小型土雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)

1、 小型土雞的肉質(zhì)細(xì)嫩多汁、風(fēng)味濃香、體型和羽色等更符合我國的傳統(tǒng)消費(fèi)習(xí)慣，具有廣的市場(chǎng)前景。 2015年出欄達(dá)25億只，平均每年以20%的速率增長，估計(jì)在今后的510年內(nèi)，我國土雞的生產(chǎn)總量將占全部肉雞總量80%以上。小型土雞是由地方品種選育而成，遺傳特性上接近地方品種，生長速度較慢，對(duì)飼料的營養(yǎng)水平要求低。小型雞所產(chǎn)雞蛋蛋黃色澤鮮艷、蛋白濃稠，口味醇香，市場(chǎng)漸漸走俏。 而傳統(tǒng)的集約化飼養(yǎng)方式飼養(yǎng)密度較大、飼料營養(yǎng)水平高，因而如果采用傳統(tǒng)的飼養(yǎng)管理方式飼喂土雞，不僅會(huì)造成嚴(yán)重的飼料浪費(fèi)，還會(huì)對(duì)其肉質(zhì)風(fēng)味造成較大的負(fù)面影響。 如何發(fā)揮其較高的生產(chǎn)性能，還有特殊的管理,現(xiàn)將小型土雞的特殊飼養(yǎng)管理技

2、術(shù)分析如下:禽場(chǎng)設(shè)計(jì) 自然條件 地勢(shì)地形選擇在比周圍地段稍高的地方，以利排水。在靠近河流、湖泊的地區(qū)，場(chǎng)地要選擇在較高的地方，應(yīng)比當(dāng)?shù)厮馁Y料中最高水位高12m，山區(qū)建場(chǎng)應(yīng)選在乎緩坡上，坡面向陽，雞場(chǎng)總坡度不超過25，建筑區(qū)坡度應(yīng)在2.5以內(nèi)。 自然條件 水源水質(zhì)首先要了解水源的情況，如河流、湖泊流量，地下水的初見水位和最高水位，含水層次、厚度和流向。水質(zhì)情況包括酸堿度、硬度、透明度，有無污染源和有害化學(xué)物質(zhì)等，應(yīng)做水質(zhì)的物理、化學(xué)和生物污染等方面的化驗(yàn)分析。 自然條件 地質(zhì)土壤主要是收集擬定場(chǎng)區(qū)的地質(zhì)勘察資料，地層的構(gòu)造狀況，如有無斷層、陷落、塌方及地下泥沼地層。 自然條件 氣候因素主要了解

3、常年氣象變化，包括平均氣溫，絕對(duì)最高、最低氣溫，常年主導(dǎo)風(fēng)向，日照情況等。 社會(huì)條件 “三通條件”指供水、電源、交通三個(gè)方面，要求水、電供應(yīng)充足，交通比較便利。 社會(huì)條件 環(huán)境疫情注意獸醫(yī)站、畜牧場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、屠宰加工場(chǎng)距擬建場(chǎng)的距離、方位、有無自然隔離條件等，防止給本場(chǎng)防疫工作帶來危害。 確定禽場(chǎng)位置的其他條件 如有利于產(chǎn)品銷售，周圍環(huán)境保護(hù)問題，盡量利用無農(nóng)耕價(jià)值地段，節(jié)約土地等。4.雞舍設(shè)計(jì) 棚式 又稱全敞開式雞舍，即四周無墻壁，用網(wǎng)、籬笆或塑料編織物與外部隔開，由立柱或磚條支撐房頂。這種雞舍通風(fēng)效果好”，但防暑、防雨、防風(fēng)效果差，適于炎熱地區(qū)或北方夏季使用，低溫季節(jié)需封閉保溫。4.雞舍

4、設(shè)計(jì) 半敞開式 雞舍的前墻和后墻上部是敞開的，一般敞開1223，高溫季節(jié)便于通風(fēng)，低溫季節(jié)封閉保溫。 有窗雞舍 雞舍四周用圍墻封閉，前后墻設(shè)有較大的窗口采光和通風(fēng)，能通過調(diào)節(jié)換氣量在一定程度上調(diào)節(jié)舍溫。5.雞舍結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)雞舍朝向 開放式雞舍場(chǎng)區(qū)排污需要借助于自然通風(fēng)，利用主導(dǎo)風(fēng)向與雞舍長軸所形成的一定的角度，獲得較好的排污效果。雞舍主要窗戶盡可能向南或基本向南。5.雞舍結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)長度 雞舍長度取決于設(shè)計(jì)容量，應(yīng)根據(jù)每棟舍具體需要的面積與跨度來確定。5.雞舍結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)跨度 跨度指所設(shè)計(jì)雞舍的寬度，普通開放式雞舍跨度不宜太大，否則，舍內(nèi)的采光與換氣不良，一般以69.5m為宜； 5.雞舍結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)高度 高度

