酒吧員工守則

1、沈陽哈里桌球酒吧人事與策劃部沈陽哈里桌球酒吧員工守則一、服從領(lǐng)導(dǎo)下級服從上級是酒吧的基本原則，員工應(yīng)絕對服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和調(diào)度，按時完成任務(wù)，不得無故拖延，拒絕或終止工作。二、儀容儀表1. 所有員工必須經(jīng)常保持各人清潔衛(wèi)生，不得有體臭、口臭，不能吃帶有異味的食品。2. 員工經(jīng)常修剪指甲、理發(fā)，男員工頭發(fā)不得蓋過耳際和衣領(lǐng)，不準留胡須、鬢角，女員工頭發(fā)必須梳理整齊，不得梳披肩發(fā)，額前劉海不得壓眉，裝飾簡潔、淡雅。3. 飾物只限于佩戴結(jié)婚戒指。4. 著裝整齊、干凈，名牌配戴在左胸前，領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、飄帶要系正，內(nèi)衣下擺不得露在制服外面，統(tǒng)一穿著酒吧發(fā)放的工作服。5. 員工患有慢性疾病或傳染病，應(yīng)及時

2、向部門報告。三、工作態(tài)度1. 員工對賓客和同事最基本的態(tài)度是：熟練使用禮貌用語，面帶笑容，始終給賓客和同事以親切、愉快的感覺。2. 接電話要說 “您好 ”，禮貌熱情。3. 員工上班時間要始終以飽滿的熱情，盡職盡責，真誠協(xié)作，高效、快捷地向賓客提供最佳的服務(wù)。4. 員工應(yīng)具備優(yōu)良的道德品質(zhì)，有事必報，有錯必改，不得提供假情報，不得文過飾非，陽奉陰違，誣陷他人。四、愛護公物，維護環(huán)境衛(wèi)生1愛護酒吧的一切工作器具、設(shè)施，定期維修、保養(yǎng)，注意節(jié)約用水、電和易耗品，不得損壞公物。2. 養(yǎng)成講衛(wèi)生的美德，禁止隨地吐痰、丟紙屑、果皮、煙頭等物，不亂涂、亂畫，如在公共場所發(fā)現(xiàn)有紙屑雜物等應(yīng)隨手拾起，以保持酒吧

3、內(nèi)的清潔環(huán)境。五、工作證、胸牌1. 員工均由酒吧發(fā)給工作證和胸牌，員工要隨時攜帶工作證，接受保安人員和上級的檢查。員工在工作時，必須配戴胸牌。2. 工作證、胸牌如有遺失、被竊，應(yīng)立即向部門報告，寫出事實經(jīng)過，經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)簽字，可到人力資源部補領(lǐng)，須交付元人民幣；胸牌丟失補做需交人民幣元，如因時間長之磨損，可以舊換新。3. 員工調(diào)離時應(yīng)將工作證 、胸牌交回人力資源部 ，工作證丟失罰款元，胸牌丟失罰款元。六、更衣柜1. 根據(jù)工作崗位，酒吧為員工配備更衣柜，員工使用更衣柜必須遵守有關(guān)規(guī)定，柜內(nèi)不得存放食品、貴重物品等，并保持柜內(nèi)清潔。2. 保衛(wèi)部及有關(guān)人員有權(quán)隨時抽查。3. 更衣柜鑰匙遺失，賠償人民幣

4、元，然后辦理補發(fā)手續(xù)。七、工作服1. 酒吧根據(jù)員工崗位的工作需要制定工作服發(fā)放標準。2. 員工穿著必須整齊、清潔，上班時必須按規(guī)定穿工作服，下班后將工作服存放在更衣柜內(nèi)。八、保密未經(jīng)批準，員工不得向外泄露本酒吧的機密。張旭Libra沈陽哈里桌球酒吧人事與策劃部獎勵與處罰為實施有效的管理，創(chuàng)一流服務(wù)水平，獲最佳經(jīng)濟效益，本酒吧特制定獎勵與處罰條例如下：一、 獎勵種類通報表揚，物質(zhì)獎勵，立功嘉獎，獎勵晉級。二、 獎勵條件1. 對改進酒吧管理，提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻者；2. 在服務(wù)生產(chǎn)中創(chuàng)造優(yōu)異成績者；3. 在對外接待中，服務(wù)工作態(tài)度好，創(chuàng)造良好聲譽者；4. 為賓客提供最佳服務(wù)，工作積極熱心受到賓客

