第5講 酶和ATP--2021年高考一輪復(fù)習(xí)生物課件(共55張PPT)

1、考綱導(dǎo)學(xué)考綱導(dǎo)學(xué)考綱內(nèi)容考綱內(nèi)容要求要求命題趨勢命題趨勢備考指南備考指南(1)酶在代謝中的作用酶在代謝中的作用題型內(nèi)容題型內(nèi)容:酶的特性酶的特性以及影響因素、以及影響因素、ATP結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)考查形式考查形式:常以圖表常以圖表曲線形式或者是實(shí)驗(yàn)曲線形式或者是實(shí)驗(yàn)分析形式來考查分析形式來考查(1)采用構(gòu)建酶促反采用構(gòu)建酶促反應(yīng)速率影響因素?cái)?shù)應(yīng)速率影響因素?cái)?shù)學(xué)模型從而加深對學(xué)模型從而加深對酶特性的理解酶特性的理解(2)結(jié)合能量供應(yīng)系結(jié)合能量供應(yīng)系統(tǒng)的復(fù)習(xí)統(tǒng)的復(fù)習(xí)ATP知識(shí)知識(shí)(2)ATP在能量代謝中的作在能量代謝中的作用用(3)探究影響酶活性的因素探究影響酶活性的因素實(shí)驗(yàn)與實(shí)驗(yàn)與探究探究第5講ATP和酶

2、考綱細(xì)化考點(diǎn)一酶的本質(zhì)和作用機(jī)理考點(diǎn)一酶的本質(zhì)和作用機(jī)理1.酶的本質(zhì)及作用酶的本質(zhì)及作用蛋白質(zhì)RNA氨基酸或核糖核苷酸細(xì)胞核生物催化作用表示無酶催化時(shí)反應(yīng)進(jìn)行需要的活化能的是 段。表示有酶催化時(shí)反應(yīng)進(jìn)行所需要的活化能的是 段。酶降低的活化能是 段。若將酶變?yōu)闊o機(jī)催化劑，則B在縱軸上向 移動(dòng)。2.酶的作用原理ACBCAB上3 3.酶的特性(連線)酶高效性的曲線與無機(jī)催化劑相比，酶的催化效率更高。酶和無機(jī)催化劑一樣，只能縮短達(dá)到化學(xué)平衡所需要的時(shí)間，不能改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)。教材拓展與與酶有關(guān)的曲線分析酶專一性的曲線加入酶B的反應(yīng)速率和無酶條件下的反應(yīng)速率相同，說明酶B對此反應(yīng)無催化作用。加入酶A

3、的反應(yīng)速率比無酶條件下的反應(yīng)速率明顯加快，說明酶A對此反應(yīng)有催化作用。影響酶活性因素的相關(guān)曲線甲曲線分析：在一定溫度(pH)范圍內(nèi)，隨溫度(pH)的升高，酶的催化作用增強(qiáng)，超過這一范圍，酶的催化作用逐漸減弱。過酸、過堿、高溫都會(huì)使酶變性失活，而低溫只是抑制酶的活性，酶分子的結(jié)構(gòu)未被破壞，溫度升高可恢復(fù)活性。乙曲線分析：縱坐標(biāo)為反應(yīng)物剩余量，剩余量越多，生成物越少，反應(yīng)速率越慢；圖示pH7時(shí)，反應(yīng)物剩余量最少，應(yīng)為最適pH；反應(yīng)溶液pH的變化不影響酶作用的最適溫度。底物濃度和酶濃度對酶促反應(yīng)的影響曲線甲圖：在其他條件適宜、酶量一定的情況下，酶促反應(yīng)速率先隨底物濃度增加而加快，當(dāng)?shù)孜镞_(dá)到一定濃度后

