優(yōu)質(zhì)茶園新建項目可行性實施報告

1、優(yōu)質(zhì)茶園新建項目可 行 性 研 究報告目錄第一章 總 論 11.1 項目單位基本情況 11.2 項目建設(shè)方案 . 21.3 投資結(jié)構(gòu)及資金來源 21.5 可行性研究報告編制依據(jù) 31.6 綜合評價 . 3第二章 背景及必要性 62.1 項目建設(shè)背景 . 62.2 項目建設(shè)的必要性 7第三章 建設(shè)條件 103.1 項目區(qū)概況 . 103.2 項目建設(shè)條件優(yōu)劣勢分析 11第四章 市場分析與銷售方案 154.1 市場分析 . 154.2 營銷策略、方案、模式 184.3 市場風險分析 . 19第五章 建設(shè)方案 205.1 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模 205.2 建設(shè)規(guī)劃和布局 . 205.3 建設(shè)標準 .

2、205.4 技術(shù)方案 . 205.5 實施進度安排 . 28第六章 環(huán)境影響評價 306.1 環(huán)境影響 . 306.2 環(huán)境保護與治理措施 306.3 評價與審批 . 31第七章 項目組織與管理 327.1 組織機構(gòu)與職能劃分 327.2 勞動定員 . 327.3 經(jīng)營管理模式 . 337.4 經(jīng)營管理措施 . 337.5 技術(shù)培訓 . 347.6 勞動安全、衛(wèi)生與消防 34第八章 投資估算與資金來源 358.1 投資估算依據(jù) . 358.2 投資估算 . 358.3 資金來源 . 368.4 資金使用和管理 . 36第九章 財務(wù)評價 389.1 財務(wù)評價依據(jù) . 389.2 營業(yè)收入、營業(yè)稅

3、金和附加估算 389.3 總成本及經(jīng)營成本估算 399.4 財務(wù)效益分析 . 399.5 不確定性分析 . 409.6 財務(wù)評價結(jié)論 . 41第十章 社會效益分析 4310.1 社會評價基本結(jié)論 4310.2 參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營示性分析 43第一章 總 論1.1 項目單位基本情況1.1.1 概況*茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社組建于 2006年*月*日，于 2007年* 月 * 日經(jīng) * 縣工商行政管理局注冊登記。該專業(yè)合作社位于* ；法定代表人： * ；合作社成員出資總額：肆拾壹萬捌仟元；業(yè)務(wù)圍：茶葉生 產(chǎn)、經(jīng)營、加工、銷售。該專業(yè)合作社下設(shè)基地管理部， 茶葉加工銷售部， 財務(wù)后勤部等， 現(xiàn)有社員 *

4、人，其中：理事長 * 人，副理事長 *人，秘書長 *人，成員 1 人，社員 * 人。該專業(yè)合作社有專業(yè)技術(shù)人員 * 人，中級技術(shù)人員 * 人，初級技術(shù)人員 * 人。專業(yè)合作社共有茶園 * 畝；有廠房、車間、庫房以及辦公用房面 積*平方米，其中手工名優(yōu)茶加工車間 2 個，機制茶加工車間 *個；資 產(chǎn)總額 * 萬元。該專業(yè)合作社成立以來，一直承擔全鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)指導， 為進一步提高茶葉品質(zhì)，立足品牌，嚴把生產(chǎn)加工技術(shù)質(zhì)量關(guān)，確保 生產(chǎn)加工、銷售、技術(shù)到位，使生產(chǎn)加工銷售形成一體化，逐步邁向 標準化、規(guī)劃化，以品牌優(yōu)勢帶動全鎮(zhèn)乃至全縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 2007 年，該專業(yè)合作社與 * 有限公司以及

5、外地茶商共同研制開發(fā)的 * 系列 產(chǎn)品“ * 綠茶”，在上海國際茶文化名茶評比中榮獲“ * ”。1.1.2 財務(wù)狀況* 茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社售收入逐年上升， 2007 年實現(xiàn)銷售收入806萬元； 2008 年實現(xiàn)銷售收入 890萬元； 2009年實現(xiàn)銷售收入 1106 元，利潤總額 96 萬元，成本利潤率 9.76%，銷售利潤率 8.68%，上繳 稅金 6.8 萬元（精制茶繳納稅，出口毛茶免稅） 。解決農(nóng)村富余勞動力 季節(jié)性就業(yè) 2000 人以上，直接為農(nóng)民增收 400余萬元， 取得了較好的 經(jīng)濟效益和社會效益。1.1.3 法定代表人基本情況* ，男，*年*月*日出生， *學歷， *師，* 茶葉

6、產(chǎn)業(yè)協(xié)會 *會長。1.2 項目建設(shè)方案1.2.1 項目名稱、建設(shè)性質(zhì)、建設(shè)地點及期限項目名稱： * 優(yōu)質(zhì)茶園新建項目建設(shè)性質(zhì)：新建建設(shè)地點：某鎮(zhèn) * 村 建設(shè)期限： 1 年1.2.2 產(chǎn)品方案及建設(shè)規(guī)模新建茶基地面積 2000畝，年產(chǎn) 600噸的優(yōu)質(zhì)茶青， 其中名優(yōu)茶茶 青年產(chǎn) 400 噸，大宗茶茶青年產(chǎn) 200 噸。1.2.3 品種、技術(shù)方案項目所需要綠茶品種有技術(shù)依托單位 * 茶葉研究所選苗，如龍井43 號、福鼎大白茶等品種。相關(guān)的栽培技術(shù)也由技術(shù)依托單位集成。 技術(shù)來源可靠、易得。1.3 投資結(jié)構(gòu)及資金來源1.3.1 投資結(jié)構(gòu)該項目總投資 * 萬元，由以下兩個個方面組成：1、建設(shè)投資48

7、7.70 萬元。 2、建設(shè)期利息 12.47 萬元。1.3.1 資金來源申請國家補助投資專項財政項目款 30.00 萬元，主要用于基地基 礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)； 申請銀行貸款 420.00 萬元，主要用于基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)； 自籌資金 50.17 萬元，主要用于其它費用及部分設(shè)施的建設(shè)投資。1.5 可行性研究報告編制依據(jù)1、國家計委、經(jīng)貿(mào)委當前國家重點鼓勵發(fā)展產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和技術(shù) 目錄（2000 年修訂）；2、中共中央國務(wù)院關(guān)于切實加強農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)進一步促進農(nóng)業(yè) 發(fā)展農(nóng)民增收的若干意見 ;3、農(nóng)業(yè)部辦公廳發(fā)布全國茶葉重點區(qū)域發(fā)展規(guī)劃（2009-2015年）；4、 2011 年農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)新型合作示項目申報指南

