仁和酒店管理系統(tǒng)用戶手冊(cè)范本

1、仁和酒店管理系統(tǒng)用戶手冊(cè)編制人：編制日期：2016-11-18審核人：一、快速入門1.1、名詞解釋1.2、啟用步驟1.3、日常運(yùn)行步驟1.4、日常接待業(yè)務(wù)操作步驟二、各功能模塊操作方法（一）系統(tǒng)主界面（二）客戶信息1. 全部賓客信息查詢2. 來賓登記3. 賓客開單4. 客戶基本信息（三）客房資料1. 房間狀態(tài)2. 更換房間3. 修改登記4. 預(yù)定管理5. 退出系統(tǒng)（四）收銀結(jié)賬1. 賓客結(jié)賬（五）酒店賬單查詢（六）客戶賬單查詢1. 在店賓客消費(fèi)查詢2. 離店賓客消費(fèi)查詢亠、快速入門1.1、名詞解釋房間項(xiàng)目：房間項(xiàng)目也可以理解為房間的種類 （例如可分為標(biāo)準(zhǔn)房間、商務(wù)房間等）。具體到某個(gè) 房間類型

2、都有其相對(duì)應(yīng)的房間，而每個(gè)房間就具體到某一來店登記的賓客，一般把房間提供 給一個(gè)客人后，在當(dāng)前客人未退出占用狀態(tài)前暫時(shí)無法提供給另一個(gè)客人消費(fèi) 。此項(xiàng)目在系 統(tǒng)設(shè)置中設(shè)置，在賓客開單時(shí)使用商品項(xiàng)目：是店方提供給賓客的并收取一定費(fèi)用的項(xiàng)目（例如：服務(wù)項(xiàng)目、酒水、香煙等）。此項(xiàng)目在系統(tǒng)設(shè)置中設(shè)置，在為賓客增加消費(fèi)時(shí)使用。計(jì)費(fèi)設(shè)置：計(jì)費(fèi)設(shè)置主要是提供計(jì)算收取在店賓客消費(fèi)費(fèi)用的方法。主要包括：（1）全場(chǎng)打折設(shè)置：如果啟用了全場(chǎng)打折，那么在賓客結(jié)賬時(shí)將根據(jù)設(shè)置好的打折比率進(jìn)行打折優(yōu)惠；（2）全天計(jì)費(fèi)（鐘點(diǎn)計(jì)費(fèi)）：此設(shè)置作用于設(shè)置房間的計(jì)費(fèi)方法，賓客登記后，房間將按 此設(shè)置的方法開始計(jì)費(fèi)。此項(xiàng)目在系統(tǒng)設(shè)置

3、中設(shè)置?？蛻粼O(shè)置：客戶是本店的VIP客戶、簽單客戶、團(tuán)會(huì)客戶、合約客戶、其他客戶的統(tǒng)稱。可設(shè)置客 戶等級(jí)（例如：協(xié)議單位、團(tuán)體客戶、散客等）還可為每種客戶等級(jí)設(shè)置打折比例。操作員設(shè)置：操作員是指使用本系統(tǒng)的本店員工，管理員可為其分配相應(yīng)的操作權(quán)限。來賓登記t散客開單（團(tuán)體開單）：每個(gè)客戶發(fā)生消費(fèi)前必須進(jìn)行登記 （建立客戶帳），給客戶安排一個(gè)房間（房間）等房 間項(xiàng)目，房間項(xiàng)目必須是在 系統(tǒng)設(shè)置”模塊中的 房間項(xiàng)目”中已經(jīng)設(shè)置，系統(tǒng)只能對(duì)已設(shè)置 的房間項(xiàng)目（房間）進(jìn)行登記。來客登記t更換房間：假如因?yàn)榈陜?nèi)原因或客人要求，造成客人當(dāng)前占用的項(xiàng)目必須終止提供，但客人的消費(fèi) 并未終結(jié)，為此，可以通過更換

