競(jìng)選食堂主任助理的演講稿

1、競(jìng)選食堂主任助理的演講稿各位領(lǐng)導(dǎo)，各位評(píng)委，大家上午好 !我首先感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次競(jìng)聘的時(shí)機(jī) , 感謝評(píng)委在百忙 之中抽出時(shí)間來給我講評(píng)，感謝大家對(duì)我的信任和支持。根據(jù)要求， 今天我的演講就包括兩個(gè)局部：工作認(rèn)識(shí)：常言道：“民以食為天，為全校兩萬多名師生員工撐起一片天的重任就落到了我們飲食效勞中心工作人員的肩上了，可謂責(zé)任 重大。而作為一名食堂主任助理，身上的擔(dān)子也不輕，他的工作，就 我個(gè)人看來主要包括以下幾方面：一、協(xié)助食堂主任切實(shí)搞好食堂飲食衛(wèi)生，健全制度，加強(qiáng) 檢查。嚴(yán)格防止食物中毒事故發(fā)生。二、協(xié)助食堂主任催促檢查食堂的伙食質(zhì)量、飲食衛(wèi)生、服 務(wù)態(tài)度等工作，并有書面考核記錄。三、協(xié)助

2、食堂主任掌握本食堂的糧食用量，節(jié)約用糧，妥善 平安保管，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。四、催促各班組長進(jìn)行本錢核算，并掌握盈虧情況，了解主 副食品、調(diào)味品等供給情況。五、協(xié)助食堂主任合理安排食堂的勞動(dòng)力，做到按需設(shè)崗、 按勞分配、公正合理，建立食堂工作秩序。開足窗口，減少排隊(duì)現(xiàn) 象。七、參加學(xué)生伙管會(huì)活動(dòng)。經(jīng)常聽取教職工、學(xué)生對(duì)食堂工 作的意見建議，并采取措施加以改迸。八、完成食堂主任交付的其他工作。工作思路：在此，我只能簡要地介紹了一下我的初步想法和打算，當(dāng) 然，我還不能提出一個(gè)完整的食堂主任助理的工作方略，但已經(jīng)明確 了今后努力的方向，希望能以工作實(shí)績相報(bào)，盡早的從一名學(xué)生轉(zhuǎn)化 為一名工作人員，不辜負(fù)各位

3、的厚望。第一、擺正位置，當(dāng)好助手。我會(huì)尊重食堂主任的領(lǐng)導(dǎo)，尊 重飲食中心及后勤集團(tuán)的各位領(lǐng)導(dǎo)，不越權(quán)，不越位 ; 積極思考，結(jié) 合自己做學(xué)生時(shí)的想法及工作后的實(shí)際經(jīng)歷，向主任及中心領(lǐng)導(dǎo)建言 獻(xiàn)策; 團(tuán)結(jié)食堂的所有員工，協(xié)助主任做好管理工作，在原那么制度和 人性化管理找到一個(gè)良好的結(jié)合點(diǎn)，努力營造一個(gè)融洽的工作氣氛， 構(gòu)建一個(gè)和諧的工作環(huán)境，共同做好食堂工作。第二、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高素質(zhì)。學(xué)習(xí)主要分以下幾個(gè)方面：1. 學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，提升業(yè)務(wù)能力。作為一名食堂主任助理， 必須熟悉食堂各項(xiàng)工作的流程， 包括原材料引進(jìn)，平安衛(wèi)生的檢 查，紅白案食品的制作過程等等。雖然不能樣樣精通，但對(duì)各項(xiàng)的基 本流程一定

4、要清楚，從大局上能夠整體把握。從基層做起，從最根本 的做起。2. 學(xué)習(xí)主任及各位領(lǐng)導(dǎo)的管理經(jīng)驗(yàn)。盡管做學(xué)生時(shí)曾學(xué)習(xí)過 管理理論，盡管做學(xué)生干部時(shí)也積累了些經(jīng)驗(yàn)，但這些相對(duì)于食堂主 任助理實(shí)際工作的需要是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。各位領(lǐng)導(dǎo)特別是主任們長期從 事飲食管理積累的豐富經(jīng)驗(yàn)是我學(xué)習(xí)的最好教材，可以讓我少走彎 路。3. 學(xué)習(xí)食堂師傅們的優(yōu)秀品質(zhì)，特別是他們吃苦耐勞、樂于 奉獻(xiàn)的精神。雖然做為從農(nóng)村出來的孩子，自幼就具備了吃苦的精 神，雖然在此之前也了解到做食堂工作很苦很累，也做好了思想準(zhǔn) 備，但是實(shí)踐才是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，唯有通過實(shí)際工作，才能把 自己鍛煉成為一名合格的主任助理。第三、與時(shí)俱進(jìn)，開拓創(chuàng)新。一個(gè)民族沒有創(chuàng)新，她就不能進(jìn)步 ; 一個(gè)單位沒有創(chuàng)新，她 就不能前進(jìn)。具體到我們食堂來說，首先要加大宣傳力度，通過網(wǎng) 絡(luò)、學(xué)生組織等渠道增加同學(xué)們對(duì)我們的了解，以進(jìn)一步取得他們的 理解; 其次要想方法滿足不同同學(xué)的不同需求，如不同地區(qū)不同民族 的學(xué)生有不同的口味及習(xí)慣，不同的時(shí)間段同學(xué)們對(duì)飲食的內(nèi)容和環(huán) 境也有不同的需求，尤其是周末或節(jié)假日的時(shí)候，校門口的大排擋和 歌廳都人滿為患，而我們食堂里面卻常常冷冷清清，這一點(diǎn)我記得雷 總在一次座談會(huì)上曾提出來過。我想這些都是我們需要認(rèn)真思考并亟 待解決的問題。各位領(lǐng)導(dǎo)，各位評(píng)