北師大初一下冊生物知識(shí)點(diǎn)總結(jié).doc

1、北師大初一下冊生物知識(shí)點(diǎn)總結(jié) 第八章 人體的營養(yǎng) 第一節(jié) 人類的食物 一、食物的營養(yǎng)成分： 檢測蛋白質(zhì)用雙縮尿試劑，呈現(xiàn)紫色反應(yīng)；檢測維生素C用吲哚酚 試劑，呈現(xiàn)褪色反應(yīng)。 食物中的六大類營養(yǎng)成分包括：水、無機(jī)鹽、糖類、脂肪、蛋白 質(zhì)和維生素。 “三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素”： 糖類、脂肪、蛋白質(zhì)能提供能量，主要的 能源物質(zhì)是糖類。 二、食物中營養(yǎng)成分的作用： 水：約 60%70%，細(xì)胞的主要組成成分 ； 無機(jī)鹽：占體重的 4%，構(gòu)成人體組織的重要材料，鈣、磷 （ 構(gòu)成 骨骼和牙齒 ）、鐵（ 構(gòu)成血紅蛋白 ）； 糖類：人體最主要的能源物質(zhì)，也是構(gòu)成細(xì)胞的成分 ； 蛋白質(zhì)：構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，是人體生長

2、發(fā)育、組織更新 和修復(fù)的重要原料 ； 脂肪：供能物質(zhì)，單位質(zhì)量釋放能量最多 ； 但一般情況下，脂肪作 為備用的能源物質(zhì)，貯存在體內(nèi) ； 維生素：不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不提供能量，含量少，對人體 生命活動(dòng)起調(diào)節(jié)作用。 夜盲癥 - 缺維生素 A； 佝僂病 - 缺維生素 D； 腳氣病 - 缺維 生素 B1; 口角炎、皮炎 - 缺維生素 B2; 壞血病 - 缺維生素 C; 第二節(jié) 食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收 一、消化管和消化腺組成消化系統(tǒng) 消化系統(tǒng)包括消化道、消化腺兩部分。 消化管（從上到下 ） ：口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸、肛門。 它具有容納、磨碎、攪拌、運(yùn)輸?shù)墓δ堋?消化腺： （包括唾液腺、胃

3、腺、肝臟、胰腺、腸腺。消化腺分泌消 化液，大部分消化液中含有消化酶， 這些酶促使消化管中的食物分解 ） 的消化腺是肝臟。不含消化酶的消化液是膽汁。 二、食物的消化和吸收： 消化：食物的營養(yǎng)成分在消化管內(nèi)被水解成可吸收的小分子物質(zhì) 的過程。 吸收：指食物中的水、無機(jī)鹽、維生素，以及食物經(jīng)過消化后形 成的小分子物質(zhì)，如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，通過消化管 的黏膜上皮細(xì)胞進(jìn)入血液的過程。 淀粉在口腔內(nèi)初步分解為麥芽糖，在小腸內(nèi)最終分解為葡萄糖。 蛋白質(zhì)在胃內(nèi)初步分解， 在小腸內(nèi)最終分解為氨基酸。 脂肪在小腸內(nèi) 先通過膽汁的乳化作用，最終消化為甘油和脂肪酸。 口腔、咽、食管無吸收養(yǎng)分的功能 小腸

4、：吸收絕大部分的營養(yǎng)物 質(zhì) 大腸：吸收少量的水、無機(jī)鹽和部分的維生素 胃：吸收部分的水 和酒精 消化和吸收的主要器官是小腸， 小腸適于消化、 吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)： 1) 消化道中最長一段，環(huán)形皺襞、小腸絨毛增大消化和吸收的面 積; 2) 絨毛壁、毛細(xì)血管壁只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成、有利于營養(yǎng)物質(zhì) 的吸收; 3) 含消化液腸液、胰液、膽汁，可消化糖類、蛋白質(zhì)、脂肪。 第九章 人體內(nèi)的物質(zhì)運(yùn)輸 一、血液的組成和功能 加了抗凝劑 (檸檬酸鈉 )的血液會(huì)出現(xiàn)分層的現(xiàn)象。血液可分為血 漿( 上層淡黃色的半透明液體， 含纖維蛋白原 ) 和血細(xì)胞。 血細(xì)胞可分 為紅細(xì)胞(下層暗紅色 ) 、白細(xì)胞、血小板 (兩層交界

