【精品】《酸和堿的中和反應(yīng)》第一課時(shí)教學(xué)教案

1、酸和堿的中和反應(yīng)教案第1課時(shí)【教材分析】本課題從實(shí)驗(yàn)入手來介紹中和反應(yīng)。中和反應(yīng)是酸和堿的重要性質(zhì)，是貫穿酸堿鹽知識(shí)體系的一個(gè)重要紐帶，既建立了酸和堿之間的聯(lián)系，又為鹽與復(fù)分解反應(yīng)奠定了基礎(chǔ)，同時(shí)為高中學(xué)習(xí)中和滴定做準(zhǔn)備。 尤其重要的是中和反應(yīng)在日常生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有著廣泛的 應(yīng)用，所以，教材沒有簡(jiǎn)單將它作為酸或堿的性質(zhì)來介紹，而是專門編成一個(gè)課題來說明。 為了說明中和反應(yīng)的產(chǎn)物， 簡(jiǎn)單介紹了鹽的概念。 關(guān)于中和反應(yīng)的應(yīng)用， 教材從酸堿性的角 度說明了它在實(shí)際中的應(yīng)用價(jià)值，并引出了溶液的酸堿度pH及其應(yīng)用。教材安排的3個(gè)活動(dòng)與探究，目的是通過學(xué)生的親身體驗(yàn)，增強(qiáng)對(duì)這部分知識(shí)的理解?！窘虒W(xué)目標(biāo)

2、】1 .知識(shí)與技能(1)知道酸和堿之間發(fā)生中和反應(yīng)，初步領(lǐng)會(huì)中和反應(yīng)的概念。(2) 了解中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用。2 .過程與方法(1)通過驗(yàn)證酸堿之間的反應(yīng)，認(rèn)識(shí)科學(xué)探究的基本過程，進(jìn)行初步的探究活動(dòng)。(2)通過展示中和反應(yīng)實(shí)質(zhì)的微觀圖片，建立宏觀現(xiàn)象與微觀實(shí)質(zhì)的聯(lián)系。3 .情感態(tài)度與價(jià)值觀(1)通過實(shí)驗(yàn)探究，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)習(xí)化學(xué)的好奇心和探究欲。(2)通過中和反應(yīng)在生活生產(chǎn)中的應(yīng)用，體會(huì)化學(xué)與社會(huì)的密切聯(lián)系，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任 感。教教學(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn)：中和反應(yīng)的概念、實(shí)質(zhì)及其應(yīng)用。難點(diǎn)：中和反應(yīng)的探究過程及其實(shí)質(zhì)的理解?！窘虒W(xué)方法】 多媒體展示、實(shí)驗(yàn)探究、討論分析、歸納總結(jié)、聯(lián)系實(shí)際?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】教

3、師準(zhǔn)備：多媒體課件，實(shí)驗(yàn)相關(guān)器材及用品：試管、滴管、燒杯、玻璃棒、NaOH液、稀鹽酸、酚酗溶液、煮熟的皮蛋等。學(xué)生準(zhǔn)備：教材、學(xué)案等課堂用品。教學(xué)過程：教學(xué) 流程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖創(chuàng) 設(shè) 情 境引 入 新 課【情境】教師取出一個(gè)煮熟的皮蛋，讓 一名學(xué)生上講臺(tái)剝開蛋殼，品嘗其味道。 學(xué)生品嘗后詢問是否有一點(diǎn)澀味，教師 介紹在腌制皮蛋的過程中生成了堿，所 以吃起來有澀味。引導(dǎo)學(xué)生思考平時(shí)在 吃皮蛋時(shí)蘸少量的食醋就能去除皮蛋的 澀味。是不是食醋中含有的醋酸和皮蛋 中的堿發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)呢？為了弄清這 個(gè)問題，今天我們一起來就行探究?！景鍟空n題2酸和堿的中和反應(yīng) 一、中和反應(yīng)學(xué)生利用已用的知識(shí)和

