XX早餐店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書

1、SIMB創(chuàng)辦和改善你的企業(yè)一中國項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書企業(yè)名稱： XXX 營養(yǎng)早餐店創(chuàng)業(yè)者姓名：日期：2013.10.22通訊地址：由E政編碼：150xxx聯(lián)系電話：傳真：電子郵箱：151XXXXXXXXXX目 錄一、企業(yè)概況(1)二、企業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況 (1)三、市場評估 (2)四、市場營銷計(jì)劃(4)五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)(5)六、固定資產(chǎn) (7)七、流動(dòng)資金(月)(9)八、銷售收入預(yù)測(12個(gè)月)(10)九、銷售和成本計(jì)劃(11)十、現(xiàn)金流量計(jì)劃 (12)、企業(yè)概況主要經(jīng)營范圍：主打綠色食品，以粗糧為特色，主要銷售牛奶、豆?jié){、鮮榨果汁、雞蛋羹、雞蛋餅、粗糧餅、蔬菜餅、正宗灌湯包企業(yè)類型：生產(chǎn)制造2服

2、務(wù)批發(fā)零售農(nóng)業(yè)新型產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)其他、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）：做過暑假工，在早餐店做過兼職、促銷，有定的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和一定的管理能力教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間）：2010 2013食品與環(huán)境工程專業(yè)主修課程有：食品營養(yǎng)與衛(wèi)生2013.10.14 2013.10.24 參力卩 SIYB課程培訓(xùn)三、市場評估目標(biāo)顧客描述：在校學(xué)生，部分上班族及商店業(yè)主市場容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率 ：有利于大學(xué)生的口味和健康因素 。因此市場需求量會(huì)比較大 ，我企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率將超過50%市場容量的變化趨勢：企業(yè)產(chǎn)品推出后，慢慢的向周圍居民上班族推出目前主要銷售對象是學(xué)生 ， 在未來，

3、我企業(yè)產(chǎn)品對上班族將會(huì)是一個(gè)很大的誘惑 。這類人需要營養(yǎng)來補(bǔ)充 精力，而一份好的早餐可以很好的滿足他們的需求 ，其次是小孩，他們需要營 養(yǎng)補(bǔ)充頭腦及滿足生長需求，而家長忙于工作無暇顧及，所以在未來企業(yè)會(huì)慢 慢做大做強(qiáng)競爭對手的主要優(yōu)勢：1.開店時(shí)間長，有一定老客戶2.有足夠的資金3.有清晰的經(jīng)營方式和手段4.有一定的經(jīng)驗(yàn)競爭對手的主要劣勢：1.產(chǎn)品種類不夠豐富、衛(wèi)生、2.口味一般3.份額不足4.營養(yǎng)不充分本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：1.產(chǎn)品種類豐富、衛(wèi)生、營養(yǎng)2.口味適合大多數(shù)人群3.產(chǎn)品制作多樣4.份額足夠，且科學(xué)搭配營養(yǎng)本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：1.經(jīng)驗(yàn)不足2.資金不足3.渠道不

4、夠多4.沒有一定的商務(wù)鏈四、市場營銷計(jì)劃1.產(chǎn)品產(chǎn)品或服務(wù)主要特征套餐派送快捷、方便、安全黃金營養(yǎng)搭配健康、營養(yǎng)、安全零售早餐安全、實(shí)惠2.價(jià)格產(chǎn)品或服務(wù)成本價(jià)銷售價(jià)競爭對手的價(jià)格豆?jié){1.01.52.5牛奶1.02.52.5鮮榨果汁2.03.03.5雞蛋羹0.51.01.5雞蛋餅0.81.52.0粗糧餅0.71.01.5蔬菜餅0.61.01.2灌湯小包子0.81.01.5折扣銷售無賒賬銷售無3.地點(diǎn)(1)選址細(xì)節(jié)：地址面積(平方米)租金或建筑成本30-402500元/月(2) 選擇該地址的主要原因：靠近學(xué)校，企業(yè)，人流量大，需求量大租金低學(xué)生早餐外賣需求量大環(huán)境比競爭者好，交通便利，利與采購原

