經(jīng)典收藏人力資源方案設(shè)計書

1、【經(jīng)典收藏】人力資源方案設(shè)計書目錄1企業(yè)概況 錯誤！未指定書簽公司簡介 錯誤！未指定書簽組織架構(gòu) 錯誤！未指定書簽員工構(gòu)成（崗位、學(xué)歷、年齡） . 錯誤！未指定書簽2招聘方案（外部） 錯誤！未指定書簽招聘人員類別、數(shù)量及要求 錯誤！未指定書簽招聘渠道 錯誤！未指定書簽招聘流程 錯誤！未指定書簽面試人員的組成 錯誤！未指定書簽外部招聘時間安排 錯誤！未指定書簽費(fèi)用預(yù)算 錯誤！未指定書簽3培訓(xùn)方案 錯誤！未指定書簽基層員工（如連鎖店新員工）培訓(xùn)方案 .錯誤！未指定書簽中層員工（如人力資源專員）培訓(xùn)方案 .錯誤！未指定書簽 高層員工（如總經(jīng)理）培訓(xùn)方案.錯誤！未指定書簽4績效考核方案 錯誤！未指定書

2、簽考核對象 錯誤！未指定書簽考核方式 錯誤！未指定書簽考核內(nèi)容 錯誤！未指定書簽錯誤! 未指定書簽。錯誤! 未指定書簽。錯誤! 未指定書簽。錯 誤 ! 未指定書簽。錯誤! 未指定書簽。錯誤! 未指定書簽?？己祟愋涂冃Э己肆鞒炭己私Y(jié)果管理5 薪酬方案薪酬適用范圍薪酬構(gòu)成社會保險（五險一金）、法定假日和休假薪酬等福利錯誤 ! 未指定書簽。薪酬支付 錯誤 ! 未指定書簽。小組分工 錯誤 ! 未指定書簽。企業(yè)概況公司簡介本公司廣東省最大的一家集產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的西式快餐企業(yè)，目前在全省21 個地級市開設(shè)了超過100 家連鎖餐廳。主要的消費(fèi)群體集中于廣州、深圳、東莞、珠海、中山等經(jīng)濟(jì)活躍的地區(qū)

3、。本公司成立于2007年，憑借在行業(yè)的專業(yè)水平和讓客人滿意的服務(wù)，在西式快餐的行業(yè)中迅速崛起。幾年以來，企業(yè)不斷壯大，歷經(jīng)了幾個突破性的發(fā)展階段：2008年經(jīng)營模式逐步完善并通過了 HACCPT品安全管理體系及ISO9001質(zhì)量管理體系的國際認(rèn)證；2009 年本公司通過了 ISO22000標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。連鎖餐廳相繼開業(yè)；2010年全省連鎖全面鋪開；2011 年品牌化經(jīng)營步入正軌；2012年視覺形象煥然一新。公司經(jīng)營的漢堡、炸雞、薯條等產(chǎn)品，美味與品質(zhì)兼具，時尚與文化領(lǐng)先，深得廣大消費(fèi)者的青睞。本公司的每一名員工就是一塊多米諾骨牌，肩負(fù)使命，當(dāng)每一塊骨牌每一個人堅守崗位,超越目標(biāo), 配合團(tuán)隊，才可齊

4、心協(xié)力，開創(chuàng)輝煌未來。當(dāng)其中一塊其中一人不能履行職責(zé)、完成目標(biāo)、團(tuán)結(jié)協(xié)作，便會士氣渙散，發(fā)展停滯。近些年來，本公司已擁有了一個資深的產(chǎn)品研發(fā)與策劃團(tuán)隊，長期深入德國、英國、美國等國家，結(jié)合中國人膳食習(xí)慣研究西式快餐的營養(yǎng)搭配與發(fā)展趨勢，致力于打造一個產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、文化突出、管理規(guī)范的品牌。目前，本公司仍以一定的高速度不斷向前發(fā)展，在五年內(nèi)，我們會繼續(xù)秉持我們的企業(yè)精神“厚德、至美、承諾”，力爭把本公司的品牌推向全中國。組織架構(gòu)員工構(gòu)成（崗位、學(xué)歷、年齡）表1-1員工構(gòu)成崗位學(xué)歷年齡總經(jīng)理本科以上35-55總經(jīng)理助理大專以上20-40人力資源專員大專以上23-40行政管理人員大專以上23-40財務(wù)人

