高考生物 考前30天沖刺押題系列 專題04 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸、酶與

1、.考前30天之備戰(zhàn)2013高考生物沖刺押題系列 專題04 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸、酶與ATP一、 考綱解讀（一）物質(zhì)的跨膜方式考綱下載考綱解讀命題規(guī)律命題趨勢(shì)1. 物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞的方式 1.理解動(dòng)物細(xì)胞的滲透作用原理和發(fā)生所需要的條件。 2.學(xué)會(huì)細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原的實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程及結(jié)果分析。 3.學(xué)會(huì)根據(jù)題目所創(chuàng)設(shè)的新情景（包括文字、圖形、表格等），辨析出物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式。4.掌握生物膜選擇透過(guò)性在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用。1.常考內(nèi)容：本專題考查的知識(shí)點(diǎn)主要側(cè)重于物質(zhì)出入細(xì)胞的方式及影響因素、植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)，命題分值比較穩(wěn)定。2.考查熱點(diǎn)題型：主要以選擇題形式呈現(xiàn)，非選擇題多以實(shí)驗(yàn)探究、分析

2、為主。3.能力要求：本專題試題的能力考查集中在理解和實(shí)驗(yàn)探究探究層次，命題的角度注重考查對(duì)新情景材料的分析與判斷，相關(guān)考題的難度中等偏低。1.命題趨勢(shì)：主要考查對(duì)植物細(xì)胞的吸水和失水實(shí)驗(yàn)的分析及物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式的判斷2.熱點(diǎn)預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)2013年高考中物質(zhì)出入細(xì)胞的方式及影響因素可能以選擇題形式考查，而非選擇題可能考查影響物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)囊蛩氐奶骄繉?shí)驗(yàn)。2.實(shí)驗(yàn)：通過(guò)模擬實(shí)驗(yàn)探究膜的透性3.實(shí)驗(yàn)：觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁壁分離和復(fù)原 （二）酶與ATP考綱下載考綱解讀命題規(guī)律命題趨勢(shì)1. 酶在代謝中的作用 1. 知識(shí)上主要考查酶的本質(zhì)、作用與特性曲線的分析和影響酶活性的因素的探究2. 在命題思路上，酶的本

3、質(zhì)與作用通常直接考查，通過(guò)結(jié)合過(guò)程模型、曲線分析和生產(chǎn)生活應(yīng)用對(duì)酶活性及影響因素進(jìn)行考查。3.與RNA比較，分析ATP的化學(xué)組成；與光合作用、呼吸作用、物質(zhì)跨膜方式、能源物質(zhì)相結(jié)合考查ATP在能量代謝中的作用。1.?？純?nèi)容：本專題的知識(shí)點(diǎn)主要側(cè)重于考查酶的特性及影響酶活性的因素的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和曲線分析，且所占分值比重較大，共出現(xiàn)34次，如2012年海南卷4題、2012年福建卷26題、2012年廣東卷29題、2011年新課標(biāo)全國(guó)卷第2題等。2.考查熱點(diǎn)題型：選擇題和非選擇題并存，而且與生活實(shí)際聯(lián)系密切，尤其是曲線分析題目明顯。3.能力要求：本專題試題的能力考查集中在理解和實(shí)驗(yàn)探究探究層次，相關(guān)考題的

4、難度中等偏低。1.命題趨勢(shì)：命題的角度往往是聯(lián)系生活實(shí)際綜合考查影響酶活性的因素，聯(lián)系光合作用、細(xì)胞呼吸等知識(shí)綜合考查ATP的形成與利用且多以圖表的形式呈現(xiàn)，著重考查學(xué)生的識(shí)圖及分析判斷能力。2.熱點(diǎn)預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)2013年高考中，以圖表形式綜合考查酶特性的實(shí)驗(yàn)分析和影響酶活性的曲線分析類試題，以及結(jié)合光合作用和呼吸作用考查能量代謝試題仍將是高考命題的重點(diǎn)，需特別關(guān)注。2. ATP在能量代謝中的作用 3.實(shí)驗(yàn)：探究影響酶活性的因素二、 熱點(diǎn)熱點(diǎn)題型分析熱點(diǎn)題型一把握滲透原理，解答細(xì)胞的吸水、失水問(wèn)題【例1】右圖為顯微鏡下某植物細(xì)胞在30%蔗糖溶液中的示意圖。下列敘述中錯(cuò)誤的是A.若將細(xì)胞置于清水中