5、處很薄的層白色 物質(zhì)) 。血漿中含量最多的成分是水 (90%)，血漿主要功能是運(yùn)載血細(xì) 胞，運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)和廢物。 檢查項(xiàng)目 形態(tài)結(jié)構(gòu) 正常參考值 功能 病癥 紅細(xì)胞 (RBC)無細(xì)胞核、圓餅狀 男：5.0 X 1012個(gè)/L 女：4.2 X 1012個(gè)/L運(yùn)輸氧的功能 數(shù)量過少引起貧血，多吃一 些蛋白質(zhì)和鐵含量豐富的食物。 血紅蛋白 (Hb) 含鐵蛋白質(zhì)，呈紅色，決定了血液的顏色 男： 120160g/L 女： 110150g/L 在氧含量高的地方與氧結(jié)合，在氧含量底的 地方與氧分離。 白細(xì)胞 (WBC) 有細(xì)胞核 結(jié)構(gòu)多種(4 10) X 109個(gè)/L吞噬病菌，防御、保護(hù)作用 發(fā)炎 時(shí)，數(shù)量

6、會(huì)增加。 血小板 (PLT) 形狀不規(guī)則，無細(xì)胞核(1 3) X 1011個(gè)/L止血和凝血的 作用。 過少：流血不止 ABO型系統(tǒng)包括A型、B型、AB型、O型四種血型，輸同型血為原 則。(輸血時(shí)若血型不合，受血者體內(nèi)紅細(xì)胞會(huì)凝集成團(tuán)。 ) 第二節(jié)：血液循環(huán) 一、 血液流動(dòng)的管道血管 類型 分布 功能 結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 管壁 彈性 管腔 血流速度 動(dòng)脈 身體較深處 把血液從心臟送往全身 厚 大 小 速度快 靜脈 身體深層或淺層 把血液從全身送回心臟 較薄 小 大( 四肢 血管內(nèi)有瓣膜 ) 速度慢 毛細(xì)血管 全身各外 血液和組織細(xì)胞在此進(jìn)行物質(zhì)交換 極薄(僅 由一屋上皮細(xì)胞構(gòu)成 ) 小 極小 極慢 ( 只

7、允許紅細(xì)胞成單行通過。 二、 血液運(yùn)輸?shù)膭?dòng)力器官心臟 (位于胸腔中部偏左 ) 心臟四腔與連接的血管： 左心室主動(dòng)脈 右心室肺動(dòng)脈 左心房肺靜脈 右心 房上、下腔靜脈 左心室的壁最厚。 房室瓣、動(dòng)脈瓣、靜脈瓣的位置、開放方向、保證血流的方向： 位置 開放方向 保證血流的方向 房室瓣心房與心室之間向心室開心房T心室 動(dòng)脈瓣心室與動(dòng)脈之間向動(dòng)脈開心室T動(dòng)脈 靜脈瓣 在四肢靜脈內(nèi) 向心臟方向開 靜脈T心房 心室收縮時(shí),房室瓣關(guān)閉,動(dòng)脈瓣開放 ;心室舒張時(shí)，動(dòng)脈瓣關(guān)閉， 房室瓣開放。動(dòng)脈中沒有任何瓣膜。 每分輸出量二每搏輸出量X心率（75次/分） 每分輸出量也叫心輸出量，它是衡量心臟工作能量的一項(xiàng)指標(biāo)。

8、 心動(dòng)周期（0.8S）=60秒（一分鐘）寧心率 心臟每收縮和舒張一次為 一個(gè)心動(dòng)周期。 在一個(gè)心動(dòng)周期中，舒張期比收縮期長的好處在于： 1） 有利于血液流回心臟 2） 使心肌有充分的時(shí)間休息 血液循環(huán)途徑 體循環(huán)的途徑：左心室主動(dòng)脈全身各部及內(nèi)臟毛細(xì)血管上、 下腔靜脈右心房 肺循環(huán)的途徑：右心室肺動(dòng)脈肺部毛細(xì)血管肺靜脈左心 房 1） 各循環(huán)都是從心室開始的，終止于心房 2） 體循環(huán)流出的是動(dòng)脈血， 流回的是靜脈血 ; 肺循環(huán)流出的是靜脈 血，流回的是動(dòng)脈血 3) 兩個(gè)循環(huán)同時(shí)進(jìn)行，最后在心臟匯合，形成一條完整的循環(huán)途 徑。 4) 在全身組織細(xì)胞毛細(xì)血管處：血液由動(dòng)脈血變成靜脈血 在肺部毛細(xì)血管

