這些小而美的餐館是有著煙火氣十足的白領(lǐng)食堂

1、這些小而美的餐館 是有著煙火氣十足的白領(lǐng)食堂魔都有一類小餐廳既不是商場里人氣鼎沸的連鎖店也 不是街邊小巷油膩的蒼蠅館子更不是噱頭大于內(nèi)容的網(wǎng)紅 餐廳空間不大，但很舒服最重要的是菜品好吃，價格也公道 特別適合 24 人的小聚餐吃出人情味十足的煙火氣 01. 大勝 胡同 | 港式簡餐 +本幫小菜陜西南路 490 號大勝胡同第一次 逛陜西南路的時候，就被這個特別的店名所吸引。據(jù)說，上 海確實有一條弄堂就叫“大勝胡同”。大勝胡同店面不大，卻 收拾的頗有老克勒的海派情調(diào)。壁畫中憨態(tài)可掬的狗紳士據(jù) 說是老板的愛犬。大勝胡同老板兼總廚是祖籍廣東的上海老 爺叔，在上海和香港都生活多年，所以他既做炸豬排也做港

2、式的煲仔飯、 燒臘等等。 炸豬扒 22 元其實這家店在上海開 了蠻長時間，只是從原址搬到陜西南路沒多久，很多老食客 聞風(fēng)而隨。炸豬排是老派的上海西餐做法，用的食材很好， 調(diào)了兩種醬料， 香香脆脆很好吃。 羅宋湯 16 元土豆沙拉和 羅宋湯是很懷舊的經(jīng)典搭配，但是湯里的肉很少，而且有點 偏甜了。 紅燒牛筋腩 58 元紅燒牛筋腩煲是我的愛， 湯底用 的是番茄糕熬的，而不是番茄醬，所以特別濃郁。牛腩很大 塊，燉得十分酥爛，還有好幾塊燉趴的牛筋，香甜的湯汁拌 飯一級棒！臘味煲仔飯一人分 60 元，兩位以上每位 45 元 煲仔飯也有不少人喜歡，臘腸臘肉先整塊跟飯一起蒸，再拿 出來切片裝盤。飯和澆頭是分開

3、上的，臘腸和臘肉選的都很 不錯。大勝胡同飲料的話，自制利口福椰奶咖啡很有小辰光 的味道，喜歡酒精的朋友還可以點一杯酒釀西米露。大勝胡 同利口福奶油椰子糖以前就是老爺爺家里的產(chǎn)業(yè)，墻上還貼 著紅白舊糖紙。 Tips ：這里的牛舌和蒸肉餅也是很多老饕的 必點菜肴；如果找不到飯搭子，一個食的話，馬友咸魚炒飯 是我下次想要嘗試的品種；店里還有一些隱藏菜單是菜單上 面沒有列的，可以直接問服務(wù)生。 02. 曉平飯店 | 本幫江浙嘉 善路 202 號曉平飯店這家藏在嘉善路的小飯店門面并不起眼， 裝修很有舊上海的生活氣息，頂層小閣樓有圓桌雅座，來的 大都是住在附近的老食客。這里的上菜速度快，每道菜都很 不錯，

4、基本不會踩雷。佛門素鴨真的是超級推薦！酥皮非 常棒！入口香脆。 椒鹽豬手 24 元椒鹽豬手是這里的招牌菜， 外面炸得酥酥的， 豬手也很入味。 醬爆腰花 36 元濃油赤醬 的一道經(jīng)典本幫菜，非?？简灤髲N的功力！這道菜爆炒得非 常香嫩可口， 一點都沒有腰花的膻味。 木桶群鮮燴 48 元很 多本幫小館都只有很簡單的番茄蛋湯之類，而這家店竟然有 這道創(chuàng)意湯品，其實有點類似面疙瘩湯，面疙瘩是用魚肉做 的，湯料里還有海參碎和咸蛋黃，雖然賣相看著一般，但是 入口十分鮮美。 03. 東欣酒家 | 南方菜系為主的混合菜武康路 98 號（近五原路） 東欣酒家菜場附近的小館子大概率會好吃， 因為食材新鮮。之前我們介

