燃燒與滅火教案設(shè)計

1、第七單元 燃燒及其利用 課題1燃燒和滅火陳塬初級中學(xué) 劉丹梅一、教材地位及其作用燃燒和滅火是義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(人教版)九年級化學(xué)上冊第七單元課題1的內(nèi)容。第七單元是上冊教材的最后一個知識教學(xué)點(diǎn)，它既是對化學(xué)變化中具體知識傳授模式的繼承，又是對其的豐富和完善。本節(jié)知識位于第七單元課題1，上承我們身邊的物質(zhì)，物質(zhì)構(gòu)成的奧秘等知識，下接第八單元金屬與礦物，對于以前知識是一種補(bǔ)充和完善，對于以后的知識起鋪墊的作用，是知識逐步向能力轉(zhuǎn)換的一座橋梁。二、教學(xué)目標(biāo)知識與技能：1、使學(xué)生初步認(rèn)識燃燒的現(xiàn)象，知道物質(zhì)燃燒的條件；2、了解滅火原理，學(xué)會常見的滅火方法；3、能利用物質(zhì)燃燒的條件解釋日常生活

2、中的燃燒和滅火的現(xiàn)象。.過程與方法：通過活動與探究，學(xué)習(xí)對于通過實(shí)驗(yàn)得出事實(shí)進(jìn)行分析而得出結(jié)論的科學(xué)方法。情感態(tài)度與價值觀：1、了解燃燒的“功”與“過”，從而辨證的認(rèn)識燃燒，激發(fā)學(xué)生只有深入了解燃燒，才能更好地為人類造福的意識；2、通過探究“燃燒的條件”與“滅火的原理與方法”形成勤于思考、勇于探索的精神；通過對實(shí)驗(yàn)裝置的改進(jìn)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神、樹立環(huán)保意識。三、重點(diǎn)、難點(diǎn)：我在對教材了解的基礎(chǔ)上，根據(jù)教學(xué)大綱的要求，并充分結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況而制定本節(jié)課的重難點(diǎn)為:1、燃燒的條件及滅火的原理與方法的探究； 2、探究方案的設(shè)計與實(shí)施. 四、學(xué)情分析 俗話說得好，知己知彼才能百戰(zhàn)百勝。學(xué)生是課堂的主

3、體，掌握他們的情況有利于課堂的教學(xué)。學(xué)生對生活中的燃燒現(xiàn)象比較熟悉，且在前面的化學(xué)學(xué)習(xí)中已經(jīng)了解了部分物質(zhì)的燃燒情況，對燃燒的條件已有一定的感性認(rèn)識；學(xué)生對滅火的方法也有一定的生活經(jīng)驗(yàn)。 五、教學(xué)方法俗話說：“興趣是最好的老師”，因此在教學(xué)過程中密切聯(lián)系實(shí)際，呈現(xiàn)給學(xué)生感興趣的學(xué)習(xí)素材，這將能在很大程度上激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情；通過實(shí)驗(yàn)探究活動，讓學(xué)生對實(shí)驗(yàn)事實(shí)進(jìn)行歸納總結(jié)，從而獲取相關(guān)知識，領(lǐng)略實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的樂趣，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的實(shí)驗(yàn)探究精神。為了達(dá)到這些目的，取得較好的教學(xué)效果，我在教學(xué)過程中把多媒體輔助教學(xué)、實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)和引導(dǎo)啟發(fā)式教學(xué)等多種教學(xué)方法進(jìn)行巧

4、妙的結(jié)合，營造出師生互動的和諧課堂。 六、學(xué)法指導(dǎo) 本節(jié)課是在教師質(zhì)疑的前提下，啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生提出猜想和假設(shè)；制定驗(yàn)證計劃；進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究；討論分析；總結(jié)歸納得出結(jié)論。在探究活動中，學(xué)生之間通過彼此對話、相互交流，以及在教師的啟發(fā)引導(dǎo)下，共同解決問題。從而使學(xué)生能夠通過現(xiàn)象分析得出化學(xué)本質(zhì)，再從化學(xué)的角度去分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和生活中的一些現(xiàn)象，即發(fā)揮了知識的遷移作用，充分體現(xiàn)了學(xué)生的主體性和教師的主導(dǎo)性。七、教學(xué)準(zhǔn)備：儀器：燒杯、薄銅片（或鋁片）、小刀、玻璃片、鑷子、火柴、試管、剪刀、小石子嗎、煤塊、濕抹布課件和多媒體設(shè)備。藥品：蠟燭、白磷、紅磷、熱水（60 以上）、氧氣。八、教學(xué)過程（一）、創(chuàng)設(shè)情境