5、表揚者；5. 發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時采取措施，防止重大事故發(fā)生者；6. 為保護國家財產(chǎn)、人民及賓客生命財產(chǎn)，能見義勇為者；7. 提供合理化建議，并經(jīng)實施有成效者；8. 拾金（物）不昧，主動上交者；9. 控制開支，節(jié)約費用有顯著成績者；10. 敢于抵制不正之風，事跡突出者。三、獎勵的審批權(quán)限1. 通報表揚由部門經(jīng)理批準，報人力資源部備案。2. 物質(zhì)獎勵和立功嘉獎由部門經(jīng)理提名，報總經(jīng)理或主管副總經(jīng)理批準。3. 獎勵晉級，由部門經(jīng)理提名，人力資源部審核，報總經(jīng)理批準。四、過失種類1. 甲類過失（屬輕微過失）。（1）.無故遲到、早退或上下班不打卡。（2）.不按指定之門出入酒吧，不使用指定的員工通道，隨便

6、穿過大廳。（3）.當班時不著工作服，不佩戴名牌，不修邊幅；衣著不整齊，或名牌佩戴不適當；佩戴結(jié)婚戒指以外的飾物。（4）.當班時串崗，扎堆聊天，收聽收看或閱看書報，或擅自調(diào)整班次。（5）.當班時嚼口香糖、吃零食或在食堂以外進食，或?qū)⒐ぷ鞑蛶С雎毠な程?。?）.非當班時私自在店內(nèi)逗留閑逛，非工作時間在客人場所閑逛。（7）.在店內(nèi)大聲說話，追逐打鬧，勾肩搭背。（8）.工作或服務(wù)效益欠佳，達不到工作基本要求。（9）.違反規(guī)定搭乘客用電梯，或使用客用衛(wèi)生間。（10 ）.隨地吐痰，亂扔煙頭和廢棄物或在禁煙區(qū)吸煙。（11 ）.不保護衣柜、宿舍和公共場所的整潔。（12 ）.在工作間存放私人物品。（13 ）.不

7、注意節(jié)約器材、水、電、飯菜，不愛護公物、工具和設(shè)備等。以上之甲類過失屬輕微犯規(guī)，屬于對員工的最基本要求，一般有礙觀瞻和輕度影響他人工作的行為均屬于該類過失。2. 乙類過失（1）.委托他人或代他人打卡，下班前沒有與下一班交接工作而擅離工作崗位。（2）.不遵守門衛(wèi)制度，拒絕酒吧授權(quán)人員查包，或私自攜物出店。（3）.違反會客制度，私自攜親友或他人進店在食堂用餐、參觀或私人探訪等。（4）.未經(jīng)批準使用酒吧對客服務(wù)的設(shè)施和設(shè)備。（5）.未經(jīng)批準私配鑰匙或打私人電話。（6）.抄吃、抄喝、抄拿酒吧物品、客用品、食品或在店內(nèi)烹制食品。（7）.收取小費不上交或私自處理客人丟下之財物（包括書、報）。（8）.工作疏

8、忽大意，造成酒吧或客人的財物損失、浪費或破壞。張旭Libra沈陽哈里桌球酒吧人事與策劃部（9）.當班時睡覺或無故中途停止工作、喝酒或帶有醉態(tài)、打撲克、下棋、打毛衣以及辦其他個人私事。（10 ）.對顧客或同事不禮貌、不莊重、粗言穢語、出口不遜或恐嚇威脅。（11 ）.挑撥是非、亂傳閑話、影響團結(jié)、擾亂酒吧的安寧。（12 ）.私自向外界泄露酒吧機密資料。（13 ）.超越職權(quán)范圍擅自做主，或無關(guān)本職事宜隨便作答造成損失。（14 ）.工作時間消極怠工或在培訓、業(yè)務(wù)學習期間不認真、不刻苦、不虛心，達不到標準。（15 ）.不尊重同事和上下級，不服從管理。（16 ）.發(fā)現(xiàn)酒吧物品丟失、損壞，不上報或謊報。以上

