2020年高考一輪復(fù)習(xí)知識點(diǎn)生命活動的承擔(dān)者--蛋白質(zhì)

1、生命活動的承擔(dān)者-蛋白質(zhì)一、選擇題（10小題，共50分）1 .大腦細(xì)胞中的永久性的不溶性蛋白纏結(jié)物能夠殺死細(xì)胞，導(dǎo)致令人虛弱的漸進(jìn)性神經(jīng)退行性疾病。下列有關(guān)說法正確的是（）A.多種永久性的不溶性蛋白之間的差異只與其基本單位氨基酸有關(guān)B.破壞永久性的不溶性蛋白的空間結(jié)構(gòu)可使其失去生物活性C.腦細(xì)胞中所有的永久性的不溶性蛋白都會對腦細(xì)胞造成殺傷D.永久性的不溶性蛋白可以與雙縮月尿試劑反應(yīng)生成醇紅色沉淀【答案】B2 .蛋白質(zhì)是由氨基酸脫水縮合形成的，下列關(guān)于該過程的敘述錯誤的是（）A.脫去的水分子數(shù)等于肽鍵數(shù)，游離的氨基數(shù)與肽鏈數(shù)有關(guān)B.一條多肽鏈的合成過程中，形成的肽鍵結(jié)構(gòu)可以有兩種C.某蛋白質(zhì)由

2、m條多肽鏈、n個氨基酸組成，該蛋白質(zhì)至少有氧原子數(shù)n+mD.脫水縮合過程需要模板、原料、酶、能量及tRNA的參與【答案】B3.近年來的研究初步表明，3-AP （3-淀粉樣蛋白） 沉積是Alzheimer型老年癡呆的主要病因。3-AP是由其前體蛋白APP（一種含695個氨基酸的跨膜蛋白）在病理狀態(tài)下異常加工而成的。APP形成3-AP的過程如圖所示。根據(jù)上述信息所做的推論錯誤的是（）A.用雙縮月尿試劑檢測3-AP,有紫色反應(yīng)B. 3-AP的效果可能是引起大腦功能異常C.一個3-AP分子中至少含有39個肽鍵D. 3-分泌酶很可能是突變基因表達(dá)的產(chǎn)物4.經(jīng)測定，某多肽鏈分子式是GiHxOyNSz,其中

3、含有一個二硫鍵（一S-S一）。已知該多肽是由下列氨基酸中的其中幾種作為原料合成的：苯丙氨酸（CoHiQN）、天冬氨酸（GHQN）、丙氨酸（GHQN）、亮氨酸（GH3ON）、半胱氨酸（GHQNS）。下列關(guān)于該多肽的敘述，錯誤的是（）A.該多肽水解后產(chǎn)生的氨基酸分別是苯丙氨酸、亮氨酸和半胱氨酸B.該多肽中H原子數(shù)和O原子數(shù)分別是30和5C.該多肽形成過程中至少需要3種tRNAD.該多肽在核糖體上形成，形成過程中相對分子質(zhì)量減少了54【答案】D5.P53蛋白是由一種抑癌基因（P53基因）表達(dá)產(chǎn)生的蛋白質(zhì)，可以抑制DNA的復(fù)制和細(xì)胞分裂，所以具有抗腫瘤的作用。它是由一條N端酸性區(qū)有75個氨基酸，中間疏

4、水區(qū)有75個氨基酸，C端堿性區(qū)有243個氨基酸所組成的肽鏈經(jīng)過加工而成的。下列敘述錯誤的是（）A.各種氨基酸之間的不同在于R基的不同B.形成P53蛋白的過程中生成了390個水分子C.P53蛋白起作用的場所可能是細(xì)胞核D.此蛋白結(jié)構(gòu)中，至少含有一個游離的氨基和一個游離的竣基【答案】B6.下列有關(guān)蛋白質(zhì)和氨基酸的說法中，正確的是（）A.組成蛋白質(zhì)的氨基酸分子都至少含有一個氨基和一個竣基，連在不同碳原子上B.合成蛋白質(zhì)所必需的氨基酸稱為必需氨基酸C.在有絲分裂的間期，肽鍵數(shù)量會增加D.蛋白質(zhì)都是構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)【答案】C7 .某50肽中有丙氨酸（R基為一CH）4個，現(xiàn)脫掉其中的丙氨酸（

