佳情棗業(yè)合作社冷庫可行性報告

1、佳縣情棗業(yè)合作社紅棗蔬菜保鮮冷庫擴(kuò)建項目可行性研究報告/ 第一章總 論一、 承辦單位簡介承辦單位：榆林市佳縣佳縣情棗業(yè)合作社企業(yè)名稱榆林市佳縣佳縣情棗業(yè)合作社法定代表人王根霞成立日期2009企業(yè)性質(zhì)農(nóng)民專業(yè)合作社注冊資本金300 萬元（RMB）總資產(chǎn)1200 萬元（RMB） 佳縣情棗業(yè)合作社位于佳縣城北 1公里處，始建于二00九年, 注冊資金300萬元，有職工51人，吸收帶動周邊農(nóng)戶180戶占地 10余畝。合作社基礎(chǔ)設(shè)施完善，擁有固定資產(chǎn)800萬元，實力雄厚。 生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)，主要生產(chǎn)“佳縣情”品牌紅棗系列產(chǎn)品以及小雜糧深 加工產(chǎn)品，年產(chǎn)值達(dá)2700多萬元。2010年，為促進(jìn)本地紅棗及土 特產(chǎn)品

2、的流通，增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入，保證農(nóng)副產(chǎn)品配送中心貨物的運(yùn) 銷，合作社不斷擴(kuò)大農(nóng)副產(chǎn)品市場化運(yùn)作，/相繼在西安、延安、漢中、 呼市、太原、烏魯木、北京等建立網(wǎng)點(diǎn)銷售 12個，有效地解決了產(chǎn) 品的銷售問題，為合作社創(chuàng)造良好的業(yè)績奠定基礎(chǔ)。佳縣情棗業(yè)合作社一直奉行搞活市場， 綠色物流，讓農(nóng)民受益，讓百姓實惠的宗旨，為廣大菜農(nóng)搭好產(chǎn)品交易橋梁和提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。目前，合作社已與縣內(nèi)農(nóng)戶簽訂種植合同 40余份，銷售合同10份，配送各機(jī)關(guān)食堂、/超市、酒店等單位30家，蔬菜經(jīng)銷量達(dá)到2000 / 多萬斤，豆制品達(dá)到210萬斤，帶動周邊菜農(nóng)180戶，為促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收做出了很大的貢獻(xiàn)。/ 二、項目概要1、

3、項目名稱紅棗、蔬菜保鮮冷庫擴(kuò)建項目2、建設(shè)性質(zhì)擴(kuò)建工程3、建設(shè)地址陜西省榆林市佳縣佳蘆鎮(zhèn)屈家莊村4、建設(shè)內(nèi)容、規(guī)模及投資預(yù)算 (1)改擴(kuò)建保鮮庫面積1500平米，投資220萬元。(2)新建辦公廠房20間，面積500平米，投資50萬元。(3)新建加工車間500平米，投資50萬元。 /(4)購置制冷設(shè)備20套(包括壓縮機(jī)、冷風(fēng)機(jī)、定時定次化霜型電控設(shè)備、空壓機(jī)、溫濕度控制儀等)，生產(chǎn)加工設(shè)備1套，輔助工程設(shè)備等共計投資萬元。(5)硬化綠化場地2400平米，投資60萬元。(6)聘請專家、技術(shù)人員開展保鮮技術(shù)、管理培訓(xùn)和提供信息 服務(wù)共投資20萬元。 / 、(7)流動資金100萬元。 以上各項共投資萬

4、元。5、項目投資及資金來源總投資萬元，其中自籌資金萬元，申請國家投資、50萬元。/ 6、建設(shè)期限項目建設(shè)期1年，從2010年7月始，至2011年7月止。三、項目效益1、經(jīng)濟(jì)效益項目正常年收購紅棗、蔬菜 5000噸，按照貯藏保鮮后每斤凈 收益元計算，年可實現(xiàn)凈銷售收入 1000萬元，實現(xiàn)利潤200萬元。2、社會效益本項目以滿足人民生活水平，提高對綠色保鮮蔬菜不斷增長的需求和發(fā)展本地優(yōu)勢紅棗基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)， 增加農(nóng)民收入，促進(jìn)社會主義新 農(nóng)村建設(shè)為目標(biāo)，以市場為導(dǎo)向，建設(shè)蔬菜保鮮儲藏加工基地，豐富 城鄉(xiāng)居民的菜籃子。通過本項目的實施，可帶動佳縣及周邊縣市城郊農(nóng)村蔬菜產(chǎn)業(yè) 發(fā)展，提升蔬菜產(chǎn)業(yè)水平。本項目的

