淺談核桃栽培技術(shù)與栽后管理

1、淺談核桃栽培技術(shù)與栽后管理燕曉暉摘  要：核桃作為一種堅(jiān)果類食物，具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的顯著特征，這也是核桃深受人們喜愛(ài)的主要原因，核桃在我國(guó)的種植歷史相對(duì)較長(zhǎng)，意味著現(xiàn)代核桃種植已經(jīng)積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。核桃不僅具備食用價(jià)值，還具備較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和藥用價(jià)值，因此，注重種植維護(hù)和技術(shù)更新是現(xiàn)代核桃種植過(guò)程中應(yīng)當(dāng)明確的根本原那么。從對(duì)核桃作物的根本闡述入手，對(duì)品種選擇，種植施肥階段技術(shù)、種子儲(chǔ)藏技術(shù)、繁殖技術(shù)等核桃的栽培技術(shù)進(jìn)行了分析，并提出了栽后管理措施，希望能為相關(guān)的工作人員提供一定的參考。關(guān)鍵詞：核桃;栽培技術(shù);栽后管理文章編號(hào)：1005-2690202119-0087-02&#

2、160;   中圖分類號(hào)：S664.1    文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B核桃的種植和管理是需要同步重視并且以科學(xué)方法作為指導(dǎo)的一項(xiàng)工作。無(wú)論在其種植還是后續(xù)的管理工作中，都會(huì)對(duì)核桃的種植質(zhì)量和實(shí)際產(chǎn)量造成直接的影響。1  核桃的根本闡述1.1  核桃的根本特征核桃作為常見(jiàn)的干果，關(guān)于其特征的描述包括了兩方面的內(nèi)容：第一，核桃的總體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，尤其是對(duì)于青少年的大腦發(fā)育有非常重要的促進(jìn)作用【1】。第二是核桃的外形特征，核桃是樹(shù)生作物，常規(guī)情況下，核桃樹(shù)高度達(dá)35m。不同生長(zhǎng)階段的核桃在外形特征上也

3、存在差異，老核桃樹(shù)的樹(shù)皮顏色偏灰白色，樹(shù)皮上的裂紋明顯。而如果處在年幼階段，那么樹(shù)皮顏色在灰色的根底上呈現(xiàn)綠色。核桃果實(shí)在成熟階段會(huì)經(jīng)歷外皮從有毛到無(wú)毛的過(guò)程。1.2  核桃的生長(zhǎng)要求核桃屬于陽(yáng)性植物類型，說(shuō)明核桃適合生長(zhǎng)在光照條件更好的區(qū)域。另外，核桃本身的耐寒性很強(qiáng)。這種作物的生長(zhǎng)對(duì)外部環(huán)境的要求主要集中在降水量和室外溫度上，通常情況下，核桃樹(shù)的生長(zhǎng)需要豐沛的水資源，另外在氣候條件方面，年平均溫度也要維持在一個(gè)穩(wěn)定且適宜的指標(biāo)范圍內(nèi)【2】。對(duì)于植物生長(zhǎng)而言，根結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性是維持植物正常生長(zhǎng)的重要條件。核桃的根系特點(diǎn)是整體上興旺度較高，意味著核桃種植對(duì)土壤的要求也相對(duì)較高

4、，需要在質(zhì)地疏松且肥沃的土壤中才能良好生長(zhǎng)，且土壤本身的排水性能要到達(dá)一定的程度。關(guān)于土壤的酸堿度指標(biāo)，核桃生長(zhǎng)對(duì)此指標(biāo)的上下沒(méi)有特殊的要求，其對(duì)土壤的酸堿性適應(yīng)能力相對(duì)較強(qiáng)。1.3  核桃的價(jià)值在核桃的各種價(jià)值中，最為突出的價(jià)值為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，據(jù)相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在100g核桃中，蛋白質(zhì)的含量可以到達(dá)15g甚至更多。另外，人體所需的脂肪和其他類型的微量元素在核桃中也有豐富的含量【3】。關(guān)于核桃對(duì)人體器官的營(yíng)養(yǎng)作用，主要表現(xiàn)在對(duì)腎臟功能和腸道功能的促進(jìn)與改善方面。另外，對(duì)于糖尿病患者和抑郁癥患者也有一定的輔助治療作用。從這個(gè)角度上來(lái)看，核桃的綜合營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，這也是核桃受