4、 新族取的信息思考、討論 交流。學(xué)生各抒己見，發(fā)表自 己的見解，明確學(xué)習(xí)目 標(biāo)。通過創(chuàng)設(shè)趣味化學(xué) 情境，激活學(xué)生的思 維，結(jié)合學(xué)生的生活 經(jīng)驗(yàn)和已有知識(shí)啟 發(fā)學(xué)生進(jìn)行猜想，使 學(xué)生對(duì)即將學(xué)習(xí)的 內(nèi)容產(chǎn)生濃厚的興 趣，激發(fā)探究欲望。探 究 中 和 反 應(yīng) 的 概 念 及 其 實(shí) 質(zhì)【演示】指名學(xué)生上講臺(tái)演示：取一支試管，加入適量氫氧化鈉溶液。用滴管向試管中滴加鹽酸溶液。觀察現(xiàn)象，分析原因?！締l(fā)】溶液的酸堿性我們可以用酸堿 指示劑來指示，如果我們?cè)跉溲趸c溶 液中先滴上幾滴無色酚酗:試液，在點(diǎn)滴 板上進(jìn)行上述實(shí)驗(yàn)，又會(huì)出現(xiàn)怎樣的結(jié) 果呢？【探究】指導(dǎo)學(xué)生分組探究實(shí)驗(yàn)10-8 ,并觀察、記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)

5、象?！咎釂枴课覀兝梅有?試液做指示劑， 驗(yàn)證了酸和堿之間能發(fā)生反應(yīng)，利用了 驗(yàn)證反應(yīng)物減少的原理，來判斷反應(yīng)發(fā) 生，你還能設(shè)計(jì)出哪些方案來驗(yàn)證酸堿 發(fā)生反應(yīng)呢？【探究】引導(dǎo)學(xué)生分組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案， 小組之間互相展示自己的設(shè)計(jì)方案，并 互相點(diǎn)評(píng)?！咎釂枴繛槭裁贷}酸和氫氧化鈉溶液發(fā) 生反應(yīng)后溶液的酸堿性發(fā)生了變化呢？【投影】展示鹽酸和氫氧化鈉溶液反應(yīng) 的微觀過程。引導(dǎo)學(xué)生邊分析邊書寫反應(yīng)的化學(xué)方程式： NaOH+HCl = NaCl+H2O【提問】其他的酸和堿也能發(fā)生類似的 反應(yīng)嗎？如果能反應(yīng)，請(qǐng)仿寫出氫氧化 鈣和鹽酸反應(yīng)、氫氧化鈉和硫酸反應(yīng)的 化學(xué)方程式。【小結(jié)】Ca(OH)2+2HCl = C

6、aCl 2+2HO 2NaOH+2SO = NazSO+2H2O【提問】這幾個(gè)反應(yīng)生成的 NaCl、CaCl2 和NkSQ從構(gòu)成粒子上有用什么共同的 特點(diǎn)？這幾個(gè)反應(yīng)從反應(yīng)物和生成物的 種類上看又有什么共同的特點(diǎn)呢？【歸納并板書】由金屬離子和酸根離子 構(gòu)成的化合物叫做鹽。酸和堿作用生成鹽和水的反應(yīng)叫做中 和反應(yīng)。中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)：4+ OH - H2O學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、產(chǎn) 生疑問：鹽酸與氫氧化鈉 溶液究克后沒有發(fā)生化 學(xué)反應(yīng)？學(xué)生按課本方案進(jìn)行探 究實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)完畢，各小 組交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。學(xué)生分組設(shè)計(jì)方案：驗(yàn) 證后新物質(zhì)生成，根據(jù)反 應(yīng)放出熱量，也能判斷發(fā) 生反應(yīng)。學(xué)生觀看投影并思考討 論，理解鹽

