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1、生物氧化的概念和特點(diǎn)物質(zhì)在生物體內(nèi)進(jìn)行的氧化稱物質(zhì)在生物體內(nèi)進(jìn)行的氧化稱生物氧化生物氧化一、生物氧化的概念 線粒體氧化體系線粒體氧化體系:主要指糖、脂肪、蛋白質(zhì)等在體內(nèi)分主要指糖、脂肪、蛋白質(zhì)等在體內(nèi)分解時(shí)逐步解時(shí)逐步釋放能量釋放能量，最終生成，最終生成CO2 和和 H2O的過(guò)程。的過(guò)程。非線粒體氧化體系非線粒體氧化體系:非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的清除、排泄非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的清除、排泄二、生物氧化與體外氧化的相同點(diǎn)生物氧化中物質(zhì)的氧化方式有加氧、脫氫、失電子，生物氧化中物質(zhì)的氧化方式有加氧、脫氫、失電子，遵循氧化還原反應(yīng)的一般規(guī)律。遵循氧化還原反應(yīng)的一般規(guī)律。物質(zhì)在體內(nèi)外氧化時(shí)所消耗的氧量、最終產(chǎn)物（物質(zhì)在體內(nèi)外

2、氧化時(shí)所消耗的氧量、最終產(chǎn)物（CO2，H2O）和釋放能量均相同。）和釋放能量均相同。w環(huán)境溫和環(huán)境溫和w逐步進(jìn)行逐步進(jìn)行，能量逐步釋放。有，能量逐步釋放。有利于有利于機(jī)體捕獲能量，提利于有利于機(jī)體捕獲能量，提高高ATP生成的效率。生成的效率。w進(jìn)行廣泛的加水脫氫反應(yīng)使物進(jìn)行廣泛的加水脫氫反應(yīng)使物質(zhì)能質(zhì)能間接獲得氧間接獲得氧，并增加脫氫，并增加脫氫的機(jī)會(huì)；脫下的氫與氧結(jié)合產(chǎn)的機(jī)會(huì)；脫下的氫與氧結(jié)合產(chǎn)生生H2O。w有機(jī)酸有機(jī)酸脫羧產(chǎn)生脫羧產(chǎn)生CO2。三、三、 生物氧化與體外氧化的不同點(diǎn)生物氧化與體外氧化的不同點(diǎn)生物氧化生物氧化體外氧化體外氧化w反應(yīng)劇烈反應(yīng)劇烈 w能量突然釋放能量突然釋放w產(chǎn)生的產(chǎn)生的CO2、H2O由物

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