5、到人們喜愛(ài)并在栽培和管理技術(shù)方面受到重視的主要原因。2  核桃的栽培技術(shù)核桃的栽培技術(shù)是貫穿于整個(gè)核桃作物種植各個(gè)環(huán)節(jié)中的。選擇良好的核桃品種是根底，合理運(yùn)用栽培技術(shù)開(kāi)展好栽培工作是條件，最終做好栽培管理工作是獲得良好核桃收成的保障。2.1  品種選擇核桃的品種選擇環(huán)節(jié)，需把握的根本原那么有3個(gè)：一是品種的選擇要嚴(yán)格按照國(guó)家對(duì)核桃品種的根本要求進(jìn)行，保證所選的核桃品種能夠適應(yīng)種植當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，取得穩(wěn)定且良好的生長(zhǎng)狀態(tài)。二是選擇品種時(shí)，防止在單次集中種植的過(guò)程中選擇多個(gè)品種同時(shí)種植，因其不僅會(huì)出現(xiàn)種植效果不一情況，而且對(duì)于后續(xù)的栽培管理來(lái)講，也會(huì)成為一種

6、阻力，對(duì)管理人員的工作開(kāi)展設(shè)置障礙。三是選擇適當(dāng)?shù)脑耘喾绞健２煌暮颂移贩N在具體栽培中所需要運(yùn)用的方法也有所不同。只有結(jié)合核桃品種選擇適當(dāng)?shù)姆绞竭M(jìn)行栽培，才能取得良好的栽培效果。常規(guī)的栽培方法主要有連片栽培和地埂栽培兩種方式，其中連片栽培的耕作方式主要是間作。種植時(shí)需要針對(duì)核桃栽培的密度進(jìn)行嚴(yán)格控制，一般根據(jù)核桃的品種和生長(zhǎng)狀態(tài)選擇適當(dāng)?shù)姆N植密度【4】。2.2  技術(shù)要點(diǎn)2.2.1  種植施肥階段技術(shù)要點(diǎn)核桃一般適合種植在中性或偏堿性的土壤中。為了取得更好的種植效果，對(duì)于酸度較大的土壤，通常可以采取在土壤中參加生石灰的方式調(diào)節(jié)酸堿度。關(guān)于核桃的施肥量，需

7、要依據(jù)核桃樹(shù)的生常年份進(jìn)行嚴(yán)格控制。一般12年的小樹(shù)施肥量為氮肥0.1kg，鉀肥的施加量需參照土壤中本身的鉀含量進(jìn)行控制。如果核桃樹(shù)已經(jīng)成年，施肥量需要隨之加大，一般廄肥的施肥量要到達(dá)150250kg，磷肥那么維持在1.52.5kg。整體上來(lái)講，追肥頻率按照每年1次進(jìn)行，施肥量區(qū)間為12.5kg。2.2.2  栽培技術(shù)要點(diǎn)首先，栽植核桃要選擇適宜時(shí)間，核桃更加適宜在土層厚度較高且溫度和排水效果較好的沙質(zhì)土壤與黑壤土中生長(zhǎng)，可種植在陽(yáng)坡背風(fēng)處。如果想在荒山或丘陵地區(qū)種植核桃，需要修建梯田，必要時(shí)挖掘大魚鱗坑，做好水土保持工作。另外，定植時(shí)間確實(shí)定需要結(jié)合不同季節(jié)的要求進(jìn)行。春

8、季需要在土壤解凍后及時(shí)定植，秋季那么選擇落葉封凍前進(jìn)行定植。其次，栽植的具體操作技術(shù)要點(diǎn)為：由于核桃苗木的主根長(zhǎng)度較大，因此，挖坑的長(zhǎng)度和寬度應(yīng)當(dāng)?shù)竭_(dá)0.81m，應(yīng)領(lǐng)先將表土和基肥填入坑底，種植高度保持在距坑口地表20cm的距離內(nèi)，栽種過(guò)程中要先保證根系充分浸泡、苗木根部修剪完成。隨后將苗木從垂直角度放入坑中，保持根系舒展，最后填土踏實(shí)，進(jìn)行后續(xù)的澆水及封土操作。2.2.3  嫁接種植技術(shù)要點(diǎn)嫁接是核桃播種后非常重要的種植技術(shù)，芽接和枝接是較常見(jiàn)的嫁接方法。以芽接技術(shù)為例，這種技術(shù)的應(yīng)用需要對(duì)芽接的時(shí)間進(jìn)行控制，操作一般選在白天，以晴天為宜。隨后，接穗采集環(huán)節(jié)的工作要求選擇

