六年級(jí)科學(xué)教案 小蘇打和白醋的變化

1、【精品文檔】如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除，僅供學(xué)習(xí)與交流六年級(jí)科學(xué)教案 小蘇打和白醋的變化.精品文檔.第二單元 物質(zhì)變化4.小蘇打和白醋的變化一、教學(xué)背景：學(xué)生對(duì)醋的認(rèn)識(shí)多一點(diǎn)，對(duì)小蘇打的認(rèn)識(shí)可能不多，對(duì)這兩種物質(zhì)混合后會(huì)產(chǎn)生什么現(xiàn)象，知道得更少。因此，對(duì)小蘇打和白醋的反應(yīng)，學(xué)生是沒有經(jīng)驗(yàn)的。本課讓學(xué)生觀察到小蘇打和白醋的劇烈反應(yīng)過程，體會(huì)到化學(xué)變化的奇妙和有趣。在本課中，當(dāng)學(xué)生混合醋和小蘇打時(shí)，它們將會(huì)看到明顯的化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象，例如看到氣泡的產(chǎn)生和聽到嗤嗤聲。這一化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生是因?yàn)樾√K打包含有碳酸氫根，當(dāng)醋酸與小蘇打反應(yīng)時(shí)，一種新的物質(zhì)二氧化碳就生成了。對(duì)二氧化碳的確定，不是采用直接告訴的方式，

2、而是通過實(shí)驗(yàn)觀察比較，發(fā)現(xiàn)該氣體的一些性質(zhì)，從而做出初步的判斷，再結(jié)合教科書提供的資料，確定產(chǎn)生的物質(zhì)是二氧化碳。這是一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆治觥⑼评磉^程，它可以提醒學(xué)生，分析、推理的結(jié)論是否正確，必須經(jīng)過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。二、教學(xué)設(shè)計(jì)：教學(xué)目標(biāo)（一）科學(xué)概念: 1.知道小蘇打和白醋會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生新的物質(zhì)。2.二氧化碳是具有特殊性質(zhì)的一種氣體。（二）過程與方法：通過觀察、實(shí)驗(yàn)、分析和閱讀資料得出正確結(jié)論。（三）情感,態(tài)度,價(jià)值觀:懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷，得出科學(xué)結(jié)論需要嚴(yán)密的邏輯推理。教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：1.小蘇打和白醋混合時(shí)現(xiàn)象的觀察、描述。2.新產(chǎn)生氣體特征的判斷。難點(diǎn)：新產(chǎn)生氣體特點(diǎn)的檢驗(yàn)方

3、法。教學(xué)準(zhǔn)備 火柴、細(xì)竹棒、蠟燭、玻璃杯、毛玻璃片、課件小蘇打、白醋、三只玻璃杯、毛玻璃片、細(xì)木棒、火柴、蠟燭、記錄紙蠟燭點(diǎn)燃后要放入玻璃杯內(nèi)，玻璃杯要盡可能的小教學(xué)過程（一）觀察：小蘇打和白醋1.認(rèn)識(shí)小蘇打和白醋，討論觀察方法。（1）師：同學(xué)們，你們桌上放著兩種物質(zhì)，你們看是什么？（學(xué)生根據(jù)瓶外的標(biāo)簽來認(rèn)識(shí)）（2）簡單介紹“小蘇打”。（課件出示：食品中一種應(yīng)用最廣泛的疏松劑，用于生產(chǎn)餅干、糕點(diǎn)、饅頭、面包等）（3）師：對(duì)這兩種物質(zhì)，你打算怎樣來觀察呢？（看、聽、摸、嘗、聞等）師：今天的這兩種物品都是安全無毒的，所以我們可以放心地運(yùn)用多種感官對(duì)它們進(jìn)行觀察，但如果以后遇到不知名的物質(zhì)，可不能輕

