多吃礦物質(zhì) 讓你健康瘦下來

1、多吃礦物質(zhì) 讓你健康瘦下來不容易瘦下來？就算進(jìn)行嚴(yán)格的飲食控制和運(yùn)動也無法讓體重秤上面的指針偏左一點(diǎn)？專家指出，礦物質(zhì)的攝取不足也是瘦不下來的原因之一，趕緊把以下的這些具有減肥功效的富含礦物質(zhì)食品列入你的食譜中去吧。 一、礦物質(zhì)為什么能讓你瘦得漂亮？1、健康的必要營養(yǎng)素礦物質(zhì)是維持人體健康的5大營養(yǎng)素之1，它也是能讓你減重順利，而且瘦得健康漂亮的必要元素！不容易減重的人，通常新陳代謝較慢，能量不易消耗，脂肪因此堆積在體內(nèi)。想促進(jìn)新陳代謝，需要體內(nèi)各種酵素來達(dá)成，而礦物質(zhì)具有活化酵素分泌的功效。2、讓減重中的你肌膚水當(dāng)當(dāng)由于人體無法自行合成礦物質(zhì)，所以一定要從飲食中攝取，而減重的人往往因為節(jié)食造

2、成礦物質(zhì)攝取不足，于是新陳代謝變差，體重反而不易下降。而且缺乏礦物質(zhì)，也會影響全身包括肌膚的代謝，因此減重的人皮膚往往會變差，頭發(fā)也會失去光澤，甚至脫落。由此可知，要瘦得漂亮氣色佳，肌膚有光澤，一定要 攝取足夠的礦物質(zhì)。二、礦物質(zhì)漂亮瘦身的5大Power雖然礦物質(zhì)占人體的比例只有少少的4%，卻負(fù)擔(dān)著人體正常運(yùn)作的重大責(zé)任，如酵素的分泌、細(xì)胞的運(yùn)作及代謝，但是礦物質(zhì)的能力可不只如此，它還能幫助你漂亮瘦身。礦物質(zhì)的5大功效，現(xiàn)在就來一一介紹。Power1 提高基礎(chǔ)代謝，瘦身更有效基礎(chǔ)代謝是指睡眠狀態(tài)下，因呼吸及內(nèi)臟運(yùn)動必須進(jìn)行的最低能量消耗，是生物最基本的代謝活動。代謝需要的熱量是由食物中的碳水化

3、合物、蛋白質(zhì)及脂質(zhì)提供，而促進(jìn)代謝等化學(xué)反應(yīng)的是酵素，礦物質(zhì)則有活化酵素的功效。因此攝取礦物質(zhì)，可以活化酵素，提高基礎(chǔ)代謝率，增加消耗的熱量，人也就容易瘦下去！Power2 防止浮腫，讓你輕盈無負(fù)擔(dān)！在正常狀態(tài)下，細(xì)胞內(nèi)側(cè)鉀的含量比鈉多，細(xì)胞外側(cè)則是鈉比鉀多，兩者維持一定的比例，以保持平衡。鈉有與水結(jié)合的特性，如果鈉攝取過量，而鉀攝取不足時，細(xì)胞外多余的鈉就會侵入細(xì)胞內(nèi)，造成細(xì)胞水分過多，讓身體浮腫。相反的，如果攝取足夠的鉀，則鉀會排除細(xì)胞內(nèi)過多的鈉，調(diào)節(jié)細(xì)胞的水分，避免身體產(chǎn)生浮腫現(xiàn)象。Power3 消除惱人便秘，體內(nèi)好干凈！大家都知道消除便秘的最好方法就是多攝取膳食纖維，但是節(jié)食時常吃蔬菜

4、水果卻還是會發(fā)生便秘，這時可能因為礦物質(zhì)攝取不足。因為排便時需要腹部用力及腸胃蠕動，促進(jìn)這2種運(yùn)動的礦物質(zhì)就是鉀。鉀能刺激肌肉收縮運(yùn)動，并促進(jìn)大腸進(jìn)行縱向運(yùn)動(由上而下將腸內(nèi)物質(zhì)送到下方)。需注意的是，經(jīng)常吃便秘藥的人往往會流失大量的鉀，反而使便秘情況更嚴(yán)重，所以消除便秘最好還是從膳食纖維鉀下手。Power4 增強(qiáng)運(yùn)動效果，代謝熱量更快。利用運(yùn)動消耗熱量是瘦身的最好方法，攝取足量礦物質(zhì)更能幫助熱量代謝，讓燃脂更有效率。因為肌肉中原本存在少量礦物質(zhì)，彼此間的比例維持平衡狀態(tài)，如此才能促進(jìn)肌肉正常收縮，但是一旦某項礦物質(zhì)攝取不足，就會破壞平衡。例如當(dāng)吃過咸時或鉀攝取不足時，體內(nèi)鈉含量就會增加，于是

5、造成肌肉收縮遲緩，不容易消耗熱量。此外，想有效消耗熱量，也要攝取足量的鎂，因為鎂除能活化肌肉收縮，也可緩和肌肉疼痛及恢復(fù)疲勞，能讓運(yùn)動更持久。Power5 安撫焦躁情緒，瘦身更持久！瘦身最大的失敗原因之一就是壓力。相信曾減肥的人都有想吃不能吃的痛苦經(jīng)驗，而且壓力一旦爆發(fā)，有些人反而會自暴自棄，開始大吃大喝。為什么節(jié)食中的人，脾氣容易暴躁？原因出在細(xì)胞內(nèi)鈣與鎂比例失衡。因鈣有安定神經(jīng)，舒緩焦躁心情的功能。但是攝取過多或鎂攝取不足，細(xì)胞鈣含量就會大增，反而引起心神不寧，這時需要補(bǔ)充足量的鎂，以排除細(xì)胞內(nèi)多余的鈣，才能恢復(fù)平穩(wěn)的情緒。維持體內(nèi)鎂鈣平衡，即消除節(jié)食壓力的最好方法。三、減重期不可或缺的幾