4、房間來將客人資料及消費(fèi)信息在不進(jìn)行結(jié)帳操作的情況下轉(zhuǎn) 到另一新項(xiàng)目下。例如：換房間（房間）。項(xiàng)目狀態(tài)：房間項(xiàng)目（房間）的當(dāng)前使用狀態(tài)。例如：可供、占用、停用、預(yù)定等狀態(tài)。點(diǎn)單消費(fèi)T增加消費(fèi):客人在消費(fèi)過程中所消費(fèi)的所有項(xiàng)目均要進(jìn)行入帳處理，以便在客人離店時(shí)自動(dòng)計(jì)算消費(fèi)額?？腿说南M(fèi)明細(xì)便是在此入帳。收銀結(jié)賬T賓客結(jié)帳：終結(jié)客戶當(dāng)前的消費(fèi)活動(dòng)，并進(jìn)行收款及自動(dòng)還原房間項(xiàng)目（房間）的占用狀態(tài)為可供 狀態(tài)。商品打折：在商品項(xiàng)目設(shè)置中有打折設(shè)置，這里給大家詳細(xì)解釋 一下，比如選中啤酒這個(gè)商品點(diǎn) 擊"打折設(shè)置"，會(huì)彈出一個(gè)窗口，此窗口會(huì)把所有的客人類型列出來，然后修改每種客人類 型的

5、打折比例就行了 。此折扣的優(yōu)先級(jí)高于全場(chǎng)打折比例。這個(gè)屬性比較適合做特價(jià)商品。1.2、啟用步驟第一步：執(zhí)行 系統(tǒng)維護(hù)T系統(tǒng)設(shè)置”菜單，設(shè)置相關(guān)項(xiàng)目。1. 房間項(xiàng)目設(shè)置2. 商品項(xiàng)目設(shè)置3. 服務(wù)生設(shè)置4. 操作員設(shè)置5. 計(jì)費(fèi)設(shè)置第二步：開始使用。1.3、日常運(yùn)行步驟第一步、雙擊圖標(biāo)打開本系統(tǒng)第 二步、輸入正確的用戶名及密碼進(jìn)行登錄第三步、登記模塊：來賓登記-預(yù)訂管理第 四步、登記模塊：來賓登記-顧客開單（團(tuán)體開單）第五步、點(diǎn)單模塊：點(diǎn)單消費(fèi)-增加消費(fèi)第六步、收銀模塊：收銀結(jié)帳-賓客結(jié)賬（確認(rèn)或詢問客人是否為本店客戶）第 七步、查詢模塊：查詢來賓信息、收銀明細(xì)、打印營(yíng)業(yè)情況日、月報(bào)表、統(tǒng)計(jì)分析

6、營(yíng)業(yè)收入及賓流量等。第八步、客戶管理模塊：管理客戶的基本信息、消費(fèi)信息。第九步、維護(hù)系統(tǒng)-數(shù)據(jù)備份第十步、維護(hù)系統(tǒng)系統(tǒng)設(shè)置1.4、日常接待業(yè)務(wù)操作步驟第一步、登記模塊：來賓登記t散客開單（團(tuán)體開單）第二步、點(diǎn)單模塊：點(diǎn)單消費(fèi)-增加消費(fèi)第三步、收銀模塊：收銀結(jié)帳-賓客結(jié)賬-各功能模塊操作方法系統(tǒng)主界面/用戶rolin密碼：r登陸清空:1來賓登記1.1賓客開單功能建立賓客消費(fèi)帳，本模塊為每位來店賓客指定一個(gè)房間 （房間），是賓客消費(fèi)的開 始。目慟風(fēng)：tt-s：壯號(hào)珂;-営戶空5J：' AfEJdHi旳詁M月薊日-J' 鈿IHH：*在選定某一處于 可供”或 預(yù)訂”狀態(tài)的房間后，通過點(diǎn)

7、擊菜單 散客登記（團(tuán)體登 記）開單”（或直接點(diǎn)擊主窗口中的 顧客開單”快捷按鈕）菜單進(jìn)入顧客開單界面。* 進(jìn)入 顧客開單”界面后（如圖2、3）,可以看到有關(guān)選定開單房間的基本信息及一些 基本費(fèi)用。填寫來賓人數(shù)（必須填寫）、押金金額（根椐本店情況而定），系統(tǒng)將自計(jì)算相應(yīng)的費(fèi) 用。* 填寫完之后，點(diǎn)擊 確定”按鈕將完成開單任務(wù)，點(diǎn)擊 取消”按鈕將取消此次開單操 作。1.2更換房間功能 假如因?yàn)榈陜?nèi)原因或客人要求，造成客人當(dāng)前占用的房間（房間）必須終止提供，但 客人的消費(fèi)并未終結(jié)，為此，可以通過更換房間來將客人資料及消費(fèi)信息在不進(jìn)行結(jié)帳操作 的情況下轉(zhuǎn)到另一新項(xiàng)目下。例如：換房間（房間）。在選定需要

