優(yōu)質(zhì)茶園新建項(xiàng)目可行性實(shí)施報(bào)告

1、優(yōu)質(zhì)茶園新建項(xiàng)目可 行 性 研 究報(bào)告目錄第一章 總 論 11.1 項(xiàng)目單位基本情況 11.2 項(xiàng)目建設(shè)方案 . 21.3 投資結(jié)構(gòu)及資金來(lái)源 21.5 可行性研究報(bào)告編制依據(jù) 31.6 綜合評(píng)價(jià) . 3第二章 背景及必要性 62.1 項(xiàng)目建設(shè)背景 . 62.2 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 7第三章 建設(shè)條件 103.1 項(xiàng)目區(qū)概況 . 103.2 項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢(shì)分析 11第四章 市場(chǎng)分析與銷(xiāo)售方案 154.1 市場(chǎng)分析 . 154.2 營(yíng)銷(xiāo)策略、方案、模式 184.3 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 . 19第五章 建設(shè)方案 205.1 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模 205.2 建設(shè)規(guī)劃和布局 . 205.3 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) .

2、205.4 技術(shù)方案 . 205.5 實(shí)施進(jìn)度安排 . 28第六章 環(huán)境影響評(píng)價(jià) 306.1 環(huán)境影響 . 306.2 環(huán)境保護(hù)與治理措施 306.3 評(píng)價(jià)與審批 . 31第七章 項(xiàng)目組織與管理 327.1 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分 327.2 勞動(dòng)定員 . 327.3 經(jīng)營(yíng)管理模式 . 337.4 經(jīng)營(yíng)管理措施 . 337.5 技術(shù)培訓(xùn) . 347.6 勞動(dòng)安全、衛(wèi)生與消防 34第八章 投資估算與資金來(lái)源 358.1 投資估算依據(jù) . 358.2 投資估算 . 358.3 資金來(lái)源 . 368.4 資金使用和管理 . 36第九章 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 389.1 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)依據(jù) . 389.2 營(yíng)業(yè)收入、營(yíng)業(yè)稅

3、金和附加估算 389.3 總成本及經(jīng)營(yíng)成本估算 399.4 財(cái)務(wù)效益分析 . 399.5 不確定性分析 . 409.6 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論 . 41第十章 社會(huì)效益分析 4310.1 社會(huì)評(píng)價(jià)基本結(jié)論 4310.2 參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)示性分析 43第一章 總 論1.1 項(xiàng)目單位基本情況1.1.1 概況*茶葉農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社組建于 2006年*月*日，于 2007年* 月 * 日經(jīng) * 縣工商行政管理局注冊(cè)登記。該專(zhuān)業(yè)合作社位于* ；法定代表人： * ；合作社成員出資總額：肆拾壹萬(wàn)捌仟元；業(yè)務(wù)圍：茶葉生 產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、加工、銷(xiāo)售。該專(zhuān)業(yè)合作社下設(shè)基地管理部， 茶葉加工銷(xiāo)售部， 財(cái)務(wù)后勤部等， 現(xiàn)有社員 *

4、人，其中：理事長(zhǎng) * 人，副理事長(zhǎng) *人，秘書(shū)長(zhǎng) *人，成員 1 人，社員 * 人。該專(zhuān)業(yè)合作社有專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員 * 人，中級(jí)技術(shù)人員 * 人，初級(jí)技術(shù)人員 * 人。專(zhuān)業(yè)合作社共有茶園 * 畝；有廠房、車(chē)間、庫(kù)房以及辦公用房面 積*平方米，其中手工名優(yōu)茶加工車(chē)間 2 個(gè)，機(jī)制茶加工車(chē)間 *個(gè)；資 產(chǎn)總額 * 萬(wàn)元。該專(zhuān)業(yè)合作社成立以來(lái)，一直承擔(dān)全鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)指導(dǎo)， 為進(jìn)一步提高茶葉品質(zhì)，立足品牌，嚴(yán)把生產(chǎn)加工技術(shù)質(zhì)量關(guān)，確保 生產(chǎn)加工、銷(xiāo)售、技術(shù)到位，使生產(chǎn)加工銷(xiāo)售形成一體化，逐步邁向 標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)劃化，以品牌優(yōu)勢(shì)帶動(dòng)全鎮(zhèn)乃至全縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 2007 年，該專(zhuān)業(yè)合作社與 * 有限公司以及

5、外地茶商共同研制開(kāi)發(fā)的 * 系列 產(chǎn)品“ * 綠茶”，在上海國(guó)際茶文化名茶評(píng)比中榮獲“ * ”。1.1.2 財(cái)務(wù)狀況* 茶葉農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社售收入逐年上升， 2007 年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入806萬(wàn)元； 2008 年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入 890萬(wàn)元； 2009年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入 1106 元，利潤(rùn)總額 96 萬(wàn)元，成本利潤(rùn)率 9.76%，銷(xiāo)售利潤(rùn)率 8.68%，上繳 稅金 6.8 萬(wàn)元（精制茶繳納稅，出口毛茶免稅） 。解決農(nóng)村富余勞動(dòng)力 季節(jié)性就業(yè) 2000 人以上，直接為農(nóng)民增收 400余萬(wàn)元， 取得了較好的 經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。1.1.3 法定代表人基本情況* ，男，*年*月*日出生， *學(xué)歷， *師，* 茶葉

6、產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì) *會(huì)長(zhǎng)。1.2 項(xiàng)目建設(shè)方案1.2.1 項(xiàng)目名稱、建設(shè)性質(zhì)、建設(shè)地點(diǎn)及期限項(xiàng)目名稱： * 優(yōu)質(zhì)茶園新建項(xiàng)目建設(shè)性質(zhì)：新建建設(shè)地點(diǎn)：某鎮(zhèn) * 村 建設(shè)期限： 1 年1.2.2 產(chǎn)品方案及建設(shè)規(guī)模新建茶基地面積 2000畝，年產(chǎn) 600噸的優(yōu)質(zhì)茶青， 其中名優(yōu)茶茶 青年產(chǎn) 400 噸，大宗茶茶青年產(chǎn) 200 噸。1.2.3 品種、技術(shù)方案項(xiàng)目所需要綠茶品種有技術(shù)依托單位 * 茶葉研究所選苗，如龍井43 號(hào)、福鼎大白茶等品種。相關(guān)的栽培技術(shù)也由技術(shù)依托單位集成。 技術(shù)來(lái)源可靠、易得。1.3 投資結(jié)構(gòu)及資金來(lái)源1.3.1 投資結(jié)構(gòu)該項(xiàng)目總投資 * 萬(wàn)元，由以下兩個(gè)個(gè)方面組成：1、建設(shè)投資48

7、7.70 萬(wàn)元。 2、建設(shè)期利息 12.47 萬(wàn)元。1.3.1 資金來(lái)源申請(qǐng)國(guó)家補(bǔ)助投資專(zhuān)項(xiàng)財(cái)政項(xiàng)目款 30.00 萬(wàn)元，主要用于基地基 礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)； 申請(qǐng)銀行貸款 420.00 萬(wàn)元，主要用于基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)； 自籌資金 50.17 萬(wàn)元，主要用于其它費(fèi)用及部分設(shè)施的建設(shè)投資。1.5 可行性研究報(bào)告編制依據(jù)1、國(guó)家計(jì)委、經(jīng)貿(mào)委當(dāng)前國(guó)家重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和技術(shù) 目錄（2000 年修訂）；2、中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè) 發(fā)展農(nóng)民增收的若干意見(jiàn) ;3、農(nóng)業(yè)部辦公廳發(fā)布全國(guó)茶葉重點(diǎn)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃（2009-2015年）；4、 2011 年農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)新型合作示項(xiàng)目申報(bào)指南

