蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展變化

1、甜蜜之歌淺析我縣蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展變化2006-12-25 8:42:00 | 囹【字體：蔗糖產(chǎn)業(yè)是我縣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是我縣的支柱產(chǎn)業(yè)之一，多年來 為我縣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)民增收、財(cái)政增長作出了重要貢獻(xiàn)。做強(qiáng)做大蔗 糖產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村生產(chǎn)發(fā)展、農(nóng)民增收，是當(dāng)前我縣社會(huì)主義新農(nóng)村建 設(shè)的主要任務(wù)。根據(jù)武鳴縣國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃 提出的目標(biāo)，到2010年我縣甘蔗種植面積要穩(wěn)定在 35萬畝以上，原料 蔗產(chǎn)量達(dá)到180萬噸以上，制糖工業(yè)產(chǎn)值達(dá)到 8億元以上。因此，準(zhǔn)確 分析和把握我縣蔗糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r和變動(dòng)趨勢(shì)，審視當(dāng)前蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā) 展中存在的問題，探討蔗糖產(chǎn)業(yè)今后發(fā)展的對(duì)策，對(duì)加快我縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展， 具

2、有重要意義。一、近幾年我縣蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r作為我縣的支柱產(chǎn)業(yè)之一，蔗糖產(chǎn)業(yè)在最近幾年曾經(jīng)得到較快的發(fā)展，有過輝煌的時(shí)期。2001/2002年榨季全縣進(jìn)廠原料蔗達(dá)到146.4萬 噸，蔗糖產(chǎn)業(yè)取得了歷史性突破；2002/2003年榨季蔗糖生產(chǎn)再創(chuàng)歷史 新高，全縣進(jìn)廠原料蔗155.5萬噸，生產(chǎn)混合糖17.03萬噸，甘蔗平均 單產(chǎn)5.3噸/畝，農(nóng)民種蔗收入2.5億元，制糖企業(yè)創(chuàng)利稅達(dá)到1.068億 元，縣財(cái)政收入達(dá)5197.2萬元。今年我縣甘蔗種植也得到了較快發(fā)展， 全縣甘蔗種植面積28萬畝，其中“噸糖田” 6萬畝，水田改種5萬畝， 總進(jìn)廠原料蔗預(yù)計(jì)可達(dá)150萬噸。香山糖廠蔗區(qū)今年甘蔗種植面積翻了 一

3、番，增加了將近10萬畝，總面積達(dá)到18.5萬畝，預(yù)計(jì)甘蔗總量達(dá)85 萬噸左右。目前，香山糖廠又提出今冬明春甘蔗發(fā)展的奮斗目標(biāo)：新擴(kuò)種4萬畝，使總面積達(dá)到22.5萬畝，2007/2008榨季的甘蔗總量將達(dá)到100萬噸！蔗糖事業(yè)發(fā)展形勢(shì)喜人。二、目前我縣蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題盡管我縣甘蔗產(chǎn)業(yè)最近幾年得到了較大的發(fā)展，但由于發(fā)展不穩(wěn)定,起伏不定，在一定程度上影響了我縣經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定發(fā)展。究其原因，主要 有以下幾個(gè)方面的主要問題：一是市場供求關(guān)系失調(diào)，蔗價(jià)不穩(wěn)，是影響蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展不穩(wěn)定的 因素之一。前幾年，由于全國食糖供大于求，價(jià)格低迷，制糖企業(yè)效益 降低甚至出現(xiàn)虧損，國家為保護(hù)企業(yè)利益，出臺(tái)了有關(guān)宏觀調(diào)

4、控政策， 原料蔗收購價(jià)格逐年降低，從1996/1997年榨季的260元/噸降至 2002/2003年榨季的150元/噸，造成農(nóng)民種蔗增產(chǎn)不增收，影響了群眾 種植甘蔗的積極性。二是種植結(jié)構(gòu)不合理，種蔗效益差，影響了甘蔗種植面積的增加。穩(wěn)定的甘蔗種植面積是甘蔗產(chǎn)量增加的基礎(chǔ)。多年來，我縣甘蔗主要是 種植在旱坡地上，由于地質(zhì)差，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施不完善等原因，甘蔗生產(chǎn) 廣種薄收，經(jīng)濟(jì)效益差。而作為我縣另外支柱產(chǎn)業(yè)之一的木薯，由于適 宜在旱坡地上種植，產(chǎn)量高，加上近幾年淀粉價(jià)格穩(wěn)定，在同樣的生產(chǎn) 條件下，木薯生產(chǎn)效益更趨明顯。因此，造成甘蔗生產(chǎn)與木薯生產(chǎn)爭地 的現(xiàn)象，從而影響了甘蔗種植面積的增加，甘蔗種植面