5、導(dǎo)入新課我們知道，很多物質(zhì)能在氧氣中燃燒，燃燒是我們生活十分常見的一種現(xiàn)象，它與我們的生活關(guān)系十分密切。誰能舉出生活中有哪些燃燒現(xiàn)象？ 【多媒體展示】2008年北京奧運(yùn)會“圣火”點(diǎn)燃儀式等圖片?！景鍟空n題1  燃燒與滅火  【展示目標(biāo)】  多媒體展示（二）、合作交流 解讀探究一、燃燒提問：請同學(xué)們回憶以前學(xué)過的碳、鐵、硫燃燒的現(xiàn)象并結(jié)合你的日常生活經(jīng)驗(yàn)思考燃燒特征是什么？并能嘗試自己給燃燒下一個定義嗎？（學(xué)生思考、討論、回答、師小結(jié)） 【多媒體展示】歸納：燃燒的定義、特征【板書】1定義：燃燒是可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)

6、熱的劇烈的化學(xué)反應(yīng)。2特征：發(fā)光、發(fā)熱、化學(xué)反應(yīng)   【多媒體展示】 火箭發(fā)射升空 利用燃燒加工食物 主火炬的燃燒【提出問題】燃燒有造福人類的一面，要利用燃燒，我們就要研究燃燒的條件?！窘M織猜想】 鼓勵學(xué)生利用生活經(jīng)驗(yàn)對燃燒的條件作出猜想；（學(xué)生熱烈討論，并作出猜想）猜想1：要有可燃物（并不是所有的物質(zhì)都能燒）。猜想2：要有氧氣，且氧氣越多燃燒越旺。猜想3：要達(dá)到一定的溫度。假設(shè)1：三個條件只須滿足其一就能燃燒。假設(shè)2：三個條件同時滿足才能燃燒。【設(shè)置懸念，布置任務(wù)】你們的猜想你否正確呢？我們的假設(shè)需要利用實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證它是否成立。我們一起來制定實(shí)驗(yàn)方案，設(shè)計實(shí)驗(yàn)步驟

7、?！局贫ǚ桨?，設(shè)計實(shí)驗(yàn)】（教師活動：利用控制變量法、對比實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計實(shí)驗(yàn)，教師積極參與學(xué)生方案的討論。       師生互動，交流討論， 評價實(shí)驗(yàn)方案的合理性。       創(chuàng)設(shè)情境，讓學(xué)生自己用科學(xué)探究的學(xué)習(xí)方式去研究物質(zhì)燃燒所需要的條件，并設(shè)計合理的實(shí)驗(yàn)方案。在實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生勇于探索，嚴(yán)肅認(rèn)真，團(tuán)結(jié)合作的科學(xué)精神。）【分組實(shí)驗(yàn)，觀察感知】（布置任務(wù)：教師根據(jù)師生共同制定的實(shí)驗(yàn)方案，讓學(xué)生動手完成實(shí)驗(yàn)，分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出正確的結(jié)論。教師活動：教師巡視，及時糾正學(xué)生的錯誤操作

8、，指導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象）。   【學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)（四人一組）】（1）用鑷子(或坩堝鉗)分別夾取一根小木條和一塊小石子，在火焰上點(diǎn)燃，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。（2）用鑷子(或坩堝鉗)分別夾取一根小木條、一塊小煤塊，放到火焰上片刻，觀察現(xiàn)象。（3）分別點(diǎn)燃兩支小蠟燭，將其中的一支用燒杯罩住，觀察現(xiàn)象。（讓學(xué)生在實(shí)踐中探索，在活動中體驗(yàn)，在嘗試中感悟，從而激發(fā)同學(xué)們對科學(xué)探究的熱情。通過小組成員之間互相幫助，互相交流使學(xué)生學(xué)會分享，學(xué)會合作，學(xué)會創(chuàng)新，感受合作帶來的成功與喜悅。）【總結(jié)交流，得出結(jié)論】布置任務(wù)：請同學(xué)們交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并對每一個實(shí)驗(yàn)展開討論，形成正確的認(rèn)識。 

9、;     交流討論、思考并回答：實(shí)驗(yàn)1結(jié)論：燃燒與物質(zhì)本身有關(guān)，物質(zhì)必須有可燃性才能燃燒。實(shí)驗(yàn)2結(jié)論：可燃物的燃燒需要氧氣。   實(shí)驗(yàn)3結(jié)論：可燃物的燃燒必須達(dá)到燃燒所需要的最低溫度。使學(xué)生在交流討論中體驗(yàn)科學(xué)探究的一般過程：提出問題猜想假設(shè)設(shè)計實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)收集證據(jù)分析修正得出結(jié)論。并使學(xué)生逐步形成對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析處理能力。提問：燃燒時需要滿足的條件是否缺一不可？讓我們來用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證?！窘處熝菔緦?shí)驗(yàn)】實(shí)驗(yàn)完成以后，向?qū)W生提問為什么在水中的白磷不會燃燒？而在銅片上的白磷卻燃燒起來了？同樣在銅片上，紅磷為什么沒有燃燒？