8、 （供銷經(jīng)聯(lián) 字 20103 號）；5、* 省茶葉加工業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃 ；6、* 省茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營規(guī)劃 ；7、關(guān)于發(fā)展 * 州茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的意見 （州府通字 2001 第 2 號）；8、* 縣可持續(xù)發(fā)展的茶葉產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 。1.6 綜合評價 簡要概括項目建設(shè)的必要性、可行性（從技術(shù)、經(jīng)濟、環(huán)境和市 場等方面評價），風險評估，帶動作用，制約因素及解決方案，結(jié)論與 建議等。1.6.1 項目建設(shè)的必要性隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展和國家綜合實力的提高， “三農(nóng)” 問題已經(jīng)被 擺在社會的宏偉目標的實現(xiàn)，影響到千百萬農(nóng)民的切身利益和農(nóng)村社 會的久安。 * 茶園種植歷史悠久，具有得天獨厚的自然條件。全縣現(xiàn) 有生產(chǎn)

9、茶園 8.6 萬畝，年產(chǎn)茶 2600 多噸。項目的實施，實行基地化建 設(shè)、定向化培育、集約化經(jīng)營、規(guī)?；a(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，是帶動和 發(fā)展優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)業(yè)，壯大 * 縣茶葉產(chǎn)業(yè)的需要，是解決“三農(nóng)”問題 的有效舉措之一。1.6.2 可行性1.6.2.1 自然條件可行項目實施地年平均氣溫15.8 C,大于10 C的活動積溫 3816-4376C，小于37C無霜期288天，適宜各種農(nóng)作物，特別適應茶葉的 生長。土壤環(huán)境極為適合培育優(yōu)質(zhì)茶葉，符合無公害茶園建設(shè)的茶園 土壤要求。1.6.2.2 生產(chǎn)技術(shù)成熟、可靠 項目技術(shù)依托單位有相關(guān)的專業(yè)研究機構(gòu)，技術(shù)力量雄厚，相關(guān) 技術(shù)儲備豐富。項目所需技術(shù)成熟、可靠

10、。1.6.2.3 市場可行* 特色的地理氣候資源，為高品質(zhì)生產(chǎn)創(chuàng)造了得天獨厚的條件。 茶葉具有多種保健及藥理功能，隨著人類健康意識與日俱增，茶將成 為本世紀最具有市場前景的健康飲料。1.6.2.4 風險評估及輻射帶動項目總投資 * 萬元，年均銷售收入 3173.33 萬元，年總成本2749.15 萬元（平均），年利潤總額 424.19 萬元（平均），項目總投資 收益率 86.75%，經(jīng)濟效益可行，項目風險系數(shù)小。輻射帶動：項目實施可直接帶動農(nóng)戶 500 戶，農(nóng)戶人均可增加純收入 4800 萬元。1.6.3 結(jié)論和建議該項目符合國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，能充分發(fā)揮資源優(yōu)勢。項目建設(shè) 具有強有力的技術(shù)依托

11、單位，產(chǎn)品有廣闊的市場前景，同時可提高項 目區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展能力，增加農(nóng)戶收入。建議有關(guān)部門給予支持，使項目 盡早組織實施。第二章 背景及必要性2.1 項目建設(shè)背景 茶葉為我國優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一，也是我國傳統(tǒng)出口農(nóng)產(chǎn)品。 21 世紀以 來，我國茶葉生產(chǎn)得到重視，各地都把茶葉發(fā)展作為農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) 調(diào)整重點項目加以發(fā)展，其中名優(yōu)綠茶和烏龍茶發(fā)展較快。隨著西部 大開發(fā)政策的實施，我國茶葉生產(chǎn)的重心逐步由東部向西部轉(zhuǎn)移，進 一步調(diào)整和激發(fā)了 * 茶農(nóng)發(fā)展茶葉生產(chǎn)的積極性。近幾年， * 的茶園 栽培面積成兩位數(shù)增長，茶葉生產(chǎn)產(chǎn)量和品種逐年增多，2009 年* 省茶葉總產(chǎn)量 4.09 萬噸、總產(chǎn)值 20.78 億元

12、，同比產(chǎn)量增加 13.6%、產(chǎn) 值增漲 46.8%。近年來，科學技術(shù)的提升，使人們對茶與健康的研究 取得了突破性進展，茶葉作為一種天然健康飲料的優(yōu)點也越來越多地 被人們重視，人均消費量不斷增加。 * 是綠茶生產(chǎn)大省，綠茶年產(chǎn)量 占茶葉生產(chǎn)量的 85%以上，茶葉消費的持續(xù)穩(wěn)定增長，將給我省茶葉 種植和加工帶來更大的發(fā)展空間。為了進一步加快我省茶葉加工業(yè)的 發(fā)展，提升茶葉品質(zhì)和茶葉效益， * 省政府辦公廳先后頒布了關(guān)于 促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見 、 * 省主要農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)“十一五” 發(fā)展規(guī)劃綱要和 * 省茶葉加工業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃 ，要求全省 根據(jù)文件精神，結(jié)合實際情況來指導茶葉加工項目實施。

13、* 縣有種植茶樹的得天獨厚的條件，茶樹種植歷史悠久，是 * 省 一大產(chǎn)茶區(qū)之一，茶園遍布 24 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，面積達 8.6 萬畝。 2009 年產(chǎn) 綠茶 2600 多噸，創(chuàng)產(chǎn)值 1.8 億多元；有茶葉加工廠 93 家，專業(yè)合作 社 26 個，涉及茶農(nóng) 2.3 萬戶，但是生產(chǎn)名優(yōu)高檔茶的加工設(shè)備較少。 雖然以 * “* ”* 茶為代表的名優(yōu)產(chǎn)品多次摘金攬銀，許多產(chǎn)品被國 家農(nóng)業(yè)部等權(quán)威機構(gòu)，授予“無公害農(nóng)產(chǎn)品” 、“質(zhì)量達標放心食品” 等稱號， 甚至成為中央有關(guān)部門的禮品茶和接待用茶， 產(chǎn)品供不應求。 但是，由于成品茶加工技術(shù)不高、品味低、產(chǎn)量不成規(guī)模，導致在價 格上還不能反應出本身具有的“優(yōu)質(zhì)”

14、，在市場競爭中不能占有主動， 不能成為當?shù)氐膬?yōu)勢產(chǎn)業(yè)，直接影響茶農(nóng)種茶的積極性和經(jīng)濟收入， 不利于“三農(nóng)”問題的解決。在中共中央國務(wù)院關(guān)于切實加強農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)進一步促進農(nóng)業(yè) 發(fā)展農(nóng)民增收的若干意見以及 2004年以來中央連續(xù)發(fā)出的“ 7 個” 一號文件等文件精神指引下， * 縣政府結(jié)合本縣實際情況， 立足市場， 找準優(yōu)勢，大力抓好茶葉、畜牧業(yè)、果品、中藥材等為主體產(chǎn)業(yè)的山 地農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)，努力推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。因此，充分開發(fā)利用 * 縣的自然資源優(yōu)勢實施本項目，建立優(yōu)質(zhì)有機綠茶加工基地，提高產(chǎn) 品附加值，將成為 * 縣經(jīng)濟發(fā)展的新平臺。2.2 項目建設(shè)的必要性2.2.1 是項目區(qū)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)

