《溶液的形成》教學(xué)設(shè)計(jì)（第2課時(shí)）

1、溶液的形成教學(xué)設(shè)計(jì)（第2課時(shí)）一、教學(xué)目標(biāo)（一）知識(shí)與技能1知道一些常見(jiàn)的乳化現(xiàn)象。2知道物質(zhì)在溶解過(guò)程中通常伴隨著熱量的變化。（二）過(guò)程與方法1經(jīng)歷和體驗(yàn)科學(xué)探究的基本過(guò)程，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣2培養(yǎng)學(xué)生觀察、記錄、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力（三）情感態(tài)度與價(jià)值觀培養(yǎng)學(xué)生善于合作、勤于思考、勇于創(chuàng)新的科學(xué)品質(zhì)二、教學(xué)重點(diǎn)探究物質(zhì)在溶解過(guò)程中常伴隨著吸熱和放熱現(xiàn)象，感知固態(tài)NaCl、NH4NO3、NaOH溶解時(shí)的熱效應(yīng)。三、教學(xué)難點(diǎn)從微觀角度理解溶解過(guò)程四、教學(xué)準(zhǔn)備教學(xué)設(shè)備（投影儀、計(jì)算機(jī)）  植物油、洗滌劑、水、試管、燒杯、玻璃棒、溫度計(jì)、廣口瓶、橡膠塞、玻璃管、橡膠管、U形管、氣球、蠟

2、燭、小木塊等儀器和固態(tài)NaCl、NH4NO3、NaOH等藥品   五、教學(xué)過(guò)程環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖新課引入3分鐘 上節(jié)課我們通過(guò)實(shí)驗(yàn)知道就能可以溶于水，植物油能溶于水嗎?我這有兩塊沾有油污的手帕，你能幫我洗干凈嗎？ 學(xué)生思考老師提出的問(wèn)題，各抒己見(jiàn)，發(fā)表見(jiàn)解。  由學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)引入，給學(xué)生充分展示自己的機(jī)會(huì)新課講授25分鐘下面我們就通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證一下你的猜想。探究活動(dòng)1如何去油污藥品：植物油、洗滌劑、水。儀器：試管。提問(wèn)：實(shí)驗(yàn)中你看到了什么現(xiàn)象？是否和上節(jié)課配制得到的溶液一樣？它們有什么不同？這樣的液體穩(wěn)定嗎？小結(jié)：這種液體

3、叫做乳濁液。提問(wèn)：沾有油污的手帕該怎么清洗呢？現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)桌上有洗滌劑、肥皂水、汽油、純堿溶液等，用你所設(shè)計(jì)的方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，把手帕上的油污洗干凈。提問(wèn)：汽油和洗滌劑去油污的道理一樣嗎？提問(wèn)：乳化現(xiàn)象在日常生活中有哪些應(yīng)用？學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象，并填寫以下表格：試管內(nèi)加入的物質(zhì)振蕩現(xiàn)象倒掉液體后的試是否干凈。前后靜置水和植物油    水、植油和洗滌劑    小組討論。形成共識(shí) 學(xué)生根據(jù)自己設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。比較哪一種方法使油污手帕洗得更干凈。 學(xué)生傾聽(tīng)講解 各抒己見(jiàn)，介紹自己生活中見(jiàn)

4、過(guò)的乳化現(xiàn)象。親手實(shí)驗(yàn)，學(xué)生積累了一些感性知識(shí)，討論比較把感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步的理解溶解和乳化的區(qū)別，運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題，提高學(xué)生的知識(shí)的運(yùn)用能力。提問(wèn)：用洗衣粉洗衣服時(shí)有時(shí)會(huì)感到燒手，那是怎么回事？提問(wèn)：你能否設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，來(lái)探究物質(zhì)溶于水時(shí)是放熱還是吸熱呢？并畫出所設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)圖。探究活動(dòng)2溶解時(shí)的吸熱、放熱現(xiàn)象藥品：固態(tài)NaCl、NH4NO3、NaOH等儀器：試管、燒杯、玻璃棒、溫度計(jì)等提問(wèn)：為什么在溶解的過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)不同的現(xiàn)象呢？講解：在溶解的過(guò)程中存在著不同的微觀過(guò)程。思考：如果沒(méi)有溫度計(jì)，如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案來(lái)探究溶解時(shí)的吸熱、放熱現(xiàn)象，你能設(shè)計(jì)出幾種方案。可供選擇的用品有

5、：燒杯、玻璃棒、廣口瓶、單孔塞、玻璃導(dǎo)管、橡皮管、U型管、玻璃片，NaCl、 NH4NO3、NaOH學(xué)生思考討論，可能是洗衣粉溶解過(guò)程放熱。根據(jù)提供的儀器藥品，各小組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并畫出的簡(jiǎn)圖，組與組之間進(jìn)行充分地交流并討論，一致通過(guò)后再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。分組實(shí)驗(yàn)，把實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄在課本29頁(yè)表格中。學(xué)生進(jìn)行猜想與假設(shè)：可能是  理解擴(kuò)散和形成水合分子(或離子)的微觀過(guò)程。 小組討論，然后組與組之間對(duì)每組設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，老師及時(shí)地作出適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充和肯定。答案可能有七、八種，在老師的適當(dāng)引導(dǎo)下，學(xué)生還會(huì)想到更多實(shí)驗(yàn)方案。 再次讓學(xué)生體會(huì)探究實(shí)驗(yàn)的過(guò)程：提出問(wèn)題設(shè)計(jì)方案進(jìn)行

6、實(shí)驗(yàn)分析現(xiàn)象得出結(jié)論。  設(shè)計(jì)這個(gè)拓展實(shí)驗(yàn)的目的在于拓展學(xué)生的思維；加強(qiáng)與物理學(xué)科的聯(lián)系；與中考題型接軌。課外作業(yè)；1.家庭小實(shí)驗(yàn)將家中的日用品溶于水，繼續(xù)探究物質(zhì)溶解時(shí)的吸熱和放熱現(xiàn)象。2.調(diào)查研究圍繞洗滌用品，選擇自己感興趣的課題進(jìn)行調(diào)查研究 在家里開展小實(shí)驗(yàn)學(xué)生選擇感興趣的題目進(jìn)行調(diào)查研究，通過(guò)討論的形式在班上交流，也可以將撰寫的小論文貼在班上展示，還可以到人教網(wǎng)教育論壇上交流。 拉近化學(xué)與生活的距離，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神。 課堂小結(jié)2分鐘一、乳化現(xiàn)象1乳濁液：小液滴分散到液體里形成不均一的、不穩(wěn)定的混合物叫乳濁液。2乳化現(xiàn)象：使植物油分散成無(wú)數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚集成大的油珠，這些細(xì)小的液滴能