2019年整理星級(jí)酒店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)資料

1、星級(jí)酒店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)一個(gè)星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的評(píng)定不僅僅是表達(dá)在工程最后的效果上,然而,工程所用的材料是會(huì)直接影響最后的效果,和使用效果的.當(dāng)然,你看見(jiàn)的那個(gè)用差板做的風(fēng)口,已經(jīng)更換,并且,前期失誤進(jìn)場(chǎng)的不合格材料,施工方也早就做了退場(chǎng)處理.呵呵.既然說(shuō)到星級(jí)賓館,我就多說(shuō)些,一個(gè)酒店是幾星級(jí)的,是要在酒店?duì)I業(yè)一年以后,由酒店治理方向全國(guó)旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)遞交一份VV飯店星級(jí)申請(qǐng)報(bào)告>>,經(jīng)星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)評(píng)定批復(fù)后,可以享受有五年有效的星級(jí)及其標(biāo)志的使用權(quán).開(kāi)業(yè)缺乏一年的飯店可以申請(qǐng)預(yù)備星級(jí),有效期一年.飯店星級(jí)申請(qǐng)報(bào)告中需要提交的內(nèi)容有,飯店的總體情況；飯店設(shè)計(jì)施工單位及設(shè)施設(shè)備來(lái)源；飯店裝飾裝

2、修用材及設(shè)備規(guī)模,規(guī)格和效勞工程包括：飯店建筑結(jié)構(gòu)情況；客房情況；餐飲設(shè)施；公共區(qū)域及康樂(lè)設(shè)施；飯店平安保衛(wèi)舉措另外,飯店的等級(jí)劃分,國(guó)際上也只與五個(gè)等級(jí).既一星級(jí),二星級(jí),三星級(jí),四星級(jí),五星級(jí)含白金五星級(jí).最低為一星級(jí),最高為白金五星級(jí).星級(jí)越高,表示旅游飯店的檔次越高.有聽(tīng)說(shuō)迪拜是7星級(jí)的賓館,還有北京在建一個(gè)6星級(jí)的賓館,都是不屬實(shí)的,他們的標(biāo)準(zhǔn)可能是超標(biāo)準(zhǔn)的,但在星級(jí)使用上,沒(méi)有高于五星級(jí)的,又何談六星級(jí),七星級(jí).星級(jí)飯店的評(píng)定：評(píng)定是要打分的,根據(jù)星級(jí)飯店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)對(duì)不同工程打分,各星級(jí)應(yīng)得的最低分?jǐn)?shù)劃分如下：一星級(jí)：7.分/二星級(jí)12.分/三星級(jí)22.分/四星級(jí)33.分/五星級(jí)/4

3、2.分.在記分說(shuō)明中,總分值為61.分由于存在加分和系數(shù)因素,所有工程全部得分可能會(huì)高于總分值在星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)劃分與評(píng)定中,白金五星級(jí)如下：,具備兩年以上五星級(jí)飯店資格.地理位置處于城市中央商務(wù)區(qū)或繁華地帶,交通極其便利.建筑主題鮮明,外觀造型獨(dú)具一格,有助于所在地建立旅游日目的地形象內(nèi)部功能布局及裝修裝飾能與所在地歷史,文化,自然環(huán)境相結(jié)合,恰倒好處地表現(xiàn)和襯托其主題氣氛.除有華美堂皇的門(mén)廊及入口外,飯店整體氣氛極其豪華氣派.各類(lèi)設(shè)施設(shè)備配置齊全,品質(zhì)一流；有飯店內(nèi)主要區(qū)域溫濕度自動(dòng)限制系統(tǒng).有位置合理,功能齊全,品位高雅,裝飾華美的行政樓層專(zhuān)用效勞區(qū),至少對(duì)行政樓層提供24h管家式效勞；以下工程