8、更換的房間后,通過點(diǎn)擊菜單 來賓登記一換房間”進(jìn)入更換房間界面（如圖 4） °進(jìn)入 更換房間”界面后可以看到當(dāng)前待調(diào)換的房間號(hào) （即：原房間），在調(diào)整為”后的 文本框中輸入要調(diào)整到的目標(biāo)房間°填寫完之后，點(diǎn)擊 確定”按鈕將完成更換房間任務(wù)，點(diǎn)擊 取消”按鈕將取消此次更 換房間操作。（注：如果待更換的房間和目標(biāo)房間在同一房間類型中 ，可通過拖放的方 式進(jìn)行調(diào)換）1.3修改登記功能如果在顧客開單時(shí)填寫有誤，或者用于修改來賓姓名、押金金額等可通過此項(xiàng)操作完 成。* 在選定需要修改登記的房間后，通過點(diǎn)擊菜單來賓登記一登記”進(jìn)入修改登記界面。* 進(jìn)入修改登記界面后，相應(yīng)的文框?qū)@示出

9、顧客登記時(shí)的數(shù)據(jù)，更改需要修改的項(xiàng)目 如：來賓人數(shù)、押金金額。* 填寫完之后，點(diǎn)擊 確定”按鈕將完成修改任務(wù)，點(diǎn)擊 取消”按鈕將取消此次修改操 作。1.4房間狀態(tài)功能此項(xiàng)操作可手動(dòng)修改處于非占用狀態(tài)的房間狀態(tài)為可供”、預(yù)訂”、停用”、臟房”等狀態(tài)。1.5預(yù)定管理功能 此項(xiàng)功能可以完成增加預(yù)訂、修改預(yù)訂、刪除預(yù)訂，預(yù)訂情況的查詢、導(dǎo)出、打印等 功能。*通過點(diǎn)擊菜單 來賓登記f預(yù)訂管理”菜單（或直接點(diǎn)擊主窗口中的 預(yù)訂管理”快捷按鈕）進(jìn)入預(yù)訂管理界面。增加預(yù)訂：點(diǎn)擊預(yù)訂管理窗口中的 增加”按鈕進(jìn)入預(yù)訂登記窗口，在預(yù)訂登記窗口中 填寫預(yù)訂人信息并指定其預(yù)訂的房間類型及房間 、確認(rèn)賓客預(yù)計(jì)到達(dá)的時(shí)間和

10、最后保留 時(shí)間，還可選擇 到達(dá)保留時(shí)間是否自動(dòng)取消預(yù)訂”。填寫完之后點(diǎn)擊 確定”按鈕將完成 此次預(yù)訂，點(diǎn)擊 取消”按鈕將取消此次預(yù)訂操作。（注：最后保留時(shí)間是指若賓客在預(yù) 訂到達(dá)的時(shí)間沒有到達(dá)，最多還能廷長(zhǎng)到的時(shí)間。此時(shí)間做為自動(dòng)取消預(yù)訂的條件）。修改預(yù)訂：若要修改某條預(yù)訂信息可在預(yù)訂管理窗口中選擇一條要修改的預(yù)訂信息，然后點(diǎn)擊預(yù)訂管理窗口中的修改”按鈕進(jìn)入修改預(yù)訂登記窗口 ，修改相應(yīng)內(nèi)容（操作方法類似于增加預(yù)訂）后點(diǎn)擊確定”將保存修改后的信息，若點(diǎn)擊取消”按鈕將取消此次 修改預(yù)訂登記操作保持原有的數(shù)據(jù)不變。刪除預(yù)訂：在預(yù)訂管理窗口中選擇一條要?jiǎng)h除的預(yù)訂信息 ，然后點(diǎn)擊預(yù)訂管理窗口中的 刪除”

