克氏原螯蝦人工養(yǎng)殖中存在的誤區(qū)與解決方法

1、克氏原螯蝦人工養(yǎng)殖中存在的誤區(qū)與解決方法 一、親蝦的消毒方法欠妥 常規(guī)的消毒方法是用3%濃度的鹽水對克氏螯蝦親蝦進(jìn)行浸泡，以殺滅病菌，同時也有利于傷口的收斂和愈合，但對離水運輸?shù)挠H蝦而言，用鹽水進(jìn)行消毒將加重其脫水癥狀，不利于放養(yǎng)成活率的提高。建議用高錳酸鉀替代鹽水進(jìn)行親蝦消毒，此項改進(jìn)不但可以解決鹽水對親蝦的傷害問題，而且高錳酸鉀的強(qiáng)氧化性可殺滅細(xì)菌和消除鰓部黏液，使親蝦的放養(yǎng)成活率得到提高。二、親蝦放養(yǎng)時間不當(dāng)克氏原螯蝦養(yǎng)殖過程中進(jìn)行蝦苗自繁是降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益的有效方法，不同地區(qū)的克氏原螯蝦養(yǎng)殖模式因氣候和養(yǎng)殖條件的不同而略有差異，但苗種的來源基本是相同的。即投放親蝦自繁或購買蝦

2、苗進(jìn)行放養(yǎng)。由于蝦農(nóng)對克氏原螯蝦的繁殖生物學(xué)了解較少，因此在制訂親蝦放養(yǎng)和苗種生產(chǎn)方案時常會出現(xiàn)一些不當(dāng)之處，如在上半年放養(yǎng)野生親蝦進(jìn)行蝦苗繁殖等錯誤的方法。克氏原螯蝦通常一年只產(chǎn)1次卵，其交配與產(chǎn)卵的水溫為1233，雖然35月份的水溫均 均達(dá)到產(chǎn)卵要求，但克氏原螯蝦只交配，不產(chǎn)卵，其原因是5月份之前的親蝦性腺尚未發(fā)育成熟，蝦卵需經(jīng)46個月的發(fā)育后才能進(jìn)入IV期未，因此上半年放養(yǎng)的親蝦在下半年才能繁育蝦苗。在自然條件下克氏原螯蝦的產(chǎn)卵和孵苗高峰期大多在下半年的911月，蝦卵經(jīng)915天的孵化，蝦苗即可孵出。在我國華東地區(qū)80%以上的蝦苗是在1012月份被孵出。后期孵出的蝦苗寄生在雌蝦腹部度過整個

3、冬天，也有部分親蝦抱卵越冬，并在越冬過程中孵出蝦苗，這些蝦苗是養(yǎng)殖生產(chǎn)所需苗種的主要來源，因此池塘養(yǎng)蝦或稻蝦同作養(yǎng)殖模式只要在810月份投放親蝦就可以通過自然繁殖，培育出供養(yǎng)殖所用的蝦苗。而克氏原螯蝦輪作的養(yǎng)殖和季節(jié)是在11月至翌年5月（江、浙、滬地區(qū)），水溫相對較低，年底孵出的蝦苗養(yǎng)至翌年5月底大多數(shù)只能長成15克/尾左右的小規(guī)格商品蝦，因此養(yǎng)殖效果不十分理想，只有培育出大規(guī)格蝦苗與稻蝦輪作模式相配套，才能使養(yǎng)殖產(chǎn)量和效益得到明顯的提高。加快親蝦性腺發(fā)育并實現(xiàn)提前產(chǎn)卵、孵苗是獲得大規(guī)格蝦苗的有效方法，而投喂優(yōu)質(zhì)飼料和提高越冬水溫是促進(jìn)新蝦性腺發(fā)育的重要條件。解剖克氏原螯蝦親蝦可知，3月份有部

4、分雌蝦的卵巢已民育至第期，若能投喂優(yōu)質(zhì)飼料和提升越冬水溫，就能加快雌蝦的性腺發(fā)育速度，并實現(xiàn)提前產(chǎn)卵和孵幼。除此之外，提前育成的蝦苗用于蝦稻輪作、稻蝦同作和池塘養(yǎng)殖，當(dāng)年就可養(yǎng)成大規(guī)格商品蝦，對提高養(yǎng)殖產(chǎn)量和效益將十分有利。因此將親蝦的溫室越冬技術(shù)與池塘養(yǎng)殖及稻田養(yǎng)殖相結(jié)合，可形成新的養(yǎng)殖模式，有利于克氏原螯蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量和效益的提高。三、蝦池大量施肥造成水草死亡無論是池塘養(yǎng)殖還是稻田養(yǎng)蝦，水草移栽與投放對提高克氏原螯蝦的養(yǎng)殖效益具有重要的作用。一則水草可作為克氏原螯蝦的飼料，在養(yǎng)殖池中種植水草可增加蝦苗植物性飼料的來源，有利于降低生產(chǎn)成本；二則水草可以作為克氏原螯蝦自由避同類殘殺的隱蔽物；三則水

