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1、普通版賓館管理系統(tǒng) 一、系統(tǒng)硬件邏輯構(gòu)成圖 二、軟件功能模塊 普通版軟件包括前臺(tái)、接口兩部分,概述如下:No1: 前臺(tái)軟件功能概述 功能模塊說明 前廳部總臺(tái)接待、收款1.1 接待 散客預(yù)訂及鎖房、預(yù)訂檔案查詢、團(tuán)隊(duì)預(yù)訂提前制房卡入住登記(商散、普散、團(tuán)隊(duì)、會(huì)議、鐘點(diǎn)房、自用房)、房間信息修改、入住刪除、房卡管理、聯(lián)房設(shè)置、VIP房間設(shè)置、客人喜好設(shè)置、早餐券設(shè)置、折扣設(shè)置客人檔案及房間信息查詢、客史資料查詢散客的客戶檔案管理:建立、修改、刪除、喜好1.2 收銀結(jié)算 押金管理、散客退房結(jié)算、團(tuán)隊(duì)退房結(jié)算、拆帳結(jié)算、傭金管理、歷

2、史帳單的查詢打印,交接班日記No2: 客房服務(wù)中心 2.1 客帳管理2.2 客房吧二級(jí)庫出庫匯總統(tǒng)計(jì)2.3 房態(tài)管理、計(jì)件工資管理2.4 客人遺失物品管理No3: 電話計(jì)費(fèi)部分 3.1 電話自動(dòng)計(jì)費(fèi)3.2 客房電話呼出等級(jí)自動(dòng)控制No4: 營(yíng)銷部 4.1 團(tuán)隊(duì)會(huì)議訂房、鎖房時(shí)傭金的設(shè)置、VIP及保密信息設(shè)置4.2 訂餐、零點(diǎn)及套餐標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置、客人用餐歷史明細(xì)匯總查詢、歷史帳單的查詢打印4.3 訂會(huì)議室4.4 客戶檔案管理:旅行社、機(jī)關(guān)團(tuán)體4.5 協(xié)約客戶折扣率設(shè)置:針對(duì)各類房間的協(xié)約價(jià)格、在餐飲及康樂的折扣率4.6 客人檔案查詢4.7 銷售員業(yè)績(jī)統(tǒng)計(jì)、協(xié)約客戶消費(fèi)統(tǒng)

3、計(jì)No5: 餐飲、堂吧、咖啡廳前臺(tái)部分 5.1 預(yù)訂單查詢5.2 收款 : 開臺(tái)登記、轉(zhuǎn)臺(tái)、合臺(tái)、退菜、處理現(xiàn)金、住掛、外掛、會(huì)員卡、招待費(fèi)多幣種結(jié)算的情況當(dāng)日帳目恢復(fù)歷史帳單查詢、打印交接班日記No6:宴會(huì)預(yù)定、廚師長(zhǎng)、核算員 6.1 預(yù)定員:制定標(biāo)準(zhǔn)(零點(diǎn)、套餐)、備菜單查詢、客人用餐歷史記錄查詢6.2 廚師長(zhǎng):針對(duì)宴會(huì)帶標(biāo)準(zhǔn)及各吃的訂單來制定預(yù)定備菜單6.3 核算員:菜單管理、成本卡片、收入的統(tǒng)計(jì)、成本的統(tǒng)計(jì)No7:會(huì)議室管理 預(yù)訂、使用登記、客帳輸入、結(jié)算(現(xiàn)金、外掛、住掛、館用)No8:財(cái)務(wù)模塊,相關(guān)到審計(jì)、出納、收入、信貸、成本這5個(gè)崗位收 入營(yíng)業(yè)狀況

