高中生物課本19個(gè)實(shí)驗(yàn)歸納與整理

1、實(shí)驗(yàn)二：檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)（必修一 P18）一.實(shí)驗(yàn)?zāi)康模撼醪秸莆沼^察DNA和RNA在細(xì)胞中分布的方法二實(shí)驗(yàn)原理1. 甲基綠+DNA綠色Y兩種試劑不是單獨(dú)使用，應(yīng)混合使用J比羅紅+RNL紅色2. 8%鹽酸：改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使染色休中的幾種液體DNA和蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合。的作用9%NaCI溶液：保持口腔上皮細(xì)胞正常形態(tài)蒸播水：配制染色劑，沖冼載玻片三方法步驟操作步驟注意問題解釋取口腔上皮 細(xì)胞制片載玻片要潔凈，滴一0.9%的NaCI溶液用消毒牙簽在自己漱凈上輕刮幾下1將載玻片在酒精滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為（生理鹽水）【的口腔內(nèi)側(cè)壁取細(xì)胞ri燈下烘

2、干防止污跡干擾觀察效果 保持細(xì)胞原有形態(tài)消毒為防止感染，漱口避免取材失敗殺死并固定裝片；烘干時(shí)應(yīng)來回移動(dòng)，防止受熱不均破裂水解將烘干的載玻片放入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸 （HCI）溶液中，用30水浴保溫5m i n改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì) 月包促進(jìn)染色體的DNA與蛋白質(zhì)分離而被染 色，細(xì)胞為死細(xì)胞沖冼涂片用蒸僧水的緩水流沖洗載玻片10S洗去殘留在外的鹽酸緩水流：防止細(xì)胞被沖 走染色用吸水線除去多余的水分多滴2滴噴羅紅甲綠染色劑于載玻片上染色5m i n吸取染色劑除去多余的染色劑并蓋上蓋玻片觀察先低倍鏡觀察：選擇染色均勻、色澤 淺的區(qū) 域，移至視野中央，調(diào)節(jié)清晰后才換用高倍 物鏡觀察：使

3、觀察效果最佳現(xiàn)象細(xì)胞核大部分被染成綠色細(xì)胞質(zhì)大部分被染成紅色細(xì)胞核也有小部分被染成紅色細(xì)胞質(zhì)也有小 部分被染成綠色結(jié)論DNA主要集中分布于細(xì)胞核中RNA主要集中分布于細(xì)胞質(zhì)中在細(xì)胞質(zhì)中也有DNA分布在細(xì)胞核中也有RNA分布 實(shí)驗(yàn)?zāi)康模簢L試用化學(xué)試劑檢測(cè)生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)二實(shí)驗(yàn)原理：某些化學(xué)試劑能使生物組織中的有關(guān)有機(jī)化合物，產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)。1.還原糖（如葡萄糖、果糖、麥芽糖）+斐林試劑水浴加熱，磚紅色沉淀。 廠甲液：0.1g/ml NaoH溶液斐林試劑乙液：0.05g/ml CuSO 4溶液 使用時(shí)：甲乙液等量混勻后立即使用實(shí)質(zhì)：是還原糖（全部單糖、麥芽糖、果糖、乳糖）與新制的C

4、U （ 0H） 2反應(yīng)生成磚紅色氧化亞銅（CU2O） O2-脂肪可以被蘇丹川染液染成橘黃色（或被蘇丹巾染液染成紅色）o3 .蛋白質(zhì)與雙縮服試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)O （蛋白質(zhì)分子中含有很多肽鍵，在堿性NaOH溶液中能與雙縮服試劑中的CLJ作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。）廠 A 液：0.1g/ml NaOH 溶液雙縮B服試f液：o.oig/m | CUSO 4溶液使用時(shí)：先加A液后加b液實(shí)質(zhì)：I在堿性條件下，肽鍵結(jié)構(gòu)與銅離子反生絡(luò)合反應(yīng)，生成紫色絡(luò)合物。4 .淀粉遇碘變藍(lán)色。三、實(shí)驗(yàn)材料1 做還原糖鑒定實(shí)驗(yàn)：應(yīng)選含糖高，顏色為白色或近白色的 植物組織，如蘋果、梨。（因?yàn)榻M織的顏色較 淺，最好無色，防止顏

5、色干擾且易于觀察。）2 .做脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)：應(yīng)選龜含脂肪的種子，以花生種子為最好，實(shí)驗(yàn)前一般要浸泡34小時(shí)（也可用葭麻種子）。3做蛋白質(zhì)的鑒定 實(shí)驗(yàn)：可用富含蛋白質(zhì)的黃豆或雞蛋清等。四、實(shí)驗(yàn)試劑斐林試劑、蘇丹川或蘇丹“染液、雙縮服試劑、體積分?jǐn)?shù)為50%勺酒精溶液，碘液、蒸僧水。 五、方法步驟（-）可還原糖的鑒定操作方法注意問題解釋1.制備組織樣液。（去皮、切塊、研磨、過濾）蘋果或梨組織液必須臨時(shí)制備。要取組織的顏色較淺，最好無色，易 于觀察。因蘋果多酚氧化酶含量圖，組織 液很易被氧化成褐色，將產(chǎn)生的 顏色掩蓋。2.取1支試管，向試管內(nèi)注 入2mL 組織樣液。3.向試管內(nèi)注入1mL新制的斐林試

6、齊打振蕩（此時(shí)呈現(xiàn)斐林試劑 的顏色：淺藍(lán)色）。應(yīng)將組成斐林試劑的甲液、乙液分別 配制、儲(chǔ)存，使用前才將甲、乙液等 量混勻成斐林試劑;切勿將甲液、乙液分別加入蘋斐林試劑很不穩(wěn)定，易分解。甲、乙液分別加入時(shí)可能無4.試管放在盛有50-65 C溫水的大燒杯中，加熱約2分鐘，觀察到溶液顏色：淺藍(lán)色-棕 色T磚紅色（沉最好用試管夾夾住試管上部，使試管 底部不觸及燒杯底部，試管口不朝向 實(shí)驗(yàn)者。也可用酒精燈對(duì)試管直接加防止試管內(nèi)的溶液沖出試 管，造成燙傷；縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間。淀適當(dāng)樣液與反應(yīng)后溶液做對(duì)照，結(jié)論：組織樣液中含有還原糖第3頁共21頁（一）脂肪的鑒定顯微鏡觀察法操作方法注意問題解釋花生種子浸泡、去皮、

7、切下一些子葉薄 片，將薄片放在載玻片的水滴中，用吸水 紙吸去裝片中的水。干種子要浸泡34小時(shí)， 新花生的浸泡時(shí)間可縮 短。因?yàn)榻輹r(shí)間短，不易切片，浸泡時(shí) 間過長(zhǎng)，組織較軟，切下的薄片不易 成形。切片要盡 可能薄些，便于觀 察。取取理想的溥片，放在載玻片中央 在子葉 薄片上滴23滴蘇丹川或蘇丹W染液， 染色1分鐘。染色時(shí)間不宜過長(zhǎng)。用吸水紙吸去薄片周圍染液，用50%酉精 洗去浮色，吸去酒精。酒精用于洗去浮色防止浮色影響對(duì)橘黃色脂肪滴的 觀察。酒精是脂溶性溶劑，可將花生細(xì) 胞中的脂肪顆粒溶解成油 滴。用吸水紙吸去薄片周圍酒精，滴上廠2滴蒸僧水，蓋上蓋玻片。滴上清水可防止蓋蓋玻片時(shí)產(chǎn)生氣 泡。低倍

