昌圖縣鼎盛調(diào)味品加工項(xiàng)目項(xiàng)目建議書

1、第一章 概 述1.1 項(xiàng)目名稱及項(xiàng)目概況1.1.1項(xiàng)目名稱：遼寧鼎盛食品加工項(xiàng)目1.1.2建設(shè)性質(zhì)：新建1.1.3建設(shè)地點(diǎn): 遼寧省昌圖縣昌圖鎮(zhèn)1.1.4建設(shè)單位：遼寧鼎盛食品有限公司1.1.5項(xiàng)目建議書編制單位本項(xiàng)目可行性研究報(bào)告（代項(xiàng)目建議書）由遼寧鼎盛食品有限公司編制。1.1.6項(xiàng)目概況本項(xiàng)目征地22.5畝,建設(shè)廠房3000平方米,原料及成品倉(cāng)庫(kù)3000平方米,綜合辦公用房2000平方米，晾曬場(chǎng)2000平方米；購(gòu)置調(diào)味品、滋補(bǔ)養(yǎng)生酒等加工設(shè)備，完善相應(yīng)的配套設(shè)施。建成年產(chǎn)各種調(diào)味食品300噸和滋補(bǔ)養(yǎng)生酒1000噸的生產(chǎn)能力。本項(xiàng)目計(jì)劃總投資5000萬(wàn)元，其中：建設(shè)投資3000萬(wàn)元，流動(dòng)資

2、金2000萬(wàn)元。項(xiàng)目實(shí)施達(dá)到設(shè)計(jì)能力后，年可新增銷售收入10000萬(wàn)元，稅金1200萬(wàn)元，利潤(rùn)總額800萬(wàn)元。1.2 建設(shè)單位基本情況遼寧鼎盛食品有限公司主要是從鐵嶺引進(jìn)的食品加工項(xiàng)目，該企業(yè)多年從事芝麻油、芝麻醬、花生油、花生醬、傳統(tǒng)豆醬、釀制醬油、滋補(bǔ)養(yǎng)生酒等產(chǎn)品，是集產(chǎn)加銷于一體的調(diào)味食品專業(yè)企業(yè)，在遼寧省內(nèi)及周邊省區(qū)都有很強(qiáng)的知名度。公司現(xiàn)有員工65人，其中大中專以上學(xué)歷10人（含研發(fā)人員、技術(shù)人員、管理人員等）。企業(yè)實(shí)行了規(guī)范化、制度化、程序化、數(shù)字信息化的管理。企業(yè)通過十幾年專業(yè)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)調(diào)味食品、滋補(bǔ)養(yǎng)生酒的經(jīng)驗(yàn)積累和沉淀，掌握了全部生產(chǎn)工藝流程和市場(chǎng)營(yíng)銷技能。實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)、供、銷

3、、管等各方面的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。1.3 編制依據(jù)1、國(guó)家發(fā)改委產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2011年版）；2、國(guó)務(wù)院審議通過的輕工業(yè)調(diào)整振興計(jì)劃（2009）；3、遼寧省昌圖縣六大板塊布局；4、昌圖縣“十二五”發(fā)展規(guī)劃；5、國(guó)家相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范；1.4 簡(jiǎn)要結(jié)論1.4.1項(xiàng)目建設(shè)符合國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展相關(guān)政策。1.4.2本項(xiàng)目立足本地資源優(yōu)勢(shì)，發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，有利于培植地方財(cái)源，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品就地轉(zhuǎn)化加工，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，城鎮(zhèn)待業(yè)人員和企業(yè)下崗職工就業(yè)，對(duì)農(nóng)村脫貧致富奔小康都將起到積極的推動(dòng)作用。1.4.3本項(xiàng)目生產(chǎn)工藝成熟可靠，已實(shí)現(xiàn)半機(jī)械化和半連續(xù)化生產(chǎn)，設(shè)備均為國(guó)產(chǎn)定型產(chǎn)品

4、和行業(yè)定型產(chǎn)品。生產(chǎn)過程中的消耗能源少，“三廢”綜合處理后達(dá)標(biāo)排放，環(huán)境污染小。經(jīng)測(cè)算，該項(xiàng)目建成后，年可實(shí)現(xiàn)銷售收入10000萬(wàn)元，稅金1200萬(wàn)元（含所得稅），凈利潤(rùn)800萬(wàn)元，并可安置下崗職工或農(nóng)村剩余勞動(dòng)力200名就業(yè)，不到3年即可收回全部投資。是一個(gè)非常好的投資項(xiàng)目?？傊卷?xiàng)目建設(shè)符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和投資方向，符合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展布局，產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊，建設(shè)規(guī)模合理，建設(shè)依據(jù)充分。建設(shè)條件較好，工程技術(shù)方案先進(jìn)，項(xiàng)目不會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生影響，能達(dá)到安全規(guī)范要求。項(xiàng)目投資測(cè)算準(zhǔn)確，資金籌措到位，項(xiàng)目能獲得較好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。1.5 主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)表表1序號(hào)名 稱單位數(shù)量

