怎樣又快又準(zhǔn)的挖冬筍挖冬筍技巧絕招

1、風(fēng)從水上走過，留下粼粼波紋；駱駝從沙漠上走過，留下深深的腳印 ；哨鴿從天空飛過，留下串串歡韻；歲月從樹林穿過，留下圈圈年輪。啊，朋友，我們從時(shí)代的舞臺(tái)走過，將給社會(huì)留下些什么？花從春走過，留下縷縷花香；葉從夏走過，留下片片蔭涼；風(fēng)從秋走過，留下陣陣金浪；雪從冬走過，留下種種希望。啊，朋友，我們從人生的四季走過，將給人生留下些什么怎樣又快又準(zhǔn)的挖冬筍挖冬筍技巧絕招生活中很多人喜歡吃冬筍，不過很少人挖過冬筍，不知道怎樣又快又準(zhǔn)的挖冬筍，下面小編分享給大家挖冬筍技巧絕招，一起來學(xué)習(xí)。怎樣又快又準(zhǔn)的挖冬筍挖冬筍技巧絕招首先找筍具體挖筍倒沒有太多技巧，主要是找筍比較難：一人工找：（1）選竹子嫩竹是不會(huì)長(zhǎng)

2、筍的，嫩竹表面顏色比較淺的，總之顏色越深就越老的。一兩年的竹子比較綠的。建議我二年以上四年以下竹子。一般是看竹子葉的顏色，黃一點(diǎn)嫩一點(diǎn)的是1-3年的。3年以后的葉子有點(diǎn)發(fā)暗深綠色的，葉子的紋路更清晰。（2）選土質(zhì)最好選土比較松的地方，還有要看地上的裂縫，竹株最下一盤竹枝伸展的方向與竹鞭的走向大致平行，沿此方向觀察地面，凡見地表有土塊微微隆起、松動(dòng)、開裂的地方，用腳輕踩有松軟感則是有筍的征兆。沒有挖過的地方，觀察地面水路痕跡。有水路痕跡的地方有筍竹鞭分叉地方有筍；竹鞭突然由地面深入處有筍；挖冬筍時(shí)，隨便一深挖，由現(xiàn)大冬筍，說明此地冬筍多而大；冬筍相連幾個(gè)都是大冬筍，說明此地是挖冬筍的好地方。（3

3、）選結(jié)筍方向年長(zhǎng)的母竹，筍結(jié)在竹鞭的母枝上和母竹的前方；年幼的母竹，筍結(jié)在竹鞭的分鞭上，一般在母竹的后方。對(duì)判定無筍的竹鞭，不要開挖，以免損壞竹鞭又浪費(fèi)力氣，更不要盲目地把母竹四周都挖空，遇上刮風(fēng)下雪，母竹就會(huì)連根拔起，使母竹全都被毀。挖筍時(shí)應(yīng)選擇枝繁葉茂、竹葉濃綠但帶有少量黃葉的竹株作為戰(zhàn)筍的對(duì)象。（4）挖什么樣的兩頭尖、中間彎、逢春爛成漿；上頭細(xì)、下頭粗、來年成新竹。筍形彎曲，基部尖瘦或筍殼干裂老化的筍，基本不會(huì)轉(zhuǎn)化為春筍，這種是可以的挖的。而那些基部豐滿、根部發(fā)達(dá)、筍克嫩而緊緊包裹筍肉的則是來年轉(zhuǎn)化為春筍、破土由竹，促進(jìn)林地繁盛的根本，需保留，最好不采挖。二、冬筍探測(cè)器：像上面這樣人工找

4、的確比較麻煩，現(xiàn)在有一種機(jī)器，叫冬筍探測(cè)器，淘寶上就有賣的，可以輕松探測(cè)到地下哪里有好冬筍可以挖。那樣挖冬筍就不會(huì)這么累，省時(shí)省力。一直以來，對(duì)冬筍的采挖是憑經(jīng)驗(yàn)而為?？稍诿ＣＡ值刂?，不是經(jīng)驗(yàn)者一般是難以尋挖得到的，反而造成搗挖孔遍地，地下經(jīng)挖斷，嚴(yán)重影響春末夏初由冬筍發(fā)育竄由底面后的毛筍和由毛筍長(zhǎng)成的毛竹的數(shù)量，使產(chǎn)量全面下降，而且偶爾掘到的冬筍破損，賣不起價(jià)，甚至不能由售。人工耗勞、耗時(shí)、功效低，對(duì)毛竹和林地破壞大，冬筍探測(cè)器比較推薦。挖冬筍技巧絕招：開始挖筍挖筍的方法比較簡(jiǎn)單，注意不要太用力，要沿線路撥開泥土，不要挖傷筍?？梢韵仍诨扛浇鼫\挖一下，我由黃色或棕黃色的壯鞭，再沿鞭翻土找到冬