5、建設(shè)，可安排勞動力80人，吸收帶動菜農(nóng)180戶，對增強(qiáng)當(dāng)?shù)氐氖卟水a(chǎn)品市場競爭力，提高人民 生活質(zhì)量，增加農(nóng)民收入，增強(qiáng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的綜合競爭力，推動社會主 義新農(nóng)村建設(shè)具有十分重要的意義。四、建設(shè)宗旨和原則1、以農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展理論為指導(dǎo)， 以生態(tài)環(huán)境建設(shè)為中心，以 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)為重點(diǎn)，科學(xué)、全面、快速地建立紅棗、蔬菜保鮮儲 藏基地，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)值，增加農(nóng)民收入，帶動周邊經(jīng) 濟(jì)發(fā)展，為實現(xiàn)興佳富縣做貢獻(xiàn)。2、通過基地示范作用，全面展示現(xiàn)代化、企業(yè)化的管理模式， 結(jié)合先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用，使周邊區(qū)域的農(nóng)民感受怎樣科學(xué)優(yōu)先， .如何脫貧 致富，并積極引導(dǎo)大家努力學(xué)習(xí)種植、管理方面的知識，掌握市場信

6、 息，把握營銷商機(jī)，把能看得見、摸得著的東西實實在在的學(xué)到手， 并通過輻射作用，帶動周邊地區(qū)農(nóng)民把勞動力附以科技使命而轉(zhuǎn)化為 生產(chǎn)力。3、以基地為根本的同時，通過傳授、幫助、扶持等方法，緊緊 把合作社和農(nóng)戶聯(lián)系起來，開辟銷售渠道，形成幫聯(lián)模式，以此為立 足點(diǎn)，不斷拓寬生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域，帶動大家共同富裕。 第二章 項目背景與市場需求預(yù)測一、項目提出的背景佳縣位于陜西省東北部，中游西岸，縣境南北長85公里，東西寬23.9公里，總土地面積2028平方公里，總?cè)丝?23萬人，是一 個以農(nóng)業(yè)為主的國家貧困縣。佳縣農(nóng)副土特產(chǎn)品十分豐富，特別是、 大明綠豆、黃豆、洋芋等產(chǎn)品規(guī)模優(yōu)勢明顯，在周邊地區(qū)享有較高的 聲

7、譽(yù)。特別是紅棗生產(chǎn)已成為縣域經(jīng)常的支柱產(chǎn)業(yè)，目前佳縣紅棗棗 林面積達(dá)45萬畝，年產(chǎn)量約為8000多萬斤，98年被國家林業(yè)局授 予“中國紅棗名鄉(xiāng)”稱號。薯類年產(chǎn).2億公斤，名優(yōu)雜豆總產(chǎn)達(dá) 2350萬公斤，土特產(chǎn)生育蘊(yùn)藏巨大潛力。我國蔬菜產(chǎn)量占世界第一位，但與發(fā)達(dá)國家相比，我國又是果 蔬加工、保鮮、貯藏落后的國家。隨著農(nóng)產(chǎn)品的大范圍流通，果蔬保 鮮的研究與應(yīng)用意義十分重大，果蔬保鮮技術(shù)越來越為人們重視， 新 型保鮮產(chǎn)品不斷出現(xiàn)。大家都知道，果蔬采收后如不作保鮮處理，由 于生理衰老、病菌害及機(jī)械損傷等原因，易腐爛變質(zhì)。據(jù)統(tǒng)計，世界 上因不加保鮮或保鮮技術(shù)不善而造成的果蔬損失達(dá)20%40% ,如何減少

8、損失受到人們關(guān)注。貯藏保鮮的基本原理就是創(chuàng)造適宜的貯藏 條件，將果蔬的生命活動控制在最小限度，以延長果蔬的生存期。目 前果蔬保鮮方法有機(jī)械冷庫、氣調(diào)庫、化學(xué)保鮮等，我國果蔬保鮮采 用以冷庫氣調(diào)庫以及廣大農(nóng)村使用的窖藏方式。氣調(diào)庫保鮮在我國 70年代末，開始逐步發(fā)展起來，技術(shù)水平提高很快，但發(fā)展速度還 不快八國外發(fā)達(dá)國家采用氣調(diào)庫貯藏鮮蘋果占鮮果總產(chǎn)量的25%30%,而我國只占,相差150倍，差距是很明顯的。因此，依靠 先進(jìn)的科學(xué)與技術(shù)，盡可能長地保持天然品質(zhì)和特性的果蔬保鮮成為 食品領(lǐng)域中的一項重要的課題，本項目的可行性研究報告就是在這樣 一個背景下提出來的。二、項目建設(shè)的必要性隨著我國加入

