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1、第四章綠色植物是生物圈中有機(jī)物的制造者第一節(jié)綠色植物通過光合作用制造有機(jī)物 一、教學(xué)目標(biāo)設(shè)計知識目標(biāo)1、知道綠色植物通過光合作用制造有機(jī)物。2、闡明含有葉綠體的植物細(xì)胞在光下能制造有機(jī)物。能力目標(biāo)1、訓(xùn)練學(xué)生嘗試設(shè)計試驗的技能,使他們初步領(lǐng)會生物科學(xué)探究的一般方法。2、在試驗中明確試驗步驟中包含的科學(xué)原理和方法。3、明確在科學(xué)探究過程中,要遵循一定的科學(xué)原理、科學(xué)方法,還要掌握一定的操作技能。情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)1、使學(xué)生建立人與生物圈和諧發(fā)展的理念。2、培養(yǎng)學(xué)生不斷探求知識和合作精神,樹立嚴(yán)謹(jǐn)求實的科學(xué)態(tài)度。3、理解光合作用的產(chǎn)物與當(dāng)今世界面臨的重大問題,如糧食、化學(xué)能源、環(huán)境污染等的相互關(guān)
2、系, 從而樹立參與社會生活和決策的責(zé)任感,養(yǎng)成愛護(hù)一草一木的生態(tài)學(xué)意識。二、教學(xué)方法設(shè)計探究性實驗,教師指導(dǎo)學(xué)生與學(xué)生獨立設(shè)計實驗、實施實驗方案相結(jié)合。三、教學(xué)媒體設(shè)計1、自制CAI光合作用課件。(不能用)2、教師準(zhǔn)備:盆栽天竺葵、酒精、碘液、大燒杯、小燒杯、酒精燈、培養(yǎng)皿、石棉網(wǎng)、鐐子、火柴、 三腳架等。每個小組可以從家里帶一些盆栽花草(要求將盆栽花草實驗前在黑暗處放一晝夜)3、學(xué)生準(zhǔn)備:黑紙片、曲別針。四、教學(xué)過程設(shè)計教學(xué)程序教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖導(dǎo)入新課俗話說:人是鐵,飯是鋼,一頓不吃 餓得慌,動物也是如此,人和動物都要 直接或間接以植物為食的。 大家知道玉 米和小麥、水稻的種子中富含
3、淀粉,淀 粉是光合作用的產(chǎn)物。每年全球光合作 用估計可產(chǎn)生大約16億t的糖類。地 球上沒有任何化學(xué)過程能有光合作用 那樣的創(chuàng)造力。那么,綠色植物是怎樣 制造有機(jī)物的?我們能不能用實驗來 探究一下呢?閱讀小資料:20世紀(jì)80年 代末,光合作用的一項研究成 果獲得了諾貝爾獎。得獎的評 語中稱光合作用是地球上最 重要的化學(xué)反應(yīng)。人類與大自 然時刻受益于光合作用的產(chǎn) 物和成果。理查得費因曼在 美國國家科學(xué)教育標(biāo)準(zhǔn)一 書中寫道:“學(xué)過科學(xué)以后, 你周圍世界仿佛變了樣子?!奔ぐl(fā)學(xué)生學(xué) 習(xí)光合作用 知識的興趣 和探究欲望, 關(guān)注光合作 用的研究進(jìn) 展,拓寬中學(xué) 時期數(shù)理化 生等綜合學(xué) 科的視野和 思路。教學(xué)
4、程序教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖傳授新課(實驗室)1、實驗用具:黑紙片,曲別針,小燒杯,培養(yǎng)皿,酒 精燈,三腳架,石棉網(wǎng),鐐子,火柴, 酒精,自來水,碘液,木條或衛(wèi)生香, 試管,玻璃漏斗,剪刀。2、實驗材料:盆栽天竺葵,金魚藻或黑藻,蠶豆,彩 葉草;南方地區(qū)可用江勝薊,課前 12 天組織學(xué)生對實驗材料進(jìn)行暗處理,培訓(xùn)實驗小組長,對學(xué)生進(jìn)行用火的安全 教育。1、為了提高效率,全班分成4個大組,每個大組仍以 4人 為一實驗小組,各小組內(nèi)交流 課前設(shè)計的實驗方案,然后討 論、完善,最后確定本組的實 驗方案,在小組長帶領(lǐng)下實驗。2、各小組先分析組內(nèi)實驗成 功與否的原因,再公布實驗過 程,組間交流分析,理解
