zara供應(yīng)鏈（厚義書(shū)苑）

1、報(bào)告人：劉姿萌 楊錦報(bào)告時(shí)間：2014.4.101深思慮目錄1234案例背景分析Zara模式外包的困難抉擇總結(jié)2深思慮Zara來(lái)自西班牙全球排名第三，西班牙排名第一的服裝商買(mǎi)得起的快速時(shí)尚案例背景分析Zara模式外包的困難抉擇總結(jié)基本情況市場(chǎng)定位發(fā)展歷程問(wèn)題提出產(chǎn)業(yè)分析Zara每年新品品種平均達(dá)12000之多總部所在地業(yè)內(nèi)地位戰(zhàn)略定位產(chǎn)品特點(diǎn)3深思慮+價(jià)格-價(jià)格+時(shí)尚-時(shí)尚非正式化正式化+年輕化-年輕化呼應(yīng)戰(zhàn)略定位呼應(yīng)戰(zhàn)略定位-買(mǎi)得起的快速時(shí)尚案例背景分析Zara模式外包的困難抉擇總結(jié)基本情況市場(chǎng)定位發(fā)展歷程問(wèn)題提出產(chǎn)業(yè)分析4深思慮女裝58%男裝22%兒童20%Zara市場(chǎng)定位市場(chǎng)定位-254

2、5歲的女性顧客案例背景分析Zara模式外包的困難抉擇總結(jié)基本情況市場(chǎng)定位發(fā)展歷程問(wèn)題提出產(chǎn)業(yè)分析5深思慮82家店逐漸擴(kuò)張達(dá)到2000家店確立INDITEX為集團(tuán)的母品牌INDITEX一半收入來(lái)自海外35個(gè)國(guó)家開(kāi)設(shè)1200家店首次發(fā)行股票成立第一家zara店案例背景分析Zara模式外包的困難抉擇總結(jié)基本情況市場(chǎng)定位發(fā)展歷程問(wèn)題提出產(chǎn)業(yè)分析6深思慮1.人工成本占比高案例背景分析Zara模式外包的困難抉擇總結(jié)基本情況市場(chǎng)定位發(fā)展歷程問(wèn)題提出產(chǎn)業(yè)分析行業(yè)行業(yè)人工成本占銷售成人工成本占銷售成本比例本比例示意圖示意圖紡織業(yè)40%服裝業(yè)60%生產(chǎn)和布料的特點(diǎn)聯(lián)系非常緊密工人技藝高質(zhì)量服裝的生產(chǎn)中等質(zhì)量服裝的

3、生產(chǎn)低質(zhì)量服裝的生產(chǎn)紡織和服裝行業(yè)特點(diǎn)2.專業(yè)技能要求各異7深思慮3.規(guī)模效應(yīng)不明顯案例背景分析Zara模式外包的困難抉擇總結(jié)基本情況市場(chǎng)定位發(fā)展歷程問(wèn)題提出產(chǎn)業(yè)分析紡織和服裝行業(yè)特點(diǎn)4.工資水平對(duì)采購(gòu)決策非常重要快速響應(yīng)比規(guī)模效應(yīng)更重要對(duì)于高質(zhì)量服裝的生產(chǎn)來(lái)說(shuō)，管理小批量生產(chǎn)的能力很重要?jiǎng)趧?dòng)密集型產(chǎn)業(yè)其他因素也很重要。原材料和可獲得性，關(guān)稅等。8深思慮案例背景分析Zara模式外包的困難抉擇總結(jié)基本情況市場(chǎng)定位發(fā)展歷程問(wèn)題提出產(chǎn)業(yè)分析歐盟和西班牙紡織和服裝行業(yè)特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)設(shè)計(jì)驅(qū)動(dòng)制造l顧客緊密聯(lián)系l外包給東歐和地中海國(guó)家管理費(fèi)用小l區(qū)域性集群小型企業(yè)參與生產(chǎn)分配（生產(chǎn)分配（%）1998199920

4、00內(nèi)部生產(chǎn)535044外部生產(chǎn)475056產(chǎn)品原產(chǎn)地產(chǎn)品原產(chǎn)地199819992000西班牙292520葡萄牙272422歐盟1095歐洲其他地區(qū)81115亞洲192329世界其他地區(qū)7899深思慮案例背景分析Zara模式外包的困難抉擇總結(jié)基本情況市場(chǎng)定位發(fā)展歷程問(wèn)題提出產(chǎn)業(yè)分析歐盟和西班牙紡織和服裝行業(yè)特點(diǎn)31%15%14%13%9%6%0%5%10%15%20%25%30%35%意大利英國(guó)德國(guó)法國(guó)西班牙葡萄牙歐盟各國(guó)紡織和服裝產(chǎn)業(yè)占比05101520253035印度中國(guó)突尼斯摩洛哥匈牙利葡萄牙西班牙美國(guó)意大利服裝行業(yè)紡織行業(yè) 小時(shí)工資水平工資水平差異顯著10深思慮有沒(méi)有一種方式可以使ZA