15、濟結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的需要* 縣是 *族的主要聚居區(qū)，由于長期生活在大山之中，交通不便， 信息不靈，教育文化水平低等原因，全縣尚有部分人口未解決溫飽問 題，是國家級貧困縣。過去農(nóng)民“飽”靠農(nóng)業(yè)， “溫”靠以木材收益為 主的林業(yè)。天保工程實施后，木材生產(chǎn)已完全停止，斷絕了農(nóng)民主要 的經(jīng)濟來源，大多數(shù)農(nóng)民難以找到其他的經(jīng)濟收入途徑，所以利用優(yōu) 厚自然條件和傳統(tǒng)經(jīng)營習慣，在政府引導下，逐步把茶葉產(chǎn)業(yè)變成 * 縣的主要經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)，使農(nóng)民依靠茶葉種植和加工獲取經(jīng)濟收入， 是調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，幫助農(nóng)民脫貧致富的必然要求。茶葉作為一種經(jīng)濟 作物，可加工性強、產(chǎn)業(yè)鏈長、關(guān)聯(lián)度大，涉及到茶葉生產(chǎn)、加工、 銷售等多個環(huán)

16、節(jié)以及茶醫(yī)藥、茶化工、茶旅游、茶飲食、茶文化等多 個領(lǐng)域。大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，將極大地促進 * 州特色農(nóng)業(yè)和高效農(nóng)業(yè)的 發(fā)展，帶動農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化升級，提升農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長的質(zhì) 量和效益，加速傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)化。2.2.2 是增加農(nóng)民收入、解決“三農(nóng)”問題的需要 隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展和國家綜合實力的提高， “三農(nóng)” 問題已經(jīng)被 擺在社會的宏偉目標的實現(xiàn)，影響到千百萬農(nóng)民的切身利益和農(nóng)村社 會的久安。加快特色地方產(chǎn)業(yè)的發(fā)展步伐，通過實施本項目，切實調(diào) 整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和經(jīng)營結(jié)構(gòu)，徹底改變長期以來農(nóng)業(yè)生產(chǎn)增產(chǎn)不增收 的被動局面，使項目區(qū)茶葉種植和加工收入的增長由過去的粗放型增 長方式轉(zhuǎn)變?yōu)榧s型

17、增長方式，引導茶葉生產(chǎn)向?qū)I(yè)化、產(chǎn)業(yè)化和市 場化方向發(fā)展，切實增加農(nóng)民收入，是解決“三農(nóng)”問題的有效舉措 之一。2.2.3 是發(fā)展和壯大 * 縣茶葉產(chǎn)業(yè)的需要* 茶園種植歷史悠久，具有得天獨厚的自然條件。全縣現(xiàn)有生產(chǎn) 茶園 8.6 萬畝，年產(chǎn)茶 2600多噸。據(jù)檢測， * 綠茶水浸出物 45.3%， 氨基酸總量為 2.7%，茶多酚為 32.4%，咖啡堿為 4.8%；在茶葉安全衛(wèi) 生檢測上表現(xiàn)良好，銅為 16.9%，無鉛、DDT以及其它規(guī)定單測農(nóng)藥， 完全符合無公害茶的安全衛(wèi)生標準。但是，由于生產(chǎn)和經(jīng)營管理方式 落后，茶園種植規(guī)模小、產(chǎn)量低。利用市場前景好，消費量逐年增加 的有利時機，做強做大

18、* 縣茶葉產(chǎn)業(yè)，是全縣群眾的共識。因此，項 目的實施，實行基地化建設(shè)、定向化培育、集約化經(jīng)營、規(guī)模化生產(chǎn)、 產(chǎn)業(yè)化發(fā)展， 是帶動和發(fā)展優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)業(yè)， 壯大* 縣茶葉產(chǎn)業(yè)的需要。2.2.4 是完善和豐富 * 縣旅游線路的需要茶樹是多年生常綠灌木樹種，連片種植的茶園風光秀麗，故我國 有茶文化旅游的悠久歷史和傳統(tǒng)。茶業(yè)旅游活動也最早出現(xiàn)在我國， 歷代的文人墨客以及旅行家對茶葉旅游都情有獨鐘。我國茶業(yè)旅游一 直伴隨著茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，而 * 優(yōu)美的茶園風光旅游資源尚未被人們 充分認識并加以利用，這潛在的經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益未能發(fā)揮其應 有的價值功能。隨著我國人民生活水平和文化素質(zhì)的提高，都市居民渴望有更

19、多 時間和機會享受大自然和農(nóng)村的特有風貌、生態(tài)氣息，因此到農(nóng)村旅 游休閑的人數(shù)也逐漸增加。近年來，越來越多的家庭在周末或節(jié)假日 全家到農(nóng)村進行“庭院式”旅游度假就是很好的例證。因此，茶文化 旅游的形成正是適應了人們這種旅游觀念的轉(zhuǎn)變。隨著改革開放的不 斷深入，旅游觀光的國外游客迅速增加，原來的旅游資源已不能適應 經(jīng)濟和社會的發(fā)展，必然要開發(fā)更多的旅游資源，其中茶文化旅游資 源的開發(fā)和利用是一種必然的趨勢，所以發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)將帶動茶文化旅 游的發(fā)展。第三章 建設(shè)條件3.1 項目區(qū)概況3.1.1 建設(shè)地點選擇按照項目設(shè)計， 某鎮(zhèn)* 村茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社新建 2000畝優(yōu)質(zhì)茶 園基地選址在某鎮(zhèn) * 村，

20、距縣城 * 公里，距 * 鎮(zhèn)* 公里，距最近村寨 1 公里，該點交通條件便利，區(qū)位優(yōu)勢明顯，水電有保證，通訊條件好， 輻射帶動效應大，群眾有實施項目的經(jīng)驗，完全能滿足項目建設(shè)所需 要的條件。3.1.2 自然條件* 縣地處黔中高原東南緣向湘桂丘陵盆地過渡的區(qū)域。境山巒起 伏，溝壑縱橫，嶺谷相間，山地、丘陵、河谷壩地兼有。整個地勢西 北高東南低，并由西北向東南逐漸傾斜，海撥一般600800米。自然形態(tài)上表現(xiàn)為西北部具有黔中高原景觀，東南及東北部則近似湘桂丘 陵盆地特色。地貌以低為主，丘陵盆地地貌類型。低主要分布在縣境 中部，為清水江與都柳江的分水嶺。境氣候?qū)僦衼啛釒嘏瘽駶櫄夂?區(qū)。光熱充足， 雨

