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供應(yīng)鏈管理-課程標(biāo)準(zhǔn)_第3頁(yè)
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1、供應(yīng)鏈管理學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程標(biāo)準(zhǔn)一、學(xué)習(xí)領(lǐng)域定位供應(yīng)鏈管理是物流管理專業(yè)的一門專業(yè)課程,先修課程為物流學(xué)等專業(yè)課程。供應(yīng)鏈管理學(xué)習(xí)領(lǐng)域主要培養(yǎng)學(xué)生掌握供應(yīng)鏈管理的基本概念與相關(guān)理論,供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的需求管理、采購(gòu)管理、庫(kù)存管理、業(yè)務(wù)外包,以及供應(yīng)鏈合作伙伴的選擇、業(yè)務(wù)流程重組、績(jī)效評(píng)價(jià)等理論和實(shí)踐知識(shí)。二、學(xué)習(xí)目標(biāo)通過本課程的學(xué)習(xí),一方面使學(xué)生從供應(yīng)鏈運(yùn)作管理的角度出發(fā),理解供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的需求管理、采購(gòu)管理、庫(kù)存管理、業(yè)務(wù)外包,以及供應(yīng)鏈合作伙伴的選擇、業(yè)務(wù)流程重組、績(jī)效評(píng)價(jià)等內(nèi)容;另一方面使學(xué)生能運(yùn)用所學(xué)課程知識(shí),能夠在未來的工作中為企業(yè)降低成本、獲取效益,加強(qiáng)不同企業(yè)之間的有效合作,從而提

2、高物流企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理水平及供應(yīng)鏈管理的績(jī)效。本課程的具體目標(biāo)分為以下三類指標(biāo)進(jìn)行描述1.專業(yè)能力目標(biāo)(1)熟練掌握掌握供應(yīng)鏈的基本概念、結(jié)構(gòu)、特征和類型,以及供應(yīng)鏈管理的概念、目標(biāo)、運(yùn)作方式等基本知識(shí)。(2)能夠掌握供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)的原則、內(nèi)容和策略,理解供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化的內(nèi)容。(3)能夠熟練掌握需求預(yù)測(cè)需考慮的因素,需求預(yù)測(cè)的類型和方法,并清楚理解供應(yīng)鏈管理中的需求管理。(4)熟練掌握供應(yīng)鏈采購(gòu)的含義、特點(diǎn)、實(shí)施和準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)思想。(5)能夠熟練掌握掌握供應(yīng)鏈庫(kù)存管理的原理和方法,供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存問題及庫(kù)存管理策略。(6)了解供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的形成及其制約因素,掌握供應(yīng)鏈合作伙伴的選擇、供應(yīng)商關(guān)

3、系管理與客戶關(guān)系管理等內(nèi)容。(7)掌握供應(yīng)鏈管理中哪些業(yè)務(wù)可以外包以及如何對(duì)供應(yīng)鏈管理中的業(yè)務(wù)進(jìn)行外包。(8)了解業(yè)務(wù)流程重組的概念和相關(guān)理論,對(duì)企業(yè)業(yè)務(wù)流程重組(再造)的原因、過程有明確的認(rèn)識(shí),掌握供應(yīng)鏈管理環(huán)境下企業(yè)業(yè)務(wù)流程重組的主要特征和方法。(9)了解供應(yīng)鏈管理中的信息流、信息系統(tǒng)及信息技術(shù)在供應(yīng)鏈管理中的應(yīng)用。(10)了解供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)的概念、特點(diǎn)和原則,熟練掌握供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)的指標(biāo)體系,同時(shí)能夠書寫基本的供應(yīng)鏈績(jī)效報(bào)告。2.方法能力目標(biāo)(1)具有上述知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)。(2)具有自學(xué)能力、理解能力與表達(dá)能力以及綜合運(yùn)用知識(shí)從事程度較復(fù)雜的工作的能力。(3)能夠舉一反三,理論實(shí)踐相結(jié)

