乳腺癌化療期間的飲食策略

1、乳腺癌化療期間的飲食策略傳統(tǒng)觀念認為乳腺癌的擴散是按一定時間和距離的次序進行的,近年來的生物學研究表明, 乳腺癌從單細胞分裂繁殖到直徑1cm大小腫塊,生長至少超過3年,給全身血行播散提供了足夠的時間, 因而全身治療已越來越受到重視。手術前后應用全身性的化療以殺滅亞臨床型的轉移灶是提高治療效果、提高生存率的較為成熟的治療方法。尤其對腋淋巴結轉移的病例,手術前后輔助化療的療效更明顯。盡管化療的確切療效已受到充分的肯定,然而由于化療的諸多毒副反應,如胃腸道反應(惡心、嘔吐、食欲下降、腹痛、腹瀉,骨髓抑制(白細胞下降、紅細胞下降、血小板下降,消化道粘膜潰瘍,脫發(fā),肝腎功能異常等,一部分病人因為不能耐受

2、而中斷治療。如何更好的指導患者平穩(wěn)的渡過化療期,增加療效?除了心理上的疏導之外,飲食上的指導也能起到一定的作用。廣東地區(qū)的病友們由于特殊的飲食文化,日常對飲食有諸多宜忌,總是會咨詢臨床醫(yī)生:“我能吃什么,不能吃什么?”其實對腫瘤病人而言,中醫(yī)理論認為“有胃氣則生,無胃氣則死”,胃氣很重要的表現(xiàn)就是“能不能吃”。所以對正處于化療期間的病人,常見口淡、納差、惡心、嘔吐等乃至無法進食,這期間就無須有太多的忌口,可以放開既往的條條框框的束縛,掌握以下原則“不吃陳舊變質或刺激性的東西,少吃薰、烤、腌泡、油炸、過咸的食品,主食粗細糧搭配,以保證營養(yǎng)平衡”后就不需要有太多的禁忌,可以想吃就吃。只有吃得下吃得

3、飽才能堅持按量按時完成化療,保證化療療效!下面介紹一些飲食上的小知識,希望對增加病友們的食欲會有所幫助。(1更換食譜,改變烹調方法:一種新的食物可促進食欲,比如常吃豬肉類食物的病人可更換吃魚、羊肉、雞等,有條件的可吃一些龜、甲魚。改變烹調方法使食物具有不同的色香味,也可以增加食欲。但無論哪一種食物,烹調時一定要達到食物比較熟爛的程度,方能順利地消化吸收。同時肉類較難消化,烹調時應多加些姜陳皮等以利開胃促消化。(2藥膳開胃健脾:山楂肉丁:山楂100g,瘦豬(或牛肉1000g,菜油250g,及香菇、姜、蔥、胡椒、料酒、味精、白糖各適量。先將瘦肉切成片,油爆過,再用山楂調料等囟透燒干,即可食用。既可

4、開胃又可抗癌。黃芪山藥羹:用黃芪30g,加水煮半小時,去渣,加入淮藥片60g(淮山宜用鹽水泡洗后入膳,再煮30分鐘,加白糖(便秘者加蜂蜜即成。每日早晚各服1次。具有益氣活血,增加食欲,提高胃腸吸收功能的作用。(4化療期間患者常喜進食香口重味的食物,這時?？捎杞达?乃至少量咸菜、腐乳、辣椒佐餐小菜等對于患者改善食欲大有益處,此時“飯是鋼”才真真正是硬道理。(5病友之間交流飲食經驗:病友之間交流飲食經驗不但可以取長補短,還有利于增加食欲,這對癌癥患者是十分必要的。下面分類列舉化療毒性反應的飲食調理和方法。血象下降的膳食調理化學治療可造成骨髓再生不良,尤以白血球下降最為明顯。為有效預防血象下降,在