5、紹過的無菜單需預(yù)定的豪生酒家的對面就是廣元路菜場。東欣酒家而這家酒家的隔壁就是武 康路菜市場，原本是開了 20 多年的街邊小店，重新裝修過 的門面還挺復(fù)古雅致， 店內(nèi)還布置著綠竹花草， 有靠窗位置， 還有二樓露臺，面對安靜的街景用餐十分愜意。東欣酒家這 家店的菜單簡直是大雜燴， 既有中式小炒， 也有東南亞小食， 還混合了西式簡餐？大概是考慮到武康路上的老外客人比 較多吧。東欣酒家爆炒鱔絲，難得的鱔絲是現(xiàn)劃的，托了小 菜場就在隔壁的福。非常新鮮，小而肥，不會腥，肉質(zhì)有彈 性。揚州熗鱸魚 38 元招牌菜揚州熗鱸魚的火候掌握得剛剛 好，肉質(zhì)細(xì)嫩皎潔，蘸一點湯汁，大贊。東欣酒家再配一碗 店里手工包的菜

6、肉餛飩也是極好的。一口咬下去，餡兒有湯 汁，皮子也香。 Tips ：和朋友在附近看完話劇，想吃中餐點 菜的話，這里是不錯的選擇；如果你的胃口比較大，這里的 菜量不是很多，有的菜很辣；有酒飲提供，不點菜的話，喝 喝小酒配德國豬肘和小食也不錯。 04.媽媽家 | 本幫家常菜徐 家匯路 548 號（近日月光）媽媽家媽媽家開在充滿生活記憶 與情懷的老盧灣區(qū)，小店面對馬路，占地不大，一樓靠墻擺 著兩排方桌，二樓有圓桌和小包間，飯點的人氣很旺。墻上 掛著好幾幅懷舊的兒童游戲圖，一面書架上擺放著一些上世 紀(jì)八九十年代的生活用品。 脆皮小黃魚 32 元冷菜脆皮小黃 魚先上桌，外脆里嫩，甜度是上海熏魚級別的，很

7、符合上海 人愛吃甜的口味。 蔥油撈雞嫩黃 28 元雞皮表面撒著綠油油 的蔥，看上去很誘人，部分雞肉帶有血絲，吃口很嫩，味道 淡淡的，如果能少一些油會更好。 全家福紅燒肉 48 元上海 人對紅燒情有獨鐘，紅燒又甜又咸的味道，我有一段時間不 吃就會想念得緊。 即使有肥肉， 因為不膩， 大家也毫不避諱， 三下五除二就把一盤肉吃掉大半。媽媽家酒香草頭一端上桌， 就能聞到酒味，但吃起來并沒有想象中的濃重酒味。在一大 桌偏甜的菜肴中，只有它偏咸，因此銷路也不錯。如果你喜 歡大腸的話， 推薦吃草頭圈子。 椒鹽排骨油煎餛飩 42 元這 道菜幾乎是每桌必點，分量十足，可當(dāng)主食，排骨香嫩，餛 飩是薺菜肉餡的，一口

8、咬下，有汁水溢出。阿拉上海小寧有 不少是夏天吃冷餛飩、油煎餛飩長大的。傳統(tǒng)德大羅宋湯 30 元一例羅宋湯一上， 我心里驚呼， 老板， 你家的食材不要 錢嗎？習(xí)慣了在外面吃羅宋湯，湯里只有菜葉，可是媽媽家 的羅宋湯里有大塊大塊的紅腸，湯底的番茄味很濃。 Tips ： 這家店會根據(jù)時令推出一些季節(jié)性的新菜，喜歡本幫菜的朋 友不要錯過哦；有上海的朋友把這家店當(dāng)食堂，據(jù)說吃到過 很好吃的椒鹽水蛇。 05. 本來精品川菜 | 川菜陜西南路 35 號 本來精品川菜被很多好吃辣的朋友安利的一家川菜館子，店 面不大，只有十來桌，環(huán)境倒是年輕人喜歡的清新小資風(fēng)， 連店員都是清一色的清瘦男孩子。本來精品川菜這里主打的 是自貢菜，特色就是佐料香辣夠麻！菜單上的菜品并不多， 單價也不便宜，但大菜的份量還是可以的，而且食材用料比 較好， 吸引了不少嗜辣的食客。 爽口脆毛肚 39 元冷盤點一 份拌毛肚開胃，果然很脆爽，剁椒增添了毛肚的風(fēng)味，配啤 酒特別贊！ 鹽幫仔姜蛙蛙跳 98 元很多餐廳的牛蛙都是冷凍 的牛蛙做的，雖然大只但肉缺乏彈性，而這里的牛蛙是小只 的，可以吃到蛙肉的鮮味，也很入味。這道菜算是店里比較 不辣