5、1總投資萬(wàn)元50002固定資產(chǎn)投資萬(wàn)元30003稅后利潤(rùn)（經(jīng)營(yíng)期平均）萬(wàn)元8004各項(xiàng)稅收（經(jīng)營(yíng)期平均）萬(wàn)元1200第二章 項(xiàng)目背景2.1 項(xiàng)目提出的背景及建設(shè)的必要性2.1.1本項(xiàng)目建設(shè)是調(diào)味食品行業(yè)發(fā)展的需要食品工業(yè)是我國(guó)的第一大產(chǎn)業(yè)支柱，調(diào)味食品是人們?nèi)粘Ｉ钪械谋匦杵贰８母镩_放以來，隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，調(diào)味品行業(yè)也得到了快速的發(fā)展。而隨著食品工業(yè)的發(fā)展和餐飲行業(yè)、方便食品、休閑食品的興盛，同樣也有效促進(jìn)了調(diào)味品工藝的改進(jìn)，品種的增加以及質(zhì)量的提高，并使其逐步向營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、方便、適口和多元化方向發(fā)展。根據(jù)全國(guó)食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃，調(diào)味品行業(yè)將大力發(fā)展新型調(diào)味

6、品、天然調(diào)味品、復(fù)合調(diào)料和方便調(diào)料，積極支持生物工程技術(shù)在調(diào)味品制造中的應(yīng)用，提高調(diào)味品的衛(wèi)生質(zhì)量，降低污染，重點(diǎn)扶持一批大型調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)的設(shè)備更新和工藝改進(jìn)，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提高產(chǎn)品檔次。調(diào)味品行業(yè)具有發(fā)展速度快、產(chǎn)量大、品種多、銷售面廣、經(jīng)濟(jì)效益好等特點(diǎn)。近年來，中國(guó)調(diào)味品行業(yè)有了較大發(fā)展，企業(yè)依靠引進(jìn)新技術(shù)，通過科研，采用新工藝、新設(shè)備，創(chuàng)造新產(chǎn)品，并以嚴(yán)格的質(zhì)量管理，保證了產(chǎn)品質(zhì)量，在增加品種的同時(shí)不斷擴(kuò)大規(guī)模，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、集約化生產(chǎn)。在企業(yè)多年不斷努力下，先后創(chuàng)造了一大批優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和新品種。名、特、優(yōu)、新產(chǎn)品的不斷涌現(xiàn)，加速了產(chǎn)品的更新?lián)Q代。調(diào)味品目前最為主要的銷售渠道，就是餐飲，餐飲

7、業(yè)的快速發(fā)展帶動(dòng)了調(diào)味品的發(fā)展，也使得調(diào)味品市場(chǎng)飛速發(fā)展。 芝麻油、芝麻醬、花生油、花生醬、釀制醬油、傳統(tǒng)豆醬等調(diào)味品，在人們生活中具有不可或缺的地位，隨著人們生活水平的不斷提高，其市場(chǎng)前景將會(huì)越來越好。調(diào)味品行業(yè)具有發(fā)展速度快、產(chǎn)量大、品種多、銷售面廣、經(jīng)濟(jì)效益好等特點(diǎn)。近年來，我國(guó)調(diào)味品行業(yè)有了較大發(fā)展，特別是調(diào)味品 “地產(chǎn)地銷”的局面已被打破。企業(yè)依靠科學(xué)技術(shù)，通過科研，采用新工藝、新設(shè)備，創(chuàng)造新產(chǎn)品，并以嚴(yán)格的質(zhì)量管理，保證了產(chǎn)品質(zhì)量，在增加品種的同時(shí)也使產(chǎn)品達(dá)到規(guī)?；a(chǎn)。各種名、特、優(yōu)、新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，加速了產(chǎn)品的更新?lián)Q代，對(duì)提高人們的飲食質(zhì)量，改善烹調(diào)方法起到了不可估量的作用。古

8、人對(duì)飲酒與養(yǎng)生保健的關(guān)系早就有所認(rèn)識(shí)，詩(shī)經(jīng)·豳風(fēng)中便載有“為此春酒，以介眉?jí)?；稱彼兕觥，萬(wàn)事無(wú)疆”的詩(shī)句。上句的意思是說用酒幫助長(zhǎng)壽，下句的意思是說舉杯敬酒祝長(zhǎng)壽，都把酒和長(zhǎng)壽聯(lián)系到了一起。滋補(bǔ)養(yǎng)生酒主要以養(yǎng)生健體為主，有保健強(qiáng)身的作用，四季皆宜飲用。百益堂滋補(bǔ)養(yǎng)生酒，就具有抗疲勞和免疫調(diào)節(jié)的保健作用，適宜四季適量飲用。適量飲用養(yǎng)生酒可以抗疲勞和增強(qiáng)免疫力。長(zhǎng)年堅(jiān)持適量飲用，可從根本上調(diào)節(jié)人體內(nèi)環(huán)境，使人體順應(yīng)四時(shí)之變化，恢復(fù)動(dòng)態(tài)平衡。百益堂滋補(bǔ)養(yǎng)生酒，采用祖?zhèn)骰始覍m廷密方，首選四川名酒廠家基酒，通過添加?xùn)|北特有的名貴中草藥進(jìn)行配制而成，具有抗疲勞、免疫調(diào)節(jié)、延年益壽的保健功能，產(chǎn)品