5、積最近幾年逐年 減少，從2002年的31萬畝減到2005年的20萬畝。三是甘蔗生產(chǎn)的科技含量不高，甘蔗單產(chǎn)低，種蔗效益不明顯。近 幾年，我縣大力推廣機(jī)械深耕深松、蔗尾和半腰蔗作種、地膜覆蓋、使用化學(xué)除草劑除草、寬窄行種植等甘蔗種植實(shí)用技術(shù)。但由于我縣大多 數(shù)蔗農(nóng)受傳統(tǒng)種植觀念的影響，加上文化知識(shí)參差不齊，對(duì)新事物的接 受能力有限，使科技知識(shí)和實(shí)用技術(shù)的推廣困難重重，造成我縣甘蔗單 產(chǎn)徘徊不前，近幾年平均單產(chǎn)只有 4噸左右，種蔗效益和土地產(chǎn)出效益 低，在一定程度上影響了我縣蔗糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。四是過去制糖企業(yè)在甘蔗種植、砍運(yùn)等工作上服務(wù)不到位，影響了 群眾種蔗的積極性。前幾年由于制糖企業(yè)壓榨能力不足

6、，在甘蔗增產(chǎn)的 情況下，未能及時(shí)安排砍運(yùn)榨，使榨季時(shí)間過長，影響了當(dāng)年農(nóng)業(yè)的正 常生產(chǎn)，榨季最長時(shí)到5月下旬才收榨。同時(shí)，在安排砍運(yùn)過程中，出 現(xiàn)砍蔗后未能及時(shí)進(jìn)廠，運(yùn)蔗司機(jī)坑農(nóng)的現(xiàn)象，從而挫傷了群眾種植甘 蔗的積極性。三、推進(jìn)我縣蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策措施當(dāng)前，蔗糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展遇到了難得的發(fā)展機(jī)遇， 全國食糖需求旺盛， 供求關(guān)系趨于平衡，食糖價(jià)格不斷上揚(yáng)，從而拉動(dòng)了甘蔗價(jià)格的回升。 2005/2006年榨季原料蔗收購價(jià)達(dá)到 295元/噸，2006/2007年榨季原料 蔗收購保底價(jià)275元/噸（聯(lián)動(dòng)價(jià)加良種加價(jià)），按目前食糖市場價(jià)格預(yù) 測，本榨季原料蔗收購價(jià)格可望突破 300元/噸大關(guān)。因此，我們必

7、須緊 緊抓住這一難得的機(jī)遇，以科技為先導(dǎo)，以結(jié)構(gòu)調(diào)整和科技興蔗為著力 點(diǎn)，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，立足發(fā)展生態(tài)高效農(nóng)業(yè)，圍繞提高單產(chǎn)和蔗 糖份，大力發(fā)展蔗糖業(yè)，努力實(shí)現(xiàn)我縣“十一五”規(guī)劃目標(biāo)，使我縣的 蔗糖產(chǎn)業(yè)再創(chuàng)新的輝煌。第一，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，優(yōu)化甘蔗生產(chǎn)布局。要充分利用我縣現(xiàn)有的土地資源，科學(xué)合理地對(duì)甘蔗生產(chǎn)布局進(jìn)行調(diào)整，重點(diǎn)把 農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施較完善，歷年甘蔗生產(chǎn)穩(wěn)定，有發(fā)展?jié)摿Φ母?、仙湖?鑼燈、寧武、城廂、陸斡、兩江等 7個(gè)鎮(zhèn)作為甘蔗主產(chǎn)區(qū)，不斷加大主 產(chǎn)區(qū)水利、道路等農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的投入，改善生產(chǎn)條件。同時(shí)，要改變 過去甘蔗種植廣種薄收的做法，在種植結(jié)構(gòu)上作重大調(diào)整，調(diào)整10萬畝