5、相應(yīng)位置如圖所示），得到4條多肽鏈和5個氨基酸（脫下的氨基酸均以游離態(tài)正常存在）。下列有關(guān)敘述錯誤的是（）21273549口表示丙氨酸A.t咬50肽水解得到的幾種有機(jī)物比原50肽增加了8個氧原子8 .若將彳#到的5個氨基酸縮合成5肽，則有5種不同的氨基酸序列C.若將新生成的4條多肽鏈重新連接成一條長鏈，則將脫去4個H2OD.新生成的4條多肽鏈至少含有4個游離的竣基【答案】C9 .下列有關(guān)氨基酸、多肽鏈和蛋白質(zhì)的敘述，正確的是（）A.都只含有C、H、QN四種元素8 .遇雙縮月尿試劑都顯紫色C.都通過主動運(yùn)輸進(jìn)入細(xì)胞D.通常都含有竣基【答案】D9 .如圖為腦啡肽的結(jié)構(gòu)簡式，據(jù)圖分析下列說法正確的是

6、（）RCRCCHCHCHsCHsHHCHHHCH2 2IIII印N NC CCOCONHC-CONHNHC-CONHC CCCNHCCNHC CCOCONHNHCHCHI（IIIHHHCOOHHHHCOOHA.該腦啡肽由3種氨基酸脫水縮合而成，含有4個肽鍵B.該腦啡肽中含1個游離的氨基，2個游離的竣基C.高溫、X射線、強(qiáng)酸等會引起蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞而變性D.形成該腦啡肽時，脫去的水中的氧來自竣基，氫來自氨基【答案】C10.下列有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)、功能多樣性的說法，正確的是（）A.不同蛋白質(zhì)分子中組成肽鍵的化學(xué)元素?zé)o差異性B.已知某化合物含有CH。N等元素，可以推斷此物質(zhì)為蛋白質(zhì)C.蛋白質(zhì)空間

7、結(jié)構(gòu)改變，可能會導(dǎo)致蛋白質(zhì)失去生物活性，但這種改變都是可逆的D.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性與構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目和空間結(jié)構(gòu)有關(guān)【答案】A二、非選擇題（4小題，共50分）11.圖甲表示有關(guān)蛋白質(zhì)分子的簡要概念圖；圖乙表示，一分子的胰島素原切去C肽（圖中箭頭表示切點(diǎn)）可轉(zhuǎn)變成一個分子的胰島素（圖中數(shù)字表示氨基酸序號）。（注：-S-S-是由2個-SH脫去一分子只2形成的。）據(jù)圖回答下列問題。（1）圖甲中A為等元素，在人體內(nèi)可以合成的B屬于,寫出其結(jié)構(gòu)簡式（2）乙圖中的胰島素的兩條肽鏈?zhǔn)窃诤颂求w上通過氨基酸的作用形成的，而二硫鍵則是后續(xù)的加工形成的。每條肽鏈中氨基酸是通過圖甲中的連接。（3）圖乙中這

8、51個氨基酸形成胰島素后，相對分子質(zhì)量比原來51個氨基酸的總分子量減少了(4)胰島素分子與其他蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)不同的直接原因是。(5)胰島素具有降低血糖的作用，生活中糖尿病人只能通過注射胰島素來降低血糖，簡述其主要原理是NHa-C-C-OHNHa-C-C-OH【答案】(1)CH、。N非必需氨基酸.(2)脫水縮合C或肽鍵(3) 888(4)構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序不同，肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)千差萬別(5)胰島素為蛋白質(zhì)，若口服會被消化道中的消化酶分解，從而失去療效12.科學(xué)家從牛的胰臟中分離出一條由81個氨基酸組成的多肽鏈(Ub)。研究發(fā)現(xiàn)Ub在細(xì)胞自我監(jiān)測和去除某些“