5、，A仍保持不變B.若該細(xì)胞處于40%蔗糖溶液中，B/A值將變小C.B/A值能表示細(xì)胞失水的程度D.A、B分別表示細(xì)胞和液泡的長(zhǎng)度【例2】下列能夠表示洋蔥表皮細(xì)胞在質(zhì)壁分離及其復(fù)原過(guò)程中，液泡體積變化的圖形是【例3】回答下列與細(xì)胞有關(guān)的實(shí)驗(yàn)問(wèn)題。下列4項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中，需保持細(xì)胞生理活性的有（填序號(hào)）。觀察葉綠體和原生質(zhì)的流動(dòng)；觀察洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞中DNA的分布；探究酵母菌的呼吸方式；紅細(xì)胞中血紅蛋白的提取和分離按下面步驟進(jìn)行質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)。步驟一：在潔凈的載玻片中央加一滴清水，取一片蘚類小葉，蓋上蓋玻片。步驟二：從蓋玻片N滴入0.3g/mL的蔗糖溶液，在蓋玻片的另一側(cè)用吸水紙吸引。這樣重復(fù)幾次，使蓋

6、玻片下面的蘚類小葉浸潤(rùn)在0.3g/mL的蔗糖溶液中。步驟三：在顯微鏡下觀察，結(jié)果如圖所示。圖中A、B處的顏色分別是。如果上述實(shí)驗(yàn)步驟二中從蓋玻片的一側(cè)滴入的是加有伊紅（植物細(xì)胞不吸收的紅色染料）的0.3g/mL的蔗糖溶液，則在顯微鏡下觀察到A、B處顏色分別是。如果將步驟二中浸潤(rùn)在0.3g/mL的蔗糖溶液中的蘚類小葉的裝片，放在80條件下處理一段時(shí)間（裝片中的蘚類小葉保持在0.3g/mL的蔗糖溶液中）。在顯微鏡下清晰地觀察到細(xì)胞結(jié)構(gòu)后，為更準(zhǔn)確地判斷A處顏色，對(duì)顯微鏡的操作方法是、。如果A處呈綠色，可能的原因是?！敬鸢浮?；無(wú)色、綠色 紅色、綠色 改變光圈大小 調(diào)節(jié)反光鏡（電光源亮度） 高溫下細(xì)

7、胞膜、葉綠體膜失去選擇透過(guò)性，葉綠素等色素進(jìn)入A處熱點(diǎn)題型攻略 【知識(shí)儲(chǔ)備】1.細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原的條件質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離復(fù)原濃度大小細(xì)胞液濃度細(xì)胞外液濃度細(xì)胞液濃度細(xì)胞外液濃度細(xì)胞生活力活細(xì)胞彈性大小原生質(zhì)層的彈性細(xì)胞壁的彈性2.顯微鏡使用操作的注意事項(xiàng)一是基本程序是取鏡、安放、對(duì)光（反光鏡及光圈的使用）、低倍及高倍觀察、鏡頭擦拭、顯微鏡的放回。二是利用引流法更換裝片內(nèi)的液體：即在蓋玻片的一側(cè)滴加換入的液體，另一側(cè)用吸水紙導(dǎo)引。三是視野明暗調(diào)節(jié)。四是準(zhǔn)焦螺旋的使用：低倍觀察時(shí)，先用粗準(zhǔn)焦螺旋，再用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋；高倍觀察時(shí)，只用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋。五是視野中污點(diǎn)位置確定：污點(diǎn)可能存在于裝片、目鏡或物鏡上，