8、 （供銷(xiāo)經(jīng)聯(lián) 字 20103 號(hào)）；5、* 省茶葉加工業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃 ；6、* 省茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)規(guī)劃 ；7、關(guān)于發(fā)展 * 州茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的意見(jiàn) （州府通字 2001 第 2 號(hào)）；8、* 縣可持續(xù)發(fā)展的茶葉產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 。1.6 綜合評(píng)價(jià) 簡(jiǎn)要概括項(xiàng)目建設(shè)的必要性、可行性（從技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境和市 場(chǎng)等方面評(píng)價(jià)），風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，帶動(dòng)作用，制約因素及解決方案，結(jié)論與 建議等。1.6.1 項(xiàng)目建設(shè)的必要性隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和國(guó)家綜合實(shí)力的提高， “三農(nóng)” 問(wèn)題已經(jīng)被 擺在社會(huì)的宏偉目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，影響到千百萬(wàn)農(nóng)民的切身利益和農(nóng)村社 會(huì)的久安。 * 茶園種植歷史悠久，具有得天獨(dú)厚的自然條件。全縣現(xiàn) 有生產(chǎn)

9、茶園 8.6 萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶 2600 多噸。項(xiàng)目的實(shí)施，實(shí)行基地化建 設(shè)、定向化培育、集約化經(jīng)營(yíng)、規(guī)?；a(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，是帶動(dòng)和 發(fā)展優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)業(yè)，壯大 * 縣茶葉產(chǎn)業(yè)的需要，是解決“三農(nóng)”問(wèn)題 的有效舉措之一。1.6.2 可行性1.6.2.1 自然條件可行項(xiàng)目實(shí)施地年平均氣溫15.8 C,大于10 C的活動(dòng)積溫 3816-4376C，小于37C無(wú)霜期288天，適宜各種農(nóng)作物，特別適應(yīng)茶葉的 生長(zhǎng)。土壤環(huán)境極為適合培育優(yōu)質(zhì)茶葉，符合無(wú)公害茶園建設(shè)的茶園 土壤要求。1.6.2.2 生產(chǎn)技術(shù)成熟、可靠 項(xiàng)目技術(shù)依托單位有相關(guān)的專(zhuān)業(yè)研究機(jī)構(gòu)，技術(shù)力量雄厚，相關(guān) 技術(shù)儲(chǔ)備豐富。項(xiàng)目所需技術(shù)成熟、可靠

10、。1.6.2.3 市場(chǎng)可行* 特色的地理氣候資源，為高品質(zhì)生產(chǎn)創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的條件。 茶葉具有多種保健及藥理功能，隨著人類(lèi)健康意識(shí)與日俱增，茶將成 為本世紀(jì)最具有市場(chǎng)前景的健康飲料。1.6.2.4 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及輻射帶動(dòng)項(xiàng)目總投資 * 萬(wàn)元，年均銷(xiāo)售收入 3173.33 萬(wàn)元，年總成本2749.15 萬(wàn)元（平均），年利潤(rùn)總額 424.19 萬(wàn)元（平均），項(xiàng)目總投資 收益率 86.75%，經(jīng)濟(jì)效益可行，項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)小。輻射帶動(dòng)：項(xiàng)目實(shí)施可直接帶動(dòng)農(nóng)戶 500 戶，農(nóng)戶人均可增加純收入 4800 萬(wàn)元。1.6.3 結(jié)論和建議該項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，能充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)。項(xiàng)目建設(shè) 具有強(qiáng)有力的技術(shù)依托

11、單位，產(chǎn)品有廣闊的市場(chǎng)前景，同時(shí)可提高項(xiàng) 目區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展能力，增加農(nóng)戶收入。建議有關(guān)部門(mén)給予支持，使項(xiàng)目 盡早組織實(shí)施。第二章 背景及必要性2.1 項(xiàng)目建設(shè)背景 茶葉為我國(guó)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一，也是我國(guó)傳統(tǒng)出口農(nóng)產(chǎn)品。 21 世紀(jì)以 來(lái)，我國(guó)茶葉生產(chǎn)得到重視，各地都把茶葉發(fā)展作為農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) 調(diào)整重點(diǎn)項(xiàng)目加以發(fā)展，其中名優(yōu)綠茶和烏龍茶發(fā)展較快。隨著西部 大開(kāi)發(fā)政策的實(shí)施，我國(guó)茶葉生產(chǎn)的重心逐步由東部向西部轉(zhuǎn)移，進(jìn) 一步調(diào)整和激發(fā)了 * 茶農(nóng)發(fā)展茶葉生產(chǎn)的積極性。近幾年， * 的茶園 栽培面積成兩位數(shù)增長(zhǎng)，茶葉生產(chǎn)產(chǎn)量和品種逐年增多，2009 年* 省茶葉總產(chǎn)量 4.09 萬(wàn)噸、總產(chǎn)值 20.78 億元

12、，同比產(chǎn)量增加 13.6%、產(chǎn) 值增漲 46.8%。近年來(lái)，科學(xué)技術(shù)的提升，使人們對(duì)茶與健康的研究 取得了突破性進(jìn)展，茶葉作為一種天然健康飲料的優(yōu)點(diǎn)也越來(lái)越多地 被人們重視，人均消費(fèi)量不斷增加。 * 是綠茶生產(chǎn)大省，綠茶年產(chǎn)量 占茶葉生產(chǎn)量的 85%以上，茶葉消費(fèi)的持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)，將給我省茶葉 種植和加工帶來(lái)更大的發(fā)展空間。為了進(jìn)一步加快我省茶葉加工業(yè)的 發(fā)展，提升茶葉品質(zhì)和茶葉效益， * 省政府辦公廳先后頒布了關(guān)于 促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見(jiàn) 、 * 省主要農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)“十一五” 發(fā)展規(guī)劃綱要和 * 省茶葉加工業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃 ，要求全省 根據(jù)文件精神，結(jié)合實(shí)際情況來(lái)指導(dǎo)茶葉加工項(xiàng)目實(shí)施。

13、* 縣有種植茶樹(shù)的得天獨(dú)厚的條件，茶樹(shù)種植歷史悠久，是 * 省 一大產(chǎn)茶區(qū)之一，茶園遍布 24 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，面積達(dá) 8.6 萬(wàn)畝。 2009 年產(chǎn) 綠茶 2600 多噸，創(chuàng)產(chǎn)值 1.8 億多元；有茶葉加工廠 93 家，專(zhuān)業(yè)合作 社 26 個(gè)，涉及茶農(nóng) 2.3 萬(wàn)戶，但是生產(chǎn)名優(yōu)高檔茶的加工設(shè)備較少。 雖然以 * “* ”* 茶為代表的名優(yōu)產(chǎn)品多次摘金攬銀，許多產(chǎn)品被國(guó) 家農(nóng)業(yè)部等權(quán)威機(jī)構(gòu)，授予“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品” 、“質(zhì)量達(dá)標(biāo)放心食品” 等稱號(hào)， 甚至成為中央有關(guān)部門(mén)的禮品茶和接待用茶， 產(chǎn)品供不應(yīng)求。 但是，由于成品茶加工技術(shù)不高、品味低、產(chǎn)量不成規(guī)模，導(dǎo)致在價(jià) 格上還不能反應(yīng)出本身具有的“優(yōu)質(zhì)”

14、，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中不能占有主動(dòng)， 不能成為當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，直接影響茶農(nóng)種茶的積極性和經(jīng)濟(jì)收入， 不利于“三農(nóng)”問(wèn)題的解決。在中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè) 發(fā)展農(nóng)民增收的若干意見(jiàn)以及 2004年以來(lái)中央連續(xù)發(fā)出的“ 7 個(gè)” 一號(hào)文件等文件精神指引下， * 縣政府結(jié)合本縣實(shí)際情況， 立足市場(chǎng)， 找準(zhǔn)優(yōu)勢(shì)，大力抓好茶葉、畜牧業(yè)、果品、中藥材等為主體產(chǎn)業(yè)的山 地農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)，努力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。因此，充分開(kāi)發(fā)利用 * 縣的自然資源優(yōu)勢(shì)實(shí)施本項(xiàng)目，建立優(yōu)質(zhì)有機(jī)綠茶加工基地，提高產(chǎn) 品附加值，將成為 * 縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新平臺(tái)。2.2 項(xiàng)目建設(shè)的必要性2.2.1 是項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)

