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1、自動(dòng)售貨機(jī)運(yùn)營(yíng)手冊(cè)目錄: 一、 自動(dòng)售貨機(jī)行業(yè)介紹 二、 自動(dòng)售貨機(jī)運(yùn)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)及成功運(yùn)營(yíng)的關(guān)鍵點(diǎn) 三、 自動(dòng)售貨機(jī)運(yùn)營(yíng)模式及盈利方法 四、 自動(dòng)售貨機(jī)運(yùn)營(yíng)成本分析 五、 自動(dòng)售貨機(jī)運(yùn)營(yíng)公司的設(shè)立、運(yùn)營(yíng)管理 (一)組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置 (二)部門(mén)職責(zé) (三)人員配備 (四)人員培訓(xùn) (五)費(fèi)用收支 (六)運(yùn)營(yíng)管理 (七)點(diǎn)位選擇(八)銷(xiāo)售飲料的測(cè)試 六、 自動(dòng)售貨機(jī)的點(diǎn)位設(shè)置 七、 成功案例
2、160;八、 附:自動(dòng)售貨機(jī)可售賣(mài)飲料品種 附:運(yùn)營(yíng)工作相關(guān)管理制度.管理表格一、 自動(dòng)售貨機(jī)行業(yè)介紹 1.世界自動(dòng)售貨機(jī)市場(chǎng)概況 目前,全世界自動(dòng)售貨機(jī)普及臺(tái)數(shù) 約1600萬(wàn)臺(tái),通過(guò)自動(dòng)售貨機(jī)運(yùn)營(yíng)獲得利潤(rùn)約400億元人民幣(約US$50億)。 自動(dòng)售貨機(jī)二十世紀(jì)六、七十年代自動(dòng)售貨機(jī)在美歐、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家開(kāi)始發(fā)展,目前在這些國(guó)家得以全面普及。 Ø 日本擁有約560萬(wàn)臺(tái),平均每23人一臺(tái)。
3、 日本有39%的飲料是通過(guò)自動(dòng)售貨機(jī)銷(xiāo)售的。 Ø 美國(guó)擁有680萬(wàn)臺(tái),平均每40人一臺(tái)。 Ø 歐洲也達(dá)到平均每60人一臺(tái)。 歐洲歐元的統(tǒng)使自動(dòng)售貨機(jī)市場(chǎng)更加活躍 中東石油市場(chǎng)的活躍刺激自動(dòng)售貨機(jī)市場(chǎng) 北美以可口可樂(lè)、百事可樂(lè)購(gòu)入為主 東南亞正成為自動(dòng)售貨機(jī)新興市場(chǎng)2國(guó)內(nèi)自動(dòng)售貨機(jī)概況 中國(guó)從2000年開(kāi)始發(fā)展自動(dòng)售貨機(jī)事業(yè)
4、。 目前,全國(guó)自動(dòng)售貨機(jī)擁有量不足2萬(wàn)臺(tái)。 運(yùn)營(yíng)商還沒(méi)有形成足夠的規(guī)模,飲料商剛剛介入,市場(chǎng)空白區(qū)域很多,正是介入自動(dòng)售貨機(jī)運(yùn)營(yíng)行業(yè)的最佳時(shí)機(jī)! 國(guó)內(nèi)自動(dòng)售貨機(jī)主要分布城市: 北京、西安、上海、杭州、廣州、深圳、東莞、中山、大連 國(guó)內(nèi)自動(dòng)售貨機(jī)運(yùn)營(yíng)可布放城市: 北京、天津、石家莊、太原、洛陽(yáng)、鄭州、西安、秦皇島、保定、 上海、杭州、蘇州、無(wú)錫、鎮(zhèn)江、寧波、南京、武漢、長(zhǎng)沙、南昌、
5、160;廣州、深圳、東莞、中山、成都、重慶、昆明、南寧、 沈陽(yáng)、長(zhǎng)春、哈爾濱二、 自動(dòng)售貨機(jī)運(yùn)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)及成功運(yùn)營(yíng)的關(guān)鍵點(diǎn) 目前國(guó)內(nèi)投資項(xiàng)目所面臨問(wèn)題 Ø 投資初期,沒(méi)有相關(guān)的管理經(jīng)驗(yàn); Ø 很多項(xiàng)目的資金流控制難度較大,造成龐大的應(yīng)收帳款,使投資的風(fēng)險(xiǎn)加大。 Ø 投資匯報(bào)率高項(xiàng)目大都具有很高的風(fēng)險(xiǎn)性; Ø 大多項(xiàng)目介入時(shí)需要投入的資源較多,手段不夠靈活; Ø 低風(fēng)險(xiǎn)、高回報(bào)率的項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)都非常激烈;自動(dòng)售貨機(jī)運(yùn)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)
