組成細(xì)胞的分子知識(shí)點(diǎn)透析

1、組成細(xì)胞的分子知識(shí)點(diǎn)透析一、蛋白質(zhì)1、基本單位氨基酸20 種。這 20在生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸約共有種氨基酸有一個(gè)共同特點(diǎn)：至少有一個(gè)氨基和羧基，并且連接在同一個(gè)碳原子上。也就是說(shuō)R 基可以有許多種的變化，可能有氨基和羧基。例 1、下列物質(zhì)中，不是氨基酸的是( )解析 ：仔細(xì)觀察上圖四個(gè)化學(xué)式，發(fā)現(xiàn) D 雖然有一個(gè)氨基和羧基，但沒(méi)有連接在同一個(gè)碳原子上，所以不是組成生物體的氨基酸。答案： D2、形成多肽的過(guò)程多肽是氨基酸通過(guò)脫水縮合形成的， 每形成一個(gè)肽鍵時(shí)， 需要脫去一個(gè)水， 所以脫水?dāng)?shù)肽鍵數(shù)， 這是一個(gè)重要的關(guān)系。 在判斷一個(gè)多肽分子為幾肽， 我們先要能辨清有幾個(gè)肽鍵，然后在肽鍵處加水

2、還原，就能認(rèn)清有幾個(gè)肽鍵了。例 2、根據(jù)下面圖解，回答問(wèn)題：（ 1）該圖示肽化合物。（ 2）生成此化合物的反應(yīng)叫，此反應(yīng)共失去個(gè)水分子。（ 3）虛線框內(nèi)結(jié)構(gòu)的名稱：A；B； C。解析 ：完成這個(gè)題目，我們首選要會(huì)判斷哪是肽鍵，然后在肽鍵處加用直線隔開(kāi)，就可知道有幾個(gè)氨基酸了。答案：（ 1）三脫水縮合3（ 2）氨基肽鍵羧基3、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)主要特點(diǎn)是具有多樣性， 關(guān)于多樣性的原因， 用文字描述是： 組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目有多少， 種類(lèi)有不同， 排列順序可能不一樣， 從而造成蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)千差萬(wàn)別。 如果從基因的角度來(lái)理解： 是由于基因中的堿基對(duì)排列順序多樣性造成蛋白質(zhì)的多樣性。例 3、

3、據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，人胰島素（ 51 個(gè)氨基酸組成）和牛胰島素（ 223 個(gè)氨基酸組成）雖然具有相類(lèi)似的功能，但它們的空間結(jié)構(gòu)卻完全不同。（ 1）造成這種差異的從物種的角度分析，根本原因是。從蛋白質(zhì)本身分析原因是。（ 2）而在同一個(gè)體身上，研究人員發(fā)現(xiàn)，肌肉細(xì)胞內(nèi)的蛋白和胰島B 細(xì)胞內(nèi)蛋白也有比較大的差別，從個(gè)體的角度分析，根本原因是。解析 ：如果從基因的角度來(lái)理解：是由于基因中的堿基對(duì)排列順序多樣性造成蛋白質(zhì)的多樣性。這種像腦筋急轉(zhuǎn)的題型，在高考填空題中經(jīng)常出現(xiàn)，只要我們平時(shí)注意總結(jié)，考試時(shí)留心，一般難度不大。答案：（ 1）不同物種基因不同由于組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目有多少，種類(lèi)有不同，排列順序不一樣

4、，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同（ 2）不同基因表達(dá)的結(jié)果（或細(xì)胞內(nèi)mRNA不同）4、把握與蛋白相關(guān)的計(jì)算題類(lèi)型 1：肽鍵數(shù)目 =脫水?dāng)?shù)目 =氨基酸數(shù)目 肽鏈條數(shù)（直鏈時(shí)）1肽鍵數(shù)目 =脫水?dāng)?shù)目 =氨基酸數(shù)目（環(huán)狀多肽時(shí)）蛋白質(zhì)分子量 =氨基酸數(shù)×氨基酸平均分子量 失去的水分子數(shù)×18例 4、某肽鏈由51 個(gè)氨基酸組成，如果用肽酶把其徹底分解，需要水分子。如果用肽酶把其分解成：1 個(gè)二肽， 2 個(gè)五肽， 3 個(gè)六肽， 3 個(gè)七肽，則這些短肽的氨基總數(shù)的最小值；肽鍵總數(shù)；水解成這些片段時(shí)，所需的水分子總數(shù)。解析：在分析此題時(shí)應(yīng)把握一個(gè)原則：分解的肽鍵數(shù)等于需要的水分子數(shù)。多肽被切成了