5、草在夏天高溫季節(jié)可以起到降溫的作用；四則水草在可以吸收水中的養(yǎng)分，有利于水質(zhì)的改良和穩(wěn)定。因此水草的多寡對克氏螯蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量的提高有著直接的影響。但在養(yǎng)殖生產(chǎn)中，通常認(rèn)為水草主要起隱蔽物作用，其飼料作用不如浮游生物重要，因而當(dāng)水中浮游生物數(shù)量減少時，往往通過施肥的方式來加以調(diào)節(jié)，水體的透明度也因此而大幅度下降。當(dāng)透明度降至30厘米以下時，池中的水草會因光合作用受阻而難以生存。水草的死亡不僅減少了蝦苗的飼料來源，還會導(dǎo)致水全自凈能力的下降和水環(huán)境的惡化，最終使得生物飼料培育效率及飼料作用率降低。這種養(yǎng)殖方式不但生態(tài)效應(yīng)差，而且最終還將影響?zhàn)B殖產(chǎn)量和效益的提高因此在克氏原螯蝦的養(yǎng)殖過程中應(yīng)當(dāng)對水草的

6、種植和利用予以足夠的重視。四、對魚蝦混養(yǎng)的互利作用認(rèn)識不足克氏原螯蝦與魚類混養(yǎng)是一種值得推廣的養(yǎng)殖模式，這是因為魚蝦混養(yǎng)可以互利，魚類吃剩的殘餌和排泄物均可為克氏原螯蝦所利用，因此飼料浪費減少不僅降低了生產(chǎn)成本，而且可以減少對水體的污染。試驗表明，幼蝦具有大量攝取藻類和水中懸浮有機(jī)質(zhì)顆粒的能力，成蝦不僅可以攝取魚類糞便和水草，而且可以攝取水中的有機(jī)碎屑和底泥中的腐殖質(zhì)，因此利用克氏原螯蝦的攝食特性開展魚蝦混養(yǎng)，可以達(dá)到互利共生的目的，同時也有利于養(yǎng)殖效益的提高。五、對克氏原螯蝦自相殘殺特性的認(rèn)識克氏原螯蝦的自相殘?zhí)匦允亲璧K養(yǎng)殖產(chǎn)量提高的重要原因之一。試驗表明，親蝦對幼體和幼蝦的殘食率較低，這與

7、其具有護(hù)幼特性有關(guān)，而親蝦對大規(guī)格蝦苗的殘殺率則較高。除此之外，幼蝦之間的自相殘殺率遠(yuǎn)高于成蝦對幼蝦的殘殺，尤其是大規(guī)格蝦苗對幼蝦的殘食率可高達(dá)60%以上。因此大規(guī)格蝦苗及幼蝦間的自相殘殺行為是影響蝦苗成活率提高的主要因素。生產(chǎn)中應(yīng)當(dāng)重視人工隱蔽物的設(shè)置，如投放水草、石棉瓦、塑料管和竹筒等供蝦苗和成蝦棲息與隱蔽，以起到降低自相殘殺率和提高養(yǎng)殖產(chǎn)量的作用。六、施肥造成水質(zhì)惡化目前的克氏原螯蝦養(yǎng)殖大多采用肥水的方式來培育浮游生物飼料，所施的肥料以有機(jī)肥和復(fù)合肥居多。施肥后水體中的浮游生物大量孳生，水中的有機(jī)質(zhì)含量也明顯增加。雖然施肥有利于減少養(yǎng)殖過程中的飼料投喂量，有利于降低生產(chǎn)成本，但施肥后水體

8、極易缺氧，同時水體透明度的下降導(dǎo)致水草發(fā)生腐爛和死亡，并導(dǎo)致水域生態(tài)進(jìn)一步惡化。在高溫季節(jié)，水質(zhì)惡化造成的缺氧靠換水效果并不是太好，因此克氏原螯蝦一旦缺氧，就會爬上池坡或其它附著物，攝食率明顯下降，生長速度和成活率也隨之降低。在生態(tài)條件惡化的水域中養(yǎng)殖克氏原螯蝦，產(chǎn)量一般較低。合理的施肥方式是將有機(jī)肥埋入底泥中，并在池坡適量堆肥，這樣即可培育出大量底棲生物供親蝦和蝦苗攝食，而且水體肥度適中，透明度約為3040厘米。當(dāng)水草生長旺盛時，透明度可提高至60厘米以上。夏季水溫較高，合理施肥可防止蝦苗缺氧和養(yǎng)殖生態(tài)的惡化，因此目前全池潑灑的施肥方式應(yīng)當(dāng)予以改變。七、不注意及時換水通常認(rèn)為克氏原螯蝦可以在污水溝中生長，對水質(zhì)的要求不會太高，事實上，在人工養(yǎng)殖的條件下，水質(zhì)污染是造成克氏原螯蝦發(fā)生大批死亡的主要原因之一，若誤認(rèn)為克氏原螯蝦右以在污水中生長而不換水，那么其后果必定十分嚴(yán)重。適量換水不但有利于改善水質(zhì)，而且換水可以刺激克氏原螯蝦蛻殼，有利于生長速度的加