五年級《吃穿住話古今》說課稿

1、學習好資料歡迎下載說課稿:五年品德與社會 吃穿住話古今（一）五年品社吃穿住話古今一說課稿說教材1 .教材分析吃穿住話古今(一)是義務(wù)教育課程標準實驗教科書品德 與社會第十冊第二單元“追根尋源”中的第一課，其目的是通過我 們現(xiàn)在的衣食住行，透過歷史在我們現(xiàn)實生活中的積淀，引導學生探 究歷史，探究我們生活中許多事物的來龍去脈， 同時體驗和感悟我們 祖先的智慧和創(chuàng)造。2 .結(jié)合單元教學要求和本課特點，依據(jù)新課標中“知、過、情”三個 維度，我將本課的教學目標確定為：(1) .了解遠古時代人們的生活狀況，人類社會的發(fā)展(農(nóng)業(yè)方面的) 和中國的飲食文化特點。(2) .嘗試運用搜集、推測、整理的方法。學會主

2、動參與，互相幫助。(3) .感受人類從野蠻走向文明的漫長歷史和我國勞動人民的智慧， 培養(yǎng)民族自豪感。3.根據(jù)本單元的教學目標，學生的認知特點，我將 從食的角度，了解 人類社會的發(fā)展，尤其是農(nóng)業(yè)的發(fā)展及其對世界的貢獻作為 本課的教 學重點。本課的教學難點確定為 體會人與自然的關(guān)系以及勞動人民的 智慧，培養(yǎng)民族自豪感。說學情五年級的學生在學習上已經(jīng)有了一定的能力，所以留給學生的學 習空間比較大，我們的教育目的是讓學生通過歷史學習 ，生成民族的 歸屬感、自豪感、使命感，至于用哪方面的史料說明問題，更多地是 從方法層面予以考慮，甚至于可以讓學生尋找自己感興趣的歷史事件去學習。說教學準備：遠古時代的生活

3、與學生相距較遠，課前布置學生充分收集資料， 把相關(guān)知識與學生生活緊密聯(lián)系在一起，使學生愛學、樂學，能運用 查找資料，觀察、記錄等方法進行探究，了解有關(guān)古代人的生活智慧 與創(chuàng)造，培養(yǎng)民族自豪感。） 說教法、學法古希臘學者普羅塔戈說過：“頭腦不是一個要被填滿的容器，而 是一束需要被點燃的火把?！苯Y(jié)合教材的實際特點，我確定本節(jié)課教 法是：收集資料一激趣引入一課件輔助一點撥探討-練習延伸?！耙粋€好的老師會教會學生發(fā)現(xiàn)真理?！睂W生獲得知識有一個循 序漸進的過程，在教學中我很重視讓學生主動參與和互相學習，調(diào)動 學生的多種感官參與學習過程，強調(diào)一些學習習慣的養(yǎng)成，學法具體 如下：（1）勾畫圈點（2）討論（3

4、）練習 （4）匯報說教學過程：本課共有四個子話題，分別為走進遠古時代、告別飲血茹毛的生 活、古人的歌謠、中華食文化。）良好的開端是成功的一半。為此我采取課件女娟造人和人 類進化圖導入新課，激發(fā)學生的學習興趣。【設(shè)計意圖】因為課文的內(nèi)容與學生的現(xiàn)實生活相距太遠， 以神話故 事引入更易引起學生的求知興趣。 在課前通過各種方式搜集資料，并 進行整理，讓學生在親身參與的過程中了解遠古人類的生活。）第一部分：走進遠古時代學生匯報搜集到的資料。教師展示資料（出示：元謀人、北京人、 山頂洞人、藍田人圖片）探討：1 .我們?nèi)祟悘恼Q生起，就一直面臨著許多的困難和考驗，想象一下， 他們在生活中會遇到哪些困難和危險

5、？2 .我們的祖先遇到了很多困難和危險都克服過來， 讓我們一起來看看 北京人是怎么生活的吧。（出示北京人生活的圖片）3 .那時候還沒有文字，不能把自己的歷史記載下來，我們怎么能夠知 道他們當時的生活呢？【設(shè)計意圖：】由于時空的距離，學生對感受凝結(jié)在吃、穿、住中的 祖先們的智慧會有一定的困難，不容易體會到其中的文明發(fā)展，所以課前布置學生搜集了大量的資料，借助課件影像、圖片展示來走近遠 古時代的生活，從而更好的體會其中的漫長與艱辛。第二部分：告別飲血茹毛的生活這部分首先通過學生自主閱讀吃熟食的故事，了解從吃生食-吃熟食。出示圖片，說一說，人們運用怎么“火”。以火的產(chǎn)生過程 和作用。然后出示炎帝圖，