9、處：血液由靜脈血變成動(dòng)脈血 5) 心臟左側(cè)流動(dòng)脈血，右側(cè)流靜脈血 三、血壓與脈搏 血壓：血液在血管內(nèi)向前流動(dòng)時(shí)，對血管壁產(chǎn)生的側(cè)壓力。 我們通常所說的血壓是體循環(huán)的動(dòng)脈血壓。 它的表示方式：收縮壓 / 舒張壓. 可用血壓計(jì)在上臂肱動(dòng)脈處測得。其數(shù)值通常用千帕來表示。 心臟收縮時(shí)，動(dòng)脈血壓所達(dá)到的數(shù)值，叫收縮壓。心臟舒張時(shí)， 動(dòng)脈血壓所達(dá)到的最低數(shù)值，叫舒張壓。 健康成年人收縮壓正常值是：1218.7千帕，舒張壓為812千 帕。 脈搏是指動(dòng)脈的搏動(dòng)，次數(shù)與心率相同，但意義不同，它測量的 部位在橈動(dòng)脈。 第十章 人體的能量量供應(yīng) 第 1 節(jié) 食物中能量的釋放 一、食物中儲(chǔ)存能量 1 、熱價(jià)：每克食

10、物在體外充分燃燒時(shí)釋放的能量。 2 、糖類： 17.15KJ 蛋白質(zhì)： 23.43KJ 脂肪： 38.9KJ 3 、人體生命活動(dòng)所需的能量主要來自糖類，其次為脂肪。 二、細(xì)胞通呼吸作用釋放能量 1 、生物細(xì)胞體內(nèi)葡萄糖氧化分解并釋放能量的過程， 就是呼吸作 用。 2 、呼吸作用的重要意義在于為生命活動(dòng)提供動(dòng)力。 第2 節(jié) 人體細(xì)胞獲得氧氣的過程 一、呼吸道和肺組成呼吸系統(tǒng) 1 、人體的呼吸系統(tǒng)由呼吸道和肺組成。 2 、呼吸道： （鼻、咽、喉、氣管、支氣管 ）是氣體進(jìn)出肺的通道。 肺：與外界進(jìn)行氣體交換的場所 , 位于胸腔內(nèi)，左右各一個(gè)，由細(xì) 支氣管的樹狀分支和肺泡組成。 3 、鼻鼻腔 （ 算黏

11、膜豐富的毛細(xì)血管和黏液腺 ） ：使吸入鼻 腔的空氣空得溫暖、濕潤。 4 、咽和喉 （1） 咽：氣體和食物的共同通道。 （2） 喉：由軟骨和聲帶組成。 5、氣管（支氣管）：由C形軟骨支撐，管壁上有黏液腺，分泌的黏 液能粘住灰塵 ; 管壁內(nèi)表面有纖毛，纖毛擺動(dòng)將黏液推向喉的方向， 通過咳嗽排出體外。 （痰） 6 、肺（呼吸系統(tǒng)的主要器官，完成氣體交換的重要場所 ） 肺泡：肺泡數(shù)量多，總面積大 肺泡外面包繞著豐富的毛細(xì)血 管和彈性纖維 肺泡壁和毛細(xì)血管 壁薄，僅由單層細(xì)胞構(gòu)成等， 所 以很適合進(jìn)行氣體交換。 二、呼吸運(yùn)動(dòng)與肺通氣 吸氣: 膈肌收縮，膈頂下降，胸腔容積擴(kuò)大，肺容積增大，肺內(nèi)氣 體壓力相

12、應(yīng)下降，氣體吸入 ; 呼氣：膈肌舒張，膈頂上升，胸腔容積縮小，肺容積減小，肺內(nèi) 氣體壓力相應(yīng)上升，氣體排出。 概念 實(shí)現(xiàn)方式 表示方式 結(jié)果 肺的通氣 外界與肺泡之間進(jìn)行氣體交換的過程 呼吸運(yùn)動(dòng) 呼氣 與吸氣 肺的換氣 肺泡與血液之間進(jìn)行氧氣和二氧化碳的交換 氣體擴(kuò)散 氧氣 肺泡 血液 二氧化碳 靜脈血變動(dòng)脈血 組織氣體交換 血液與組織細(xì)胞之間進(jìn)行的氧氣和二氧化碳的交 換 氣體擴(kuò)散 氧氣 血液 組織細(xì)胞 二氧化碳 動(dòng)脈血變靜脈血 第十一章 人體代謝廢物的排出 第1 節(jié) 人體產(chǎn)生的代謝廢物 1 、 排泄是人體將代謝廢物如二氧化碳、尿素等以及多余的水和 無機(jī)鹽排出體外的過程 2 、 人體的代謝廢物