5、員大專以上22-45市場策劃、設(shè)計推廣、招商大專以上20-40儲備干部大專以上20-35倉儲管理員大專以上22-45食品研發(fā)/測試人員大專以上20-45店長大專以上25-45店向服務(wù)員初中以上18-38招聘方案（外部）由于本公司開在廣州的快餐店發(fā)展規(guī)模增大，因而需要在廣州開設(shè)一家分公司，協(xié)助總公司管理，為了公司發(fā)展需要，應(yīng)要招收的員工如下表所示：表2-1招聘人員需求表招聘部門崗位招聘人數(shù)人力行政部行政人員2人力資源專員2財務(wù)部財務(wù)人員5市場部市場策劃、設(shè)計、推廣、招商人員5儲備干部5物流部倉儲管理員2研發(fā)部食品研發(fā)/測試人員3人力資源部決定制定內(nèi)部招聘方案， 對市場部的儲備干部進(jìn)行招聘，對其它

6、招聘部門人 員進(jìn)行外部招聘。下面只是展開對外部招聘的相關(guān)內(nèi)容，內(nèi)部招聘方案在這里略過。招聘人員類別、數(shù)量及要求表2-2外部招聘人員計劃表招聘部門崗位招聘要求招聘人數(shù)人力行政部人力資源專員1.大專及以上學(xué)歷22.有相關(guān)工作經(jīng)歷，熟悉人力資源各大模塊3.了解相關(guān)的勞動用工政策行政管理人員1.大專及以上學(xué)歷22.有行政工作經(jīng)驗、具備公文寫作的能力3.性格沉穩(wěn)，有較好的溝通能力財務(wù)部財務(wù)人員1.大專及以上學(xué)歷52.有相關(guān)財務(wù)管理經(jīng)驗，會計、財務(wù)、金融專業(yè)3.熟悉使用Ofice的各種軟件，尤其是Excel市場部市場策劃、設(shè)計、推廣、招商人員1.大專及以上學(xué)歷52.具備市場營銷的知識，宿相關(guān)的市場工作經(jīng)驗

7、3.具備較強(qiáng)的公關(guān)能力4.熟悉使用Ofice的各種軟件儲備干部對快餐行業(yè)有興趣，并有熱情在這一行業(yè)做下去， 能適應(yīng)快節(jié)奏和倒班工作，能吃苦耐勞5物流部倉儲管理員1.大專學(xué)歷及以上22.有倉儲管理的知識，具備相關(guān)的工作經(jīng)驗3.熟悉電腦操作，掌握ERP系統(tǒng)4.工作細(xì)致，態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn)研發(fā)部研發(fā)/測試人員1.從事食品行業(yè)生產(chǎn)、研發(fā)工作 2年以上，熟悉食 品生產(chǎn)和開發(fā)的全過程32.熟悉食品安全配方及食品營養(yǎng)要求3.根據(jù)市場需求導(dǎo)向，適時研發(fā)新產(chǎn)品招聘渠道人力資源部結(jié)合歷年招聘經(jīng)驗及相關(guān)學(xué)歷人力資源分布情況的產(chǎn)異性，擬定公司2013年人力資源招聘渠道途徑：網(wǎng)上招聘和校園招聘以人力資源為例招聘廣告的樣稿如下表

8、2-3所示：表2-3人力資源招聘廣告公司簡介見第FS分招聘崗位人力資源專員崗位職責(zé)描述1 .制定公司的人力資源規(guī)劃；2 .負(fù)責(zé)公司各部門的員工招聘；3 .負(fù)責(zé)公司新員工的培訓(xùn)和老員工的培養(yǎng)；4 .負(fù)責(zé)公司員工的績效考核和薪酬管理；5 .負(fù)責(zé)公司團(tuán)隊的建設(shè)，和員工關(guān)系的管理；6 .負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他業(yè)務(wù)。崗位要求1 .大專及以上學(xué)歷2 .肩相關(guān)工作經(jīng)歷，熟悉人力資源各大模塊的內(nèi)容3 .了解相關(guān)的勞動用工政策4 .具肩較強(qiáng)的人際溝通、協(xié)調(diào)和組織能力招聘人數(shù)2人福利待遇1 .提供住宿，以及中餐2 .包三險（醫(yī)療保險、工傷保險和生育保險）注思事項截止日期：2013年2月28日招聘流程發(fā)布招聘廣告收集簡