6、 Ø 現(xiàn)金交易,資金回籠快,避免應(yīng)收帳款的困擾 Ø 不受場(chǎng)地限制,經(jīng)營(yíng)手段靈活; Ø 直接面對(duì)銷(xiāo)售終端,可有效控制利潤(rùn) Ø 距離的便利性-距離上更靠近消費(fèi)者。 Ø 作為一種新的零售模式,可以合理避稅 Ø 購(gòu)物的便利性-即時(shí)消費(fèi),節(jié)省排隊(duì)結(jié)帳時(shí)間 Ø 時(shí)間的便利性-24小時(shí)營(yíng)業(yè),全年無(wú)休 Ø 服務(wù)的人性化 可提供冷、熱飲,保證飲料的最佳飲
7、用狀態(tài) Ø 人機(jī)對(duì)話銷(xiāo)售模式,更符合年輕人消費(fèi)習(xí)慣 Ø 作為一種新的銷(xiāo)售渠道,廣告收益明顯 自動(dòng)售貨機(jī)運(yùn)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)可以很好的解決投資者的后顧之憂!中國(guó)發(fā)展自動(dòng)售貨機(jī)的優(yōu)勢(shì) Ø 中國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展 Ø 飲料行業(yè)的快速增長(zhǎng) Ø 外資開(kāi)始關(guān)注中國(guó)自動(dòng)售貨機(jī)的運(yùn)營(yíng)事業(yè) Ø 政府對(duì)自動(dòng)售貨機(jī)事業(yè)的支持 Ø潛在的發(fā)展機(jī)遇,巨大的商業(yè)空間,國(guó) 內(nèi) 成 功
8、;運(yùn) 營(yíng) 的 關(guān) 鍵 好點(diǎn)位的選擇- 完善的運(yùn)營(yíng)管理方法- 好的設(shè)備支持- 規(guī)模效益-三、 自動(dòng)售貨機(jī)運(yùn)營(yíng)模式及盈利方法 目前運(yùn)營(yíng)模式主要有2種 1 自己購(gòu)買(mǎi)機(jī)器運(yùn)營(yíng) 利潤(rùn)來(lái)源:銷(xiāo)售飲料的利潤(rùn)、機(jī)身廣告費(fèi)、包裝物回收 關(guān)注點(diǎn):點(diǎn)位費(fèi)電費(fèi)的降低,不同場(chǎng)合飲料價(jià)格的設(shè)定,利潤(rùn)率高的飲料的采用,機(jī)身廣告,運(yùn)營(yíng)成本(車(chē)輛、人員等的合理利用)的降低 2 從飲料商處租用機(jī)器進(jìn)行運(yùn)營(yíng) 利潤(rùn)來(lái)源:銷(xiāo)售飲料的
9、利潤(rùn)、機(jī)身廣告費(fèi)、包裝物回收 關(guān)注點(diǎn):機(jī)器租金的商談,點(diǎn)位費(fèi)電費(fèi)的降低,飲料價(jià)格的設(shè)定,運(yùn)營(yíng)成本的降低。 四、 自動(dòng)售貨機(jī)運(yùn)營(yíng)成本分析自動(dòng)售貨機(jī)運(yùn)營(yíng)-收益展望 對(duì)于運(yùn)營(yíng)商來(lái)說(shuō),飲料銷(xiāo)售的毛利在35%以上,可以迅速回收投資成本,同時(shí)還可以通過(guò)機(jī)身廣告的收益加快成本的回收。 目前國(guó)內(nèi)已有2家飲料商的自動(dòng)售貨機(jī)運(yùn)營(yíng)實(shí)現(xiàn)當(dāng)年盈利; 某飲料商在華東及華南地區(qū)通過(guò)自動(dòng)售貨機(jī)的銷(xiāo)量占到2006年總銷(xiāo)量的5%以上。 根據(jù)對(duì)華東、華南成功運(yùn)營(yíng)商的統(tǒng)計(jì)分析,投資回收期平均為2年! 成本分析:?jiǎn)闻_(tái)損益計(jì)算
10、0;以上成本分析不含人工費(fèi)及管理費(fèi)用,如果成立運(yùn)營(yíng)公司要考慮人工費(fèi)、運(yùn)營(yíng)車(chē)輛的購(gòu)置費(fèi)、管理費(fèi)等。五、 自動(dòng)售貨機(jī)運(yùn)營(yíng)公司的設(shè)立、運(yùn)營(yíng)管理 (一)組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置(二)部門(mén)職責(zé) 1、運(yùn)營(yíng)部門(mén) Ø 銷(xiāo)售商品的測(cè)試 Ø 機(jī)器日常巡視-商品的配送、加貨、補(bǔ)零與收款 Ø 銷(xiāo)售數(shù)據(jù)的收集 Ø 機(jī)器的日常清潔 Ø 建立客戶(hù)服務(wù)與投訴熱線,并處理投訴信息及設(shè)備維修,把信息分門(mén)別類(lèi)反饋給相關(guān)部門(mén)。 2、市場(chǎng)部門(mén)
