質(zhì)量守恒定律課堂教學(xué)實(shí)錄_第1頁(yè)
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1、“質(zhì)量守恒定律”課堂教學(xué)實(shí)錄 尚志三中 孫鳳香教學(xué)背景:通過(guò)前面的學(xué)習(xí),同學(xué)們掌握了一定的化學(xué)知識(shí),也認(rèn)識(shí)到化學(xué)反應(yīng)前后有 新物質(zhì)生成, 并且學(xué)過(guò)了用文字表達(dá)式和符號(hào)表達(dá)式來(lái)表示化學(xué)反應(yīng), 尤其是用 符號(hào)表達(dá)式表示化學(xué)反應(yīng)時(shí)會(huì)思考: 為什么原子個(gè)數(shù)在反應(yīng)前后不相等呢?實(shí)際 上就是想從質(zhì)量方面來(lái)研究化學(xué)反應(yīng)。 這樣,我們本節(jié)課共同學(xué)習(xí)質(zhì)量守恒定律。教學(xué)目標(biāo):知識(shí)與技能 :1、理解質(zhì)量守恒定律以及質(zhì)量守恒的原因 , 學(xué)會(huì)運(yùn)用質(zhì)量守恒定律解釋和 解決一些化學(xué)現(xiàn)象和問(wèn)題 ;2、引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行質(zhì)量守恒定律的探究 ,初步培養(yǎng)學(xué)生定量研究問(wèn)題的能力 過(guò)程與方法 :1、通過(guò)實(shí)驗(yàn)及分析 ,培養(yǎng)學(xué)生利用實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題

2、 、探究問(wèn)題的能力 ;2、通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究 ,初步學(xué)會(huì)運(yùn)用觀察實(shí)驗(yàn)等方法獲取信息 , 并對(duì)獲取的信 息進(jìn)行加工 。情感態(tài)度與價(jià)值觀:通過(guò)探究學(xué)習(xí) ,培養(yǎng)學(xué)生善于合作 、勇于探索 、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度和創(chuàng)新 精神 ;對(duì)學(xué)生進(jìn)行透過(guò)現(xiàn)象認(rèn)識(shí)事物本質(zhì)的辯證唯物主義教育 。教學(xué)過(guò)程:師:上課!生:老師好!師:同學(xué)們好!請(qǐng)坐! 師:化學(xué)變化中有新物質(zhì)生成, 前幾單元我們主要從物質(zhì)種類的角度研究了 化學(xué)反應(yīng),那么,化學(xué)反應(yīng)后物質(zhì)的總質(zhì)量是否發(fā)生改變呢?生1:總質(zhì)量會(huì)減少。比如說(shuō):蠟燭在空氣中燃燒,什么都沒(méi)有了,蠟燭燃 燒發(fā)生了化學(xué)變化,所以化學(xué)反應(yīng)后物質(zhì)的總質(zhì)量減少了。生2:總質(zhì)量會(huì)增加。比如說(shuō):我們可以做這

3、樣的實(shí)驗(yàn),取一根鐵釘,稱量它的質(zhì)量,并記錄它的數(shù)值, 然后讓它生銹,再稱量它的質(zhì)量, 會(huì)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量增大, 這樣的實(shí)驗(yàn)我親自做過(guò)。生3:總質(zhì)量不會(huì)改變。師:好!同學(xué)們的思維很敏捷,思路也很開(kāi)闊,想法不太一致,今天我們就 研究一下化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)總質(zhì)量的變化。(多媒體投影:質(zhì)量守恒定律)師:下面請(qǐng)大家根據(jù)課桌上的儀器與藥品, 自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn), 來(lái)證明一下反應(yīng) 前后物質(zhì)總質(zhì)量是否改變。(學(xué)生以小組為單位設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案, 教師巡視指導(dǎo), 完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)后各小組交流 設(shè)計(jì)方法)師:(拍手,以示學(xué)生注意)哪組的同學(xué)提供一下第一個(gè)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)方案?生:實(shí)驗(yàn)方案是: 首先向錐形瓶中加入一定量的硫酸銅溶液, 在滴管內(nèi)吸入

