第八章其它畜產(chǎn)設(shè)施輔導(dǎo)

1、-第八章 其它畜產(chǎn)設(shè)施輔導(dǎo)中央電大農(nóng)醫(yī)部張愛華（ 2005年 06 月 16 日）瀏覽人次777第一節(jié)消毒設(shè)施畜禽畜牧場必須有一套嚴(yán)格的衛(wèi)生防疫制度并配備相應(yīng)的清潔消毒設(shè)施，才能保證安全生產(chǎn)。一、進(jìn)場人員的消毒與配套設(shè)施人員是畜禽疾病傳播中最危險、 最常見也最難以防范的傳播媒介， 必須靠嚴(yán)格的制度并配合設(shè)施進(jìn)行有效控制。 在生產(chǎn)區(qū)入口處要設(shè)置更衣室與消毒室。 更衣室內(nèi)設(shè)置淋浴設(shè)備， 消毒室內(nèi)設(shè)置消毒池和紫外線消毒燈。 工作人員進(jìn)入或離開每一棟舍要養(yǎng)成清洗雙手、踏消毒池消毒鞋靴的習(xí)慣。盡可能減少不同功能區(qū)內(nèi)工作人員交叉現(xiàn)象。 飼養(yǎng)員及有關(guān)工作人員應(yīng)遠(yuǎn)離外界畜禽病原污染源， 不允許私自養(yǎng)動物。 有

2、條件的場， 可采取封閉隔離制度， 安排員工定期休假。 當(dāng)進(jìn)入隔離舍和檢疫室時，還要換上另外一套專門的衣服和雨靴。二、進(jìn)場車輛的消毒與配套設(shè)施畜牧場大門入口設(shè)置大消毒池。池寬應(yīng)大于大卡車的輪距，一般與大門等寬；長度大于車輪的周長，一般為 1.5 倍，最好達(dá)2.5 倍。水深10-15cm 以上，最好達(dá)1/2 車輪。消毒藥使用2%燒堿液或1%菌毒敵等，消毒對象主要是車輛輪胎。三、場內(nèi)消毒與消毒設(shè)備畜牧場常用的場內(nèi)消毒設(shè)備主要有高壓清洗機(jī)和火焰消毒器，以及噴霧消毒器或?qū)_洗與消毒合在一起的沖洗噴霧消毒機(jī)。畜牧場常用的噴霧設(shè)備可使用噴灑農(nóng)藥的手動被負(fù)式噴霧機(jī)、踏板式噴霧器機(jī)動被負(fù)式超低量噴霧機(jī)、繁時，可

3、采用等。 消毒范圍小而頻手動噴霧器。消毒方法1噴霧消毒 用一定濃度的次氯酸鹽、有機(jī)碘混合物、過氧乙酸、新潔爾滅等，用噴霧裝置進(jìn)行噴霧消毒，主要用于飼養(yǎng)舍清洗完畢后的噴灑消毒、帶畜消毒、畜牧場道路和周圍、進(jìn)入場區(qū)的車輛。2浸液消毒 用一定濃度的新潔爾滅、有機(jī)碘混合物或煤酚的水溶液，進(jìn)行洗手、洗工作服或膠靴。3熏蒸消毒 每立方米用福爾馬林70以上相對濕度，（40甲醛溶液） 42ml、高錳酸鉀 21g ，21以上溫度、封閉熏蒸24h 。甲醛熏蒸飼養(yǎng)舍應(yīng)在空舍狀態(tài)時進(jìn)行。-4噴撒消毒 在畜禽舍周圍、入口、舍內(nèi)飼養(yǎng)設(shè)備下面撒生石灰或火堿可以殺死大量細(xì)菌或病毒。第二節(jié)尸體處理設(shè)備在畜牧場中，由于疾病或其他