5、9 段那么需要水分子數(shù)為9 個(gè)。而在這 9 個(gè)短肽中， 至少分別有9 個(gè)氨基和羧基。 而共有的肽鍵數(shù)為：（2 1）（ 5 1）× 2（ 6 1）× 3（ 7 1）× 3 42。答案：509428類(lèi)型 2：根據(jù)氨基酸R 基的元素組成，來(lái)推測(cè)蛋白質(zhì)的組成。例 5：某多肽的分子式為 C55H70O19N10，已知它由下列 4 種氨基酸組成 : 甘氨酸 (C2H5NO2) ，丙氨酸 (C3H7NO2) ，苯丙氨酸 (C9H11NO2) ，谷氨酸 (C5H9NO4) ，那么該多肽徹底水解可產(chǎn)生多少個(gè)谷氨酸分子？解析： 每個(gè)氨基酸上都只有 1 個(gè) N，所以，據(jù)分子式，此多肽應(yīng)

6、為十肽。十肽主鏈上的氧原子是 11 個(gè)，而分子式中 O為 19 個(gè)，說(shuō)明還有 8 個(gè)是 R基提供的。 而分析上述四種氨基酸可知只有谷氨酸的R 基上有 O，為 2 個(gè)，所以此多肽有4 個(gè)谷氨酸。類(lèi)型 3：氨基酸和核苷酸的關(guān)系在遺傳信息表達(dá)時(shí)：DNAmRNA蛋白質(zhì)脫氧核苷酸核糖核苷酸氨基酸個(gè)數(shù)比：631例 6、某蛋白質(zhì)由n 條肽鏈組成， 假如其基本組成單位氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為a，控制該蛋白質(zhì)合成的基因含b 個(gè)堿基對(duì)。則該蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量約為（）A 1 ab 18nB 1 ab 18（ 1 b 1）C 18（ 1 b n）D 1 ab 18（ 1 b n）333333解析： 據(jù)題意，該基因

7、含有b 個(gè)堿基對(duì)（即2b 個(gè)堿基），由此可得出該蛋白含有b 3個(gè)氨基酸。 由于該蛋白含 n 條肽鏈， 推斷蛋白質(zhì)合成時(shí)脫去 b 3 n 個(gè)水， 合成蛋白的氨基酸總分子量為 ab 3，脫去的水分子總分子量為 18×（ b3 n），所以該蛋白質(zhì)的分子量為： 1 ab18（ 1 b n）。33答案： D二、核酸中文名稱結(jié)構(gòu)分布鏈數(shù)基本組成單位磷酸五碳糖 含 N堿基DNA脫氧核糖核酸脫氧核糖A T主要在細(xì)胞核一般為雙鏈結(jié)構(gòu)脫氧核糖核苷酸C G相同A U主要在細(xì)胞質(zhì)中單鏈核糖核苷酸RNA 核糖核酸核糖C G例 7、在植物、 細(xì)菌、噬菌體這三種不同生物體內(nèi)遺傳物質(zhì)的核苷酸種類(lèi)依次是；這三種生物體