7、酸和氫氧化鈉 溶液反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是 H和 OH結(jié)合成水分子，嘗試 書寫反應(yīng)的化學(xué)方程式。學(xué)生書寫化學(xué)方程式。學(xué)生思考、討論并歸納 總結(jié)鹽、中和反應(yīng)的概念 及中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。突破平時(shí)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 總是比較明顯的慣 例，使學(xué)生形成懸念 為下面的科學(xué)探究 做好準(zhǔn)備。學(xué)生通過比較實(shí)驗(yàn) 獲得新的知識(shí)，在探 究過程中，培養(yǎng)學(xué)生 的思維能力和交流 表達(dá)能力及實(shí)驗(yàn)?zāi)?力。通過學(xué)生自主探究 學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì) 實(shí)驗(yàn)的能力和分析 問題、解決問題的能 力。培養(yǎng)學(xué)生的書面表 達(dá)能力。通過多媒體展示使 學(xué)生形象、直觀地感 受中和反應(yīng)中的微 觀變化過程，加深學(xué) 生的理解。培養(yǎng)學(xué)生通過分析 發(fā)現(xiàn)規(guī)律的能力。培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué) 習(xí)能力

8、和歸納總結(jié) 得出概念的能力。中 和 反 應(yīng)【過渡】前面的實(shí)驗(yàn)完成后能將酸溶液 或堿溶液直接倒進(jìn)下水道嗎？應(yīng)該如何 處理呢？【投影】展示有美中和反應(yīng)在實(shí)際中的 應(yīng)用圖片，引導(dǎo)學(xué)生歸納中和反應(yīng)在日 常生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。學(xué)生積極思考，利用所 學(xué)的新知回答問題。學(xué)生觀看、傾聽、思考?，F(xiàn)學(xué)現(xiàn)用，培養(yǎng)學(xué) 生利用所學(xué)化學(xué)知 識(shí)解決實(shí)際問題的 能力。利用形象直觀的圖 片使學(xué)生真實(shí)感知在 實(shí) 際 中【歸納】二、中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用 農(nóng)業(yè)上：用熟石灰中和酸性土壤； 工業(yè)上：用熟石灰中和硫酸工廠的廢水；學(xué)生傾聽、理解、記錄，中和反應(yīng)的實(shí)際應(yīng) 用。的Ca(OHA+HSO = CaSQ+2H2O歸納總結(jié)，書寫

9、反應(yīng)的化通過理論聯(lián)系實(shí)應(yīng)生活中：用含氫氧化鋁的胃藥治療胃酸學(xué)方程式。際，使學(xué)生了解中和用過多；Al(OH) 3+3HCl=AlCl 3+3H2O被蚊蟲叮咬后因其分泌的蟻酸而感到 不適，可涂堿性物質(zhì)(如稀氨水)來緩解 痛癢。(追問：能涂氫氧化鈉溶液?jiǎn)幔?反應(yīng)在實(shí)際中的重 要應(yīng)用，體會(huì)生活中 處處有化學(xué)，培養(yǎng)學(xué) 生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解 決實(shí)際問題的能力。課堂投影展示練習(xí)題，引導(dǎo)學(xué)生思考討論后學(xué)生思考、回答。當(dāng)堂反饋。練習(xí)回答。課堂1、通過今天的學(xué)習(xí)，你有哪些收獲？學(xué)生歸納總結(jié)、交流匯使所學(xué)知識(shí)系統(tǒng)小結(jié)2、針對(duì)本節(jié)課內(nèi)容，你還啟哪些疑問？報(bào)。化，加深學(xué)生理解。課本P6566 練習(xí)與應(yīng)用”第1.(3)、學(xué)生

10、完成習(xí)題.作業(yè)及時(shí)鞏固。5題。K-niRlT課題2酸和堿的中和反應(yīng)第1課時(shí)、中和反應(yīng)NaOH+HCl = NaCl+H2OCa(OH)2+2HCl = CaCl 2+2H2O2NaOH+HSO = Na 2SO+2H2O由金屬離子和酸根離子構(gòu)成的化合物叫做鹽。酸和堿作用生成鹽和水的反應(yīng)叫做中和反應(yīng)。中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)：4 + OH - H2O、中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用農(nóng)業(yè)上：用熟石灰中和酸性土壤；工業(yè)上：用熟石灰中和硫酸工廠的廢水；Ca(OH)2+HSO = CaSQ+2HO生活中：用含氫氧化鋁的胃藥治療胃酸過多；Al(OH) 3+3HCl=AlCl 3+3H2O被蚊蟲叮咬，涂堿性物質(zhì)(如稀氨水)來