4、，受酶數(shù)量的限制，酶促反應(yīng)速率不再增加。乙圖：在底物足量、其他條件適宜的情況下，酶促反應(yīng)速率與酶濃度成正比。命題點(diǎn)一酶的本質(zhì)與特性的綜合分析下列關(guān)于生物體中酶的敘述，正確的是A.在細(xì)胞中，核外沒有參與DNA合成的酶B.由活細(xì)胞產(chǎn)生的酶在生物體外沒有催化活性C.從胃蛋白酶的提取液中沉淀該酶可用鹽析的方法D.唾液淀粉酶催化反應(yīng)最適溫度和保存溫度是37 解析DNA主要在細(xì)胞核中合成，此外在線粒體和葉綠體中也能合成，因此細(xì)胞核、線粒體和葉綠體中都有參與DNA合成的酶，A項(xiàng)錯(cuò)誤；只要給予適宜的溫度、pH等條件，由活細(xì)胞產(chǎn)生的酶在生物體外也具有生物催化活性，B項(xiàng)錯(cuò)誤；鹽析可使蛋白質(zhì)在水溶液中的溶解度降低，

5、但不影響蛋白質(zhì)的活性，胃蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，因此從胃蛋白酶的提取液中沉淀該酶可用鹽析的方法，C項(xiàng)正確；唾液淀粉酶催化反應(yīng)的最適溫度是37 ，但是37 不是保存該酶的最適溫度，酶應(yīng)該在低溫條件下保存，D項(xiàng)錯(cuò)誤。2.核酶是一類具有催化功能的單鏈RNA分子，可降解特定的mRNA序列。下列關(guān)于核酶的敘述，正確的是A.核酶能將所有RNA單鏈降解，與脂肪酶有3種元素相同B.核酶和脂肪酶都能與雙縮脲試劑在常溫下發(fā)生紫色反應(yīng)C.因核酶為單鏈RNA分子，所以核酶分子中一定不存在氫鍵D.核酶在溫度過高或過低條件下降低活化能的效果可能不同解析核酶只能降解特異的mRNA序列，其化學(xué)本質(zhì)為RNA，脂肪酶的化學(xué)本質(zhì)

6、為蛋白質(zhì)，二者共有的元素有C、H、O、N 4種；脂肪酶能夠與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，核酶不能發(fā)生該反應(yīng)；核酶為單鏈RNA，但單鏈RNA折疊也可能形成氫鍵；溫度過高或過低對核酶的影響不同，因此導(dǎo)致核酶降低活化能的效果不同。酶在生活中的實(shí)例(1)人發(fā)燒時(shí)不想吃東西，原因是體溫升高導(dǎo)致消化酶活性降低，食物在消化道中消化緩慢。(2)唾液淀粉酶隨食物進(jìn)入胃內(nèi)就會(huì)失活，原因是唾液淀粉酶的最適pH為6.8，而胃液的pH為0.91.5。(3)胰島素等蛋白質(zhì)類或多肽類激素只能注射，不能口服，原因是口服會(huì)導(dǎo)致該類激素被蛋白酶和肽酶分解成氨基酸而失效。固醇類激素(如性激素)和氨基酸衍生物類激素(如甲狀腺激素)不會(huì)被

7、消化酶分解，既可以注射，也可以口服。社會(huì)社會(huì)責(zé)任責(zé)任A.降低化學(xué)反應(yīng)活化能效率最高的是微生物甲中的酶B.在30 條件下競爭能力最強(qiáng)的一定是微生物丙C.對溫度適應(yīng)范圍最廣的最可能是微生物乙中的酶D.若將溫度改為pH，則所得實(shí)驗(yàn)結(jié)果曲線與圖示結(jié)果相同命題點(diǎn)二酶的相關(guān)曲線分析3.某生物興趣小組研究甲、乙、丙三種微生物體內(nèi)同一種酶的活性與溫度的關(guān)系時(shí)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果繪制如下曲線圖。下列相關(guān)敘述正確的是4.用某種酶進(jìn)行有關(guān)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果如下圖所示，下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是A.該酶的最適催化溫度不確定B.圖2和圖4能說明該酶一定不是胃蛋白酶C.由圖4實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知酶具有高效性D.由圖3實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知Cl是該酶的激活劑解