15、濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的需要* 縣是 *族的主要聚居區(qū)，由于長(zhǎng)期生活在大山之中，交通不便， 信息不靈，教育文化水平低等原因，全縣尚有部分人口未解決溫飽問(wèn) 題，是國(guó)家級(jí)貧困縣。過(guò)去農(nóng)民“飽”靠農(nóng)業(yè)， “溫”靠以木材收益為 主的林業(yè)。天保工程實(shí)施后，木材生產(chǎn)已完全停止，斷絕了農(nóng)民主要 的經(jīng)濟(jì)來(lái)源，大多數(shù)農(nóng)民難以找到其他的經(jīng)濟(jì)收入途徑，所以利用優(yōu) 厚自然條件和傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)習(xí)慣，在政府引導(dǎo)下，逐步把茶葉產(chǎn)業(yè)變成 * 縣的主要經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)，使農(nóng)民依靠茶葉種植和加工獲取經(jīng)濟(jì)收入， 是調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，幫助農(nóng)民脫貧致富的必然要求。茶葉作為一種經(jīng)濟(jì) 作物，可加工性強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)、關(guān)聯(lián)度大，涉及到茶葉生產(chǎn)、加工、 銷(xiāo)售等多個(gè)環(huán)

16、節(jié)以及茶醫(yī)藥、茶化工、茶旅游、茶飲食、茶文化等多 個(gè)領(lǐng)域。大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，將極大地促進(jìn) * 州特色農(nóng)業(yè)和高效農(nóng)業(yè)的 發(fā)展，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化升級(jí)，提升農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的質(zhì) 量和效益，加速傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)化。2.2.2 是增加農(nóng)民收入、解決“三農(nóng)”問(wèn)題的需要 隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和國(guó)家綜合實(shí)力的提高， “三農(nóng)” 問(wèn)題已經(jīng)被 擺在社會(huì)的宏偉目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，影響到千百萬(wàn)農(nóng)民的切身利益和農(nóng)村社 會(huì)的久安。加快特色地方產(chǎn)業(yè)的發(fā)展步伐，通過(guò)實(shí)施本項(xiàng)目，切實(shí)調(diào) 整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)，徹底改變長(zhǎng)期以來(lái)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)增產(chǎn)不增收 的被動(dòng)局面，使項(xiàng)目區(qū)茶葉種植和加工收入的增長(zhǎng)由過(guò)去的粗放型增 長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變?yōu)榧s型

17、增長(zhǎng)方式，引導(dǎo)茶葉生產(chǎn)向?qū)I(yè)化、產(chǎn)業(yè)化和市 場(chǎng)化方向發(fā)展，切實(shí)增加農(nóng)民收入，是解決“三農(nóng)”問(wèn)題的有效舉措 之一。2.2.3 是發(fā)展和壯大 * 縣茶葉產(chǎn)業(yè)的需要* 茶園種植歷史悠久，具有得天獨(dú)厚的自然條件。全縣現(xiàn)有生產(chǎn) 茶園 8.6 萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶 2600多噸。據(jù)檢測(cè)， * 綠茶水浸出物 45.3%， 氨基酸總量為 2.7%，茶多酚為 32.4%，咖啡堿為 4.8%；在茶葉安全衛(wèi) 生檢測(cè)上表現(xiàn)良好，銅為 16.9%，無(wú)鉛、DDT以及其它規(guī)定單測(cè)農(nóng)藥， 完全符合無(wú)公害茶的安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。但是，由于生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)管理方式 落后，茶園種植規(guī)模小、產(chǎn)量低。利用市場(chǎng)前景好，消費(fèi)量逐年增加 的有利時(shí)機(jī)，做強(qiáng)做大

18、* 縣茶葉產(chǎn)業(yè)，是全縣群眾的共識(shí)。因此，項(xiàng) 目的實(shí)施，實(shí)行基地化建設(shè)、定向化培育、集約化經(jīng)營(yíng)、規(guī)?；a(chǎn)、 產(chǎn)業(yè)化發(fā)展， 是帶動(dòng)和發(fā)展優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)業(yè)， 壯大* 縣茶葉產(chǎn)業(yè)的需要。2.2.4 是完善和豐富 * 縣旅游線路的需要茶樹(shù)是多年生常綠灌木樹(shù)種，連片種植的茶園風(fēng)光秀麗，故我國(guó) 有茶文化旅游的悠久歷史和傳統(tǒng)。茶業(yè)旅游活動(dòng)也最早出現(xiàn)在我國(guó)， 歷代的文人墨客以及旅行家對(duì)茶葉旅游都情有獨(dú)鐘。我國(guó)茶業(yè)旅游一 直伴隨著茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，而 * 優(yōu)美的茶園風(fēng)光旅游資源尚未被人們 充分認(rèn)識(shí)并加以利用，這潛在的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益未能發(fā)揮其應(yīng) 有的價(jià)值功能。隨著我國(guó)人民生活水平和文化素質(zhì)的提高，都市居民渴望有更

19、多 時(shí)間和機(jī)會(huì)享受大自然和農(nóng)村的特有風(fēng)貌、生態(tài)氣息，因此到農(nóng)村旅 游休閑的人數(shù)也逐漸增加。近年來(lái)，越來(lái)越多的家庭在周末或節(jié)假日 全家到農(nóng)村進(jìn)行“庭院式”旅游度假就是很好的例證。因此，茶文化 旅游的形成正是適應(yīng)了人們這種旅游觀念的轉(zhuǎn)變。隨著改革開(kāi)放的不 斷深入，旅游觀光的國(guó)外游客迅速增加，原來(lái)的旅游資源已不能適應(yīng) 經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展，必然要開(kāi)發(fā)更多的旅游資源，其中茶文化旅游資 源的開(kāi)發(fā)和利用是一種必然的趨勢(shì)，所以發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)將帶動(dòng)茶文化旅 游的發(fā)展。第三章 建設(shè)條件3.1 項(xiàng)目區(qū)概況3.1.1 建設(shè)地點(diǎn)選擇按照項(xiàng)目設(shè)計(jì)， 某鎮(zhèn)* 村茶葉農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社新建 2000畝優(yōu)質(zhì)茶 園基地選址在某鎮(zhèn) * 村，

20、距縣城 * 公里，距 * 鎮(zhèn)* 公里，距最近村寨 1 公里，該點(diǎn)交通條件便利，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，水電有保證，通訊條件好， 輻射帶動(dòng)效應(yīng)大，群眾有實(shí)施項(xiàng)目的經(jīng)驗(yàn)，完全能滿足項(xiàng)目建設(shè)所需 要的條件。3.1.2 自然條件* 縣地處黔中高原東南緣向湘桂丘陵盆地過(guò)渡的區(qū)域。境山巒起 伏，溝壑縱橫，嶺谷相間，山地、丘陵、河谷壩地兼有。整個(gè)地勢(shì)西 北高東南低，并由西北向東南逐漸傾斜，海撥一般600800米。自然形態(tài)上表現(xiàn)為西北部具有黔中高原景觀，東南及東北部則近似湘桂丘 陵盆地特色。地貌以低為主，丘陵盆地地貌類(lèi)型。低主要分布在縣境 中部，為清水江與都柳江的分水嶺。境氣候?qū)僦衼啛釒嘏瘽駶?rùn)氣候 區(qū)。光熱充足， 雨

21、量充沛， 冬無(wú)嚴(yán)寒， 夏無(wú)酷暑， 縣年平均氣溫 14.4 18.6 C,年降水量 10871322毫米，10C年積溫 42725527C, 無(wú)霜期 274299 天，全年太陽(yáng)總輻射每平方米 3741.3 兆焦耳。項(xiàng)目實(shí)施地 * 鎮(zhèn)地處云貴高原東測(cè)梯狀大斜坡，地勢(shì)自西向東北 傾斜，平均海撥高度約 630米；年平均氣溫15.8 C,大于10C的活動(dòng) 積溫38164376 C，小于37 C無(wú)霜期288天，適宜各種農(nóng)作物，特別 適應(yīng)茶葉的生長(zhǎng)。 土壤環(huán)境極為適合培育優(yōu)質(zhì)茶葉， 據(jù)分析, 土壤中全 鉛含量平均為 18.44mg/ kg，全銅為2.57mg/kg，全鉻為28.16mg/ kg，全鎘、全汞均