5、應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)方式、跨度與氣候條件來確定?？缍炔淮蟆⑵金B(yǎng)、氣候不太熱的地區(qū)，雞舍不必太高，一般從地面到屋檐口的高度為2.5m左右。5.雞舍結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 地面舍內(nèi)地面一般要高出舍外地面30cm，潮濕或地下水位高的地區(qū)應(yīng)50cm以上。 墻壁有墻磚砌雞舍應(yīng)與地面一起抹上墻裙，便于沖刷消毒和隔濕。5.雞舍結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 窗有窗雞舍窗口設(shè)置形式不一，除南北側(cè)墻上部設(shè)面積較大的通風(fēng)窗外，在側(cè)壁下部設(shè)地窗，起調(diào)節(jié)氣流或輔助通風(fēng)作用。5.雞舍結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)屋頂 一般雞舍常用雙坡式。在氣溫高雨量大的地區(qū)屋頂坡度要大一些，屋頂兩側(cè)加長房檐。屋頂最好設(shè)頂棚，其上放一層稻殼或干草以增加隔熱性能。 5.雞舍結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)屋頂 A無走道平養(yǎng)雞舍：

6、這種雞舍不設(shè)專門走道，舍內(nèi)面積利用率高。管理雞群時(shí)飼養(yǎng)人員進(jìn)入雞欄，不如有走道雞舍操作方便，也不利防疫。 5.雞舍結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)屋頂 B單列單走道舍內(nèi)走道約lm寬，飼養(yǎng)人員在走道上操作，管理方便，不經(jīng)常進(jìn)入欄內(nèi)，有利于雞群防疫。但走道所占雞舍面積的比例較大，有效利用面積較低，適于跨度較小的種雞舍采用 (一)飼養(yǎng)方式按照所使用的育雛設(shè)施可分為三種： 1籠養(yǎng)我國目前生產(chǎn)的育雛籠為3層或4層疊層式?；\養(yǎng)方式在育雛中應(yīng)用最多。雛雞籠養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)在于房舍利用率高，同樣的舍內(nèi)面積雛雞飼養(yǎng)量約為地面散養(yǎng)的25倍。 2墊料地面散養(yǎng)在育雛室內(nèi)的地面上平鋪一層約5cm厚的墊料，雛雞的運(yùn)動(dòng)、采食、飲水和休息均在墊料上。較好的

7、墊料是干燥、柔軟、清潔、無發(fā)霉、無異味的刨花或鋸末、稻殼、麥秸等。 3.網(wǎng)上平養(yǎng)在離舍內(nèi)地面約60cm高處架設(shè)鐵絲網(wǎng)床，網(wǎng)床由框架和網(wǎng)片兩部分組成，網(wǎng)片用直徑3mm的冷拔絲焊成，并進(jìn)行防腐蝕處理(鍍鋅或涂塑)，網(wǎng)孔規(guī)格為20mmX80mm (二)供溫方法育雛期間保持室內(nèi)適宜的溫度是環(huán)境管理的主要內(nèi)容，供溫方法主要有如下5種： 1地下火道供溫在育雛室的一端設(shè)火爐，另一端設(shè)煙囪，室內(nèi)地下有數(shù)條火道將兩者連接。燒火后熱空氣經(jīng)過地下火道從煙囪排出，從而使室內(nèi)地面及靠近地面上的空氣溫度升高。這種供溫方法適于各種育雛方式。 (二)供溫方法 2保溫傘也稱保姆傘。是在傘形罩的下面裝有電熱板(或絲)，并裝有控溫

