酒店前臺領(lǐng)班年終總結(jié)

1、酒店前臺領(lǐng)班年終總結(jié) 我深知自己扮演的是一個承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力協(xié)作好經(jīng)理日常工作是我的職責，這就要求我工作意識要強，工作看法要端正，工作效率要快，力求周全。我每天的職責是：1、落實經(jīng)理下達的各項指示，管理好所屬員工。2、監(jiān)督服務(wù)員為客人服務(wù)，組織員工現(xiàn)場調(diào)配，確保服務(wù)質(zhì)量。3、檢查下屬服務(wù)員的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作看法，并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔，嚴格記錄本班員工考勤。4、負責服務(wù)所需的物品領(lǐng)用，填寫領(lǐng)用單交保管。5、每日開好班前例會，傳達本店及各部門的指示及通知，總結(jié)上個班次工作狀況及留意事項，提出各崗位的

2、服務(wù)要求。6、對所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施常常檢查，確保經(jīng)營區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。 我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的閱歷還較少，前面還有許多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問題我會引以為戒，在今后的工作中要再接再厲。 篇二：酒店行業(yè)收銀領(lǐng)班年終工作總結(jié) xx年8月10日，從踏入果嶺的第一步開頭明白一份工作的不易，所以在乎每一分收獲，自進入酒店財務(wù)部做一名前臺收銀開頭，近一年的工作和學習，在領(lǐng)導的帶領(lǐng)下，在同事的關(guān)心下，嚴格要求自己，自覺履行酒店規(guī)章制度和收銀工作紀律，仔細完成各項必需所要完成的工作內(nèi)容，現(xiàn)將一年來的工

3、作狀況作以簡要總結(jié)： 一，聽從管理，慮心學習 做為一名收銀員，最重要的是要明白心中的責任，在領(lǐng)導的合理支配下，仔細學習業(yè)務(wù)學問，從進前臺的那一刻，深知前臺是酒店的窗口，代表著酒店的形象，言行舉止肯定要嚴格要求自己，收銀員工作紀律.在心，加快腳步熟識前臺的基本狀況，從房態(tài)圖到辦理入住，從押金單到來賓賬單，從小吧到雜項收費，從退房結(jié)賬到發(fā)票統(tǒng)計，等等。每一步操作都仔細地跟著老員工一步步學習，實踐中慮心接受老員工對自己的批判和建議，堅持向領(lǐng)導和同事學習，取人之長補已之短，努力豐富自己，提高自己。 二，敬重自己的工作，敬重每一個人 堅信一點：任何人沒有貴賤之分，只有境遇，閱歷和基礎(chǔ)的差異，從工作的開頭

4、敬重我們的職業(yè)，只有在我們?yōu)閯e人打工時敬重我們的工作，我們的職業(yè)，我們才會在自己的工作領(lǐng)域內(nèi)，勤懇努力，有所成就。顧客是上帝，同事是兄弟，領(lǐng)導是家人，在果嶺這個環(huán)境美麗的大家庭里，我們相互敬重，相互學習，相互制造，部門與部門之間像接力賽一樣，把關(guān)在每一個重要環(huán)節(jié)，為酒店創(chuàng)效益創(chuàng)佳績。 三，注意詳情，服務(wù)第一 記得章銀環(huán)經(jīng)理培訓的“100-1=0”這個質(zhì)量公式，在百分之百的專心服務(wù)中，要想客人之所疑，要替客人之所急，我牢.著質(zhì)量公式的最終一句話：服務(wù)工作無小事，一切應從詳情入手。正是這樣，多為客人考慮一點，自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點，一點點的積累，一點點的進步，不僅證明了自己的力量，也為收銀工作中