9、歷表2-4招聘職位申請表姓 名性別出生年月籍貫民 族政治面貌聯(lián)系電話學(xué)歷、學(xué)位 畢業(yè)院校 及專業(yè)身份證號碼興趣愛好詳細(xì)通訊地址家庭住址社會實踐經(jīng)歷教育培 訓(xùn)情況求職要求對工作的展望篩選簡歷人力行政部在收到簡歷后按條件進(jìn)行篩選，確定符合崗位要求者的名單，并發(fā)布面試通知。面試為了挑選到更適合公司的員工，本公司將進(jìn)行初試和復(fù)試。(1) 初試由人力資源部負(fù)責(zé)組織，重點考核應(yīng)聘者的綜合素質(zhì)。以人力資源專員為例，設(shè)計如下面試題目和評分標(biāo)準(zhǔn)(見表 2-5)表2-5面試評分表面試評分表姓名編號5分良好一般4分 3分差2分序號測評要素問題評價標(biāo)準(zhǔn)1表現(xiàn)力、語百表 達(dá)能力你能否簡單的給 我們做一個自我 介紹1.語

10、百表達(dá)能力2. 能否較好的突出自 己的特點，表現(xiàn)力較 強(qiáng)2專業(yè)知識你能否說說你大 學(xué)里學(xué)了多少與 該職位有關(guān)的課 程，就專業(yè)知識 方面你了解多少1.對所學(xué)的專業(yè)課 程是否后一個系統(tǒng) 全面的認(rèn)識2.專業(yè) 證書3抗壓、應(yīng)變能力這個職位需要較 強(qiáng)的抗壓能力， 對于這一點你能 否談?wù)勀阕陨碓?這方面的情況1.應(yīng)對突發(fā)狀況的 應(yīng)艾能力2.矛盾 沖突的處理能力4社父能力和人 際關(guān)系大學(xué)期間，在人 際關(guān)系協(xié)調(diào)方面 做的怎樣請舉例 說明。1.人際交往能力2. 協(xié)調(diào)能力5職業(yè)匹配若白人向你反映 公司內(nèi)部薪酬分 配不公，你會怎 樣處理1.應(yīng)艾能力2.邏 輯思維能力3.職業(yè) 匹配度6求職動機(jī)如果我們公司給 你的薪酬

11、標(biāo)準(zhǔn)沒 有達(dá)到你簡歷上 的工資要求，你 還回來我們公司 嗎1.是否以企業(yè)的發(fā) 展目標(biāo)兼顧個人利 益 2. 注重薪 酬還是其他因素7職業(yè)規(guī)劃談?wù)勀阄磥?-3 年內(nèi)的人生或職 業(yè)規(guī)劃1.價值觀是否符合 公司文化2.計劃 能力，對個人發(fā)展有 明確目標(biāo)面試時間得分(2) 復(fù)試人力資源部通知通過初試者參加復(fù)試，考核的重點是團(tuán)隊合作、團(tuán)隊協(xié)助和溝通方面,這場復(fù)試采用無領(lǐng)導(dǎo)小組討論的形式進(jìn)行背景調(diào)查由用人部門和總經(jīng)理商討決定錄用名單后， 在發(fā)出錄用通知前由人力資源部進(jìn)行背景調(diào)查。對于高層管理人員講會進(jìn)行背景調(diào)查，可采取的方法有：1.通過學(xué)籍網(wǎng)查實應(yīng)聘者的學(xué)歷文憑是否真實；2.到應(yīng)聘者曾經(jīng)就職過的公司詢問；3

12、.到檔案管理部門去查詢。發(fā)放錄用通知人力資源部配合用人部門，對參加復(fù)試的應(yīng)聘者進(jìn)行綜合素質(zhì)評價，做出錄用決策。新員工入職手續(xù)的辦理及考核(1)新員工到人力資源部報告，提交各類相關(guān)資料，如畢業(yè)證書、學(xué)位證書、職稱證書、 身份證復(fù)印件。(2)新員工填寫入職登記表，辦理入職，簽訂勞動合同規(guī)定相關(guān)的薪酬和勞動時間等內(nèi) 容，人力資源部協(xié)助其辦理相關(guān)手續(xù)。(3)人力資源部帶新員工到相關(guān)部門后，由部門安排辦公室位置和工作職責(zé)，并介紹部 門人員及其他部門相關(guān)人員，由直接負(fù)責(zé)人向新員工介紹其崗位職責(zé)與工作說明。(4)人力資源部及時整理新進(jìn)人員檔案資料等工作。(5)新入職員工考核，試用期間的員工考評采取月度考核的