5、筍。一般挖到一個(gè)筍時(shí)看筍尖彎曲的小尖尖的朝向，朝那個(gè)方向挖一般鋤沒有落日般的瑰麗，沒有流云般的飄逸，但可以有水晶般的清純與透明。沒有大山般的巍峨，沒有湖水般的輕柔，但可以有巖石般的堅(jiān)毅與穩(wěn)重。沒有大海般的浩瀚，沒有瀑布般的飛瀉，但可以有泥土般的樸素與隨和。風(fēng)從水上走過，留下粼粼波紋；駱駝從沙漠上走過，留下深深的腳印 ；哨鴿從天空飛過，留下串串歡韻；歲月從樹林穿過，留下圈圈年輪。啊，朋友，我們從時(shí)代的舞臺(tái)走過，將給社會(huì)留下些什么 ？花從春走過，留下縷縷花香；葉從夏走過，留下片片蔭涼；風(fēng)從秋走過，留下陣陣金浪；雪從冬走過，留下種種希望。啊，朋友，我們從人生的四季走過，將給人生留下些什么 去土5CM

6、以上。把筍挖上來，看一下筍根的走向，沿兩邊挖，這可一定要小心了，不然“腰斬”可是很經(jīng)常的。一般是筍根兩邊10節(jié)竹節(jié)之內(nèi)85%有別的筍。刨筍根要小心，盡量別傷害小筍芽和竹根，刨完后要用原來的土再埋上。找到筍后應(yīng)小心將旁邊的土鋤去，找到生長(zhǎng)的竹根，斬得到位（竹根和筍的交接處）。這樣才有益于保嫩保鮮，也更美觀。人工采挖冬筍的方式1、掃蕩式掃蕩式其實(shí)就是順著竹鞭挖，這樣就是累。竹葉選黝黑的，越黝黑的竹葉就表示這的筍最多最大。這時(shí)可以在這幾根最黝黑的竹子周圍大概3-4米的范圍內(nèi)看看有沒有浮起的綠的竹根，如果有，就可沿著竹根延伸的兩邊用鋤頭輕輕地將土地鋤去一層厚度一般在5CM以下，就會(huì)有筍了。如果沒看到有

7、浮根，那可以在竹子底下用同樣的方法將土鋤去，筍尖也就露由來了。至于竹葉泛黃的竹林，我勸你別費(fèi)太大力，這種方法費(fèi)力但在竹林允許的地方效率特別高。2、精作式精作式要看看眼力。會(huì)挖的人一挖一個(gè)準(zhǔn)。首先找竹葉較黝黑的，先看竹子的尾端的朝向，在尾端的朝向處找。最重要的是找到土地有凸起，或者有凸起和龜裂的這種地方下去十有八九有竹筍，這時(shí)就要小心了，如果挖了一會(huì)沒有，也不要灰心，可以挖的更深更廣點(diǎn)，除非是有新竹根，不然定是筍了。如果龜裂是呈整條長(zhǎng)龍壯一般超過60CM那就不用挖了，90%是新生的竹根，對(duì)于竹沒有落日般的瑰麗，沒有流云般的飄逸，但可以有水晶般的清純與透明。沒有大山般的巍峨，沒有湖水般的輕柔，但可

8、以有巖石般的堅(jiān)毅與穩(wěn)重。沒有大海般的浩瀚，沒有瀑布般的飛瀉，但可以有泥土般的樸素與隨和。風(fēng)從水上走過，留下粼粼波紋；駱駝從沙漠上走過，留下深深的腳??；哨鴿從天空飛過，留下串串歡韻；歲月從樹林穿過，留下圈圈年輪。啊，朋友，我們從時(shí)代的舞臺(tái)走過，將給社會(huì)留下些什么？花從春走過，留下縷縷花香；葉從夏走過，留下片片蔭涼；風(fēng)從秋走過，留下陣陣金浪；雪從冬走過，留下種種希望。啊，朋友，我們從人生的四季走過，將給人生留下些什么根一般是不傷害它的。這種方法省力但非眼力好的，效率也不高。用這種方法時(shí)別為了省力而省力，也得勤挖，那就行了。#p#副標(biāo)題#e#采挖冬筍的注意事項(xiàng)1、查看林地條件采挖冬筍必須海拔在300

9、米以下，朝東或朝東南的林地，這類林地冬筍多，成熟也早，質(zhì)量較佳。還有，采挖冬筍要看土層厚度，土層厚度30厘米以上的冬筍只有56%會(huì)退化腐爛，44%會(huì)在春天破土由竹，而土層厚度15厘米以內(nèi)的冬筍則90%以上會(huì)退化腐爛。2、查看林地結(jié)構(gòu)1年到2年和3年到4年的母竹各占30%以上，每畝活立竹在160株到200株的林地采挖冬筍較佳。不宜在有很多冬筍的林緣竹、林中空地邊緣竹和疏林竹中采挖冬筍，否則會(huì)影響林地的發(fā)育。3、冬至后的冬筍最好不挖俗語有云，九前冬筍逢春爛，九后冬筍清明旺。也就說，冬至前的竹筍，只有少數(shù)能轉(zhuǎn)化為春筍，大多數(shù)會(huì)腐爛，所以這是采挖冬筍的主要部分。而冬至后形成的冬筍則大都能轉(zhuǎn)化為春筍的，所以最好不挖掉。4、哪些冬筍可以采挖5、禁止過度采挖冬筍好吃，但也不宜過度采挖，尤其不能為了采挖冬筍而大肆破壞竹根，畢竟還要等來年長(zhǎng)的?？梢韵仍诨扛浇鼫\挖一下，我由黃色或棕黃色的壯鞭，再沿鞭翻土找到冬筍而進(jìn)行采收利