10、學(xué)生思考回答：（1）水中的白磷無法燃燒是因?yàn)槿鄙僦嘉铮ㄑ鯕猓＃?）銅板上紅磷沒有燃燒是因?yàn)殂~板的溫度沒有達(dá)到紅磷燃燒所需要的最低溫度。（3）銅板上的白磷燃燒是因?yàn)橥瑫r滿足了燃燒所需要三個條件?！拘〗Y(jié)并板書】3、燃燒條件：（1）可燃物（2）氧氣（或空氣）（3）達(dá)到燃燒所需要的最低溫度。（即可燃物的著火點(diǎn)）【強(qiáng)調(diào)】燃燒的條件必須同時滿足，缺一不可，可燃物才能燃燒（ 通過一個生動有趣的實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生用新掌握的知識點(diǎn)去解釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。既是對燃燒條件這一知識點(diǎn)的鞏固，又使學(xué)生對于燃燒的認(rèn)識上升到一個新的高度，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生研究和學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。）【過渡】當(dāng)然，任何事情都是一分為二的，燃燒在造

11、福人類的同時，人們也會因?yàn)橛没鸩划?dāng)和失控而引起遭難。（多媒體展示一組火災(zāi)的圖片，顯示大火的無情和給人們帶來的慘痛教訓(xùn)，突出滅火的重要性。學(xué)生觀看、感受引起內(nèi)心的震動。突顯火災(zāi)引入滅火）二、滅火的原理和方法提問：根據(jù)燃燒所需要的三個條件，我們應(yīng)怎樣滅火呢？   反推理解知新，得出結(jié)論：滅火就是破壞燃燒條件！    （引導(dǎo)學(xué)生用辨正的目光來看事情，掌握原理。讓學(xué)生學(xué)會逆推法，從而獲得新知識。）【師生互動，一顯身手】【分組實(shí)驗(yàn)探究】 教師給出指定的器材，讓學(xué)生嘗試使用不同的方法熄滅燃著的蠟燭。隨后，交流，討論得出滅火的原理。提問：在剛才這些

12、滅火的方法中，哪種方法最簡單，方便，可行？    （學(xué)生學(xué)以致用，滅火成功。）學(xué)生1：用水澆滅學(xué)生2：用嘴吹滅學(xué)生3：用濕布蓋滅學(xué)生4：用剪刀剪掉蠟燭的燈芯學(xué)生5：用燒杯罩在蠟燭火焰上方滅火（給定實(shí)驗(yàn)?zāi)康模埻瑢W(xué)們自己設(shè)計實(shí)驗(yàn)。開放式的探究學(xué)習(xí)活動，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。同時，通過現(xiàn)場的實(shí)踐，拓展了視野，培養(yǎng)了學(xué)生發(fā)散思維能力。體現(xiàn)了從書本知識回歸生活的教學(xué)理念。）【歸納原理】 師生共同歸納滅火的原理和方法：【板書】1  清除可燃物或者使可燃物與其他物品隔離；2  隔絕助燃物（空氣、氧氣）；3  使可燃物溫度降低到著火點(diǎn)以下。

13、（三）、回顧總結(jié)，整理新知 （ 通過師生共同回顧、總結(jié)，明確燃燒的條件與滅火的原理。增加學(xué)生學(xué)習(xí)的成就感，從而感知學(xué)習(xí)的樂趣）（四）、課堂練習(xí)，鞏固知識1、判斷下列關(guān)于燃燒的說法是否正確？發(fā)光發(fā)熱的現(xiàn)象一定是燃燒的現(xiàn)象。氧化反應(yīng)都會引起燃燒。燃燒一定是化學(xué)變化2、生活中常用哪些滅火方法，分別運(yùn)用哪些滅火原理 ？u 油鍋著火 用鍋蓋蓋滅 隔絕氧氣u 堆放雜物的紙 可用水撲滅 降低溫度箱著火時 u 撲滅森林火災(zāi)的 將森林大火蔓延線 隔離可燃物有效方法之一 路前的樹木砍掉 u 酒精失火 用濕抹布蓋滅 隔絕氧氣（五）布置作業(yè)1、請你以“生活中的燃燒”、“科學(xué)用火”、“燃燒對人類的影

14、響”、“滅火的原理和方法”、“安全防火滅火”為主題，設(shè)計一份手抄報。2.根據(jù)自己住宅的特點(diǎn)，設(shè)計預(yù)防火災(zāi)的方案（包括萬一發(fā)生火災(zāi)時需采取的滅火或自救措施）。3、課本131頁2、3、4、5題。     九、 板書設(shè)計       課題1燃燒與滅火一、燃燒1定義：燃燒是可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的化學(xué)反應(yīng)。2特征：發(fā)光、發(fā)熱、化學(xué)反應(yīng)3燃燒的條件：（1）可燃物（2）氧氣（或空氣）（3）達(dá)到燃燒所需要的最低溫度總結(jié)：燃燒的條件必須同時滿足，缺一不可，可燃物才能燃燒。 二、滅火的原理和方法：1  清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離2  隔絕空氣3  使可燃物溫度降到著火點(diǎn)以 十、教學(xué)反思加強(qiáng)學(xué)生自我評價、活動表現(xiàn)評價等多種評價方式，是關(guān)注學(xué)生個性發(fā)展、激勵學(xué)生走向成功、改進(jìn)我的教學(xué)方式的有利途徑；本節(jié)課教學(xué)過程中，采用了獨(dú)立、小組或團(tuán)