8、判斷時(shí)，可通過(guò)移動(dòng)相應(yīng)位置，看污點(diǎn)是否隨之移動(dòng)來(lái)確定，即移動(dòng)裝片，若污點(diǎn)不動(dòng)，說(shuō)明污點(diǎn)不在裝片上，類推可轉(zhuǎn)動(dòng)目鏡或更換物鏡后觀察即可。熱點(diǎn)題型二 把握分類依據(jù)，解答物質(zhì)跨膜運(yùn)輸題【例1】某物質(zhì)從低濃度向高濃度跨膜運(yùn)輸，該過(guò)程A.沒(méi)有載體參與B.為自由擴(kuò)散C.為協(xié)助擴(kuò)散D.為主動(dòng)運(yùn)輸【解析】 本題考查跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞郊皸l件，準(zhǔn)確掌握物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞?、方向、條件及其特點(diǎn)是正確解題的關(guān)鍵。從物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆较颉皬牡蜐舛鹊礁邼舛取笨梢源_定其運(yùn)輸方式為主動(dòng)運(yùn)輸，主動(dòng)運(yùn)輸需要載體、消耗能量，據(jù)此可以確定D項(xiàng)正確?！敬鸢浮?D【例3】 物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞都要穿過(guò)細(xì)胞膜，不同的物質(zhì)穿過(guò)細(xì)胞的方式不同如下圖

9、所示，為在一定范圍內(nèi)，細(xì)胞膜外物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞膜內(nèi)的三種不同情況據(jù)圖回答下列問(wèn)題： 指出圖中A、B、C所表示的運(yùn)輸方式：A是，B是，C是哪種方式在抑制呼吸作用后曲線會(huì)發(fā)生變化？為什么？、【答案】 自由擴(kuò)散 協(xié)助擴(kuò)散 主動(dòng)運(yùn)輸 C 因?yàn)橹鲃?dòng)運(yùn)輸需要消耗能量，而抑制細(xì)胞呼吸時(shí)能量將供應(yīng)不足熱點(diǎn)題型攻略 【知識(shí)儲(chǔ)備】物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式及其條件比較物質(zhì)方式轉(zhuǎn)運(yùn)方向是否需要載體是否消耗能量物質(zhì)種類小分子物質(zhì)和離子自由擴(kuò)散高濃度低濃度不需要不消耗水、O2、CO2、甘油、脂肪酸、膽固醇、乙醇、苯協(xié)助擴(kuò)散高濃度低濃度需要不消耗離子、氨基酸和葡萄糖主動(dòng)運(yùn)輸?shù)蜐舛雀邼舛刃枰拇蠓肿游镔|(zhì)和粒子內(nèi)吞細(xì)胞外細(xì)胞內(nèi)不需要消耗

10、大分子蛋白質(zhì)外排細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞外【方法技巧】對(duì)于物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式的判斷，可通過(guò)“四看”：一看糖蛋白分布，確定細(xì)胞膜的內(nèi)外側(cè)，判斷物質(zhì)的進(jìn)出方向，通常糖蛋白在細(xì)胞膜的外側(cè)；二看物質(zhì)大小，確定物質(zhì)是內(nèi)吞外排，還是擴(kuò)散與主動(dòng)運(yùn)輸；三是轉(zhuǎn)移方向，是高濃度到低濃度側(cè)，還是低濃度側(cè)到高濃度側(cè)，確定擴(kuò)散還是主動(dòng)運(yùn)輸；四看小分子物質(zhì)的種類，確定是自由擴(kuò)散，還是協(xié)助擴(kuò)散。熱點(diǎn)題型三 理解原理，解答細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)模型與實(shí)驗(yàn)探究題【例1】為探究細(xì)胞膜的化學(xué)成分和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，科學(xué)家進(jìn)行了大量實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)據(jù)以下兩則材料回答。 1895年，Overton 在研究各種未受精卵細(xì)胞的透性時(shí)，發(fā)現(xiàn)脂溶性物質(zhì)容易透過(guò)細(xì)胞膜，不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)