5、材料(3) 銷售方式(選擇一項(xiàng)并打V):將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給：空最終消費(fèi)者零售商批發(fā)商(4) 選擇該銷售方式的原因：小本經(jīng)營，銷售對象主要是學(xué)生啟動(dòng)資金有限產(chǎn)品成本高，利潤小4 .促銷人員推銷成本預(yù)測廣告派傳單、發(fā)名片成本預(yù)測100公共關(guān)系成本預(yù)測營業(yè)推廣貼海報(bào)成本預(yù)測50五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)企業(yè)將登記注冊成Y個(gè)體工商戶個(gè)人獨(dú)資企業(yè)合伙企業(yè)有限責(zé)任公司其他擬議的企業(yè)名稱：娜娜營養(yǎng)早餐店企業(yè)的員工（請附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書 ）：職務(wù) 月薪業(yè)主或經(jīng)理1 人2000員工2 人3000企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證：類型 預(yù)計(jì)費(fèi)用個(gè)體工商戶200元企業(yè)的法律責(zé)任 （保險(xiǎn)、員工薪酬、納稅）：預(yù)

6、計(jì)費(fèi)用種類無合伙（合作）人與合伙（合作）協(xié)議:內(nèi)合伙人條款出資方式出資數(shù)額 與期限利潤分配 和虧損分?jǐn)偨?jīng)營分工、 權(quán)限和責(zé)任合伙人個(gè)人 負(fù)債的責(zé)任協(xié)議變更 和終止其他條款六、固定資產(chǎn)1.工具和設(shè)備根據(jù)預(yù)測的銷售量，假設(shè)達(dá)到100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購買以下設(shè)備：名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）桌椅5套80元/套400果汁機(jī)1臺(tái)200元/臺(tái)200二手電磁爐1臺(tái)400元/臺(tái)400二手冰箱1臺(tái)400元/臺(tái)400二手絞餡機(jī)1臺(tái)100元/臺(tái)100固定餐具50套10元/套500供應(yīng)商名稱地址電話或傳真2.交通工具根據(jù)交通及營銷活動(dòng)的需要，擬購置以下交通工具：名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）自行車1臺(tái)100元/臺(tái)100供

7、應(yīng)商名稱地址電話或傳真3.辦公家具和設(shè)備辦公室需要以下設(shè)備：名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）收銀臺(tái)一個(gè)50元/個(gè)50電話一個(gè)200元/個(gè)200供應(yīng)商名稱地址電話或傳真4.固定資產(chǎn)和折舊概要項(xiàng)目價(jià)值年折舊（元）工具和設(shè)備250050交通工具100300辦公家具和設(shè)備100店鋪2500150廠房土地合計(jì)七、流動(dòng)資金（月）1.原材料和包裝項(xiàng)目數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）面粉、玉米粉120斤2.5元/斤300果蔬50斤3.5元/斤175肉、蛋、奶550豆子50斤2元/斤100輔料400供應(yīng)商名稱地址電話或傳真2、其他經(jīng)營費(fèi)用（不包括折舊費(fèi)和貸款利息）項(xiàng)目費(fèi)用（元）備注業(yè)主的工資20001名雇員的工資3000廚師、服務(wù)

8、員（外送）租金2500營銷費(fèi)用150打廣告公共事業(yè)費(fèi)250水電維修費(fèi)50保險(xiǎn)費(fèi)登記注冊費(fèi)200其他20設(shè)備折舊合計(jì)7950八、銷售收入預(yù)測（12個(gè)月）銷售、月份銷售的產(chǎn)品青況'、或服務(wù)123456789101112合計(jì)（i）豆?jié){銷售數(shù)量10001400160090093070080082010009001200150012750平均單價(jià)1.51.51.51.51.51.51.51.51.51.51.51.5月銷售額15002100240013501395105012001230150013501800225019125（2）牛奶銷售數(shù)量1500130016001700162012001

