酒店的年終總結(jié)匯編7篇

1、酒店的年終總結(jié)匯編7篇酒店的年終總結(jié) 篇1 XX年，是酒店穩(wěn)步成長的一年，是酒店提升管理服務(wù)的一年，也是成果輝煌的一年。在這個即將過去的年度里，財務(wù)部緊緊圍繞"強(qiáng)化經(jīng)營力量、拓展?fàn)I銷渠道、完善制度流程、掌握成本能耗、提升服務(wù)水平"的經(jīng)營思路，遵照王總關(guān)于"嚴(yán)格制度、完善流程、加強(qiáng)監(jiān)督、提高質(zhì)量"的要求，在成長中努力拼搏，內(nèi)部管理緊抓工作難點、重點，不斷提高員工自身素養(yǎng)和服務(wù)技能，克服種種困難，完成了各項工作任務(wù)，取得了一年更比一年好的驕人戰(zhàn)績。 一、主要經(jīng)營指標(biāo)完成狀況 二、經(jīng)營管理方面XX年，在王總和楊總的關(guān)懷指導(dǎo)下，財務(wù)部員工基本能夠完成各項工作任務(wù)

2、，按月進(jìn)行財務(wù)核算，堅持完成各項日常工作，聽從酒店工作支配，協(xié)作完成酒店新員工入職培訓(xùn)，主動組織參加酒店各次各項活動，隨做好各種財務(wù)保障工作，全年無平安事故發(fā)生，保證了酒店全年整體平安生產(chǎn)的順當(dāng)進(jìn)行，總體來說主要完成以下幾方面工作： 1、制度建設(shè)和流程管理：一年來，我們對酒店財務(wù)制度和工作流程進(jìn)行了重新修訂，明確了各自崗位職責(zé)，完善各種流程工作，加強(qiáng)各流程的可操作性，并依據(jù)崗位需求設(shè)計、制作、印刷各類經(jīng)營用表單，使部門內(nèi)部、部門之間、部門與監(jiān)管部門的流程運作順暢，為經(jīng)營決策供應(yīng)了精準(zhǔn)、詳實的依據(jù)。 2、補(bǔ)充完善酒店薪酬制度：通過服務(wù)銷售獎的制定、核算、執(zhí)行發(fā)放，體現(xiàn)同崗不同酬，多勞多得的競爭薪

3、酬制度，合理地協(xié)作了酒店工資薪酬改革。 3、會計賬務(wù)的規(guī)范和整理：借助中支內(nèi)審查賬的時機(jī)，財務(wù)部首先進(jìn)行了問題自查，后又針對內(nèi)審查出的問題準(zhǔn)時仔細(xì)地進(jìn)行處理和改正，拼棄原有的問題和存在的不足，而達(dá)到整體賬務(wù)的規(guī)范性；并結(jié)合經(jīng)營的需要制定了新的更適用的會計科目，逐月進(jìn)行賬務(wù)規(guī)范，以更好地完整地核算經(jīng)營狀況。 4、經(jīng)營報表的分析和變動：依據(jù)經(jīng)營需要，合理轉(zhuǎn)變報表格式及內(nèi)容，以便更明確反映各種收入項目；對各季度經(jīng)營狀況進(jìn)行總結(jié)和分析，了解處理存在的問題，為以后經(jīng)營供應(yīng)有力借鑒和參考依據(jù)。 5、加快往來資金運轉(zhuǎn)：制定完善相應(yīng)的應(yīng)收應(yīng)付賬款歸集和傳遞程序及加以表格規(guī)范，理清每月應(yīng)收賬款數(shù)量，防止死賬、呆

4、賬發(fā)生，加快資金回籠；加強(qiáng)與供應(yīng)商的聯(lián)系和協(xié)作，保障酒店物資供應(yīng)，供應(yīng)后備經(jīng)營需求。 6、加強(qiáng)賬務(wù)審核監(jiān)督：嚴(yán)格監(jiān)督掌握酒店財務(wù)政策和財務(wù)程序的執(zhí)行狀況，對任何違反酒店財務(wù)制度并使酒店患病損失的任何行為準(zhǔn)時堅決予以制止，切實保證酒店利益不受損害。 7、建立合理物資流轉(zhuǎn)程序：合理節(jié)能降耗，管理各種材料物資，有效掌握成本，合理核算各種收入成本，監(jiān)督各種材料物資的購進(jìn)、發(fā)出和保管，建立起各種相關(guān)流程和明細(xì)臺賬及記錄，加強(qiáng)倉庫物資清理整頓和管理，加強(qiáng)出入庫手續(xù)管理，建立物品存放、用法等程序。 8、加強(qiáng)平安檢查監(jiān)督：樹立平安防范意識，平安事故無大小，件件危害皆大，增加平安檢查力度，防范各類平安隱患，做到