13、形式， 新員工試用期為3個 月。原則上3個月考評得分在60分及以上者，可以如期轉(zhuǎn)正，轉(zhuǎn)正后的工資實行同工同酬， 若連續(xù)2個月的考評在60分以下的，可以提前辭退。面試人員的組成表2-6面試人員組成表面試人員來源主要工作人力資源部考核應(yīng)聘者的綜合素質(zhì)，如語言表達(dá)能力，求職動機(jī)等，初 步判斷應(yīng)聘者是否符合要求用人部門參與面試題目的設(shè)計，參與復(fù)試考核，考核應(yīng)聘者的專業(yè)技 術(shù)水平能力，對應(yīng)聘者的表現(xiàn)進(jìn)行評價。總經(jīng)理對應(yīng)聘者進(jìn)行復(fù)試考核，并做出錄用決策。外部招聘時間安排表2-8外部招聘時間安排表2012年1月9日招聘廣告信息發(fā)布2012年1月11日組織招聘小組成員2013年1月15日通知初選人員面試201

14、3年1月17日通知通過初試者參加復(fù)試2013年1月18日通知錄用2013年1月20日新員工報道費(fèi)用預(yù)算表2-9外部招聘費(fèi)用預(yù)算表項目費(fèi)用預(yù)算印制廣告機(jī)相關(guān)宣傳資料1000 元網(wǎng)絡(luò)廣告投放費(fèi)400元/期,2期校園招聘會攤位費(fèi)300元/場，3場餐飲費(fèi)30元/人大，5人，3天車旅費(fèi)800元合計3950 元培訓(xùn)方案基層員工培訓(xùn)方案培訓(xùn)時間正式錄用的前一周早上 9:00 11:00,下午14: 3017: 00培訓(xùn)形式及內(nèi)容餐廳依照工作位置及工作內(nèi)容的不同，一般分為大廳、廚房、總配和柜臺四大工作站， 如上圖1-2所示。員工在從事任何一個工作站的工作前都要先接受相應(yīng)的培訓(xùn)，并且只有通過考核后，方可上工作站

15、。餐廳在新員工培訓(xùn)上采取集中培訓(xùn)和分組培訓(xùn)相結(jié)合的形式。a）集中培訓(xùn)內(nèi)容新員工在進(jìn)入餐廳后，首先進(jìn)行集中培訓(xùn)，由管理組對他們就公司文化、經(jīng)營理念、規(guī) 章制度、行為規(guī)范等方面進(jìn)行宣導(dǎo)和教育。b）分組培訓(xùn)內(nèi)容集中培訓(xùn)之后，新員工被分成若干小組，每個小組由一到兩名訓(xùn)練員帶領(lǐng)，進(jìn)行相應(yīng)工 作的理論知識和操作實踐的學(xué)習(xí)。 新員工分組培訓(xùn)時，每組一般是一名訓(xùn)練員和最多不超過 3名新員工。代訓(xùn)的內(nèi)容通常包括：工作站現(xiàn)場介紹，工作站理論學(xué)習(xí)，工作站實際操作等。工作站現(xiàn)場介紹在進(jìn)行現(xiàn)場介紹時，如下圖3-1所示，訓(xùn)練員會詳細(xì)的向新員工講解工作站的功能，各 種設(shè)備的性能和操作方法，工作站中各崗位間的關(guān)系，使新員工對

16、要學(xué)習(xí)的工作站有一個清 楚的了解。圖3-1工作站流程工作站理論學(xué)習(xí)在理論學(xué)習(xí)中，訓(xùn)練員會利用訓(xùn)練手冊、光碟、圖片等工具對新員工進(jìn)行理論培訓(xùn)。工 作站介紹和理論學(xué)習(xí)一月占整個培訓(xùn)時間的 25流右，剩下的75%寸問是由訓(xùn)練員帶領(lǐng)新員 工進(jìn)行實踐操作的訓(xùn)練。工作站實際操作我們的各項工作由于都是要通過員工的操作來完成的，因此新員工的實踐操作訓(xùn)練就顯 得特別重要。每位新員工必須100%的通過實踐操作的考核方可上崗。首先訓(xùn)練員會把每一 個動作示范一遍，然后由新員工進(jìn)行練習(xí)，當(dāng)發(fā)生偏差時，訓(xùn)練員會及時的指出。在操作練 習(xí)的后期，一般都會安排訓(xùn)練員和新員工一起參加正式營運(yùn)。新員工獨立操作，訓(xùn)練員則在 旁邊觀察