8、器用于調(diào)節(jié)傘下溫度。 3紅外線燈利用紅外線燈發(fā)射的紅外線使其周圍環(huán)境溫度升高。一個(gè)功率為250W的燈泡，可供100250只雛雞的供溫用。燈泡距地面的高度可用吊繩調(diào)節(jié)，冬季為35cm左右，夏季為45cm左右。缺點(diǎn)是燈泡易損。 (二)供溫方法 4火爐可用鑄鐵或鐵皮火爐，用管道將煤煙排出室外，以免室內(nèi)有害氣體積聚?；馉t供溫可適于各種育雛方式。其缺點(diǎn)是舍內(nèi)較臟，空氣質(zhì)量不佳。 (二)供溫方法 5熱風(fēng)爐火爐設(shè)在房舍一端，經(jīng)過加熱的空氣通過管道上的小孔散發(fā)進(jìn)入舍內(nèi)，空氣溫度可以自動(dòng)控制。在較大規(guī)模的房舍中使用效果很好。 三.預(yù)溫及消毒 1。預(yù)溫在接雛前12天應(yīng)啟用加熱設(shè)備，使舍溫在雛雞接人前達(dá)到應(yīng)有要求(

9、雛雞活動(dòng)區(qū)33度左右)。 三.預(yù)溫及消毒 2消毒為了育雛期間雛雞的健康，在接雛前一周就應(yīng)對(duì)育雛室進(jìn)行消毒。應(yīng)使用化學(xué)性質(zhì)不同的藥物分別進(jìn)行噴灑和熏蒸，消毒范圍包括舍內(nèi)墻壁、地面、屋頂及設(shè)備。 (一)雛雞的選擇選養(yǎng)健壯的雛雞是提高育雛效果的關(guān)鍵。 1對(duì)種雞及孵化場(chǎng)的選擇雛雞應(yīng)來自健康而高產(chǎn)的種雞及衛(wèi)生和技術(shù)管理嚴(yán)格的孵化廠，而且孵化設(shè)備的質(zhì)量要好。應(yīng)從孵化率高的批次中選擇雛雞，雛雞的出殼時(shí)間正常。 (一)雛雞的選擇 2從外觀表現(xiàn)選擇健康的雛雞標(biāo)準(zhǔn)為：無畸型和傷殘，眼大有神、反應(yīng)靈敏、嗚叫聲響亮、活潑好動(dòng)，絨毛長短稠稀適度、有光澤、無雜物粘著，卵黃吸收良好，腹部大小適中、軟硬適度、彈性好，臍部愈合

10、良好、干凈平滑、無毛區(qū)小。將雛雞握在手中感覺其掙扎有力。凡不符合上述要求的均視為弱雛。 (二)雛雞的運(yùn)輸雛雞經(jīng)鑒別、挑選和接種馬立克氏疫苗后就可裝箱運(yùn)輸。雛雞出殼后盡量在24h內(nèi)運(yùn)抵育雛室，若拖延時(shí)間過長則會(huì)造成較大的應(yīng)激，影響雛雞的生長發(fā)育和健康。雛雞應(yīng)放置在雛雞盒內(nèi)，雛雞盒的材料包括硬紙和塑料兩種。 (二)雛雞的運(yùn)輸 常用的運(yùn)輸工具有汽車、火車、船舶、飛機(jī)等。運(yùn)輸時(shí)箱可疊放46層，每兩摞雛雞箱間應(yīng)留有一定間隙以利通風(fēng)。運(yùn)輸過程中定時(shí)檢查雛雞狀態(tài)，注意防寒、防暑、防悶、防風(fēng)吹雨淋、防擠壓、防顛簸等。 (三)雛雞的安置 雛雞運(yùn)抵后先將雛雞盒搬到育雛室內(nèi)，根據(jù)每籠或每圈飼養(yǎng)的數(shù)量把雛雞按晶系分別

11、放人籠內(nèi)或圈內(nèi)，以盡快讓雛雞飲水和開食。 1育雛溫度管理保持適宜的溫度是提高育雛效果的關(guān)鍵。 在育雛實(shí)踐中強(qiáng)調(diào)的是雛雞活動(dòng)區(qū)內(nèi)的溫度，育雛溫度要求平穩(wěn)，切忌忽高忽低，隨日齡增大溫度應(yīng)逐漸下降。 1育雛溫度管理 溫度是否適宜還應(yīng)結(jié)合參考雛雞的行為表現(xiàn)：溫度適宜時(shí)雛雞采食、飲水后活潑愛動(dòng)，休息時(shí)安靜伏地而且伸頸，并均勻地分散在活動(dòng)區(qū)內(nèi)；溫度偏高則雛雞遠(yuǎn)離熱源，雙翅下垂、張口喘氣，食欲減退；溫度偏低則雛雞擁向熱源，聚集成堆，尖聲嗚叫。 1育雛溫度管理 溫度偏高和偏低對(duì)雛雞的生長發(fā)育和健康都不利，應(yīng)盡量避免。夜間溫度容易降低，應(yīng)有人值班巡查、護(hù)理；遇陰雨天氣，降溫速度宜放慢；冬季脫溫時(shí)間應(yīng)推遲，并注意

