化學(xué) 第一單元 走進化學(xué)世界

1、第一單元 走進化學(xué)世界一、化學(xué)的概念1化學(xué)是在分子、原子層次上研究物質(zhì)_、組成、結(jié)構(gòu)與變化規(guī)律的科學(xué)。2我國勞動人民在商代會制造_，春秋戰(zhàn)國時會_、煉鋼。性質(zhì)青銅器冶鐵二、物質(zhì)的變化1概念。沒有生成其他物質(zhì)生成其他物質(zhì)物理變化是指物質(zhì)在變化過程中_的變化，常表現(xiàn)為狀態(tài)、形狀發(fā)生改變?；瘜W(xué)變化是指物質(zhì)在變化過程中_的變化，也叫化學(xué)反應(yīng)。化學(xué)變化的特征是_，常伴隨著變色、放熱、發(fā)光、_、生成沉淀等現(xiàn)象。生成了新物質(zhì)放出氣體2區(qū)別。新的物質(zhì)化學(xué)變化和物理變化的區(qū)別是在變化過程是否有_生成。3聯(lián)系?；瘜W(xué)變化和物理變化的聯(lián)系是在化學(xué)變化過程中可同時發(fā)生物理變化，在物理變化過程中不同時發(fā)生化學(xué)變化。三、物

2、質(zhì)的性質(zhì)化學(xué)變化1物理性質(zhì)。物質(zhì)不需要發(fā)生_就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)。通常指物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、硬度、密度等。2化學(xué)性質(zhì)?；瘜W(xué)變化可燃性氧化性物質(zhì)在_中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。例如：_、_、還原性、酸性、堿性、穩(wěn)定性等。3區(qū)別。物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的區(qū)別是看物質(zhì)的性質(zhì)是不是在_變化中表現(xiàn)出來的?；瘜W(xué)儀 器用 途注意事項 (1) 試管用作 _ 試劑的反應(yīng)容器，在_或_時使用加熱后不能_，防止炸裂(2)試管夾用于夾持試管防止燒損和腐蝕(3)玻璃棒用于攪拌、_或轉(zhuǎn)移液體時引流四、實驗常用儀器少量常溫加熱驟冷1初中化學(xué)實驗常用儀器介紹。過濾儀 器用 途注意事項 (4) 酒精燈用于加熱見酒精燈的使用及給

3、物質(zhì)加熱部分的說明(5) 膠頭滴管 滴瓶膠頭滴管用于吸取和滴加少量液體；滴瓶用于盛放液體藥品膠頭滴管用過后應(yīng)立即洗凈，再去吸取其他藥品；滴瓶上的滴管與滴瓶配套使用 (6)用于固定和支持各種儀器，一般常用于過濾、加熱等實驗操作(續(xù)表)儀 器用 途注意事項(7) 燒杯用于配制溶液和做較_試劑的反應(yīng)容器 ， 在 _ 或_時使用加熱時應(yīng)放置在_上，使受熱均勻 (8) 量筒用于量取_不能_ ，不能做_，也不能在量筒內(nèi)配制溶液 (9) 廣口瓶用于_或貯存少量氣體不能_（續(xù)表）加熱反應(yīng)容器收集加熱大量常溫加熱石棉網(wǎng)液體體積2.常用儀器的使用方法。(1)用于加熱的儀器試管、燒杯、燒瓶、蒸發(fā)皿、錐形瓶。試管燃燒

4、匙燒杯石棉網(wǎng)可以直接加熱的儀器_、蒸發(fā)皿、_。只能間接加熱的儀器是_、燒瓶、錐形瓶(墊_)。試管蒸發(fā)皿試管燒杯可用于固體加熱的儀器是_、_?？捎糜谝后w加熱的儀器是_、_、蒸發(fā)皿、燒瓶、錐形瓶。量筒集氣瓶不可加熱的儀器_、漏斗、_。(2)測容器量筒。量筒內(nèi)液體凹液面的最低處量取液體體積時，量筒必須放平穩(wěn)，倒入液體到接近刻度線時，改用膠頭滴管滴加至刻度線；讀數(shù)時，視線與_保持水平。精確度為_mL。(仰視讀數(shù)偏_，俯視讀數(shù)偏_)(3)稱量器托盤天平(用于粗略的稱量，一般能精確到0.1 g)。0.1小大物碼先調(diào)整零點。稱量物和砝碼的位置為“左_右_”。稱量物不能直接放在托盤上。一般藥品稱量時，先在兩邊