5、每個 實驗步驟中包含的科學(xué)原理。1、指導(dǎo)學(xué)生 閱讀教材,然 后獨立設(shè)計 實驗方案。2、在小組內(nèi) 進(jìn)行交流,參 考教材進(jìn)行 補(bǔ)充或修改 實驗方案。實驗過程 的準(zhǔn)備階 段1、教師組織各小組學(xué)生進(jìn)行實驗方案的交流,做到心中有數(shù)。(最好在上課前親自閱讀學(xué)生的初步設(shè)計方案)2、用Power Point與學(xué)生共同明確實 驗的幾個關(guān)鍵步驟和注意事項。3、為了提高學(xué)生實驗的興趣,可以讓學(xué)生選取自己的清晰的照相底片作為 覆蓋物4、教師與學(xué)生同做,并及時提問:“這 樣做法的目的是什么? ” (讓學(xué)生試著 回答,教師及時點撥,討論探究)5、教師出示準(zhǔn)備女?的表格,讓 4個小 組長領(lǐng)取表格,表格制法可以涉及天竺 葵和
6、蠶豆這兩種植物,并對這些材料分 別按不進(jìn)行暗處理和進(jìn)行暗處理去對照設(shè)計。表格見附錄部分。1、暗處理:將天竺葵放在實 驗桌下,作遮光處理。2、光照處理:從暗處取出遮 光處理的天竺葵,觀察此時葉 片有無變化;遮蓋局部,用曲 別針將已經(jīng)煎好的各種形狀 的黑紙片,在葉片一部分的 上、下兩面分別遮蓋、固定, 移到光下放置23小時。3、第1小組和第2小組實驗 時用的是同樣材料,兩組分別 準(zhǔn)備天竺葵的不進(jìn)行暗處理 和暗處理的兩次實驗,等到實 驗結(jié)束后,進(jìn)行交叉對比;第 3組和第4組用蠶豆作為材 料,實驗結(jié)束后,也進(jìn)行交叉 對比。1、啟發(fā)學(xué)生 確在探究實 驗中設(shè)立實 驗組與對照 組的科學(xué)方 法。第一個班 的實
7、驗植物 是教師提前 安排好的,當(dāng) 堂準(zhǔn)備的植 物是為下一 節(jié)課做好準(zhǔn) 備。2、師生同做, 選取健康的 實驗植物。3、使學(xué)生不 僅可以組內(nèi) 比較,還可以 進(jìn)行組間比 較。主要實驗 步驟1、教師強(qiáng)調(diào)用酒精去葉綠素的原理。2、強(qiáng)調(diào)隔水加熱的安全性和注意事項。3、交代葉片大小所用的大約時間和葉 片顏色變化程度。4、教師提示用溫水漂洗的道理。5、注意:碘液有毒,不能誤入口、眼。6、各小組在小組長的帶領(lǐng)下積極進(jìn)行 操作實驗,然后各小組先分析組內(nèi)實驗 成功與否的原因,在班上,同學(xué)公布實 驗過程,組間進(jìn)行交流分析,從而能夠 了解每一個實驗步驟中所包含的科學(xué) 道理。(教師在班上只是組織、引導(dǎo)并 適時提示,不直接
8、作答)1、以小組為單位,從天竺 葵上取下遮蓋物,觀察有無變 化;去葉綠素:將遮蓋過的葉 片浸沒在小燒杯內(nèi)的酒精里; 隔水加熱:將盛有葉片和酒精 的小燒杯放入盛有熱水的大 燒杯內(nèi),進(jìn)行水浴加熱;葉片 呈黃白色時,用鐐子輕輕地從 小燒杯中取出;在培養(yǎng)皿中將 葉片展開,滴加碘液;稍等片 亥L用清水沖洗,觀察葉片發(fā) 生了什么變化。2、各小組在小組長具體安 排下,由專門紀(jì)錄的同學(xué)及 時、如實、準(zhǔn)確記錄老師發(fā)下 的表格。小 組成員之 間分工協(xié) 作,培養(yǎng)嚴(yán) 謹(jǐn)?shù)目茖W(xué) 實驗作風(fēng), 訓(xùn)練學(xué)生 在實驗中 的有序性 和熟練技 能,觀察分 析和得出 本實驗的 結(jié)論:綠色 植物在光 下能產(chǎn)生 淀粉。表達(dá)與交 流教師組織
9、小組同學(xué)分析實驗現(xiàn)象,得 出實驗結(jié)論;及時幫助學(xué)生認(rèn)識到光合 作用的產(chǎn)物有淀粉,知道綠葉只有在光 下才能制造有機(jī)物??梢詫訉釉O(shè)問與同 學(xué)交流:你知道了光合作用的一種產(chǎn) 物是淀粉嗎?你能用實驗方法去檢 驗嗎?你深刻理解了實驗步驟中包 含的科學(xué)道理嗎?在溫馨氛圍中讓學(xué) 生提綱挈領(lǐng),理清思路,培養(yǎng)他們的歸 納能力。從實驗中可以看出葉片見光 部分遇到碘液變成了藍(lán)色,實 際是淀粉遇碘液變藍(lán), 說明葉 片在光下產(chǎn)生了淀粉。各小組 積極討論、分析,勇于發(fā)表自 己小組的見解,在老師適時地 啟發(fā)點撥下,深刻理解每一實 驗步驟中包含的科學(xué)原理, 而 且實驗材料不同,即不同種類 的綠色植物在光下都能制造 有機(jī)物。在實驗中, 學(xué)生們不僅 提高了實驗 能力,也增長 了分析問
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