5、化學治療時病人應補充高蛋白質飲食,如牛奶、大豆、瘦肉、豬蹄、海參、魚、動物肝臟及紅棗、花生、核桃、黑木耳、胡蘿卜、赤小豆等。黑魚、牛肉、動物熬制的膠胨如驢皮膠(阿膠、豬皮膠(肉皮胨,也有助于提升白血球。鹿茸、紫河車、人參等亦可在中醫(yī)指導下合理應用。中醫(yī)最重視以臟補臟,因此在化療期間也可適量增加動物骨髓,如牛、羊、豬的骨髓燉湯,或用雞血、鴨血、鵝血、豬血制作的飲食。同時也可多吃一些五黑食品,如黑芝麻、黑米、黑豆、黑棗等。中醫(yī)認為“黑可入腎”,五黑食品可以補腎填髓,有助于血象的提高的。消化道毒性反應的膳食調理化學治療可引起口腔黏膜炎,表現(xiàn)為黏膜充血、水腫、潰瘍、疼痛等。此時要保持口腔清潔,進食后刷

6、牙,補充高營養(yǎng)流質或辦流質飲食,如蓮子羹、金耳雪耳羹、牛奶、豆?jié){、鯽魚湯等。進食時避免過熱、過酸及刺激性飲食,急性炎癥可口含冰快以減少炎性滲出,出現(xiàn)潰瘍可用蜂蜜20毫升加入研碎的維生素C0.1克,口含,每日24次。雪羔也可一試?；瘜W治療損傷胃腸道黏膜,可出現(xiàn)惡心、嘔吐、上腹疼痛、納差等。此時可進食開胃食品,如山楂、扁豆、山藥、白蘿卜、香菇等,同時要少食多餐,避免飽食感。進食要細嚼慢咽,飯后1小時不要平臥,可以散布,化療前1小時不要進食水,進食時如惡心嘔吐可口服鮮姜汁35毫升。此時不宜喝太多湯水。肝腎損傷的膳食調理和預防乳腺癌化療后有副作用期間的飲食乳腺癌化療藥物均有不同程度的毒副作用,它們在殺

7、傷腫瘤細胞的同時,又殺傷正常組織的細胞,尤其是殺傷人體中生長發(fā)育旺盛的血液、淋巴組織細胞等。而這些細胞與組織是人體重要的免疫防御系統(tǒng),破壞了人體的免疫系統(tǒng),癌癥就可能迅速發(fā)展,造成嚴重后果。放療的副作用雖比化療輕,但大多數(shù)腫瘤患者接受放療后不但癌細胞會被破壞,連人體白細胞也遭受嚴重破壞,免疫力降低,從而出現(xiàn)精神不振、食欲下降、身體衰弱、疲乏等全身癥狀和皮膚、粘膜的局部反應。因此,對乳腺癌化放療患者來說,提高機體免疫力是關鍵。舞茸地復仙的簡介舞茸地復仙是舞茸D-fraction的中文名,是從舞茸的子實體中提取,經分離、精制得到的蛋白多糖,它的多糖和蛋白的比例是7:3,平均分子量是100萬。多糖部

8、分由具有-(1-3側鏈的-(1-6葡聚糖和具有-(1-6側鏈的-(1-3葡聚糖組成。舞茸地復仙的抗腫瘤作用1活化免疫功能2誘導癌細胞自然凋亡3抑制癌細胞生長4防止癌細胞轉移5防止正常癌細胞癌變6和抗癌藥物合用產生協(xié)同增效作用7減輕化學治療的副作用舞茸地復仙系列產品對不同時期患者的功效1、剛被確診,但還沒有進行手術或放化療:能夠激活免疫系統(tǒng),可望在殺滅癌細胞的同時,抑制轉移,穩(wěn)定病情,為手術等后續(xù)治療爭取有利時間;2、手術后放化療期間:能夠增強免疫力,改善體質,最大限度地減輕放化療的毒副作用;同時,又可望與一些傳統(tǒng)的抗癌藥發(fā)生協(xié)同作用,增強化療效果;3、手術、放化療后:可有效維持人體的正常免疫功能,增強體質,防