13、包括：尿素、二氧化碳、水、無機(jī)鹽。糞便 不是代謝廢物 3 、 人體排泄的途徑： 1） 排汗 （ 皮膚 ） ：一部分的水和少量的無機(jī)鹽、尿素 2） 呼氣（呼吸系統(tǒng) ） ：二氧化碳、少量的水 3） 排尿（泌尿系統(tǒng)）：絕大部分的水、無機(jī)鹽和尿素 （最主要的排泄 途徑） 4 、排泄的意義： 1） 將代謝廢物排出體外 2） 調(diào)節(jié)體內(nèi)水與無機(jī)鹽的含量平衡 3） 維持細(xì)胞生活環(huán)境的穩(wěn)定。 排糞便是排食物殘?jiān)?不算是排泄。 二、腎臟、輸尿管、膀胱、尿道 腎臟：有形成尿液的功能 輸尿管：輸送尿液 膀胱：暫時(shí)儲(chǔ)存尿液的功能 尿道：排出尿液的功能 其中，最主要的器官是腎臟，構(gòu)成腎臟的基本單位是腎單位， 每 個(gè)腎臟

14、由 100 多萬個(gè)腎單位構(gòu)成。 腎臟可分為：皮質(zhì)、髓質(zhì)和腎盂。 腎單位包括腎小體和腎小管。 腎小體由腎小球和腎小囊組成， 主要分布在皮質(zhì) ; 腎小球主要分布 在髓質(zhì) 三、尿的形成 1 、血液（ 水、無機(jī)鹽、尿素、血細(xì)胞、大分子蛋白質(zhì)、葡萄糖 ） 腎小球的濾過 （ 血細(xì)胞、大分子蛋白質(zhì) ） 在腎小囊腔形成原尿 （ 水、無機(jī)鹽、葡萄糖、尿素 ） 腎小管重吸收 （ 大部分水、全部葡萄糖、部分無機(jī)鹽 ） 形成尿（ 水、無機(jī)鹽、尿素、尿酸等 ） 腎小球的過濾作用：除血漿中的血細(xì)胞和大分子蛋白質(zhì)以外，一 部分水，無機(jī)鹽、葡萄糖和尿素等物質(zhì)透過腎小球和腎小囊壁濾過到 腎小囊腔內(nèi)，形成原尿。人體每天大約形成

15、150 升原尿。 腎小管的重吸收作用：原尿經(jīng)腎小管時(shí)，全部的葡萄糖、大部分 的水和部分無機(jī)鹽等被重吸收到腎小管周圍的毛細(xì)血管中。余下的 水、無機(jī)鹽和尿素形成尿液。每天排除的尿液大約為 1.5 升。 2 、血漿、原尿和尿液的主要成分比較 水 蛋白質(zhì) 葡萄糖 尿素 尿酸 無機(jī)鹽 血漿 900 930 7080 1 0.3 0.04 9.0 原尿 970 微量 1 0.3 0.04 9.0 尿液 950 0 0 1.8 0.05 11.0 四、尿的排出： 尿道（排出體外）膀胱（暫時(shí)貯存）輸尿管腎臟 （產(chǎn)生尿液） 五、排尿的意義： 不僅起到排出廢物的作用， 而且對調(diào)節(jié)體內(nèi)水分和無機(jī)鹽的含量， 維持組織的正常生理功能，也有重要的作用 第 3 節(jié) 皮膚與汗液分泌 一、皮膚的結(jié)構(gòu) （ 皮膚也是代謝廢物的器官 ） 1 、皮膚的附屬物：毛發(fā)、汗腺、皮脂腺、指 （趾）甲等。 毛發(fā)：保護(hù)皮膚、保持體溫 汗腺：分泌汗液 皮脂腺：分泌的皮脂可以滋潤皮膚 指（ 趾）甲：保護(hù)指尖 2 、表皮：由上皮