9、不適用蛋白質(zhì)”(即靶蛋白)的機(jī)制中扮演著重要角色。如果某個蛋白質(zhì)被貼上Ub這個標(biāo)簽,就會被運(yùn)送到細(xì)胞內(nèi)的蛋白酶體處被水解掉，其過程如圖所示：注：AMPAMP表示一輛酸朦音.其分子靖構(gòu)筒式為A-PA-P請回答下列問題：(1)多肽鏈(Ub)由81個氨基酸組成，則它具有個肽鍵，Ub的合成場所是。(2)如果靶蛋白不與Ub結(jié)合，便不能被蛋白酶體水解。過程說明Ub的作用是識別并與之結(jié)合；完成過程需要的主要條件是和。(3)圖中所利用的ATP是由提供的。完成此生理作用需要的細(xì)胞器是(4)若有102個氨基酸(假設(shè)它們的平均相對分子質(zhì)量為100),通過結(jié)合形成了含有2條多肽鏈的蛋白質(zhì)，則其相對分子質(zhì)量比原來減少了

10、,含氨基的數(shù)量最少是個?！敬鸢浮?1)80核糖體(2)靶蛋白多種酶ATP提供能量(3)細(xì)胞呼吸線粒體(4) 1800213.多聚體是由許多基本單位連接而成的大分子物質(zhì)。下圖是細(xì)胞利用基本單位合成生物大分子的過程，請回答有關(guān)問題：其本單位;.生物大介子(1)若圖中的基本單位是葡萄糖，則對應(yīng)的生物大分子有。葡萄糖屬于還原糖，生物學(xué)上檢測還原糖所用的試劑是,該試劑還原糖發(fā)生作用，形成色沉淀，一般不選用西瓜作為此實(shí)3材料的原因是。(2)若圖中生物大分子含有U,則該生物大分子的中文名稱為,用染色劑可觀察到它在細(xì)胞中主要分布于。(3)假設(shè)圖中生物大分子是某蛋白質(zhì)，分子式為CxHyNz0wS由下圖四種氨基酸

11、組成，則該蛋白質(zhì)分子中含個天冬氨酸。自然界的生物形形色色、形態(tài)各異，說明蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)具有的特點(diǎn)，其根本質(zhì)因是。COOHHCOOHH2 2N NCH-COOHCH-COOH天冬氣酸,羊丙K K酸，【答案】(1)淀粉、纖維素、糖原斐林試劑醇紅西瓜汁為紅色，會掩蓋斐林試劑同還原糖產(chǎn)生的醇紅色(2)核糖核酸甲基綠口比羅紅混合細(xì)胞質(zhì)(3)W-Z-1/2或W-(Z+1)/2多樣性DNA勺多樣性(基因的多樣性、遺傳信息的多樣性)14.鹽藻是一種單細(xì)胞真核藻類，其鞭毛是由微管蛋白聚合而成的。為研究泛素和蛋白酶體是否參與鹽藻鞭毛的解聚過程，科研人員進(jìn)行了相關(guān)研究。(1)借助熒光顯微鏡，觀察到鹽藻鞭毛上存在泛素，它是由76個組成的多肽，可與微管蛋白形成泛素化蛋白。(2)科研人員檢測了不同處理下鹽藻鞭毛中泛素化蛋白的含量，其電泳結(jié)果如圖1。(對照組：正常生長狀態(tài)的鹽藻細(xì)胞；組裝組：鞭毛組裝狀態(tài)的鹽藻細(xì)胞；解聚組：鞭毛解聚狀態(tài)的鹽藻細(xì)胞)據(jù)圖1分析，與對照組相比，鞭毛解聚組細(xì)胞內(nèi)泛素化蛋白含量,由此推測，泛素參與了過程。(3)進(jìn)一步用帶有熒光的物質(zhì)檢測鹽藻蛋白酶體的活性，結(jié)果如圖2。據(jù)圖分析，鞭毛解聚組蛋白酶體的活性對照組。(4)綜合圖1和圖2說明。(5)圖3為泛素(U