8、析圖1顯示溫度對酶活性的影響，圖中結(jié)果只能顯示30 比較適宜，但溫度梯度太大，不能確定該酶的最適催化溫度，A項(xiàng)正確；圖2顯示該酶的最適pH為7，而胃蛋白酶的最適pH為1.5，由圖4可知該酶為麥芽糖酶，B項(xiàng)正確；圖3能說明Cl是該酶的激活劑，Cu2是該酶的抑制劑，D項(xiàng)正確；圖4可說明酶具有專一性，C項(xiàng)錯(cuò)誤。解答坐標(biāo)曲線題的“三步曲”科學(xué)科學(xué)思維思維考點(diǎn)二 探究影響酶活性的因素1.1.實(shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)原理(1)探究溫度對酶活性的影響反應(yīng)原理鑒定原理：溫度影響酶的活性，從而影響，滴加碘液，根據(jù)是否出現(xiàn)藍(lán)色及藍(lán)色的深淺來判斷酶的活性。淀粉的水解(2)探究pH對酶活性的影響反應(yīng)原理(用反應(yīng)式表示)： 。鑒定

9、原理：pH影響酶的活性，從而影響氧氣的生成速率，可用的情況來檢驗(yàn)O2的生成速率。2H2O2 2H2OO2帶火星的衛(wèi)生香燃燒實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)應(yīng)遵循的原則實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)應(yīng)遵循的原則(1)對照原則對照原則是除了一個(gè)因素之外,其他因素都保持不變的實(shí)驗(yàn),通常分為實(shí)驗(yàn)組和對照組,實(shí)驗(yàn)組是接受實(shí)驗(yàn)變量處理的對象組,對照組是不接受實(shí)驗(yàn)變量處理的對象組。(2)單一變量原則所謂單一變量原則,就是要盡可能控制無關(guān)變量,以確保實(shí)驗(yàn)變量的唯一性。實(shí)驗(yàn)變量也稱自變量,是研究者主動(dòng)操縱的條件和因子,是作用于實(shí)驗(yàn)對象的刺激變量。反應(yīng)變量又稱因變量,是隨自變量變化而產(chǎn)生反應(yīng)或發(fā)生變化的變量,應(yīng)具可測性和客觀性。無關(guān)變量又稱干擾變量、控制變量

10、,是指與研究目標(biāo)無關(guān),但卻影響研究結(jié)果的變量。(3)等量原則實(shí)驗(yàn)中除“單一變量”(即實(shí)驗(yàn)變量)外,其他變量需注意等量原則,即:生物材料要相同:所用生物材料的數(shù)量、質(zhì)量、長度、體積、來源和生理狀況等方面要盡量相同或至少大致相同。實(shí)驗(yàn)器具要相同。實(shí)驗(yàn)試劑要相同。處理方法要相同。酶活性實(shí)驗(yàn)探究中的“三宜”“四不宜”(1)若底物選擇淀粉和蔗糖,用淀粉酶來驗(yàn)證酶的專一性,檢測底物是否被分解的試劑宜選用斐林試劑,不宜選用碘液,因?yàn)榈庖簾o法檢測蔗糖是否被分解。(2)若選擇淀粉和淀粉酶探究酶的最適溫度,檢測底物被分解的試劑宜選用碘液,不宜選用斐林試劑,因?yàn)橛渺沉衷噭╄b定時(shí)需水浴加熱,而該實(shí)驗(yàn)中需嚴(yán)格控制溫度。

11、(3)在探究酶的適宜溫度的實(shí)驗(yàn)中,不宜選擇過氧化氫(H2O2)和過氧化氫酶作實(shí)驗(yàn)材料,因?yàn)檫^氧化氫(H2O2)在常溫常壓時(shí)就能分解,加熱的條件下分解會(huì)加快,從而影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。(4)在探究pH對酶活性影響時(shí),宜保證酶的最適溫度(排除溫度干擾),且將酶溶液的pH調(diào)至實(shí)驗(yàn)要求的pH后再讓反應(yīng)物與酶接觸,不宜在未達(dá)到預(yù)設(shè)pH前,讓反應(yīng)物與酶接觸。命題點(diǎn)一影響酶活性的因素的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)分析1.探究溫度對酶活性影響最合理的實(shí)驗(yàn)步驟是取3支試管，編號(hào)，各注入2 mL淀粉溶液；另取3支試管，編號(hào)，各自注入1 mL新鮮的淀粉酶溶液將淀粉酶溶液注入相同溫度下的淀粉溶液試管中，維持各自的溫度5 min向各試管中滴一滴碘