5、RA保持現(xiàn)有的成功而解決擴(kuò)張的需求以及成本的壓力？挑戰(zhàn)案例背景分析Zara模式外包的困難抉擇總結(jié)基本情況市場(chǎng)定位發(fā)展歷程問(wèn)題提出產(chǎn)業(yè)分析11深思慮案例背景分析Zara模式外包的困難抉擇總結(jié)全程供應(yīng)鏈管理模式產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)采購(gòu)與生產(chǎn)專賣(mài)店直銷物流配送產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)采購(gòu)與生產(chǎn)庫(kù)存專賣(mài)店直銷物流配送12深思慮“三位一體”的產(chǎn)品設(shè)計(jì)“垂直整合”的協(xié)作生產(chǎn)“一站式”的購(gòu)物環(huán)境“掌控最后一公里”的物流案例背景分析Zara模式外包的困難抉擇總結(jié)全程供應(yīng)鏈管理模式產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)采購(gòu)與生產(chǎn)專賣(mài)店直銷物流配送13深思慮項(xiàng)目項(xiàng)目 / 品牌品牌ZAZA國(guó)際一流品牌國(guó)際一流品牌中國(guó)一流品牌中國(guó)一流品牌每年產(chǎn)品總數(shù)量每

6、年產(chǎn)品總數(shù)量12000款3000款1000款以上的很少全程供應(yīng)鏈管理模式案例背景分析Zara模式外包的困難抉擇總結(jié)全程供應(yīng)鏈管理模式產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)采購(gòu)與生產(chǎn)專賣(mài)店直銷物流配送14深思慮信息收集信息收集產(chǎn)品設(shè)計(jì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)產(chǎn)品討論產(chǎn)品討論產(chǎn)品確定產(chǎn)品確定交付生產(chǎn)交付生產(chǎn)大量時(shí)尚觀察員，大量時(shí)尚觀察員，搜集最新時(shí)尚信搜集最新時(shí)尚信息，及時(shí)向總部息，及時(shí)向總部匯報(bào)；匯報(bào)；專賣(mài)店及時(shí)反饋專賣(mài)店及時(shí)反饋銷售報(bào)告及顧客銷售報(bào)告及顧客需求的信息需求的信息設(shè)計(jì)師根據(jù)總部設(shè)計(jì)師根據(jù)總部數(shù)據(jù)庫(kù)中收集的數(shù)據(jù)庫(kù)中收集的信息進(jìn)行分析、信息進(jìn)行分析、整理和歸類，然整理和歸類，然后手繪設(shè)計(jì)出草后手繪設(shè)計(jì)出草圖圖和其他設(shè)計(jì)師、和

7、其他設(shè)計(jì)師、市場(chǎng)專家以及進(jìn)市場(chǎng)專家以及進(jìn)貨專家組成商務(wù)貨專家組成商務(wù)團(tuán)隊(duì)一起就草圖團(tuán)隊(duì)一起就草圖進(jìn)行討論，讓所進(jìn)行討論，讓所有產(chǎn)品都能在總有產(chǎn)品都能在總體上保持體上保持Zara風(fēng)風(fēng)格格達(dá)成共識(shí)后，畫(huà)達(dá)成共識(shí)后，畫(huà)圖，同時(shí)對(duì)設(shè)計(jì)圖，同時(shí)對(duì)設(shè)計(jì)方案進(jìn)行修改、方案進(jìn)行修改、完善和細(xì)化，尤完善和細(xì)化，尤其是確定織物品其是確定織物品種、編織方法和種、編織方法和顏色等顏色等“商務(wù)團(tuán)隊(duì)商務(wù)團(tuán)隊(duì)”根根據(jù)數(shù)據(jù)庫(kù)中的信據(jù)數(shù)據(jù)庫(kù)中的信息共同確定投產(chǎn)息共同確定投產(chǎn)時(shí)間，面料、顏時(shí)間，面料、顏色、產(chǎn)量、成本色、產(chǎn)量、成本與售價(jià)等具體要與售價(jià)等具體要求，并將其交付求，并將其交付生產(chǎn)部門(mén)生產(chǎn)部門(mén)采購(gòu)與生產(chǎn)采購(gòu)與生產(chǎn)物流配送