11、透過(guò)細(xì)胞膜十分困難。這表明組成細(xì)胞膜的主要成分中有。 1925年，Gorter Grendel 用丙酮提取紅細(xì)胞膜的磷脂，并將它在空氣與水的界面上展開(kāi)時(shí)，這個(gè)單層分子的面積相當(dāng)于原來(lái)的紅細(xì)胞的兩倍。由此可以認(rèn)為細(xì)胞膜由組成。 【例2】下圖表示某生物膜的結(jié)構(gòu)模型，圖中A、B、C、D、E、F表示某些物質(zhì)，a、b、c、d表示物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式。請(qǐng)據(jù)圖回答：若是癌細(xì)胞的細(xì)胞膜，則膜上含量較正常細(xì)胞減少的物質(zhì)是 。若是線粒體膜，b和c過(guò)程運(yùn)輸?shù)臍怏w分別是和。在圖示ad的四種過(guò)程中，代表主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)的是。 提取動(dòng)物的細(xì)胞膜，最好選用做材料，先讓其在蒸餾水中吸水脹破，然后經(jīng)過(guò)處理即可得到純凈的細(xì)胞膜。動(dòng)物細(xì)胞吸水

12、膨脹時(shí)B的厚度變小，這說(shuō)明B具有?！纠?】2003年研究細(xì)胞水通道和離子通道的科學(xué)家獲得了諾貝爾化學(xué)家?？茖W(xué)家研究細(xì)胞膜上的各種蛋白質(zhì)時(shí)，通過(guò)測(cè)定氨基酸序列及相應(yīng)的DNA序列，發(fā)現(xiàn)了一種細(xì)胞水通道蛋白，并推測(cè)細(xì)胞滲透吸水、失水過(guò)程中，水分子進(jìn)出細(xì)胞需通過(guò)此通道。為驗(yàn)證這一結(jié)論，某生物小組的同學(xué)用下列材料設(shè)計(jì)并實(shí)驗(yàn)了實(shí)驗(yàn)方案：實(shí)驗(yàn)材料：a.分離純化的水通道蛋白；b.含有水通道蛋白的細(xì)胞；c.去除水通道蛋白的細(xì)胞；d.磷脂雙分子層構(gòu)成的內(nèi)含水溶液的球狀體（其膜結(jié)構(gòu)能與加入的蛋白質(zhì)結(jié)合）；e.能夠抑制蛋白質(zhì)活性的含汞離子的試劑；f.蒸餾水。實(shí)驗(yàn)方案：取一只培養(yǎng)皿，加入一定量的蒸餾水，放入含有水通道蛋

13、白的細(xì)胞，一段時(shí)間后用顯微鏡觀察。加入水通道蛋白質(zhì)的細(xì)胞吸水漲破。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：水分子通過(guò)水通道蛋白質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部。請(qǐng)找出上述實(shí)驗(yàn)過(guò)程的不合理之處，并加以改正。熱點(diǎn)題型攻略 【知識(shí)儲(chǔ)備】細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)模型液態(tài)鑲嵌結(jié)構(gòu)模型：以磷脂雙分子層為基本支架，鑲、嵌、貫穿以蛋白質(zhì)分子而構(gòu)成，細(xì)胞膜外側(cè)還有多糖與蛋白質(zhì)或脂質(zhì)結(jié)構(gòu)的糖被。雙層磷脂分子的分布表現(xiàn)為頭部的親水基團(tuán)向外、尾部的親水基團(tuán)相對(duì)，這使得水分子、可溶于脂質(zhì)的小分子物質(zhì)能夠進(jìn)出細(xì)胞。膜上的蛋白質(zhì)包括外表面的受體（與信息傳遞有關(guān)）、膜中的載體（與離子、氨基酸和葡萄糖等小分子物質(zhì)的運(yùn)輸有關(guān)）、膜內(nèi)表面的酶（與細(xì)胞內(nèi)的很多反應(yīng)有關(guān)）?！疽族e(cuò)指導(dǎo)】解答結(jié)構(gòu)