12、液將6支試管分成三組，每組各有一份淀粉溶液和一份淀粉酶溶液，分別放在60 的熱水、沸水和冰水中觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象A. B.C. D.解析探究溫度對酶活性影響的實(shí)驗(yàn)步驟為：分組酶與底物在各自溫度下處理一段時(shí)間酶與底物混合，保溫一段時(shí)間檢測觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。2.(2018太原中學(xué)聯(lián)考)下列關(guān)于探究酶活性實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思路，最適宜的是A.利用過氧化氫和過氧化氫酶探究溫度對酶活性的影響B(tài).利用過氧化氫和過氧化氫酶探究pH對酶活性的影響C.利用淀粉、淀粉酶和斐林試劑探究溫度對酶活性的影響D.利用淀粉、淀粉酶和斐林試劑探究pH對酶活性的影響解析溫度影響過氧化氫的分解，從而對過氧化氫酶活性測定造成干擾，A項(xiàng)錯(cuò)誤；利用過氧

13、化氫和過氧化氫酶可探究pH對酶活性的影響，B項(xiàng)正確；斐林試劑使用時(shí)需要水浴加熱，溫度會(huì)對實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成干擾，C項(xiàng)錯(cuò)誤；酸性條件下淀粉會(huì)水解，會(huì)對實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成干擾，D項(xiàng)錯(cuò)誤。A.Mn2降低了相應(yīng)化學(xué)反應(yīng)過程所必需的活化能B.Co2或Mg2可能導(dǎo)致酶結(jié)構(gòu)改變使其活性降低C.不同離子對酶的活性有提高或降低作用D.該水解酶的用量是實(shí)驗(yàn)的無關(guān)變量3.某研究小組在研究不同金屬離子對某水解酶活性的影響時(shí)，得到下圖結(jié)果。下列分析不正確的是命題點(diǎn)二實(shí)驗(yàn)的拓展和應(yīng)用解析從圖中可以看出，Mn2只是提高了該水解酶的活性，并不能降低反應(yīng)過程所必需的活化能，A項(xiàng)錯(cuò)誤；Co2或Mg2可能導(dǎo)致酶結(jié)構(gòu)改變使該水解酶活性降低，B項(xiàng)

14、正確；從圖中可以看出，有的離子可以提高酶的活性，有的離子可以降低酶的活性，C項(xiàng)正確；不同金屬離子是實(shí)驗(yàn)的自變量，該水解酶的活性是實(shí)驗(yàn)的因變量，該水解酶的用量是實(shí)驗(yàn)的無關(guān)變量，D項(xiàng)正確?；A(chǔ)知識(shí)梳理酶的概念、特性、影響酶促反應(yīng)速率的因素核酶是具有催化活性的RNA (1)圖中各部分名稱：A ，腺苷，一磷酸腺苷， ，ATP，普通化學(xué)鍵， 。(2)ATP與RNA的關(guān)系：ATP去掉 后的剩余部分是組成RNA的基本單位之一。1.1.ATP的結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)腺嘌呤ADP高能磷酸鍵兩個(gè)磷酸基團(tuán)考點(diǎn)考點(diǎn)三三ATPATP的結(jié)構(gòu)與功能的結(jié)構(gòu)與功能(3)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)ATP分子中遠(yuǎn)離A的那個(gè)高能磷酸鍵容易水解斷裂，釋放出 ，AT

15、P就轉(zhuǎn)化為ADP，ADP也可以接受能量而重新形成ATP。高能磷酸鍵水解時(shí)釋放的能量多達(dá)30.54 kJ/mol，所以說ATP是細(xì)胞內(nèi)的一種 。 能量高能磷酸化合物2 2.ATP與與ADP的相互轉(zhuǎn)化項(xiàng)目ATP的合成ATP的水解反應(yīng)式ADPPi能量 ATPH2OATPH2O ADPPi能量所需酶_能量來源 (光合作用)、 (細(xì)胞呼吸)儲(chǔ)存在高能磷酸鍵中的能量能量去路儲(chǔ)存于 中用于各項(xiàng)生命活動(dòng)反應(yīng)場所_生物體的需能部位ATP合成酶ATP水解酶光能化學(xué)能高能磷酸鍵細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體、葉綠體(1)植物細(xì)胞可以通過 形成ATP，而動(dòng)物細(xì)胞只能通過 形成ATP。(2)ATP水解釋放的能量可用于主動(dòng)運(yùn)輸、 、