5、季季大查、月月小查、到處細(xì)查、各方面盤查，涉及財物、食品、衛(wèi)生、辦公、操作、環(huán)境、人身等各種平安，防患于未然，制定了部門平安檢查規(guī)范，保證了財務(wù)部平安經(jīng)營，全年無平安事故發(fā)生。 9、提高科技操作程度，拓展酒店新業(yè)務(wù)：依靠本酒店有利辦公條件，加強(qiáng)系統(tǒng)操作，加強(qiáng)日常經(jīng)營系統(tǒng)審核監(jiān)督，嚴(yán)格監(jiān)管酒店管理系統(tǒng)的操作及流程操作，仔細(xì)執(zhí)行各種表單的操作規(guī)程，審查各種收入支出賬單，嚴(yán)格根據(jù)財務(wù)制度要求進(jìn)行監(jiān)控和審查原始憑證、現(xiàn)金和物資的出入等；規(guī)范系統(tǒng)賬戶設(shè)置，為開展貴賓卡業(yè)務(wù)和其它新業(yè)務(wù)奠定基礎(chǔ)，使酒店操作、管理再上新臺階。 三、今后努力的方向 其一要發(fā)揚團(tuán)隊精神，公司經(jīng)營不是個人行為，個人力量必竟有限，假

6、如大家擰成一股繩，就能做到事半功倍。 其二要學(xué)會與部門、領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通，財務(wù)部牽帶著酒店每一個點和面，日常業(yè)務(wù)和每個部門打交道。多聽聽部門看法與建議，準(zhǔn)時發(fā)覺訂正問題，充分有效發(fā)揮會計的監(jiān)督職能，準(zhǔn)時反饋信息給領(lǐng)導(dǎo)層，變被動為主動。 其三還要不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)，多方學(xué)習(xí)會計新涉及的金融、稅務(wù)、計算機(jī)應(yīng)用、公司法、企業(yè)管理等諸多領(lǐng)域，才能更利于今后的工作。 總的來說，我們財務(wù)部做為酒店的后勤部門，我們主動并刻協(xié)作著酒店的各種工作。雖然我們進(jìn)行了許多方面工作，但由于有些制度流程還在探究用法中，有些流程雖然建立了但操作還不夠順暢，還有些流程還要順應(yīng)經(jīng)營進(jìn)行適時調(diào)整，雖然我們也在不斷地開展民主評議和員工座談

7、會，促進(jìn)企業(yè)民主管理，但我們還有很多地方做得不到位，所以在以后新的年度里，我們會連續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力地不斷完善理順基礎(chǔ)制度流程，加大監(jiān)管力度，合理掌握成本能耗，不斷提高我們的服務(wù)質(zhì)量，增加管理參加力度，提高我們的管理水平，制定崗位量化考核標(biāo)準(zhǔn)，體現(xiàn)各崗位實時工作狀態(tài)，督促崗位盡職盡責(zé)地投入工作當(dāng)中去，讓我們緊密團(tuán)結(jié)起來，共同努力，讓我們的酒店蒸蒸日上地持續(xù)進(jìn)展，永久立于不敗之地。 酒店的年終總結(jié) 篇2 大家好！轉(zhuǎn)瞬間，二XXX年又過去了，這一年，是公司在各方面不斷完善、穩(wěn)步進(jìn)展的一年。在這一年里，我們各位員工都能融洽相處。工作上我們相互關(guān)心、相互教導(dǎo)、共同探討，開心地開展了一項又一項的工作。 我

