物質(zhì)的變化和性質(zhì)

1、課題課題1 1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)物質(zhì)的變化和性質(zhì)一、化學(xué)變化和物理變化一、化學(xué)變化和物理變化實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)序號(hào)序號(hào)變化前的變化前的物質(zhì)物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后的變化后的物質(zhì)物質(zhì)變化后有無(wú)變化后有無(wú)新物質(zhì)生成新物質(zhì)生成1-11-1液態(tài)的水液態(tài)的水液態(tài)的水液態(tài)的水1-21-2藍(lán)色塊狀藍(lán)色塊狀的膽礬的膽礬藍(lán)色粉末藍(lán)色粉末狀的膽礬狀的膽礬1-31-3藍(lán)色的膽藍(lán)色的膽礬溶液礬溶液藍(lán)色的氫藍(lán)色的氫氧化銅沉氧化銅沉淀等淀等1-41-4顆粒狀石顆粒狀石灰石（或灰石（或大理石）大理石）二氧化碳二氧化碳?xì)怏w等氣體等水由氣態(tài)水由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)變?yōu)橐簯B(tài)無(wú)新物無(wú)新物質(zhì)生成質(zhì)生成膽礬由塊狀膽礬由塊狀變?yōu)榉勰钭?/p>

2、為粉末狀無(wú)新物無(wú)新物質(zhì)生成質(zhì)生成藍(lán)色溶液逐漸變藍(lán)色溶液逐漸變淺，有藍(lán)色絮狀淺，有藍(lán)色絮狀沉淀生成沉淀生成有新物有新物質(zhì)生成質(zhì)生成固體顆粒逐漸溶解，固體顆粒逐漸溶解，有氣泡生成，澄清石有氣泡生成，澄清石灰水變渾濁灰水變渾濁有新物有新物質(zhì)生成質(zhì)生成小結(jié)：小結(jié)：1、實(shí)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)1-1、1-2是物質(zhì)的形態(tài)的變化，沒(méi)是物質(zhì)的形態(tài)的變化，沒(méi)有生成其它的物質(zhì)，我們稱(chēng)之為物理變化有生成其它的物質(zhì)，我們稱(chēng)之為物理變化或或物理反應(yīng)物理反應(yīng)。如汽油等的揮發(fā)，鐵水鑄成鍋，。如汽油等的揮發(fā)，鐵水鑄成鍋，蠟燭受熱熔化等。蠟燭受熱熔化等。2、實(shí)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)1-3、1-4中，變化時(shí)都生成了其它的中，變化時(shí)都生成了其它的物質(zhì)，我們稱(chēng)

3、之為化學(xué)變化，又叫化學(xué)反應(yīng)。物質(zhì)，我們稱(chēng)之為化學(xué)變化，又叫化學(xué)反應(yīng)。如木材等的各種燃燒，鐵的生銹，食物的腐爛，如木材等的各種燃燒，鐵的生銹，食物的腐爛，人與動(dòng)物的呼吸，火藥的爆炸等人與動(dòng)物的呼吸，火藥的爆炸等物理變化和化學(xué)變化的辨析物理變化和化學(xué)變化的辨析：(1)要抓住變化時(shí)要抓住變化時(shí)是否是否有其他物質(zhì)生成有其他物質(zhì)生成；而伴隨化學(xué)變化的現(xiàn)象：發(fā)光、放；而伴隨化學(xué)變化的現(xiàn)象：發(fā)光、放熱、變色、生成氣體、產(chǎn)生沉淀等只能作為判斷的輔熱、變色、生成氣體、產(chǎn)生沉淀等只能作為判斷的輔助依據(jù)。助依據(jù)。 (2)化學(xué)變化過(guò)程中一定伴隨物理變化。化學(xué)變化過(guò)程中一定伴隨物理變化。二、化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)二、化學(xué)性

4、質(zhì)和物理性質(zhì)常見(jiàn)的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)有哪些？常見(jiàn)的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)有哪些？1、常見(jiàn)的物理性質(zhì)有：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、常見(jiàn)的物理性質(zhì)有：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、硬度、溶解性、金屬的導(dǎo)電性、傳熱性、沸點(diǎn)、密度、硬度、溶解性、金屬的導(dǎo)電性、傳熱性、延展性。延展性。 2、常見(jiàn)的化學(xué)性質(zhì)有：氧化性、還原性、毒性、可、常見(jiàn)的化學(xué)性質(zhì)有：氧化性、還原性、毒性、可燃性燃性酸性、堿性、酸性、堿性、腐蝕性、穩(wěn)定性等。腐蝕性、穩(wěn)定性等。 在在化學(xué)變化化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)物質(zhì)物質(zhì)不不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做物