16、肌肉收縮、 、大腦思考等。3 3.ATP的的功能與動(dòng)、植物細(xì)胞代謝光合作用和細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸發(fā)光發(fā)電物質(zhì)合成(1)圖示a處應(yīng)為“H”還是“OH”？提示圖示a處應(yīng)為“OH”，因?yàn)樵撐逄继菫楹颂恰?2)圖示b、c、d所示化學(xué)鍵是否相同？其中最易斷裂和重建的是哪一個(gè)？提示圖示b為普通磷酸鍵，c、d則為高能磷酸鍵，其中d處的化學(xué)鍵最易斷裂和重建。據(jù)圖分析ATP的結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)教材拓展(3)圖示框e中結(jié)構(gòu)的名稱是什么？它與DNA、RNA有何關(guān)系？提示圖示框e中結(jié)構(gòu)為腺嘌呤核糖核苷酸，它是構(gòu)成RNA的基本單位之一，當(dāng)發(fā)生逆轉(zhuǎn)錄時(shí)，它可與DNA鏈中的胸腺嘧啶脫氧核苷酸配對。命題點(diǎn)一ATP的結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)分析1.(2

17、018廣西北海高三一模)ATP是細(xì)胞直接的能源物質(zhì)。dATP(d表示脫氧)是三磷酸脫氧腺苷的英文名稱縮寫，其結(jié)構(gòu)式可簡寫成dAPPP。下列有關(guān)分析錯(cuò)誤的是A.一分子dATP由三分子磷酸、一分子脫氧核糖和一分子腺嘌呤組成B.細(xì)胞內(nèi)生成dATP時(shí)有能量的儲(chǔ)存，常與放能反應(yīng)相聯(lián)系C.在DNA合成過程中，dATP是構(gòu)成DNA的基本單位之一D.dATP具有高能磷酸鍵，可能為細(xì)胞的某些反應(yīng)提供能量解析根據(jù)題意，dATP與ATP結(jié)構(gòu)類似，從其結(jié)構(gòu)簡式可知，一分子dATP由三分子磷酸、一分子脫氧核糖和一分子腺嘌呤組成，A正確；細(xì)胞內(nèi)生成dATP時(shí)要形成高能磷酸鍵，有能量的儲(chǔ)存，常與放能反應(yīng)相聯(lián)系，B正確；DN

18、A的基本組成單位是四種脫氧核苷酸，而dATP是三磷酸脫氧腺苷，在DNA合成過程中，dATP不是構(gòu)成DNA的基本單位，C錯(cuò)誤；dATP含有2個(gè)高能磷酸鍵，可能為細(xì)胞的某些反應(yīng)提供能量，D正確。2.(2019成都七中高三診斷)ATP、GTP、CTP和UTP是細(xì)胞內(nèi)四種高能磷酸化合物，它們的結(jié)構(gòu)只是堿基的不同，下列敘述錯(cuò)誤的是A.ATP的合成常伴隨著細(xì)胞內(nèi)的放能反應(yīng)B.1分子GTP徹底水解可得到3種小分子物質(zhì)C.CTP中“C”是由胞嘧啶和脫氧核糖構(gòu)成的D.UTP斷裂兩個(gè)高能磷酸鍵后可作為基因轉(zhuǎn)錄的原料解析細(xì)胞的吸能反應(yīng)常伴隨著ATP的水解，放能反應(yīng)總是與ATP的合成相關(guān)聯(lián)，A正確；1分子GTP徹底水

19、解可得到磷酸、核糖和堿基3種小分子物質(zhì)，B正確；CTP中“C”是由胞嘧啶和核糖構(gòu)成的，C錯(cuò)誤；UTP斷裂兩個(gè)高能磷酸鍵后是尿嘧啶核糖核苷酸，是RNA的基本組成單位之一，可作為基因轉(zhuǎn)錄的原料，D正確。命題點(diǎn)二ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化和ATP的利用3.科學(xué)家從線粒體中分離出一種可溶性蛋白質(zhì)，并且發(fā)現(xiàn)該物質(zhì)(簡稱F)不僅在能量儲(chǔ)存過程中起著重要作用，而且還是形成ATP過程中不可缺少的一種酶的復(fù)合體。生化實(shí)驗(yàn)還證實(shí)，當(dāng)某些物質(zhì)存在時(shí)，F(xiàn)還可以把ATP緩慢水解為ADP和磷酸。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是A.物質(zhì)F水解ATP的過程可能需要其他物質(zhì)共同參與B.物質(zhì)F同時(shí)具有類似于ATP水解酶及ATP合成酶的活性C.