8、們曾為了完成共同的目標(biāo)，而一起努力過，就像展銷會期間，為了能讓公司取得更優(yōu)越的成果，為了提高公司的對形狀象，我們曾一起加班，財務(wù)部加班結(jié)數(shù)，辦公室加班簽合同，而銷售部則加班為客戶辦理定購手續(xù)。與此同時，各位經(jīng)理也陪伴著我們，同大家一起加班，一起吃飯，直到我們完成工作為止。那一刻是多么的溫磬。 當(dāng)我們在工作上遇到困難時，總會團(tuán)結(jié)全都，同心同德，解決難題。而遇到急于處理的問題時，其他同事都是不分彼此，主動地關(guān)心做一些復(fù)印、打印、抄寫或裝釘?shù)攘λ芗暗墓ぷ?。在我們的辦事員出去辦事時，其他同事會幫他接聽電話、接待客人、簽訂合同等等。我們就是在這樣一個團(tuán)結(jié)全都、相互關(guān)心的氛圍下完成了一項又一項的工作。

9、在這一年里，公司組織過燒烤、戶外生存挑戰(zhàn)野炊、男、女藍(lán)球聯(lián)誼賽等文娛活動，公司還舉辦了英語培訓(xùn)班，激發(fā)了各位員工學(xué)習(xí)外語的愛好，為各位員提高自身素養(yǎng)制造了機(jī)會。通過這些活動的開展，使我們各位員工的生活變得更豐富、更多姿多彩，同時增進(jìn)了各位員工之間的友情。公司時時刻刻都關(guān)懷著我們的生活，關(guān)懷我們的健康，為我們支配了體檢，為我們統(tǒng)一購買預(yù)防感冒的藥物，還支配食堂為我們煲涼茶等等，使大家覺得公司就象一個暖和的大家庭。 一切的一切，都是與公司決策層的英明領(lǐng)導(dǎo)和全體員工的通力合作分不開的，在此，謹(jǐn)代表全體員工感謝總經(jīng)理柳生及各位經(jīng)理，感謝公司。 最終祝各位同事新年歡樂，身體健康！ 酒店的年終總結(jié) 篇3

10、酒店保安如何履行職責(zé)、做好工作、完成任務(wù)，我的回答是：盡我們的職責(zé)，盡我們的責(zé)任，盡我們的心，做到愛崗敬業(yè)、刻苦勤奮工作，實現(xiàn)工作完善高效，確保酒店穩(wěn)定平安。 作為一名酒店保安，我深深體會到，要想做好每一項工作，取得工作業(yè)績，必需做到盡職盡責(zé)盡心。微小之處見精神，生活詳情顯責(zé)任，雖然平日里那些細(xì)小的盡職盡責(zé)盡心當(dāng)時并不起眼，也不會馬上產(chǎn)生太大的效益，但這種工作看法一旦形成，真如古代哲人老子所講“合抱之木，生于毫末；九層之臺，起于累土；千里之行，始于足下?！比辗e月累就會帶來巨大的效益，這也是事物進(jìn)展改變從量變到質(zhì)變的過程。世界500強(qiáng)企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)是要求員工盡職盡責(zé)盡心，他們把盡職盡責(zé)盡心作為企

11、業(yè)最主要的價值觀，是員工的第一行為準(zhǔn)則。事實上，在全部日常工作中，盡職盡責(zé)盡心起到非常重要的關(guān)鍵，只有做到盡職盡責(zé)盡心，才能做好工作，才能完成任務(wù)，才能制造價值。 有位經(jīng)濟(jì)學(xué)家曾經(jīng)說過，中國缺少的不是才智超群的能人，而是敢于負(fù)起責(zé)任，擁有責(zé)任感的人。我特別贊同這個觀點。就我們酒店來說，當(dāng)然需要一部分能人把關(guān)掌舵，但大多數(shù)崗位都是極其平凡，工作瑣碎而詳細(xì)，但平凡并不意味著平凡，一般并不等于不重要。只要盡職盡責(zé)盡心，把簡潔的事情做好就是不簡潔，把平凡的事情做好就是不平凡；做到盡職盡責(zé)盡心，一般的人也能干大事業(yè)；這就是盡職盡責(zé)盡心的價值體現(xiàn)。做到盡職盡責(zé)盡心，我要熟識自己的工作崗位責(zé)任，明白自己的工