22、未檢出，pH值為4.55.5，不但符合無(wú)公害茶園建 設(shè)的茶園土壤要求，而且還符合建設(shè)有機(jī)茶基地的要求，為 * 發(fā)展茶 業(yè)提供基礎(chǔ)。3.1.3 社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況* 縣轄 15 個(gè)鄉(xiāng)（其中 2 個(gè)民族鄉(xiāng)）， 10個(gè)鎮(zhèn)， 1 個(gè)街道辦事處， 403 個(gè)村民委員會(huì)， 19 個(gè)居民委員會(huì)，耕地面積 18587 公頃。總?cè)丝?52.53 萬(wàn)人，其中少數(shù)民族 39.62 萬(wàn)人，非農(nóng)業(yè)人口 13.56 萬(wàn)人，人 口較多的民族有 * 族、 * 族。全縣完成生產(chǎn)總值 17.0753 億元，同比增長(zhǎng) 12.8%；工業(yè)總產(chǎn)值 完成 11.2848 億元，同比增長(zhǎng) 8.1%；農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值完成 9.6566 億元， 同比增長(zhǎng)

23、8%；固定資產(chǎn)投資完成 15.0708 億元，同比增長(zhǎng) 110%；社會(huì) 消費(fèi)品零售總額 6.464 億元，同比增長(zhǎng) 21.6%；財(cái)政總收入 1.167 億 元，比上年凈增 3077 萬(wàn)元，同比增長(zhǎng) 35.8%，提前兩年實(shí)現(xiàn)財(cái)政收入 過(guò)億元目標(biāo)；全縣金融機(jī)構(gòu)存款余額 23.8 億元，同比增長(zhǎng) 45.9 ； 各項(xiàng)貸款余額 10.8 億元，同比增長(zhǎng) 11.6%。城鎮(zhèn)居民人均可支配收入 6572 元，同比增長(zhǎng) 5.2%；農(nóng)民人均純收入 2347 元，同比增長(zhǎng) 5.9%。 全縣糧食產(chǎn)量達(dá) 16.62 萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng) 1.4%。3.1.4 本行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀* 縣是* 省一大產(chǎn)茶區(qū)之一，茶園遍布

24、*個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，面積達(dá) 8.6 萬(wàn) 畝， 2009 年產(chǎn)綠茶 2600 多噸，創(chuàng)產(chǎn)值 1.8 億多元；有茶葉加工廠 93 家，專(zhuān)業(yè)合作社 26 個(gè)。廠房設(shè)備大部分是 80 90 年代產(chǎn)物，整個(gè)茶 葉加工系統(tǒng)設(shè)施簡(jiǎn)陋、落后、規(guī)模小、加工分散、衛(wèi)生條件差、技術(shù) 含量低，與當(dāng)今采用的無(wú)公害有機(jī)綠色食品加工標(biāo)準(zhǔn)要求相差甚遠(yuǎn)。3.2 項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢(shì)分析3.2.1 政策環(huán)境從省、州到 * 縣政府，都把發(fā)展優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)加工作為促進(jìn)農(nóng)業(yè) 發(fā)展的重點(diǎn)來(lái)抓。 * 省政府辦公廳結(jié)合我省茶葉加工實(shí)際，先后制定 和發(fā)布了關(guān)于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見(jiàn) ，并在 * 省茶葉加工 業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃中明確提出“建立一批無(wú)公害

25、綠茶、優(yōu)質(zhì)茶、 有機(jī)茶、特種茶優(yōu)勢(shì)加工基地，其中優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)量占30%以上?！?* 縣政府在政府工作報(bào)告中也明確提出“大力發(fā)展以茶葉等為重點(diǎn)的綠 色經(jīng)濟(jì)”。這一系列的政策、法規(guī)，為本項(xiàng)目的實(shí)施提供了強(qiáng)有力的保 障。3.2.2 資源優(yōu)勢(shì)* 縣是我國(guó) 28 個(gè)重點(diǎn)林區(qū)縣和國(guó)家 11 個(gè)退耕還林示縣之一，也 是國(guó)家商品糧基地縣。全縣有林業(yè)用地面積 558 萬(wàn)畝，森林覆蓋率 58.44%。木材蓄積量居 * 省第一位。盛產(chǎn)茶葉、油茶油、水果、桐油、 松脂、中藥材、黃金、石。境油茶林 14萬(wàn)多畝，年產(chǎn)精制 * 茶油 1500 噸。* 的旅游資源由自然山水風(fēng)光旅游、民族風(fēng)情旅游和歷史人文旅 游組成。旅游景觀，有

26、列入世界吉尼斯紀(jì)錄的跨度最長(zhǎng)的天然石拱橋 * 天生橋和風(fēng)光旖旎的 * 河風(fēng)景區(qū)；有被譽(yù)為原始林海和竹海的 弄相山森林和太平山楠竹林等，楠竹蓄積量居全省第二位。人文景觀 有*鼓樓群、 * 會(huì)議、 *生態(tài)博物館、 * 翹街古建筑群等，還有被譽(yù) 為東方藝術(shù)奇葩的 *族大歌、 * 歌等，集自然景觀、人文景觀、民族風(fēng) 情和文物古跡于一體，是 * 線旅游精品線的重點(diǎn)地區(qū)。3.2.3 科技開(kāi)發(fā)能力* 縣已與 * 茶葉研究所簽訂了技術(shù)服務(wù)協(xié)議，共同開(kāi)發(fā)研制 * 茶 葉。* 茶葉研究所是國(guó)家級(jí)研究所，技術(shù)力量雄厚，能夠?yàn)?*茶葉發(fā) 展除難解疑。 * 縣現(xiàn)有從事茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的高、 中級(jí)科技人員 132 人，獲

27、得茶葉技術(shù)職稱的農(nóng)民 3000 多人，為全縣茶葉生產(chǎn)的發(fā)展和本 項(xiàng)目的實(shí)施奠定了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)基礎(chǔ)。3.2.3 基礎(chǔ)設(shè)施條件1、交通： * 縣位于 * 省東南部，縣城（ * 鎮(zhèn)）距省會(huì) 423 公里， 與州府所在地相距 227 公里。省道 302 貫穿* 鎮(zhèn)全境，并與鄉(xiāng)村道路 連接成網(wǎng)，交通便捷。2、供水：項(xiàng)目區(qū)河流眾多，終年流水不斷，水源充足。3、供電： * 鎮(zhèn)已與縣電網(wǎng)并連，電力供應(yīng)完全可滿足區(qū)生產(chǎn)、生 活用電。4、通訊： *鎮(zhèn)已設(shè)立程控模塊所，全球通網(wǎng)絡(luò)覆蓋全區(qū)，為項(xiàng)目 實(shí)施提供便捷信息，方便科技生產(chǎn)和商業(yè)溝通交流。3.2.2 主要障礙因素及解決方案 根據(jù)該專(zhuān)業(yè)合作社目前的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況可以看

28、出，專(zhuān)業(yè)合作社茶 葉銷(xiāo)售渠道暢通，市場(chǎng)前景看好，擴(kuò)大種植規(guī)模，扎實(shí)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng) 營(yíng)已勢(shì)在必行。 面對(duì)市場(chǎng)需求層次的不斷提高和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈， 合作社也必須向更高層次的方向發(fā)展。為此，當(dāng)前必須著力解決好以 下阻礙發(fā)展的問(wèn)題：1、解決好資金問(wèn)題：雖然合作社具有較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，然而由于 茶園建投資較大，茶葉基地建設(shè)資金匱缺仍成為合作社發(fā)展的瓶頸。 因此，要使茶葉生產(chǎn)有大的發(fā)展，并形成規(guī)模，必須通過(guò)農(nóng)業(yè)綜合開(kāi) 發(fā)，在多渠道籌資的基礎(chǔ)上，爭(zhēng)取國(guó)家和省、州、縣各級(jí)政府和有關(guān) 部門(mén)的政策和資金扶持。2、解決好茶園管理問(wèn)題：大力推廣豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶的栽培技術(shù)。推廣使用有機(jī)肥，不施或少施化學(xué)肥料，提倡科學(xué)施肥，注