12、緩慢地逐漸脫溫。 育雛室溫度常低于雛雞活動(dòng)區(qū)溫度，一般第1周應(yīng)為29、第2周為26、第3和第4周為23C，第5和第6周為1823。 2相對(duì)濕度雛雞身體中水含量占75左右，濕度偏低會(huì)增加體內(nèi)水分散發(fā)和飲水量，并易出現(xiàn)脛腳干皺、絨毛散亂、剩余卵黃吸收不良；濕度大則易造成墊料潮濕、易發(fā)生疾病。 育雛期內(nèi)10日齡以前室內(nèi)相對(duì)濕度可控制在65一70、10日齡后宜為60左右。生產(chǎn)中一般應(yīng)考慮前期的增濕和后期的防潮措施。 3通風(fēng)換氣進(jìn)行適當(dāng)?shù)耐L(fēng)換氣以保持室內(nèi)空氣的清新是雛雞健康生長的前提。育雛期前兩周以保溫為主，每天在室外氣溫較高的時(shí)候打開部分門窗或風(fēng)機(jī)進(jìn)行通風(fēng)，兩周齡以后通風(fēng)時(shí)間可適當(dāng)延長，通風(fēng)量也可適

13、當(dāng)加大。 (二)分群與調(diào)整飼養(yǎng)密度 分群與調(diào)整飼養(yǎng)密度可以結(jié)合免疫接種、斷喙等工作一起進(jìn)行。生產(chǎn)中若條件許可時(shí)，飼養(yǎng)密度盡量靠下限，若密度過大則會(huì)因雛雞采食不均、運(yùn)動(dòng)不足、空氣質(zhì)量惡化而導(dǎo)致整齊度、生長速度降低，啄癖增多、易患病等問題。但密度過小卻會(huì)增加育雛成本。調(diào)整飼養(yǎng)密度時(shí)可將體重偏大、偏小者分別組成新群，并將病、弱雛單獨(dú)組群，以便于管理。 (三)斷喙土雞的啄癖有多種表現(xiàn)如啄肛、啄羽、啄蛋、啄趾等，造成啄癖的原因很多，如光線過強(qiáng)、密度過大、悶熱、缺水少料、某些營養(yǎng)缺乏等 1.斷喙時(shí)間一般要求在721日齡期間斷喙。日齡過小則喙太軟、易再生，對(duì)雛雞的損傷較大，日齡過大則喙較硬，斷喙效率低，出血

14、也較多。 (三)斷喙 2.斷喙方法與要求一般應(yīng)使用專門的斷喙器(有臺(tái)式和腳踏式兩種)，當(dāng)接通電源、刀片呈現(xiàn)暗紅色時(shí)即可進(jìn)行斷喙。 斷喙操作者右手握雛，拇指壓在其頭頂、食指放在咽下并稍向上頂可使雛雞舌頭后縮以防止斷去舌尖。將雛雞喙部放人合適的斷喙孔內(nèi)刀片將喙切去一部分。 (三)斷喙 2.斷喙方法與要求 理想的斷喙效果為上喙切去12。(自喙尖至兩鼻孔連線間的長度)、下喙切去13，斷喙后雛雞的下喙略長于上喙。為防止出血和喙尖再生，在切掉喙尖后應(yīng)在灼熱的刀片上將喙的切口灼燙1.52S。 (三)斷喙 3斷喙前后雞群的管理 (1)斷喙前后各2天應(yīng)在飼料中添加維生素K(2mgkg)以減少斷喙后的出血。添加適