8、物流配送專賣(mài)店直銷專賣(mài)店直銷產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)產(chǎn)品設(shè)計(jì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)產(chǎn)品討論產(chǎn)品討論產(chǎn)品確定產(chǎn)品確定交付生產(chǎn)交付生產(chǎn)信息收集信息收集24小時(shí)進(jìn)行小時(shí)進(jìn)行24小時(shí)進(jìn)行小時(shí)進(jìn)行24小時(shí)進(jìn)行小時(shí)進(jìn)行24小時(shí)進(jìn)行小時(shí)進(jìn)行24小時(shí)進(jìn)行小時(shí)進(jìn)行案例背景分析Zara模式外包的困難抉擇總結(jié)全程供應(yīng)鏈管理模式產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)采購(gòu)與生產(chǎn)專賣(mài)店直銷物流配送15深思慮采購(gòu)與生產(chǎn)采購(gòu)與生產(chǎn)物流配送物流配送專賣(mài)店直銷專賣(mài)店直銷產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)染整、剪裁染整、剪裁針縫、整燙針縫、整燙貼標(biāo)價(jià)牌貼標(biāo)價(jià)牌打包入庫(kù)打包入庫(kù)面料選擇面料選擇24小時(shí)進(jìn)行小時(shí)進(jìn)行24小時(shí)進(jìn)行小時(shí)進(jìn)行24小時(shí)進(jìn)行小時(shí)進(jìn)行24小時(shí)進(jìn)行

9、小時(shí)進(jìn)行24小時(shí)進(jìn)行小時(shí)進(jìn)行1015天天案例背景分析Zara模式外包的困難抉擇總結(jié)全程供應(yīng)鏈管理模式產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)采購(gòu)與生產(chǎn)專賣(mài)店直銷物流配送16深思慮l 20多家自有工廠和大量先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備隨需而變；l 260多家原材料供應(yīng)商保證原材料穩(wěn)定、快速、低價(jià)供應(yīng)；l 400多家協(xié)作廠商幾乎只為Zara提供服務(wù)；l 大量繁瑣的縫制工作外包為快速響應(yīng)市場(chǎng)贏得時(shí)間l 半成品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化縮短產(chǎn)品生產(chǎn)周期l 銷售季內(nèi)生產(chǎn)“垂直整合”的協(xié)作生產(chǎn)模式案例背景分析Zara模式外包的困難抉擇總結(jié)全程供應(yīng)鏈管理模式產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)采購(gòu)與生產(chǎn)專賣(mài)店直銷物流配送17深思慮采購(gòu)與生產(chǎn)采購(gòu)與生產(chǎn)物流配送物流配送專賣(mài)店直銷專賣(mài)店直銷

10、產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)每周每周2次次24小時(shí)進(jìn)行小時(shí)進(jìn)行24小時(shí)進(jìn)行小時(shí)進(jìn)行24小時(shí)進(jìn)行小時(shí)進(jìn)行打包裝運(yùn)打包裝運(yùn)專賣(mài)店銷售專賣(mài)店銷售產(chǎn)品分撿產(chǎn)品分撿區(qū)域配送區(qū)域配送打包裝運(yùn)打包裝運(yùn)案例背景分析Zara模式外包的困難抉擇總結(jié)全程供應(yīng)鏈管理模式產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)采購(gòu)與生產(chǎn)專賣(mài)店直銷物流配送18深思慮“掌控最后一公里掌控最后一公里”的物流的物流產(chǎn)品分揀產(chǎn)品分揀打包裝運(yùn)打包裝運(yùn)配送配送根據(jù)各地區(qū)的訂根據(jù)各地區(qū)的訂單將產(chǎn)品分類；單將產(chǎn)品分類；物流中心裝備著物流中心裝備著最先進(jìn)的系統(tǒng)，最先進(jìn)的系統(tǒng)，使得任何一批貨使得任何一批貨物在物在8小時(shí)內(nèi)一小時(shí)內(nèi)一定能被分運(yùn)上路定能被分運(yùn)上路每小時(shí)的配送能每小時(shí)的配