20、線粒體中若缺少物質(zhì)F，ADP可能無法與磷酸結(jié)合形成ATPD.線粒體中形成ATP所需要的能量直接來源于葡萄糖的分解解析某些物質(zhì)存在時(shí)，F(xiàn)可以把ATP緩慢水解為ADP和磷酸，A正確；F是形成ATP過程中不可缺少的一種酶的復(fù)合體，當(dāng)某些物質(zhì)存在時(shí)，F(xiàn)可以把ATP緩慢水解為ADP和磷酸，故F同時(shí)具有類似于ATP水解酶及ATP合成酶的活性，B正確；F是形成ATP過程中不可缺少的一種酶的復(fù)合體，線粒體中若缺少它，ADP可能無法與磷酸結(jié)合形成ATP，C正確；線粒體中形成ATP所需要的能量來自丙酮酸的分解、H和氧氣結(jié)合，D錯(cuò)誤。細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生與消耗ATP的常見生理過程生命生命觀念觀念轉(zhuǎn)化場所轉(zhuǎn)化場所常見的生理過程

21、常見的生理過程細(xì)胞膜細(xì)胞膜消耗消耗ATP：主動(dòng)運(yùn)輸、胞吞、胞吐：主動(dòng)運(yùn)輸、胞吞、胞吐細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)產(chǎn)生產(chǎn)生ATP：細(xì)胞呼吸第一階段：細(xì)胞呼吸第一階段葉綠體葉綠體產(chǎn)生產(chǎn)生ATP：光反應(yīng)：光反應(yīng)消耗消耗ATP：暗反應(yīng)和自身：暗反應(yīng)和自身DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯等復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯等線粒體線粒體產(chǎn)生產(chǎn)生ATP：有氧呼吸第二、三階段：有氧呼吸第二、三階段消耗消耗ATP：自身：自身DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯等復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯等核糖體核糖體消耗消耗ATP：蛋白質(zhì)的合成：蛋白質(zhì)的合成細(xì)胞核細(xì)胞核消耗消耗ATP：DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄等復(fù)制、轉(zhuǎn)錄等1.能源物質(zhì)：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)2.主要能源物質(zhì)：糖類p30、葡萄糖P

22、303.儲(chǔ)能物質(zhì)：脂肪、淀粉(植物)P31、糖原(動(dòng)物)P314.主要儲(chǔ)能物質(zhì)：脂肪P321.下列關(guān)于酶的敘述，正確的是()A正常情況下人體內(nèi)酶的活性與環(huán)境溫度呈正相關(guān)B酶為化學(xué)反應(yīng)提供活化能C細(xì)胞中所有酶的合成都受基因控制D胃蛋白酶不能催化小腸中蛋白質(zhì)水解，說明酶具有專一性C解析：解析：人是恒溫動(dòng)物，正常情況下人體內(nèi)酶的活性不受環(huán)境溫度影響，人是恒溫動(dòng)物，正常情況下人體內(nèi)酶的活性不受環(huán)境溫度影響，A A錯(cuò)誤；錯(cuò)誤；酶通過降低化學(xué)反應(yīng)活化能促進(jìn)化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行，而不是為化學(xué)反應(yīng)提供活化能，酶通過降低化學(xué)反應(yīng)活化能促進(jìn)化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行，而不是為化學(xué)反應(yīng)提供活化能，B B錯(cuò)誤；錯(cuò)誤；絕大多數(shù)酶的本質(zhì)是