4、 一定量的氫氧化鈉溶液, 稱量總質(zhì)量, 記錄下來(lái)。然后,將滴管內(nèi)的液體滴下去, 讓它們發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。反應(yīng)后再稱量總質(zhì)量,看是否發(fā)生改變。師:對(duì)于你們組設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案,組內(nèi)同學(xué)還有沒(méi)有補(bǔ)充? 生:(第二組)沒(méi)有。師:其他組同學(xué)有無(wú)其他意見(jiàn)? 生: (第一組)在稱量之前要先將天平調(diào)整平衡。師:對(duì)!千萬(wàn)不要忘記把天平調(diào)平。還有其他補(bǔ)充么? 生:沒(méi)有。師:通過(guò)補(bǔ)充, 這個(gè)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)方案就比較完整了, 同學(xué)們現(xiàn)在已經(jīng)具有一 定的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力了, 那么第一個(gè)實(shí)驗(yàn)就可以這樣做了。 那么第二個(gè)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn) 方案應(yīng)該是怎樣的呢?生:向燒杯中加入一定量的硫酸銅溶液, 然后和鐵釘一起進(jìn)行稱量。 拿下裝 置,把鐵釘放進(jìn)

5、溶液中待反應(yīng)完之后再次稱量,看天平是否平衡。師:好!說(shuō)的很好。請(qǐng)坐,還有沒(méi)有其他意見(jiàn)。生:沒(méi)有。師:第三小組哪?生:我們小組做的實(shí)驗(yàn)是先稱量碳酸鈉粉末和鹽酸的總質(zhì)量,然后讓他們接 觸帶實(shí)驗(yàn)完畢之后再次稱量進(jìn)行對(duì)比。師:同學(xué)們的實(shí)驗(yàn)方案比較完整,但要注意以下幾點(diǎn)。首先,每個(gè)實(shí)驗(yàn)都必 須注意觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,正確操作。生:(齊答)明白。師:好了,現(xiàn)在就可以做實(shí)驗(yàn)了。(學(xué)生進(jìn)行小組實(shí)驗(yàn),教師巡視指導(dǎo)。)師:(通過(guò)觀察,學(xué)生實(shí)驗(yàn)已經(jīng)全部做完,拍手以示學(xué)生注意)實(shí)驗(yàn)都完成 了嗎?生:(齊答)完成了。師:請(qǐng)同學(xué)們說(shuō)一下你們所得出的結(jié)論。生:(第一組代表)在實(shí)驗(yàn)中我們觀察到溶液中出現(xiàn)了藍(lán)色的想棉絮一樣的 沉淀,

6、我們組得出的結(jié)論是:化學(xué)反應(yīng)前后,物質(zhì)的總質(zhì)量保持不變。師:請(qǐng)坐。非常好,大家知道這種像棉絮一樣的沉淀是什么嗎?對(duì)了,他是 氫氧化銅,以后我們會(huì)進(jìn)一步學(xué)習(xí)的。師:下面請(qǐng)第二組同學(xué)匯報(bào)你們的試驗(yàn)情況。生:我們小組的試驗(yàn)現(xiàn)象是鐵釘表面出現(xiàn)了一層紅色的固體物質(zhì), 溶液的顏 色由藍(lán)色變成淺綠色。最終我們發(fā)現(xiàn)天平仍然是平衡的。 所以我們認(rèn)為反應(yīng)前后 質(zhì)量相等。師:太棒了,回答的相當(dāng)準(zhǔn)確,祝賀你們。第三小組已經(jīng)急不可待了,說(shuō)吧。生:我們?cè)谠囼?yàn)中看到固體表面有氣泡, 反應(yīng)完之后稱量指針向右偏。我們 認(rèn)為反應(yīng)前的物質(zhì)總質(zhì)量比反應(yīng)后的物質(zhì)總質(zhì)量減少了。師:很好。現(xiàn)在呀我們的三個(gè)小組出現(xiàn)了兩個(gè)結(jié)論。啊,你有不同意