6、介紹書中神農(nóng)氏的傳說，人類有了種植和 養(yǎng)殖，教材粟和稻的圖片展示，引導學生介紹粟和稻以及早期農(nóng)具。 出示機械犁、牛拉犁、人拉犁、刀耕水種，重點介紹刀耕火種。最后 了解我國三大農(nóng)作物資料。（出示水稻、小麥、玉米圖片）速讀一下小資料，你有什么感想？ （了解中國種植成就）填空練習是對這部分重點知識的檢驗，采取學中練鞏固知識。 【設(shè)計意圖】通過以上環(huán)節(jié)讓學生了解在漫長的生活、生產(chǎn)實踐中，我們的祖先從從吃生食到吃熟食，從穴居、洞居到現(xiàn)今；并且把一些 植物培養(yǎng)成農(nóng)作物，把野生動物馴化成家畜，創(chuàng)造了農(nóng)耕和飼養(yǎng)技術(shù)。 在討論中培養(yǎng)學生相互合作的精神， 在討論中增強民族自豪感。練習 題的設(shè)計，可以檢驗學生的知識

7、掌握情況，使他們覺得學有所用。第三部分：古人的歌謠這部分農(nóng)諺和二十四節(jié)氣歌兩個教學內(nèi)容。 農(nóng)諺采取學生展示自 己搜集到哪些農(nóng)諺進行介紹學習。二十四節(jié)氣歌首先讓學生觀看動畫 短片：節(jié)氣歌然后課件出示節(jié)氣圖，學生觀察、教師指導明確節(jié) 氣的意思，了解不同節(jié)氣名稱和特殊節(jié)氣“清明”，并且介紹部分節(jié) 氣的含義然后速記節(jié)氣名稱，利用課件進行猜節(jié)氣的練習。思考：節(jié)氣與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人們的生活有什么關(guān)系？【設(shè)計意圖通過了解農(nóng)諺和農(nóng)歷節(jié)氣，體會祖先在農(nóng)業(yè)上所取得的成就，這部分以短片和猜節(jié)氣、討論為主，力求把教學活動與學生生活經(jīng)驗相融合，體現(xiàn)學生的自主性與主體性，在參與、合作中，體驗分享的快樂。第四部分：中華食文化中

8、華食文化是一個很大的話題，并不是一節(jié)課就能闡述全面的， 為此我采取重點介紹教材中我國的飲食特點和飲食中的故事以及中 西飲食比較這三個內(nèi)容。教學中利用圖片、課件，以便學生更直觀、 形象的了解這部分知識。這部分設(shè)計了和全篇內(nèi)容有關(guān)的填空和判斷題，以便對學生掌握 的知識有所了解?！驹O(shè)計意圖】從古至今，人們飲食發(fā)生了巨大的變化。 從最初的飲血茹毛到今天的品嘗美味，吃再不是為了充饑，而是一種飲食文化。通過中西方飲食的對比，讓學生在比較與聯(lián)系中認識到我國的文化特色，從而進一步產(chǎn)生對文明古國的認同。更加體會到社會在發(fā)展，人 類在進步?？偨Y(jié)延伸這部分采取學生談收獲和教師進行歸納性總結(jié)，激發(fā)學生的民族 自豪感，體會到人與自然的關(guān)系以及勞動人民的智慧。 達到情感教育 的升華。布置預(yù)習要求：查找和穿住有關(guān)的資【設(shè)計意圖教師的總結(jié)和學生的匯報更加深了本課的印象。 通過 了解到遠古時代人們的生活狀況，感受到人類從野蠻走向文明的艱辛 與漫長，最后為了拓展學生視野，延伸課堂教學留了 “搜集古時候穿 住有關(guān)資料”的實踐作業(yè)，對于下節(jié)課教學有較大幫助。說板書設(shè)計這節(jié)課我采用提綱式板書形式，這樣提綱挈領(lǐng)、層次分明，很好 地說明本節(jié)課的教學內(nèi)容。附板書設(shè)計：吃穿住話古今（一）飲血茹毛開吃熟食種植養(yǎng)殖飲食文化教學效果預(yù)測及反思：教學內(nèi)容從走近