29、意施肥方法、 時(shí)間和配方施肥。設(shè)立茶樹(shù)病蟲(chóng)害測(cè)報(bào)站，并加大生物防治茶樹(shù)病蟲(chóng) 害力度，達(dá)到不使用農(nóng)藥，以蟲(chóng)治蟲(chóng)，以菌防病的目標(biāo)。采取有效措 施調(diào)節(jié) * 、夏、暑、秋、冬季節(jié)產(chǎn)量結(jié)構(gòu)。第四章 市場(chǎng)分析與銷(xiāo)售方案4.1 市場(chǎng)分析4.1.1 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)供求現(xiàn)狀及前景分析4.1.1.1 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)供求現(xiàn)狀我國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地，是世界上發(fā)現(xiàn)和利用茶樹(shù)最早的國(guó)家。目 前，全國(guó)有 20 個(gè)省、市、自治區(qū)生產(chǎn)茶葉，涉茶人員約 8000 萬(wàn)人。 2007 年全國(guó)茶園面積達(dá) 2419.5 萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量 116.5 萬(wàn)噸，與 1990 年相比，面積增長(zhǎng) 52%，產(chǎn)量增長(zhǎng) 1倍。 2007 年全國(guó)茶葉出口 28.9

30、 萬(wàn) 噸，比 1990 年 19.5 萬(wàn)噸增加 9.4 萬(wàn)噸，增長(zhǎng) 48%。目前，我國(guó)茶樹(shù) 種植面積約占世界茶園面積的 50%，居世界第一；茶葉產(chǎn)量約占世界 茶葉產(chǎn)量的 31%，2005 年超過(guò)印度后，成為世界第一大生產(chǎn)國(guó)； 2007 年茶葉出口量躍居世界第二。近十多年來(lái)，我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整優(yōu) 化，有資源比較優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品發(fā)展迅速。產(chǎn)品質(zhì)量明顯提 高，通過(guò)推廣無(wú)性系良種、優(yōu)質(zhì)化栽培等技術(shù)，提高了茶葉整體品質(zhì)； 全國(guó)無(wú)公害茶葉示基地的建設(shè)，推動(dòng)了無(wú)公害茶葉生產(chǎn)的快速發(fā)展， 提高了茶葉安全質(zhì)量。一是綠茶生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大。綠茶產(chǎn)量由 1990 年33.3 萬(wàn)噸，增加到 2

31、007 年 87.4 萬(wàn)噸，占茶葉總產(chǎn)量比重由 62%提高 到 75%；二是烏龍茶產(chǎn)量上升。烏龍茶產(chǎn)量由 1990 年的 3.3 萬(wàn)噸，增 加到 2007 年的 13.0 萬(wàn)噸，增加 3倍以上，占茶葉總產(chǎn)量比重由 6%提 高到 11%；三是紅茶生產(chǎn)大幅減少。產(chǎn)量從 1990 年的 11.0 萬(wàn)噸，下 降到 2007 年的 5.3 萬(wàn)噸，占茶葉總產(chǎn)量比重由 20%下降到 5%；四是優(yōu) 質(zhì)茶迅猛發(fā)展。根據(jù)農(nóng)業(yè)部門(mén)不完全統(tǒng)計(jì)， 2007 年全國(guó)優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)量達(dá) 到 43.5 萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá) 200 億元，分別比 1990 年增長(zhǎng) 15 倍和 30 倍， 占茶葉總產(chǎn)量比重由 5%提高到 38%，占茶葉總產(chǎn)值

32、比重由 24%提高到 68%。* 省適宜發(fā)展茶葉的土地面積有 750 萬(wàn)畝左右，有豐富的資源稟 賦，* 的湄潭、鳳岡、都 勻、西秀是我國(guó)茶葉重點(diǎn)區(qū)域之一， *的茶 園栽培面積成兩位數(shù)增長(zhǎng)，茶葉生產(chǎn)產(chǎn)量和品種逐年增多，2009 年*省茶葉總產(chǎn)量 4.09 萬(wàn)噸、總產(chǎn)值 20.78 億元，同比產(chǎn)量增加 13.6%、 產(chǎn)值增漲 46.8%。* 縣是* 省一大產(chǎn)茶區(qū)之一， 茶園遍布 24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，面積達(dá) 8.6 萬(wàn) 畝， 2009年產(chǎn)綠茶 2600 多噸，創(chuàng)產(chǎn)值 1.8 億多元；有茶葉加工廠 93 家，專(zhuān)業(yè)合作社 26 個(gè)，涉及茶農(nóng) 2.3 萬(wàn)戶，受益人口 12 萬(wàn)多人，助 農(nóng)增加收入 1.1 億多元。

33、茶葉產(chǎn)業(yè)已成為 * 縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要優(yōu)勢(shì)農(nóng) 業(yè)產(chǎn)業(yè)，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入、擴(kuò)大就業(yè)和建設(shè)社會(huì) 主義新農(nóng)村發(fā)揮著重要的作用。4.1.1.2 市場(chǎng)前景分析 國(guó)際市場(chǎng)綠茶、特種茶需求強(qiáng)勢(shì)增長(zhǎng)，市場(chǎng)空間大。盡管世界茶葉貿(mào)易中，紅茶占 85%以上，由于綠茶對(duì)人體健康有益作用的宣傳， 刺激了國(guó)際市場(chǎng)對(duì)綠茶需求的快速增長(zhǎng)，我國(guó)綠茶、特種茶出口量也 隨之增大。 綠茶從 1990年的 8.3 萬(wàn)噸增至 2007年 22.4 萬(wàn)噸；特種茶 從 2.3 萬(wàn)噸增至 3.5 萬(wàn)噸（其中烏龍茶 2.2 萬(wàn)噸）。從 1998 年起，我 國(guó)綠茶出口已經(jīng)年年超過(guò)紅茶。 2007 年的出口產(chǎn)品中， 綠茶占 77.3%

34、， 特種茶為 12.2%，紅茶為 10.5%。近年來(lái)，除傳統(tǒng)銷(xiāo)售市場(chǎng)摩洛哥、烏 茲別克斯坦、巴基斯坦、日本和馬里等國(guó)的綠茶銷(xiāo)量都有不同程度增 長(zhǎng)外，在美國(guó)、德國(guó)、俄羅斯等歐美發(fā)達(dá)國(guó)家也有很大的市場(chǎng)增長(zhǎng)空銷(xiāo)需求旺盛，市場(chǎng)潛力大。近年來(lái)，我國(guó)茶葉在外銷(xiāo)出口逐年鞏 固和增加的同時(shí)，銷(xiāo)市場(chǎng)的需求也進(jìn)一步擴(kuò)大。目前，國(guó)人均茶葉消 費(fèi)只有 460克/ 年，與世界人均年消費(fèi)茶葉相比仍有一定差距， 與消費(fèi) 水平高的愛(ài)爾蘭、土耳其、科威特、英國(guó)、伊拉克等國(guó)人均年消費(fèi)量 在 2000 克以上的相比差距更大。國(guó)各地區(qū)之間差別也較大，如上海、 等人均年消費(fèi)茶葉已達(dá)到 1000克左右， 可見(jiàn)國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)潛力很大。 隨 著

35、我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，茶葉保健功能的開(kāi)發(fā) 和茶文化的發(fā)展，茶葉消費(fèi)增加已是不爭(zhēng)的事實(shí)。茶葉綜合利用方興未艾，茶葉消費(fèi)領(lǐng)域不斷擴(kuò)大。據(jù)專(zhuān)家預(yù)測(cè)， 今后十年國(guó)茶飲料市場(chǎng)將有一個(gè)較快的發(fā)展過(guò)程，年增長(zhǎng)率將在 10% 以上，預(yù)計(jì) 2013年末茶飲料產(chǎn)量達(dá)到 1300 萬(wàn)噸，需要茶葉原料 18萬(wàn) 噸，比 2008 年增長(zhǎng)近 2倍；同時(shí)，隨著茶多酚等茶葉有效成份的廣泛 開(kāi)發(fā)和利用，茶葉深加工將進(jìn)一步深化與發(fā)展，茶葉原料需求量也將 同步增加4.1.2 項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 近年來(lái)，國(guó)際茶葉市場(chǎng)進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)逐年增高， * 茶葉產(chǎn)地的大氣、 水、土壤環(huán)境未受污染，國(guó)茶葉加工企業(yè)逐漸向西部地區(qū)