9、3001280145016001800200018350平均單價(jià)2.52.52.52.52.52.52.52.52.52.52.52.5月銷售額37503250400042504050300032503200362540004500500045875（3）鮮榨果汁銷售數(shù)量600400570600680170018001820200070040050011770平均單價(jià)3.03.03.03.03.03.03.03.03.03.03.03.0月銷售額18001200171018002040510054005460600021001200150035310（4）雞蛋羹銷售數(shù)量400300470280

10、3103503603702803603804504310平均單價(jià)1.01.01.01.01.01.01.01.01.01.01.01.0月銷售額4003004702803103503603702803603804504310(5)雞蛋餅銷售數(shù)量5004604704704805005105105204805205005920平均單價(jià)1.51.51.51.51.51.51.51.51.51.51.51.5月銷售額7506907057057207507657657807207807508880(6)粗糧餅銷售數(shù)量6005705805606004805005405805656006106785平均單價(jià)

11、1.01.01.01.01.01.01.01.01.01.01.01.0月銷售額6005705805606004805005405805656006106785(7)蔬采餅銷售數(shù)量7007307107506806756506606706906806958290平均單價(jià)1.01.01.01.01.01.01.01.01.01.01.01.0月銷售額7007307107506806756506606706906806958290(8)正宗灌湯包銷售數(shù)量20002100240025002800290030003200325034003500365034700平均單價(jià)1.01.01.01.01.01.

12、01.01.01.01.01.01.0月銷售額20002100240025002800290030003200325034003500365034700合計(jì)銷售總量730072608400776081008505892092009750869590809905102875銷售總收入115001094012975121951259514305151251542516685131851344014905163275九、銷售和成本計(jì)劃金額、月份 元、 項(xiàng)目123456789101112合計(jì)銷含流轉(zhuǎn)稅銷售收入流轉(zhuǎn)稅（增值稅）11500 110940129751259514305151254668513

13、3|8¥13440149¥r1S7?3銷售凈收入11165106211259711840122281388814684149761619912801130491447115851成業(yè)主工資2000 2000P 2000200020002000 |20002000 :2000200020002000 24&00員工工資30003000300030003000300030003000300030003000300036000租金2500 J2500:2500250025002500 250025002500250025002500 30000營銷費(fèi)用1501501501

14、501501501501501501501501501800公用事業(yè)費(fèi)250 ”250:250250250250 250250 :2502502502503000維修費(fèi)505050505050505050505050600折舊費(fèi)20 ”20P 20202020 2020 :20202020240貸款利息保險(xiǎn)費(fèi)其他登記注冊費(fèi)200 丁200原 材（1）主料（2）果蔬肉蛋320 :300r 330310320340 :350355 :370300315345r 3955（3）輔料4003703803603753603703404003803903904587八總成本9675 19350r 9480

15、942594309520 195509570962094009410953011396利潤（稅前）149012713117241527984368513454066579340136394941044559稅納稅基數(shù)企業(yè)所得稅個(gè)人所得稅其他（估稅）凈收入（稅后）十、現(xiàn)金流量計(jì)劃金額、月份項(xiàng)目123456789101112合計(jì)現(xiàn)金 流 入月初現(xiàn)金0-860411351066459443138111894524351309303433137970179487現(xiàn)金銷售收入11500109401297512915125951430515125154251668513185134401490516399

16、5賒銷收入貸款其他現(xiàn)金流入（業(yè)主投資）可支配現(xiàn)金（A）115001008013386164251924023748289363437041036441154777152875343482現(xiàn)（1）主料3203003303103203403503553703003153453955現(xiàn) 金 流 出金采購（2）果蔬肉蛋8057308208057858708809259007707557739818（3）輔料4003703803603753603703404003803903904587業(yè)主和員工工資50005000500050005000500050005000500050005000500060000租金25002500250025002500250025002500250025002500250036000營銷費(fèi)用1501501501501501501501501501501501501800公用事業(yè)費(fèi)25025025025025025025