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文檔簡介
1、餐飲美食店鋪餐飲美食店鋪開店策劃方案開店策劃方案 涮涮鍋直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛
2、絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?舞動味覺&XX涮鍋n 店鋪介紹n 地理位置n 店鋪優(yōu)勢和劣勢n 目標(biāo)顧客n 行業(yè)和市場情況分析(SWOT分析)n 店面設(shè)計n 基本運作n 投資預(yù)算n 市場風(fēng)險評估與防范 市場風(fēng)險 防范措施n 開業(yè)促銷n 宣傳
3、n 總結(jié)0101店鋪介紹店鋪介紹直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)
4、年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?店鋪介紹我們店鋪的名稱是“舞動味覺&XX涮鍋”,追求的是XX、健康、衛(wèi)生、品種全、味道美的獨特感受。涮涮鍋,顧名思義,是一種與一般中式火鍋相比較為簡單的吃法,口味也較為清淡。通常是一人一個專用的小鍋,以各種高湯為湯底,依個人喜好川燙
5、各種肉類食用,并搭配其它像是蔬菜、菌菇、豆腐等食材。直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬
6、跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?店鋪介紹我們采用的是低價銷售模式,蔬菜5角-1元/份,肉類1-3元/份,調(diào)料1元/份,這個價位經(jīng)濟(jì)實惠,可以很大滿足學(xué)生追潮流又實惠的需求。直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛
7、絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土
8、坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?店鋪介紹固體酒精火鍋直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還
9、是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?店鋪
10、介紹火鍋品類 一人一鍋,樂在其中! 我們做的不僅僅是火鍋,更是提供健康美食、XX美味的態(tài)度!絕美的味道源自于做法考究!直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外
11、公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?店鋪介紹火鍋品類 經(jīng)典的(沾料式)鍋底,所用原料均源自天然、原汁原味,湯料味道突出,滋補(bǔ)養(yǎng)胃,綠色保健。選用十多種上等中藥食材與新鮮的牛骨、豬骨、雞骨等高
12、鈣骨架,采用古法燜制,不僅能養(yǎng)胃止渴,補(bǔ)氣補(bǔ)鈣;更能解五臟之熱,滋陰益氣,暖胃開津和緩解鉛毒之功效。湯底有野生菌湯、濃香骨湯、麻辣鍋底、港式沙爹等。直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房
13、怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?不再眾口難調(diào)p 洋蔥雞骨醬p 烤肉醬p 味噌海鮮醬p 芝麻燒肉醬p 甜味醬p 羊肉辣椒醬p 辣味迷迭香醬p 辣豆瓣沾醬p 沙
14、茶醬p 牛肉醬p 麻醬p 蒜茸香油p 花生醬0202地理位置地理位置直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從
15、記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?地理位置我們的店鋪位于蘇州市職業(yè)大學(xué)第四食堂,一共20平方米,這個位置是出入食堂的必經(jīng)之路,人流量較多。進(jìn)貨渠道:越溪鎮(zhèn)0303店鋪優(yōu)勢和劣勢店鋪優(yōu)勢和劣勢直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我
16、們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連
17、路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?店鋪優(yōu)勢010203地理位置良好、人流量多店鋪的裝修、櫥窗展示美觀,吸引人眼球商品的價格與競爭者比較相對低廉、質(zhì)量有保障直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放
18、眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)
19、年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?店鋪劣勢蘇州市職業(yè)大學(xué)餐飲店較多,競爭激烈店鋪面積較小0404目標(biāo)顧客目標(biāo)顧客直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成
20、四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?目標(biāo)顧客我們的目標(biāo)顧客為蘇州市職業(yè)大學(xué)的學(xué)生,大約有1.3萬人左右
21、。大學(xué)生追求XX與潮流,但是大約75%學(xué)生并沒有自己的收入,而是由父母給予生活費的,所以他們可以用在飲食方面上的數(shù)目是有限的。我們的涮涮鍋價廉物美,這無疑會帶來很大的誘惑。0505行業(yè)和市場情況行業(yè)和市場情況分析分析直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這
22、路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?行業(yè)和市場情況分析S因我們店鋪的價格相對較低,比較能吸引
23、消費者,也能加強(qiáng)宣傳;“低價”二字或許也有些誘惑力。涮涮鍋最大的優(yōu)勢就是,一人一鍋各煮所需的形式也使得眾口不再難調(diào),涮涮鍋配有多種醬料,口味完全由自己決定。并且不用為了煮開一大鍋水而耗費很長時間,可以便捷的享用到美食。這是傳統(tǒng)火鍋形式所無法企及的。因為我們店鋪靠近學(xué)生宿舍,因此學(xué)生大都會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠(yuǎn)點的店鋪。而且我們店鋪是學(xué)校第一家開的涮涮鍋。優(yōu)勢直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?
