酒吧倉庫管理制度

1、酒吧倉庫管理制度一總則：1、合理控制酒吧物品儲(chǔ)備，提高庫存周轉(zhuǎn)，適時(shí)供料。2、做好各項(xiàng)酒吧倉庫的管理工作，保障酒吧物品帳物相符。二驗(yàn)收制度：1、庫房保管員根據(jù)申購單、采購單、發(fā)票主、樣品驗(yàn)收所采購物資的供貨單位、 名稱、規(guī)格、數(shù)量、金額、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，驗(yàn)收合格后，在采購單上簽字， 完善入庫手續(xù)。2、所購物資過期、不符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)、質(zhì)量不符拒絕入 庫，上報(bào)負(fù)責(zé)人并做好驗(yàn)貨記錄。查明原因，確定不符由采購員辦理退貨。3、專用設(shè)備、工具的驗(yàn)收，由使用部門派指定人員驗(yàn)收并簽字。三入庫、保管制度：1、采購員將保管員簽字的采購單、申購單、發(fā)票交負(fù)責(zé)人認(rèn)可，方可辦理入庫 手續(xù)。2、辦理

2、入庫手續(xù)后，發(fā)生的物料損失、變質(zhì)、霉?fàn)€問題，由倉庫保管員負(fù)責(zé)。3、物品入庫，按物資性質(zhì)、種類、固定位置分別存放，合理使用倉位，做到不 積壓、不受損、整潔美觀。4、物品儲(chǔ)存保管要嚴(yán)格操作，應(yīng)遵循防火、防水、防壓原則，物品上下疊放要 做到上小下大，上輕下重。易燃易爆品單獨(dú)存放，貴重物品要做到入柜上鎖。5、對(duì)長期滯留、接近保質(zhì)期兩個(gè)月的物資，要及時(shí)列出并上報(bào)負(fù)責(zé)人并通知有 關(guān)使用部門。過期不報(bào)，造成的損失要追究保管員經(jīng)濟(jì)責(zé)任。四領(lǐng)料制度：1、向庫房領(lǐng)取在年初申報(bào)計(jì)劃內(nèi)的物資應(yīng)遵循隨用隨領(lǐng)的原則。由部門領(lǐng)班填 寫信用單，米購部負(fù)責(zé)人簽字辦理出庫領(lǐng)料。2、酒水庫的領(lǐng)取，由餐廳部酒水員填寫領(lǐng)料單，領(lǐng)班簽批

3、，方可直接到采供部 辦理辦理入庫手續(xù)。3、計(jì)劃外的領(lǐng)用需臨時(shí)申請(qǐng)，經(jīng)部門經(jīng)理、采購部負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)方可領(lǐng)用。4、交舊領(lǐng)新的物品：物料、底值易耗品等。5、物料庫發(fā)料時(shí)間為08 : 0010 : 00，14 : 00 16: 00酒水發(fā)料時(shí)間為10: 00 10 : 30，17: 00 17 : 30。6、倉庫依據(jù)正式出庫單發(fā)料，執(zhí)行先進(jìn)先出制，當(dāng)面點(diǎn)交貨物規(guī)格、數(shù)量。發(fā) 貨點(diǎn)驗(yàn)離開后，發(fā)生的短缺由收貨方負(fù)責(zé)，倉庫不負(fù)補(bǔ)償責(zé)任。7、使用部門對(duì)領(lǐng)用的材料，在使用中因用料變更或剩余應(yīng)辦理退庫。由退料部 門領(lǐng)班填寫退料單，采供部檢驗(yàn)確認(rèn)后，退回庫房，辦理退庫單。有退貨條件的 物料，由采購員協(xié)調(diào)供貨商辦理退換

4、。五、帳務(wù)管理制度：1、存貨核算采用永續(xù)盤存制。2、凡進(jìn)、出倉庫的物資應(yīng)于當(dāng)日登記，并結(jié)算出存貨數(shù)，以確保物資與明細(xì)帳 對(duì)應(yīng)。所有帳務(wù)應(yīng)做到日清月結(jié)。3、每月24日早9: 00對(duì)物料庫房進(jìn)行盤點(diǎn)，25日16 : 00對(duì)酒水總庫房進(jìn)行 盤點(diǎn)，25日21 : 00對(duì)廚房進(jìn)行盤點(diǎn)，26日9: 00對(duì)餐廳吧臺(tái)酒水進(jìn)行盤點(diǎn)。 盤點(diǎn)由帳料員制作盤點(diǎn)表，保管員、帳料員、財(cái)務(wù)、部門負(fù)責(zé)人參加，清查物品 的數(shù)量、質(zhì)量并核對(duì)金額。發(fā)現(xiàn)盤盈、盤虧，要立即查明原因，并填報(bào)盤盈、盤虧報(bào)表。4、每月二十六日?qǐng)?bào)送財(cái)務(wù)準(zhǔn)確真實(shí)的入、出庫數(shù)據(jù)和單據(jù)。六、紀(jì)律：1、倉庫工作人員不得擅自使用所保管的物資。2、不準(zhǔn)向無關(guān)人員提供庫存

5、信息。3、嚴(yán)禁先簽字后填寫領(lǐng)料內(nèi)容，嚴(yán)禁先出庫后補(bǔ)辦領(lǐng)料手續(xù)，嚴(yán)禁憑白條發(fā)料。七、凡違反本制度行為，將根據(jù)vv處罰細(xì)則進(jìn)行處罰。19苗木供應(yīng)合同書甲方:乙方：周至縣啞柏鎮(zhèn)綠星苗圃經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，（以下簡(jiǎn)稱甲方）從周至縣啞柏鎮(zhèn)綠星苗圃（以下簡(jiǎn)稱乙方）購買銀杏苗木，（用于渭政辦發(fā)2010205號(hào)文件，渭南市區(qū)綠化），并就相關(guān)事宜達(dá)成以下協(xié)議:苗木數(shù)量:二、苗木規(guī)格：胸徑 15cm以上，主干通直，樹頭完整，枝條勻稱、豐滿，無病蟲害，樹形美觀。三、苗木價(jià)格：每株計(jì)人民幣四、該價(jià)格包括：苗木費(fèi)、挖掘費(fèi)、包裝費(fèi)、裝車費(fèi)、拉運(yùn)費(fèi)五項(xiàng)。合計(jì)人民幣（）五、付款方式：任務(wù)完成后，10日內(nèi)一次付清。六、有關(guān)事項(xiàng):1、土球規(guī)格：苗木所帶土球直徑1.2米以上，厚度 60cm以上，卸車前完整不破裂。2、包裝規(guī)格：土球包裝腰帶無間隙寬度12cm以上，縱扎草繩間隙在2cm以下。繩桿高度 40cm，纏冠高度2米。3、所有苗木必須是播種培育，均為本苗圃苗木，嚴(yán)禁從外省、外地調(diào)動(dòng)，由此產(chǎn)生的不良后果，由乙方負(fù)責(zé)。4、乙方必須按照甲方時(shí)間、地點(diǎn)、數(shù)量要求按時(shí)送苗。（送苗地點(diǎn)，渭南市城區(qū)）并保證我縣任務(wù)完成居全市前三名。5、苗木結(jié)算數(shù)量以接收方接收單上的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)，因不符合合同條款中苗木規(guī)格要求的，接收方拒絕接收的苗木由