2022年食品廠實(shí)習(xí)周記

1、高品質(zhì)文檔2022年食品廠實(shí)習(xí)周記 第一周 第一周進(jìn)公司，調(diào)整好心態(tài)，樂(lè)觀面對(duì)新的一切。需要對(duì)公司有一個(gè)全面的了解，各個(gè)部門的分工。我需要干什么，我的工作內(nèi)容是什么，要虛心接受老員工的傳授。多跟部門同事溝通，多向師傅學(xué)習(xí)。剛開頭要多熟悉人，多跟人搭交道，更好的熟識(shí)公司。同時(shí)要避開遲到早退。 通過(guò)第一周的實(shí)習(xí)，了解了公司的進(jìn)展?fàn)顩r，基本熟識(shí)公司員工，廠長(zhǎng)也說(shuō)我不需要在一個(gè)地方呆太久，需要多跑多看多聽。了解到旺季抓生產(chǎn)，淡季也需跑市場(chǎng)。還需對(duì)市場(chǎng)，和其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手做盡一步的了解。更好的服務(wù)公司。 不足：做事情需要再細(xì)心一點(diǎn)。 第二周 了解面包，糕點(diǎn)生產(chǎn)線的流程，和質(zhì)檢的大體步奏，多去生產(chǎn)線轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。因?yàn)?/p>

2、烘焙和油炸不屬于同一工藝，稍有不同。需要更盡一步的區(qū)分和了解。需要多跟師傅溝通。許多東西有些許差異與區(qū)分，需要專心學(xué)習(xí)。 烘焙于油炸的兩個(gè)車間里，不同的產(chǎn)品有不同的工藝與生產(chǎn)流程，這一周學(xué)習(xí)學(xué)到了許多，也漸漸適應(yīng)了生產(chǎn)線的工作。也對(duì)生產(chǎn)工藝有了肯定的了解和熟悉。開頭能夠融入這個(gè)集體當(dāng)中，感覺(jué)很好。 第三周 能更好的監(jiān)督生產(chǎn)線的流程，產(chǎn)品的質(zhì)量，要學(xué)習(xí)添加劑的使用方法與它的國(guó)家規(guī)定指標(biāo)。充分學(xué)習(xí)質(zhì)檢室的工作步奏與具體參數(shù)。這周還需要把廠長(zhǎng)給的資料看完，以便更好的了解產(chǎn)品。 很好的學(xué)習(xí)到了怎樣監(jiān)督生產(chǎn)線，以及檢驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量的方法。了解了中國(guó)甘肅的食品平安問(wèn)題，以及生產(chǎn)流程和附加值。這一周的工作比較順

3、當(dāng)，能夠獨(dú)立的監(jiān)督生產(chǎn)線， 第四周 這一周需要出去跑銷售，市內(nèi)是糖酒市場(chǎng)，還有臨夏，定西等其他地縣城市走流通和超市。要學(xué)會(huì)銷售的一些心得與常識(shí)。銷售的根本就是堅(jiān)持你所代理的銷售產(chǎn)品是全中國(guó)的好的。本著這個(gè)理念去和顧客協(xié)商談單。 這一周不太簡(jiǎn)單，跑了許多地方，有很多地方還不需完善，我需要進(jìn)一步加強(qiáng)口才。同時(shí)也熟悉到銷售是企業(yè)最重要的組成部分，它是制造企業(yè)利潤(rùn)點(diǎn)的關(guān)鍵所在。 第五周 這一周還是有成就感的，跑勝利兩單，有了一些心得，做銷售要以廠家為根本，要更好的了解這個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本與質(zhì)量和生產(chǎn)工藝，在與其他廠商的產(chǎn)品做比較，能有助于工作，心里有底也能更好的去做銷售。同時(shí)要有肯定的配套語(yǔ)言，把有的點(diǎn)要能說(shuō)出來(lái)。 第六周 這一周是最終一周，廠長(zhǎng)讓我在廠里呆著，讓我能有更多自己的時(shí)間多體驗(yàn)下廠里的生活。基本沒(méi)什么任務(wù)了。盼望通過(guò)這幾周的觀看，能給廠里提出些更好的建議，讓廠子的生產(chǎn)更好，生意更好。 在生產(chǎn)線上肯定要仔細(xì)，公正，全心全意的工作，不能牽扯人際關(guān)系，要為企業(yè)負(fù)責(zé)，要為消費(fèi)者負(fù)責(zé)?？隙ㄒ锌隙ǖ牡拙€，你就會(huì)做的很好。要更好的關(guān)懷廠里