12、作范圍，對自己工作責(zé)任內(nèi)的任何事情，都要主動地去做，千萬不要等領(lǐng)導(dǎo)來支配。我要穿好保安制服，以嶄新面貌迎接客戶，樹立酒店的良好形象。我要遵守酒店的工作制度和工作紀(jì)律，加強(qiáng)對酒店及四周各種場所的巡查，確保酒店平安，不發(fā)生任何事故。我要學(xué)習(xí)消防和應(yīng)急學(xué)問，增加自己的業(yè)務(wù)技能，確保酒店消防平安，妥然應(yīng)對突發(fā)應(yīng)急大事，維護(hù)酒店的正常經(jīng)營秩序。通過自己的盡職盡責(zé)盡心，努力為酒店進(jìn)展作貢獻(xiàn)。 酒店是我們每個員工的家，盡職盡責(zé)盡心從我做起，一路播灑陽完，守住心中那一方凈土，共同創(chuàng)建一個精神風(fēng)貌好、.聲譽(yù)高、經(jīng)濟(jì)效益優(yōu)的酒店，為每個員工帶來福祉。 酒店的年終總結(jié) 篇4 20xx年是酒店豐收的一年，在酒店創(chuàng)星創(chuàng)

13、綠的大環(huán)境中，部門全體員工的操作技能、服務(wù)意識、敬業(yè)精神等都得到了良好的熬煉，在酒店諸多星評硬件改造及創(chuàng)綠節(jié)能改造中，部門員工發(fā)揮了自身的聰慧才智，克服了很多技術(shù)上的難點疑點，順當(dāng)?shù)耐瓿闪司频晗逻_(dá)的工作任務(wù)，同時也積累了豐富的工作閱歷，為來年新的工作任務(wù)奠定了扎實的基礎(chǔ)。 20xx年，工程部的工作主要圍圍著創(chuàng)星創(chuàng)綠開展： 一、硬件及設(shè)備改造。 主要包括20樓及大堂的改造，4樓大廳燈完改造，大堂殘疾人廁位改造，冷媒泵節(jié)能改造，客房小夜燈改LED，21樓西餐廚房改造，客房門加裝閉門器及隔音條改造，客房不停電電源改造，電動橫幅改造，16樓商務(wù)閣改造，電梯轎箱裝修及電梯廳液晶電視改造，20樓冷菜間改造

14、，5樓辦公區(qū)域中心空調(diào)改造，各區(qū)域安裝亞克力防撞條，新風(fēng)機(jī)自控改造等。經(jīng)過一系列更新改造，使酒店的服務(wù)功能更趨合理，使酒店的服務(wù)檔次得以提高，使酒店的能耗掌握更加經(jīng)濟(jì)，彌補(bǔ)了酒店最初設(shè)計的許多缺陷。在實際工作中，加深了對酒店功能布局的了解和熟悉，學(xué)到了許多先天不足后天補(bǔ)的改良方法。 二、設(shè)備設(shè)施的修理和保養(yǎng)。 開業(yè)其次年，設(shè)備設(shè)施的故障率開頭明顯提高。20xx年初，部門疲于應(yīng)付事后修理，頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳，處于被動局面。針對這一現(xiàn)象，部門加強(qiáng)了對設(shè)備設(shè)施的巡檢和保養(yǎng)，制定了科學(xué)的設(shè)備保養(yǎng)周期，并將部門巡檢納入報修管理，每月對部門巡檢修理占修理總數(shù)的比例進(jìn)行統(tǒng)計分析，制定了領(lǐng)班每日修理質(zhì)量檢查制

15、度，對當(dāng)日修理質(zhì)量進(jìn)行抽查，確保低返修率。并且每日定人定修，要求當(dāng)班內(nèi)修理必需處理完畢方可下班，將責(zé)任落實到每位員工，提高了修理效率。通過每月修理質(zhì)量分析，對故障率高的設(shè)備設(shè)施主動查找緣由，通過保養(yǎng)或改造從源頭上解決問題，（如對龍頭松動制作了加固鐵片）一遇龍頭松動就更換等。應(yīng)當(dāng)說，部門對修理管理上取得了長足進(jìn)步，并逐步化被動為主動。 三、節(jié)能降耗措施及效果。 20xx年部門工作重點傾向于創(chuàng)星創(chuàng)綠，因而在節(jié)能改造上并未投入大量人力物力，主要有：冷卻泵節(jié)能改造，客房小夜燈改造，新風(fēng)機(jī)自控改造及各區(qū)域計量完善。在能耗運行掌握上，部門嚴(yán)格掌握中心空調(diào)，熱水，蒸汽等主要能耗設(shè)備的運行工況，對各區(qū)域供汽時