5、增加完彩，努力努力，顧客是上帝。當然，面客中難免出現(xiàn)差錯，但要學會客服困難，遇到問題準時上報領(lǐng)導，在原則的基礎(chǔ)上敏捷處理。 四，明確目標，正確把握 用學習的眼完去看待工作，不僅學好收銀業(yè)務(wù)學問，嫻熟操作收銀工具和流程，還要更多地了解酒店企業(yè)文化，前臺是似一個綜合信息處理器，要學的東西有許多，與客溝通中也 可以從中學到許多包括做人做事的道理，這樣就不會始終只停留在一個階段，從工作的開頭就給自己定一個方向，要做到什么程度是要給自己一個完善的交待，明確自己的目標，讓自己更清晰自己正在做什么和下一步需要怎么做。通過自己的努力，10年8月份進入辦公室工作，開頭了解日夜審工作內(nèi)容，辦公室基本工作流程，辦公

6、室詳細工作任務(wù)，在堅持收銀員職責的同時.辦公室人員工作職責，在領(lǐng)導的信任和同事的監(jiān)督下，努力完成各項晉級考核，先將自己的目標畫上一個完善的逗號，由于，這并不是自己所期望的，小小的認可將不斷的激勵自己前進，前進，現(xiàn)將明年工作方案作以簡要概括： （一）深化學習，責人責已 不能停止學習的腳步，不能放慢學習的進度，對酒店對部門對崗位熟知并負責，在要求員工的同時更加嚴格要求自己，樹立標本，樹立形象 （二）加強監(jiān)督，嚴格把關(guān) 每一個崗位都代表著財務(wù)部，更代表著酒店，監(jiān)督員工的每一項工作也正是對自己工作的監(jiān)督，避開錯賬，削減風險，將一切犯錯誤的可能性準時打消，保證每一筆賬清晰，每一項收入精準 （三）陽完心態(tài)

7、，相互制造 端正工作看法，遇事不急不躁，做到穩(wěn)，準，優(yōu)，講效率比質(zhì)量，團結(jié)同事，關(guān)懷下屬，聽從管理和支配，主動協(xié)作，不斷鼓舞，讓每一位收銀員感受到財務(wù)部的暖和，相互學習，求長補短 （四）再接再厲，永創(chuàng)佳績 沒有好的個人，只有好的團隊，每一年都會有每一年的收獲，2021年即將到來，近期前臺人員少，已經(jīng)停休，上班時間長，消耗體力大，努力解決人員流失問題，確保員工的休息時間，用最短的時間內(nèi)聘請兩名新員工。與各部門協(xié)調(diào)全都，共同進步。 以上是我個人的一個工作初步方案，可能詳細的.還不夠完善和成熟，但是我會盡我最大努力去執(zhí)行，請領(lǐng)導審核。如有不完整的地方不對的地方也請領(lǐng)導補充并準時加以指導。 篇三：前臺

8、領(lǐng)班工作總結(jié) 敬重的各位領(lǐng)導： 上午好！ 我叫xxx，是前廳部總臺的一名員工。經(jīng)過了勞碌而改善的2021年我們迎來了嶄新而又布滿盼望的2021年。站在這里我感慨萬千，能夠參與優(yōu)秀員工的演講，不僅代表了領(lǐng)導的器重和同事的認可也體現(xiàn)了大家對我在工作力量上的確定，再次我要感謝領(lǐng)導和同事對我的信任，感謝大家！ 由剛來會館時的一名員工成長為一名領(lǐng)班，我能深刻的熟悉到提升的不僅僅是我的職位，同事也是領(lǐng)導對我的期望和自己肩上的責任。要當好領(lǐng)班就是要在工作中事事都做員工的榜樣，同事要能調(diào)動同事們的主動性，給于她們充分的信任。我正是這樣做著，漸漸地積累詳情閱歷，毫無保留地運用到我的工作當中，并提高自身的管理水平