4、合,自主學(xué)習(xí)提高。(4)具備自主學(xué)習(xí)新技術(shù)、新知識(shí)的能力。(5)具有獲取并使用信息和新技術(shù)的能力。3.社會(huì)能力目標(biāo)(1)具備良好的心理素質(zhì)和克服困難的毅力。(2)具有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和敬業(yè)精神。(3)具備有良好的信息收集、分析和處理能力。(4)具有良好的溝通能力和組織能力。(5)具有善于總結(jié)、力求上進(jìn)的工作精神三、學(xué)習(xí)內(nèi)容情境名稱學(xué)習(xí)單元參考學(xué)時(shí)1.供應(yīng)鏈管理認(rèn)知1.1供應(yīng)鏈認(rèn)知241.2供應(yīng)鏈管理的含義、原則、步驟和方法22.供應(yīng)鏈的構(gòu)建2.1供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)262.2供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化43供應(yīng)鏈管理中的需求、采購(gòu)、庫(kù)存管理3.1供應(yīng)鏈管理中的需求管理6183.2供應(yīng)鏈管理中的采購(gòu)管理63.3供應(yīng)鏈

5、管理中的庫(kù)存管理64、供應(yīng)鏈管理中的合作伙伴選擇、業(yè)務(wù)外包、業(yè)務(wù)流程重組4.1供應(yīng)鏈管理中的合作伙伴選擇6184.2供應(yīng)鏈管理中業(yè)務(wù)外包64.3供應(yīng)鏈管理中業(yè)務(wù)流程重組65、供應(yīng)鏈管理中的信息管理和績(jī)效評(píng)價(jià)5.1供應(yīng)鏈管理中的信息管理6105.2供應(yīng)鏈管理中績(jī)效評(píng)價(jià)4合計(jì)5656四、專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域設(shè)計(jì)說明 1. 專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域設(shè)計(jì)依據(jù)課程學(xué)習(xí)目標(biāo),根據(jù)學(xué)院現(xiàn)有條件,選擇適合培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)能力、適合教學(xué)操作的知識(shí)和實(shí)訓(xùn)內(nèi)容,作為訓(xùn)練學(xué)生專業(yè)能力的實(shí)訓(xùn)任務(wù)載體。根據(jù)專業(yè)能力目標(biāo)、方法學(xué)習(xí)目標(biāo)、社會(huì)能力目標(biāo),將本學(xué)習(xí)領(lǐng)域劃分成5項(xiàng)學(xué)習(xí)情境,10個(gè)學(xué)習(xí)單元,形成以工作過程為導(dǎo)向、依托工作任務(wù)載體、以學(xué)生為主

6、體的能力訓(xùn)練過程。學(xué)習(xí)情境1: 供應(yīng)鏈管理認(rèn)知,使學(xué)生初步了解傳統(tǒng)管理模式及其缺陷、供應(yīng)鏈基本概念和特征、供應(yīng)鏈管理的形成動(dòng)因等基本知識(shí)。學(xué)習(xí)情境2:供應(yīng)鏈的構(gòu)建,使學(xué)生了解供應(yīng)鏈戰(zhàn)略的概念、內(nèi)容和特點(diǎn),掌握供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)的原則、內(nèi)容和策略,理解供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化的內(nèi)容。學(xué)習(xí)情境3:供應(yīng)鏈管理中的需求、采購(gòu)、庫(kù)存管理,使學(xué)生清楚理解供應(yīng)鏈管理之中的需求管理,了解需求預(yù)測(cè),掌握協(xié)同預(yù)測(cè)(CPFR);在供應(yīng)鏈管理?xiàng)l件下如何進(jìn)行有效的顧客資源管理,以及如何進(jìn)行高效率的采購(gòu)管理,以降低企業(yè)物流成本;掌握供應(yīng)鏈庫(kù)存管理理念、方法、技術(shù)。學(xué)習(xí)情境4:供應(yīng)鏈管理中的合作伙伴選擇、業(yè)務(wù)外包、業(yè)務(wù)流程重組,掌握供應(yīng)鏈合

