湖碟軒餐飲加盟指南

1、一家湖碟軒 點綴一座城市的浪漫A Butterfly &Lake A city of romantic embellishment從閩派商業(yè)圈脫穎出來的餐飲新銳湖碟軒，用一個肆意文藝的名字，串聯(lián)起充滿詩意的餐廳概念。味覺愛旅行，是湖碟軒誕生的原因，如今也正是貫穿湖碟軒品牌、為品牌注入獨特內(nèi)涵的文化主題。專業(yè)化的品牌營銷團隊打造一站式管理體系、獨樹一幟的經(jīng)營理念、準(zhǔn)確的市場定位及多年的餐飲服務(wù)管理經(jīng)驗讓湖碟軒穩(wěn)步快速發(fā)展，逐趨成為中國餐飲行業(yè)中匠心獨運的多元概念餐飲連鎖品牌。湖碟軒品牌湖碟軒力量“全國概念餐飲百強企業(yè)”“Martell全國50佳時尚餐飲品牌”“Martell中國區(qū)餐飲形象

2、店”湖碟軒至今已經(jīng)成功入駐泉州、福州、廈門、上海、南通、溫州、龍巖、漳州、東莞、杭州、靖江、江陰等多個城市的繁華街道、城市CBD、城市綜合體商業(yè)中心，逐步成為近50家門店、3000名服務(wù)團隊的多元時尚概念餐飲連鎖品牌 。加 盟 指 南Affiliate Introduction I. .加盟條件l認(rèn)同湖碟軒的企業(yè)文化和經(jīng)營理念l誠實守信，沒有信用不良的記錄l與湖碟軒所有品牌沒有利益沖突l有較高的商業(yè)素質(zhì)和營銷意識l有一定水平的餐飲及零售運營認(rèn)知l具備優(yōu)良的財務(wù)資質(zhì)l有信心長期堅定維護湖碟軒品牌形象，積極配合履行總部下達的各項營銷與推廣任務(wù)II.加盟模式湖碟軒品牌采取“單店加盟”與“直營連鎖”雙

3、線并行的運營政策，授權(quán)通過資格評估的加盟商可使用“湖碟軒”品牌，并在雙方確認(rèn)的地域范圍內(nèi)選址開店。初始加盟合同期限為5年。III. .加盟選址條件l為維護和促進加盟商利益及遵循湖碟軒的品牌定位，餐廳的選址坐標(biāo)投置方向以繁華街段、城市CBD商圈、城市綜合體內(nèi)部及周邊、旅游城市市區(qū)商業(yè)街等。l為保證湖碟軒餐廳格調(diào)風(fēng)貌的完整呈現(xiàn)和其它功能區(qū)的有效布局，建議餐廳選扯面積規(guī)劃在500m1000m。l地理條件較優(yōu)越，交通方便，周邊具有一定能力的停車供應(yīng)條件。l店址周邊餐飲氛圍較盛，有利于食客的集結(jié)和分流共享。IV. .加盟費用單店初始加盟費：60萬單店總預(yù)計投入：300萬360萬左右品牌顧問費：8000元

4、/月V. 60萬品牌加盟費涵括內(nèi)容l品牌授權(quán)l(xiāng)選址評估l營建支持l菜品開發(fā)l運營管理系統(tǒng)支持l全方位的培訓(xùn)課程l市場營銷策劃和宣傳l統(tǒng)一配料配送服務(wù)l公共事務(wù)支持VI. 品牌管理顧問費(8千/月)l新品研發(fā)l管理咨詢l培訓(xùn)升級l品牌階段性SP策劃與指導(dǎo)l終端WOM建設(shè)指導(dǎo)l單店特別促銷動作支持與指導(dǎo)VII.投資回收期、回報率問題預(yù)計1215個月左右回收成本回收與盈利情況視當(dāng)?shù)暝谥芷趦?nèi)的客流吞吐情況、區(qū)域經(jīng)濟消費水平、稅額支出、單店號召力與粘性、加盟商本身運營管理水平及其人脈關(guān)系、房租成本、管理成本等情況而有所不同VIII.5年合同到期，將采取特許經(jīng)營政策l特許經(jīng)營持續(xù)費5萬/年，3年為一簽期l原駐加盟商享有特許經(jīng)營優(yōu)先權(quán)IX.加盟流程(PART一)加盟商資格審核全面了解“湖碟軒”品牌(了解渠道：終端門店、官方網(wǎng)站、品牌畫冊、官方微信、官方微博、品牌宣傳片、TVC等)目標(biāo)市場選址參考第一輪面談（準(zhǔn)備材料：店址及地段照片、周邊競品情況、目標(biāo)市場餐飲消費水平簡報）背景調(diào)查及資格確認(rèn)(PART二）餐廳選址和籌備簽訂意向書/支付意向金加盟商系統(tǒng)培訓(xùn)與指導(dǎo)加盟商在雙方確定的范圍內(nèi)選址施工條件評估簽署加盟合同餐廳設(shè)計與裝修施工/開店籌備員工招募與培訓(xùn)工程驗收開業(yè)前蓄客籌備新店開業(yè)（地址選定到開業(yè)時間預(yù)計7090天，特殊情況依個案處理） 未來很