關(guān)注食品安全 遠(yuǎn)離垃圾食品教案

1、 關(guān)注食品平安 遠(yuǎn)離垃圾食品 一、活動(dòng)目標(biāo)：1、通過活動(dòng)的開展及交流，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)垃圾食品，并在購置食品時(shí)學(xué)會(huì)選擇與鑒別。2、通過活動(dòng)的參及，學(xué)生能夠認(rèn)清垃圾食品的危害，增強(qiáng)拒絕垃圾食品的信心，讓學(xué)生安康、平安的成長。二、活動(dòng)準(zhǔn)備：課件三、活動(dòng)重、難點(diǎn)：1、重點(diǎn)：讓學(xué)生學(xué)會(huì)識(shí)別垃圾食品，并認(rèn)識(shí)到長期食用垃圾食品的危害。2、難點(diǎn)：讓學(xué)生通過活動(dòng)如何真正地遠(yuǎn)離垃圾食品，促進(jìn)身體安康 。四、活動(dòng)方法：根據(jù)本節(jié)課的具體內(nèi)容，結(jié)合學(xué)生現(xiàn)具有的心理特點(diǎn)，我采用了講述法、課堂討論法、互動(dòng)交流、調(diào)查法等方法，學(xué)生主要采用“自主、合作、探究的探究方式，充分地調(diào)動(dòng)學(xué)生參及活動(dòng)的積極性，到達(dá)預(yù)期的教育目的。五、活動(dòng)過

2、程：1、談話導(dǎo)入，現(xiàn)場調(diào)查同學(xué)們我們生活是多么幸福、美滿，我們有父母、親人、教師、朋友地關(guān)心及保護(hù)，似乎覺得我們的周圍是多么的平安。其實(shí)，我們生活中仍然有許多不平安的東西存在，需要加以注意與認(rèn)真對待，否那么在不知不覺中會(huì)給自己的身體帶來傷害?，F(xiàn)場調(diào)查：同學(xué)們平時(shí)喜歡吃零食，特別是喜歡吃辣條、雞爪、方便面等小食品的請舉手。此時(shí)舉手的學(xué)生會(huì)非常多，引導(dǎo)學(xué)生知道本節(jié)班會(huì)課主題及食品有關(guān)，及學(xué)生一起帶著這一話題來進(jìn)入今天的主題班會(huì)課。設(shè)計(jì)意圖：這一環(huán)節(jié)調(diào)動(dòng)了學(xué)生的思維，引起學(xué)生的思考，現(xiàn)場調(diào)查引入主題，也表達(dá)了學(xué)生現(xiàn)階段的思維特點(diǎn)。2、觀看視頻，交流認(rèn)識(shí)首先請學(xué)生們共同觀看垃圾香腸等垃圾食品的制作過程

3、的圖片，然后現(xiàn)場調(diào)查學(xué)生是否在小商店買過該類小食品？通過短片，是否了解這些垃圾食品在制作過程中，都添加過那些對人體有害的物質(zhì)？設(shè)計(jì)意圖：通過交流，學(xué)生會(huì)對垃圾食品有了初步的認(rèn)識(shí)與了解，也為小學(xué)生今后遠(yuǎn)離垃圾食品奠定了一定的根底。3、交流討論，認(rèn)識(shí)危害出示垃圾小食品尤其是“五毛食品辣皮、唐僧肉等的制作圖片。結(jié)合圖片教師適時(shí)講述：這些食品均來自地下黑工廠，老板為了追求利潤會(huì)不擇手段的降低生產(chǎn)本錢，只知道用色、香、味來引誘我們，根本不顧食品的平安及安康。此時(shí)的學(xué)生聽了教師的講述肯定會(huì)感到驚訝及驚嘆。緊接著邊出示學(xué)生熟悉的各種垃圾食品包裝袋邊提出：這樣低價(jià)的食品肯定不是什么好東西，一定是劣質(zhì)產(chǎn)品，為什么呢？通過觀察、交流討論引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到這些垃圾食品其實(shí)大多都是一些小作坊生產(chǎn)的三無產(chǎn)品，然后重點(diǎn)啟發(fā)學(xué)生并討論交流它們的危害。教師通過屏幕出示一些