15、量的抗生素和復(fù)合維生素以緩解應(yīng)激。 (2)斷喙后3天內(nèi)可將槽內(nèi)飼料多加些，以便于采食和減少因啄到槽底而引起雛雞喙部疼痛。 (三)斷喙 3斷喙前后雞群的管理 (3)斷喙前5天、斷喙后3天內(nèi)不宜進(jìn)行免疫接種。健康狀況不佳時(shí)可適當(dāng)推遲斷喙時(shí)間。 (四)定期抽樣稱重抽樣稱重的目的在于了解雛雞的生長發(fā)育情況，以便于及時(shí)調(diào)整飼養(yǎng)管理措施。 根據(jù)實(shí)際情況每周末或每隔一周的周末從群內(nèi)隨機(jī)抽取1一5的個(gè)體逐只稱重以了解實(shí)際體重發(fā)育情況。 將每次抽測(cè)體重的結(jié)果與該雞種標(biāo)準(zhǔn)體重相對(duì)照并作認(rèn)真分析，保證全群良好的增重幅度和整齊度。 (五)雛雞的喂飼1保證良好的飼料質(zhì)量在育雛期間應(yīng)使用全價(jià)飼料以保證各種營養(yǎng)的平衡供應(yīng)。

16、為提高適口性，10日齡前也可考慮使用碎粒料。要保證飼料的新鮮度。(五)雛雞的喂飼2開食雛雞接入育雛室后第一次喂料稱為開食。在初飲后應(yīng)盡早開食，開食不宜過晚，否則會(huì)影響雛雞的生長發(fā)育。開食也是訓(xùn)練雛雞采食的過程，在出殼后約24h開食，有大部分雛雞有覓食行為，喂料后會(huì)很快學(xué)會(huì)采食。少部分雞尚無覓食行為表現(xiàn)，可以人為誘飼。開食使用的飼料一般是全價(jià)配合料。(五)雛雞的喂飼 3合理的飼喂 (1)喂飼次數(shù)應(yīng)依據(jù)“少給勤添”的原則。一般在15日齡前每3h喂飼1次，以后每354h喂飼1次。 (2)喂飼量不同類型的雞的喂料量有一定差異，一般而言每次喂飼的飼料盡量讓雛雞在2030min內(nèi)吃完。喂多了會(huì)影響雛雞食欲

17、，并造成飼料被污染，喂的太少則雛雞總的營養(yǎng)攝人不足，影響生長發(fā)育。(五)雛雞的喂飼3合理的飼喂(3)喂飼方法在育雛期間可喂碎粒料或干粉料。開食一般是把飼料撒在硬紙上或淺盤中，5日齡后要換用小型料槽或料桶。每次加料前要檢查上次喂料后的采食情況，根據(jù)有無剩料或剩料多少，決定下次加料數(shù)量。 土雞采用放牧飼養(yǎng)方式不僅保證了土雞的肉質(zhì)要求，而且有更好的屠體外觀。 放牧飼養(yǎng)，即讓雞群在自然環(huán)境中活動(dòng)、覓食、人工補(bǔ)飼、夜間回雞舍棲息的飼養(yǎng)方式。這種飼養(yǎng)方式一般是將雞舍建在遠(yuǎn)離村莊的山地、草地或果園之中，水源充足，交通便利，便于放牧和管理。雞舍可以因地制宜建永久舍或簡易棚舍。 白天雞群能夠自由活動(dòng)，覓食，得到

18、陽光照射和沙浴等，可采食蟲草、落果、沙礫和泥土中的礦物質(zhì)等，既減少了飼料投入，降低飼料成本，又有利于土雞的生長發(fā)育，使雞群活潑健康，外觀緊湊，肌肉結(jié)實(shí)，肉品質(zhì)鮮美細(xì)嫩，更符合土雞的要求。 根據(jù)放牧地的氣候條件、天氣變化狀況，將小雞飼養(yǎng)至30日齡左右、體重在0.350.4kg時(shí)開始進(jìn)行放牧飼養(yǎng)。 小雞的搬運(yùn)應(yīng)在晚上進(jìn)行，以減少應(yīng)激。小雞轉(zhuǎn)移至放牧地后頭幾天為防止應(yīng)激，可在飼料飲水中加入維生素C或復(fù)合維生素。 放養(yǎng)時(shí)注意將雞按強(qiáng)弱分群，分批放養(yǎng)，放養(yǎng)規(guī)模一般以每群1500-2000只為宜，規(guī)模過大不易管理，過小成本高，收益低 轉(zhuǎn)移至放牧地頭幾天，先在舍內(nèi)進(jìn)行訓(xùn)練，每次喂料前吹哨，使雞養(yǎng)成吹哨吃食的