9、WTO和人們生活水平的提高，城鄉(xiāng)居民的生活 模式已經(jīng)變得更西方化，富含維他命的蔬菜及水果銷售額一直在增長，例如紅棗、番茄以及其他綠色葉菜類?，F(xiàn)在消費(fèi)者既要求蔬菜本 身新鮮不變質(zhì)，又要求市場上四季各色鮮菜有供應(yīng)。據(jù)市場調(diào)查，目 前各大中城市對新鮮蔬菜的需求量非常大，需求量非常強(qiáng)烈，人均每 年消費(fèi)100kg以上，但供給市場卻相對不足，工特別是反季節(jié)時令蔬 菜產(chǎn)品市場供應(yīng)。 本項目建設(shè)保鮮庫，將過剩的蔬菜儲存保鮮起來， 人為造成產(chǎn)品錯季，到生產(chǎn)淡季再出售，既可滿足市場需求，而且因 保鮮蔬菜售價一般高過傳統(tǒng)蔬菜的20-30% ,可取得可觀的經(jīng)濟(jì)效益。因此，發(fā)展蔬菜保鮮產(chǎn)業(yè)，開發(fā)無公害蔬菜系列產(chǎn)品，前景

10、十分 廣闊。三、市場需求分析從全國蔬菜生產(chǎn)布局劃分，我省屬于北方蔬菜生產(chǎn)區(qū)，具有發(fā) 展蔬菜生產(chǎn)的許多優(yōu)越條件，經(jīng)過幾年的努力，目前我省蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā) 生了顯著變化，專業(yè)化、區(qū)域化、規(guī)?；a(chǎn)已成雛形，實現(xiàn)了蔬菜 產(chǎn)品由長期短缺、品種單調(diào)，到供求基本平衡、品種豐富多樣的歷史 性轉(zhuǎn)折。蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)業(yè)增效的新支點(diǎn)、 農(nóng)民增收的新渠道和結(jié) 構(gòu)調(diào)整的新亮點(diǎn)成為農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)之一。俗話說“寧可三日無葷，不可一日無菜”。蔬菜是人們賴 以生存必不可少的重要副食品之一，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)元素、 碳水化合物、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水 平不斷提高，人們消費(fèi)觀念與消費(fèi)行為正在發(fā)生

11、前所未有的變化，對農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)要求越來越高，不僅要吃得飽，更要吃得好，吃得新鮮， 吃得營養(yǎng)，吃得放心。綠色、保鮮、無污染的蔬菜將受到國內(nèi)市場的 歡迎，需求量也日益增加。一是城鎮(zhèn)市場需求進(jìn)一步加大。近年來， 隨著城市化的加快，農(nóng)村勞動力向城市轉(zhuǎn)移的速度進(jìn)一步加快， 據(jù)國 家勞動和社會保障部公布的數(shù)字表明，全國已有2億勞動力由農(nóng)村轉(zhuǎn) 移到城市。農(nóng)村人口由原來的9億下降到7億，城市人口由原來的4 億上升到6億。原來在農(nóng)村是蔬菜生產(chǎn)者與消費(fèi)者,、到了城市后變成 了純消費(fèi)者。第二，我國每年新增人口 1000萬人，按每人每年消費(fèi) 蔬菜150公斤計算，蔬菜消費(fèi)量將增加150多萬噸。第三，由于黨 和政府對農(nóng)村