24、直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒
25、時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?行業(yè)和市場情況分析W由于剛起步,規(guī)模小,經(jīng)營管理模式不成熟、校園知名度低。另一方面,因為學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,甚至停業(yè),這將會是一個比較難以解決的問題。 各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個問題,即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。劣勢直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯
26、房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅
27、的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?行業(yè)和市場情況分析O據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。由于價格不高,且需要的成本也不高,所以有很大的潛力可以擴(kuò)大市場,目標(biāo)市場是經(jīng)濟(jì)型的消費者,這是有很大市場容量的。從這些方面來看,我們店鋪存在的必要性與市場潛力是很樂觀的。機(jī)會直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么
28、不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎
29、車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?行業(yè)和市場情況分析T涮涮鍋的現(xiàn)實發(fā)展受到來自同種業(yè)態(tài)競爭者、異種業(yè)態(tài)競爭者和潛在業(yè)態(tài)競爭者三方面的威脅。低價策略的營銷模式,可能使得成本優(yōu)勢在短期內(nèi)無法顯現(xiàn)出來。威脅0606店面設(shè)計店面設(shè)計直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中
30、抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村
31、里的土坯房怎么不見了?店面設(shè)計與涮涮鍋緊密相關(guān),貼近校園特色,彰顯XX,潮流,雅致,品位。恰當(dāng)運用燈光,地毯,隔斷等元素,一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感。燈飾是裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增店面的美感。0707基本運作基本運作直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否
32、還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?基
33、本運作人員配備經(jīng)營理念產(chǎn)品特色店長1名,收銀員1名 ,廚師2名,服務(wù)員2名,每周提供兼職服務(wù)生若干名1.為顧客著想,讓顧客滿意2.三米之內(nèi)看到微笑3.三秒之內(nèi)得到回應(yīng)4.及時退換有問題的產(chǎn)品健康關(guān)懷、人文關(guān)懷,具有科學(xué)合理搭配營養(yǎng)的綠色健康餐品0808投資預(yù)算投資預(yù)算直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還
34、是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?投資
35、預(yù)算1.場地:20平米租金1055元/月。2.預(yù)付3個月租金3165元。3.店面裝修6000元。4.廚房用具購置費用15000元。5.基礎(chǔ)設(shè)施及其他費用等5000元。6.營業(yè)熱照、稅務(wù)登記及一些其它管理費2000元。7.采購原料和食材,第一個月預(yù)算為8000元。8.店鋪流動資金10835元。各項支出共計:50000元直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們
36、下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路
37、燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?投資預(yù)算前期店鋪有固定投資資金五萬元; 后期店鋪流動資金等由本店盈利支付。 店長1人,2400元/月; 服務(wù)員2人,1750元/月; 收銀員1人,1800元/月; 廚師2人,2100元/月。員工一個月工資合計11900元/月直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否
38、還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?投
39、資預(yù)算投資效益分析最終盈利額20平米的店,以每天流水(營業(yè)額)2000元,毛利率30%,每月就有18000元,三個月就可以收回投資. 隨著影響力擴(kuò)大,如果做得好的話可以翻番本店一切回歸正式營業(yè)模式時,除去一些必要的成本外,每月凈盈利額將達(dá)到4000元,甚至更多0909市場風(fēng)險評估與市場風(fēng)險評估與防范防范直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才
40、又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放
41、眼一看,村里的土坯房怎么不見了?市場風(fēng)險 在本項目開發(fā)階段的風(fēng)險,校園里可能會同時出現(xiàn)類似店鋪的開業(yè)。 生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險,店鋪投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其它表現(xiàn),而對于本階段的店鋪而言,最大的市場風(fēng)險來源于校園內(nèi)餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險,如果店鋪投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似店鋪的誕生,從而加劇本店鋪的競爭壓力。直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打
42、電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝
43、青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?市場風(fēng)險內(nèi)部管理風(fēng)險原料資源風(fēng)險本店鋪的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,輔以適當(dāng)?shù)娜忸悾钱?dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本店鋪是以綠色健康、營養(yǎng)膳食為主,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費者的信賴,如何建立現(xiàn)代店鋪制度,健全店鋪經(jīng)營機(jī)制,強(qiáng)化店鋪內(nèi)部管理關(guān)系著店鋪的生與存,成與敗直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時
44、的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話
45、來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?防范措施u 菜肴創(chuàng)新化u 服務(wù)超值化u 環(huán)境舒適化u 促銷多樣化u 廚房公開化u 電子商務(wù)化u 客戶關(guān)系化1010開業(yè)促銷開業(yè)促銷直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂,唉?這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了?連路燈都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不見了?直到今年過春節(jié),外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉(xiāng)去玩,我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡,小村,是否還是當(dāng)年的那樣?坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂
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