11、緩解痛癢。課題2酸和堿的中和反應(yīng)第2課時(shí)【教學(xué)目標(biāo)】1 .知識(shí)與技能(1)知道表示溶液酸堿度的方法，會(huì)用pH試紙測(cè)定溶液的pH。(2) 了解生活中一些物質(zhì)的 pH及其具有的重要意義。2 .過程與方法通過對(duì)生活中一些物質(zhì) pH的測(cè)定，學(xué)會(huì)如何利用和挖掘身邊的物質(zhì)進(jìn)行科學(xué)探究，并 體會(huì)到了解溶液酸堿度的意義。3 .情感態(tài)度與價(jià)值觀通過用pH試紙測(cè)定一些物質(zhì)的 pH的探究，體會(huì)化學(xué)與人類生產(chǎn)、 生活、人體健康的密 切聯(lián)系，并增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)。教教學(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)溶液酸堿度的表示方法pH。難點(diǎn)：理解酸堿性與酸堿度的區(qū)別?！窘虒W(xué)方法】 多媒體展示、實(shí)驗(yàn)探究、討論分析、歸納總結(jié)、聯(lián)系實(shí)際?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】教師

12、準(zhǔn)備：多媒體課件，實(shí)驗(yàn)相關(guān)器材及用品： 試管、滴管、點(diǎn)滴板、玻璃棒、NaOH液、稀鹽酸、稀硫酸、白醋、石蕊溶液、pH試紙、標(biāo)準(zhǔn)比色卡、水等。學(xué)生準(zhǔn)備：教材、學(xué)案、不同的洗發(fā)水、頭發(fā)等。教學(xué)過程：教學(xué) 流程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖創(chuàng) 設(shè) 情 境引 入 新 課【情境】教師取出兩瓶不同濃度的白醋， 讓學(xué)生傳遞下去分別聞氣味，發(fā)現(xiàn)濃的白 醋酸味更重一些，引導(dǎo)學(xué)生猜想兩瓶白醋 的酸性強(qiáng)弱可能/、同。【設(shè)疑】能否用紫色石蕊溶液比較他們的 酸性強(qiáng)弱呢？【探究】指名學(xué)生上講臺(tái)用紫色石蕊溶液 進(jìn)行實(shí)驗(yàn)?！疽浴客ㄟ^剛才的實(shí)驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)/、同 濃度的白醋使紫色石蕊溶液顯示一樣的 淡紅色，我們只能得到兩瓶白醋都顯酸

13、 性，卻無法判斷它們酸性的強(qiáng)弱。要想比 較酸堿性的強(qiáng)弱即酸堿度，今天我們就來 學(xué)習(xí)表示溶液酸堿度的方法一pH【板書】三、溶液酸堿度的表示方法一pH學(xué)生聞兩瓶白醋的氣 味并利用已用的知識(shí) 進(jìn)行對(duì)比分析、討論后 回答。學(xué)生各抒己見，發(fā)表 自己的見解。觀察實(shí)驗(yàn) 現(xiàn)象，產(chǎn)生疑問。學(xué)生傾聽、思考，明確 學(xué)習(xí)目標(biāo)。通過創(chuàng)設(shè)趣味化學(xué) 情境，激活學(xué)生的思 維，結(jié)合學(xué)生的生活 經(jīng)驗(yàn)和已有知識(shí)啟 發(fā)學(xué)生進(jìn)行猜想，并 通過觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 與已有經(jīng)驗(yàn)產(chǎn)生沖 突，使學(xué)生對(duì)即將學(xué) 習(xí)的內(nèi)容產(chǎn)生濃厚 的興趣和探究欲望?！鹃喿x】引導(dǎo)學(xué)生閱讀課本 62頁，學(xué)習(xí)pH 的相關(guān)知識(shí)，并思考以下問題：1、pH的范圍是多少？2、測(cè)定pH最

