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文檔簡介
1、.高中化學(xué)有機(jī)化學(xué)的開展與應(yīng)用一、考點(diǎn)打破知識點(diǎn)考綱要求題型說明有機(jī)化學(xué)的開展有機(jī)化學(xué)的應(yīng)用1. 理解有機(jī)化學(xué)的開展簡史。2. 初步認(rèn)識有機(jī)化學(xué)在多個(gè)領(lǐng)域的重要應(yīng)用。3. 認(rèn)真體會有機(jī)化學(xué)在進(jìn)步人們生活質(zhì)量等各方面的重要作用。選擇題本課時(shí)是系統(tǒng)學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的開場,是進(jìn)步學(xué)好有機(jī)化學(xué)的前提。二、重難點(diǎn)提示對有機(jī)化學(xué)的認(rèn)識。考點(diǎn)一、有機(jī)化學(xué)的開展1. 19世紀(jì)初,瑞典化學(xué)家貝采利烏斯提出有機(jī)化學(xué)的概念。有機(jī)化學(xué)即研究有機(jī)化合物的組成、構(gòu)造、性質(zhì)、制備方法與應(yīng)用的科學(xué)。2. 19世紀(jì)中葉以前,有科學(xué)家提出“生命力論,認(rèn)為有機(jī)物只能由動(dòng)物或植物產(chǎn)生,不可能通過人工的方法將無機(jī)物轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C(jī)物。3. 18
2、28年,德國化學(xué)家維勒用無機(jī)鹽氰酸銨NH4CNO合成了尿素CONH22,這是人類歷史上第一次由無機(jī)化合物合成有機(jī)物,尿素的人工合成開啟了有機(jī)合成的大門,動(dòng)搖了“生命力論的根底。此后,其他化學(xué)家又以無機(jī)物為原料合成了醋酸、蘋果酸、甲烷、乙炔等有機(jī)化合物,使人們徹底摒棄了“生命力論。4. 1965年,中國科學(xué)院生物化學(xué)研究所、有機(jī)化學(xué)研究所和北京大學(xué)化學(xué)系三個(gè)單位協(xié)作,第一次用人工方法合成了具有生物活性的蛋白質(zhì)結(jié)晶牛胰島素。考慮:含碳元素的化合物都是有機(jī)化合物嗎?不一定。如碳的氧化物CO、CO2、碳酸、碳酸鹽CaCO3、Na2CO3、碳化物CaC2、氰化物NaCN、硫氰化物KSCN等??键c(diǎn)二、有機(jī)
3、化學(xué)的應(yīng)用1. 在人類衣食住行所需的物品中,有許多都來源于天然有機(jī)物,如糖類、油脂、蛋白質(zhì)、石油、天然氣、天然橡膠等。塑料、合成纖維、合成橡膠、合成藥物等合成有機(jī)物廣泛應(yīng)用于生活的方方面面。2. 有機(jī)物在維持生命活動(dòng)的過程中發(fā)揮著重要的作用。例如,依靠酶的催化作用,人體將食物消化,并將一些簡單分子合成生命活動(dòng)所需的生物分子。3. 藥物化學(xué)已經(jīng)成為化學(xué)的一個(gè)重要領(lǐng)域,世界上每天都會合成出許多備選藥物,其中大多數(shù)是有機(jī)化合物?!倦S堂練習(xí)】書法離不開文房四寶筆、墨、紙、硯。做筆用的狼毫,研墨用的墨條以及宣紙和做硯臺用的硯石的主要成分依次是A. 多糖、石墨、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽B. 塑料、石墨、多糖、無機(jī)鹽
4、C. 蛋白質(zhì)、石墨、多糖、無機(jī)鹽D. 蛋白質(zhì)、煤炭、多糖、有機(jī)玻璃思路分析:狼毫的主要成分是蛋白質(zhì);墨條是用石墨制作的;宣紙的主要成分是纖維素,屬于多糖;硯石是一種礦物材料,屬于無機(jī)鹽。答案:C例題1 以下關(guān)于有機(jī)物的表達(dá)錯(cuò)誤的選項(xiàng)是有機(jī)物都是從有機(jī)體中別離出來的物質(zhì)有機(jī)物都是含碳的共價(jià)化合物有機(jī)物都不溶于水,易溶于有機(jī)溶劑有機(jī)物不具備無機(jī)物的性質(zhì),都是非電解質(zhì)A. B. C. D. 思路分析:有機(jī)物不一定要從有機(jī)體中別離出來,用無機(jī)物可制取有機(jī)物;有些有機(jī)鹽如CH3COONa、CH3COONH4等都是離子化合物;乙醇、乙酸等有機(jī)物能溶于水;無機(jī)物與有機(jī)物沒有絕對的界限,而是具有某些共同特點(diǎn)和
5、性質(zhì),如乙酸、醋酸鈉等是電解質(zhì)。答案:D以下表達(dá):我國科學(xué)家在世界上第一次人工合成結(jié)晶牛胰島素;所有有機(jī)物都可以從動(dòng)植物的有機(jī)體中提?。凰杏袡C(jī)物在一定條件下都可以互相轉(zhuǎn)化;有機(jī)物和無機(jī)物在性質(zhì)上的差異不是絕對的。其中正確的選項(xiàng)是A. 只有 B. 和C. D. 思路分析:有機(jī)物也可以人工合成。答案:C例題2 中美學(xué)者共同合成了世界上最大的碳?xì)浞肿?,其中一個(gè)分子由1134個(gè)碳原子和1146個(gè)氫原子構(gòu)成,關(guān)于此物質(zhì),以下說法錯(cuò)誤的選項(xiàng)是A. 屬于烴類化合物 B. 比金剛石的硬度要小C. 在常溫下為氣態(tài) D. 能在空氣中燃燒思路分析:只含碳?xì)鋬煞N元素的化合物屬于烴,A項(xiàng)正確;烴類均屬于分子晶體,硬度
6、都很小,B項(xiàng)正確;含碳原子數(shù)越多,熔沸點(diǎn)越高,該物質(zhì)常溫下為固體,故C項(xiàng)錯(cuò)誤;碳?xì)浠衔锞兹紵?,故D項(xiàng)正確。答案:C【高頻疑點(diǎn)】有機(jī)物與無機(jī)物的區(qū)別與聯(lián)絡(luò)有機(jī)物無機(jī)物種類很多4 000多萬種100多萬種化學(xué)鍵多數(shù)是極性鍵或非極性鍵多數(shù)是離子鍵或共價(jià)鍵晶體類型多數(shù)為分子晶體可以是離子晶體、原子晶體或分子晶體溶解性多數(shù)不溶于水,易溶于有機(jī)溶劑,如油脂溶于汽油,煤油溶于苯多數(shù)溶于水,而不溶于有機(jī)溶劑,如食鹽、明礬溶于水是否是電解質(zhì)多數(shù)是非電解質(zhì),如酒精、乙醚、苯都是非電解質(zhì),溶液不電離、不導(dǎo)電多數(shù)是電解質(zhì),在水溶液中或熔融狀態(tài)下導(dǎo)電。如HCl、氫氧化鈉、氯化鎂是強(qiáng)電解質(zhì)可燃性多數(shù)可以燃燒,如棉花、汽油、天然氣都可以燃燒多數(shù)不可以燃燒,如CaCO3、MnCl2不可以燃燒化學(xué)反響復(fù)雜,副反響多,多用“表示,反響較慢簡單,副反響少,用“表示,反響快,如氯化鈉溶液和硝酸銀溶液反響瞬間完成聯(lián)絡(luò)無機(jī)物與有
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