14、模型與跨膜運(yùn)輸?shù)木C合題時(shí)，一是不能根據(jù)糖被的分布確定細(xì)胞膜的內(nèi)外導(dǎo)致物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)方向的判斷出錯(cuò)；二是未注意物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)的條件而出錯(cuò)，如是否需要載體、濃度差異等。熱點(diǎn)題型四 理解實(shí)驗(yàn)原理，解答酶特性有關(guān)的實(shí)驗(yàn)題【例1】探索溫度對(duì)酶活性影響最合理的實(shí)驗(yàn)步驟是取3支試管，編號(hào)各注入2mL淀粉液；另取3支試管，編號(hào)各自注入1mL淀粉酶溶液 將淀粉酶溶液注入相同溫度下的淀粉液試管中，維持各自的溫度5min 向各試管滴一滴碘液 將6支試管分成三組，每組各有一份淀粉液和一份淀粉酶溶液，分別放在60的熱水、沸水和冰水中 觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象A.B.C.D.【例2】已知2H2O2=2H2OO2可以通過(guò)觀察反應(yīng)過(guò)程中O2的生成速

15、度（即氣泡從溶液中釋放的速度）來(lái)判斷H2O2分解反應(yīng)的速度。請(qǐng)用所給的實(shí)驗(yàn)材料和用具設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，使其能同時(shí)驗(yàn)證過(guò)氧化氫酶具有催化作用和高效性。要求寫出實(shí)驗(yàn)步驟、預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果、得出結(jié)論，并回答問(wèn)題。實(shí)驗(yàn)材料與用具：適宜濃度的H2O2溶液，蒸餾水，3.5%FeCl3溶液，0.01%牛過(guò)氧化氫酶溶液，恒溫水浴鍋，試管。實(shí)驗(yàn)步驟：實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)及結(jié)論：整個(gè)實(shí)驗(yàn)中，不同處理的試管中O2的釋放速度從快到慢依次是。由此可得出的結(jié)論是。如果僅將實(shí)驗(yàn)中的恒溫水浴改為80，重做上述實(shí)驗(yàn)，O2釋放的速度最快的是。原因是。熱點(diǎn)題型攻略 【知識(shí)儲(chǔ)備】酶的主要實(shí)驗(yàn)比較實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)原理變量對(duì)照設(shè)置現(xiàn)象觀察注意事項(xiàng)探究酶作用的專

16、一性一種酶只能催化一種物質(zhì)或一類物質(zhì)的反應(yīng)底物不同底物：如淀粉和蔗糖觀察底物被分解的情況或產(chǎn)物的生成情況取酶或底物所用的移液管等不可混用；實(shí)驗(yàn)條件的控制應(yīng)有效探究酶作用的高效性酶具有催化作用，與無(wú)機(jī)催化劑相比，有高效性催化劑無(wú)機(jī)催化劑和酶探究溫度對(duì)酶活性的影響酶的催化需要適宜的溫度溫度最適溫度、低溫和高溫探究PH對(duì)酶活性的影響酶的催化需要適宜的PHPH最適PH、強(qiáng)酸和強(qiáng)堿環(huán)境【方法技巧】實(shí)驗(yàn)步驟的設(shè)置，應(yīng)注意：根據(jù)試題要求，確定單一變量，依據(jù)實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行合理分組；根據(jù)實(shí)驗(yàn)原料，結(jié)合實(shí)驗(yàn)原理，確定實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀測(cè)手段；除單一變量外，確保其它條件相同且適宜；合理確定操作程序，確保程序合理、表達(dá)準(zhǔn)確。

17、熱點(diǎn)題型五 依據(jù)酶的作用特點(diǎn)，解答酶的曲線題【例1】下圖表示在不同條件下，酶催化反應(yīng)的速度(或生成物量)變化。下列有關(guān)敘述中，不正確的是A圖不能表示在反應(yīng)開(kāi)始的一段時(shí)間后，反應(yīng)速度與時(shí)間的關(guān)系B圖虛線表示增加酶濃度，其他條件不變時(shí)，生成物量與反應(yīng)時(shí)間的關(guān)系C圖虛線表示酶量增加一倍時(shí)，底物濃度和反應(yīng)速度的關(guān)系D若圖中的實(shí)線表示Fe3的催化效率，則虛線可表示過(guò)氧化氫酶的催化效率【答案】 A【例2】右圖表示酶活性與溫度的關(guān)系。下列敘述正確的是A當(dāng)反應(yīng)溫度由t2調(diào)到最適溫度時(shí)，酶活性下降B當(dāng)反應(yīng)溫度由t2調(diào)到最適溫度時(shí)，酶活性上升C酶活性在t2時(shí)比t1高，故t2時(shí)更適合酶的保存D酶活性在t1時(shí)比t2低