16、間都做了嚴(yán)格規(guī)定，并且引進(jìn)了LB燃油，節(jié)能效果較去年有所改善，但就同行酒店的運行數(shù)據(jù)看，節(jié)能降耗工作任重而道遠(yuǎn)，不考慮價格因素，今年總能耗為： ，比去年總能耗： ，削減了 ，能耗營業(yè)額比從 下降到 。 四、部門制度建立與執(zhí)行以及員工隊伍建設(shè)。 作為后臺保障部門，工程部一貫秉持為前臺部門服務(wù)的理念。從制度設(shè)計上保證了該理念在部門的貫徹和落實。依據(jù)一年多來的運行與磨合，迎合創(chuàng)星創(chuàng)綠的要求，部門重新梳理了各崗位職責(zé)，并落實到個人，建立了修理程序，申購程序，交接班制度，巡檢保養(yǎng)制度，領(lǐng)班每日質(zhì)檢制度，材料領(lǐng)用制度，制定了各類設(shè)備的操作流程，保養(yǎng)表單，完善了部門的工具衛(wèi)生紀(jì)律管理。一年來，部門管理漸漸朝

17、著精細(xì)化進(jìn)展?；趯T工的深層次了解，通過各種方式的溝通與培訓(xùn)，部門逐步形成了一支較為穩(wěn)定的技術(shù)骨干隊伍，作為部門的中堅力氣，我們的技術(shù)骨干從酒店的籌建期至酒店開業(yè)兩年，經(jīng)受了各類安裝改造及日常修理保養(yǎng)工作，技術(shù)日趨成熟，漸漸的融入了東方大家庭，在日常工作中勇挑重?fù)?dān)務(wù)實創(chuàng)新為新員工起了特別好的榜樣作用。 五、設(shè)備檔案建立與管理，倉庫管理。 為便利各部門報修以及修理的動態(tài)管理，20xx年部門自行設(shè)計了電腦報修系統(tǒng)，用法該系統(tǒng)后，全部修理都可以進(jìn)行統(tǒng)計分析，并能準(zhǔn)時跟蹤修理狀況，查看設(shè)備故障率返修率等，就變的輕而易舉。部門對重要設(shè)備設(shè)施的技術(shù)資料，圖紙等，不僅分類建立了手工檔案便于查閱，同時也建立

18、電腦設(shè)備檔案，記錄了設(shè)備的基本信息，便利修理保養(yǎng)及配件更換。在倉庫材料管理上，部門主要是整理了各個材料分散點，建立工程材料電子檔案，完善材料領(lǐng)用及審購程序，在原有編制狀況下為酒店節(jié)約了一名專職倉管員的人力成本，由部門文員兼任倉管，建立材料最低存貨標(biāo)準(zhǔn)等。 六、部門管理工作存在的不足。 部門都是男員工，主觀隨便性較大，服務(wù)意識有待進(jìn)一步加強(qiáng)，造成部門定置定位管理因難，主要表現(xiàn)在班組工具擺放較亂，臨陣磨槍，如切割機(jī)、臺鉆、砂輪機(jī)等設(shè)備都沒有很好得到應(yīng)用，影響了工作效率。廢舊材料的回收沒有進(jìn)行分類整理，部門物資如管材、建材等沒有定點存放，材料的回收利用及分散物資盤點工作急待加強(qiáng)。員工對領(lǐng)班的聽從意識

19、不夠，部分員工在因難面前過分依靠領(lǐng)班，領(lǐng)班對員工的督導(dǎo)不力，造成部分員工自由散漫。部門缺乏對員工學(xué)習(xí)新技術(shù)的引導(dǎo)，造成員工有分工分家的不良觀念，各工種之間的主動協(xié)作不夠默契。節(jié)能降耗工作過于膚淺，未向深綠色靠攏。部門培訓(xùn)缺乏總體方案，培訓(xùn)形式較為單一，培訓(xùn)內(nèi)容不夠務(wù)實，致使員工對純粹的理論學(xué)問有抵觸心理，培訓(xùn)工作未收到預(yù)期效果，培訓(xùn)的互動性，實操性不夠，從而影響整支隊伍的快速提高。管理者與員工的溝通欠透明，欠挺直，造成不少不必要的誤會，對酒店精神在部門的傳達(dá)、落實不夠到位，員工活動甚少，部門活潑生動的局面尚未形成。在修理保養(yǎng)上，主動維保力度依舊不夠，巡檢流于形式化，走馬觀花，巡而不檢，甚至因習(xí)