8、鏡下找到花生子葉薄片的最薄處，可 看到細(xì)胞中有染成橘黃色或紅色圓形小顆 粒。裝片不宜久放。時(shí)間一長(zhǎng)，油滴會(huì)溶解在乙醇 中?；ㄉN子勻漿+蘇丹I I I染液橘黃色 或花生種子勻漿+蘇丹IV染液一紅色三、蛋白質(zhì)的鑒定操作方法注意問題解釋制備組織樣液0（浸泡、去皮研磨、過濾。）黃豆浸泡1至2天，容易研磨成漿，也可購 新鮮豆?jié){以節(jié)約實(shí)驗(yàn)時(shí)間。鑒定：加樣液約1于試管中加入雙縮服試劑A,搖勻 再加入雙縮服試劑B液34滴，搖勻溶液變紫色A液和B液也要分開配 制，儲(chǔ)存。鑒定時(shí)先加A液后加B 液。CUS0溶液不能冬加先加NaoH溶液，提供一個(gè)堿性的環(huán)境。A B液混裝或同時(shí)加入，會(huì)導(dǎo)致Ci?變成CU （0H ）2

9、沉淀，而失效。否則CUS（0的藍(lán)色會(huì)遮蓋反應(yīng)的真實(shí) 顏 色?？捎玫扒宕娑?jié){。蛋清要先稀釋。如果稀釋不夠，在實(shí)驗(yàn)中蛋清粘在試管壁， 與雙縮服試劑反應(yīng)后會(huì)粘固在試管內(nèi)壁上， 使反應(yīng)不容易徹底，并且試管也不易洗干 凈。留適當(dāng)樣液與反應(yīng)后溶液做對(duì)照附：淀粉的檢測(cè)和觀察用試管取2nli待測(cè)組織樣液，向試管內(nèi)滴 加2滴碘液，觀察顏色變化。碘液不要滴太多以免影響顏色觀察第5頁共21頁實(shí)驗(yàn)三：用顯微鏡觀察多種多樣的細(xì)胞(必修一P7).實(shí)驗(yàn)?zāi)康?1)使用高倍顯微鏡觀察幾種細(xì)胞，比較不同細(xì)胞的異同點(diǎn)(2)運(yùn)用制作臨時(shí)裝片的方法例如：可以看到),從而能夠區(qū)別.實(shí)驗(yàn)原理：利用高倍鏡可以看到某些在低倍鏡下無法看到的細(xì)

10、胞結(jié)構(gòu), 葉綠體、線粒體等細(xì)胞器(能看到細(xì)胞器，無法看清細(xì)胞器結(jié)構(gòu) 不同的細(xì)胞。顯微鏡光學(xué)顯微鏡電子顯微鏡.k細(xì)胞顯微結(jié)構(gòu)圖：不能顯示細(xì)胞器的內(nèi)部結(jié)構(gòu)細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖：能顯示細(xì)胞器的內(nèi)部結(jié)構(gòu)三.顯微鏡的使用：不能直接使用高倍顯微鏡，一定是先低倍后高倍觀察低倍顯微鏡的使用：取鏡一卜安放一對(duì)光一壓片匕調(diào)焦,觀察高倍顯微鏡的使用：在低倍鏡轉(zhuǎn)動(dòng)下找到目標(biāo)移裝片使觀察對(duì)象位于視野中央-轉(zhuǎn)換器換高倍鏡一焦觀察注：移中央：觀察對(duì)象在哪往哪移；由低倍換高倍鏡后一定不能轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋(容易壓壞玻片)，只需輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋微調(diào)即可四.相關(guān)問題1物鏡：有螺紋，鏡頭越長(zhǎng)，放大倍數(shù)越大，距離裝片的距離越近放大倍數(shù)導(dǎo)鏡

11、：無螺紋鏡頭越長(zhǎng)放大倍數(shù)越小低倍鏡高倍鏡L總放大倍數(shù)二目鏡放大倍數(shù)x物鏡放大倍數(shù)-懶菰夫倍數(shù)是指物體的長(zhǎng)度與寬度放大倍數(shù) 小視野范圍看到細(xì)胞數(shù)目視野亮度亮暗物鏡與裝片距離為什么要先用低倍鏡觀察清楚后，把要放大觀察的物像移至視野的中央，再換高倍鏡觀察？ 提示：如果直接用高倍鏡觀察，往往由于觀察的對(duì)象不在視野范圍內(nèi)而找不到。因此，先用低倍 鏡觀察清楚，并把要放大觀察的物像移至視野的中央，再換高倍鏡觀察。五：討論1 .試歸納所觀察到的細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的共同點(diǎn)，原因：并描述它們之間的差異，分析產(chǎn)生差異的可能答：共同點(diǎn)是：有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，植物細(xì)胞還有細(xì)胞壁?？赡茉蚴牵哼@些細(xì)胞 的位置和功能 不同

12、，其結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)，這是個(gè)體發(fā)育過程中細(xì)胞分化產(chǎn)生的差異2 .低倍鏡換為高倍鏡后，若看不到或看不清原來的像，可能原因？ (ABCA、物像不在視野中B、焦距不在同一平面C、載玻片放反，蓋玻片在下面D、未換目鏡3 .污點(diǎn)判斷：(1 )污點(diǎn)隨載玻片的移動(dòng)而移動(dòng)，則位于載玻片上；(2 )污點(diǎn)不隨載玻片移動(dòng)，換目鏡后消失，則位于目鏡；換物鏡后消失，則位于物鏡；(3 )污點(diǎn)不隨載玻片移動(dòng)，換鏡后也不消失，則位于反光鏡上。第7頁共21頁實(shí)驗(yàn)四：用高倍鏡觀察線粒體和葉綠體（必修一P47)一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖褂酶弑剁R觀察葉綠體和線粒體的形態(tài)分布。二、實(shí)驗(yàn)原理葉肉細(xì)胞中的葉綠體：因其本身含有色素，呈綠色故不需染色，呈

13、扁平的橢圓球形或球形。線粒體：本身無色，需染色體才能觀察到。線粒體+健那綠染液藍(lán)綠色健那綠染液是專一性染線粒體的活細(xì)胞染料，染色后細(xì)胞仍然是活的。三、實(shí)驗(yàn)材料觀察葉綠體時(shí)選用：葬類的葉、黑藻的葉。取這些材料的原因是：葉子薄而小，葉綠體清楚，可取整個(gè)小葉直接制片，所以作為實(shí)驗(yàn)的首選材料。（若用菠菜葉作實(shí)驗(yàn)材料，要取菠菜葉的下表皮并稍帶些葉肉。因?yàn)楸砥ぜ?xì)胞不含葉綠體。）觀察線粒體時(shí)選用：人口腔上皮細(xì)胞或紫色洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞（無色）四、方法步驟實(shí)驗(yàn)步驟注意問題分析觀察葉綠體1制片：用鏡子取一片黑藻的小葉，放 入載玻片的水滴中，蓋上蓋玻片。制片和鏡檢時(shí)，臨時(shí)裝片中的葉 片不能放干了，要隨時(shí)保持有

14、水狀態(tài)否則細(xì)胞或葉綠體失水收 縮，將影響對(duì)葉綠體形態(tài) 和分布的觀察。2 低倍鏡下找到葉片細(xì)胞3.圖倍鏡下觀察葉綠體的形態(tài)和分布觀察線粒體1制作人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片在潔凈載玻片中央滴一滴 健那綠染液T用牙簽取口 腔上皮細(xì)胞T蓋蓋玻片健那綠染液是活細(xì)胞 染料（不影響細(xì)胞生 命）2.低倍找到口腔上皮細(xì)胞后，換高倍鏡觀察線粒體藍(lán)綠色的是線粒體，細(xì)胞質(zhì) 接近 無色。專一性染線粒體的五、討論1細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的葉綠體，是不是靜止不動(dòng)的？為什么?答：不是。呈橢球體形的葉綠體在不同光照條件下可以運(yùn)動(dòng)，這種運(yùn)動(dòng)能隨時(shí)改變橢球體的方向，使葉綠體既能接受較多光照，又不至于被強(qiáng)光灼傷。2、葉綠體的形態(tài)和分布，與葉綠體