23、蛋白質(zhì)，少數(shù)酶的本質(zhì)是絕大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶的本質(zhì)是RNARNA，它們的合成都受基因控制，它們的合成都受基因控制，C C正確；正確；胃蛋白酶不能催化小腸中蛋白質(zhì)水解，說明酶的活性受環(huán)境胃蛋白酶不能催化小腸中蛋白質(zhì)水解，說明酶的活性受環(huán)境pHpH的影響，的影響，D D錯(cuò)誤。錯(cuò)誤。習(xí)題演練酶2.下列關(guān)于酶的敘述，正確的是()A酶只能催化在細(xì)胞中進(jìn)行的化學(xué)反應(yīng)B酶對化學(xué)反應(yīng)的催化效率稱為酶活性C同一生物體內(nèi)各種酶催化反應(yīng)的條件都相同D酶能夠?yàn)榛瘜W(xué)反應(yīng)提供活化能而加快反應(yīng)速率B解析：解析：有的酶可在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用、如呼吸酶，有的酶可在細(xì)胞外發(fā)揮作用、如消化酶，有的酶可在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用、如呼吸

24、酶，有的酶可在細(xì)胞外發(fā)揮作用、如消化酶，A A錯(cuò)誤；錯(cuò)誤；酶對化學(xué)反應(yīng)的催化效率稱為酶活性，酶活性的大小通常用在一定條件下，酶催化某一化學(xué)酶對化學(xué)反應(yīng)的催化效率稱為酶活性，酶活性的大小通常用在一定條件下，酶催化某一化學(xué)反應(yīng)的速度來表示，反應(yīng)的速度來表示，B B正確；正確；酶的活性受溫度、酸堿度的影響，不同的酶有自身的最適宜溫度或酶的活性受溫度、酸堿度的影響，不同的酶有自身的最適宜溫度或pHpH，如胃蛋白酶的最適宜，如胃蛋白酶的最適宜pHpH是是1.51.52 2左右，而胰蛋白酶的最適宜左右，而胰蛋白酶的最適宜pHpH是是7 7左右，所以同一生物體內(nèi)各種酶催化反應(yīng)的條左右，所以同一生物體內(nèi)各種酶

25、催化反應(yīng)的條件不相同，件不相同，C C錯(cuò)誤；錯(cuò)誤；酶通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能實(shí)現(xiàn)其催化作用而加快反應(yīng)速率，酶不能夠?yàn)榛瘜W(xué)反應(yīng)提供活酶通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能實(shí)現(xiàn)其催化作用而加快反應(yīng)速率，酶不能夠?yàn)榛瘜W(xué)反應(yīng)提供活化能，化能，D D錯(cuò)誤。錯(cuò)誤。3.(2016全國卷)若除酶外所有試劑已預(yù)保溫，則在測定酶活力的實(shí)驗(yàn)中，下列操作順序合理的是()A加入酶加入底物加入緩沖液保溫并計(jì)時(shí)一段時(shí)間后檢測產(chǎn)物的量B加入底物加入酶計(jì)時(shí)加入緩沖液保溫一段時(shí)間后檢測產(chǎn)物的量C加入緩沖液加入底物加入酶保溫并計(jì)時(shí)一段時(shí)間后檢測產(chǎn)物的量D加入底物計(jì)時(shí)加入酶加入緩沖液保溫一段時(shí)間后檢測產(chǎn)物的量C解析：解析：在測定酶活力的實(shí)驗(yàn)中，

26、需要保證在測定酶活力的實(shí)驗(yàn)中，需要保證pHpH和溫度均相同且適宜，故緩沖液應(yīng)在加入底物和酶之前和溫度均相同且適宜，故緩沖液應(yīng)在加入底物和酶之前加入，只有加入，只有C C項(xiàng)符合要求。項(xiàng)符合要求。4.(2017全國卷)下列關(guān)于生物體中酶的敘述，正確的是()A在細(xì)胞中，核外沒有參與DNA合成的酶B由活細(xì)胞產(chǎn)生的酶在生物體外沒有催化活性C從胃蛋白酶的提取液中沉淀該酶可用鹽析的方法D唾液淀粉酶催化反應(yīng)最適溫度和保存溫度是37 C解析：解析：真核細(xì)胞中真核細(xì)胞中DNADNA主要分布于細(xì)胞核中，細(xì)胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體中也有少量主要分布于細(xì)胞核中，細(xì)胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體中也有少量DNADNA分布，所以分布