11、按鈕，系統(tǒng)將給出提示 刪除后將不能恢復(fù)，確定刪除嗎？”，點(diǎn)擊 確定”將永久 刪除所選中的預(yù)訂信息，點(diǎn)擊取消”將不做任何操作并返加預(yù)訂管理窗口 。查詢預(yù)訂：在預(yù)訂管理窗口中 房間號(hào)/姓名”后的文本框中輸入被預(yù)訂的房間號(hào)或預(yù)訂人 的姓名后點(diǎn)擊 查詢”，數(shù)據(jù)表中將顯示出符合查詢條件的預(yù)訂信息，當(dāng)然可以點(diǎn)擊 過 濾”按鈕選擇過濾條件從而指定查詢范圍。點(diǎn)擊 刷新”按鈕數(shù)據(jù)表中將顯示所有預(yù)訂信 息。1.6退出系統(tǒng)功能 此項(xiàng)操作可中斷本系統(tǒng)的運(yùn)行并退回到操作系統(tǒng)點(diǎn)擊菜單來賓登記一退出系統(tǒng)”系統(tǒng)將提示真的要退出系統(tǒng)嗎？”，點(diǎn)擊是”將中斷當(dāng) 前所的操作并退出本系統(tǒng)，點(diǎn)擊否”將返回到本系統(tǒng)。（注：退出系統(tǒng)前請(qǐng)先確

12、認(rèn)對(duì)未 保存的操作進(jìn)行保存，否則系統(tǒng)將取消未保存的操作）2收銀結(jié)賬2.1賓客結(jié)賬功能本模塊將自動(dòng)統(tǒng)計(jì)每個(gè)登記客人在店時(shí)所發(fā)生的所有消費(fèi)額和應(yīng)付款額，并完成結(jié)帳收銀操作。在主窗口中選要結(jié)賬賓客的房間后，點(diǎn)擊菜單 收銀結(jié)賬賓客結(jié)賬”或點(diǎn)擊主窗口中 的賓客結(jié)賬”快捷按鈕）進(jìn)入賓客結(jié)賬界面。此窗口主要包括：結(jié)賬房間信息區(qū)、付款情況區(qū)。（注：結(jié)賬房間信息區(qū)：用來顯示當(dāng)前 結(jié)賬房間的賬單號(hào)、房間編號(hào)、賓客姓名，付款情況區(qū)：中分別有消費(fèi)金額、應(yīng)收金 額、已收押金、優(yōu)惠金額、實(shí)收金額、賓客支付、找零等，其中：已收押金”是指已經(jīng) 收取的 預(yù)付款”等金額的合計(jì)額；結(jié)算金額”是指經(jīng)系統(tǒng)計(jì)算應(yīng)收的結(jié)賬金額，即: 消費(fèi)

13、金額-已收押金=結(jié)算金額”；賓客支付”是指客人結(jié)賬時(shí)交付給收銀員的金額， 如果大于結(jié)算金額，則在其后顯示找零金額；優(yōu)惠金額”是指系統(tǒng)根設(shè)置的打折比率自 動(dòng)計(jì)算出的讓利于賓客的金額及抹零金額等的統(tǒng)稱 。最后的 入賬金額=消費(fèi)金額-優(yōu)惠 金額”由系統(tǒng)自動(dòng)計(jì)算。消費(fèi)消單區(qū)：用來顯示選中房間的消費(fèi)清單。* 點(diǎn)擊結(jié)賬”按鈕后就完成了結(jié)賬操作，也就意味著終止了此賓客此次在本店的消費(fèi)行 為，并自動(dòng)關(guān)閉本窗口。* 點(diǎn)擊 取消”按鈕將取消此次結(jié)賬操作并自動(dòng)關(guān)閉本窗口 。3業(yè)務(wù)查詢3.1結(jié)賬單查詢功能 根據(jù)結(jié)賬時(shí)間、賓客姓名、賬單號(hào)、房間號(hào)來查詢已經(jīng)的結(jié)賬的賬單* 點(diǎn)擊菜單營(yíng)業(yè)查詢一結(jié)帳單查詢”進(jìn)入結(jié)帳單查詢”界