9、剛一上市，就得到了廣大消費(fèi)者的青睞，產(chǎn)品供不應(yīng)求。2.1.2是促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的需要昌圖縣是全國(guó)著名的農(nóng)業(yè)大縣，正常年景糧食年產(chǎn)量在55億斤左右，全縣國(guó)民經(jīng)濟(jì)收入的主要來源是農(nóng)業(yè)，各種農(nóng)作物產(chǎn)量很大，單純的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品銷售已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品必須經(jīng)過深加工才能提高其綜合經(jīng)濟(jì)效益。本項(xiàng)目建成以后，將滿足遼北地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品精深加工的需求，提高農(nóng)戶種植積極性。提高農(nóng)產(chǎn)品的綜合經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)種植業(yè)有極大地促進(jìn)作用。2.1.3是解決就業(yè)、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定的需要昌圖縣勞動(dòng)力豐富，工商業(yè)改制后城鎮(zhèn)下崗職工多，農(nóng)村剩余勞動(dòng)力多，為了給農(nóng)村的剩余勞動(dòng)力和企業(yè)下崗職工找到一條打工不出城就業(yè)不

10、離家的出路，安置200人農(nóng)村剩余勞動(dòng)力和企業(yè)下崗職工就業(yè)，為政府安置就業(yè)分擔(dān)一定壓力，有利于維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。2.1.4企業(yè)自身發(fā)展的需要遼寧鼎盛食品有限公司新廠建成后，將現(xiàn)位于鐵嶺的老廠搬遷到昌圖新廠，在原有基礎(chǔ)上擴(kuò)大規(guī)模、改進(jìn)工藝、增加新產(chǎn)品，更好地滿足日益增長(zhǎng)的調(diào)味品和養(yǎng)生滋補(bǔ)酒的需求。公司現(xiàn)有的生產(chǎn)規(guī)模已經(jīng)不能保證市場(chǎng)供應(yīng)，這就迫切需要我們盡快擴(kuò)大規(guī)模提高企業(yè)的加工能力。遼寧鼎盛調(diào)食品有限公司，經(jīng)過廣泛的行業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)調(diào)查，對(duì)比分析，結(jié)合昌圖當(dāng)?shù)氐脑牧腺Y源和企業(yè)現(xiàn)有的生產(chǎn)技術(shù)條件，擬采用目前國(guó)內(nèi)外最先進(jìn)的提取技術(shù)、釀造技術(shù)和配制技術(shù)，引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，提升產(chǎn)品檔次和質(zhì)量，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，增

11、強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。因此本項(xiàng)目的建設(shè)既是市場(chǎng)發(fā)展的需要，也是企業(yè)自身發(fā)展的需要。2.2 項(xiàng)目建設(shè)的有利條件2.2.1符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策要求，政府政策支持按照國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的要求，產(chǎn)業(yè)政策支持結(jié)構(gòu)調(diào)整，產(chǎn)品升級(jí)，自主創(chuàng)新，綠色環(huán)保的建設(shè)項(xiàng)目。根據(jù)中共中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的決定精神和昌圖縣發(fā)展六大板塊的需要，加快昌圖農(nóng)高區(qū)建設(shè)步伐，帶動(dòng)昌圖工業(yè)化、城市化的進(jìn)程，并將以此帶動(dòng)工業(yè)化和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。2.2.2地勢(shì)優(yōu)越項(xiàng)目所在地昌圖縣，地處東北中心地帶。南距沈陽(yáng)市120公里、大連380公里，北距長(zhǎng)春市150公里、哈爾濱300公里。 2.2.3交通方便昌圖縣境內(nèi)哈大高鐵、中長(zhǎng)鐵路、平齊鐵路

12、，京哈高速公路、鐵朝高速路，102國(guó)道、303國(guó)道，以省級(jí)、市級(jí)、縣級(jí)公路等四通八達(dá)，交通十分便利。2.2.4通訊發(fā)達(dá)全縣聯(lián)通、網(wǎng)通、電信、鐵通程控電話和移動(dòng)電話全面建成，信息傳輸業(yè)發(fā)展迅猛，電信網(wǎng)絡(luò)全面覆蓋。2.2.5能源充足昌圖縣引進(jìn)南城子水庫(kù)和遼寧東水西調(diào)工程投產(chǎn)，水資源充足，完全可以滿足該項(xiàng)目用水需求。項(xiàng)目所需電能由國(guó)家電網(wǎng)直接供給，電價(jià)優(yōu)惠，且有保障。昌圖西靠鐵法煤礦，縣內(nèi)亮中和古于兩大煤田也正籌備開發(fā)，俄羅斯輸氣管道在昌圖通過并設(shè)置出口，能源能夠保證項(xiàng)目供應(yīng)。2.2.6自然資源及原材料豐富昌圖縣農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，地理環(huán)境優(yōu)越，自然條件較好，農(nóng)作物種類繁多，主要農(nóng)產(chǎn)品在全國(guó)占有重要地位