20、慣成自然對一些問題視而不見。在能耗及成本掌握上，未深化部門每位員工的人心，責(zé)任與考核機(jī)制有待健全?？傊?，部門離精細(xì)管理還有較長的路要走，但是方法總比因難多，信任部門員工團(tuán)結(jié)協(xié)作，進(jìn)步是必定。 酒店的年終總結(jié) 篇5 xxxx年是東方大酒店實現(xiàn)“三步走”戰(zhàn)略目標(biāo)最為關(guān)鍵的一年，我部門依據(jù)董事長提出的“立足市場，加強(qiáng)經(jīng)營，夯實基礎(chǔ)，規(guī)范管理”這一總體思路，結(jié)合我部門的實際狀況，努力實現(xiàn)“以服務(wù)促質(zhì)量，以質(zhì)量創(chuàng)品牌，以品牌求進(jìn)展”總體管理目標(biāo)。仔細(xì)做好治安消防的平安工作，加強(qiáng)對酒店員工的平安培訓(xùn)，主動協(xié)調(diào)各單位工作，為酒店長期穩(wěn)定的進(jìn)展，做出自己應(yīng)有貢獻(xiàn)。 總的來看，我們一年來的工作有很多好的方面，也

21、有很多不足，為了能在今后工作中，揚長敝短，特對今年保安工作總結(jié)如下： 一、各項考核指標(biāo)全面完成。 xxxx年在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在全體員工的共同努力下，我保安部順當(dāng)完成全年的平安保衛(wèi)任務(wù)。在一年里未發(fā)生一起重大責(zé)任事故，消防設(shè)施、設(shè)備的完好率全年達(dá)到了100%。為酒店各部門進(jìn)行消防平安培訓(xùn)。真正起到了保駕護(hù)航的作用。 二、建立健全績效考核制度，實行激勵機(jī)制，發(fā)揮員工最大的工作主動性和制造性。 實行績效考核是我們酒店從嚴(yán)治企、強(qiáng)化管理的需要，是落實目標(biāo)責(zé)任制的強(qiáng)有力依據(jù)。我部門結(jié)合自身的特點，將員工的工資、獎金與員工個人的工作表現(xiàn)等挺直掛鉤，通過不斷完善的激勵機(jī)制最大限度的發(fā)揮員工的工作主動

22、性和制造性。涌現(xiàn)了很多感人的事例。 今年年初我市遭受百年不遇的.冰雪災(zāi)難，最地氣溫在零下12度，創(chuàng)歷史低溫記錄。我部門人員，又都處于第一線，寒冷的天氣，給我們的工作帶來了肯定的難度，但我部人員，毫無怨言，仍舊堅守在第一線，保障了客人的人身和財產(chǎn)平安。 員工以酒店為家的同時，部門也堅持貼近、關(guān)懷員工，急員工之所急，想員工之所想。 三、強(qiáng)化管理，不斷進(jìn)行學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，力求優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 現(xiàn)在旅游服務(wù)行業(yè)人才競爭尤為激烈，只有布滿優(yōu)秀的人員，才能使酒店的經(jīng)營蒸蒸日上。部門在留住優(yōu)秀人員的同時，加強(qiáng)了對全體員工的培訓(xùn)力度。先后進(jìn)行了兩次較為集中的理論和實踐培訓(xùn)。平均每個月利用業(yè)余時間的培訓(xùn)達(dá)到10個課時。在

23、每次早班下班后，沒有一個人離開，而是主動留下來參與培訓(xùn)。通過對員工的培訓(xùn)和再培訓(xùn)，加強(qiáng)了各員工的酒店意識、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的學(xué)問。進(jìn)一步規(guī)范了崗位操作，針對在指揮車輛、開拉車門等服務(wù)上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病，統(tǒng)一了標(biāo)準(zhǔn)。為客服務(wù)的思想明顯得到加強(qiáng)，如能主動關(guān)心住宿客人搬運行李，關(guān)心客人看管遺留在停車場內(nèi)的手提包等等?？腿酥笨湮冶０膊咳藛T風(fēng)格高尚，為我們酒店、部門贏得了榮譽(yù)。 由于酒店行業(yè)工作的特別性，客人的需求經(jīng)常與我們的工作要求發(fā)生沖突，有些客人不理解，常發(fā)生辱罵保安員，甚至做出一些過激的行為。我部保安員，堅持以“客人是服務(wù)的對象”為宗旨，耐煩認(rèn)真地做好工作，對于客人的辱