7、見(jiàn)。生:我認(rèn)為減少的這個(gè)實(shí)驗(yàn)其實(shí)是有原因的。 在設(shè)個(gè)實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生了氣體,跑 掉了。如果是一個(gè)密閉的裝置應(yīng)該是相等的。(鼓掌)師:你真優(yōu)秀,分析準(zhǔn)確。大家通過(guò)實(shí)驗(yàn),得出了在化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的總 質(zhì)量保持不變的結(jié)論。這不是偶然的巧合,其實(shí)其他的化學(xué)反應(yīng)也是一樣的。這 是一個(gè)規(guī)律,這個(gè)規(guī)律叫做質(zhì)量守恒定律。對(duì)于質(zhì)量守恒定律的理解要注意以下 幾點(diǎn):首先,質(zhì)量守恒定律描述的是化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)量關(guān)系,只能應(yīng)用到化學(xué)反應(yīng)中,不適用物理變化。其次,這里的總質(zhì)量指的是“參加”反應(yīng)的物質(zhì) 的總質(zhì)量,不參加反應(yīng)的物質(zhì)質(zhì)量不算在內(nèi)。第三,生成的物質(zhì),包括產(chǎn)生的氣 體、液體、固體。另外任何一個(gè)化學(xué)反應(yīng)都遵守質(zhì)量守恒定

8、律,都可以用質(zhì)量守 恒定律加以解釋。師:蠟燭燃燒化為烏有,是否違背了質(zhì)量守恒定律?生:(思考)沒(méi)有。因?yàn)闆](méi)有把產(chǎn)生的二氧化碳收集起來(lái),如果收集起來(lái)就 能質(zhì)量相等。師:(學(xué)生并沒(méi)有真正的應(yīng)用質(zhì)量守恒定律的內(nèi)容進(jìn)行解釋) 提示大家一下, 你應(yīng)該應(yīng)用質(zhì)量守恒定律進(jìn)行解釋。生: (討論后)蠟燭的質(zhì)量加上氧氣的質(zhì)量等于生成的二氧化碳的質(zhì)量加上 水的質(zhì)量。師:質(zhì)量守恒定律描述的是參加反應(yīng)的物質(zhì)質(zhì)量總和, 沒(méi)有參加反應(yīng)的物質(zhì) 的質(zhì)量能算在內(nèi)嗎?生:不能。師:如何描述更加完整呢?生:參加反應(yīng)的蠟燭和氧氣的質(zhì)量總和, 等于生成的二氧化碳與水的質(zhì)量總 和。師:這樣描述就非常的清楚了。 師:鎂在空氣中燃燒后生成物的

9、質(zhì)量大于鎂的質(zhì)量是否符合質(zhì)量守恒定律? 生:符合。師:如何用質(zhì)量守恒定律進(jìn)行解釋呢? 生:因?yàn)閰⒓臃磻?yīng)的鎂的質(zhì)量加上參加反應(yīng)的氧氣的質(zhì)量等于生成的氧化鎂 的質(zhì)量,所以氧化鎂的質(zhì)量必定大于鎂的質(zhì)量。師:很好。請(qǐng)坐。師:那么,物質(zhì)在參加化學(xué)反應(yīng)前后為什么物質(zhì)的總質(zhì)量保持不變呢?請(qǐng)同 學(xué)們觀察投影:水電解的微觀示意圖,能否從微觀上分析物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)前后 質(zhì)量守恒的原因?生:(認(rèn)真觀察水分子分解示意圖)在化學(xué)反應(yīng)中,原子的種類、數(shù)目沒(méi)變, 所以化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量保持不變。師:哪位同學(xué)還有不同的觀點(diǎn)。生:化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是原子重新結(jié)合的過(guò)程, 在重新結(jié)合的過(guò)程中, 什么都 沒(méi)有變,所以化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)總質(zhì)量必定守恒。師:原子在化學(xué)變化中是否可以再分?生:(齊聲說(shuō))不能。師:對(duì)!也就是說(shuō),在化學(xué)反應(yīng)前后原子的種類、數(shù)目、質(zhì)量都沒(méi)有改變, 所以化學(xué)反應(yīng)前后參加反應(yīng)的物質(zhì)質(zhì)量和一定等于生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和。師:打出廣告(水變成油)請(qǐng)同學(xué)解釋。 生:這是一個(gè)虛假的廣告,水由氫氧兩種元素組成,

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