8、內(nèi)的核苷酸分別為。解析： 仔細(xì)審題后發(fā)現(xiàn)三種生物遺傳物質(zhì)都分別是DNA ，所以， 核苷酸種類(lèi)都是4 種。在第二問(wèn)，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)只有噬菌體僅有DNA ，而前兩者除了 DNA 還有 RNA ，則它們的核苷酸分別為 8、 8、 4。答案： 4、 4、 48、8、4例 8、在下列四種化合物的化學(xué)組成中，“”中所對(duì)應(yīng)的含義最接近的是（）A和B和C和D和2解析： 圖表示的是ATP ，而“”表示的是腺嘌呤核糖核苷酸。圖表示的是腺嘌呤核糖核苷酸，而“”表示的是腺嘌呤。圖表示的一個(gè) DNA 片斷，“”表示的是腺嘌呤脫氧核苷酸。由于有 U，那么是一個(gè) RNA 片斷，所以“”表示的是腺嘌呤核糖核苷酸。所以，和表示的是

9、同一個(gè)含義。答案： D例 9、尿嘧啶核糖核苷（簡(jiǎn)稱尿苷）在細(xì)胞內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為尿嘧啶核糖核苷酸。如果選用含有 3H 一尿嘧啶核糖核苷的營(yíng)養(yǎng)液，處理活的小腸黏膜層，幾小時(shí)后檢測(cè)小腸絨毛，整個(gè)小腸黏膜層上均有放射性出現(xiàn)。下列與之密切相關(guān)的過(guò)程是（）A DNA復(fù)制B基因突變C翻譯D轉(zhuǎn)錄解析： 由于 DNA 無(wú)尿嘧啶，所以，當(dāng)尿嘧啶核糖核苷含有放射性后，一段時(shí)間后新合成的 RNA 就會(huì)有放射性，但DNA 是不會(huì)有的。所以，當(dāng)一段時(shí)間后“整個(gè)小腸黏膜層上均有放射性出現(xiàn)”只能說(shuō)明轉(zhuǎn)錄在進(jìn)行，而不能證明DNA 復(fù)制等是否在進(jìn)行。答案： D三、糖類(lèi)單糖：葡萄糖、核糖、脫氧核糖( 單糖動(dòng)植物都有)植物二糖：蔗糖、麥

10、芽糖糖的分類(lèi)動(dòng)物二糖：乳糖植物多糖：纖維素、淀粉（儲(chǔ)能）動(dòng)物多糖：肝糖元、肌糖元（儲(chǔ)能）例 10：動(dòng)物和植物細(xì)胞中的多糖分別是()A. 淀粉和纖維素B.核糖和脫氧核糖C.糖元和淀粉、纖維素D.乳糖和蔗糖答案： C四、脂質(zhì)脂肪：儲(chǔ)能脂質(zhì)分類(lèi)類(lèi)脂：磷脂膜結(jié)構(gòu)基本骨架（腦、卵、大豆中磷脂較多）固醇類(lèi)：膽固醇、性激素、VD 、醛固酮例 11、脂肪和糖類(lèi)都是能源物質(zhì)，兩者在體內(nèi)氧化分解時(shí)，同質(zhì)量的脂肪和糖類(lèi)相比（ ）A放能多，耗氧多B放能多，耗氧少C放能少，耗氧多D放能少，耗氧少解析： 由于脂肪中H、C比例高，所以，氧化時(shí)同質(zhì)量的脂肪和糖類(lèi)相比，脂肪放能多，耗氧多。答案：A五、水自由水：良好溶劑、有利于物質(zhì)運(yùn)輸和化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行結(jié)合水：細(xì)胞結(jié)構(gòu)組成成分自由水越多，新陳代謝越強(qiáng)，抗逆性越弱；結(jié)合水越多，抗逆性越強(qiáng)。自由水和結(jié)合水是可相互轉(zhuǎn)化的。心肌、血液狀態(tài)的解釋?zhuān)盒募〖?xì)胞中多是結(jié)合水血液中含自由水多。六、無(wú)機(jī)鹽組成成分： Mg與組成葉綠素、Fe 與血紅蛋白、I 與甲狀腺激素?zé)o機(jī)鹽功能維持細(xì)胞形態(tài)和功能：生理鹽水0.9 （人）、 0.7 （蛙）生命活動(dòng)：血Ca 與抽搐、肌無(wú)力維持細(xì)胞滲透壓和酸堿平衡，濃度越高滲