5、托盤中各放一張大小、質(zhì)量相同的紙，在紙上稱量。_的藥品(如氫氧化鈉)，放在玻璃器皿(如小燒杯、表面皿)中稱量。潮濕的或具有腐蝕性砝碼用鑷子夾取。添加砝碼時，先加質(zhì)量_的砝碼，后加質(zhì)量_的砝碼。大小稱量結(jié)束后，應(yīng)使游碼歸零，砝碼放回砝碼盒。(4)加熱器皿酒精燈。酒精燈的使用要注意“三不”：不可向燃著的酒精燈內(nèi)添加酒精；用火柴點燃酒精燈，不可用燃著的酒精燈直接點燃另一盞酒精燈；熄滅酒精燈應(yīng)用燈帽蓋滅，不可用嘴吹滅。酒精燈內(nèi)的酒精量不可超過酒精燈容積的_，也不應(yīng)少于 1/4。2/3外焰沙子濕抹布酒精燈的火焰分為三層：外焰、內(nèi)焰、焰心。用酒精燈的_加熱物體。如果酒精燈在燃燒時不慎打翻，酒精在實驗臺上燃

6、燒時，應(yīng)及時用_蓋滅或用_撲滅火焰，不能用水沖。(5)夾持器鐵夾、試管夾。鐵夾夾持試管的位置應(yīng)在距試管口約_處。試管夾夾持試管時，應(yīng)將試管夾從試管底部往上套；夾持部位在距試管口近 1/3 處；用手拿住試管夾的長柄，不要把拇指按在_柄上。1/3短(6)分離物質(zhì)及添加液體的儀器漏斗。過濾時，應(yīng)使漏斗下端管口與承接燒杯內(nèi)壁緊靠，以免_。濾液飛濺液面長頸漏斗的下端管口要插入_以下，以防止生成的氣體從長頸漏斗口逸出。五、實驗基本操作1藥品取用的總原則。12蓋滿試管底部(1)取用藥品要做到“三不原則”：不能用手接觸藥品；不要直接把鼻孔湊到容器口去聞藥品(特別是氣體)的氣味(如需嗅聞氣體的氣味，應(yīng)用手在瓶口

7、輕輕扇動，僅使極少量的氣體進入鼻孔)；不得嘗任何藥品的味道。(2) 注意節(jié)約藥品。如果沒有說明用量 ， 液體取用_mL，固體只需_。(3)用剩藥品要做到“三不一要”：實驗剩余的藥品既不能放回原瓶，也不能隨意丟棄，更不能拿出實驗室，要放入指定的容器內(nèi)。(4)實驗中要注意保護眼睛。2藥品的存放。廣口瓶細(xì)口瓶一般固體藥品放在_中，液體藥品放在_中(少量的液體藥品可放在滴瓶中)，金屬鈉存放在煤油中，白磷存放在水中。藥匙紙槽斜送直立3固體藥品的取用。(1) 取用粉末狀或小顆粒狀的藥品時要 用 _ 或_。(具體操作：先將試管_放，把盛藥品的藥匙或紙槽小心地_入試管底部，再將試管_)(2)塊狀及條狀藥品用_

8、夾取。(具體操作：先把容器_放，把藥品_入容器口，再把容器_地_立起來)鑷子橫放慢慢豎4液體藥品的取用。倒標(biāo)簽外(1)傾注法：取下瓶蓋，_放在桌上(以免藥品被污染)，_應(yīng)向著手心(以免殘留液流下而腐蝕標(biāo)簽)，拿起試劑瓶，將瓶口緊靠試管口邊緣，緩緩地注入試劑， 傾注完畢，蓋上瓶蓋，標(biāo)簽向_，放回原處。(2)滴加法：容器口上方橡膠膠帽A先趕出滴管中的空氣，后吸取試劑；B滴入試劑時，滴管要保持垂直懸于_；C使用過程中，始終保持_在上，以免被試劑腐蝕；D滴管用畢，立即用水洗滌干凈(滴瓶上的滴管除外)；E膠頭滴管使用時一定不能伸入容器中或與器壁接觸，否則會造成試劑污染。5連接儀器裝置及裝置氣密性檢查。裝

9、置氣密性檢查采用的一般方法是：通過氣體發(fā)生器與附設(shè)的液體構(gòu)成封閉體系，依據(jù)改變體系內(nèi)壓強時產(chǎn)生的現(xiàn)象(如氣泡的產(chǎn)生、水柱的形成、液面的升降等)來判斷裝置氣密性的好壞。(1)如圖甲，此裝置為最簡易的制取氣體裝置，對于該裝置的氣密性檢查，主要是通過氣體受熱后體積膨脹，壓強增大。具體方法為：先將導(dǎo)管的一端浸入水中，用手緊貼試管外壁，稍停片刻，若導(dǎo)管口有氣泡冒出，松開手掌，導(dǎo)管口部有水柱形成，稍停片刻，水柱并不回落，就說明裝置不漏氣。甲乙(2)如圖乙所示，此裝置漏斗與大氣相通，要進行其氣密性檢查，首先要考慮的問題是如何使錐形瓶不直接通過漏斗與大氣相通。具體方法為：從漏斗加入一定量的水，使漏斗的下端管口