15、的功能有什么關(guān)系？答：葉綠體的形態(tài)和分布都有利于接受光照，完成光合作用。如葉綠體在不同光照條件下改變方向。又如葉子上面的葉肉細(xì)胞中的葉綠體比下面的多，這可以接受更多的光照。第8頁共21頁1.取兩個(gè)長(zhǎng)頸漏斗,分別在漏斗口處封上一層玻璃紙。2在A漏斗中注入硫酸銅溶液,3. B漏斗中注入蔗糖溶液，并加三3-1 擬膜的裝置在兩漏斗的面處做標(biāo)記實(shí)驗(yàn)五：通過模擬實(shí)驗(yàn)探究膜的透性（必修- P60 “問題探討”）一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?.概述擴(kuò)散作用的含義。2.說明生物膜的選擇透過性。3.嘗試模擬實(shí)驗(yàn)的方法。二實(shí)驗(yàn)原理：半透膜（SemiPermeable membrane）:指一類可以讓小分子物質(zhì)透過而大分子物質(zhì)不能

16、通過的薄膜的總稱。小分子和大分子的界定依據(jù)膜種類的不同而劃分范圍不同。如動(dòng)物的膀胱膜、腸衣等，可以讓某些物質(zhì)透過，而另一些物質(zhì)不能透過；或者（玻璃紙）水分子可以透過，而蔗糖分子因?yàn)楸容^大，不能透過?？梢杂冒胪改⒉煌瑵舛鹊娜芤悍指糸_，然后通過觀察溶液液面高低的變化，來觀察半透膜的選擇透過特性，進(jìn)而類比分析得出生物膜的透性。四、注意事項(xiàng)三、實(shí)驗(yàn)流程4 .入少許紅墨水，使其略呈紅色。3將兩個(gè)漏斗分別浸入盛有蒸僧水的燒杯中。觀察前須先靜置一 段時(shí)間。4. 觀察燒杯中蒸微水顏色的變化及長(zhǎng)頸漏斗的液面變化，并將觀察到的結(jié)果填入表中。五、實(shí)驗(yàn)結(jié)果：A漏斗中液面下降，燒杯中的液體變藍(lán)，說明長(zhǎng)頸漏斗中的銅離子

17、和水分子已經(jīng)通過玻璃紙進(jìn)入了燒杯內(nèi)的蒸的水中（圖A）。B漏斗中的液面上升，說明水可以通過玻璃紙向漏斗內(nèi)擴(kuò)散，而漏斗中的蔗糖和紅墨水的染料分子不能透過玻璃紙。 六、實(shí)驗(yàn)結(jié)論：生物膜有選擇透過性o七、討論： 1漏斗管內(nèi)的液面為什么會(huì)升高？ 答：由于單位時(shí)間內(nèi)透過玻璃紙進(jìn)入長(zhǎng)頸漏斗的水分子數(shù)量多于從長(zhǎng)頸漏斗滲出的水分子數(shù)量，使得管內(nèi)液面 升高。2. 如果用一層紗布代替玻璃紙，漏斗管內(nèi)的液面還會(huì)升高嗎？答：用紗布替代玻璃紙時(shí)，因紗布的孔隙很 大，蔗糖分子也可以自由通透，因而液面不會(huì)升實(shí)驗(yàn)六：觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原（必修一P61 “探究”）一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康? 學(xué)會(huì)觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原的方法。2了

18、解植物細(xì)胞發(fā)生滲透作用的原理。二實(shí)驗(yàn)原理1-質(zhì)壁分離I的原理:當(dāng)細(xì)胞液濃度V外界溶液濃度時(shí)，細(xì)胞就會(huì)通過滲透作用而失水，細(xì)胞液中的水分 就透過原生質(zhì)層進(jìn)入到溶液中，使細(xì)胞壁和原生質(zhì)層都出現(xiàn)一定程度的收縮。由于原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的收縮性 大，當(dāng)細(xì)胞不斷失水時(shí)，原生質(zhì)層就會(huì)與細(xì)胞壁分離。注意：質(zhì)壁分離后，在原生質(zhì)層與細(xì)胞壁之間存在外界溶液（因?yàn)榧?xì)胞壁是全透的）。2-質(zhì)壁分離復(fù)原I的原理:當(dāng)細(xì)胞液濃度 外界溶液濃度時(shí)，細(xì)胞就會(huì)通過滲透作用而吸水，外界溶液中 的水分就通過原生質(zhì)層進(jìn)入到細(xì)胞液中，整個(gè)原生質(zhì)層就會(huì)慢慢地恢復(fù)成原來的狀態(tài)，緊貼細(xì)胞壁，使植物細(xì)胞逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原3原生質(zhì)層：包括細(xì)胞膜、液泡

19、膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)；相當(dāng)于一層半透膜。 二、實(shí)驗(yàn)材料紫色洋蔥鱗片葉的外表皮。因?yàn)橐号莩首仙?，易于觀察。也可用水綿代替。0- 3g/ml的蔗糖溶液。用蔗糖溶液做質(zhì)壁分離劑對(duì)細(xì)胞無毒害作用。 三、實(shí)驗(yàn)步驟步驟注意問題分析1 .制作洋蔥外表皮細(xì)胞的臨時(shí)裝片：在 載玻片上滴一滴水，撕取洋蔥鱗片葉外表 皮放在水滴中展平【也可挑取幾條水綿放入水滴中】。蓋 上蓋玻片。蓋蓋玻片應(yīng)讓蓋玻片的一側(cè)先觸及載 玻片，然后輕輕放 平。防止裝片產(chǎn)生氣泡。2.觀察洋蔥（或水綿）細(xì)胞可看到：液泡 大，呈紫色，原生質(zhì)層緊貼著細(xì)胞壁。【或水綿細(xì)胞中有帶狀葉綠體，原生質(zhì)層 呈綠色，緊貼著細(xì)胞壁】。液泡含花青素，所以液泡呈紫色

20、。先觀察 正常細(xì)胞與后面的“質(zhì)壁分離”起對(duì)照作 用。（前后對(duì)照一一分離前與分離后對(duì) 昭）3 觀察質(zhì)壁分離現(xiàn)象：從蓋玻片的一側(cè)滴入0. 3g/ml的蔗糖 溶液，在另一側(cè)用吸水紙吸弓1,重復(fù)幾 次。鏡檢。觀察到：液泡由大變小，顏色由淺變深， 原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離。推測(cè)：原生質(zhì) 層與細(xì)胞壁之間充滿蔗糖溶液。重復(fù)幾次糖液濃度不能過高蔗糖溶液濃度大于細(xì)胞液濃度，細(xì)胞通過 滲透作用失水，細(xì)胞壁伸縮性小原生質(zhì)層 的伸縮性大，液泡和原生質(zhì)層不斷收縮， 所以發(fā)生質(zhì)壁分離：為了使細(xì)胞完全浸入蔗糖溶液中。否則， 細(xì)胞嚴(yán)重失水死亡，看不到質(zhì)壁分離的復(fù) 原。實(shí)驗(yàn)六：觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原（必修一P61 “探究”）