21、量充沛， 冬無嚴寒， 夏無酷暑， 縣年平均氣溫 14.4 18.6 C,年降水量 10871322毫米，10C年積溫 42725527C, 無霜期 274299 天，全年太陽總輻射每平方米 3741.3 兆焦耳。項目實施地 * 鎮(zhèn)地處云貴高原東測梯狀大斜坡，地勢自西向東北 傾斜，平均海撥高度約 630米；年平均氣溫15.8 C,大于10C的活動 積溫38164376 C，小于37 C無霜期288天，適宜各種農(nóng)作物，特別 適應茶葉的生長。 土壤環(huán)境極為適合培育優(yōu)質(zhì)茶葉， 據(jù)分析, 土壤中全 鉛含量平均為 18.44mg/ kg，全銅為2.57mg/kg，全鉻為28.16mg/ kg，全鎘、全汞均

22、未檢出，pH值為4.55.5，不但符合無公害茶園建 設(shè)的茶園土壤要求，而且還符合建設(shè)有機茶基地的要求，為 * 發(fā)展茶 業(yè)提供基礎(chǔ)。3.1.3 社會經(jīng)濟狀況* 縣轄 15 個鄉(xiāng)（其中 2 個民族鄉(xiāng)）， 10個鎮(zhèn)， 1 個街道辦事處， 403 個村民委員會， 19 個居民委員會，耕地面積 18587 公頃?？?cè)丝?52.53 萬人，其中少數(shù)民族 39.62 萬人，非農(nóng)業(yè)人口 13.56 萬人，人 口較多的民族有 * 族、 * 族。全縣完成生產(chǎn)總值 17.0753 億元，同比增長 12.8%；工業(yè)總產(chǎn)值 完成 11.2848 億元，同比增長 8.1%；農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值完成 9.6566 億元， 同比增長

23、8%；固定資產(chǎn)投資完成 15.0708 億元，同比增長 110%；社會 消費品零售總額 6.464 億元，同比增長 21.6%；財政總收入 1.167 億 元，比上年凈增 3077 萬元，同比增長 35.8%，提前兩年實現(xiàn)財政收入 過億元目標；全縣金融機構(gòu)存款余額 23.8 億元，同比增長 45.9 ； 各項貸款余額 10.8 億元，同比增長 11.6%。城鎮(zhèn)居民人均可支配收入 6572 元，同比增長 5.2%；農(nóng)民人均純收入 2347 元，同比增長 5.9%。 全縣糧食產(chǎn)量達 16.62 萬噸，比上年增長 1.4%。3.1.4 本行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀* 縣是* 省一大產(chǎn)茶區(qū)之一，茶園遍布

24、*個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，面積達 8.6 萬 畝， 2009 年產(chǎn)綠茶 2600 多噸，創(chuàng)產(chǎn)值 1.8 億多元；有茶葉加工廠 93 家，專業(yè)合作社 26 個。廠房設(shè)備大部分是 80 90 年代產(chǎn)物，整個茶 葉加工系統(tǒng)設(shè)施簡陋、落后、規(guī)模小、加工分散、衛(wèi)生條件差、技術(shù) 含量低，與當今采用的無公害有機綠色食品加工標準要求相差甚遠。3.2 項目建設(shè)條件優(yōu)劣勢分析3.2.1 政策環(huán)境從省、州到 * 縣政府，都把發(fā)展優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)加工作為促進農(nóng)業(yè) 發(fā)展的重點來抓。 * 省政府辦公廳結(jié)合我省茶葉加工實際，先后制定 和發(fā)布了關(guān)于促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見 ，并在 * 省茶葉加工 業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃中明確提出“建立一批無公害

25、綠茶、優(yōu)質(zhì)茶、 有機茶、特種茶優(yōu)勢加工基地，其中優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)量占30%以上?！?* 縣政府在政府工作報告中也明確提出“大力發(fā)展以茶葉等為重點的綠 色經(jīng)濟”。這一系列的政策、法規(guī)，為本項目的實施提供了強有力的保 障。3.2.2 資源優(yōu)勢* 縣是我國 28 個重點林區(qū)縣和國家 11 個退耕還林示縣之一，也 是國家商品糧基地縣。全縣有林業(yè)用地面積 558 萬畝，森林覆蓋率 58.44%。木材蓄積量居 * 省第一位。盛產(chǎn)茶葉、油茶油、水果、桐油、 松脂、中藥材、黃金、石。境油茶林 14萬多畝，年產(chǎn)精制 * 茶油 1500 噸。* 的旅游資源由自然山水風光旅游、民族風情旅游和歷史人文旅 游組成。旅游景觀，有

26、列入世界吉尼斯紀錄的跨度最長的天然石拱橋 * 天生橋和風光旖旎的 * 河風景區(qū)；有被譽為原始林海和竹海的 弄相山森林和太平山楠竹林等，楠竹蓄積量居全省第二位。人文景觀 有*鼓樓群、 * 會議、 *生態(tài)博物館、 * 翹街古建筑群等，還有被譽 為東方藝術(shù)奇葩的 *族大歌、 * 歌等，集自然景觀、人文景觀、民族風 情和文物古跡于一體，是 * 線旅游精品線的重點地區(qū)。3.2.3 科技開發(fā)能力* 縣已與 * 茶葉研究所簽訂了技術(shù)服務(wù)協(xié)議，共同開發(fā)研制 * 茶 葉。* 茶葉研究所是國家級研究所，技術(shù)力量雄厚，能夠為 *茶葉發(fā) 展除難解疑。 * 縣現(xiàn)有從事茶葉生產(chǎn)經(jīng)營管理的高、 中級科技人員 132 人，獲

27、得茶葉技術(shù)職稱的農(nóng)民 3000 多人，為全縣茶葉生產(chǎn)的發(fā)展和本 項目的實施奠定了堅實的技術(shù)基礎(chǔ)。3.2.3 基礎(chǔ)設(shè)施條件1、交通： * 縣位于 * 省東南部，縣城（ * 鎮(zhèn)）距省會 423 公里， 與州府所在地相距 227 公里。省道 302 貫穿* 鎮(zhèn)全境，并與鄉(xiāng)村道路 連接成網(wǎng)，交通便捷。2、供水：項目區(qū)河流眾多，終年流水不斷，水源充足。3、供電： * 鎮(zhèn)已與縣電網(wǎng)并連，電力供應完全可滿足區(qū)生產(chǎn)、生 活用電。4、通訊： *鎮(zhèn)已設(shè)立程控模塊所，全球通網(wǎng)絡(luò)覆蓋全區(qū)，為項目 實施提供便捷信息，方便科技生產(chǎn)和商業(yè)溝通交流。3.2.2 主要障礙因素及解決方案 根據(jù)該專業(yè)合作社目前的生產(chǎn)經(jīng)營情況可以看

28、出，專業(yè)合作社茶 葉銷售渠道暢通，市場前景看好，擴大種植規(guī)模，扎實推進產(chǎn)業(yè)化經(jīng) 營已勢在必行。 面對市場需求層次的不斷提高和市場競爭的日益激烈， 合作社也必須向更高層次的方向發(fā)展。為此，當前必須著力解決好以 下阻礙發(fā)展的問題：1、解決好資金問題：雖然合作社具有較強的經(jīng)濟實力，然而由于 茶園建投資較大，茶葉基地建設(shè)資金匱缺仍成為合作社發(fā)展的瓶頸。 因此，要使茶葉生產(chǎn)有大的發(fā)展，并形成規(guī)模，必須通過農(nóng)業(yè)綜合開 發(fā)，在多渠道籌資的基礎(chǔ)上，爭取國家和省、州、縣各級政府和有關(guān) 部門的政策和資金扶持。2、解決好茶園管理問題：大力推廣豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶的栽培技術(shù)。推廣使用有機肥，不施或少施化學肥料，提倡科學施肥，注