10、浸沒在液面以下，夾緊彈簧夾，再加入少量的水，停止加水后，漏斗中與錐形瓶中的液面差(即水柱高度)保持不變，說明該裝置不漏氣。試管口1/345自己或他人6物質(zhì)的加熱。(1)加熱固體時，_應(yīng)略向下傾斜，試管受熱時先均勻受熱，再集中加熱。(2)加熱液體時，液體體積不超過試管容積的_，加熱時使試管與桌面約成_角。加熱時，先使試管均勻受熱，然后集中試管中下部加熱。為了避免傷人，加熱時切不可將試管口對著_。7過濾。不溶性固體漏斗玻璃棒(1)過濾是一種將_與液體分離的一種方法。(2)所需儀器：_、_、燒杯、鐵架臺(帶鐵圈)。(3)操作注意事項：“一貼二低三靠”。漏斗的內(nèi)壁“一貼”：濾紙緊貼_?！岸汀保?濾紙

11、的邊緣低于漏斗邊緣；._低于濾紙的邊緣。漏斗內(nèi)的液面燒杯內(nèi)壁“三靠”：漏斗下端的管口緊靠_；用玻璃棒引流時，玻璃棒下端輕靠在_處；用玻璃棒引流時，燒杯尖嘴緊靠_。三層濾紙玻璃棒中部(4)過濾后，濾液仍然渾濁的可能原因：._；._；._。承接濾液的燒杯不干凈8蒸發(fā)。玻璃棒蒸發(fā)皿(1)所需儀器 ：_、_、酒精燈、鐵架臺(帶鐵圈)。傾倒液體時液面高于濾紙邊緣濾紙破損(2)注意事項。液滴飛濺在加熱過程中，用玻璃棒不斷攪拌(作用：加快蒸發(fā)，防止由于局部溫度過高，造成_)。當(dāng)液體接近蒸干(或出現(xiàn)_)時停止加熱，利用余熱將剩余水分蒸發(fā)掉，以避免固體因受熱而迸濺出來。熱的蒸發(fā)皿要用_夾取，熱的蒸發(fā)皿如需立即放

12、在實驗臺上，要墊上_。坩堝鉗石棉網(wǎng)9儀器的洗滌。(1)廢渣、廢液倒入廢物缸中，有用的物質(zhì)倒入指定的容器中。(2)玻璃儀器洗滌干凈的標(biāo)準(zhǔn)：玻璃儀器上附著的水既不_，也不_。聚成水滴成股流下較多量固體(3)玻璃儀器中附有油脂：先用熱的純堿(Na2CO3)溶液或洗衣粉洗滌，再用水沖洗。(4)玻璃儀器附有難溶于水的堿、堿性氧化物、碳酸鹽：先用稀鹽酸溶解，再用水沖洗。(5)儀器洗干凈后，不能亂放，試管洗滌干凈后，要倒插在試管架上晾干。10常用的意外事故的處理方法。(1)使用酒精燈時，不慎引起酒精燃燒，應(yīng)立即用濕抹布撲滅。碳酸氫鈉硼酸大量的水碳酸氫鈉(2)酸液不慎灑在桌上或皮膚上應(yīng)用_溶液沖洗。(3)堿溶

13、液不慎灑在桌上應(yīng)用醋酸沖洗，不慎灑在皮膚上應(yīng)用_溶液沖洗。(4) 若濃硫酸不慎灑在皮膚上，先用干抹布擦去，再用_沖洗，最后涂上 3%5%的_溶液。11粗鹽提純。溶解過濾蒸發(fā)轉(zhuǎn)移(1)主要步驟：_、_、_、_。(2)玻璃棒的作用。加快溶解速率攪拌_。過濾_。蒸發(fā)_。轉(zhuǎn)移將食鹽從蒸發(fā)皿中轉(zhuǎn)移到紙上。12配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的溶液。主要步驟： _；_；_。引流，防止液體濺出攪拌使液體受熱均勻計算稱量或量取溶解六、學(xué)習(xí)化學(xué)的重要途徑科學(xué)探究一般步驟：提出問題猜想與假設(shè)設(shè)計實驗實驗驗證收集證據(jù)解釋與結(jié)論反思與評價表達(dá)與交流。例 1下列變化中，都屬于物理變化的一組是()。A鐵器生銹；水果腐爛C石蠟熔化；石