14、簡(jiǎn)便的方法是什么？學(xué)生閱讀教材、思考 討論后回答問題。通過閱讀教材，培養(yǎng) 學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能 力和分析問題解決 問題的能力。溶 液 酸 堿 度 的 表 示 和 測(cè) 士 7E 方 法3、測(cè)定pH的具體實(shí)驗(yàn)操作是怎樣的？【小結(jié)】1、溶液的酸堿度用 pH表示，pH 的范圍通常為014;酸性溶液pH7, pH越大堿性越強(qiáng)2、測(cè)定pH最簡(jiǎn)便的方法：使用 pH試紙3、測(cè)定pH的實(shí)驗(yàn)操作：在白瓷板上放一 小片pH試紙，用玻璃棒蘸取待測(cè)液滴到 pH試紙上，將所顯布的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色K 比較，所得值就是溶液的 pH?！窘榻B】教師介紹用 pH計(jì)測(cè)pH,讀數(shù)可 以有小數(shù)，而用pH試紙測(cè)pH讀數(shù)只能估 計(jì)成整數(shù)?！咀穯枴?/p>

15、1、能否直接將pH試紙浸入待 測(cè)溶液中？ 2、能否將pH試紙先用蒸儲(chǔ) 水潤(rùn)濕，然后再測(cè)溶液的 pH?學(xué)生傾聽、理解、記 錄。學(xué)生思考討論后回 答：1、不能，會(huì)使待測(cè) 液受到污染。2、蒸儲(chǔ)水 潤(rùn)濕試紙，溶液就會(huì)被 稀釋，測(cè)得結(jié)果/、準(zhǔn) 確。培養(yǎng)學(xué)生思維能力 的整理歸納能力。通過討論分析培養(yǎng) 學(xué)生分析問題和解 決問題的能力。溶 液 酸 堿 度 的 應(yīng) 用【探究】指導(dǎo)學(xué)生測(cè)定生活中常見的幾種 液體的pH。教師巡視，指出學(xué)生操作中的 不當(dāng)之處?！痉治觥恳龑?dǎo)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，判斷溶 液的酸堿性?！就队啊空故旧钪谐Ｒ娢镔|(zhì)的 pH, 了解 這些物質(zhì)的酸堿性。學(xué)生動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，觀 察現(xiàn)象并記錄數(shù)據(jù)。通過測(cè)定常

16、見液體 的pH,體會(huì)到化學(xué)與 生活的聯(lián)系?！鹃喿x】引導(dǎo)學(xué)生閱讀課本63-64頁，了解pH對(duì)生產(chǎn)、生活以及人類生命活動(dòng)的 意義?！局v解】農(nóng)作物一般適宜在 pH=7或接近7 的土壤中生長(zhǎng)，酸、堿性過強(qiáng)的土壤需要 進(jìn)行改良。正常雨水的pH是5.6 ,所以pH小于5.6 的降雨稱為酸雨?！咎釂枴肯窗l(fā)時(shí)，用過洗發(fā)劑后再用護(hù)發(fā) 齊I，這樣對(duì)頭發(fā)有保護(hù)作用。你能解釋這 是為什么嗎？學(xué)生閱讀、思考，了解 pH在生產(chǎn)、生活及生命 活動(dòng)中的意義。學(xué)生傾聽、思考、討論 問題。從教材、實(shí)驗(yàn)中獲 取信息，并能用所學(xué) 知識(shí)解釋生活中的 現(xiàn)象，體會(huì)到化學(xué)來 源于生活。課 堂 練 習(xí)【投影展示】向pH=13的氫氧化鈉溶液中， 逐滴加入pH=1的稀鹽酸，溶液的 pH隨著 鹽酸加入量的關(guān)系圖如圖所示。學(xué)生分組合作畫出圖 像，并討論分析問題。學(xué)生對(duì)比分析，畫出 稀釋酸、堿溶液的圖 像。將化學(xué)知識(shí)與數(shù)學(xué) 知識(shí)結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生 分析問題、解決問題 的能力。1、試分析A、日C三點(diǎn)所示溶液中溶質(zhì)的成分。2、稀釋酸溶液或者堿溶液，溶液的pH 與加水量的關(guān)系圖是怎樣的？課堂 小結(jié)1、通過今天的學(xué)習(xí)，你有哪些收獲？2、針對(duì)本節(jié)課內(nèi)容，你還啟哪些疑問？學(xué)生歸納總結(jié)、交