11、送能力為力為8萬(wàn)件服裝；萬(wàn)件服裝；1200名工人每周名工人每周工作工作4天，每天天，每天工作的班次多少工作的班次多少則依據(jù)貨品的數(shù)則依據(jù)貨品的數(shù)量來(lái)安排量來(lái)安排除了總部和馬德除了總部和馬德里的里的2個(gè)物流中個(gè)物流中心，心，Zara還在巴還在巴西、阿根廷和墨西、阿根廷和墨西哥擁有西哥擁有3個(gè)相個(gè)相對(duì)較小的配送中對(duì)較小的配送中心，以應(yīng)對(duì)南半心，以應(yīng)對(duì)南半球與歐洲相反的球與歐洲相反的季節(jié)和遙遠(yuǎn)的路季節(jié)和遙遠(yuǎn)的路途途距離西班牙較遠(yuǎn)距離西班牙較遠(yuǎn)的連鎖店商品主的連鎖店商品主要靠空運(yùn)；要靠空運(yùn)；貨物從配送中心貨物從配送中心在在24小時(shí)內(nèi)運(yùn)到小時(shí)內(nèi)運(yùn)到歐洲各分店，在歐洲各分店，在48小時(shí)內(nèi)運(yùn)到美小時(shí)內(nèi)運(yùn)到美

12、國(guó)，在國(guó)，在48-72小小時(shí)內(nèi)運(yùn)到日本時(shí)內(nèi)運(yùn)到日本運(yùn)往日本的貨物運(yùn)往日本的貨物上午到配送中心，上午到配送中心，在幾小時(shí)內(nèi)將由在幾小時(shí)內(nèi)將由卡車(chē)送到圣地亞卡車(chē)送到圣地亞哥機(jī)場(chǎng)，然后取哥機(jī)場(chǎng)，然后取道馬德里，空運(yùn)道馬德里，空運(yùn)到達(dá)大阪，在第到達(dá)大阪，在第三天由第三方貨三天由第三方貨運(yùn)承包商運(yùn)到專運(yùn)承包商運(yùn)到專賣(mài)店上貨架賣(mài)店上貨架案例背景分析Zara模式外包的困難抉擇總結(jié)全程供應(yīng)鏈管理模式產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)采購(gòu)與生產(chǎn)專賣(mài)店直銷物流配送19深思慮采購(gòu)與生產(chǎn)采購(gòu)與生產(chǎn)物流配送物流配送專賣(mài)店直銷專賣(mài)店直銷產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)每周更新款式每周更新款式2次，每種款式上架不超過(guò)次，每種款式上架不超過(guò)3周周2

13、4小時(shí)進(jìn)行小時(shí)進(jìn)行24小時(shí)進(jìn)行小時(shí)進(jìn)行24小時(shí)進(jìn)行小時(shí)進(jìn)行整體配套整體配套產(chǎn)品分類產(chǎn)品分類產(chǎn)品下架待處理產(chǎn)品下架待處理產(chǎn)品出售產(chǎn)品出售全程供應(yīng)鏈管理模式案例背景分析Zara模式外包的困難抉擇總結(jié)全程供應(yīng)鏈管理模式產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)采購(gòu)與生產(chǎn)專賣(mài)店直銷物流配送20深思慮 最及時(shí)、最準(zhǔn)確地提供顧客們此時(shí)此刻最最想要的東西； 一個(gè)典型的Zara店擁有女裝部、男裝部和童裝部；產(chǎn)品分類 每平方米的平均銷售額是5192歐元； 店里衣服的擺放不同尋常，上衣、褲子、皮包、配飾搭配擺放整體配套 快速清理滯銷品 控制在10%之內(nèi)； 服裝行業(yè)一般只能將60%到70%貨品出售，而Zara卻成功地使這個(gè)比例上升到85%產(chǎn)品下架、產(chǎn)品下架、出售出售“一站式”的購(gòu)物環(huán)境案例背景分析Zara模式外包的困難抉擇總結(jié)全程供應(yīng)鏈管理模式產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)采購(gòu)與生產(chǎn)專賣(mài)店直銷物流配送21深思慮案例背景分析Zara模式外包的困難抉擇總結(jié)外包困難應(yīng)對(duì)策略只有生產(chǎn)的其中一個(gè)“縫制”環(huán)節(jié)在公司總部周邊外協(xié)廠完成。其他生產(chǎn)環(huán)節(jié)以及物流配送中心都在總部完成（方案A）假設(shè)Zara采用外包的方式在中國(guó)生產(chǎn)，然后直接由中國(guó)直接配送到世界各地的零售網(wǎng)點(diǎn)（方案B）22深思慮擴(kuò)張需求價(jià)格壓力越來(lái)越大比例的產(chǎn)品需要進(jìn)行外包生產(chǎn)失去競(jìng)爭(zhēng)知識(shí)？沖突的目標(biāo)？供應(yīng)鏈反應(yīng)？