17、，當(dāng)新員工出現(xiàn)錯誤時，訓(xùn)練員及時指出或參與營運(yùn)。培訓(xùn)流程a）前期工作訓(xùn)練員在陪訓(xùn)開始前，要做好各方面的前期準(zhǔn)備工作，例如場地、資料、碟片等各種工 具，同時還要對即將陪訓(xùn)的工作站的各種相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行復(fù)習(xí)，包括操作實踐和理論知識等。b）示范演說訓(xùn)練員此刻要詳細(xì)講解的相關(guān)理論只是動作要領(lǐng)，并且盡可能的進(jìn)行實物或?qū)嵉氐难?示，以此來加深學(xué)員的印象。在演示過程中，訓(xùn)練員要密切關(guān)注學(xué)員的反映，并采用隨時提 問等方式來提高學(xué)員的注意力，了解學(xué)員的學(xué)習(xí)和掌握技能的情況， 確保每個學(xué)員都能理解 并掌握所學(xué)的內(nèi)容c）自我練習(xí)了解理論知識和理解動作要領(lǐng)是掌握技能的前提，在實際練習(xí)中運(yùn)用所學(xué)的理論知識， 提高動作的熟練

18、程度，達(dá)到手冊規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)才能有資格參加餐廳的正式營運(yùn)。自我練習(xí)就是為使新員工盡早地掌握新技能，而且這也是在培訓(xùn)中的關(guān)鍵一環(huán)。訓(xùn)練員在示范演說完畢后， 就要求新員工親自動手練習(xí)。在練習(xí)的過程當(dāng)中，訓(xùn)練員要求新員工一邊復(fù)述動作要領(lǐng)，一 邊進(jìn)行操作，訓(xùn)練員在旁邊觀察，發(fā)現(xiàn)有錯誤時，及時糾正。新員工在自我練習(xí)的時候，除 了標(biāo)準(zhǔn)度外，還有速度的要求。因為我們知道，企業(yè)經(jīng)營的是快餐，“快”既是其顯著的經(jīng)營特色，又是其對顧客的承諾d）追蹤考核當(dāng)被訓(xùn)練員工通過不斷的自我練習(xí)， 基本能夠獨立操作時，就可以安排對其進(jìn)行鑒定考 核?？己擞膳嘤?xùn)的訓(xùn)練員執(zhí)行。首先是理論知識的考核，通過訓(xùn)練考核卡對被訓(xùn)者進(jìn)行考核。 然后

19、再進(jìn)行實際操作的考核，確定被訓(xùn)練者的操作程序百分之百符合標(biāo)準(zhǔn)。 在鑒定通過以后, 訓(xùn)練員還會鼓勵被訓(xùn)練者繼續(xù)經(jīng)常閱讀相關(guān)的訓(xùn)練考核卡等資料，以持續(xù)的維持標(biāo)準(zhǔn)操作。培訓(xùn)場地和設(shè)備：工作現(xiàn)場，基本的設(shè)備，如餐具。中層員工（如人力資源專員）培訓(xùn)方案表3-1中層員工培訓(xùn)計劃表受訓(xùn)人員培訓(xùn)時間培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)方式人力資源專員每個季度末的8號8:3012:00, 一年培訓(xùn)四次招聘、培訓(xùn)、績 效、薪酬及員工 關(guān)系知識等講授法、模擬訓(xùn)練財務(wù)人員每個季度末的8號 14:3017:00, 一年 培訓(xùn)四次會計知識等講授法服務(wù)人員每月10號8:30 12:00工作流程等模擬訓(xùn)練儲備干部每月28號8:30 12:00創(chuàng)新能

20、力等工作指導(dǎo)、工作輪 換食品研發(fā)/測試人 員每月10號8:30 12:00產(chǎn)品開發(fā)/檢測 能力等自學(xué)、虛擬培訓(xùn)上表表3-1為公司總部中層員工的培訓(xùn)計劃， 下面以人力資源專員為例，展開具體的培 訓(xùn)方案。培訓(xùn)課程實施與管理a）前期工作包括確認(rèn)并通知學(xué)員、培訓(xùn)后勤準(zhǔn)備、確認(rèn)培訓(xùn)時間、相關(guān)資料準(zhǔn)備、確認(rèn)理想的培訓(xùn) 師等。本次培訓(xùn)以講授法和模擬訓(xùn)練為培訓(xùn)方法，因此課桌的擺放應(yīng)以教室型為主。如下圖 3-2所示。圖3-2教室型桌椅擺放b）培訓(xùn)實施階段課前準(zhǔn)備。包括準(zhǔn)備茶水、播放音樂；要求在簽到表上簽名；引導(dǎo)學(xué)員入座； 課程及講師介紹；學(xué)員心態(tài)引導(dǎo)；宣布課堂紀(jì)律。培訓(xùn)開始的介紹工作。包括培訓(xùn)主題；培訓(xùn)師的自我