19、習(xí)慣，飼料中添加少量青綠飼料，以免雞只放牧?xí)r突然采食青綠飼料而產(chǎn)生應(yīng)激。 選擇晴朗暖和的天氣進(jìn)行試放，開始時(shí)時(shí)間短些，以后逐漸延長時(shí)間，使雞慢慢適應(yīng)放牧飼養(yǎng)。放牧過程中，要定人放牧，訓(xùn)練雞養(yǎng)成白天外出采食，夜間返回雞舍的習(xí)慣 保證必須的營養(yǎng)水平對(duì)于改善肉質(zhì)和肉的風(fēng)味是必要的，放牧雞只采食野草、昆蟲、落果和沙礫等，不能滿足其營養(yǎng)需要，必須進(jìn)行補(bǔ)飼。每天上、下午和傍晚雞回舍后各補(bǔ)飼一次。不可喂的太飽，以免影響雞只放牧?xí)r采食；傍晚一次要喂飽，以保證雞只必須的營養(yǎng)水平。 補(bǔ)飼料開始以全價(jià)配合飼料為主結(jié)合少量天然谷物飼料，像玉米、稻谷、豆類等，隨著放牧?xí)r間的延長，可以逐漸增加谷物類飼料的含量。附近設(shè)飲水

20、器，保證補(bǔ)充飲水 放牧地點(diǎn)應(yīng)由近及遠(yuǎn)，范圍逐步擴(kuò)大。但放牧雞的活動(dòng)范圍不宜過大，以提高雞的飼料利用率，提高增重。因此可用絲網(wǎng)圍欄分開，既限制了雞的活動(dòng)范圍，易于易地輪放，又可防止雞外逃、野獸入侵和失盜。 平時(shí)注意收聽天氣預(yù)報(bào)，刮風(fēng)下雨天氣停止放牧。并做好雞舍的防風(fēng)、防雨、防漏、防寒工作。注意觀察雞群精神狀態(tài)，雞糞是否正常，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病雞弱雞，并隔離觀察和治療。 果園放牧飼養(yǎng)時(shí)應(yīng)避開果園噴藥期，噴藥時(shí)要選用高效低毒藥，過了藥物有效朗才可放雞，準(zhǔn)備好解毒藥，以免雞藥物中毒。優(yōu)質(zhì)肉雞放養(yǎng)至100120日齡，體重達(dá)到1.251.5kg時(shí)可出欄。 飼料中營養(yǎng)物質(zhì)是構(gòu)成雞肉產(chǎn)品的物質(zhì)基礎(chǔ)，其對(duì)肉質(zhì)的影響是顯

21、而易見的。飼料中的不良?xì)馕兑部梢晕辙D(zhuǎn)入到肌肉中，像魚粉中的腥味、帶辛辣味的蔥類飼料等，常喂這些飼料則會(huì)使肉產(chǎn)品帶有不良?xì)馕?，上市前一段時(shí)間應(yīng)減少飼料中這些物質(zhì)的用量。 另外使用霉變及其受到污染的飼料、一些非營養(yǎng)性飼料添加劑喹乙醇、激素等都會(huì)對(duì)禽肉品質(zhì)造成不良影響，控制飼料中這些有害物質(zhì)和添加劑的含量是保證土雞品質(zhì)的最重要的措施之一。 土雞飼料配合原則根據(jù)營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合各地的飼料原料來源、各種原料的營養(yǎng)水平進(jìn)行靈活調(diào)整。 育雛期營養(yǎng)水平蛋白20%，能量2800kCal/kg； 育成期（放牧飼養(yǎng)階段）營養(yǎng)水平前期蛋白1718%、能量2900kcal/kg，后期蛋白16%、能量3000kcal/Kg

22、。 應(yīng)在飼養(yǎng)場(chǎng)外種植青料,在放牧區(qū)后期飼養(yǎng)時(shí)給予補(bǔ)充。 要在沒有條件輪牧的場(chǎng)所更要每天投放青料 青料最好是切碎拌料投喂。牧草品種有菊苣,黑麥草,苦賣菜,串葉松香草鴨茅等以及地瓜葉,蘿卜葉,空心菜等葉菜類.野生牧草不足時(shí),需種植牧草給予補(bǔ)充.即節(jié)省飼料成本,又可以補(bǔ)充維生素等營養(yǎng)物質(zhì).按照牧草生長期不同,安排種植時(shí)間.菊苣可以春播和秋播,黑麥草,蘿卜秋播,提供冬春季牧草. 菊菊 苣苣紫花苜蓿黑麥草新西蘭菊苣 在水果生長收獲期果樹主干四周用竹籬笆或魚網(wǎng)圈好，果實(shí)采用套袋技術(shù)。 果樹噴灑農(nóng)藥時(shí)應(yīng)盡量使用低毒高效或低濃度低毒的殺菌農(nóng)藥，或?qū)嵭邢迏^(qū)域放養(yǎng)，或?qū)嵭薪?周，避免雞群農(nóng)藥中毒。 （一）、優(yōu)質(zhì)