7、作伙伴的選擇、供應(yīng)商關(guān)系管理與客戶關(guān)系管理等內(nèi)容;供應(yīng)鏈管理中哪些業(yè)務(wù)可以外包以及如何對(duì)供應(yīng)鏈管理中的業(yè)務(wù)進(jìn)行外包;對(duì)企業(yè)業(yè)務(wù)流程重組(再造)的原因、過程有明確的認(rèn)識(shí),掌握供應(yīng)鏈管理環(huán)境下企業(yè)業(yè)務(wù)流程重組的主要特征和方法。學(xué)習(xí)情境5:供應(yīng)鏈管理中的信息管理和績(jī)效評(píng)價(jià),了解供應(yīng)鏈管理中的信息流、信息系統(tǒng)及信息技術(shù)在供應(yīng)鏈管理中的應(yīng)用;了解供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)的概念、特點(diǎn)和原則,熟練掌握供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)的指標(biāo)體系,同時(shí)能夠書寫基本的供應(yīng)鏈績(jī)效報(bào)告。 2.學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)對(duì)個(gè)學(xué)習(xí)情境中的工作任務(wù)載體,進(jìn)一步分析細(xì)化,劃分小的工作任務(wù),以小任務(wù)為載體設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)單元。學(xué)習(xí)情境1:供應(yīng)鏈管理認(rèn)知 參考學(xué)時(shí):4學(xué)時(shí)學(xué)習(xí)目

8、標(biāo):學(xué)生通過本學(xué)習(xí)情境的學(xué)習(xí),使學(xué)生初步了解傳統(tǒng)管理模式及其缺陷、供應(yīng)鏈基本概念和特征、供應(yīng)鏈管理的形成動(dòng)因等基本知識(shí)。學(xué)習(xí)單元教學(xué)方法和建議單元名稱任務(wù)載體1.1供應(yīng)鏈認(rèn)知供應(yīng)鏈案例引導(dǎo)、案例、討論教學(xué)法1.2供應(yīng)鏈管理的含義、原則、步驟和方法引導(dǎo)、案例、教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)學(xué)習(xí)情境2:供應(yīng)鏈的構(gòu)建 參考學(xué)時(shí):6學(xué)時(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo):學(xué)生通過本學(xué)習(xí)情境的學(xué)習(xí),能了解供應(yīng)鏈戰(zhàn)略的概念、內(nèi)容和特點(diǎn),掌握供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)的原則、內(nèi)容和策略,理解供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化的內(nèi)容。學(xué)習(xí)單元教學(xué)方法和建議單元名稱任務(wù)載體2.1供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)綜合案例引導(dǎo)、講授教學(xué)法2.2供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化綜合案例引導(dǎo)、演示、任務(wù)驅(qū)動(dòng)通過具體任務(wù),印證和把

9、握課堂教學(xué)內(nèi)容學(xué)習(xí)情境3:供應(yīng)鏈管理中的需求、采購(gòu)、庫(kù)存管理 參考學(xué)時(shí):18學(xué)時(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo):學(xué)生通過本學(xué)習(xí)情境的學(xué)習(xí),能夠使學(xué)生清楚理解供應(yīng)鏈管理之中的需求管理,了解需求預(yù)測(cè),掌握協(xié)同預(yù)測(cè)(CPFR);在供應(yīng)鏈管理?xiàng)l件下如何進(jìn)行有效的顧客資源管理,以及如何進(jìn)行高效率的采購(gòu)管理,以降低企業(yè)物流成本;掌握供應(yīng)鏈庫(kù)存管理理念、方法、技術(shù)。學(xué)習(xí)單元教學(xué)方法和建議單元名稱任務(wù)載體3.1供應(yīng)鏈管理中的需求管理綜合案例引導(dǎo)、演示、任務(wù)驅(qū)動(dòng)通過具體任務(wù),印證和把握課堂教學(xué)內(nèi)容3.2供應(yīng)鏈管理中的采購(gòu)管理企業(yè)案例引導(dǎo)、演示、任務(wù)驅(qū)動(dòng)通過具體任務(wù),印證和把握課堂教學(xué)內(nèi)容3.3供應(yīng)鏈管理中的庫(kù)存管理綜合案例引導(dǎo)、演示