21、4.觀察細(xì)胞質(zhì)壁分離的復(fù)原現(xiàn)象：從蓋 玻片的一側(cè)滴入清水，在另一側(cè)用吸水 紙吸引，重復(fù)幾次。鏡檢。觀察到：液泡 由小變大，顏色由深變淺，原生質(zhì)層恢復(fù) 原狀。發(fā)生質(zhì)壁分離的裝 片，不能久置，要馬 上滴加清水，使其復(fù) 原。重復(fù)幾次。細(xì)胞液的濃度高于外界溶液，細(xì)胞通過滲 透作用吸水，所以發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn) 象。因?yàn)榧?xì)胞失水過久，也會(huì)死亡。為了使細(xì) 胞完全浸入清水中。第15頁共21頁四、實(shí)驗(yàn)討論答案1如果將上述表皮細(xì)胞浸潤在與細(xì)胞液濃度相同的蔗糖溶液中，這些表皮細(xì)胞會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？ 答：表皮細(xì)胞維持原狀，因?yàn)榧?xì)胞液的濃度與外界溶液濃度相等。2.當(dāng)紅細(xì)胞細(xì)胞膜兩側(cè)的溶液具有濃度差時(shí)，紅細(xì)胞會(huì)不會(huì)發(fā)生質(zhì)壁

22、分離？為什么？答：不會(huì)。因?yàn)榧t細(xì)胞不具細(xì)胞 壁。3用8%的食鹽溶液、5%的硝酸鉀、尿素、甘油、乙二醇等進(jìn)行質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)是會(huì)出現(xiàn)自動(dòng) 復(fù)原嗎，為什么？答：會(huì)， 因細(xì)胞可以吸收這些物質(zhì)，使細(xì)胞液濃度逐漸變大。4質(zhì)壁分離與復(fù)原的引用：判斷細(xì)胞死活；測(cè)定溶液濃度范圍（類似于探究生長(zhǎng)素類似物最適濃度實(shí)驗(yàn)）；驗(yàn)證 細(xì)胞壁與原生質(zhì)層伸縮性大??；比較不同植物細(xì)胞細(xì)胞液溶度；比較一系列溶液濃度大?。嫦蛩季S）。實(shí)驗(yàn)七：探究影響酶活性的因素（必修一 P78、P83）一.實(shí)驗(yàn)?zāi)康?探究不同溫度和PH對(duì)過氧化氫酶活性的影響。2 培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。-方法步驟提出問題T作出假設(shè)T設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)T （包括選擇實(shí)驗(yàn)材料、選擇實(shí)驗(yàn)器

23、具、確定實(shí)驗(yàn)步驟、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)記錄表格）1實(shí)施實(shí)驗(yàn)-分析與結(jié)論表達(dá)與交流。驗(yàn)證高效性：實(shí)例1比較過氧化氫酶和Fe”的催化效率一）實(shí)驗(yàn)原理鮮肝提取液中含有過氧化氫酶，過氧化氫酶和Fe*都能催化H2Q分解放出02。經(jīng)計(jì)算，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3. 5%的FeCb溶液和質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的肝臟研磨液相比，每滴FeCb溶液中的Fe”數(shù)，大約是每滴肝臟研磨液 中過氧化氫酶分子數(shù)的25萬倍。）方法步驟步驟注意問題解釋取4支潔凈試管，編號(hào)，分別加入2mL HzQ溶液不讓比。2接觸皮膚H2Q有一定的腐蝕性將2號(hào)試管放在90左 右的水 浴中加熱，觀察氣泡冒出情 況，與1號(hào)對(duì)照向3號(hào)、4號(hào)試管內(nèi)分別滴入2滴FeCb溶液和2滴肝臟

24、研磨 液，觀察氣泡產(chǎn)生情況不可用同一支滴官肝臟研磨液必須是新鮮的肝臟要制成研磨液由于酶具有周效性，若滴入的FeC | 3溶液中混有少量的過氧化氫酶，會(huì)影響實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)確性因?yàn)檫^氧化氫酶是蛋白質(zhì)，放置過久，可受細(xì) 菌作用而 分解，使肝臟組織中酶分子數(shù)減少，活性降低研磨可破壞肝細(xì)胞結(jié)構(gòu)，使細(xì)胞內(nèi)的酶釋放出來，增加 酶與底物的接觸面積2-3min后，將點(diǎn)燃的衛(wèi) 生香 分別放入3號(hào)和4號(hào) 試管內(nèi)液 面的上方，觀察復(fù)燃情況放衛(wèi)生香時(shí)，動(dòng)作 要快；不要插到 氣泡中現(xiàn)象：4號(hào)試管產(chǎn)生氣泡多，冒泡時(shí)間短，衛(wèi)生香猛烈 復(fù)燃，3號(hào)試管產(chǎn)生氣泡少，冒泡時(shí)間長(zhǎng)，衛(wèi)生香幾乎 無變化避免衛(wèi)生香因潮濕而熄滅實(shí)例2:溫度對(duì)酶活性的

25、影響-）實(shí)驗(yàn)?zāi)康?.初步學(xué)會(huì)探索溫度對(duì)酶活性的影響的方法。2.探索淀粉酶在不同溫度下催化淀粉水解的情況。二）實(shí)驗(yàn)原理1 淀粉遇碘后，形成紫藍(lán)色的復(fù)合物。2淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麥芽糖和葡萄糖（淀粉水解過程中，不同階段的中間產(chǎn)物遇碘后，會(huì)呈現(xiàn)紅褐色或紅棕色。）麥芽糖和葡萄糖遇碘后不顯色注：市售a-淀粉酶的最適溫度約60三）方法步驟操作注意問題解釋取3支試管，編上號(hào)，然后分別注入2mL可溶性淀粉溶液另取3支試管，編上號(hào)，然后分別注 入ImL新鮮淀粉酶溶液將裝有淀粉溶液和酶溶液的試管分成 3組，分別放入熱水（約60、沸水 和冰塊中，維持各自的溫度5min不能只用不同溫度 處理淀粉溶液或酶 溶液防

26、止混合時(shí)，由于兩種溶液的溫度不同而 使混合后溫度發(fā)生變化，反應(yīng)溫度不是操 作者所要控制的溫度， 影響 實(shí)驗(yàn)結(jié)果。分別將淀粉酶溶液注入相同溫度下的 淀粉溶液中，搖勻后，維持各自的溫 度 5mi n保持各自溫度時(shí)間不能太短淀粉酶催化淀粉水解需要一定時(shí)間在3支試管中各滴入1-2滴碘 液，搖 勻后觀察這3支試管中溶液顏色變化 并記錄碘液不能滴加太多防止影響實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察注意：該實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生還原糖，最好不要用斐林試劑；（斐林試劑鑒定要水浴加熱，從而改變了酶所處的溫度）若非用斐林試劑 不 可 時(shí)， 先 將 酶 變 性 處 理 掉。用 表 格 的 形 式 顯 示 實(shí) 驗(yàn) 步 驟序號(hào)加入試劑或處理方法試管ABCa

27、bC1可溶性淀粉溶液2mL2mL2mL/新鮮淀粉酶溶液/1mL1mL1mL2保溫5m i n60C100Coc60C100C0C3將a液加入到A試管，b液加入到B試 管，C液加入到C試管中，搖勻4保溫5m i n60C100Coc5滴入碘液，搖勻2滴2滴2滴6觀察現(xiàn)象并記錄注意：該實(shí)驗(yàn)不能用過氧化氫酶做實(shí)驗(yàn)，過氧化氫受熱分解。實(shí)例3: PH值對(duì)酶活性的影響操作步驟：用表格形式顯示實(shí)驗(yàn)步驟：（注意操作順序不能錯(cuò)）實(shí)驗(yàn)操作步驟試管1試管2試管3注入等量過氧化氫 酶溶液2滴2滴2滴注入不同PH 的溶液1 mL蒸 儲(chǔ)水ImL 5%1 mL 5%的HCI注入等量3%的過氧 化氫溶液2 mL2 raL2