11、216; 布點(diǎn)場(chǎng)所的開(kāi)拓、洽談與簽約 Ø 機(jī)器外觀廣告的開(kāi)發(fā) Ø 運(yùn)營(yíng)狀況的分析與布點(diǎn)場(chǎng)所的調(diào)整3、財(cái)務(wù)部門(mén) Ø 財(cái)務(wù)系統(tǒng)帳目建立 Ø 日常財(cái)務(wù)憑證管理 Ø 自動(dòng)售貨機(jī)現(xiàn)金回收和補(bǔ)充管理 Ø 自動(dòng)售貨機(jī)銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)與管理4、總務(wù)部門(mén) Ø 人員的招聘、培訓(xùn) Ø 車(chē)輛管理、財(cái)產(chǎn)管理 5、采購(gòu)部門(mén) Ø 飲料
12、的購(gòu)入,與飲料商、飲料批發(fā)商進(jìn)行飲料價(jià)格及其它合作的商談 Ø 運(yùn)營(yíng)車(chē)輛及其它商品的購(gòu)入 (三)人員配備 根據(jù)運(yùn)營(yíng)臺(tái)數(shù)的多少,合理配置人員,控制經(jīng)費(fèi)的支出 按500臺(tái)機(jī)器規(guī)模為例,自營(yíng)情況下人員配備如下: n 運(yùn)營(yíng)部-12人(50臺(tái)/人,含2人熱線) n 市場(chǎng)部-2人 n 財(cái)務(wù)部-2人 n 設(shè)備維護(hù)部-1人 n 采購(gòu)部-1人 n 運(yùn)營(yíng)車(chē)輛:10部車(chē)
13、 共計(jì):18人 (四)人員培訓(xùn) n 自動(dòng)售貨機(jī)產(chǎn)品培訓(xùn) n 自動(dòng)售貨機(jī)操作培訓(xùn) n 自動(dòng)售貨機(jī)產(chǎn)品維修知識(shí)培訓(xùn) n 自動(dòng)售貨機(jī)運(yùn)營(yíng)知識(shí)培訓(xùn) n 第一天 自動(dòng)售貨機(jī)基礎(chǔ)知識(shí). 遙控器操作n 第二天 貨道設(shè)定與拆裝. 冷卻單元原理及替換
14、160; 硬幣、紙幣識(shí)別器基礎(chǔ)知識(shí) n第三天 自動(dòng)售貨機(jī)日常檢點(diǎn)操作故障診斷方式講解 自動(dòng)售貨機(jī)安裝、搬運(yùn)基礎(chǔ)知識(shí) n 第四天 疑難故障排除演練與答疑 n 第五天 自動(dòng)售貨機(jī)運(yùn)營(yíng)知識(shí)介紹 (五)費(fèi)用收支 收入: n 飲料銷(xiāo)售收入 運(yùn)營(yíng)收入的主要來(lái)源,要確保每臺(tái)機(jī)器
15、的銷(xiāo)量。 n 機(jī)身廣告收入 每年要與飲料商做好商談,爭(zhēng)取好的廣告價(jià)格,縮短設(shè)備投資的回收期。 n 包裝物回收處理收入支出: n 自動(dòng)售貨機(jī)的購(gòu)置費(fèi) n 運(yùn)營(yíng)車(chē)輛購(gòu)置費(fèi) n 點(diǎn)位設(shè)置費(fèi)(包括電費(fèi)、場(chǎng)地租金) n 人工費(fèi) n 管理費(fèi) (六)運(yùn)營(yíng)管理 自動(dòng)售貨機(jī)的運(yùn)營(yíng)管理要走精細(xì)化管理的道路。要側(cè)重如下幾個(gè)方面: 1規(guī)模效益,自動(dòng)售貨機(jī)是屬于零售業(yè)的一個(gè)渠道,必須要有規(guī)模才能有大的收益。 2
16、;性能可靠的機(jī)器:可靠的機(jī)器使顧客減少顧慮,養(yǎng)成消費(fèi)習(xí)慣,確保銷(xiāo)售的穩(wěn)定性。 3商品的選擇:要選擇有吸引力的商品,同時(shí)要考慮飲料的毛利。 4清潔衛(wèi)生:自動(dòng)售貨機(jī)一定要做到外觀整潔,出貨口不能有灰塵、蚊蟲(chóng)等。 5投訴處理:客戶(hù)投訴處理要及時(shí),減少投訴的負(fù)面影響。 管理做到商物分離(如下圖)運(yùn)營(yíng)流程示意圖:(七)點(diǎn)位選擇 自動(dòng)售貨機(jī)運(yùn)營(yíng)成功的最關(guān)鍵因素是點(diǎn)位的選擇 自動(dòng)售貨機(jī)點(diǎn)位分布統(tǒng)計(jì)
17、;美國(guó): 工廠-28%; 寫(xiě)字間-27% 零售/公共場(chǎng)所-21%; 學(xué)校-11% 醫(yī)療保健場(chǎng)所4%; 其他-9% 日本: 各種場(chǎng)所分布都有,布放室外居多 歐洲: 工廠與寫(xiě)字間合計(jì)超過(guò)50%以上 自動(dòng)售貨機(jī)點(diǎn)位分布統(tǒng)計(jì) 國(guó)內(nèi):中國(guó)目前最成功的8家運(yùn)營(yíng)商統(tǒng)計(jì)結(jié)果 工廠、公司-55% 學(xué)校-15% 車(chē)站、
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