24、罵從不還口，而是盡量讓客人得到一次開心地消費。 我們在做好為客服務(wù)的同時，也做好對內(nèi)部的服務(wù)工作。今年十月份以來，總公司工會開展多項文體消遣活動，如在東寶山進(jìn)行的登山活動，消防平安演練。為了使這些活動順當(dāng)?shù)倪M(jìn)行，我部門人員盡心盡職，放棄休息時間10多小時，對各項活動進(jìn)行平安保衛(wèi)，圓滿完成了總公司機(jī)關(guān)所交給的任務(wù)。 四、努力做好酒店的治安和消防工作，加強(qiáng)消防設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)。 平安工作是企業(yè)的生存之本，在總公司及酒店總經(jīng)辦的指導(dǎo)下，我部門堅持“平安第一，預(yù)防為主”的方針，仔細(xì)、扎實做好每項平安防范工作。 為了使消防平安工作落實到實處，我們實行酒店總經(jīng)理、我部門每周一、五每次例會強(qiáng)調(diào)平安防范的指示

25、精神，布置平安防范的內(nèi)容，加強(qiáng)平安檢查。針對三樓餐廳和北樓裝修的施工場地，時間長，任務(wù)重，我們落實重點防范，加強(qiáng)巡邏檢查次數(shù)，在裝修有幾個月中我們派保安專人現(xiàn)場進(jìn)行監(jiān)護(hù)，同時落實動火審批制度，做到不審批不準(zhǔn)動火，沒有操作證，不準(zhǔn)動火，真正地把平安工作落實到實處。 酒店的年終總結(jié) 篇6 一、經(jīng)營狀況 截止12月中旬，餐飲部共實現(xiàn)銷售收入xxxx萬元，其中xxxx收入xxxx萬元，xxxx收入xxxx萬元；較去年同期增長xxx萬元，實現(xiàn)了經(jīng)營指標(biāo)較去年同期增長xx%以上的目標(biāo)。 完成了集團(tuán)公司和其他會議團(tuán)隊的接待任務(wù)，重大投訴率為0。 二、管理狀況 1、根據(jù)現(xiàn)代企業(yè)管理制度成立酒店管理公司 20x

26、x年，餐飲部在賓館“全面規(guī)劃，分步實施，大膽實踐”的改革思路指導(dǎo)下，立足館情，因地制宜，根據(jù)現(xiàn)代企業(yè)制度的架構(gòu)成立了xxxxxx酒店管理有限公司。公司的成立為全館的可持續(xù)進(jìn)展，為賓館.化改革的深化、規(guī)范化縱深推動奠定了堅實的基礎(chǔ)。公司成立了董事會和監(jiān)事會，實行董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。詳細(xì)做了以下幾項工作： 、xxxxxx酒店管理有限公司的成立 、完成了與公司申請注冊相關(guān)的各項手續(xù)，進(jìn)行了工商行政注冊登記，辦理了正式的企業(yè)營業(yè)執(zhí)照。 、順當(dāng)完成了租賃和經(jīng)營xxxx餐飲的工作，理順了與賓館接口的各項工作。 、組建了公司運營機(jī)構(gòu)，完成了公司定員定編工作。設(shè)立了餐飲經(jīng)營項目部、財務(wù)部和綜合部。 、

27、制定了酒店管理公司工資方案，并通過了xxxx的審核。新的激勵體系，激勵政策更趨市場化。員工的收入與工作業(yè)績、勞動貢獻(xiàn)及業(yè)務(wù)技能掛鉤，新的工資方案中不僅要員工們關(guān)懷營業(yè)收入，還要關(guān)懷和把握每月的成本和利潤，讓每位員工養(yǎng)成會算賬的習(xí)慣，做到心中有數(shù)。在工資安排上對重點崗位和工種傾斜，使各崗位員工的業(yè)績、勞動與其所得相符。通過績效改革，拉開了新、老員工和重點崗位、一般崗位的工資差距，最大限度地調(diào)動員工的工作主動性、主動性和制造性。 酒店的年終總結(jié) 篇7 年底了，各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié)，酒店服務(wù)行業(yè)也不例外，現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作總結(jié)如下： 在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，把握七大要素： 1、微笑 在酒店日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應(yīng)當(dāng)是不受時間、地點和心情等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最挺直的歡迎詞。 2、精通 要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通