9、。 作為會館的一員，我用百分百的熱忱和周到的服務(wù)換來客人滿足的微笑。雖然我的工作很一般，但我從不由于它一般而放棄追求。思想?yún)R報專題由于我每天都在關(guān)心別人，來賓從我這里得到滿足的服務(wù)，我也從來賓滿足的眼神中得到了滿意，找到歡樂。 作為總臺領(lǐng)班，我不僅僅要當好總臺的接待和收銀，還要負責前廳部的內(nèi)勤工作，負責前廳部物品的領(lǐng)用及保管、考勤等。作為前廳部的小管家，物品管理方面我時刻遵循會館的宗旨節(jié)省開支，掌握好成本。為節(jié)省費用，掌握好辦公用品，小到領(lǐng)用一根筆芯我都要求以舊換新。我常常提示前廳部每一位同事用用法過一面的白紙來復 印內(nèi)部用資料。我看到前臺的歡迎卡一次性用法特別的鋪張，就主動向經(jīng)理提出對回收的

10、較新的歡迎卡可以循環(huán)用法，并得到了經(jīng)理的同意。通過這些掌握，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。物品的保管我能做到帳物相符。考勤方面，我堅持每天實事求是劃考勤，每月準時將考勤上報，保證部門工作的正常運行。 給位領(lǐng)導：今日假如我競選上了優(yōu)秀員工，我會很興奮，但不會傲慢，它只會鞭策我不斷的進步，將工作做得更好。假如我沒有競選上我也不會氣餒，我會更加的努力，進一步完善自己。 最終，我再次感謝酒店領(lǐng)導對我的培育和支持！感謝！ 篇四：酒店前廳部月工作總結(jié) 在x月份工作中客流并不大，由于季節(jié)性的到來等因素，完全的進入到了淡季，面對淡季的到來，我們在x月份工作中還有許多做的不到位的地方，同樣也有突出之處，改進錯

11、誤的工作。 衛(wèi)生：前廳，在衛(wèi)生方面應當是一項常抓不懈的工作，在中班重逢時對前廳外圍墻面，魚池，轉(zhuǎn)門的清理并進行保養(yǎng)，對外圍玻璃上的膠布與工程部協(xié)作進行處理，對后廳的外圍衛(wèi)生同樣去堅持去做好，根據(jù)周方案衛(wèi)生進行打掃，要求領(lǐng)班每天支配需做衛(wèi)生，對一號電梯的護理和每日的日常衛(wèi)生在客人下樓不忙的狀況下要準時的去查看與清理，夜班對琉璃燈玻璃球的清理。男賓將一更的地面不銹鋼處用起蠟水進行清理，效果特別的好，由于很長時間沒有清理發(fā)費的時間也較長，對水區(qū)的地面進行了全面的刷洗，效果也是很明顯的，由于地面的吸物性較強，刷洗后很快又滲透進去，要求夜班分區(qū)進行刷洗。對男賓的公區(qū)衛(wèi)生東步梯進行刷洗并保持很好。對衛(wèi)生間

12、的衛(wèi)生進行檢查登記，巡查記錄本，并規(guī)定時間進行清理，除異味。對合作部門的衛(wèi)生要求，大池每日二次的里外清理，上午十點，晚上一點以后刷洗。并由領(lǐng)班監(jiān)督，主管上班檢查。以達到更好的洗浴環(huán)境。 紀律：前廳在夜班中出現(xiàn)的違反公司紀律員工較為嚴峻，出現(xiàn)脫崗，坐崗現(xiàn)象，給工作帶來許都的負面影響，對晚班員工進行罰款和訓練，對領(lǐng)班處連帶懲罰，加強對夜班工作的監(jiān)管，并規(guī)定夜班員工疊毛巾不允許坐崗疊，對坐崗，脫崗，睡崗的員工處以50元以上罰款，領(lǐng)班連帶，領(lǐng)班出現(xiàn)以上狀況降級或打回試用期，得到了相對應得掌握，我們還得連續(xù)加強監(jiān)管員工的工作，培育領(lǐng)班的自我約束意識。體現(xiàn)前廳的基本素養(yǎng)，曾強集體榮譽感。男賓，在整體上來說