13、，素有“遼北糧倉(cāng)”的美稱。種植業(yè)以玉米、水稻、大豆等糧食生產(chǎn)為主，小雜糧種類繁多，經(jīng)濟(jì)作物更是數(shù)不勝數(shù)。  2.2.7企業(yè)環(huán)保治理達(dá)標(biāo)1、廢氣的產(chǎn)生和治理。該公司鍋爐在燃燒過程中有少量廢氣排放。在廢氣治理上:一是增購(gòu)廢氣處理（消煙除塵）設(shè)備；二是加強(qiáng)廢氣排放的監(jiān)控。廢氣治理效果達(dá)到國(guó)家規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)。2、本項(xiàng)目采用“厭氧+耗氧”生化法工藝進(jìn)行廢水處理。首先采用水解酸化和UASB（上流式厭氧污泥床）對(duì)廢水進(jìn)行預(yù)處理，然后采用二段接觸氧化法和吸附過濾法進(jìn)行深度處理。廢水排放執(zhí)行污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)（GB89781996）的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：BOD5<20mg/L、CODcr<1

14、00mg/L、SS<70mg/L、PH6-9。3、噪聲的產(chǎn)生和治理。在整個(gè)生產(chǎn)過程中由于機(jī)器設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)產(chǎn)生的噪音，盡量采取隔音裝置，封閉運(yùn)行，減少噪聲對(duì)人體產(chǎn)生的影響。2.2.8生產(chǎn)工藝成熟本項(xiàng)目采用先進(jìn)的提取技術(shù)、釀造技術(shù)和配制技術(shù)，引進(jìn)先進(jìn)的配套生產(chǎn)設(shè)備，嚴(yán)格按GB/T19001-2000idtISO9001-2000標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量管理體系運(yùn)行，全面推行HACCP食物安全計(jì)劃，生產(chǎn)工藝成熟可靠，且產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。由國(guó)內(nèi)外最先進(jìn)的專門從事調(diào)味品和養(yǎng)生酒配制加工設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)提供設(shè)備，技術(shù)來源于本公司現(xiàn)有的技術(shù)力量，同時(shí)計(jì)劃高薪外聘專業(yè)技術(shù)人才，技術(shù)來源有保障。2.2.9安全生產(chǎn)有保障本項(xiàng)目配備消

15、防栓、滅火器和消防水池等必要的消防安全設(shè)施。能滿足項(xiàng)目對(duì)安全生產(chǎn)的需要。2.3 場(chǎng)地選擇該項(xiàng)目建設(shè)，擬選址在昌圖縣農(nóng)業(yè)高新技術(shù)發(fā)展區(qū)，緊臨102國(guó)道，距中長(zhǎng)鐵路昌圖站3公里，京哈高速昌圖出口5公里、鐵朝高速毛家店出口20公里。項(xiàng)目區(qū)地勢(shì)平坦，交通方便，通訊便捷，水電供應(yīng)充足，原材料來源有保障，實(shí)為建設(shè)本項(xiàng)目的最佳之地。第三章 市場(chǎng)前景3.1市場(chǎng)總體發(fā)展趨勢(shì)3.1.1發(fā)展現(xiàn)狀目前調(diào)味品和滋補(bǔ)養(yǎng)生酒行業(yè)進(jìn)入了高速發(fā)展的階段，中國(guó)的市場(chǎng)經(jīng)過幾輪的行業(yè)整合和國(guó)內(nèi)、國(guó)際資本整合之后，已經(jīng)從一個(gè)相對(duì)滯后的行業(yè)，大跨越地轉(zhuǎn)型為激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)行業(yè)。隨著消費(fèi)的不斷升級(jí)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,調(diào)味品和滋補(bǔ)酒產(chǎn)品表現(xiàn)出向

16、高檔化發(fā)展的趨勢(shì)，中高檔調(diào)味品市場(chǎng)容量在進(jìn)一步擴(kuò)大，品牌產(chǎn)品的市場(chǎng)份額進(jìn)一步提高。隨著國(guó)家對(duì)兩大行業(yè)的不斷規(guī)范，使得門檻逐步提高，加上國(guó)際化、專業(yè)化的并購(gòu)重組相繼上演，兩個(gè)行業(yè)集中度將逐步提高，中小企業(yè)的優(yōu)勝劣汰也將加速。傳統(tǒng)生產(chǎn)企業(yè)紛紛投資進(jìn)行技術(shù)改造，產(chǎn)品的技術(shù)含量日益增強(qiáng)，產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)一步提高。外資對(duì)國(guó)內(nèi)調(diào)味品市場(chǎng)的滲透力度加大，但由于我國(guó)調(diào)味品和滋補(bǔ)消費(fèi)的區(qū)域性特色明顯，在未來相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)，國(guó)內(nèi)名優(yōu)品牌仍將占據(jù)主導(dǎo)地位。這是因?yàn)槭苤袊?guó)地域廣闊運(yùn)輸成本高、區(qū)域消費(fèi)口味差異性、企業(yè)傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)思路的影響，我國(guó)調(diào)味業(yè)和滋補(bǔ)酒目前仍主要以地方品牌居多，隨著改革開放的不斷深入和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，雖然一些