5、理性質(zhì)物理性質(zhì)概念比較：概念比較：三、鞏固練習(xí)三、鞏固練習(xí)n判斷下列變化或性質(zhì)：判斷下列變化或性質(zhì)： （1 1）火藥爆炸）火藥爆炸 （2 2）鋼鐵生銹）鋼鐵生銹 （3 3）鎂帶能燃燒）鎂帶能燃燒 （4 4）銅綠受熱易分解）銅綠受熱易分解 （5 5）氧化銅是一種黑色固體）氧化銅是一種黑色固體 （6 6）煤氣有毒）煤氣有毒 （7 7）冰化成水）冰化成水 （8 8）汽油易揮發(fā)）汽油易揮發(fā) （1）（）（2）化學(xué)變化；（）化學(xué)變化；（3）（）（4）（）（6）化學(xué)性質(zhì)；）化學(xué)性質(zhì)；（5）（）（8）物理性質(zhì)；（）物理性質(zhì)；（7）物理變化）物理變化四、總結(jié)與評(píng)價(jià)四、總結(jié)與評(píng)價(jià)n1 1、“變化變化”與與“性質(zhì)性

6、質(zhì)”在敘述上的區(qū)別。在敘述上的區(qū)別。 n在敘述物質(zhì)的在敘述物質(zhì)的“性質(zhì)性質(zhì)”時(shí)，往往有下列字：能、時(shí)，往往有下列字：能、易、難、會(huì)、可以等。易、難、會(huì)、可以等。 n例：（例：（1 1）汽油燃燒）汽油燃燒 汽油能燃燒汽油能燃燒 （2 2）汽油揮發(fā)）汽油揮發(fā) 汽油易揮發(fā)汽油易揮發(fā) 化學(xué)變化化學(xué)變化化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)物理變化物理變化物理性質(zhì)物理性質(zhì)小秘笈小秘笈：物理性質(zhì)通?？梢灾苯佑^察或測(cè)量：物理性質(zhì)通?？梢灾苯佑^察或測(cè)量;而化學(xué)性質(zhì)則必需通過(guò)化學(xué)反應(yīng)才能體現(xiàn)而化學(xué)性質(zhì)則必需通過(guò)化學(xué)反應(yīng)才能體現(xiàn).下列敘述是有關(guān)物質(zhì)的變化和性質(zhì)的：下列敘述是有關(guān)物質(zhì)的變化和性質(zhì)的：潺潺的流水潺潺的流水能蒸發(fā)成水蒸氣能蒸

7、發(fā)成水蒸氣水蒸氣可以變成天空中的白云水蒸氣可以變成天空中的白云白白云變成了雨滴或雪花降落到地面云變成了雨滴或雪花降落到地面鐵礦石冶煉成鋼鐵鐵礦石冶煉成鋼鐵鋼鐵潮濕的空氣中能變成鐵銹鋼鐵潮濕的空氣中能變成鐵銹煤著火燃燒，殘余煤著火燃燒，殘余一堆灰燼。請(qǐng)你分析，其中屬物理性質(zhì)的是（填序號(hào)、一堆灰燼。請(qǐng)你分析，其中屬物理性質(zhì)的是（填序號(hào)、下同）下同） ，屬于化學(xué)性質(zhì)的是，屬于化學(xué)性質(zhì)的是，屬于物理變化的是屬于物理變化的是，屬于化學(xué)變化的是，屬于化學(xué)變化的是。針對(duì)訓(xùn)練20052005年年4 4月月1515日，重慶天原化工廠發(fā)生氯氣泄漏事件，日，重慶天原化工廠發(fā)生氯氣泄漏事件，1616日又發(fā)生兩次三氯化

8、氮爆炸，黃綠色的氯氣沖天而起，日又發(fā)生兩次三氯化氮爆炸，黃綠色的氯氣沖天而起，刺鼻的氣味彌漫廠區(qū)。爆炸發(fā)生后，消防人員采用消防刺鼻的氣味彌漫廠區(qū)。爆炸發(fā)生后，消防人員采用消防用水在外圍用水在外圍50cm50cm處形成兩道水幕對(duì)空氣中的氯氣進(jìn)行稀處形成兩道水幕對(duì)空氣中的氯氣進(jìn)行稀釋?zhuān)越档涂諝庵新葰獾暮俊＿@次事故至少造成釋?zhuān)越档涂諝庵新葰獾暮?。這次事故至少造成9 9人人死亡，死亡，3 3人受傷，人受傷，1515萬(wàn)人緊急大疏散。細(xì)讀以上報(bào)道，萬(wàn)人緊急大疏散。細(xì)讀以上報(bào)道，根據(jù)以下要求填空：文中所述氯氣的三點(diǎn)物理性質(zhì)是根據(jù)以下要求填空：文中所述氯氣的三點(diǎn)物理性質(zhì)是 ； ； 。黃綠色黃綠色刺激性氣味刺激性氣味溶于水溶于水針對(duì)訓(xùn)練n2 2、觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的程序、觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的程序 n變化前變化前：物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味：物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味 n變化時(shí)變化