冰箱食品冷藏冷凍時(shí)間表

1、食品冷藏冷凍時(shí)間表：鮮蛋：冷藏3060天熟蛋：冷藏67天牛奶：冷藏56天酸奶：冷藏710天魚類：冷藏12天，冷凍90180天牛肉：冷藏12天，冷凍90天肉排：冷藏23天，冷凍270天香腸：冷藏9天， 冷凍60天雞肉：冷藏23天，冷凍360天罐頭食品：未開罐冷藏360天花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天咖啡：已開罐冷藏14天蘋果：冷藏712天這些食物 別住進(jìn)冰箱1.番茄、洋蔥、南瓜和土豆：存放在陰涼干燥處就可以2.黃瓜、青椒：長時(shí)間放在冰箱容易變黑、變軟、變味3.香蕉、芒果等熱帶水果和亞熱帶水果：對(duì)低溫適應(yīng)性差，放冰箱會(huì)影響口感4.臘雞、火腿等肉類腌制品：適合放在陰涼通風(fēng)的地方即可 柑桔：冷藏7天

2、梨：冷藏12天熟西紅柿：冷藏12天菠菜：冷藏35天胡蘿卜、芹菜：冷藏714天各類食物 怎么安家冰箱最健康？A 水果、蔬菜1.“住”在冷藏室下層的抽屜里，或下層靠門的位置；2.水果和蔬菜不能放在一起，否則一些水果釋放的乙烯可能加速其他蔬果變蔫，應(yīng)把水果和蔬菜放在不同的抽屜里，或用保鮮袋包好分別放置；B 肉類1.短期內(nèi)食用的生肉應(yīng)“住”在冷藏室下層，且最好是溫度更低的后壁處；暫時(shí)不食用的肉類應(yīng)放入冷凍層。2.專門辟出一層空間用來放生肉，不要生熟混放，防止生肉當(dāng)中的病菌污染其他食物。3.冷凍肉類、速凍食品等拿出解凍后，不能再放入冰箱二次冷凍，否則易孳生細(xì)菌和變質(zhì)，因此，大塊肉類最好切成小塊再冷凍。C

3、 面包、包子等淀粉類1.面包、饅頭等如需長期保存，應(yīng)該讓它們“住”進(jìn)冷凍室，不僅可以延長保存期，還可以避免變得干硬；2.放入冷凍室之前，將它們分裝到保鮮袋里并封好口；等到吃時(shí)，只需要微波爐加熱一下即可。D 雞蛋、乳制品1.“住”在冷藏室下層，最好別放在冰箱門的位置，因?yàn)檫@里是冰箱里最“溫暖”的位置，放在這里的蛋奶制品可能更容易變質(zhì)；2.散裝蛋存放前不要清洗，以防清洗時(shí)細(xì)菌進(jìn)入蛋內(nèi)，放置時(shí)蛋尖朝下更易儲(chǔ)藏；如果買的是整盒雞蛋，最好連同盒一起放入冰箱。E 剩菜、剩飯1.“住”在冷藏室上層后壁處2.素菜不適合放在冰箱，建議現(xiàn)燒現(xiàn)吃F 其他1.飲料、酒類“住”在冷藏室上層，開啟后應(yīng)盡快喝完；帶氣飲料、啤酒等不能放入冷凍室，否則極易發(fā)生爆炸；2.調(diào)味料、果醬等“住”在冰箱門位置；3.食物存放冰箱，空隙要留夠。若食材擺放太過擁擠，可能導(dǎo)致降溫效果差，失去保鮮作用；4.生熟食放于冰箱，切記做好密封隔離，也可以在盛放器皿上加蓋一層保鮮膜。因?yàn)椴煌澄锿瑫r(shí)存放在狹小的冰箱空間，很容易產(chǎn)生