8、 左右的水、旱田改種甘蔗，倡導(dǎo)甘蔗種植與其他經(jīng)濟(jì)作物種植互相輪作， 以此加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，優(yōu)化甘蔗生產(chǎn)區(qū)域布局，發(fā)展高產(chǎn)高 效蔗糖業(yè)，使我縣的甘蔗種植面積穩(wěn)定在 35萬畝左右，原料蔗產(chǎn)量穩(wěn)定 在180萬噸以上。第二，加大甘蔗良種的引進(jìn)和推廣，實(shí)施“甘蔗良種”戰(zhàn)略。好的 種子是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵，優(yōu)良的甘蔗品種才能確保蔗糖生產(chǎn)的高產(chǎn)高糖 高效。前幾年，我縣不斷加大甘蔗新品種的引進(jìn)和推廣力度，先后引進(jìn) 了新臺(tái)糖系列、粵糖系列、桂糖系列等近二十個(gè)品種進(jìn)行試種和推廣， 進(jìn)一步優(yōu)化了全縣甘蔗品種結(jié)構(gòu)，目前我縣甘蔗良種率已達(dá)到99.8%。但由于受資金短缺等方面的制約，近三年來，我縣甘蔗新品種的引進(jìn)推

9、廣工作停滯不前，原來引進(jìn)目前正在使用的品種已出現(xiàn)退化的趨勢(shì)。因 此，我們必須重視甘蔗新品種的引進(jìn)和推廣工作，加大新品種的引進(jìn)、 試驗(yàn)、示范和推廣力度，加快甘蔗品種的更新?lián)Q代，保證甘蔗生產(chǎn)高產(chǎn) 高糖高效，促進(jìn)農(nóng)民增收、企業(yè)增效、財(cái)政增收。第三，實(shí)施“科技興蔗”戰(zhàn)略，提高科技在蔗糖生產(chǎn)中的貢獻(xiàn)率。 發(fā)展高產(chǎn)高效蔗糖業(yè)要靠推廣科學(xué)知識(shí)和實(shí)用技術(shù)來推動(dòng)。因此，我們 必須不斷加大對(duì)蔗農(nóng)甘蔗栽培新技術(shù)的培訓(xùn)力度，把推廣機(jī)械深耕深松、機(jī)械施肥培土、節(jié)水灌溉、蔗尾和半腰蔗作種、使用化學(xué)除草劑除草、 地膜覆蓋、無害化防蟲治蟲和蔗葉、廢液、濾泥、煤灰還田等實(shí)用技術(shù) 作為重點(diǎn)，不斷提高蔗農(nóng)科學(xué)種蔗水平，提高全縣甘蔗

10、生產(chǎn)的科技含量 和科技貢獻(xiàn)率，大幅度提高甘蔗單產(chǎn)，以此推動(dòng)蔗糖生產(chǎn)的迅速發(fā)展。第四，以抓好“噸糖田”甘蔗高產(chǎn)示范項(xiàng)目建設(shè)為突破點(diǎn)，帶動(dòng)全 縣蔗糖生產(chǎn)的發(fā)展。近幾年，我縣全面實(shí)施了 “噸糖田”項(xiàng)目建設(shè)，每 年落實(shí)面積達(dá)5萬畝以上，并收到了很好的效果，甘蔗畝產(chǎn)量產(chǎn)值不斷 提高。我們要認(rèn)真總結(jié)以往“噸糖田”高產(chǎn)示范項(xiàng)目建設(shè)的成功經(jīng)驗(yàn)， 不斷擴(kuò)大“噸糖田”項(xiàng)目面積，抓好高產(chǎn)示范項(xiàng)目的建設(shè)，以點(diǎn)帶面， 帶動(dòng)全縣蔗糖生產(chǎn)的發(fā)展。第五，完善措施，改善服務(wù)，為蔗糖生產(chǎn)創(chuàng)造和諧的環(huán)境。要堅(jiān)持 以人為本，完善各項(xiàng)措施，改善服務(wù)，為我縣蔗糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造和諧 的環(huán)境。我們要樹立為民服務(wù)意識(shí)，急群眾之所急，想群眾之所想，制 定和完善蔗糖生產(chǎn)的各項(xiàng)措施，圍繞蔗糖生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，為蔗農(nóng)提供 優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，著力解決蔗農(nóng)在生產(chǎn)過程中碰到的困難和問題，建立蔗農(nóng) 與企業(yè)之間良好的關(guān)系，使企業(yè)與蔗農(nóng)真正成為經(jīng)濟(jì)伙伴，成為利益共 享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的經(jīng)濟(jì)共同體，促進(jìn)我縣蔗糖生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展。第六，強(qiáng)化企業(yè)管理，提高企業(yè)效益。企業(yè)管理水平和效益的高低, 不但直接影響到企業(yè)興衰存亡的問題，還很大程度地影響到當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的 發(fā)展和蔗農(nóng)的利益問題。因此，制糖企業(yè)要不斷強(qiáng)化內(nèi)部管理，要加快 技術(shù)改造和技術(shù)進(jìn)步，進(jìn)一步發(fā)展規(guī)模制糖，降低制糖企業(yè)