10、、任務(wù)驅(qū)動(dòng)通過具體任務(wù),印證和把握課堂教學(xué)內(nèi)容學(xué)習(xí)情境4:供應(yīng)鏈管理中的合作伙伴選擇、業(yè)務(wù)外包、業(yè)務(wù)流程重組 參考學(xué)時(shí):18學(xué)時(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo):學(xué)生通過本學(xué)習(xí)情境的學(xué)習(xí),掌握供應(yīng)鏈合作伙伴的選擇、供應(yīng)商關(guān)系管理與客戶關(guān)系管理等內(nèi)容;供應(yīng)鏈管理中哪些業(yè)務(wù)可以外包以及如何對(duì)供應(yīng)鏈管理中的業(yè)務(wù)進(jìn)行外包;對(duì)企業(yè)業(yè)務(wù)流程重組(再造)的原因、過程有明確的認(rèn)識(shí),掌握供應(yīng)鏈管理環(huán)境下企業(yè)業(yè)務(wù)流程重組的主要特征和方法。學(xué)習(xí)單元教學(xué)方法和建議單元名稱任務(wù)載體4.1供應(yīng)鏈管理中的合作伙伴選擇綜合案例引導(dǎo)、演示、任務(wù)驅(qū)動(dòng)通過具體任務(wù),印證和把握課堂教學(xué)內(nèi)容4.2供應(yīng)鏈管理中業(yè)務(wù)外包綜合案例引導(dǎo)、演示、任務(wù)驅(qū)動(dòng)通過具體任務(wù),

11、印證和把握課堂教學(xué)內(nèi)容4.3供應(yīng)鏈管理中業(yè)務(wù)流程重組綜合案例引導(dǎo)、演示、任務(wù)驅(qū)動(dòng)通過具體任務(wù),印證和把握課堂教學(xué)內(nèi)容學(xué)習(xí)情境5:供應(yīng)鏈管理中的信息管理和績(jī)效評(píng)價(jià) 參考學(xué)時(shí):10學(xué)時(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo):學(xué)生通過本學(xué)習(xí)情境的學(xué)習(xí),能夠使學(xué)生清楚了解供應(yīng)鏈管理中的信息流、信息系統(tǒng)及信息技術(shù)在供應(yīng)鏈管理中的應(yīng)用;了解供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)的概念、特點(diǎn)和原則,熟練掌握供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)的指標(biāo)體系,同時(shí)能夠書寫基本的供應(yīng)鏈績(jī)效報(bào)告。學(xué)習(xí)單元教學(xué)方法和建議單元名稱任務(wù)載體5.1供應(yīng)鏈管理中的信息管理綜合案例引導(dǎo)、演示、任務(wù)驅(qū)動(dòng)通過具體任務(wù),印證和把握課堂教學(xué)內(nèi)容5.2供應(yīng)鏈管理中績(jī)效評(píng)價(jià)綜合案例引導(dǎo)、演示、任務(wù)驅(qū)動(dòng)通過具體任務(wù),印證和把握課堂教學(xué)內(nèi)容五、考核方式建議本學(xué)習(xí)領(lǐng)域采取靈活多樣的考核方式,注重實(shí)踐與理論相結(jié)合,有以考核專業(yè)能力為主的實(shí)訓(xùn)工作任務(wù)考核,有以測(cè)試認(rèn)知水平的理論知識(shí)考核,總體采取了三種考核方式:平時(shí)表現(xiàn)考核占20%;任務(wù)完成情況考核占30%;試卷考核占50%。并制定具體的成績(jī)?cè)u(píng)定辦法??荚u(píng)方式應(yīng)用考核期末考評(píng)(卷面考評(píng))平時(shí)表現(xiàn)任務(wù)完成情況20分30分50分考評(píng)實(shí)施由任課教師根據(jù)學(xué)生表現(xiàn)集中考評(píng)由

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