18、，表明t1時(shí)酶的空間結(jié)構(gòu)破壞更嚴(yán)重【解析】 本題考查酶活性與溫度的關(guān)系，理解溫度與酶活性的關(guān)系是正確解答的前提。酶在最適溫度條件下活性最強(qiáng)；溫度低于或高于最適溫度時(shí)，酶活性減弱，溫度超過(guò)一定水平，酶會(huì)逐漸變性失活，低溫時(shí)會(huì)使酶活性抑制，但不會(huì)失活，因而宜在低溫下保存?！敬鸢浮?B【例】請(qǐng)針對(duì)下列酶的有關(guān)曲線回答問(wèn)題：圖一表示人體某種酶在適宜的溫度和pH條件下，作用于一定量的底物時(shí)，生成物量與反應(yīng)時(shí)間的關(guān)系。在140分鐘后，曲線變成水平，這是因?yàn)椤Ｈ羝渌麠l件不變，將該酶的濃度增加一倍，請(qǐng)?jiān)谠瓐D上畫出生成物量變化的曲線。圖二表示該酶促反應(yīng)速度與底物濃度的關(guān)系。若酶量增加一倍，曲線應(yīng)如何變化？請(qǐng)?jiān)趫D

19、中畫出。圖三可以表示人體在37條件下酶促反應(yīng)速度與pH的關(guān)系。A唾液淀粉酶 B胃蛋白酶 C胰脂肪酶 D呼吸氧化酶【答案】底物量一定，底物已經(jīng)被消耗盡 見(jiàn)圖一 見(jiàn)圖二 B熱點(diǎn)題型攻略 【知識(shí)儲(chǔ)備】 1.酶的作用特點(diǎn)作用對(duì)象具有專一性：指一種酶只能催化一種或一類化合物的反應(yīng)。作用效率具有高效性：指酶與無(wú)機(jī)催化劑相比，其催化效率具有高效性，是無(wú)機(jī)催化劑催化效率的1071013倍。作用條件具有溫和性：指酶的作用需要適宜條件，即PH通常為中性或弱堿性（胃蛋白酶為強(qiáng)酸性）、溫度通常為常溫。2.影響酶活性的因素 （1）酶濃度的影響:在有足夠底物而又不受其他因素影響的情況下，酶促反應(yīng)的速率與酶濃度成正比。酶濃

20、度對(duì)酶促反應(yīng)的影響如右圖所示。（2）底物濃度的影響：當(dāng)酶濃度、溫度、pH等恒定時(shí)，在底物濃度較低時(shí)，反應(yīng)速率隨底物濃度增加而加快，反應(yīng)速率與底物濃度近乎成正比；當(dāng)?shù)孜餄舛冗_(dá)到一定限度時(shí)，所有的酶參與催化，反應(yīng)速率達(dá)到最大，此時(shí)即使再增加反應(yīng)底物，反應(yīng)速率也不會(huì)加快了。底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)的影響如右圖所示?！疽族e(cuò)指導(dǎo)】在解答酶的曲線題時(shí)，易錯(cuò)原因包括：一是誤認(rèn)為酶能改變反應(yīng)平衡，實(shí)質(zhì)上酶只會(huì)加快反應(yīng)速度；二是誤認(rèn)為低溫和高溫、強(qiáng)酸和強(qiáng)堿性對(duì)酶的影響相同，事實(shí)是低溫會(huì)降低酶活性，但不會(huì)導(dǎo)致酶失活，只要溫度適宜，酶的活性可以加強(qiáng)，高溫、強(qiáng)酸和強(qiáng)堿則不僅影響酶活性，還會(huì)使酶變性失活，即使再調(diào)整到適宜的條件下