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文檔簡介

1、五大營養(yǎng)素 助寶寶腦部生長發(fā)育.一、抗氧化物能維護腦部自在基會由于年紀(jì)添加而變多，且流動的自在基會在血液里分解大腦的細(xì)胞?？寡趸锟梢詫棺栽诨鶐淼膿p傷，所以平常可以多補充含抗氧化劑的食材。營養(yǎng)食材：全谷物、番茄、波菜、葡萄、花椰菜、紅蘿卜、草莓、藍莓、蒜與豆類等新穎的蔬果類食物。.二、安康脂肪能穩(wěn)定腦部當(dāng)大腦在自體修補恢復(fù)以及更新整理時，需求許多的Omega-3輔助，由于此過程會將大量的脂肪酸耗費掉，所以一定要適當(dāng)補充，讓腦細(xì)胞構(gòu)造能更穩(wěn)定。 DHA，二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金，是一種對人體非常重要的不飽和脂肪酸，屬于-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長及維持的一種

2、主要成分，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分，在人體大腦皮層中含量高達20%，在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例最大，約占50%，因此，對胎嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。營養(yǎng)食材：鯡魚、鮭魚、沙丁魚、鱘魚、灰鱒魚、鮪魚、三文魚、金槍魚、亞麻油、菜籽油、小麥胚芽、蛋類、油類與核果類等等。.三、酪氨酸可以激發(fā)腦部大腦中的一些神經(jīng)傳導(dǎo)前體物質(zhì)，要依托色氨酸或酪氨酸添加遞質(zhì)；簡單來說，酪氨酸能促進人的靈敏度與留意力集中，還能有效對抗高張力的心境層面，減少因緊張而帶來的壓力感知，提升體能與認(rèn)知情形。營養(yǎng)食材：蛋類、豆類、海鮮類、乳制品等等。.四、膳食纖維可調(diào)整腦部能量血糖可以有效協(xié)助大腦的能量運轉(zhuǎn)，而穩(wěn)定血糖主要是透過膳食纖維的協(xié)助，所以多補充膳食纖維，可以維持血糖的穩(wěn)定，同時也對腦部功能系統(tǒng)有益處。營養(yǎng)食材：豆類、堅果類、全麥谷物、蔬菜類與水果類等等，都含有相當(dāng)豐富的膳食纖維，平常即可多多補充。.五、礦物質(zhì)維生素能建構(gòu)腦部維他命B群、維他命C、鈣、鐵、鎂等等物質(zhì)，都是腦部主要構(gòu)成所必需的成分來源，假假設(shè)短少這些必備的營養(yǎng)元素，會使得大腦的學(xué)習(xí)才干降低，所以礦物質(zhì)維生素不可或缺。營養(yǎng)食材：蔬果類、

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