27、，所以參與參與DNADNA合成的酶也可分布于線粒體和葉綠體中；酶作為生物催化劑可以在生物體內(nèi)發(fā)揮作合成的酶也可分布于線粒體和葉綠體中；酶作為生物催化劑可以在生物體內(nèi)發(fā)揮作用，也可以在生物體外發(fā)揮作用；鹽析法主要用于蛋白質(zhì)的分離、純化，胃蛋白酶的化學(xué)本用，也可以在生物體外發(fā)揮作用；鹽析法主要用于蛋白質(zhì)的分離、純化，胃蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，因而可用鹽析法進(jìn)行沉淀；唾液淀粉酶催化反應(yīng)的最適溫度為質(zhì)是蛋白質(zhì)，因而可用鹽析法進(jìn)行沉淀；唾液淀粉酶催化反應(yīng)的最適溫度為37 37 左右，而左右，而該酶通常在低溫下保存。該酶通常在低溫下保存。習(xí)題演練ATP1.(2016海南高考)下列有關(guān)植物細(xì)胞能量代謝的敘

28、述，正確的是()A含有兩個(gè)高能磷酸鍵的ATP是人體DNA基本組成單位之一B加入呼吸抑制劑可使細(xì)胞中ADP生成減少，ATP生成增加C無氧條件下，丙酮酸轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭倪^程中伴隨有ATP的合成D光下葉肉細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體和葉綠體中都有ATP合成D解析：解析：ATPATP中含有核糖，中含有核糖，DNADNA中含有脫氧核糖，中含有脫氧核糖，A A項(xiàng)錯(cuò)誤；項(xiàng)錯(cuò)誤；呼吸抑制劑抑制呼吸作用，會(huì)使呼吸抑制劑抑制呼吸作用，會(huì)使ADPADP生成增加，生成增加，ATPATP生成減少，生成減少，B B項(xiàng)錯(cuò)誤；項(xiàng)錯(cuò)誤；無氧呼吸的第二階段不產(chǎn)生無氧呼吸的第二階段不產(chǎn)生ATPATP，C C項(xiàng)錯(cuò)誤；項(xiàng)錯(cuò)誤；光下葉肉細(xì)胞的細(xì)

29、胞質(zhì)和線粒體可以進(jìn)行有氧呼吸，葉綠體進(jìn)行光合作用，均可產(chǎn)生光下葉肉細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)和線粒體可以進(jìn)行有氧呼吸，葉綠體進(jìn)行光合作用，均可產(chǎn)生ATPATP，D D項(xiàng)正確。項(xiàng)正確。2.(2014大綱全國卷)ATP是細(xì)胞中重要的高能磷酸化合物。下列有關(guān)ATP的敘述，錯(cuò)誤的是()A線粒體合成的ATP可在細(xì)胞核中發(fā)揮作用B機(jī)體在運(yùn)動(dòng)時(shí)消耗ATP，睡眠時(shí)則不消耗ATPC在有氧與缺氧的條件下細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中都能形成ATPD植物根細(xì)胞吸收礦質(zhì)元素離子所需的ATP來源于呼吸作用B解析：解析：A A項(xiàng)，細(xì)胞核中無法進(jìn)行呼吸作用，它所需要的項(xiàng)，細(xì)胞核中無法進(jìn)行呼吸作用，它所需要的ATPATP主要由細(xì)胞質(zhì)中的線粒體提供。主要由細(xì)胞質(zhì)中的線粒體提供。B B項(xiàng)，項(xiàng)，ATPATP是生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)，機(jī)體時(shí)刻都在消耗是生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)，機(jī)體時(shí)刻都在消耗ATPATP。C C項(xiàng)，有氧呼吸和無氧呼吸的第一階段均在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行，均有項(xiàng)，有氧呼吸和無氧呼吸的第一階段均在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行，均有ATPATP形成。形成。D D項(xiàng)，根細(xì)胞吸收礦質(zhì)元素離子主要是通過主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞竭M(jìn)行的，其消耗的能量來源于呼項(xiàng)，根細(xì)胞吸收礦質(zhì)