28、I ILL觀察現(xiàn)象啟人里-L無氣包無氣泡泡產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)生注意：該實(shí)驗(yàn)可以用過氧化氫酶做實(shí)驗(yàn)。注意：以上兩個(gè)實(shí)驗(yàn)要找到最適溫度或最適PH值必須先做預(yù)實(shí)驗(yàn)。酶活性表示方法：出現(xiàn)同一結(jié)果所需的時(shí)間（具體表示）；還可用同一時(shí)間出現(xiàn)的不同結(jié)果進(jìn)行比較，但是該方法只能粗略表示酶活性。實(shí)驗(yàn)八：葉綠體色素的提取和分離（必修一P97）一.實(shí)驗(yàn)?zāi)康?嘗試用I過濾方法提取葉綠體中的色素和用I紙層析法I分離提取到的色素。2. 分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，探究葉綠體中有幾種色素，以及各自所呈現(xiàn)的顏色。二實(shí)驗(yàn)原理1. 提?。喝~綠體中的色素是有機(jī)物易溶于有機(jī)溶劑而不溶于水，可用I無水乙醇、丙酮I等能提取。2. 分離：葉綠體色素在層析液中的

29、溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快，溶解度低的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得慢。所以可用紙層析法來分離四種色素。3-各種試劑的作用廣無水乙醇：用于提取葉綠體中的色素 J層析液：用于分離綠葉中的色素 Sio 2：破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，使研磨更充分 CaCO 3：防止色素被破壞三、實(shí)驗(yàn)材料：幼嫩、鮮綠的菠菜葉，以保證含較多的色素 四、實(shí)驗(yàn)步驟步驟注意問題分析1 .提取色素：5克綠葉剪碎，放入研缽，加 SiOz、CaCO和10mL無水乙醇（或5mL內(nèi)酮）迅速、充分研 磨。（若沒有尢水乙醇，也可用 體積分?jǐn)?shù)為95%勺乙醇，但要加 入適量的無水碳酸鈉，除去水 分）加 Si 02加 CaC （0加無水乙醇（迅

30、速）研磨迅速加Si 0 2為了研磨得更充分。加CaCO防止研磨時(shí)葉綠素受到破壞。因?yàn)?葉綠素 含鎂，可被細(xì)胞液中的有機(jī)酸產(chǎn)生的氫代替，形成去 鎂葉綠素，CaC （0可中和液泡破 壞釋放的有機(jī)酸， 防止葉綠素被破壞。葉綠體色素易溶于無水乙醇等有機(jī)溶劑?？焖傺心ツ康模簻p少研磨過程葉綠素的分 解，減少無水乙醇（或有毒性的內(nèi)酮）揮發(fā)。2.收集濾液漏斗基部放一單層尼龍布，研磨 液倒入漏斗內(nèi)擠壓，將濾液收集 到小試管中，用棉花塞塞住試官 o尼龍布起過濾作用。不能用濾紙（色素不能通過濾紙）試管口用棉花塞塞緊是為了防止無水乙醇（或內(nèi)酮）揮發(fā)。3.制備濾紙條將干燥的濾紙，順著紙紋剪成長(zhǎng) 10Cm寬1cm的紙條，

31、一端剪去 二個(gè)角，并在距這一端1cm處劃 一鉛筆線。干燥順著紙紋剪成長(zhǎng)條一端剪去二個(gè)角可吸收更多的濾液。層析時(shí)，色素分離效果好?？墒箤游鲆和瑫r(shí)到達(dá)濾液細(xì)線（使色素帶平整）。4.劃濾液細(xì)線用毛細(xì)吸管吸取少量濾液，沿鉛 筆線劃出細(xì)、齊、直的一條濾液 細(xì)線，干后重復(fù)三次。濾液細(xì)線越細(xì)、越 齊越好。重復(fù)三 次。防止色素帶之間部分重疊。增加色素在濾紙上的附著量，實(shí)驗(yàn)結(jié)果更明顯。5 紙層析法分離色素將3mL層 析液倒入燒杯中，將濾紙條（劃 線一端朝下）插入層析液中，用 培養(yǎng)皿蓋蓋上燒杯。層析液不能沒及濾 紙條。燒杯要蓋培養(yǎng)皿 蓋。防止色素溶解在層析液中，層析液中的苯、內(nèi)酮、石油酸易揮發(fā)。6.觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果胡

32、蘿卜素（橙黃色）葉黃素（黃色）葉綠素a （藍(lán)綠色）葉綠素b （黃綠色）擴(kuò)散最快是胡蘿卜 素，擴(kuò)散最慢是葉 綠素b,含量最多的 是葉綠素a。四種色素之所以能被分離，是因?yàn)樗姆N色素隨層析液 在濾紙上的擴(kuò)散速度不同。五：實(shí)驗(yàn)討論1濾紙條上的濾液細(xì)線，為什么不能觸及層析液？答：濾紙條上的濾液細(xì)線如果觸及層析液，濾紙上的葉綠體色素就會(huì)溶解在層析液中，實(shí)驗(yàn)就會(huì)失敗。2 提取和分離葉綠體色素的關(guān)鍵是什么？答：提取葉綠體色素的關(guān)鍵是：葉片要新鮮、濃綠；研磨要迅速、充分；濾液收集后，要及時(shí)用棉塞將試管 口塞緊，以免濾液揮發(fā)。分離葉綠體色素的關(guān)鍵是：一是濾液細(xì)線要細(xì)且直，而且要重復(fù)劃幾次；二是層析液不能沒及濾液線

33、。實(shí)驗(yàn)九：探究酵母菌的呼吸方式（必修一P91）.實(shí)驗(yàn)?zāi)康?- 了解酵母菌的無氧呼吸和有氧呼吸情況2學(xué)會(huì)運(yùn)用對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)原理1 酵母菌是一種兼性厭氧菌（真菌），在有氧條件下進(jìn)行有氧呼吸能產(chǎn)生大量的CQ和水；在無氧的條件下進(jìn)行無氧呼吸能產(chǎn)生酒精和少量的CQ,故便于用來研究細(xì)胞呼吸的不同方式2 . CQ可使澄清石灰水變混濁，也可使溟麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃。根據(jù)石灰co水混濁程度或漠麝香草酚藍(lán)水溶液變成黃色的時(shí)間長(zhǎng)短，可以檢測(cè)酵母菌培養(yǎng) 的產(chǎn)生情況。在酸性條件下，變成灰綠色。3 .橙色的重銘酸鉀溶液，在酸性條件下與乙醇（酒精）發(fā)生化學(xué)反應(yīng), 三方法步驟提出問題r作出假設(shè)一設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)

34、一（包括選擇實(shí)驗(yàn)材料、選擇實(shí)驗(yàn)器具、確定實(shí)驗(yàn)步驟、第31頁共21頁設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)記錄表格）-實(shí)施實(shí)驗(yàn)分析與結(jié)論一表達(dá)與交流酵1 母菌培養(yǎng)液的配制取20g新鮮的食用酵母菌,中，哪醐中領(lǐng)懶刎觥瓶A(500mL 和錐形瓶 B(50OmL)的產(chǎn)生用錐形瓶和其他材料用良緲襄界英最礴為5%的葡萄糖溶液3.2（如圖），并連通橡皮球（或行 次通過3個(gè)錐形瓶（約然后將實(shí), 各取2mL酵母菌培養(yǎng)液的濾液， 的濃硫酸溶液（體積分?jǐn)?shù)為觀察試管匚T間斷h 僉測(cè)灑海 有 0.1g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%醉母菌 的NaOH%液培養(yǎng)概50min）。1： 125-35C的環(huán)境中培養(yǎng)8-10h。澄清的解母菌培養(yǎng)液澄清的石灰水2支干凈的試管中。

