生鮮采購營運崗位職責(zé)

1、生鮮采購營運助理崗位說明書擬 制 核 準(zhǔn) 生效日期一、崗位基本信息崗位名稱生鮮采購營運崗位等級* 級所在部門超市事業(yè)部版本號A直接上級生鮮部長修改次第01直接下級無總頁數(shù)2頁二、崗位工作概述1、全方面負責(zé)各門店超市生鮮運營管理工作2、市場調(diào)查，協(xié)調(diào)門店與生鮮采購溝通工作3、制度及團隊建設(shè)4、負責(zé)商品陳列標(biāo)準(zhǔn)制定與跟進5、負責(zé)監(jiān)督檢查商品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、確保食品安全6、負責(zé)監(jiān)督門店新品引進與淘汰的相關(guān)工作落實情況7、定期對門店進行巡查、指導(dǎo)三、工作職責(zé)與任務(wù)職 責(zé)職責(zé)描述：協(xié)助采購主管完成工作計劃及總結(jié)工作任務(wù)1、協(xié)助采購主管完成本月、周工作計劃提交物，并協(xié)助采購主管對下月、周 工作計劃進行擬定

2、提報。職 責(zé)職責(zé)描述：協(xié)助采購主管完成公司下達的各項經(jīng)營指標(biāo)。工作任務(wù)1、協(xié)助采購主管完成或超額完成公司下達的銷售、毛利、營業(yè)外收入等計劃 指標(biāo)職責(zé)三職責(zé)描述：協(xié)助采購主管執(zhí)行部門采購計劃及促銷計劃。工作任務(wù)1、根據(jù)本部門商品結(jié)構(gòu)規(guī)劃，協(xié)助采購主管制定管轄商品品類的工作計劃。2、協(xié)助采購主管做好新品單、淘汰單及檔期促銷單的制作。3、協(xié)助采購主管做好促銷分析數(shù)據(jù)的查詢及整理。職責(zé)四職責(zé)描述：分析經(jīng)營數(shù)據(jù)。工作任務(wù)1、提取匯總相關(guān)經(jīng)營數(shù)據(jù)，為品類經(jīng)理經(jīng)營分析提供數(shù)據(jù)依據(jù)職責(zé)五職責(zé)描述：負責(zé)本部門商品定、變價單據(jù)的制作。工作任務(wù)1、根據(jù)采購主管談判結(jié)果及行業(yè)價格標(biāo)準(zhǔn)制作商品定、變價單據(jù)。職責(zé)六職責(zé)描

3、述：負責(zé)巡視各店所管轄品類，及時解決巡店問題。工作任務(wù)1、協(xié)助采購主管針對所管轄的品類對各分店進行巡視，并將巡店記錄進行匯總，針對巡店中存在的問題進行跟進解決。職責(zé)七職責(zé)描述：協(xié)助采購主管做好供商管理。工作任務(wù)1、協(xié)助采購主管整理供商(聯(lián)營)經(jīng)營狀況數(shù)據(jù)，以便采購主管對合作供商 進行分析，做好新老供商的交替；收集供應(yīng)商檔案必備的資料，建立、管理 供商檔案。職責(zé)八職責(zé)描述：提升自身業(yè)務(wù)素質(zhì)，積極參加各項培訓(xùn)。工作任務(wù)1、積極參加公司組織的各項培訓(xùn)，提升業(yè)務(wù)素質(zhì)，并依據(jù)采購主管制定的 相關(guān)培訓(xùn)計劃，進行系統(tǒng)的專業(yè)技能的培訓(xùn)。四、崗位工作權(quán)限(1) 協(xié)助采購主管分析商品銷售情況，及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。(2) 隨時掌握生鮮市場情況并進行商品結(jié)構(gòu)調(diào)整。(3) 協(xié)助采購主管負責(zé)供應(yīng)商管理工作。(4) 協(xié)助采購主管負責(zé)庫存與損耗的控制。(5) 協(xié)助采購主管執(zhí)行促銷活動，并對活動進行全面數(shù)據(jù)評估五、任職資格大學(xué)學(xué)歷，必須具有市場營銷專業(yè)初級以上專業(yè)技術(shù)職稱，具有三個月以上專業(yè)培訓(xùn)，2年以上市場