4、中至少5項(xiàng)a.普通客房面積不小于36平方米；b.有布局合理,裝飾豪華,風(fēng)格高雅,符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的高級(jí)西餐廳,可提供正規(guī)的西式正餐和宴會(huì)；c.有位置合理,裝飾高雅,氣氛濃郁的獨(dú)立封閉式酒吧；d.有凈高度不小于5m,至少容納500人的宴會(huì)廳；e.國(guó)際認(rèn)知度高,平均每間可供出租客房收入連續(xù)三年居于所在地五級(jí)飯店前列.f.有規(guī)模壯觀,構(gòu)思獨(dú)特,布局科學(xué),裝潢典雅,出類(lèi)拔萃的專(zhuān)項(xiàng)配套設(shè)施.在選擇工程中至少具備37項(xiàng).選擇工程共73項(xiàng)1.綜合類(lèi)別21項(xiàng)a.五家以上飯店共享同一連鎖品牌或1.家飯店由同一家飯店治理公司治理.b.總經(jīng)理連續(xù)五年以上擔(dān)任過(guò)同級(jí)飯店高級(jí)治理職位.c.總經(jīng)理連續(xù)兩年以上接受飯店治理專(zhuān)業(yè)

5、教育或培訓(xùn).d.總經(jīng)理持有全國(guó)旅游崗位培訓(xùn)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)頒發(fā)的vv旅游行業(yè)治理人員培訓(xùn)證書(shū)?>e.不少于15%的員工通過(guò)全國(guó)旅游崗位培訓(xùn)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)認(rèn)可的旅游飯店職業(yè)英語(yǔ)等級(jí)測(cè)試Uf.委托代辦效勞"金鑰匙"g.電梯內(nèi)有方便殘疾人使用的按鍵h.有殘疾人客房i.客用電梯轎廂內(nèi)兩側(cè)均有按鍵j.不少于50%的客房配備客用保險(xiǎn)箱k.不少于70%的客房?jī)?nèi)配備有靜音,節(jié)能,環(huán)保型冰箱.1.為客房?jī)?nèi)床上用品及衛(wèi)生間一次性客用品,客用布草的再次使用設(shè)有征詢(xún)客人意見(jiàn)牌m.客房?jī)?nèi)配有逃生用充電式手電.n.客房衛(wèi)生間配備防震梳妝鏡或化裝放大鏡p.不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè)q.不少于50%的

6、客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開(kāi)或有獨(dú)立的化裝間r.客房衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng)s.設(shè)有無(wú)煙樓層t.餐廳,吧室均設(shè)有無(wú)煙區(qū)u.餐廳及吧室不使用一次性筷子,一次性濕毛巾和塑料桌布.2.特色類(lèi)別一20項(xiàng)a.至少容納20.人的多功能廳或?qū)Ｓ脮?huì)議室,并有良好的隔音,遮光效果,配設(shè)衣帽間b.至少容納20.人的大宴會(huì)廳,配有序廳和專(zhuān)門(mén)廚房.c.至少有兩個(gè)小會(huì)議室或洽談室d.現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控系統(tǒng)及視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng).e.有錄音,擴(kuò)音功能的音箱系統(tǒng)f.同聲傳譯設(shè)施至少兩種語(yǔ)言g.多媒體演示系統(tǒng)含電腦,多媒體投影儀,實(shí)物投影儀等h.會(huì)議即席發(fā)言麥克風(fēng)1 .至少200.平方米的展示廳j.獨(dú)立的鮮花店k.獨(dú)立的酒吧,茶室1 .獨(dú)立的大堂吧m.餅

7、屋n.所有客房?jī)?nèi)配有電熨褲?rùn)C(jī).所有客房附設(shè)寫(xiě)字臺(tái)p.套房總數(shù)量占客房總數(shù)的10%以上q.所有套房供主人和來(lái)訪(fǎng)客人使用的衛(wèi)生間分設(shè)r.有五個(gè)以上開(kāi)間的豪華套房s.設(shè)行政樓層,有本樓層客人專(zhuān)用效勞區(qū)t.行政樓層客房?jī)?nèi)配有可收發(fā)或上網(wǎng)的設(shè)備.3.特色類(lèi)別二16項(xiàng)a.有觀光電梯b.有自動(dòng)扶梯c.歌舞廳d.有影劇場(chǎng),舞臺(tái)設(shè)施和舞臺(tái)照明系統(tǒng)能滿(mǎn)足一般演出需要.e.美容美發(fā)室.f.健身中央.g.桑拿浴.h.保健按摩.,提供客房?jī)?nèi)可視性帳單查詢(xún)效勞.000冊(cè)書(shū)1 .視音頻交互效勞系統(tǒng)VODj.提供語(yǔ)音信息效勞.k.24H提供加急洗衣效勞；1 .定期歌舞表演m.專(zhuān)賣(mài)店或商場(chǎng).n.獨(dú)立的書(shū)店或圖書(shū)館至少有1.有2