23、雞疾病發(fā)生特點(diǎn)。 我國優(yōu)質(zhì)雞規(guī)模化發(fā)展起步較晚，但發(fā)展速度快，成為當(dāng)前肉雞生產(chǎn)中產(chǎn)業(yè)化前景最為廣闊的行業(yè)之一。與此同時(shí)，疾病發(fā)生頻繁，危害甚大，其中環(huán)境被各種病原體污染是最重要的原因。就目前情況而言，我國優(yōu)質(zhì)雞疾病發(fā)生具有如下特點(diǎn)。 1、死亡率高。 有些集約化養(yǎng)雞場(chǎng)或養(yǎng)雞專業(yè)戶的雞只死亡率高約20%，嚴(yán)重的批次可達(dá)30%-70%，甚至全群毀滅或被淘汰。 2、疾病發(fā)生的種類增多，危害嚴(yán)重。 危害養(yǎng)雞業(yè)最嚴(yán)重的是傳染性疾病，而傳染病中又以病毒性傳染病發(fā)生最多，危害最大。如雞馬立克氏病，通常以2-4月齡發(fā)病率最高，多發(fā)生于40-60日齡，因快速型肉用仔雞此時(shí)已達(dá)上市屠宰日齡，死亡率不高。而優(yōu)質(zhì)土雞由

24、于生產(chǎn)周期長達(dá)3-4個(gè)月,馬立克氏病極易發(fā)生，造成大批死亡。 3、新的疫病不斷發(fā)生和流行。 近年來，我市已不同程度地流行過傳染性腦脊髓炎、病毒性關(guān)節(jié)炎、禽流感、腎型傳染性支氣管炎、腺胃型傳染性支氣管炎、傳染性鼻炎、雞小腸球蟲等。 4、細(xì)菌病的危害日趨嚴(yán)重。 大腸桿菌病、支原體病、沙門氏菌病等已成為養(yǎng)雞場(chǎng)的常見疾病，此類細(xì)菌病對(duì)種雞場(chǎng)危害極為嚴(yán)重。 5、原先的次要疾病變成主要疾病。 如雞的大腸桿菌病、葡萄球菌病、綠膿桿菌病等，近幾年來，成為危害養(yǎng)雞生產(chǎn)的主要疾病，造成的損失巨大，甚至超過了像新城疫這樣的烈性傳染病。 6、原有疾病出現(xiàn)非典型化和慢性化（或急性化）的新特點(diǎn)。 主要表現(xiàn)在流行特點(diǎn)、臨床

25、病狀及病理變化等方面上，如雞新城疫的非典型化和慢性化，成年雞白痢和沙門氏菌病的急性化等。 7、疫病并發(fā)、繼發(fā)或重復(fù)感染病例增多。 在一定程度上這種現(xiàn)象致使臨床診斷與現(xiàn)場(chǎng)防治變得更為復(fù)雜和困難，加劇了經(jīng)濟(jì)損失。 8、營養(yǎng)代謝病及中毒性疾病造成的危害日益嚴(yán)重。 如腹水癥、藥物中毒和腿病等。由于致病因素相同，多是群體性發(fā)病。 9、寄生蟲病多發(fā)。 優(yōu)質(zhì)雞大多采用地面平養(yǎng)方式，球蟲病極易流行，預(yù)防和治療費(fèi)用大。另外，在生長期和育肥期采取舍外放養(yǎng)方式，大量采食草、蟲、菜等，易受各類寄生蟲侵襲。 10、呼吸道疾病的發(fā)生相對(duì)較少。 優(yōu)質(zhì)雞由于長期采用放養(yǎng)方式，活動(dòng)量大，大量接觸新鮮空氣和陽光，因而呼吸道疾病的