4、易地嘗試。（4）學(xué)生分組觀察、記載。2.交流匯報(bào)。（從顏色、形狀、氣味、味道等方面）（二）實(shí)驗(yàn)：小蘇打和白醋的變化1.猜測(cè)混合后現(xiàn)象，討論混合方法。（1）猜測(cè)：如果把白醋和小蘇打混合在一起會(huì)發(fā)生什么變化呢？（根據(jù)：物理、化學(xué)變化）（2）小組討論實(shí)驗(yàn)步驟及注意點(diǎn)。師：剛才大家做出了許多猜測(cè)，那我們?cè)撛鯓永米郎系牟牧蟻碜鲞@個(gè)實(shí)驗(yàn)？又該注意些什么呢？四人小組先討論一下。（3）交流匯報(bào)。（根據(jù)學(xué)生回答，課件出示相應(yīng)要點(diǎn)）a放要小心；b看變化；c摸外壁；d聽聲音； e整材料； f記現(xiàn)象2.學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象，作好記錄。教師指導(dǎo)。3.交流匯報(bào)。（聽到聲音、冒出氣泡、溫度下降等）（三）、驗(yàn)證：產(chǎn)生了什

5、么氣體1.猜測(cè)：小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生的大量氣體會(huì)是一種什么氣體呢？（板書：氣體？）老師也很想知道，我們先給它取個(gè)名，叫“不明氣體”。 書本中向我們介紹了兩種檢驗(yàn)它的方法。請(qǐng)大家快速地默讀一邊。2.學(xué)生自學(xué)書本中介紹的兩種方法。3.請(qǐng)學(xué)生上臺(tái)演示。要點(diǎn)：點(diǎn)燃火柴，伸進(jìn)不明氣體中，觀察現(xiàn)象；再點(diǎn)燃蠟燭火焰，放到玻璃杯內(nèi)，將另一瓶不明氣體倒在蠟燭火焰上，觀察發(fā)生的現(xiàn)象。4.學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。（課件出示實(shí)驗(yàn)的方法及注意點(diǎn)）點(diǎn)燃火柴和蠟燭后再移開毛玻璃片不把火柴梗丟進(jìn)杯內(nèi)，不把杯內(nèi)液體倒出來5.交流匯報(bào)，引導(dǎo)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，根據(jù)匯報(bào)板書。（1）師：大家看到了什么現(xiàn)象?（火柴在不明氣體中立刻滅了；不明氣體

6、倒在蠟燭火焰上，蠟燭馬上滅了。）（2）師：根據(jù)這個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象我們可以推斷這種不明氣體有什么特點(diǎn)？（板書：不支持燃燒、比空氣重）（3）師：我們找到了這種氣體的兩種特征，現(xiàn)在能判斷這是一種什么氣體了嗎？（不能，符合不支持燃燒、比空氣重的氣體不僅只有二氧化碳。）6.確定產(chǎn)生的氣體就是二氧化碳。（1）師：雖然我們收集到的證據(jù)還不足以判明產(chǎn)生的是什么氣體，不過，科學(xué)家經(jīng)過無數(shù)次的實(shí)驗(yàn)，最終才得以確定這種氣體就是二氧化碳。（板書：二氧化碳）（2）簡單介紹二氧化碳的用途。（課件出示）（四）、小結(jié)、拓展延伸1.得出“化學(xué)變化”。（1）師：這節(jié)課我們把小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生了一系列的變化，生成了一種新的氣體二氧化碳。這種變化屬于什么變化呢？（板書：化學(xué)變化）（2）師：現(xiàn)在我們回過頭來看玻璃杯中留下的物體：剩在杯中的無色透明的液體仍是白醋嗎？誰能用簡單的方法來證明？（再放一勺小蘇打、聞一聞等方法）（3）師：白色的沉淀物還是原來的小蘇打嗎？你能有什么好辦法來證明，請(qǐng)同學(xué)們課后再去思考一下。2.小結(jié)。除了小蘇打和白醋外，生活中還有許