14、面。* 選擇賬單時(shí)間后，填寫起始時(shí)間和終止時(shí)間后點(diǎn)擊查詢按鈕，在結(jié)賬狀態(tài)信息里會(huì)顯示 這一段時(shí)間的結(jié)賬單內(nèi)容。* 選擇姓名/房間號(hào)/賬單號(hào)后，填寫內(nèi)容后點(diǎn)擊查詢按鈕，在結(jié)賬狀態(tài)信息里會(huì)顯示某個(gè) 賓客、某房間、某個(gè)賬單號(hào)的結(jié)賬單內(nèi)容。3.2全部賓客信息查詢功能 根據(jù)輸入的賓客姓名、證件編號(hào)、房間號(hào)查詢來賓的信息內(nèi)容* 點(diǎn)擊菜單營(yíng)業(yè)查詢一全部賓客信息查詢”進(jìn)入全部賓客信息查詢”界面。* 輸入賓客姓名、證件編號(hào)、房間號(hào)后，點(diǎn)擊查詢按鈕，在所有來賓信息里會(huì)顯示賓客的 信息內(nèi)容。點(diǎn)擊近日來客按鈕可以查詢今天到店的賓客內(nèi)容3.3在店賓客消費(fèi)查詢功能查詢?cè)诘甑馁e客某時(shí)間內(nèi)的消費(fèi)* 點(diǎn)擊菜單營(yíng)業(yè)查詢一在店賓客

15、消費(fèi)查詢”進(jìn)入在店賓客消費(fèi)查詢”界面。* 選擇入住時(shí)間，填寫起始時(shí)間和終止時(shí)間，點(diǎn)擊查詢按鈕在店賓客消費(fèi)里會(huì)顯示所選時(shí) 間里的在店賓客消費(fèi)明細(xì)。*選擇房間號(hào)，填寫后點(diǎn)擊查詢按鈕在店賓客消費(fèi)里會(huì)顯示所選房間號(hào)的在店賓客消費(fèi)明細(xì)。3.4離店賓客消費(fèi)查詢功能根據(jù)結(jié)賬時(shí)間、賬單號(hào)、房間號(hào)來查詢已經(jīng)離店的賓客消費(fèi)內(nèi)容。* 點(diǎn)擊菜單營(yíng)業(yè)查詢一離店賓客消費(fèi)查詢”進(jìn)入離店賓客消費(fèi)查詢”界面。* 選擇賬單時(shí)間后，填寫起始時(shí)間和終止時(shí)間后點(diǎn)擊查詢按鈕，在離店賓客里會(huì)顯示這一 段時(shí)間的離店賓客消費(fèi)內(nèi)容。* 選擇姓名/房間號(hào)/賬單號(hào)后，填寫內(nèi)容后點(diǎn)擊查詢按鈕，在結(jié)賬狀態(tài)信息里會(huì)顯示某房 間、某個(gè)賬單號(hào)的離店賓客消費(fèi)內(nèi)

16、容。4客戶管理4.1基本信息管理功能 此模塊用于增加客戶、修改客戶信息、刪除客戶、客戶信息的查詢、導(dǎo)出和打印等功點(diǎn)擊菜單 客戶管理一基本信息管理”或點(diǎn)擊主窗口中的快捷按鈕 客戶管理”進(jìn)入客戶 基本信息管理”界面（如圖13）。增加客戶：點(diǎn)擊本窗口中點(diǎn)擊 增加”按鈕即彈出增加客戶窗口 ，在此窗口中輸入客戶的 基本信息后點(diǎn)擊 確定”按鈕后完成一次增加任務(wù)并返回 基本信息管理”窗口，（注：增 加客戶窗口中的客戶等級(jí)只能隨著客戶積分的改變而改變，客戶的初始積分可在系統(tǒng) 設(shè)置中”設(shè)置。）修改客戶信息：在本窗口的數(shù)據(jù)表中選擇要修改的客戶信息（可通過查詢的方式找到要 修改的客戶信息）后點(diǎn)擊 修改”按鈕即彈出修