17、企業(yè)已逐步發(fā)展為區(qū)域性品牌，產(chǎn)品輻射到鄰近的省外市場(chǎng)，但真正意義上的全國(guó)性品牌并不多。 3.1.2發(fā)展趨勢(shì)3.1.2.1 品類經(jīng)營(yíng)專業(yè)化、品項(xiàng)創(chuàng)新細(xì)分化目前的調(diào)味品和滋補(bǔ)酒還處于粗放式營(yíng)銷時(shí)代，低成本、低門檻、低附加值、消費(fèi)周期長(zhǎng)是調(diào)味品行業(yè)的顯著特點(diǎn)，這導(dǎo)致了企業(yè)不可能在成長(zhǎng)期投入大量的廣告成本。品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)還局限于價(jià)格、品類、渠道等單個(gè)營(yíng)銷環(huán)節(jié)上，但從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展趨勢(shì)看，專業(yè)化是兩個(gè)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)的必然階段。 3.1.2.2 渠道運(yùn)營(yíng)多樣化調(diào)味品和滋補(bǔ)酒的銷售渠道可劃分為以家庭消費(fèi)和餐飲消費(fèi)兩個(gè)場(chǎng)所，其渠道劃分如下： （1）大型零售終端：超市、倉(cāng)儲(chǔ)式購(gòu)物中心的食品銷售區(qū)。 （2）連鎖超市：此類

18、超市以食品及日用品為主，以分布在社區(qū)或商業(yè)區(qū)的B、C類店為主 （3）干鮮調(diào)料店：開設(shè)在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，它們是銷售兩類的重要渠道，還具備批發(fā)和零售雙重功能 （4）社區(qū)便利店：即遍布家屬樓或社區(qū)里的小型食雜店。部分店還提供送貨上門服務(wù) （5）餐飲店：是調(diào)味品和滋補(bǔ)酒的直接消費(fèi)終端，是最重要消費(fèi)渠道之一 從上可見兩類產(chǎn)品具備寬渠道消售特征，而這些渠道在運(yùn)營(yíng)上存在著巨大的差異，每種渠道對(duì)品牌、品種、品質(zhì)、配送、服務(wù)的要求也不一樣，同時(shí)覆蓋渠道所需要的帳期資金要求和營(yíng)運(yùn)成本存在明顯的差異。因此，也為各類規(guī)模的調(diào)味品和滋補(bǔ)酒企業(yè)創(chuàng)造了生存空間。隨著專業(yè)化運(yùn)營(yíng)的要求，產(chǎn)品專賣店也將快速涌現(xiàn)。3.1.2.3 區(qū)域品

19、牌全國(guó)化兩類行業(yè)經(jīng)過幾輪洗牌，格局基本清晰化，一些原本經(jīng)營(yíng)區(qū)域市場(chǎng)或本地市場(chǎng)的中小企業(yè)，無(wú)論是出于應(yīng)對(duì)本地市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的惡化，還是想突破地域限制，紛紛走上擴(kuò)張道路。部分已經(jīng)完成原始積累，具備品牌、技術(shù)、研發(fā)、資金、人才優(yōu)勢(shì)的企業(yè)還劍指全國(guó)市場(chǎng)。在擴(kuò)張到一定規(guī)模時(shí)，還要布建符合其服務(wù)半徑和營(yíng)業(yè)規(guī)模的生產(chǎn)基地。3.2 競(jìng)爭(zhēng)力分析（1）區(qū)位優(yōu)勢(shì)昌圖地處遼吉蒙三省區(qū)結(jié)合部，東北大中城市中心，交通便利，產(chǎn)品可直接通過汽車、火車或水路運(yùn)輸，發(fā)往全國(guó)及世界各地。新企業(yè)搬遷后，企業(yè)將盡快完善自己的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，充分利用區(qū)位優(yōu)勢(shì)減少地區(qū)差異的不利影響。（2）原材料優(yōu)勢(shì)昌圖縣的糧食生產(chǎn)和其他農(nóng)副產(chǎn)品完全可以滿足該項(xiàng)目

20、的原材料需求。本地區(qū)原料充足。原材料就地取材，運(yùn)輸線路短，費(fèi)用低，可大大節(jié)約生產(chǎn)成本。（3）人才資源、管理營(yíng)運(yùn)機(jī)制優(yōu)勢(shì)企業(yè)始終堅(jiān)持把人才建設(shè)與儲(chǔ)備放在第一位，注重發(fā)掘人才、吸引人才、培養(yǎng)人才，為人才創(chuàng)造寬松的環(huán)境，從而在企業(yè)旗下云集了一大批具有專業(yè)知識(shí)和豐富實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的管理、生產(chǎn)、銷售精英，使企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中脫穎而出，成為行業(yè)的龍頭。（4）技術(shù)優(yōu)勢(shì)企業(yè)現(xiàn)有的調(diào)味品和滋補(bǔ)養(yǎng)生酒系純天然配方，工藝先進(jìn)、風(fēng)味獨(dú)特，產(chǎn)品面市后一直受到消費(fèi)者的贊譽(yù)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯。企業(yè)專門從事調(diào)味食品的生產(chǎn),技術(shù)實(shí)力雄厚。第四章 建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模4.1 建設(shè)內(nèi)容本項(xiàng)目計(jì)劃征地22.5畝,建設(shè)廠房3000平方米,原料