29、意施肥方法、 時間和配方施肥。設(shè)立茶樹病蟲害測報站，并加大生物防治茶樹病蟲 害力度，達到不使用農(nóng)藥，以蟲治蟲，以菌防病的目標。采取有效措 施調(diào)節(jié) * 、夏、暑、秋、冬季節(jié)產(chǎn)量結(jié)構(gòu)。第四章 市場分析與銷售方案4.1 市場分析4.1.1 項目產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀及前景分析4.1.1.1 項目產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀我國是茶樹的原產(chǎn)地，是世界上發(fā)現(xiàn)和利用茶樹最早的國家。目 前，全國有 20 個省、市、自治區(qū)生產(chǎn)茶葉，涉茶人員約 8000 萬人。 2007 年全國茶園面積達 2419.5 萬畝，茶葉產(chǎn)量 116.5 萬噸，與 1990 年相比，面積增長 52%，產(chǎn)量增長 1倍。 2007 年全國茶葉出口 28.9

30、 萬 噸，比 1990 年 19.5 萬噸增加 9.4 萬噸，增長 48%。目前，我國茶樹 種植面積約占世界茶園面積的 50%，居世界第一；茶葉產(chǎn)量約占世界 茶葉產(chǎn)量的 31%，2005 年超過印度后，成為世界第一大生產(chǎn)國； 2007 年茶葉出口量躍居世界第二。近十多年來，我國茶葉產(chǎn)業(yè)以市場為導向，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整優(yōu) 化，有資源比較優(yōu)勢和市場競爭力的產(chǎn)品發(fā)展迅速。產(chǎn)品質(zhì)量明顯提 高，通過推廣無性系良種、優(yōu)質(zhì)化栽培等技術(shù)，提高了茶葉整體品質(zhì)； 全國無公害茶葉示基地的建設(shè)，推動了無公害茶葉生產(chǎn)的快速發(fā)展， 提高了茶葉安全質(zhì)量。一是綠茶生產(chǎn)規(guī)模擴大。綠茶產(chǎn)量由 1990 年33.3 萬噸，增加到 2

31、007 年 87.4 萬噸，占茶葉總產(chǎn)量比重由 62%提高 到 75%；二是烏龍茶產(chǎn)量上升。烏龍茶產(chǎn)量由 1990 年的 3.3 萬噸，增 加到 2007 年的 13.0 萬噸，增加 3倍以上，占茶葉總產(chǎn)量比重由 6%提 高到 11%；三是紅茶生產(chǎn)大幅減少。產(chǎn)量從 1990 年的 11.0 萬噸，下 降到 2007 年的 5.3 萬噸，占茶葉總產(chǎn)量比重由 20%下降到 5%；四是優(yōu) 質(zhì)茶迅猛發(fā)展。根據(jù)農(nóng)業(yè)部門不完全統(tǒng)計， 2007 年全國優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)量達 到 43.5 萬噸，產(chǎn)值達 200 億元，分別比 1990 年增長 15 倍和 30 倍， 占茶葉總產(chǎn)量比重由 5%提高到 38%，占茶葉總產(chǎn)值

32、比重由 24%提高到 68%。* 省適宜發(fā)展茶葉的土地面積有 750 萬畝左右，有豐富的資源稟 賦，* 的湄潭、鳳岡、都 勻、西秀是我國茶葉重點區(qū)域之一， *的茶 園栽培面積成兩位數(shù)增長，茶葉生產(chǎn)產(chǎn)量和品種逐年增多，2009 年*省茶葉總產(chǎn)量 4.09 萬噸、總產(chǎn)值 20.78 億元，同比產(chǎn)量增加 13.6%、 產(chǎn)值增漲 46.8%。* 縣是* 省一大產(chǎn)茶區(qū)之一， 茶園遍布 24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，面積達 8.6 萬 畝， 2009年產(chǎn)綠茶 2600 多噸，創(chuàng)產(chǎn)值 1.8 億多元；有茶葉加工廠 93 家，專業(yè)合作社 26 個，涉及茶農(nóng) 2.3 萬戶，受益人口 12 萬多人，助 農(nóng)增加收入 1.1 億多元。

33、茶葉產(chǎn)業(yè)已成為 * 縣農(nóng)村經(jīng)濟的重要優(yōu)勢農(nóng) 業(yè)產(chǎn)業(yè)，對促進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入、擴大就業(yè)和建設(shè)社會 主義新農(nóng)村發(fā)揮著重要的作用。4.1.1.2 市場前景分析 國際市場綠茶、特種茶需求強勢增長，市場空間大。盡管世界茶葉貿(mào)易中，紅茶占 85%以上，由于綠茶對人體健康有益作用的宣傳， 刺激了國際市場對綠茶需求的快速增長，我國綠茶、特種茶出口量也 隨之增大。 綠茶從 1990年的 8.3 萬噸增至 2007年 22.4 萬噸；特種茶 從 2.3 萬噸增至 3.5 萬噸（其中烏龍茶 2.2 萬噸）。從 1998 年起，我 國綠茶出口已經(jīng)年年超過紅茶。 2007 年的出口產(chǎn)品中， 綠茶占 77.3%

34、， 特種茶為 12.2%，紅茶為 10.5%。近年來，除傳統(tǒng)銷售市場摩洛哥、烏 茲別克斯坦、巴基斯坦、日本和馬里等國的綠茶銷量都有不同程度增 長外，在美國、德國、俄羅斯等歐美發(fā)達國家也有很大的市場增長空銷需求旺盛，市場潛力大。近年來，我國茶葉在外銷出口逐年鞏 固和增加的同時，銷市場的需求也進一步擴大。目前，國人均茶葉消 費只有 460克/ 年，與世界人均年消費茶葉相比仍有一定差距， 與消費 水平高的愛爾蘭、土耳其、科威特、英國、伊拉克等國人均年消費量 在 2000 克以上的相比差距更大。國各地區(qū)之間差別也較大，如上海、 等人均年消費茶葉已達到 1000克左右， 可見國消費市場潛力很大。 隨 著