4、原因總會有畜禽的死亡現(xiàn)象發(fā)生，加之規(guī)?；竽翀鰞?nèi)的畜禽數(shù)量多，死亡的畜禽也是很多的。做好死亡畜禽的處理工作，不但可以控制環(huán)境污染，也是防止疾病流行與傳播的一項(xiàng)重要措施。對死亡畜禽的處理原則：第-一，對因烈性傳染病而死的畜禽必須進(jìn)行焚燒火化處理；第二，對其他傷病而死的畜禽可用深埋法和高溫分解法進(jìn)行處理。在小型畜牧場中， 若暫時沒有建毀尸池， 對不是因?yàn)榱倚詡魅静《赖纳罂梢圆捎蒙盥穹ㄟM(jìn)行處理。 深埋法是傳統(tǒng)的死畜處理方法，容易造成環(huán)境污染，并且有一定的隱患。畜牧場要盡量少用深埋法；若臨時要采用時，也一定要選擇遠(yuǎn)離水源、居民區(qū)的地方，且要在畜牧場的下風(fēng)向，離畜牧場有一定距離。將死畜放入高溫高壓高

5、溫高壓的蒸汽使死畜中的脂肪同時殺滅病菌和病毒。蒸汽消毒機(jī)中，熔化，蛋白質(zhì)凝固，分離出的脂肪可作為工業(yè)原料，其他可作為肥料。焚燒法是采用焚化爐，通過燃燒器將死畜禽焚燒，使其成為灰燼。這種方法能徹底消滅病菌、病毒，處理迅速、衛(wèi)生。第三節(jié)輔助用具一、電子驅(qū)豬器在養(yǎng)豬場， 豬的配種及轉(zhuǎn)群過工作量很大。除了設(shè)計(jì)合理的轉(zhuǎn)為了提高程中都需要驅(qū)趕豬，群通道和通道門之外，豬群的移動速度，還要用器械進(jìn)行驅(qū)趕。二、捕捉工具雞的捕捉捕雞工具是養(yǎng)雞場進(jìn)行調(diào)群、 防疫和稱重等工作所必須的一種設(shè)備。捕雞工具的好壞對提高工作效率有著直接的關(guān)系。根據(jù)工作性質(zhì)的不同所采用的捕雞工具也不同。豬的捕捉 套豬器在養(yǎng)豬場， 為了防疫和治

6、病， 常常需要給豬注射和灌藥，也經(jīng)常進(jìn)行生長發(fā)育測定、妊娠診斷和背膘檢測等操作。三、標(biāo)記用具（一）耳豁鉗與耳洞鉗在稍具規(guī)模的畜牧場，要想識別不同的牲畜，光靠觀察很難做到。為了隨時查找牲畜的血緣關(guān)系，便于紀(jì)錄，必須給每一牲畜做標(biāo)記。傳統(tǒng)的方法是利用耳豁鉗或耳洞鉗在牲畜的耳朵上剪缺口或洞，根據(jù)缺口（洞）位置不同，代表不同的數(shù)字來進(jìn)行標(biāo)記。（二）耳號牌與耳號鉗在種畜場， 目前廣泛采用耳號牌用專門的耳號筆在耳號耳號筆中的液體與耳號作為種牲畜的標(biāo)記。牌上標(biāo)上號碼，牌發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成永不退色的永久標(biāo)記。（三）電子識別-在國外比較先進(jìn)的畜牧場中， 已經(jīng)開始采用電子識別來作標(biāo)記。 其方法是在牲畜的耳朵后松弛的皮膚下植入一個脈沖轉(zhuǎn)發(fā)器，它所攜帶的信息包含個體號碼、出生地、出生日期、品種等，甚至包括豬的體溫?cái)?shù)據(jù)。用手提的閱讀器從脈沖轉(zhuǎn)發(fā)器得到信息，可以直接讀出或送到計(jì)算機(jī)中貯存。-（四）畜牧智能卡現(xiàn)在國外更先進(jìn)的識別技術(shù)是畜牧智能卡。該卡特意制成圓形，以便能夠放到牛、豬、羊等牲畜的耳朵里，對牲畜不造成任何創(chuàng)傷。它包括一個信息存儲器和一個傳感天線。（五）斷喙機(jī)斷喙機(jī)又稱切嘴機(jī)，用來切斷雞嘴，是養(yǎng)雞場必備的機(jī)具。斷喙后的雞可減少因互啄、啄肛而引起的傷亡，且使采食速度減慢、均勻，減少了飼料的浪費(fèi)，使雞群生長發(fā)育整齊一致。第四節(jié)貯糞場有關(guān)設(shè)施與設(shè)備畜