21、及成品倉(cāng)庫(kù)3000平方米,綜合辦公用房2000平方米，晾曬場(chǎng)2000平方米；購(gòu)置調(diào)味品、滋補(bǔ)養(yǎng)生酒等加工設(shè)備，完善相應(yīng)的配套設(shè)施。建成年產(chǎn)各種調(diào)味食品300噸和滋補(bǔ)養(yǎng)生酒1000噸的生產(chǎn)能力。4.2建設(shè)規(guī)模本項(xiàng)目計(jì)劃總投資5000萬(wàn)元，其中：建設(shè)投資3000萬(wàn)元，流動(dòng)資金2000萬(wàn)元。項(xiàng)目實(shí)施達(dá)到設(shè)計(jì)能力后，年可新增銷售收入10000萬(wàn)元，稅金1200萬(wàn)元，利潤(rùn)總額800萬(wàn)元。第五章 投資估算及資金來源5.1 投資估算本項(xiàng)目擬定總投資為5000萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)投資3000萬(wàn)元流動(dòng)資金2000萬(wàn)元。5.2 資金來源本項(xiàng)目總投資5000萬(wàn)元，全部由企業(yè)自籌解決。5.3 實(shí)施進(jìn)度本項(xiàng)目計(jì)劃2014

22、年7月開工，2014年11月竣工投產(chǎn)。建設(shè)周期為6個(gè)月。第六章 環(huán)境評(píng)述和勞動(dòng)保護(hù)6.1 環(huán)境評(píng)述本項(xiàng)目主要針對(duì)新建生產(chǎn)車間及其配套公用設(shè)施產(chǎn)生的各種污染物進(jìn)行治理。6.1.1 廢水處理本項(xiàng)目采用“厭氧+耗氧”生化法工藝進(jìn)行廢水處理。首先采用水解酸化和UASB（上流式厭氧污泥床）對(duì)廢水進(jìn)行預(yù)處理，然后采用二段接觸氧化法和吸附過濾法進(jìn)行深度處理。廢水排放執(zhí)行污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)（GB89781996）的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：BOD5<20mg/L、CODcr<100mg/L、SS<70mg/L、PH6-9。6.1.2廢氣處理本項(xiàng)目對(duì)大氣的污染源主要是鍋爐排放的煙氣、煙灰。由于鍋爐采用了消煙和安

23、裝除塵設(shè)備，對(duì)大氣的污染得到了有效的防治，廢氣能做到達(dá)到國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)后排放。6.1.3噪聲防治本項(xiàng)目噪聲主要來自生產(chǎn)過程中設(shè)備機(jī)械的摩擦等，本項(xiàng)目在選用新設(shè)備時(shí)盡量采用了噪聲比較小的設(shè)備。目前大部分對(duì)噪聲防治尚還停留在比較原始的階段，主要是采用一定的隔音降噪措施來處理，以避免對(duì)廠區(qū)及周邊環(huán)境造成大的影響。處理后達(dá)到工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)（GH123481990）III類標(biāo)準(zhǔn)：白天：65DB（A） 夜間：55DB（A）工廠為減輕作業(yè)噪聲對(duì)廠內(nèi)外環(huán)境的影響，對(duì)主要噪聲污染防治對(duì)策如下：（1）通過工廠合理布局，將作業(yè)噪聲較響的機(jī)器設(shè)備和動(dòng)力設(shè)施布置在遠(yuǎn)離廠界外居民生活區(qū)和廠內(nèi)生活辦公區(qū)的地方；（2）在

24、滿足生產(chǎn)需要的前提下，盡量選用低噪聲的優(yōu)質(zhì)機(jī)器和設(shè)備；（3）對(duì)高噪聲機(jī)器設(shè)備安裝減震裝置，消聲器、隔聲罩；（4）加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)生噪聲的機(jī)器設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)，避免因不正常運(yùn)行而導(dǎo)致噪聲增大；（5）在車間、廠區(qū)周圍建設(shè)一定高度的隔聲圍墻，減輕噪聲對(duì)廠區(qū)外環(huán)境的影響，并沿廠界種植高大的喬木、灌木林，也有利于減輕噪聲污染；（6）加強(qiáng)對(duì)噪聲防治措施的日常維護(hù)和管理，落實(shí)職工防治噪聲污染影響身體健康的技術(shù)措施。6.1.4廢渣治理調(diào)味品生產(chǎn)加工和滋補(bǔ)養(yǎng)生酒配制過程中不會(huì)產(chǎn)生殘留物，對(duì)環(huán)境不會(huì)造成污染，符合國(guó)家環(huán)境保護(hù)的相關(guān)規(guī)定，在廠區(qū)道路兩旁，車間前后空地栽種樹木、花卉，并廣植草皮，既可美化環(huán)境，凈化空氣，也可以

25、使工人心情舒暢，提高工作效率。.2勞動(dòng)保護(hù)根據(jù)國(guó)家的關(guān)于勞動(dòng)保護(hù)法規(guī)、結(jié)合設(shè)備、工藝路線的特點(diǎn)，在生產(chǎn)過程中采取如下勞動(dòng)保護(hù)和消防措施。1、為減少設(shè)備噪聲對(duì)職工造成的危害,工程中將設(shè)備的噪聲源從兩種方式處理。一是將能夠用房間隔開的噪聲源完全安放在單獨(dú)的房間內(nèi)，使其不影響車間內(nèi)的操作工，這類設(shè)備主要是空調(diào)風(fēng)機(jī)。二是采取先進(jìn)的工藝設(shè)備。同時(shí)，為工人發(fā)放降噪耳塞，以減少噪聲對(duì)職工的職業(yè)危害。2、按不同的崗位配發(fā)安全帽、工作服、工作靴、口罩、手套。3、生產(chǎn)車間應(yīng)設(shè)有足夠的采光窗和照明燈具，其照明要求必須達(dá)到家具工業(yè)職業(yè)安全衛(wèi)生設(shè)計(jì)規(guī)范的要求。4、在生產(chǎn)過程中，定期加強(qiáng)安全檢查，制定相應(yīng)措施，防止安全事