35、我國社會經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平的提高，茶葉保健功能的開發(fā) 和茶文化的發(fā)展，茶葉消費增加已是不爭的事實。茶葉綜合利用方興未艾，茶葉消費領(lǐng)域不斷擴大。據(jù)專家預測， 今后十年國茶飲料市場將有一個較快的發(fā)展過程，年增長率將在 10% 以上，預計 2013年末茶飲料產(chǎn)量達到 1300 萬噸，需要茶葉原料 18萬 噸，比 2008 年增長近 2倍；同時，隨著茶多酚等茶葉有效成份的廣泛 開發(fā)和利用，茶葉深加工將進一步深化與發(fā)展，茶葉原料需求量也將 同步增加4.1.2 項目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢分析 近年來，國際茶葉市場進口標準逐年增高， * 茶葉產(chǎn)地的大氣、 水、土壤環(huán)境未受污染，國茶葉加工企業(yè)逐漸向西部地區(qū)

36、轉(zhuǎn)移。項目 建設(shè)地位于“ * 之都” * ，該縣森林覆蓋率高，地勢高差大。茶園土 壤包括紅壤、 黃棕壤等， 為項目建設(shè)提供了肉質(zhì)肥厚鮮嫩的茶葉原料， 富含氨基酸等多種營養(yǎng)素。 * 縣是典型的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)區(qū)，農(nóng)業(yè)集約化程 度不高，工業(yè)欠發(fā)達，土壤、水質(zhì)、大氣受污染程度低。若按有機、 綠色茶葉生產(chǎn)標準，組織原料，采取清潔化方式，完全可以確保項目 產(chǎn)品的市場競爭力。* 綠茶”是精心研制加工出來的 * 系列，因加工工藝獨特，制成茶的特色是：條索緊細卷曲，色澤綠勻整，茶質(zhì)香氣清純，滋味純 濃回甘。4.2 營銷策略、方案、模式4.2.1 銷售策略1、品牌策略充分利用 * 優(yōu)美的自然環(huán)境和 * 少數(shù)民族特色，在

37、產(chǎn)品的包裝上 對產(chǎn)品概念、功能涵加以科學設(shè)計，拓展“* 綠茶”的文化附加值、情感附加值等人性化、人文化的涵義，突出” * 綠茶”特點、功能及 企業(yè)形象。2、宣傳策略 瞄準國際、國市場，深度挖掘旅游資源的知名度，有計劃的利用 電視、報刊、雜志等媒體，多層次、多渠道、選擇性投放廣告，力爭 以最小投入產(chǎn)生最佳的效果。3、定價策略 根據(jù)市場的消費能力、消費習慣、市場競爭等綜合指數(shù)，以市場 滲透為目標，快速收回投資成本為根本，依據(jù)需求導向、成本導向和 競爭導向原則，進行理解價值和產(chǎn)品組合定價。4、公關(guān)策略 在企業(yè)部，建立獎勵促銷機制；在營銷網(wǎng)絡(luò)方面采取助銷、促銷 策略，組織經(jīng)銷商評級活動，或獎勵促銷的廠

38、商聯(lián)誼會，充分發(fā)揮生 產(chǎn)、銷售等各個環(huán)節(jié)的在產(chǎn)品宣傳、銷售中的作用。4.2.1 銷售策略設(shè)立510人規(guī)模的的包括國際、國市場的市場部，制定科學、合理的項目產(chǎn)品階段和年銷售計劃，明確職責。項目建成后第二年生產(chǎn)、銷售160噸，其中向國際市場試銷 2030噸；第三年生產(chǎn)、銷售 200噸，其中5060噸出口。4.3 市場風險分析4.3.1 項目產(chǎn)品市場風險因素分析 項目產(chǎn)品的加工、銷售過程中，可能存在著不同企業(yè)、不同產(chǎn)品間價格的惡性競爭，干擾項目產(chǎn)品的市場價格定位。在國際市場上， 茶葉進口國對農(nóng)藥殘留、重金屬含量等方面的限制將影響項目產(chǎn)品在 國際、國市場的份額。4.3.2 防和降低風險的對策1 、建立

39、企業(yè)自主的原料茶生產(chǎn)基地，確保原料；實行標注化、清 潔化生產(chǎn)，確保茶葉品質(zhì)；科學管理，降低成本。2、兼顧國際、國市場需求，以專賣店、加盟店等方式，構(gòu)筑連鎖 店經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)，堅持科學、誠實的營銷理念，培育長期、穩(wěn)定的消費群 體，形成特色的經(jīng)營模式，減輕市場沖擊。3、系統(tǒng)地規(guī)劃品牌競爭策略， 通過透明、 形象、實用的產(chǎn)品設(shè)計， 有針對性的廣告宣傳和公共關(guān)系活動，樹立鮮明的品牌形象，積極拓 展國、外茶葉市場，擴大銷量。4、引進人才的同時，與科研院所及高等院校的聯(lián)合，加快優(yōu)質(zhì)茶 品研制創(chuàng)新進程，提升茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平。綜上，中國綠茶年均需求增長 57%，市場空間大； * 縣優(yōu)越的 產(chǎn)地環(huán)境為” * 綠茶”

40、奠定了良好的在品質(zhì)，其的特點加工工藝和美 觀外形，確定了” * 綠茶”強勁市場競爭力，通過科學、合理的生產(chǎn)、 管理，完全可以實現(xiàn)項目產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售目標。第五章 建設(shè)方案5.1 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模5.1.1 產(chǎn)品方案建設(shè)年產(chǎn) 600 噸茶青的優(yōu)質(zhì)茶園，其中名優(yōu)茶茶青年產(chǎn) 400 噸，大宗茶茶青年產(chǎn) 200 噸。5.1.2 建設(shè)規(guī)模新建茶基地面積 2000 畝。5.2 建設(shè)規(guī)劃和布局茶葉基地面積 2000畝，年畝產(chǎn) 300公斤優(yōu)質(zhì)茶青，年產(chǎn)量 600 噸，建設(shè)地點位于 * 鎮(zhèn)* 村。5.3 建設(shè)標準1、選址標準：基地及基地周圍無污染氣體、粉塵排污源，大氣質(zhì) 量符合無害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準 (

41、DB37/274.1-2000 )。2、土壤環(huán)境質(zhì)量標準：土壤元素背景值正常，基地無金屬或非金 屬礦山，未受到人為污染，土壤中無農(nóng)藥殘留，符合無公害農(nóng)產(chǎn)品 產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準 ( DB37/274.1-2000 )。3、灌溉水質(zhì)標準：地表水、地下水水質(zhì)清潔、無污染，水域或上 游水沒有對基地構(gòu)成污染威脅的污染源，生產(chǎn)用水水質(zhì)符合無公害 農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準 ( DB37/274.1-2000 )。5.4 技術(shù)方案5.4.1 茶園建立1、整地茶塊面積以不超過 10 畝，茶行長度以 50 米左右為宜，依地形而定。地開墾前，要清理地面，刈除雜草，清除石頭、樹樁、土堆等， 進行土地平整。按有機茶園模式建