12、的重視，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，農(nóng)民收入增加，農(nóng)村居民 消費(fèi)市場也發(fā)生重大變化，對綠色、保鮮、無公害蔬菜的消費(fèi)明顯增 加。因此城鄉(xiāng)市場的需求加大，再加上全國整體消費(fèi)水平的提升，保 鮮儲藏蔬菜生產(chǎn)前景將越來越好。佳縣是晉陜交界地，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)雄厚。全縣常住人口 28余 萬人，按每人每天消費(fèi)蔬菜500克計，全縣每天消費(fèi)蔬菜14萬公斤， 全年消費(fèi)蔬菜5萬噸，本項目年儲藏保鮮蔬菜近萬噸，市場不成問題。第三章項目建設(shè)實施條件一、千載難逢的發(fā)展機(jī)遇國家“十五”計劃提出，要扶植、規(guī)范和發(fā)展一大批農(nóng)副產(chǎn)品 交易市場，在全國大中城市，主要商品生產(chǎn)、集散地和交通樞紐，建 設(shè)若干個有合理規(guī)模、運(yùn)作規(guī)范的辦副產(chǎn)品批發(fā)市場和專業(yè)

13、化配送中 心，構(gòu)建全國性物流配送網(wǎng)絡(luò)。國家“西部開發(fā)”相關(guān)政策扶持，使佳縣正面臨地區(qū)均衡發(fā)展的政策機(jī)遇。改變佳縣處于政策“邊緣區(qū)” 的不利局面，有利于佳縣把握新的機(jī)遇，發(fā)揮比較優(yōu)勢，積極向國家 爭取實質(zhì)性政策和項目資金支持，實現(xiàn)加速發(fā)展。二、得天獨(dú)厚的交通區(qū)位優(yōu)勢項目建設(shè)地屈家莊村位于主城區(qū)以北 1公里處，交通設(shè)施完善, 穿省、跨縣公路四通八達(dá)，太佳高速公路建設(shè)在即叭周邊更有延神鐵 路縱貫榆林市境內(nèi)，具有優(yōu)越的多輻射功能。/ 三、優(yōu)越的基礎(chǔ)建設(shè)設(shè)施項目建設(shè)地在有10kV輸配電纜通過，完全可滿足用電需求。程控電話、互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)和移動電話覆蓋全縣，通訊先進(jìn)。項目地 500 米處建有供水公司水塔，可直接

14、向農(nóng)副產(chǎn)品配送中心供應(yīng)充足的生產(chǎn) 生活用水。排污可選擇就近城市排污管線排放。第四章 項目建設(shè)方案及規(guī)模一、建設(shè)指導(dǎo)思想 堅持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略思想，按照生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)理論，充分利用現(xiàn) 有產(chǎn)品資源，應(yīng)用先進(jìn)的科研技術(shù)成果，通過引進(jìn)技術(shù)設(shè)備，加強(qiáng)全 面質(zhì)量管理，追求最大的經(jīng)濟(jì)效益，并通過基地示范輻射作用，帶動 周邊地區(qū)的無公害蔬菜規(guī)模建設(shè)，推動農(nóng)業(yè)滾動發(fā)展。面向未來，具 有科學(xué)性、超前性和一定的彈性，適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)和改革的需要；面向 營養(yǎng)、健康、保健，實行新型、綠色、安全結(jié)合，具有時序性、定量 性和經(jīng)濟(jì)性，適應(yīng)生態(tài)建設(shè)的需要；面向?qū)嶋H，具有可操作性、實用 性，適應(yīng)山西及周邊地區(qū)現(xiàn)實與發(fā)展的需要。面向基地建設(shè)

15、，突出高 起點(diǎn)、高科技、高效益，堅持規(guī)模經(jīng)營，節(jié)約經(jīng)營，低投入、高產(chǎn)出 的效益思想和高檔次品種發(fā)展戰(zhàn)略。二、建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模1、土建工程投資380萬元(1)改擴(kuò)建保鮮庫面積1500平米； /(2)新建辦公廠房20間，面積500平米； /(3)新建加工車間500平米；、(4)硬化綠化場地2400平米，投資60萬元。 具體建設(shè)工程見下表。土建工程投資明細(xì)表序號工程和費(fèi)用名稱單位數(shù)量單價(萬元)金額(萬元)備注1改擴(kuò)建保鮮庫平方米1500220,2新建房屋間2025000503加工車間平方米5001000504廠區(qū)硬化道平方米900305廠區(qū)綠化平方米150030/合計 (萬元)380 /2、設(shè)備購置