13、還是較好，在本月出現(xiàn)一名員工穿便裝進入營業(yè)區(qū)，當場進行罰款處理。一名員工出現(xiàn)偷吃雞蛋當場罰款處理，無其他紀律狀況出現(xiàn)，對合作部門的紀律約束，在上班期間不允許在營業(yè)區(qū)亂站亂靠現(xiàn)象，不允許在里面抽煙，出現(xiàn)違反紀律最底50元罰款。 服務(wù)：前廳新員工進入的比較多，在各項業(yè)務(wù)上還是有所欠缺，在服務(wù)上也體現(xiàn)出了許都的不足，如：收銀雙手遞物，接物，服務(wù)用語的不規(guī)范，在班前會中去采納簡潔的練習方式和工作崗位領(lǐng)班去帶領(lǐng)，對新員工地服務(wù)要求進行統(tǒng)一規(guī)范，并在收銀員中以末尾淘汰制，優(yōu)中選優(yōu)的原則，已淘汰一名收銀。在淡季的到來，員工對客流的下降有些不適應，不知道如何做起，在服務(wù)中準時的訂正員工的此種心態(tài)的表現(xiàn)。加強員

14、工的微笑服務(wù)，對客的服務(wù)用語的規(guī)范，不要用法隨便性語言，加強員工的30度鞠躬問好，正確的引領(lǐng)手勢，已達到服務(wù)的標準。員工的主動服務(wù)意識較好.一更的服務(wù)做到隨時提示客人以免出現(xiàn)丟失物品現(xiàn)象，對上月強調(diào)的客人手機隨便放的現(xiàn)象基本杜絕，前廳部為了公司的服務(wù)更上一層樓每天領(lǐng)班要尊尋到客人看法或建議，已達到更好的服務(wù)水平。 銷售：在銷售中主要激勵員工的推銷.，鼓舞員工推銷，每天給員工定任務(wù)，促進有目標性的去開展銷售工作，男賓在本月的推銷中.特別昂揚，特殊在按摩的推銷經(jīng)過男賓的顧客都有不放過任何的機會。 下月方案： 1：在人員心態(tài)上進行穩(wěn)定，并對穩(wěn)定的員工進行技巧培訓。 2：對詳情服務(wù)進行培訓和監(jiān)督，主抓

15、儀容儀表，定崗定位等。 3：對設(shè)施設(shè)備進行檢查，消退平安隱患，對員工進行平安學問培訓。 4：加強對于領(lǐng)班級別管理人員的監(jiān)督和訓練，使其得到提高。 5：加強衛(wèi)生的保持同時避開長時間的死角衛(wèi)生，堅持做好日常衛(wèi)生與周方案衛(wèi)生。 6：加強部門與部門的相互溝通，建立更好的和諧團隊。 篇五：酒店領(lǐng)班工作總結(jié) 轉(zhuǎn)瞬間入職公司工作已一年多了，依據(jù)公司經(jīng)理的工作支配，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現(xiàn)將2021年度工作狀況作總結(jié)匯報，并就2021年的工作準備作簡要概述。 一、廳面現(xiàn)場管理 1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特殊是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應，要求

16、把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。 2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)覺儀容問題馬上指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的看法。 3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內(nèi)容，進行分工合作。 4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的馬上進行為客人服務(wù)。 5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。 6、衛(wèi)生

17、管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必需立刻清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待預備，以削減客人等候時間，同時也應留意桌位，確保無誤。做好說明工作，縮短等候時間，仔細接待好每一桌客人，做到忙而不亂。 8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了自助餐服務(wù)整體實操方案，進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。 9、建立餐廳案例收集制度，削減顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作

18、為改善日常管理及服務(wù)供應重要依據(jù)，餐廳全部人員對收集的案例進 行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，削減了顧客的投訴幾率。 二、員工日常管理 1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將挺直影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。依據(jù)新員工特點及入職狀況，開展專題培訓，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，熟悉餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想預備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應而造成的不滿心情，加快了融入餐飲團隊的步伐。 2、注意員工的成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發(fā)覺不足之處準時彌補，并對培訓方案加以改進,每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作狀況從中發(fā)覺問題解決問題。 3、結(jié)合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使