35、向試管中分別滴加0.5mL95%-97%并輕輕振蕩，使它們混合均勻,4.注意： 甲組中NaoH溶液的作用、澄清石灰水的作用、氣泵的作用？（除去空氣中的C0;檢測(cè)有無C0生成；使空氣進(jìn)入裝置內(nèi)）乙組中B瓶實(shí)驗(yàn)前應(yīng)該如何處理？（應(yīng)先放置一段時(shí)間，從而保證使酵母菌處于無氧環(huán)境中） 還可以采取那些措施來隔絕空氣？（在酵母菌培養(yǎng)液上面放一層油等）如何排除液體中所含氣體（氧氣、二氧化碳）？（可煮沸）實(shí)驗(yàn)十：觀察細(xì)胞的有絲分裂（必修一P115）一.實(shí)驗(yàn)?zāi)康? .制作洋蔥根尖細(xì)胞有絲分裂裝片3 .繪制植物細(xì)胞有絲分裂簡(jiǎn)圖。2 .觀察植物細(xì)胞有絲分裂的過程，識(shí)別有絲分裂的不同時(shí)期，比較細(xì)胞周期不同時(shí)期的時(shí)間長(zhǎng)短

36、。二.實(shí)驗(yàn)原理1 .在高等植物體內(nèi)，有絲分裂常見于根尖、芽尖等分生區(qū)細(xì)胞（分裂能力強(qiáng)，處于分裂狀態(tài)的細(xì)胞較多）。由于各個(gè)細(xì)胞的分裂是獨(dú)立進(jìn)行的，因此在同一分生組織中可以看到處于不同分裂時(shí)期的細(xì)胞。2 .染色體容易被堿性染料（如龍膽紫溶液、醋酸洋紅溶液、改良苯酚品紅溶液）著色，通過在高倍顯微鏡下觀察各個(gè)時(shí)期細(xì)胞內(nèi)染色體（或染色質(zhì)）的存在狀態(tài)，就可判斷這些 細(xì)胞處于有絲分裂的哪個(gè)時(shí)期，進(jìn)而認(rèn)識(shí)有絲分裂的完整過程。三.實(shí)驗(yàn)材料：洋蔥（可用蔥、蒜代替）。因?yàn)楦馍L(zhǎng)點(diǎn)屬于分生組織，細(xì)胞分裂能力強(qiáng)，易觀察到有絲分裂各個(gè)時(shí)期的細(xì)胞。四實(shí)驗(yàn)步驟步驟注意問題分析一、根尖的培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)前34天，讓洋蔥放在廣口瓶上，

37、底部接觸清 水。根長(zhǎng)約5cm時(shí)可用。置于溫暖處，常換水。因?yàn)榧?xì)胞分裂和生長(zhǎng)需要水分、適 宜的溫度和氧氣。二、裝片的制作（解離T漂洗T染色T制片）1 解離：上午10時(shí)至下午2時(shí)，剪取洋蔥解離時(shí)間要保證（不 能太 短），細(xì)胞才能分散開 來。解離時(shí)間也不宜過長(zhǎng)。目的：溶解細(xì)胞間質(zhì)，使組織中的 細(xì)胞相互分離開來。細(xì)胞已被 鹽酸殺死（I使細(xì)胞停止分裂固定 在某一時(shí)期；II改變細(xì)胞膜的通透 性）。否則，根尖過于酥軟，無法取出。根尖23mm立即放入盛有質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的鹽酸和體積分?jǐn)?shù)為 95%勺酒精溶液的混合液（1： 1）的玻璃皿中，室溫下解離35nlin。2 漂洗：待根尖酥軟后，用鏡子取出，放入盛有清 水

38、的玻璃皿中漂洗約10 mine漂洗要充分，可換水 2次。目的：洗去解離液，便于染色（防 止影響染色）。3.染色：把洋蔥根尖放進(jìn)盛有質(zhì)量濃度為0. 01 g / mL或0. 02g / mL的龍膽紫溶 液的玻璃皿中染 色 35min。染色時(shí)間不宜過長(zhǎng)，否則 顯微鏡下一片紫色，無法 觀察。龍膽紫等為堿性染料，可使 染色體著色（紫色）。醋酸洋紅溶液也能使染色 體著色（紅色）改良苯酚品紅溶液也能使 染色體著色（紅色）4 制片：用鏡子將這段洋蔥根尖取出來，放在載玻 片上，加一滴清水，并用鏡子尖把洋蔥根 尖弄碎，蓋上蓋玻片,在蓋玻片上再加一 片載玻片。然后，用拇指輕輕地壓載玻 片，使 細(xì)胞分散開來。目的：

39、使細(xì)胞分散，避免細(xì)胞 重 疊，便于觀察。做得成功的裝片，標(biāo)本被壓成云霧 狀。要用鏡子弄碎根尖1,再垂直向下均勻用力壓 片,不可移動(dòng)蓋玻片，三、觀察1 .低倍鏡觀察：把裝片放在低倍鏡下，慢慢移動(dòng)裝 片，找到分生區(qū)細(xì)胞。2 高倍鏡觀察：移走低倍鏡（移走之前，先將觀察 對(duì)象移至視野中央），換上高倍鏡，用細(xì)準(zhǔn)焦螺 旋和反光鏡把視野調(diào)整清晰，仔細(xì)觀察，找出處 于細(xì)胞分裂期中期的細(xì) 胞，再找出前期、后期、 末期的細(xì)晌C一定要找到分生區(qū)。在一 個(gè)視野里，往往不容易找 全有絲分裂過程中各個(gè)時(shí) 期的細(xì)胞。如果是這樣， 可以慢慢地移動(dòng)裝片， 從鄰近的分生區(qū)細(xì)胞中尋 找。分生區(qū)細(xì)胞特點(diǎn)是：細(xì)胞呈正方 形，排列緊密，

40、有的細(xì)胞正 處于分 裂期。四、記錄與統(tǒng)計(jì)設(shè)計(jì)記錄表；并記錄每個(gè)樣本處于每一個(gè)分裂時(shí) 期的細(xì)胞數(shù)目，至少兩個(gè)樣本統(tǒng)計(jì)每個(gè)時(shí)期的細(xì)胞數(shù)目發(fā)現(xiàn)處于分裂間期細(xì)胞遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于 分裂期的細(xì)胞，說明分裂間期較長(zhǎng)五、討論：制作好洋蔥根尖有絲分裂裝片的關(guān)鍵是什么?答：制作好洋蔥根尖有絲分裂裝片的關(guān)鍵有以下幾點(diǎn)：（1 ）剪 取洋蔥 根尖材 料時(shí)，應(yīng)該在洋蔥根尖細(xì)胞一天之中分裂最活躍的時(shí)間；（2）解離時(shí)，要將根尖細(xì)胞殺死，細(xì)胞間質(zhì)被溶解，使細(xì)胞容易分離；（3）壓片時(shí)，用力的大小要適當(dāng)，要使根尖被壓平，細(xì)胞分散開。取材：材料容易獲得（比如植物細(xì)胞）；分裂周期要短；分裂期要較長(zhǎng)的。實(shí)驗(yàn)十一：模擬探究細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系（