9、乙類過失介于甲類與丙類之間，犯規(guī)程度重于甲類輕于丙類。已構(gòu)成較嚴重影響工作和酒吧秩序的行為或帶有 “違抗 ”“故意 ”性質(zhì)的法規(guī)，均屬此類過失。3.丙類過失（重大過失）。（1）.無故當月連續(xù)曠工3 天或全年連續(xù)曠工7 天。（2）.違反外匯管理規(guī)定，私自換取外匯和套取外匯，向客人索取物品。（3）.向顧客索取或變相索取小費；接受任何形式的賄賂或向他人行賄。（4）.撕毀或改寫各種原始記錄、賬單、單據(jù)和利用（5）.偷看、偷聽和散布傳播黃色刊物、錄像、錄音。（6）.賭博或變相賭博，以及進行其它帶有賭博性質(zhì)的活動。（7）.道德敗壞、生活作風不正。（8）.毆打他人或互相打斗、聚眾鬧事、煽動并參與毆斗事件。（

10、9）.危害他人、調(diào)戲或欺辱他人。（10 ）.偷拿、騙取顧客、酒吧或他人的財物。（11 ）.攜帶或收藏其他禁品。（12 ）.蓄意破壞或浪費酒吧各種設(shè)施、設(shè)備和顧客財物。（13 ）.無理拒絕接受任務(wù)，不服從正常調(diào)動經(jīng)教育不改。（14 ）.受國家刑律及治安條例處罰。丙類過失，屬于玩忽職守，粗暴對待他人，道德品質(zhì)惡劣或違法亂紀的行為。五、紀律處分與處分程序1.甲類過失的處理。凡第一次發(fā)生甲類過失的，由部門主管提出警告，并填發(fā)過失提醒單，以示注意，同時扣發(fā)當月崗位工資 20% 。2.乙類過失處理。在半年內(nèi)凡再次出現(xiàn)甲類過失或第一次出現(xiàn)乙類過失時，由部門主管填寫乙類過失單，寫明犯規(guī)細節(jié)，提出嚴重警告予以懲

11、戒。犯規(guī)者接到通知后，須在過失單上簽字名，倘若本人執(zhí)意不簽名，只要情況屬實，處分同樣生效。過失單由部門送人力資源們歸檔，同時扣發(fā)當月 50% 崗位工資。3.丙類過失處理。凡出現(xiàn)丙類過失或在一年內(nèi)接到三次過失單，由主管立即查清事實，提出處理意見上報部門，由部門經(jīng)理和人力資源部協(xié)商后報總經(jīng)理，視過失性質(zhì)、情節(jié)輕重、影響大小和本人對過失的態(tài)度作出辭退或即時開除處理。六、處分的審批權(quán)限1.過失提醒單由班組以上管理人員簽發(fā)生效；2.過失單由主管以上管理人員簽發(fā)生效；3.辭退和開除由部門經(jīng)理以上管理人員提議，人力資源部審核報總經(jīng)理或主管副總經(jīng)理批準生效。七、申訴被處分的員工倘若不服，應(yīng)在三日內(nèi)親自或書面向

12、所在部門經(jīng)理提出或向上一級領(lǐng)導(dǎo)申訴，本部門經(jīng)理或上一級組織會同有關(guān)人員進行復(fù)審核實后，做出處理決定，被處分員工仍然不服可直接向酒吧勞動爭議調(diào)解委員會提出申訴，對調(diào)解不服的可以向市仲裁委員會申請調(diào)解。張旭Libra沈陽哈里桌球酒吧人事與策劃部安全條例1. 注意防火、防盜，如發(fā)現(xiàn)事故苗頭或異常情況，必須立即查找處理，并及時報有關(guān)部門，及時消除隱患。2. 下班前要認真檢查水、電、汽等閘，消除隱患，確保酒吧及客人生命財產(chǎn)安全。3. 不與客人的小孩耍逗，防止小孩玩火、玩電，避免意外事故發(fā)生。4. 不許將親友或無關(guān)人員帶入工作場所，不準在值班時接待留宿客人。5. 發(fā)現(xiàn)形跡可疑的人或事及時報告保安部。6.員工在工作時，必須嚴格遵循工