16、投資萬元。(1)保鮮庫設(shè)備 /購置半封閉高溫風(fēng)冷機(jī)組 20臺；高溫冷風(fēng)機(jī)20臺；數(shù)顯多功能電控箱20臺。外平衡膨脹閥20個；杜幫制冷劑12瓶；真空退火紫銅管500 kg；紫銅彎頭、直接300個；電線電纜控制線6000米；防 水、防爆燈20個；明裝開關(guān)20個；膨脹螺絲140套；進(jìn)口吸氣過 濾筒帶濾芯20套。/聚氨脂雙面彩鋼庫門8個。管道保溫20套；3GS冷凍油20壺。 /(2)加工車間設(shè)備購置全自動連續(xù)包裝機(jī)1臺；真空包裝機(jī)1臺；清洗機(jī)”1臺， 不銹鋼工作臺3套；巴氏殺菌流水線1套。(3)其它辦公設(shè)備購置電腦3臺；激光打印機(jī)3臺；復(fù)印機(jī)1臺；傳真機(jī)2臺； 辦公桌椅、方件柜等10套。(4)水電暖設(shè)

17、備180千瓦變壓器1臺；打井1眼，安裝水泵1臺；輸水管道600米；鍋爐1臺，500平米暖氣片及配套管道、閥門配件。3、建設(shè)規(guī)模該項目完成后達(dá)到年儲藏保鮮蔬菜 5000噸的生產(chǎn)規(guī)模。/ 第五章組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置/一、組織機(jī)構(gòu)設(shè)置項目實施后，根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營需要設(shè)置職能機(jī)構(gòu)，其機(jī)構(gòu)設(shè)置如下圖：機(jī)構(gòu)設(shè)置圖社長供銷科項目開賓財務(wù)科生產(chǎn)技術(shù)科二、人力資源配置本項目按崗位計算定員，按組織機(jī)構(gòu)職責(zé)范圍，業(yè)務(wù)分工計算管理人員的人數(shù)。項目實施后，基地固定勞動定員 10人，其中總負(fù) 責(zé)人（社長）1人，生產(chǎn)技術(shù)科3人，辦公室1人，財務(wù)科2人（其 中1人兼職），供銷科2人，項目開發(fā)處2人。常年聘用生產(chǎn)工人8 0人。

18、三、人員來源及培訓(xùn)項目實施后所需管理人員從社會上招聘具有管理和實踐經(jīng)驗的人員，生產(chǎn)技術(shù)人員從科研單位和大專院校招聘具有本科以上學(xué)歷的 專業(yè)技術(shù)人才,生產(chǎn)工人擇優(yōu)招聘當(dāng)?shù)剞r(nóng)村青壯年。/擬在投入運(yùn)行前，選派技術(shù)骨干到省內(nèi)有關(guān)科研單位進(jìn)行專業(yè) 培訓(xùn)，主要學(xué)習(xí)蔬菜保鮮儲藏技術(shù)，學(xué)習(xí)保鮮設(shè)備操作規(guī)程。上崗前， 對全體生產(chǎn)人員進(jìn)行集中培訓(xùn)，確保項目順利實施。第六章項目建設(shè)實施進(jìn)度項目計劃建設(shè)期1年，前期準(zhǔn)備2個月，土建施工6個月，設(shè) 備招標(biāo)、采購、安裝及調(diào)試1個月；人員招聘及培訓(xùn)2個月，試生 產(chǎn)及竣工驗收1個月。/第七章投資估算與資金籌措一、 投資估算/ 該項目總投資萬元，其中建筑工程費(fèi) 380萬元，設(shè)備購置及安 裝費(fèi)萬元，其它費(fèi)用（技術(shù)指導(dǎo)費(fèi)、生產(chǎn)職工培訓(xùn)費(fèi)等） 20萬元， 流動資金100萬元。二、資金籌措項目總投資為萬元，其中合作社自籌萬元，爭取國家扶持資金50 萬元。第八章 效益分析一、經(jīng)濟(jì)效益年儲藏保鮮蔬菜5000噸，按照貯藏保鮮后每斤批發(fā)價格提高元計算，年可實現(xiàn)銷售毛利潤 200萬元。/二、社會效益本項目以滿足人民生活水平，提高對綠色保鮮蔬菜不斷增長的 需求和發(fā)展可持續(xù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，增加農(nóng)民收入，產(chǎn)促進(jìn)社會主義新農(nóng)村建 設(shè)為目標(biāo)，以市場為導(dǎo)向，建設(shè)蔬菜保鮮儲藏加工基地，豐富城鄉(xiāng)居 民的菜籃子。通過本項目的實施，可帶動佳縣及周邊縣市城郊農(nóng)村蔬菜產(chǎn)業(yè) 發(fā)展，提升蔬菜產(chǎn)業(yè)水平。本項目的建設(shè)，