26、故的發(fā)生。同時(shí)加強(qiáng)職工安全知識(shí)培訓(xùn)。第七章 組織機(jī)構(gòu)及勞動(dòng)定員.1組織機(jī)構(gòu)該項(xiàng)目建成后，完全按公司化模式進(jìn)行運(yùn)作，建立股東大會(huì)、董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)，實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。企業(yè)法人代表由股東大會(huì)選舉產(chǎn)生，其他員工一律實(shí)行招聘制，擇優(yōu)錄取。公司下設(shè)辦公室、生產(chǎn)技術(shù)部、計(jì)劃財(cái)務(wù)部、銷售運(yùn)營(yíng)部、調(diào)味品生產(chǎn)車間和滋補(bǔ)養(yǎng)生酒配制車間。.2 勞動(dòng)定員本項(xiàng)目為異地技改項(xiàng)目，部分行政人員部分可依托現(xiàn)有人員，項(xiàng)目新增人員主要以生產(chǎn)工人為主。本項(xiàng)目總定員為200人。其中：管理人員30人，生產(chǎn)工人170人。7.3 人員培訓(xùn)生產(chǎn)技術(shù)、計(jì)劃財(cái)務(wù)、銷售營(yíng)銷等部門的負(fù)責(zé)人聘請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的管理人員，并組織有經(jīng)驗(yàn)的管理人員分階

27、段、分系統(tǒng)、分層次進(jìn)行培訓(xùn)；對(duì)生產(chǎn)工藝、設(shè)備、質(zhì)量檢驗(yàn)等生產(chǎn)人員可進(jìn)行前期培訓(xùn)，并可結(jié)合設(shè)備安裝調(diào)試及投產(chǎn)后生產(chǎn)實(shí)際進(jìn)行培訓(xùn)；對(duì)營(yíng)銷人員可加強(qiáng)原材料供應(yīng)、半成品和成品、產(chǎn)品銷售等環(huán)節(jié)的培訓(xùn)；加強(qiáng)成本管理、勞動(dòng)工資、財(cái)務(wù)管理等內(nèi)容培訓(xùn)；所有生產(chǎn)工人需經(jīng)培訓(xùn)后方可上崗，并定期進(jìn)行崗位培訓(xùn)和考核該項(xiàng)目所需人員，全部進(jìn)行崗前培訓(xùn)，特殊工種人員必須進(jìn)行專職培訓(xùn)，合格后持證上崗。第八章節(jié)能8.1節(jié)能目的能源是人類賴以生存的條件之一，能源的開發(fā)利用決定著人類文明的昌盛程度。目前能源消耗仍以石油、天然氣、煤這些不可再生的燃料為主，而且在未來50年內(nèi)不會(huì)有太大的變化。然而地球上不可能再生能源的儲(chǔ)量是有限的，這就

28、決定了今后能源危機(jī)、能源短缺是人類長(zhǎng)期面對(duì)的現(xiàn)實(shí)。但是該項(xiàng)目是一個(gè)消耗能源極低的項(xiàng)目，能源消耗主要集中在辦公用房和加工車間供暖、照明、釀造制品原料蒸煮、油脂調(diào)味品原料炒制和設(shè)備高溫消毒滅菌等使用少量能源外，其他方面基本上不使用能源。目前城市污水廠處理技術(shù)還停留在消耗能源為代價(jià)換取污水凈化的水平上，在污水處理廠運(yùn)行過程中，提升設(shè)備，攔污設(shè)備，脫水及其他處理設(shè)備，大不菲都是以電力來驅(qū)動(dòng)的，城市污水處理廠已經(jīng)成為城市用電大戶，因此城市污水處理廠的節(jié)能自然也就成為全社會(huì)節(jié)能的重要組成部分，積極推進(jìn)污水處理節(jié)能技術(shù)的研究、開發(fā)應(yīng)用符合世界能源狀況和環(huán)境保護(hù)的要求。該項(xiàng)目產(chǎn)生的污水主要來源于生活用水、生活

29、垃圾、原材料清潔、設(shè)備沖洗用水，可以說產(chǎn)生的污水較少。但企業(yè)擬選上一小型節(jié)能型污水處理設(shè)備8.2能耗1、能耗指標(biāo)及分析工程用電總負(fù)荷：185kw.h/d污水單位水量能耗：0.45kw.h/m²。2.能耗分析污水處理的噸水能耗指標(biāo)受很多因素的影響，如水質(zhì)情況，地理位置、處理工藝流程等。本項(xiàng)目污水處理車間耗電量低于其它工藝，所以本工程的噸水能耗指標(biāo)處于平均值。8.3節(jié)能措施綜述8.3.1污水處理工藝在本工程中，采用了多項(xiàng)新技術(shù)和新工藝，以真正做到降低能耗。節(jié)能問題的考慮貫穿整個(gè)污水工程設(shè)計(jì)，首先，污水二級(jí)生物處理方案采用工藝簡(jiǎn)單有效的處理流程，節(jié)省了建設(shè)費(fèi)用。在產(chǎn)品選型上，考慮首先選用節(jié)