9、的接穗為1年生枝、無(wú)病蟲害問(wèn)題，接穗葉片只保存葉柄處1.52cm的長(zhǎng)度。如果采集量較大，要做好儲(chǔ)存工作。嫁接過(guò)程中首先要?jiǎng)澑钛拷Y(jié)構(gòu)的葉柄局部，保存距離23mm。需在接芽的上部區(qū)域和葉柄下方進(jìn)行橫刀切割，取芽長(zhǎng)度范圍34cm，保存內(nèi)側(cè)維束管和芽?jī)?nèi)生長(zhǎng)點(diǎn)。隨后進(jìn)行砧木開(kāi)口操作，開(kāi)口深度要到達(dá)不損傷木質(zhì)部的程度。在貼芽片的環(huán)節(jié)，要注意芽片不宜在砧木上摩擦，可輕輕放置后向下推動(dòng)芽片。最后的綁塑環(huán)節(jié)需要先撤下砧木皮層，用塑料薄膜包裹芽片、葉柄和砧木，按照自上而下的順序?qū)⒀科驼枘窘涌趨^(qū)域綁嚴(yán)，露出接芽。3  栽種后的管理3.1  水源充足供應(yīng)核桃栽種后，當(dāng)處在幼苗

10、階段時(shí)，澆水是非常重要的種植步驟，且這一階段的種植中，水源的需求量是相對(duì)較大的。一般在種植完成7d后首次澆透水，后續(xù)澆水操作結(jié)合土壤墑情酌情進(jìn)行。3.2  生長(zhǎng)期管理這一階段的管理工作要點(diǎn)在于肥料的合理選擇和施加。在幼苗期一般以氮肥為主，到了成熟期那么需要增加磷肥和鉀肥。尤其是到了成熟期，需要結(jié)合實(shí)際生長(zhǎng)需求，采取混合施肥的方法進(jìn)行栽培管理。關(guān)于樹(shù)苗的修剪技術(shù)，常規(guī)情況下按照整形定干的方式進(jìn)行修剪，可整體將植株修剪成疏散分層形或自然開(kāi)心形。當(dāng)植株成年后，還要加裝骨架結(jié)構(gòu)，并且針對(duì)營(yíng)養(yǎng)枝進(jìn)行調(diào)整，如果是生常年限較長(zhǎng)的老樹(shù)，那么需要做好更新復(fù)壯工作【5】。3.3 &#

11、160;病蟲害防治病蟲害是核桃種植中的典型問(wèn)題，核桃樹(shù)的病害類型主要有枝枯病和炭疽病兩種，對(duì)核桃樹(shù)的總體傷害較大【6】。防治的主要方式是通過(guò)將有病植株消除的方式到達(dá)防治效果，目的是防止大面積傳播的情況出現(xiàn)。除了在病蟲害出現(xiàn)后及時(shí)采取措施進(jìn)行消除外，在前期種植階段，技術(shù)人員也可以通過(guò)加大監(jiān)督和管理力度的方式，降低病蟲害的發(fā)生率7-9。4  結(jié)束語(yǔ)綜合來(lái)講，核桃植株的栽培和管理工作需要從品種的選擇到具體的種植、管理這3個(gè)根本環(huán)節(jié)入手，嚴(yán)格執(zhí)行技術(shù)要求和管理策略。技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)結(jié)合核桃樹(shù)的生長(zhǎng)特征和對(duì)環(huán)境的根本需求，掌握相應(yīng)的栽培管理技術(shù)，并且有效改善核桃的種植環(huán)境，做好水源充足供

12、應(yīng)、生長(zhǎng)期管理及病蟲害防治工作，力求取得更好的種植效果。參考文獻(xiàn)：1崔廣慶.核桃栽培技術(shù)以及栽后管理分析J.農(nóng)家科技旬刊，20216：76.2程玉環(huán).淺談核桃栽培管理過(guò)程中的常見(jiàn)問(wèn)題與解決對(duì)策J.農(nóng)村實(shí)用技術(shù)，202112：24.3耿樹(shù)香，寧德魯，韓明珠，等.云南核桃主要栽培品種蛋白質(zhì)及脂肪酸綜合評(píng)價(jià)分析J.中國(guó)油脂，2021，4410：116-120，141.4辛國(guó)，汪海，賈宇寰，等.避晚霜核桃品種元林在甘肅隴南的引種表現(xiàn)及栽培技術(shù)J.中國(guó)果樹(shù)，20213：97-99，117.5朱紅祥.-阿克蘇核桃果實(shí)生長(zhǎng)特性與栽培管理技術(shù)J.果樹(shù)實(shí)用技術(shù)與信息，20212：10-12.6古明亮，周鄭為，汪文忠，等.眉山市