6、種礦物質(zhì)節(jié)食是造成礦物質(zhì)缺乏的主要原因，但是少了礦物質(zhì)，你會瘦得格外辛苦。其實只要用點(diǎn)心，知道自己該注意攝取哪些礦物質(zhì)，并從每日飲食中確實攝取，一定能瘦得漂漂亮亮！1、 鎂：保持礦物質(zhì)平衡的必要元素鎂可以平衡細(xì)胞中鈣的含量，是維持心臟等循環(huán)器官健康的必須礦物質(zhì)。雖然鎂在人體中的含量遠(yuǎn)超過其他礦物質(zhì)，但是一旦攝取不足，會影響其他礦物質(zhì)對人體的運(yùn)作。鎂對瘦身的好處鎂可以促進(jìn)酵素分泌，代謝熱量。鎂不僅可以調(diào)節(jié)鈣的含量及運(yùn)作，維持體內(nèi)循環(huán)順暢，還能促進(jìn)多種酵素的分泌，幫助代謝熱量。鎂與維他命B1更有消除疲勞的功效。含鎂的食材小麥胚芽等五谷、核果、海藻、海鮮、肉類及豆類制品等，都含有相當(dāng)豐富的鎂。五谷如

7、玉米、糙米，核果如杏仁，海藻如海苔、海帶芽等都含鎂及多種營養(yǎng)素，但杏仁因為含脂肪，吃太多小心攝取過多熱量。1日必須攝取量：1日所需鎂攝取量是250mg。但喝酒時，酒精會促使鎂大量流失，所以飲酒后要特別注意補(bǔ)充鎂。2、 鉀：清除體內(nèi)雜質(zhì)的清道夫鉀大量存在于細(xì)胞內(nèi)的細(xì)胞液中，與細(xì)胞外的鈉互相制衡，維持細(xì)胞運(yùn)作。鉀可調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)水分與礦物質(zhì)間的平衡，排除體內(nèi)多余水分與雜質(zhì)。但當(dāng)鈉攝取過量時，會讓細(xì)胞內(nèi)外失去平衡，身體就會出狀況。鉀對瘦身的好處排除體內(nèi)多余水分及雜質(zhì)，做好體內(nèi)環(huán)保，維持身體的清凈。鉀除能消除水腫，也能活化促進(jìn)腸胃蠕動的酵素，幫助身體代謝，同時也是維持肌肉正常收縮功能的必須元素。含鉀的食材

8、生鮮蔬果含量最多，熟食時要連汁一起食用。含鉀的生鮮蔬果包括香蕉及酪梨，其他如芋頭、菠菜、豌豆及魷魚都需經(jīng)過烹煮。但是因為鉀容易再加熱時流失，所以吃的時候時要連同煮汁一起食用。1日必須攝取量：1日所需鉀攝取量是2000mg。平常避免攝取過多的鈉，影響鉀在人體含量。此外、流汗會造成鉀流失，所以運(yùn)動后或夏天容易流汗時，注意補(bǔ)充鉀。3、 鈣：消除節(jié)食時的焦躁情緒鈣是人體中含量最多的礦物質(zhì)，其中99%存在于牙齒及骨骼，剩下1%則存在于血液中。鈣對人體的好處是維持血液流通，并維持神經(jīng)傳達(dá)功效正常，有安定精神的作用。鈣對瘦身的好處制造健康的骨骼及牙齒，并安定節(jié)食時焦躁的情緒。鈣原本就是骨骼及牙齒的主要構(gòu)成元

9、素，同時也有安定精神的功效，可以消除節(jié)食時焦躁的情緒。鈣也是幫助鐵代謝的重要礦物質(zhì)，因此能促進(jìn)血液循環(huán)。含鈣的食材與碳水化合物共同食用，吸收更好。乳制品如牛奶、乳酪及優(yōu)格，海鮮類如小魚干及蝦米或豆腐都是優(yōu)良鈣質(zhì)來源，鈣與碳水化合物一起吃更提高吸收率。1日必須攝取量：1日必須的鈣攝取量是600mg。雖然從食物中很容易就能攝取足夠的鈣質(zhì)，但確實促進(jìn)鈣的吸收，就要同時攝取鎂，兩者的攝取比例是鈣鎂為2：1。4、 鐵：攝取不足手腳容易冰冷鐵是人體最不容易吸收，也是女生最容易缺乏的礦物質(zhì)，根據(jù)調(diào)查一半以上女性都有鐵質(zhì)不足情況。這是因為女性生理期失血，常常流失大量鐵質(zhì)，往往造成貧血、手腳冰冷，精神不容易集中等現(xiàn)象。鐵對瘦身的好處鐵能攜帶氧氣游走全身，防止貧血。鐵多存在于血液中，能與氧氣結(jié)合，透過血液運(yùn)送到全身，如此全身細(xì)胞才能有效運(yùn)作，代謝能量。同時鐵也有提高黏膜免疫力的功效。含鐵的食