42、成梯形等高茶園，由下往上開溝， 雜草及表土回溝。2、挖溝 定植溝：寬X深為60 X 60厘米，畝施20003000千克經(jīng)無害化處理的有機肥，或經(jīng)認證的商品有機肥200300千克/畝，鈣鎂磷肥 150千克/畝，作為茶園底肥。 梯田外高低（呈 0.20.4 米的高度）， 外埂溝，梯梯接路；梯層寬度要適宜茶樹生長，寬度不低于 1.5 米， 種兩行茶樹的梯面寬要達 3米；梯壁高度不超過 2米；梯壁傾斜度 70 度以下；梯田長度 50 80 米，大彎隨勢，小彎取直。 排灌溝：設(shè)在各片茶園間的道路側(cè)或靠近山澗一側(cè)，要與蓄水 溝相連接，可排可灌，溝寬 40 60 厘米，溝深 20 40 厘米。 儲水池：每

43、2 畝茶園建設(shè)儲水池 1 座。3、道路網(wǎng)步道與干、支道相接，供運送肥料、鮮葉等物之用，寬 1.5 米左 右，包括梯田層間的小踏級。5.4.2 茶園施肥1、肥料的使用準則 禁止使用化學合成肥料。禁止使用城市垃圾和污泥、醫(yī)院的糞 便垃圾和含有害物質(zhì)（如病原微生物、重金屬等）的工業(yè)垃圾。 人畜禽糞尿等使用前必須經(jīng)過無害化處理，如高溫發(fā)酵，以殺 滅各種寄生蟲卵和病原菌、雜草種子，去除有害有機酸和有害氣體， 使之達到無害化衛(wèi)生標準。嚴禁使用未腐熟的人糞尿。 有機肥原則上就地生產(chǎn)就地使用， 外來有機肥應確認符合要求后才能使用。商品化有機肥、有機復混肥、葉面肥料、微生物肥料等在使用前必須明確已經(jīng)得到有機認證

44、機構(gòu)的頒證或認可。葉面肥料最 后一次噴施必須在采摘前 20 天進行。使用微生物肥料時要嚴格按照使 用說明書的要求操作。 所有有機或無機（礦質(zhì)）肥料，應按照對環(huán)境和茶葉品質(zhì)不造 成不良后果的方法使用，同時應截斷一切因施肥而攜入的重金屬和有 機污染物的污染源。2、允許使用的肥料 有機肥：畜禽糞（經(jīng)過無害化處理） 、綠肥（利用栽培或野生 的綠肥植物作肥料） 、其他（如腐殖酸類肥、 餅肥、沼氣液肥和殘渣等） 。 微生物肥料：如根瘤菌肥料、固氮菌肥料、磷細菌肥料、硝酸 鹽細菌肥料、復合微生物肥料等。 半有機肥料（有機復混肥） ：加入適量的微量營養(yǎng)元素制成的 有機肥料。 無機（礦質(zhì)）肥料：如礦物鉀肥、礦物

45、磷肥（磷礦粉） 、煅燒 磷酸鹽（鈣鎂磷肥、脫氧磷肥） 、石灰、石膏。 葉面肥料：微量元素的葉面肥料（以Fe、Mn Zn、B、Mo等微量元素及有益元素為主配制的肥料）和含有植物生長輔助物質(zhì)的葉面 肥料（用天然有機物提取液或接種有益菌類的發(fā)酵液，再配加一些腐 殖酸、藻酸、氨基酸等配制的肥料） 。 其他肥料：不含有毒物質(zhì)的食品、紡織工業(yè)的有機副產(chǎn)品，以 骨粉、骨酸廢渣、氨基酸殘渣、家禽家畜加工廢料、糖廠廢料制成的 肥料。3 、施用次數(shù)及時間： 基肥：一年一次或隔23年一次，堆肥或餅肥，每畝用量為 10002500kg，時間在茶樹地上部停止生長后立即進行 ，一般在910 月秋茶采摘， 12月上旬停采后

46、，宜早不宜遲。 追肥：每年 4 5 次，以施速效氮肥為主如尿素，配合施用鈣鎂磷、茶樹專用肥等，一般第一次在 3月上旬，第二在 5月中下旬， 第三次在 6月下旬至 7 月上旬，第四次在 8月中下旬。年采四季茶的 茶園每畝各季施肥量，磷鉀肥在 3 月和 8 月各半施用，每次 50 公斤； 尿素分 4次施用，即 3月的*肥 30%， 5月和 6月的夏肥各 20%， 8月的 秋肥占 30%，共施 120公斤。同時，配合施用茶樹專用肥，分4次，每次 50 公斤。 根外追肥：結(jié)合防治病蟲害進行。在茶樹生長季節(jié)新梢出現(xiàn)一 芽一葉時，每畝用尿素 1%肥液 50100公斤，每隔 36天噴一次， 于陰天、傍晚和早

47、晨時充分噴濕葉背和葉面。5.4.3 茶苗種植1 、選擇良種壯苗：選用秋冬扦插的一周年生的良種茶苗，要求苗高20cm以上，根莖處直徑為 0.25cm以上，無病蟲危害的苗木，著葉 數(shù)不少于 6 片。2、 定植時間：茶苗定植時間多選在秋冬季和早*進行，即 10月下 旬至翌年 2 月，選擇雨后或陰天種植。3、種植：苗木種植前，先用黃泥漿沾根。定植排列有雙行雙株或單行雙株排列。行株距為30x 30cm,每穴兩株的，株間距離6cm左右， 栽時，讓茶根自然伸展，而后覆土壓緊踏實，澆水，最后覆蓋一層松 土，保持1015c m的淺溝，并用稻草等覆蓋。5.4.4 茶樹修剪茶苗定植一周年后可定型修剪，一般一年定剪一

48、次，幼樹長勢良 好的可采用二年過三刀定型修剪辦法，即當年秋季第一次定剪，高度 為18cm,第二年*后進行第二次定剪，從第一次剪口提高18cm左右，秋季進行第三次定剪，從第二次剪口提高1518cm,第三年進行打頂養(yǎng)蓬，采高留低，采中留側(cè)。 輕修剪：a、時期：秋茶結(jié)束后或*茶萌發(fā)前進行。有利茶樹根系生長發(fā)育。b、 深度：每次修剪深度在上次剪口上提高35厘米。c、方法：剪去樹冠表面的雞爪枝、細弱技和突出枝，采用弧形修 剪，提高光能利用率。 深修剪：a、時期：秋茶結(jié)束后（1011月份）進行。b、 深度：剪去樹冠面綠葉層厚度的二分之一至三分之二，約10 15厘米。c、方法：采用水平修剪，隔 23年深剪一

49、次。 抽枝剪a、時期：一般在秋茶后，也可在 *茶前后進行。b、深度：適當疏枝，抽剪樹冠下部細弱枝，增加粗壯的骨干枝。 具實質(zhì)主要是重剪主枝,輕剪側(cè)枝,壓強扶弱,誘導分枝。5.4.5 茶園耕作 中耕與淺耕：指生產(chǎn)季節(jié)的耕作,每年應進行35次,深度在 10 15 厘米之間。a、*茶前中耕： 3月份進行（驚蜇清明） ,深度 1015厘米,此措施有利于 *茶增產(chǎn)b、*茶后淺鋤： 5 月中、下旬進行，深度 10厘米左右，有利于保 持水份。c、夏茶后淺鋤：7月中旬左右進行，深度78厘米左右，主要作 用是除雜草、保水份。（除上述三次必不可少的耕鋤外，在每年的8、 9 月間，由于雜草開花、結(jié)籽多，應及時進行淺