8、4H營(yíng)業(yè)餐廳p.旅游信息電子查詢(xún)系統(tǒng)4 .特別類(lèi)別三16項(xiàng)a.自用溫泉或海接浴場(chǎng)或滑雪場(chǎng)b.不少于30%的客房有陽(yáng)臺(tái)c.室內(nèi)游泳池d.室外游泳池e.棋牌室f.游戲機(jī)室g.桌球室h.乒乓球室1 .保齡球室至少4道j.網(wǎng)球場(chǎng)k.高爾夫聯(lián)系場(chǎng)1 .電子模擬高爾夫球場(chǎng)m.高爾夫球場(chǎng)至少9洞n.壁球場(chǎng).射擊或射箭場(chǎng)p.其它運(yùn)動(dòng)休閑工程四星級(jí)酒店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)四星級(jí)酒店設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)一、飯店布局合理1 .功能劃分合理；2 .設(shè)施使用方便、平安.二、內(nèi)外裝修采用高檔、豪華材料,工藝精致,具有突出風(fēng)格.三、酒店內(nèi)公共信息圖形符號(hào)符合LB/T001o四、有中央空調(diào)別墅式度假村除外,各區(qū)域通風(fēng)良好.五、有與飯店星級(jí)相適應(yīng)的計(jì)

9、算機(jī)治理系統(tǒng).六、有背景音樂(lè)系統(tǒng).七、前廳共21項(xiàng)1 .面積寬敞,與接待水平相適應(yīng)；2 .氣氛豪華,風(fēng)格獨(dú)特,裝飾典雅,色調(diào)協(xié)調(diào),光線(xiàn)充足；3 .有與飯店規(guī)模、星級(jí)相適應(yīng)的總效勞臺(tái)；4 .總效勞臺(tái)有中英文標(biāo)志,分區(qū)段設(shè)置接待、問(wèn)訊、結(jié)帳,24小時(shí)有工作人員在崗；5 .提供留言效勞；6 .提供一次性總帳單結(jié)帳效勞商品除外；7 .提供信用卡效勞；8 .18小時(shí)提供外幣兌換效勞；9 .總效勞臺(tái)提供飯店效勞工程宣傳品、飯店價(jià)目表、中英文本市交通圖、全國(guó)旅游交通圖、本市和全國(guó)旅游景點(diǎn)介紹、各種交通工具時(shí)刻表、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊；10 .可18小時(shí)直接接受?chē)?guó)內(nèi)和國(guó)際客房預(yù)訂,并能代訂國(guó)內(nèi)其他飯店客房；

10、11 .有飯店和客人同時(shí)開(kāi)啟的貴重物品保險(xiǎn)箱.保險(xiǎn)箱位置平安、隱蔽,能夠保護(hù)客人的隱私；12 .設(shè)門(mén)衛(wèi)應(yīng)接員,18小時(shí)迎送客人；13 .設(shè)專(zhuān)職行李員,有專(zhuān)用行李車(chē),24小時(shí)提供行李效勞.有小件行李存放處；14 .設(shè)值班經(jīng)理,24小時(shí)接待客人；15 .設(shè)大堂經(jīng)理,18小時(shí)在前廳效勞；16 .在非經(jīng)營(yíng)區(qū)設(shè)客人休息場(chǎng)所；18.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車(chē)效勞;19 .門(mén)廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道,配備輪椅.有殘疾人專(zhuān)用衛(wèi)生間或廁位,能為殘疾人提供特殊效勞；20 .至少能用2種外語(yǔ)英語(yǔ)為必備語(yǔ)種提供效勞.各種指示用和效勞用文字至少用中英文同時(shí)表示；21 .總機(jī)話(huà)務(wù)員至少能用2種外語(yǔ)英語(yǔ)為必備語(yǔ)種為