21、介紹；后勤安排和管理規(guī) 則介紹；培訓(xùn)課程的簡要介紹；培訓(xùn)目標(biāo)和日程安排的介紹；“破冰”活動； 學(xué)員自我介紹。培訓(xùn)器材的維護(hù)、保管。知識或技能的傳授。后勤人員在講師講授的過程中，要注意觀察講師的表現(xiàn)、 學(xué)員的課堂反應(yīng)，及時與講師溝通、協(xié)調(diào)。如協(xié)調(diào)上課、休息時間的控制、做 好上課記錄等。c）培訓(xùn)后工作向培訓(xùn)講師致謝；做問卷調(diào)查；頒發(fā)結(jié)業(yè)證書；清理、檢查設(shè)備；培訓(xùn)效果評估。表3-2培訓(xùn)效果評估表培訓(xùn)現(xiàn)場效果評估表培訓(xùn)項目培訓(xùn)要點滿意程度不兩點、PPT生動培訓(xùn)師充分掌握培訓(xùn)目標(biāo)課程進(jìn)度的掌握程度使用清楚、容易理解的諦言進(jìn)行講解培訓(xùn)內(nèi)谷重點欠出培訓(xùn)方式生動多樣，鼓勵學(xué)員參與培訓(xùn)管理人員培訓(xùn)時間時卜與上課

22、時間協(xié)調(diào)適當(dāng)培訓(xùn)場地布置合理所需設(shè)備齊備，狀態(tài)良好后勤相關(guān)服務(wù)周到學(xué)員在聽課過程中，您的注意力集中情況課堂整體氛圍課堂的互動性和感染能力同課程要 求的符合程度總體打分培訓(xùn)成本預(yù)算總成本=（培訓(xùn)工資+受訓(xùn)工資）*時間+教材設(shè)備+管理費(fèi)用+間接費(fèi)用+機(jī)會成本表3-3分析成本表分 析 成本工資和員工福利：人力資源開發(fā)人員（人數(shù)乂人均工資乂員工福利系數(shù)X項目工時）用餐、差旅和雜費(fèi)元辦公用品和開支元打印和復(fù)印元外部服務(wù)元設(shè)備開支元注冊費(fèi)元一般費(fèi)用分?jǐn)傇渌M(fèi)用元分析總成本元培訓(xùn)地點：公司總部大型辦公室高層員工(如總經(jīng)理)培訓(xùn)方案培訓(xùn)時間每個季度初的25 號， 8:30 11:00培訓(xùn)地點根據(jù)培訓(xùn)方式的不

23、同確定地點。培訓(xùn)內(nèi)容戰(zhàn)略思維、決策能力、洞察商機(jī)、領(lǐng)導(dǎo)魅力。培訓(xùn)方式a) 討論法。就是一位或幾位專家來與總經(jīng)理一起探討某個或某幾種問題，從而在討論過程中獲得較高層次的認(rèn)識。b) 考察法?？偨?jīng)理參與各種有利的社團(tuán)、集會和經(jīng)濟(jì)論壇等組織，通過接觸社會上的各種人物和專家，從中得到信息，獲得知識。c) 座談法?？偨?jīng)理與培訓(xùn)專家坐在一起交流，通過認(rèn)知和交流，專家將信息傳遞給總經(jīng)理，以達(dá)到總經(jīng)理培訓(xùn)目的?？冃Э己朔桨缚己藢ο骯) I類員工：各店面工作人員(非管理組)b) II類員工：各店面管理組人員c）田類員工：總公司辦公管理人員考核方式考核采取二級考核，一級考核指由總經(jīng)理對各部門進(jìn)行考核，確定考核等級與

24、績效系數(shù), 二級考核由部門與人力資源部共同考核，確定員工考核等級及績效系數(shù)。考核內(nèi)容考核根據(jù)業(yè)績、能力、態(tài)度三方面提取指標(biāo)進(jìn)行考核?？己祟愋蛦T工績效考核分為月度考核和年度考核2種績效考核流程總經(jīng)理對各部門考&有異議提出申訴部門級；人力資源部根據(jù)息經(jīng)瞰焰輯敗皿物評等級，結(jié)合部門及人力資源部的考核確a）總經(jīng)理室每月10日前對方用張與人考核績效旌仃考核評分，確定等b）各部門第一責(zé)任人每月10日前對本部門人員上月工作績效進(jìn)行考核評分，確定等定最終績效系數(shù)。績效系數(shù)如下表 4-1所示表4-1考收及等級類人員適用）考核得分績效系數(shù)95 （含）以上寺優(yōu)（A)90-95 分窿»檎擷績峰好（c

