下載本文檔
版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡介
1、第3節(jié) 合理的膳食教學(xué)設(shè)計(jì)劉霞教學(xué)目標(biāo):(一)知識目標(biāo):說明合理膳食的基本原則。(二)能力目標(biāo):嘗試運(yùn)用反思技能和所學(xué)知識,修訂和完善自己的一日食譜。(三)情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo):自覺關(guān)注自己和家人的飲食健康的意識,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn):重點(diǎn):合理膳食的原則。難點(diǎn):修訂和完善一日食譜。教學(xué)過程:教學(xué)內(nèi)容學(xué)生活動教師活動設(shè)計(jì)意圖引入觀看新聞資料展示圖片“新聞直擊”看了這些新聞,你有什么想法? 引入新課。通過資料分析引起學(xué)生共鳴和思考。評價(jià)自身的營養(yǎng)狀況根據(jù)課前測量的自己的身高(m)和體重(kg)數(shù)值,利用提供的方案評價(jià)自己的營養(yǎng)狀況。提問:你的營養(yǎng)狀況怎樣?課件展示評價(jià)方案提問:你對自
2、己的營養(yǎng)狀況滿意嗎?通過評價(jià)自身的營養(yǎng)狀況來反思一日三餐閱讀“小資料”和“纖維素對人體的作用”各小組分析資料、交流討論,發(fā)現(xiàn)食物的熱量分配原則和食用纖維素的重要性。歸納合理膳食的原則。提問:“你的食譜是科學(xué)合理的嗎?” “怎樣的飲食才是合理的呢?”不斷提問,幫助學(xué)生從資料中發(fā)現(xiàn)合理膳食的原則。課件展示纖維素作用培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用知識解決問題的能力。反思你的一日食譜將設(shè)計(jì)的食譜修訂得更加合理根據(jù)合理膳食的原則,參照書本上“信息庫”中的相關(guān)內(nèi)容,首先對自己的食譜進(jìn)行反思和修改;引導(dǎo)學(xué)生反思并修改自己的食譜讓學(xué)生學(xué)會反思、進(jìn)行自我評價(jià)和相互評價(jià)。學(xué)會尊重、欣賞別人,形成虛心學(xué)習(xí)的良好品質(zhì)。學(xué)會表達(dá)和展示自
3、己,樹立自信心,不斷完善自我。同組同學(xué)交流討論、相互評價(jià),指出對方食譜的不科學(xué)的地方,并提出修改意見,進(jìn)行修改。提示學(xué)生可參照“信息庫”中的相關(guān)內(nèi)容。巡視并引導(dǎo)。每組推薦一份最好的食譜,在全班展示。聽取全班同學(xué)提出的意見和建議。對展出的食譜,給出適當(dāng)?shù)脑u價(jià)。青少年的合理膳食質(zhì)疑:“我們青少年正值快速生長發(fā)育的階段,我們的膳食會有哪些獨(dú)特的要求呢?”閱讀課本內(nèi)容 “青少年的合理膳食”分小組交流討論。歸納出問題的答案。提問:“合理膳食的原則對我們青少年也完全適用嗎?”提示學(xué)生閱讀課本上的相關(guān)內(nèi)容,從中找出答案。培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)和提煉關(guān)鍵知識點(diǎn)的能力。知識問答拓展應(yīng)用思考問題:很多同學(xué)喜歡吃肯德雞的漢堡
4、、雞塊、雞腿、可樂等,這樣能獲得足夠的營養(yǎng)嗎?交流討論,得出問題的答案。反思自己是否有類似的不良習(xí)慣,如果有,應(yīng)該怎樣改正。針對中學(xué)生常見的不良飲食習(xí)慣,提出相關(guān)的問題。引導(dǎo)學(xué)生反思自己的生活習(xí)慣。聯(lián)系生活實(shí)際,使學(xué)生進(jìn)一步加深科學(xué)飲食、合理膳食的意識,并對所學(xué)知識形成反饋。本課小結(jié)思考問題:“通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)我有了哪些收獲?”整理歸納本節(jié)課所學(xué)到的知識,以及所形成的對合理膳食的深刻認(rèn)識。自由發(fā)言幫助學(xué)生整理歸納本節(jié)課的新知識,以及所形成的新的認(rèn)識。新知識進(jìn)入原有命題網(wǎng)絡(luò)形成系統(tǒng)。板書設(shè)計(jì)第三節(jié) 合理的膳食一、 合理膳食的原則二、 反思你的一日食譜三、 青少年的合理膳食DIY1、課內(nèi)完成:為自己的家人設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)食譜2
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 53模擬試卷初中數(shù)學(xué)九年級下冊27.2.1第3課時(shí)相似三角形的判定
- 53模擬試卷初中數(shù)學(xué)九年級下冊01中考數(shù)學(xué)真題分項(xiàng)精練(一)
- 云南尋甸黑頸鶴保護(hù)區(qū)保護(hù)情況調(diào)查
- 小學(xué)英語單詞
- SMP-07-003-00 物料分類代碼及編碼管理規(guī)程
- 廣東省肇慶市2024-2025學(xué)年高中政治 第十六周 晚練評講教案 新人教版必修2
- 八年級生物上冊 4.1.2《傳粉與受精》教案 (新版)濟(jì)南版
- 4.3誠實(shí)守信 同步課件-2024-2025學(xué)年統(tǒng)編版道德與法治八年級上冊
- 江蘇省新沂市八年級政治下冊 第18課 民族情 民族魂 第四框 弘揚(yáng)中華民族精神教案 蘇教版
- 河北省南宮市高中地理 第二章 自然環(huán)境中的物質(zhì)運(yùn)動和能量交換 2.4 水循環(huán)和洋流教案 湘教版必修1
- 血液透析患者的護(hù)理實(shí)踐
- 建設(shè)工程項(xiàng)目-月度安全檢查表
- 矩陣論智慧樹知到課后章節(jié)答案2023年下哈爾濱工程大學(xué)
- 心肺復(fù)蘇+AED操作考核評分表
- 關(guān)于小學(xué)英語課堂即時(shí)評價(jià)多元化的研究獲獎科研報(bào)告
- 車輛報(bào)廢村委會證明范本
- 項(xiàng)目四 嬰幼兒五官疾病預(yù)防與照護(hù)
- ChatGPT介紹及相關(guān)應(yīng)用PPT
- 認(rèn)識大數(shù)據(jù) 課件 2022-2023學(xué)年粵教版(2019)高中信息技術(shù)必修1
- 重癥護(hù)理學(xué)概論與??谱o(hù)士發(fā)展
- 天棚涂料面鏟除施工方案
評論
0/150
提交評論