36、轉(zhuǎn)移。項(xiàng)目 建設(shè)地位于“ * 之都” * ，該縣森林覆蓋率高，地勢(shì)高差大。茶園土 壤包括紅壤、 黃棕壤等， 為項(xiàng)目建設(shè)提供了肉質(zhì)肥厚鮮嫩的茶葉原料， 富含氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)素。 * 縣是典型的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)區(qū)，農(nóng)業(yè)集約化程 度不高，工業(yè)欠發(fā)達(dá)，土壤、水質(zhì)、大氣受污染程度低。若按有機(jī)、 綠色茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，組織原料，采取清潔化方式，完全可以確保項(xiàng)目 產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。* 綠茶”是精心研制加工出來(lái)的 * 系列，因加工工藝獨(dú)特，制成茶的特色是：條索緊細(xì)卷曲，色澤綠勻整，茶質(zhì)香氣清純，滋味純 濃回甘。4.2 營(yíng)銷(xiāo)策略、方案、模式4.2.1 銷(xiāo)售策略1、品牌策略充分利用 * 優(yōu)美的自然環(huán)境和 * 少數(shù)民族特色，在

37、產(chǎn)品的包裝上 對(duì)產(chǎn)品概念、功能涵加以科學(xué)設(shè)計(jì)，拓展“* 綠茶”的文化附加值、情感附加值等人性化、人文化的涵義，突出” * 綠茶”特點(diǎn)、功能及 企業(yè)形象。2、宣傳策略 瞄準(zhǔn)國(guó)際、國(guó)市場(chǎng)，深度挖掘旅游資源的知名度，有計(jì)劃的利用 電視、報(bào)刊、雜志等媒體，多層次、多渠道、選擇性投放廣告，力爭(zhēng) 以最小投入產(chǎn)生最佳的效果。3、定價(jià)策略 根據(jù)市場(chǎng)的消費(fèi)能力、消費(fèi)習(xí)慣、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)等綜合指數(shù)，以市場(chǎng) 滲透為目標(biāo)，快速收回投資成本為根本，依據(jù)需求導(dǎo)向、成本導(dǎo)向和 競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向原則，進(jìn)行理解價(jià)值和產(chǎn)品組合定價(jià)。4、公關(guān)策略 在企業(yè)部，建立獎(jiǎng)勵(lì)促銷(xiāo)機(jī)制；在營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)方面采取助銷(xiāo)、促銷(xiāo) 策略，組織經(jīng)銷(xiāo)商評(píng)級(jí)活動(dòng)，或獎(jiǎng)勵(lì)促銷(xiāo)的廠

38、商聯(lián)誼會(huì)，充分發(fā)揮生 產(chǎn)、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)的在產(chǎn)品宣傳、銷(xiāo)售中的作用。4.2.1 銷(xiāo)售策略設(shè)立510人規(guī)模的的包括國(guó)際、國(guó)市場(chǎng)的市場(chǎng)部，制定科學(xué)、合理的項(xiàng)目產(chǎn)品階段和年銷(xiāo)售計(jì)劃，明確職責(zé)。項(xiàng)目建成后第二年生產(chǎn)、銷(xiāo)售160噸，其中向國(guó)際市場(chǎng)試銷(xiāo) 2030噸；第三年生產(chǎn)、銷(xiāo)售 200噸，其中5060噸出口。4.3 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析4.3.1 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析 項(xiàng)目產(chǎn)品的加工、銷(xiāo)售過(guò)程中，可能存在著不同企業(yè)、不同產(chǎn)品間價(jià)格的惡性競(jìng)爭(zhēng)，干擾項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格定位。在國(guó)際市場(chǎng)上， 茶葉進(jìn)口國(guó)對(duì)農(nóng)藥殘留、重金屬含量等方面的限制將影響項(xiàng)目產(chǎn)品在 國(guó)際、國(guó)市場(chǎng)的份額。4.3.2 防和降低風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)策1 、建立

39、企業(yè)自主的原料茶生產(chǎn)基地，確保原料；實(shí)行標(biāo)注化、清 潔化生產(chǎn)，確保茶葉品質(zhì)；科學(xué)管理，降低成本。2、兼顧國(guó)際、國(guó)市場(chǎng)需求，以專(zhuān)賣(mài)店、加盟店等方式，構(gòu)筑連鎖 店經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，堅(jiān)持科學(xué)、誠(chéng)實(shí)的營(yíng)銷(xiāo)理念，培育長(zhǎng)期、穩(wěn)定的消費(fèi)群 體，形成特色的經(jīng)營(yíng)模式，減輕市場(chǎng)沖擊。3、系統(tǒng)地規(guī)劃品牌競(jìng)爭(zhēng)策略， 通過(guò)透明、 形象、實(shí)用的產(chǎn)品設(shè)計(jì)， 有針對(duì)性的廣告宣傳和公共關(guān)系活動(dòng)，樹(shù)立鮮明的品牌形象，積極拓 展國(guó)、外茶葉市場(chǎng)，擴(kuò)大銷(xiāo)量。4、引進(jìn)人才的同時(shí)，與科研院所及高等院校的聯(lián)合，加快優(yōu)質(zhì)茶 品研制創(chuàng)新進(jìn)程，提升茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平。綜上，中國(guó)綠茶年均需求增長(zhǎng) 57%，市場(chǎng)空間大； * 縣優(yōu)越的 產(chǎn)地環(huán)境為” * 綠茶”

40、奠定了良好的在品質(zhì)，其的特點(diǎn)加工工藝和美 觀外形，確定了” * 綠茶”強(qiáng)勁市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，通過(guò)科學(xué)、合理的生產(chǎn)、 管理，完全可以實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售目標(biāo)。第五章 建設(shè)方案5.1 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模5.1.1 產(chǎn)品方案建設(shè)年產(chǎn) 600 噸茶青的優(yōu)質(zhì)茶園，其中名優(yōu)茶茶青年產(chǎn) 400 噸，大宗茶茶青年產(chǎn) 200 噸。5.1.2 建設(shè)規(guī)模新建茶基地面積 2000 畝。5.2 建設(shè)規(guī)劃和布局茶葉基地面積 2000畝，年畝產(chǎn) 300公斤優(yōu)質(zhì)茶青，年產(chǎn)量 600 噸，建設(shè)地點(diǎn)位于 * 鎮(zhèn)* 村。5.3 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)1、選址標(biāo)準(zhǔn)：基地及基地周?chē)鸁o(wú)污染氣體、粉塵排污源，大氣質(zhì) 量符合無(wú)害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) (

41、DB37/274.1-2000 )。2、土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：土壤元素背景值正常，基地?zé)o金屬或非金 屬礦山，未受到人為污染，土壤中無(wú)農(nóng)藥殘留，符合無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品 產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) ( DB37/274.1-2000 )。3、灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)：地表水、地下水水質(zhì)清潔、無(wú)污染，水域或上 游水沒(méi)有對(duì)基地構(gòu)成污染威脅的污染源，生產(chǎn)用水水質(zhì)符合無(wú)公害 農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) ( DB37/274.1-2000 )。5.4 技術(shù)方案5.4.1 茶園建立1、整地茶塊面積以不超過(guò) 10 畝，茶行長(zhǎng)度以 50 米左右為宜，依地形而定。地開(kāi)墾前，要清理地面，刈除雜草，清除石頭、樹(shù)樁、土堆等， 進(jìn)行土地平整。按有機(jī)茶園模式建

42、成梯形等高茶園，由下往上開(kāi)溝， 雜草及表土回溝。2、挖溝 定植溝：寬X深為60 X 60厘米，畝施20003000千克經(jīng)無(wú)害化處理的有機(jī)肥，或經(jīng)認(rèn)證的商品有機(jī)肥200300千克/畝，鈣鎂磷肥 150千克/畝，作為茶園底肥。 梯田外高低（呈 0.20.4 米的高度）， 外埂溝，梯梯接路；梯層寬度要適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)，寬度不低于 1.5 米， 種兩行茶樹(shù)的梯面寬要達(dá) 3米；梯壁高度不超過(guò) 2米；梯壁傾斜度 70 度以下；梯田長(zhǎng)度 50 80 米，大彎隨勢(shì)，小彎取直。 排灌溝：設(shè)在各片茶園間的道路側(cè)或靠近山澗一側(cè)，要與蓄水 溝相連接，可排可灌，溝寬 40 60 厘米，溝深 20 40 厘米。 儲(chǔ)水池：每