50、鋤，以減少第二年雜草發(fā)生。 ） 深耕：指非生產(chǎn)季節(jié)的耕作，隔年進行或 23 年一次，深度 在 20 30 厘米。時間在 9 10 月（秋茶采摘結(jié)束以后） ，最遲不超過 11月，有利于斷根愈合和出新根深耕時要結(jié)合施基肥。5.4.6 茶樹保護 以“預防為主、綜合防治”為方針，采取以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，生 物防治為主，化學防治為輔的綜合防措施。 預測預報：對產(chǎn)地主要茶樹病蟲害建立預測預報制度，及時預 報病蟲害。 農(nóng)業(yè)防治 :a 、合理密植，使茶園具有一定的通風透光，減少茶葉害螨等病蟲 害的發(fā)生。b 、增施磷鉀肥，促進茶樹更好生長，提高茶樹的抗病蟲能力，減 少茶炭疽病和茶葉害螨的發(fā)生。c、合理采摘，直接去

51、除為害芽梢的病蟲，如茶枯病、小綠葉蟬卵 等。d 、合理修剪，對過于蔥密的茶園疏枝，增強通風透光性，從而抑 制蚧類、害蟲發(fā)生，剪去枯枝、病蟲枝，可減少病蟲害來源。e 、勤鋤草，及時深埋，防止雜草滋生，防止病蟲害發(fā)生。f 、茶季結(jié)束（秋冬時）后對茶園進行深耕，可以將土層表面的越 冬害蟲及各種病原菌埋入土而死亡。g、冬季清園，剪去病蟲枝，細弱枝，清除園、園邊雜草，并用0.30.5 波美度的石硫合劑封園。這樣可大大降低翌年蟲口基數(shù)。 物理及機械防治a、人工捕殺或摘除蟲、卵等；b、用燈光誘殺。 生物防治a、生物農(nóng)藥防治：利用如白韁菌“ 871 ”菌劑防治茶麗紋象甲， 生物農(nóng)藥天霸防治茶小綠葉蟬、螨類等；

52、茶毛蟲多角體病毒防治茶毛 蟲等蟲害。b、天敵防治：保護瓢蟲、寄生蠅、捕食螨、蜘蛛、青蛙、鳥類等 動物，利用茶葉蟲害天敵進行防治。 化學防治 從實際出發(fā)，根據(jù)病蟲害預測預報，對個別茶樹病蟲害發(fā)生較嚴 重的，選用針對性強的高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥進行防治，農(nóng)藥使 用的劑量、方法、安全間隔期要嚴格按規(guī)定操作。5.4.7 茶葉采摘 采摘原則：a、采茶應根據(jù)茶樹的生長特性和各茶類對加工原料要求，遵循采 留結(jié)合、量質(zhì)兼顧和因園制宜等采摘原則，抓好留葉采、標準采和適 時采等合理采摘技術(shù)環(huán)節(jié)，使茶樹持續(xù)健壯生長。b 、手工采茶要求提手采，保持芽葉完整、新鮮、勻凈，不夾帶蒂 頭、茶果與老枝葉，嚴禁持采和抓采。c

53、 、應用各種修剪機械和采茶機械作業(yè)時， 操作人員要求技術(shù)熟練， 保證質(zhì)量，同時必須采用無鉛汽油和機油，防止汽油與機油污染土壤 和茶樹。 采摘標準：適宜成熟；均勻一致；中、小開面 24葉。 采摘要求：一般開采期不宜遲， 以略早為好， 當有 70 80%新捎達到采摘標準 時進入旺期，早芽種、陽坡茶、低山茶先采；遲芽種、陰坡茶、高山 茶后采。a、*茶留魚葉采， 當采摘面上有 50%新梢達到采摘標準時開采。 時 間一般在 4 月下旬至 5 月上旬。b、夏、暑茶留12葉采，此時氣溫較高，生長快，可適當帶芽 嫩采，采一芽 24 葉。夏茶一般在 6 月中旬至 6月下旬采制；暑茶一 般在 8月上旬到 8 中旬

54、采制。c、秋茶留魚葉采，當采摘面上有 60%新梢達到采摘標準時開采， 時間一般在 10月上旬至 10日中旬。 采摘方法茶葉采摘時，要做到“三不帶” 、“三分開”，即“不帶梗蒂，不帶 單葉、不帶魚葉”；“不同品種分開，早午晚青分開，不同鮮葉分開” 。a、定高平面（或略弧形）采摘法： 各茶季新梢萌發(fā)后，確定一個合理的留養(yǎng)高度為采摘面高度，高于額定采摘面以上的新梢芽葉一律采摘、采齊，低于額定采摘面以下 的新梢芽葉一律留養(yǎng)。一般投產(chǎn)茶園樹冠高度控制在7090厘米。b、 幼齡茶樹，以養(yǎng)為主，培育“壯、寬、密、茂”樹冠，經(jīng)23年后，采用定高平面采摘法C、青年茶樹，前期繼續(xù)培養(yǎng)樹冠，采用定高平面采摘法，在逐

55、漸趨向平齊的樹冠采摘面上，*、夏、暑梢各留1葉，秋留魚葉采齊。d、壯年茶樹，盛產(chǎn)期以采為主，以留為輔的定高平面采摘法，適 當嫩采，控制樹冠高度在 7090厘主。冬季封園時，再剪除個別突出 枝，保持米摘面整齊一致。5.5實施進度安排本項目建設(shè)期1年。進度時間可研報告論 證通過資金 落實基地 建設(shè)人員 培訓生產(chǎn)第1月第2月第3月第4月第5月第6月第7月第8月第9月第10月第11月第12月第1月第2月第3月第4月1第六章 環(huán)境影響評價6.1 環(huán)境影響基地建設(shè)項目本身是營造林項目，是生態(tài)環(huán)境建設(shè)的一部分，總 體上對恢復森林植被和改善生態(tài)環(huán)境有促進作用。但在項目的實施過 程中，若方法不當，也可能對環(huán)境造成一定的負面影響。其可能產(chǎn)生 的不利因素有：1、大面積煉山對環(huán)境造成新的水土流失；2、全面整地或塊狀整地有可能暫時加劇林地的水土流失；3、外引種源有可能帶來林木檢疫對象引起的林木病蟲害的發(fā)生。4、化肥、農(nóng)藥使用不當，會造成大氣、水源污染。5、煉山和全面整地破壞野生動物棲息環(huán)境和原生生物物種。6.2 環(huán)境保護與治理措施針對基地建設(shè)的環(huán)境影響因素，在項目實施過程中，按照造林技 術(shù)規(guī)程和環(huán)保要求做好每個環(huán)節(jié)工作，環(huán)境保護的主要措施有：1、