25、/80-89 分60-79 分績效達(dá)標(biāo)（D）60分以下績效不合格（E）注：各崗位月度考核表見附件1,考核等級比例分配（A等占本部門5% B等占本部門10% C等占本部門65% D等占本部門15% E等占本部門5% ）c）核算績效工資I、田類人員月績效工資=預(yù)定績效工資*個人考核績效系數(shù)R類人員月工資=#時工資*考核系數(shù)年終績效獎金=預(yù)定年終獎金*部門績效考核系數(shù)*個人績效考核系數(shù)*年度實際 出勤月/12d）進(jìn)行考核面談，把考核結(jié)果反饋給員工本人員工考核的核心是結(jié)合工作計劃和目標(biāo)，干部對下屬的工作進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)和對 工作思路和績效改進(jìn)上提供幫助，因此每次考核結(jié)束后，考核者應(yīng)對被考核者進(jìn) 行考核面

26、談，如特殊情況（時間不夠等）不能進(jìn)行全部面談，至少與B等以上、D等以下人員進(jìn)行面談，被考核人也可主動與考核人員進(jìn)行面談。e）發(fā)放績效工資，根據(jù)考核結(jié)果進(jìn)行績效改進(jìn)培訓(xùn)、轉(zhuǎn)崗經(jīng)過考核不合格人員，部門針對考核反映出工作存在的問題，對不合格人員有針對性的開展培訓(xùn)，培訓(xùn)后考核仍不達(dá)標(biāo)者或者連續(xù) 2次考核達(dá)標(biāo)但成績?yōu)?0分以 下給予調(diào)離原崗位處理；晉升、調(diào)薪年度考核優(yōu)秀（B等）人員，可根據(jù)實際情況，給予職務(wù)晉升，以促進(jìn)其工作積極性，繼續(xù)發(fā)揮優(yōu)勢，承擔(dān)更大工作職責(zé)；晉升時機(jī)不成熟時，但員工考核績效特優(yōu)，可視情況調(diào)整其薪津與級別，以提高其積極性；評選優(yōu)秀員工各類人員考核為優(yōu)秀者（A等）自動成為該部門優(yōu)秀員工

27、。其他獎勵各類人員月度或年度考核特優(yōu)（A等），可視實際情況給予獎勵?？己私Y(jié)果管理a）考核指標(biāo)和結(jié)果的修正因客觀環(huán)境的變化，員工需要調(diào)整工作計劃、績效考核標(biāo)準(zhǔn)時，經(jīng)考核負(fù)責(zé)人同意后， 可以進(jìn)行調(diào)整和修正。考核結(jié)束后人力資源部還應(yīng)對受客觀環(huán)境變化等因素影響較大的考核結(jié)果重新進(jìn)行評定。b） 考核結(jié)果反饋被考核者有權(quán)了解自己的考核結(jié)果，人力資源部應(yīng)在每月二十日前將結(jié)果反饋給部門負(fù)責(zé)人，部門負(fù)責(zé)人將結(jié)果反饋給被考核人員。c） 考核結(jié)果歸檔考核過程中的任何評價和資料都屬于保密資料，將嚴(yán)格保密，考核結(jié)果只對被考核者本人、部門負(fù)責(zé)人和人力資源部主管，對其他人員一律保密，考核結(jié)果由人力資源部存檔。d） 考核結(jié)果

28、申訴被考核者如對考核結(jié)果有異議，首先應(yīng)與部門負(fù)責(zé)人溝通來解決；如不能妥善解決， 被考核者可向人力資源部提出申訴，人力資源部需在接到申訴之日起十日內(nèi)，對申訴者的申訴請求予以答復(fù)。薪酬方案西式快餐連鎖店在廣州地區(qū)有五個地區(qū)（天河區(qū)，番禺區(qū)，越秀區(qū)，白云區(qū)，海珠區(qū)）共 13個分店。每間分店，月均收入80萬，總收入共1040萬。根據(jù)現(xiàn)在情況，實行現(xiàn)階段的薪酬計劃，控制薪酬的總成本。薪酬適用范圍適合總公司和連鎖店全體員工。薪酬構(gòu)成企業(yè)薪酬設(shè)計按人力資源的不同類別，實行分類管理，著重體現(xiàn)崗位（或職位）價值和個人貢獻(xiàn)。鼓勵員工長期為企業(yè)服務(wù)，共同致力于企業(yè)的不斷成長和可持續(xù)發(fā)展，同時共享企業(yè)發(fā)展所帶來的成果