41、必修一P110）一.實(shí)驗(yàn)?zāi)康耐ㄟ^探究細(xì)胞大小，即細(xì)胞的表面積與體積，與物質(zhì)運(yùn)輸效率之間的關(guān)系，探討細(xì)胞不能無限長(zhǎng)大的原因。二實(shí)驗(yàn)原理：用瓊脂塊模擬細(xì)胞。瓊脂塊越小，其相對(duì)表面積越大，則其與外界效換物質(zhì)的表面積越大，經(jīng)交換進(jìn)來的物質(zhì)在瓊脂塊中擴(kuò)散的速度快；瓊脂塊中含有酚醐，與NaoH相遇，呈紫紅色，可顯示物質(zhì)（NaOH在瓊脂塊中的擴(kuò)散速度。三.操作步驟操作方法注意問題解釋用塑料餐刀將含酚獻(xiàn)的瓊脂塊切成三塊邊長(zhǎng)分別為3cm、2cm 1cm的正方體將3塊瓊脂塊放在燒杯內(nèi)，加入NaOH溶液，將 瓊脂塊淹 沒，浸泡10min。用塑料勺不時(shí)翻動(dòng)瓊 脂塊。不要用勺子將瓊脂塊切開或挖動(dòng)其表面避免干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果戴

42、上手套，用塑料勺將瓊脂塊從NaOH溶液中取出。用紙巾把它們吸干，用塑料刀把瓊脂塊切成兩半。仔 細(xì)觀察切面的顏色變化，變成紅色的部分代表NaOH擴(kuò)散 的深度，測(cè)量每一塊上NaOHr散后著色的濃度。記錄測(cè)量 結(jié)果應(yīng)避免NaOH與皮膚和眼 睛等 接觸。如潑灑出來，應(yīng)立即用 水沖洗潑灑處。每?jī)纱尾僮髦?間必須把刀擦干NaOH有腐蝕性避免干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果根據(jù)測(cè)量結(jié)果進(jìn)行計(jì)算，并將結(jié)果填在記錄表中結(jié)論：瓊脂塊的表面積與體積之比隨著瓊脂塊的增大而減小；NaO H擴(kuò)散的體積與整個(gè)瓊脂塊的體積之比隨著瓊脂塊的增大而減小。四課后討論題答案當(dāng)NaOH與含酚酉太的瓊脂塊相遇時(shí)，其中的酚猷變成紫紅色，這是常用的檢測(cè)NaOH

43、的方法，從瓊脂塊的顏色變化就知道NaOHr散到多遠(yuǎn)；在相同時(shí)間內(nèi)，NaOH在每一瓊脂塊內(nèi)擴(kuò)散的深度基本相同，說明NaOH在每一瓊脂塊內(nèi)擴(kuò)散的速率是相同的322.根據(jù)球體的體積公式V=4/3 n r ,表面積公式S=4n r ,計(jì)算結(jié)果如下表。細(xì)胞直徑（U m）表面枳（Rm）體積(U m)比值（表面積/體積）201 2564 1870. 30302 82614 1300. 203.細(xì)胞越大，物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男试降?，?xì)胞越大，需要與外界環(huán)境交流的物質(zhì)越多；但是細(xì)胞體積越大，其表面積相對(duì)越小，細(xì)胞與周圍環(huán)境之間物質(zhì)交流的面積相對(duì)小了，所以物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男试降?。限制?xì)胞長(zhǎng)大。實(shí)驗(yàn)十二：觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂（人

44、教版必修二P21)實(shí)驗(yàn)原理蝗蟲的精母細(xì)胞進(jìn)行減數(shù)分裂形成精細(xì)胞，再形成精子。此過程要經(jīng)過兩次連續(xù)的細(xì)胞分裂：減數(shù)第一次分裂和減數(shù)第二次分裂。在此過程中，都在不斷地發(fā)生 變化，因而可據(jù)此識(shí)別減數(shù)分裂的各個(gè)時(shí)期。細(xì)胞中的染色體形態(tài)、位置和數(shù)目-方法步驟（該實(shí)驗(yàn)不知片，只需觀察固定裝片）一般是從減數(shù)分裂的場(chǎng)所取材一一生殖器官同源染色體在赤道板位置成對(duì)排列、同源染色體分離、移向細(xì)胞兩極的染色體分別由兩條染色單體組成等現(xiàn)象。低倍鏡 觀察在低倍鏡下觀察蝗蟲精母細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片 識(shí)別初級(jí)精母細(xì)胞、次級(jí)精母細(xì)胞和精細(xì)胞高倍鏡 觀察先在低倍鏡下依次找到減數(shù)第一次分裂前、中、仆后期和減數(shù)第二次分裂前、中、后期

45、的細(xì)胞，再在高倍鏡下仔細(xì)觀察染色體的形態(tài)、位置和數(shù)目推測(cè)根據(jù)觀察結(jié)果，盡U能多地繪制減數(shù)分裂不同時(shí) 期的細(xì)胞簡(jiǎn)圖，推測(cè)減數(shù)分裂過程染色體行為IhmllJAOII蝗蟲精母細(xì)胞減數(shù)分裂示意圖移向細(xì)胞兩極的染色體三.討論題1 減數(shù)第一次分裂會(huì)出現(xiàn)同源染色體聯(lián)會(huì)、四分體形成、減數(shù)第二次分裂的中期，非同源染色體成單排列在細(xì)胞赤道板位置, 不含染色單體。2、減數(shù)第一次分裂的中期，兩條同源染色體分別排列在細(xì)胞赤道板的兩側(cè)，末期在細(xì)胞兩極的染色體由該細(xì)胞一整套非同源染色體組成，其數(shù)目是體細(xì)胞染色體數(shù)的一半，每條染色體均由兩條染色單體構(gòu)成。減數(shù)第二次分裂的中期，所有染色體的著絲點(diǎn)排列在細(xì)胞的赤道板的位置。末期細(xì)

46、胞兩極的染色體不含染色單體。3、同一生物的細(xì)胞，所含遺傳物質(zhì)相同；增殖的過程相同；不同細(xì)胞可能處于細(xì)胞周期的不同階段。因此，可以通過觀察 多個(gè)精原細(xì)胞的減數(shù)分裂，推測(cè)出一個(gè)精原細(xì)胞減數(shù)分裂過程中染色體的連續(xù)變化。實(shí)驗(yàn)十三低溫誘導(dǎo)染色體加倍（人教版必修二P88）實(shí)驗(yàn)原理1進(jìn)行正常有絲分裂的植物分生組織細(xì)胞，在有絲分裂后期，染色體的著絲點(diǎn)分裂，子染色體在紡纏絲的作用下分別移向 兩極，最終被平均分配到兩個(gè)子細(xì)胞中去2.用低溫處理植物組織細(xì)胞，使紡纏體的形成受到抑制（秋水仙素也能抑制紡韁體的形成）以致影響染色體被拉向兩 極，細(xì)胞也不能分裂成兩個(gè)子細(xì)胞，于是，植物細(xì)胞染色體數(shù)目發(fā)生變化。（低溫影響酶活性

47、和供能）方法步驟注意取材時(shí)：材料容易獲得（比如植物細(xì)胞）；分裂周期要短；分裂期要較長(zhǎng)的。注：低溫和秋水仙素都是通過抑制分裂 細(xì)胞內(nèi)紡錘體的形成，使染色體不能移向細(xì)胞兩極，而引起細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目加倍。實(shí)驗(yàn)十四：調(diào)查常見的人類遺傳病（必修二P91）一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康? .初步學(xué)會(huì)調(diào)查和統(tǒng)計(jì)人類遺傳病的方法2 通過對(duì)幾種人類遺傳病的調(diào)查，了解這幾種遺傳病的發(fā)病情況3通過實(shí)際調(diào)查，培養(yǎng)接觸社會(huì)，并從社會(huì)中直接獲取資料或數(shù)據(jù)的能力二、實(shí)驗(yàn)原理遺傳病類型：?jiǎn)位蜻z傳?。ǔＨ旧w顯性遺傳病、常染色體隱性遺傳病、伴X顯性遺傳病、伴X隱性遺傳?。└鞣N病的特點(diǎn)；多基因遺傳?。蝗旧w異常遺傳病調(diào)查某種遺傳病的遺傳方式：應(yīng)