4、對(duì)照表(與計(jì)劃和去年同期的對(duì)照)、全責(zé)發(fā)生制的營(yíng)業(yè)收入日?qǐng)?bào)、收付實(shí)現(xiàn)制的營(yíng)業(yè)收入日?qǐng)?bào)、賓客帳匯總統(tǒng)計(jì)表關(guān)于餐飲:按照結(jié)算方式、按照菜肴種類、按照后廚崗位、菜品銷售排行榜、按照包房及桌號(hào)、按照客人種類、按照銷售員、按照服務(wù)員收入調(diào)整、制定營(yíng)業(yè)計(jì)劃 、前臺(tái)各崗位結(jié)算方式的調(diào)整早餐券管理招待費(fèi)的統(tǒng)計(jì)協(xié)約客戶消費(fèi)統(tǒng)計(jì)、會(huì)員消費(fèi)統(tǒng)計(jì)、銷售員業(yè)績(jī)統(tǒng)計(jì)審 計(jì)前廳客房部分:夜間統(tǒng)計(jì)報(bào)告、出租率統(tǒng)計(jì)表、房態(tài)查詢、客人檔案查詢、自用房檔案 前廳部工作日記查詢(按照操作員、操作項(xiàng)目、按照房號(hào)等)餐飲部分:歷史帳單查詢、退菜統(tǒng)計(jì)表、工作日記電話部分:電話檔案匯總查詢銷售員業(yè)績(jī)統(tǒng)計(jì)信 貸可掛帳單位的設(shè)置、預(yù)收款處理、應(yīng)

5、收賬款的統(tǒng)計(jì)、結(jié)算、掛帳單位的調(diào)整、臨時(shí)掛帳調(diào)整協(xié)約客戶檔案管理:建立、修改、查詢、在客房、餐飲折扣率的設(shè)置會(huì)員檔案管理:建立、修改、查詢、按照身份證號(hào)碼統(tǒng)計(jì)客人消費(fèi)非代金會(huì)員卡的管理:建檔、發(fā)卡、設(shè)置折扣率代金會(huì)員卡的管理:建檔、發(fā)卡、儲(chǔ)值、結(jié)算、對(duì)帳單客人在前臺(tái)使用各種銀行的信用卡結(jié)算統(tǒng)計(jì)針對(duì)供應(yīng)商的管理:檔案管理、應(yīng)付款的查詢統(tǒng)計(jì)、應(yīng)付帳款結(jié)算出 納收銀匯總統(tǒng)計(jì)表、收入日?qǐng)?bào)表關(guān)于餐飲核算:菜單設(shè)置(編號(hào)、名稱、單位、單價(jià)、助記碼、種類、出菜部位、服務(wù)費(fèi)屬性、折扣屬性). 按照后廚實(shí)際崗位統(tǒng)計(jì)成本實(shí)際毛利率統(tǒng)計(jì)(采用圖表分析的方式)成本卡片定義原材料的理論消耗與實(shí)際消耗的對(duì)照表No9:經(jīng)理

6、查詢系統(tǒng) 收入查詢、成本查詢、經(jīng)營(yíng)現(xiàn)況、庫存查詢、人事工資No10:系統(tǒng)維護(hù):各項(xiàng)參數(shù)設(shè)置 前臺(tái)軟件報(bào)價(jià)合計(jì)3.接口軟件功能概述 3.1 網(wǎng)絡(luò)訂房接口:與吉林電信號(hào)碼百事通118114網(wǎng)絡(luò)訂房系統(tǒng)接口 3.2 住店客人一卡通制作賓客卡:只有總臺(tái)登記的房間才能作房卡,避免出現(xiàn)不登記制作房卡的漏洞早餐刷卡:客人在刷房卡時(shí)會(huì)自動(dòng)提示是否有效及剩余的數(shù)量。一卡通消費(fèi):住店客人持房卡在餐廳部門消費(fèi)時(shí),自動(dòng)提示客人房號(hào)、姓名、押金、消費(fèi)、余額等基本信息,直接把客人的消費(fèi)通過住掛帳的方式掛到客房中 3.3 會(huì)員一卡通會(huì)員卡種類:針對(duì)協(xié)約客戶發(fā)放會(huì)員卡,會(huì)員卡有折扣、代金兩個(gè)屬性。折扣卡可以根據(jù)賓館的需要靈活設(shè)定多種方案;代金卡主要針對(duì)3類群體:對(duì)沖帳的單位、贈(zèng)送、儲(chǔ)值,代金卡可以

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