14、蠟燃燒B水的蒸發(fā)；水的電解D膽礬研碎；汽油揮發(fā)剖析：有新物質(zhì)生成的變化屬于化學(xué)變化，沒有新物質(zhì)生成的變化屬于物理變化，判斷化學(xué)變化的唯一標(biāo)準(zhǔn)是有新物質(zhì)生成。A 項鐵器生銹過程中生成了新物質(zhì)鐵銹，屬于化學(xué)變化；水果腐爛過程中，有機物發(fā)生了緩慢氧化，生成水、二氧化碳等物質(zhì)，屬于化學(xué)變化；B 項水的蒸發(fā)過程中，水只是由液體變成氣體，沒有生成新物質(zhì)，屬于物理變化；水的電解過程中生成氫氣和氧氣，屬于化學(xué)變化；C 項石蠟熔化過程中，只是由固體變成液體，沒有生成新物質(zhì)，屬于物理變化；石蠟燃燒生成水和二氧化碳，屬于化學(xué)變化；D 項膽礬研碎過程中，只是形狀發(fā)生了改變，沒有生成新物質(zhì)，屬于物理變化；汽油揮發(fā)過程中

15、，只是由液體變成氣體，沒有生成新物質(zhì)，屬于物理變化。答案：D例 2洗滌是化學(xué)實驗中的基本操作，下列有關(guān)操作合理的是()。A過濾時用蒸餾水洗滌濾紙上的硫酸鋇沉淀，以除去其表面的可溶性雜質(zhì)B使用滴瓶滴加試劑后，立即用蒸餾水洗凈滴管并放回原瓶C剛加熱過高錳酸鉀的試管，立即用冷水沖洗D用洗潔精清洗熱水瓶里長期積淀的水垢剖析：洗滌難溶于水的硫酸鋇，目的是洗去易溶性的雜質(zhì)，從而達(dá)到物質(zhì)的分離，A 項正確；使用滴瓶里的滴管不必用水清洗，否則會使滴瓶中的試劑溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)降低，B 項不正確；剛加熱過的試管，立即用冷水沖洗，會使試管驟然遇冷而導(dǎo)致試管破裂，C 項不正確；洗潔精不能溶解水垢，除水垢應(yīng)用食醋，D 項

16、不正確。答案：A例 3基本的實驗技能是學(xué)好化學(xué)的基石。(1)連接玻璃管和膠皮管時，先把_，然后稍稍用力即可把玻璃管插入膠皮管。(2)用試管刷刷洗試管時，必須_，但用力不能過猛，以防損壞試管。剖析：(1)根據(jù)連接玻璃管和膠皮管的方法進行分析解答。(2)根據(jù)用試管刷刷洗試管的方法進行分析解答。答案：(1)玻璃管口用水潤濕(2)轉(zhuǎn)動或上下移動試管刷例 4化學(xué)實驗基本操作在化學(xué)學(xué)習(xí)和研究中具有重要作用?，F(xiàn)有 a 試管、b 漏斗、c 酒精燈、d 集氣瓶、e 藥匙、f 膠頭滴管、g 量筒(10 mL、50 mL、100 mL)等儀器，請為下列實驗操作各選一種。(1)用于作熱源的儀器是_。(用序號填空，下同

17、)(2)吸取或滴加少量液體使用_。(3)可以直接在酒精燈火焰上加熱的玻璃儀器是_。(4)某同學(xué)欲用 98%的濃硫酸(密度為 1.84 g/cm3)配制 150 g10%的稀硫酸。完成本實驗除以上提供的儀器外，還需要的玻璃儀器是_。配制溶液過程中，需要量取_mL 的濃硫酸，選用_mL 的量筒。讀數(shù)時，該同學(xué)俯視量筒的刻度線(其他操 作 無 誤 ) ， 則 所 量 濃 硫 酸 體 積 _( 填 “ 偏 大 ”“ 偏小”“無影響”)。剖析：設(shè)需濃硫酸體積為 x, 則 x1.84 g/cm398%150 g10%，解得 x8.3 cm3，即 8.3 mL，選用 10 mL 的量筒量取濃硫酸；若俯視則所量得的濃硫酸的體積偏小。答案：(1)c (2)f (3)a (4)玻璃棒、燒杯8.310偏小例5回答下列問題：(1)實驗室配制 100 g 10%的氯化鈉溶液時，需要_g氯化鈉固體。稱量時如果用質(zhì)量為 23.1 g 的燒杯盛放固體，在托盤天平上已放30 g 的砝碼，則天平上的游碼位置應(yīng)是下圖的_(填字母)。下列儀器中，量取水時需要用到 d 和_儀器