29、。工資結(jié)構(gòu)：基本工資+崗位工資+獎金+工齡工資a)企業(yè)正式員工薪酬構(gòu)成(1)分店管理者的薪酬構(gòu)成=崗位基本工資+績效工資+各種福利+津貼或補(bǔ)貼+獎金(2)分店員工薪酬構(gòu)成(包含兼職)=計時工資(3)企業(yè)高層薪酬構(gòu)成=基本薪資+年終效益獎+獎金+福利(4)員工薪酬構(gòu)成=崗位基本工資+績效工資+工齡工資+各種福利+津貼或補(bǔ)貼+獎金b)試用期員工薪酬構(gòu)成員工試用期工資為轉(zhuǎn)正后工資的 70%-80%試用期內(nèi)不享受正式員工所發(fā)放的各類補(bǔ)高層管理人員薪酬標(biāo)準(zhǔn)的確定(1)基本薪資是高層管理人員的一個穩(wěn)定的收入來源，它是由個人資歷和職位決定 的。該部分薪酬應(yīng)占高層管理人員全部薪酬的 30%-40%(2)高層管

30、理人員的薪酬水平依據(jù)是上一年度的企業(yè)總體經(jīng)營業(yè)績以及對外部市場 薪酬調(diào)查數(shù)據(jù)的分析。 年終效益獎是對高層管理人員經(jīng)營業(yè)績的一種短期激勵，一般以貨幣的形式于 年底支付，該部分應(yīng)占高層管理人員全部薪酬的 15%- 25% 獎金是在高層比較大的收入來源，由崗位的不同發(fā)放不同的獎金，獎金根據(jù)業(yè) 績和考核成績進(jìn)行發(fā)放。該部分占高層人員全部薪酬的30%-35%公司的高層包括：總經(jīng)理，財務(wù)經(jīng)理，市場經(jīng)理，人力資源經(jīng)理，研發(fā)經(jīng)理 表5-1人力資源經(jīng)理薪酬構(gòu)成基本工資獎金福利年終獎金合計(月)5000 元30005000 元(其他圖層內(nèi)部 門/、同，獎金不 同)享受五險一金 公司的其他福 利年終根據(jù)企業(yè) 的利潤

31、，按利 潤的進(jìn)行發(fā) 放800010000元扣除社會保險950元，最終為70509050元企業(yè)正式員工薪酬標(biāo)準(zhǔn)的確定(1)基本工資(基本生活費(fèi))：是為保障員工最低生活需要而支付的工資，數(shù)值上接近 公司所在地區(qū)最低工資標(biāo)準(zhǔn)。(2)績效工資：是根據(jù)員工工作業(yè)績的優(yōu)良程度和公司經(jīng)濟(jì)效益情況而支付的工資，用 于鼓勵員工提高工作質(zhì)量和效率。(3)獎金：體現(xiàn)工資的差異性，和對公司的貢獻(xiàn)做出獎勵，具有激勵性。(4)工齡工資：員工在公司工作每滿 1年增加工齡公司50元，最多不超過500元表5-2財務(wù)部會計薪酬構(gòu)成基本工資績效工資獎金津貼補(bǔ)貼工齡工資福利合計(月)2200 元400全勤獎200交通補(bǔ)貼20050 500五險一2850600元元元元金3700 元年終獎金伙食補(bǔ)貼200其他福元利加班補(bǔ)貼扣除社會保險418元，最終為24323282元。分店管理者薪酬標(biāo)準(zhǔn)確定(1)基本工資(基本生活費(fèi))：是為保障員工最低生活需要而支付的工資，數(shù)值上接近 公司所在地區(qū)最低工資標(biāo)準(zhǔn)。(2)績效工資：根據(jù)員工崗位工作性質(zhì)，和績效考核的結(jié)果發(fā)放不同等級的績效工資， 體現(xiàn)在工資的激勵性。(3)獎金：是根據(jù)本分店月銷售額做出不同額度的獎勵。店長工資：在分店擔(dān)任店長有店長的崗位工資，區(qū)別與分店其他管理者 表5-3分店管理者薪酬構(gòu)成基本工資績效工資獎金津貼補(bǔ)貼福利崗位工資合計2400 元