43、2 畝茶園建設(shè)儲(chǔ)水池 1 座。3、道路網(wǎng)步道與干、支道相接，供運(yùn)送肥料、鮮葉等物之用，寬 1.5 米左 右，包括梯田層間的小踏級(jí)。5.4.2 茶園施肥1、肥料的使用準(zhǔn)則 禁止使用化學(xué)合成肥料。禁止使用城市垃圾和污泥、醫(yī)院的糞 便垃圾和含有害物質(zhì)（如病原微生物、重金屬等）的工業(yè)垃圾。 人畜禽糞尿等使用前必須經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理，如高溫發(fā)酵，以殺 滅各種寄生蟲(chóng)卵和病原菌、雜草種子，去除有害有機(jī)酸和有害氣體， 使之達(dá)到無(wú)害化衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁使用未腐熟的人糞尿。 有機(jī)肥原則上就地生產(chǎn)就地使用， 外來(lái)有機(jī)肥應(yīng)確認(rèn)符合要求后才能使用。商品化有機(jī)肥、有機(jī)復(fù)混肥、葉面肥料、微生物肥料等在使用前必須明確已經(jīng)得到有機(jī)認(rèn)證

44、機(jī)構(gòu)的頒證或認(rèn)可。葉面肥料最 后一次噴施必須在采摘前 20 天進(jìn)行。使用微生物肥料時(shí)要嚴(yán)格按照使 用說(shuō)明書(shū)的要求操作。 所有有機(jī)或無(wú)機(jī)（礦質(zhì)）肥料，應(yīng)按照對(duì)環(huán)境和茶葉品質(zhì)不造 成不良后果的方法使用，同時(shí)應(yīng)截?cái)嘁磺幸蚴┓识鴶y入的重金屬和有 機(jī)污染物的污染源。2、允許使用的肥料 有機(jī)肥：畜禽糞（經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理） 、綠肥（利用栽培或野生 的綠肥植物作肥料） 、其他（如腐殖酸類(lèi)肥、 餅肥、沼氣液肥和殘?jiān)龋?。 微生物肥料：如根瘤菌肥料、固氮菌肥料、磷細(xì)菌肥料、硝酸 鹽細(xì)菌肥料、復(fù)合微生物肥料等。 半有機(jī)肥料（有機(jī)復(fù)混肥） ：加入適量的微量營(yíng)養(yǎng)元素制成的 有機(jī)肥料。 無(wú)機(jī)（礦質(zhì)）肥料：如礦物鉀肥、礦物

45、磷肥（磷礦粉） 、煅燒 磷酸鹽（鈣鎂磷肥、脫氧磷肥） 、石灰、石膏。 葉面肥料：微量元素的葉面肥料（以Fe、Mn Zn、B、Mo等微量元素及有益元素為主配制的肥料）和含有植物生長(zhǎng)輔助物質(zhì)的葉面 肥料（用天然有機(jī)物提取液或接種有益菌類(lèi)的發(fā)酵液，再配加一些腐 殖酸、藻酸、氨基酸等配制的肥料） 。 其他肥料：不含有毒物質(zhì)的食品、紡織工業(yè)的有機(jī)副產(chǎn)品，以 骨粉、骨酸廢渣、氨基酸殘?jiān)?、家禽家畜加工廢料、糖廠廢料制成的 肥料。3 、施用次數(shù)及時(shí)間： 基肥：一年一次或隔23年一次，堆肥或餅肥，每畝用量為 10002500kg，時(shí)間在茶樹(shù)地上部停止生長(zhǎng)后立即進(jìn)行 ，一般在910 月秋茶采摘， 12月上旬停采后

46、，宜早不宜遲。 追肥：每年 4 5 次，以施速效氮肥為主如尿素，配合施用鈣鎂磷、茶樹(shù)專(zhuān)用肥等，一般第一次在 3月上旬，第二在 5月中下旬， 第三次在 6月下旬至 7 月上旬，第四次在 8月中下旬。年采四季茶的 茶園每畝各季施肥量，磷鉀肥在 3 月和 8 月各半施用，每次 50 公斤； 尿素分 4次施用，即 3月的*肥 30%， 5月和 6月的夏肥各 20%， 8月的 秋肥占 30%，共施 120公斤。同時(shí)，配合施用茶樹(shù)專(zhuān)用肥，分4次，每次 50 公斤。 根外追肥：結(jié)合防治病蟲(chóng)害進(jìn)行。在茶樹(shù)生長(zhǎng)季節(jié)新梢出現(xiàn)一 芽一葉時(shí)，每畝用尿素 1%肥液 50100公斤，每隔 36天噴一次， 于陰天、傍晚和早

47、晨時(shí)充分噴濕葉背和葉面。5.4.3 茶苗種植1 、選擇良種壯苗：選用秋冬扦插的一周年生的良種茶苗，要求苗高20cm以上，根莖處直徑為 0.25cm以上，無(wú)病蟲(chóng)危害的苗木，著葉 數(shù)不少于 6 片。2、 定植時(shí)間：茶苗定植時(shí)間多選在秋冬季和早*進(jìn)行，即 10月下 旬至翌年 2 月，選擇雨后或陰天種植。3、種植：苗木種植前，先用黃泥漿沾根。定植排列有雙行雙株或單行雙株排列。行株距為30x 30cm,每穴兩株的，株間距離6cm左右， 栽時(shí)，讓茶根自然伸展，而后覆土壓緊踏實(shí)，澆水，最后覆蓋一層松 土，保持1015c m的淺溝，并用稻草等覆蓋。5.4.4 茶樹(shù)修剪茶苗定植一周年后可定型修剪，一般一年定剪一

48、次，幼樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)良 好的可采用二年過(guò)三刀定型修剪辦法，即當(dāng)年秋季第一次定剪，高度 為18cm,第二年*后進(jìn)行第二次定剪，從第一次剪口提高18cm左右，秋季進(jìn)行第三次定剪，從第二次剪口提高1518cm,第三年進(jìn)行打頂養(yǎng)蓬，采高留低，采中留側(cè)。 輕修剪：a、時(shí)期：秋茶結(jié)束后或*茶萌發(fā)前進(jìn)行。有利茶樹(shù)根系生長(zhǎng)發(fā)育。b、 深度：每次修剪深度在上次剪口上提高35厘米。c、方法：剪去樹(shù)冠表面的雞爪枝、細(xì)弱技和突出枝，采用弧形修 剪，提高光能利用率。 深修剪：a、時(shí)期：秋茶結(jié)束后（1011月份）進(jìn)行。b、 深度：剪去樹(shù)冠面綠葉層厚度的二分之一至三分之二，約10 15厘米。c、方法：采用水平修剪，隔 23年深剪一

49、次。 抽枝剪a、時(shí)期：一般在秋茶后，也可在 *茶前后進(jìn)行。b、深度：適當(dāng)疏枝，抽剪樹(shù)冠下部細(xì)弱枝，增加粗壯的骨干枝。 具實(shí)質(zhì)主要是重剪主枝,輕剪側(cè)枝,壓強(qiáng)扶弱,誘導(dǎo)分枝。5.4.5 茶園耕作 中耕與淺耕：指生產(chǎn)季節(jié)的耕作,每年應(yīng)進(jìn)行35次,深度在 10 15 厘米之間。a、*茶前中耕： 3月份進(jìn)行（驚蜇清明） ,深度 1015厘米,此措施有利于 *茶增產(chǎn)b、*茶后淺鋤： 5 月中、下旬進(jìn)行，深度 10厘米左右，有利于保 持水份。c、夏茶后淺鋤：7月中旬左右進(jìn)行，深度78厘米左右，主要作 用是除雜草、保水份。（除上述三次必不可少的耕鋤外，在每年的8、 9 月間，由于雜草開(kāi)花、結(jié)籽多，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行淺