48、選擇具有該遺傳病的典型家系中調(diào)查，且只能選擇單基因遺傳病來調(diào)查，因只有單基因遺傳病遵循孟德爾遺傳規(guī)律。調(diào)查某種遺傳病的發(fā)病率：應(yīng)在社會(huì)上隨機(jī)調(diào)查，可以調(diào)查各種類型的遺傳病三、調(diào)查程序1、確定調(diào)查目的要求2、制定調(diào)查計(jì)劃確定調(diào)查遺傳病例；了解要調(diào)查的遺傳病特征；制定記錄表格； 確定調(diào)查地點(diǎn)；討論注意事項(xiàng)3、分組實(shí)施調(diào)查4、匯總調(diào)查結(jié)果5、對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析四、注意事項(xiàng)1、調(diào)查群體要足夠大一一使數(shù)量的真實(shí)性加大2、調(diào)查病例群體發(fā)病率較高的單基因遺傳??；多基因遺傳?。ㄋ卸嗷蜻z傳病發(fā)病率都高。）實(shí)驗(yàn)十五：探究植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)桿插枝條生根的作用（必修三P51）一.實(shí)驗(yàn)?zāi)康?* 了解植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)

49、劑的作用2進(jìn)一步培養(yǎng)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的能力實(shí)驗(yàn)原理植物插條經(jīng)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理后，對(duì)植物插條的生根情況有兩重性，而且用不同濃度、不同時(shí)間處理其影響程度亦不同。最適濃度，在此濃度下植物插條的生根數(shù)量最多，生的根最長(zhǎng)。三方法步驟：1 .選擇生長(zhǎng)素類似物：2, 4-D或a -蔡乙酸（NAA等。2 .配制生長(zhǎng)素類似物母液：5 mg/mL （用蒸播水配制，加少許無水乙醇以促進(jìn)溶解）。3 .設(shè)置生長(zhǎng)素類似物的濃度梯度：用容量瓶將母液分別稀釋成0.2. 0.4、0.6、0.8、1、2、3、4、5 mg/mL的梯度濃度溶液，分別放入小磨口瓶，及時(shí)貼上相應(yīng)標(biāo)簽。NAA有毒，配制時(shí)最好戴手套和口罩。5. 制備插條，把

50、插條分成不同的組，每組 3根，防止出現(xiàn)偶然現(xiàn)象。注意I每根插條生長(zhǎng)發(fā)一育狀況要一樣或基本相似；芽數(shù)也要一樣，不能選擇幼嫩的枝條。6. 處理插條處理方法:口 理時(shí)間要相同）1）浸泡法：把插條的基部浸泡在配制好的溶液中，深約3cm,處理幾小時(shí)至一天。（要求的溶液濃度較低，并且最好是在遮陰和空氣濕度較高的地方進(jìn)行處理）2）沾蘸法：把插條基部在濃度較高的藥液中蘸一下（約5s）,深約1.5cm即可。7. 探究活動(dòng)一般程序：提出問題一作出假設(shè)t設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)t （包括選擇實(shí)驗(yàn)材料、選擇實(shí)驗(yàn)器具、確定實(shí)驗(yàn)步驟、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)記錄表格）T實(shí)施實(shí)驗(yàn)-分析與結(jié)論T表達(dá)與交流。注：可先設(shè)計(jì)一組I梯度比較大的預(yù)實(shí)驗(yàn)I進(jìn)行摸索,再

51、選擇預(yù)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的最適濃兩側(cè)濃度之間的范圍設(shè)計(jì)一組進(jìn)行細(xì)致的實(shí)驗(yàn)。（預(yù)實(shí)驗(yàn)需要空白對(duì)照組,正式實(shí)驗(yàn)不需要空白對(duì)照組）實(shí)驗(yàn)十六、模擬尿糖的檢測(cè)1、取樣：正常人的尿液和糖尿病患者的尿液2、檢測(cè)方法：斐林試劑（水浴加熱）或班氏試劑或尿糖試紙3、結(jié)果：（用斐林試劑或班氏試劑檢測(cè)）試管內(nèi)發(fā)生出現(xiàn)磚紅色沉淀的是糖尿病患者的尿液，未出現(xiàn)磚紅色沉 淀的是正常人的尿液。4、分析：因?yàn)樘悄虿』颊叩哪蛞褐泻羞€原糖，與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生破紅色沉淀，而正常人尿液中無還P68)3 .學(xué)會(huì)使用血球計(jì)數(shù)板進(jìn)行計(jì)原糖，所以沒有發(fā)生反應(yīng)。實(shí)驗(yàn)十七：探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化（必修三一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模? .通過探究培養(yǎng)液中酵

52、母菌種群數(shù)量的變化，嘗試建構(gòu)種群增長(zhǎng)的數(shù)學(xué)模型。2. 用數(shù)學(xué)模型解釋種群數(shù)量的變化。數(shù)。二、實(shí)驗(yàn)原理：1在含糖的液體培養(yǎng)基（培養(yǎng)液）中酵母菌繁殖很快，迅速形成一個(gè)封閉容器內(nèi)的酵母菌種群，通過細(xì)胞計(jì)數(shù)可以測(cè)定封閉容器內(nèi)的酵母菌種群隨時(shí)間而發(fā)生的數(shù)量變化。2營養(yǎng)成分、空間、PH值、溫度和有毒排泄物（代謝廢物）等是影響種群數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng)的限制因素。3. 在理想條件下，酵母菌增長(zhǎng)曲線為“J ”型，在有限環(huán)境中，酵母菌增長(zhǎng)曲線為“S”型。三、方法步驟：I、基本程序提出問題一作出假設(shè)一討論探究思路-制定計(jì)劃-實(shí)施計(jì)劃-按計(jì)劃中確定的工作流程認(rèn)真操作，做好實(shí) 驗(yàn)記錄T分析結(jié)果，得出結(jié)論T將記錄的數(shù)據(jù)用曲線圖表

53、示出來II、具體步驟： 配制培養(yǎng)液（必須消毒一一即無菌處理）防止雜菌污染，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。接種（無菌操作）防止雜菌污染，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果在恒溫（28 C）條件下培養(yǎng)在相同的時(shí)間間隔（一般為1天）內(nèi)抽樣計(jì)數(shù)振蕩混勻一一取樣一一稀釋一一用滴管取樣液一一滴在蓋玻片邊緣一一自行滲入一一待 其沉入底部一一計(jì)數(shù)】 將計(jì)數(shù)結(jié)果記錄下來 根據(jù)記錄結(jié)果繪制曲線III、實(shí)驗(yàn)討論 為何計(jì)數(shù)前要振蕩？（使培養(yǎng)液中的酵母菌分布均勻，減少誤差） 是否需要設(shè)置對(duì)照組？（不需要，該實(shí)驗(yàn)在時(shí)間上形成前后對(duì)照。）什么情況下要設(shè)置重復(fù)實(shí)驗(yàn)，什么情況下不需要？ 計(jì)數(shù)時(shí)發(fā)現(xiàn)方格中酵母菌數(shù)太多如何處理？（稀釋） 方格線上如何計(jì)數(shù)？（計(jì)上不計(jì)下，計(jì)左不計(jì)右，夾角一定計(jì)）影響種群增長(zhǎng)的因素有那些？ 如何設(shè)計(jì)記錄表？（時(shí)間/天，數(shù)量/個(gè)） 為何讓培養(yǎng)液自行滲入？四、深入探討：