26、發(fā)生比普通肉雞少。 1、做好防疫衛(wèi)生消毒工作。育雛室消毒后方能進(jìn)雞。雞只轉(zhuǎn)群前或出欄后，要消毒放養(yǎng)場(chǎng)。放養(yǎng)場(chǎng)和育雛室每隔20天用百毒殺消毒1次，在傳染病流行期，每隔7天消毒1次。根據(jù)本地實(shí)際，重點(diǎn)做好雞新城疫、馬立克氏病、傳染性法氏囊病等疫苗的免疫接種工作，同時(shí)要注意防治球蟲病和消化道寄生蟲病。推薦的免疫程序如表1所示。 表1免疫程序表日齡疫苗名稱羽份使用方式1馬立克氏病疫苗0.2ml頸部皮下注射7新城疫+傳支二聯(lián)苗1.5點(diǎn)眼、滴鼻各一滴(L-H120)新城疫+傳支+禽流感三聯(lián)油苗0.4ml頸部皮下注射13傳染性囊病三價(jià)疫苗2飲水16禽流感油苗H50.4ml頸部皮下注射26傳染性囊病三價(jià)疫苗2

27、飲水32雞痘疫苗1翅下刺種50禽流感油苗H5+90.5ml頸部皮下注射60新城疫+傳支二聯(lián)苗1.5點(diǎn)眼、滴鼻各一滴(L-H120)新城疫+傳支二聯(lián)油苗0.4ml頸部皮下注70雞痘疫苗1翅下刺種腎病病原特征性臨床癥狀及解剖變化腎型傳支K-IB氣管粘膜出血，腎腫，蛋清稀薄如水，機(jī)體脫水。法氏囊病法氏囊病毒脫水，胸肌和腿部肌肉出血，法氏囊腫大，充血、出血、壞死，腎臟腫脹，有尿酸鹽沉積，呈花斑狀馬立克氏病馬立克氏病病毒毛囊腫瘤性增生（皮膚型），兩腿呈劈叉姿勢(shì)（神經(jīng)型），臟器表面有腫瘤出現(xiàn)（內(nèi)臟型）虹膜增生，瞳孔變?。ㄑ坌停┩达L(fēng)蛋白質(zhì)過高脫水，腎臟腫大，呈花斑狀，心，脾，肝等內(nèi)臟漿膜面及腸系膜、氣囊壁和

28、肌肉表面有白色石灰樣物質(zhì)沉積，尿酸鹽沉積?；前匪幹卸具^量長期使用皮下、肌肉嚴(yán)重斑片狀出血；肝臟腫大、出血易碎；脾臟萎縮、變黃、出血；腎臟腫大；腦膜充血，血管呈樹枝狀白冠病 住白細(xì)胞原蟲雞冠蒼白，咳血，血液稀薄，凝固不良，胸肌蒼白出血，內(nèi)有裂殖體。腎臟廣泛性出血，臟器被膜下出血，產(chǎn)蛋雞卵巢變型破裂維生素A缺乏維生素A缺乏流淚，眼瞼下可見干酪樣滲出物，引起腎小管破壞而造成尿酸鹽沉積傳染性鼻炎嗜血桿菌流鼻涕，臉面腫脹，鼻粘膜充血水腫，竇內(nèi)有大量粘液傳染性支氣管炎支氣管炎病毒氣管粘膜出血（呼吸型）；腎腫，蛋清稀薄如水，機(jī)體脫水（腎型）；腺胃高度腫脹。傳染性喉氣管炎喉氣管炎病毒呼吸極度困難，血痰，氣管內(nèi)有炎性栓塞物曲霉菌病 煙曲霉菌鼻和眼睛發(fā)炎，肺、氣囊和胸膜上有針帽大至小米大的灰白色或淡黃色的霉斑結(jié)節(jié)，內(nèi)含干酪樣物。雞痘痘病毒頭面部胸背側(cè)皮膚痘疹和痘痂（皮膚型）口腔粘膜、喉頭、氣管粘膜白色痘斑、痘性增生、出血壞死腸道疾病病原特征性臨床癥狀及解剖變化球蟲病 球蟲貧血，消瘦，癱瘓，排血便，盲腸球蟲盲腸粘膜出血，腫大；小腸球蟲腸腔擴(kuò)張，漿膜粘膜出血，腸腔積血。壞死性腸炎魏氏梭菌癱瘓，拉沒消化好的飼料，小腸腫脹成灰黑色，腸粘膜出血，纖維素性壞死，潰瘍，肝臟腫脹，有黃白色壞死斑禽霍亂 巴氏桿菌冠紫，口鼻內(nèi)有血