50、鋤，以減少第二年雜草發(fā)生。 ） 深耕：指非生產(chǎn)季節(jié)的耕作，隔年進(jìn)行或 23 年一次，深度 在 20 30 厘米。時(shí)間在 9 10 月（秋茶采摘結(jié)束以后） ，最遲不超過(guò) 11月，有利于斷根愈合和出新根深耕時(shí)要結(jié)合施基肥。5.4.6 茶樹(shù)保護(hù) 以“預(yù)防為主、綜合防治”為方針，采取以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，生 物防治為主，化學(xué)防治為輔的綜合防措施。 預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)：對(duì)產(chǎn)地主要茶樹(shù)病蟲(chóng)害建立預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)制度，及時(shí)預(yù) 報(bào)病蟲(chóng)害。 農(nóng)業(yè)防治 :a 、合理密植，使茶園具有一定的通風(fēng)透光，減少茶葉害螨等病蟲(chóng) 害的發(fā)生。b 、增施磷鉀肥，促進(jìn)茶樹(shù)更好生長(zhǎng)，提高茶樹(shù)的抗病蟲(chóng)能力，減 少茶炭疽病和茶葉害螨的發(fā)生。c、合理采摘，直接去

51、除為害芽梢的病蟲(chóng)，如茶枯病、小綠葉蟬卵 等。d 、合理修剪，對(duì)過(guò)于蔥密的茶園疏枝，增強(qiáng)通風(fēng)透光性，從而抑 制蚧類(lèi)、害蟲(chóng)發(fā)生，剪去枯枝、病蟲(chóng)枝，可減少病蟲(chóng)害來(lái)源。e 、勤鋤草，及時(shí)深埋，防止雜草滋生，防止病蟲(chóng)害發(fā)生。f 、茶季結(jié)束（秋冬時(shí)）后對(duì)茶園進(jìn)行深耕，可以將土層表面的越 冬害蟲(chóng)及各種病原菌埋入土而死亡。g、冬季清園，剪去病蟲(chóng)枝，細(xì)弱枝，清除園、園邊雜草，并用0.30.5 波美度的石硫合劑封園。這樣可大大降低翌年蟲(chóng)口基數(shù)。 物理及機(jī)械防治a、人工捕殺或摘除蟲(chóng)、卵等；b、用燈光誘殺。 生物防治a、生物農(nóng)藥防治：利用如白韁菌“ 871 ”菌劑防治茶麗紋象甲， 生物農(nóng)藥天霸防治茶小綠葉蟬、螨類(lèi)等；

52、茶毛蟲(chóng)多角體病毒防治茶毛 蟲(chóng)等蟲(chóng)害。b、天敵防治：保護(hù)瓢蟲(chóng)、寄生蠅、捕食螨、蜘蛛、青蛙、鳥(niǎo)類(lèi)等 動(dòng)物，利用茶葉蟲(chóng)害天敵進(jìn)行防治。 化學(xué)防治 從實(shí)際出發(fā)，根據(jù)病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，對(duì)個(gè)別茶樹(shù)病蟲(chóng)害發(fā)生較嚴(yán) 重的，選用針對(duì)性強(qiáng)的高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥進(jìn)行防治，農(nóng)藥使 用的劑量、方法、安全間隔期要嚴(yán)格按規(guī)定操作。5.4.7 茶葉采摘 采摘原則：a、采茶應(yīng)根據(jù)茶樹(shù)的生長(zhǎng)特性和各茶類(lèi)對(duì)加工原料要求，遵循采 留結(jié)合、量質(zhì)兼顧和因園制宜等采摘原則，抓好留葉采、標(biāo)準(zhǔn)采和適 時(shí)采等合理采摘技術(shù)環(huán)節(jié)，使茶樹(shù)持續(xù)健壯生長(zhǎng)。b 、手工采茶要求提手采，保持芽葉完整、新鮮、勻凈，不夾帶蒂 頭、茶果與老枝葉，嚴(yán)禁持采和抓采。c

53、 、應(yīng)用各種修剪機(jī)械和采茶機(jī)械作業(yè)時(shí)， 操作人員要求技術(shù)熟練， 保證質(zhì)量，同時(shí)必須采用無(wú)鉛汽油和機(jī)油，防止汽油與機(jī)油污染土壤 和茶樹(shù)。 采摘標(biāo)準(zhǔn)：適宜成熟；均勻一致；中、小開(kāi)面 24葉。 采摘要求：一般開(kāi)采期不宜遲， 以略早為好， 當(dāng)有 70 80%新捎達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn) 時(shí)進(jìn)入旺期，早芽種、陽(yáng)坡茶、低山茶先采；遲芽種、陰坡茶、高山 茶后采。a、*茶留魚(yú)葉采， 當(dāng)采摘面上有 50%新梢達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)時(shí)開(kāi)采。 時(shí) 間一般在 4 月下旬至 5 月上旬。b、夏、暑茶留12葉采，此時(shí)氣溫較高，生長(zhǎng)快，可適當(dāng)帶芽 嫩采，采一芽 24 葉。夏茶一般在 6 月中旬至 6月下旬采制；暑茶一 般在 8月上旬到 8 中旬

54、采制。c、秋茶留魚(yú)葉采，當(dāng)采摘面上有 60%新梢達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)時(shí)開(kāi)采， 時(shí)間一般在 10月上旬至 10日中旬。 采摘方法茶葉采摘時(shí)，要做到“三不帶” 、“三分開(kāi)”，即“不帶梗蒂，不帶 單葉、不帶魚(yú)葉”；“不同品種分開(kāi)，早午晚青分開(kāi)，不同鮮葉分開(kāi)” 。a、定高平面（或略弧形）采摘法： 各茶季新梢萌發(fā)后，確定一個(gè)合理的留養(yǎng)高度為采摘面高度，高于額定采摘面以上的新梢芽葉一律采摘、采齊，低于額定采摘面以下 的新梢芽葉一律留養(yǎng)。一般投產(chǎn)茶園樹(shù)冠高度控制在7090厘米。b、 幼齡茶樹(shù)，以養(yǎng)為主，培育“壯、寬、密、茂”樹(shù)冠，經(jīng)23年后，采用定高平面采摘法C、青年茶樹(shù)，前期繼續(xù)培養(yǎng)樹(shù)冠，采用定高平面采摘法，在逐

55、漸趨向平齊的樹(shù)冠采摘面上，*、夏、暑梢各留1葉，秋留魚(yú)葉采齊。d、壯年茶樹(shù)，盛產(chǎn)期以采為主，以留為輔的定高平面采摘法，適 當(dāng)嫩采，控制樹(shù)冠高度在 7090厘主。冬季封園時(shí)，再剪除個(gè)別突出 枝，保持米摘面整齊一致。5.5實(shí)施進(jìn)度安排本項(xiàng)目建設(shè)期1年。進(jìn)度時(shí)間可研報(bào)告論 證通過(guò)資金 落實(shí)基地 建設(shè)人員 培訓(xùn)生產(chǎn)第1月第2月第3月第4月第5月第6月第7月第8月第9月第10月第11月第12月第1月第2月第3月第4月1第六章 環(huán)境影響評(píng)價(jià)6.1 環(huán)境影響基地建設(shè)項(xiàng)目本身是營(yíng)造林項(xiàng)目，是生態(tài)環(huán)境建設(shè)的一部分，總 體上對(duì)恢復(fù)森林植被和改善生態(tài)環(huán)境有促進(jìn)作用。但在項(xiàng)目的實(shí)施過(guò) 程中，若方法不當(dāng)，也可能對(duì)環(huán)境造成一定的負(fù)面影響。其可能產(chǎn)生 的不利因素有：1、大面積煉山對(duì)環(huán)境造成新的水土流失；2、全面整地或塊狀整地有可能暫時(shí)加劇林地的水土流失；3、外引種源有可能帶來(lái)林木檢疫對(duì)象引起的林木病蟲(chóng)害的發(fā)生。4、化肥、農(nóng)藥使用不當(dāng)，會(huì)造成大氣、水源污染。5、煉山和全面整地破壞野生動(dòng)物棲息環(huán)境和原生生物物種。6.2 環(huán)境保護(hù)與治理措施針對(duì)基地建設(shè)的環(huán)境影響因素，在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，按照造林技 術(shù)規(guī)程和環(huán)保要求做好每個(gè)環(huán)節(jié)工作，環(huán)境保護(hù)的主要措施有：1、