30、能產(chǎn)品。在各單體構(gòu)筑物的審計(jì)上，充分考慮在各種運(yùn)行工況下，均能使機(jī)泵在高效率工況范圍內(nèi)運(yùn)行，減少不必要的能量損失。8.3.2總體布置在總圖布置上，綜合考慮本工程服務(wù)區(qū)域的特點(diǎn)，將污水處理車間選在服務(wù)區(qū)域的較低位置，既可以減小排水管的埋深以降低基本建設(shè)投資，有可以減小污水提升泵的揚(yáng)程，最大限度的節(jié)約能源。根據(jù)工藝流程布置各構(gòu)筑物，使污水、污泥處理流程通暢，將相關(guān)構(gòu)筑物布置在一起，如將變電室和鼓風(fēng)機(jī)房建在一起，減少各環(huán)節(jié)的能量損失和管線敷設(shè)，整體布局上少走彎路，減少能量消耗。8.3.3建筑節(jié)能措施1.總平面的布置充分考慮了利用冬季日照和夏季自然通風(fēng)。建筑平面造型簡(jiǎn)單合理，沒有過多的凹凸面。建筑物的

31、體形系數(shù)在標(biāo)準(zhǔn)允許范圍內(nèi)。各朝向門窗的選型均考慮了窗墻面積比、體形系數(shù)的大小對(duì)門窗性能的要求，以達(dá)到節(jié)能的目的。采用圍護(hù)結(jié)構(gòu)傳熱系數(shù)小的砌塊材料，使之有良好的保溫隔熱性。提高了建筑熱舒適性，做到冬暖夏涼。采用單層塑鋼窗（雙層中空玻璃），保證了外窗的良好的氣密性，抵御夏季和冬季室外空氣過多地向室內(nèi)滲透，以保證建筑物的節(jié)能。2.盡可能地使用節(jié)能節(jié)水設(shè)備，建成后年消耗電能5萬(wàn)km,消耗優(yōu)質(zhì)煤500噸，消耗水源5000噸。第九章財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)9.1財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)依據(jù)本項(xiàng)目根據(jù)國(guó)家建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)要求，并按生產(chǎn)工藝提供的專業(yè)參數(shù)進(jìn)行項(xiàng)目評(píng)價(jià)。9.2銷售收入和銷售稅金及附加估算此項(xiàng)目建成投產(chǎn)達(dá)產(chǎn)后，年實(shí)現(xiàn)生

32、產(chǎn)調(diào)味食品300噸和滋補(bǔ)養(yǎng)生酒1000噸的能力，根據(jù)企業(yè)現(xiàn)在的銷售價(jià)格估算，各種調(diào)味品市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格每公斤平均按50元計(jì)算，可實(shí)現(xiàn)銷售收入1500萬(wàn)元；滋補(bǔ)養(yǎng)生酒市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格每公斤按85元計(jì)算，可實(shí)現(xiàn)銷售收入8500萬(wàn)元。年可實(shí)現(xiàn)銷售收入總額10000萬(wàn)元。9.3 營(yíng)業(yè)費(fèi)用估算（1）外購(gòu)原材料、輔料、燃料動(dòng)力的需要量按設(shè)計(jì)計(jì)算，價(jià)格按近期市場(chǎng)價(jià)，調(diào)味品每公斤原材料消耗為30元計(jì)算，其成本為900萬(wàn)元；滋補(bǔ)養(yǎng)生酒每公斤原材料消耗54元計(jì)算，其成本為5400萬(wàn)元。總成本為6300萬(wàn)元。（2）直接工資按人均月工資5000元計(jì)算。年工資總額100萬(wàn)元。福利費(fèi)按工資總額的15%計(jì)提，年提取15萬(wàn)元。固定資產(chǎn)原值為3000萬(wàn)元，年折舊率為15%計(jì)算，年折舊額為450萬(wàn)元。修理費(fèi)按折舊費(fèi)的30%計(jì)提，年提取135萬(wàn)元。銷售費(fèi)用按銷售收入的10%計(jì)提（包括產(chǎn)品運(yùn)輸費(fèi)，銷售人員差旅費(fèi)，業(yè)務(wù)招待費(fèi)，銷售提成費(fèi)等），年提取1000萬(wàn)元。根據(jù)以上參數(shù)測(cè)算本項(xiàng)目年平均總成本費(fèi)用為8000萬(wàn)元。9.4 評(píng)價(jià)指標(biāo)9.4.1盈利能力分析達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力后，年可實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)800萬(wàn)元，稅金1200萬(wàn)元，總投資收益率40%以上指標(biāo)表明，本項(xiàng)目靜態(tài)投資指標(biāo)較好，利潤(rùn)總額及稅后利潤(rùn)較高。9.4.2償債能力分析本項(xiàng)目稅后