17、改客戶信息窗口 ，操作方法同增加客戶。刪除客戶：在本窗口的數(shù)據(jù)表中選擇要?jiǎng)h除的客戶（可通過查詢的方式找到要修改的客 戶信息）后點(diǎn)擊 刪除”按鈕，彈出一提示窗口，刪除后將不能恢復(fù)，確定要?jiǎng)h除嗎？”,點(diǎn) 擊是”執(zhí)行刪除，點(diǎn)擊 否”則不做刪除操作。4.2來賓信息管理功能用來查詢來賓的信息內(nèi)容點(diǎn)擊菜單 客戶管理一客戶消費(fèi)信息”進(jìn)入 客戶消費(fèi)信息”界面* 進(jìn)入來賓信息一覽表窗口中可指定客戶的編號(hào)或姓名來查詢符合條件客戶的所有信息系統(tǒng)設(shè)置房間項(xiàng)目設(shè)置功能 設(shè)置房間狀態(tài)、添加房間類型、添加房間數(shù)量、刪除房間、刪除房間類型等點(diǎn)擊菜單 系統(tǒng)維護(hù)一系統(tǒng)設(shè)置-房間項(xiàng)目設(shè)置”進(jìn)入 房間項(xiàng)目設(shè)置”界面點(diǎn)擊添加類型則會(huì)顯

18、示填寫內(nèi)容后點(diǎn)擊保存按鈕則會(huì)添加房間類型選中房間類型點(diǎn)擊修改類型則會(huì)顯示填寫內(nèi)容后點(diǎn)擊保存按鈕則會(huì)修改房間類型選中房間類型點(diǎn)擊刪除類型則會(huì)刪除被選擇的房間類型。選中房間類型點(diǎn)擊房費(fèi)打折則會(huì)顯示填寫內(nèi)容后點(diǎn)擊保存按鈕則會(huì)修改房間打折點(diǎn)擊單個(gè)添加則會(huì)顯示填寫內(nèi)容后點(diǎn)擊保存按鈕則會(huì)添加單個(gè)房間點(diǎn)擊批量添加則會(huì)顯示填寫內(nèi)容后點(diǎn)擊保存按鈕則會(huì)批量添加房間選中房間號(hào)點(diǎn)擊刪除類型則會(huì)刪除被選擇的房間選中房間類型點(diǎn)擊修改房間則會(huì)顯示填寫內(nèi)容后點(diǎn)擊保存按鈕則會(huì)修改此房間524計(jì)費(fèi)設(shè)置功能設(shè)置房間的計(jì)費(fèi)內(nèi)容等。* 點(diǎn)擊菜單 系統(tǒng)維護(hù)一系統(tǒng)設(shè)置一計(jì)費(fèi)設(shè)置”進(jìn)入 計(jì)費(fèi)設(shè)置”界面* 填寫內(nèi)容后點(diǎn)擊保存按鍵，系統(tǒng)會(huì)應(yīng)用設(shè)

19、置。5.3系統(tǒng)日志功能對(duì)某操作員在某時(shí)間對(duì)系統(tǒng)的操作內(nèi)容進(jìn)行紀(jì)錄系銃日志n9H .：i . i*/-.;. i i 1：-. ：.：i i i： ,0起卿憎：年1 1月1 1日 終止時(shí)1間：年月1 1日d童誨血冊(cè)隊(duì)日志信息接作時(shí)間內(nèi)容摘要內(nèi)容2006-04-24 12:48 07.000gujun 在 2006-4-24 12:48:07 執(zhí).“2006-04-24 12:56:48.000gujun客戶信息難gujuri 在 2OOG-4-2412;56M9 執(zhí)20U6-04-24 13:03:49.000gujun臘詢婪型操作gujun 在 2006-4-24 13:03:49 添.200

20、6-04-24 13；0J 19 DQ0gujuh房間饕型錚惟gujun& 2006-4-24 13:04 19$.2006-04-24 13:18:02.000gujun客戶信息操作gujun在 2006-4-24 13;18:02£.2006-04-24 13:21:16 000gujun蓉戶信慝操作gujunS 2006-4-24 13:21.2006-04-2413:21 41 000gujun客戶信且操佗gujun 在 2006-24 13:21 41 甌.2006-04-24 13:22:00.000gujun客戶信息操作gujun 在 200e-4-3413;22:00£ .2006-04-24 13:23.09 000gujun虜閭類型操作gujun 在 2006-4-24 13:23.09 恭2006-0424 13;23 30 000gujun房間類型操性gun 在 2008424 1玄23;3日瀛,.2006-04-24 13:24:10 000gujun房間類型操作gujun£ 2006-4-2