11、客人提供效勞.八、客房共21項(xiàng)1 .至少有40間套可供出租的客房；2 .70%客房的面積不含衛(wèi)生間不小于20平方米；3 .裝修豪華,有豪華的軟墊>>寫(xiě)字臺(tái)、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或簡(jiǎn)易沙發(fā)、床頭柜、床頭立、臺(tái)燈、落地?zé)?、全身鏡、行李架等高級(jí)配套家具.室內(nèi)滿(mǎn)鋪高級(jí)地毯,或?yàn)閮?yōu)質(zhì)木地板等.采用區(qū)域照明且目的物照明度良好;4 .有衛(wèi)生間,裝有高級(jí)抽水恭桶、梳妝臺(tái)配備面盆、梳妝鏡、浴缸并帶淋浴噴頭有單獨(dú)淋浴間的可以不帶淋浴噴頭,配有浴簾、晾衣繩.采取有效的防滑舉措.衛(wèi)生間采用豪華建筑材料裝修地面、墻面,色調(diào)高雅柔和,采用分區(qū)照明且目的物照明度良好.有良好的排風(fēng)系統(tǒng)、110/220V電源插座

12、、副機(jī).配有吹風(fēng)機(jī).24小時(shí)供給冷、熱水；5 .有可直接撥通國(guó)內(nèi)和國(guó)際長(zhǎng)途的.機(jī)旁備有使用說(shuō)明及市內(nèi)簿；6 .有彩色電視機(jī)、音響設(shè)備,并有閉路電視演播系統(tǒng).播放頻道不少于16個(gè),其中有衛(wèi)星電視節(jié)目或自辦節(jié)目,備有頻道指示說(shuō)明和節(jié)目單.播放內(nèi)容應(yīng)符合中國(guó)政府規(guī)定.自辦節(jié)目至少有2個(gè)頻道,每日不少于2次播放,晚間結(jié)束播放時(shí)間不早于凌晨1時(shí)；7 .有單人間；8 .有套房；9 .有至少3個(gè)開(kāi)間的豪華套房；10 .有殘疾人客房,該房間內(nèi)設(shè)備能滿(mǎn)足殘疾人生活起居的一般要求；11 .有與飯店本身星級(jí)相適應(yīng)的文具用品.有飯店效勞指南、價(jià)目表、住宿規(guī)章、本市旅游景點(diǎn)介紹、本市旅游交通圖、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊；

13、12 .客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次,每日更換床單及枕套,客用品和消耗品補(bǔ)充齊全,并應(yīng)客人要求隨時(shí)進(jìn)房清掃整理,補(bǔ)充客用品和消耗品；13 .提供開(kāi)夜床效勞,放置晚安卡、鮮花或贈(zèng)品；14 .24小時(shí)提供冷熱飲用水及冰塊并免費(fèi)提供茶葉或咖啡；15 .客房?jī)?nèi)設(shè)彳型酒吧包括小冰箱,提供充足飲料,并在適當(dāng)位置放置烈性酒,備有飲酒器具和酒單；16 .客人在房間會(huì)客,可應(yīng)要求提供加椅和茶水效勞;17 .提供叫醒效勞；18 .提供留言效勞；19 .提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及修補(bǔ)效勞,可在24小時(shí)內(nèi)交還客人.16小時(shí)提供加急效勞；20 .有送餐菜單和飲料單,24小時(shí)提供中西式早餐、正餐送餐效勞.送餐菜式品種不少

14、于10種,飲料品種不少于8種,甜食品種不少于6種,有可掛置門(mén)外的送餐牌；21 .提供擦鞋效勞.九、餐廳及酒吧共6項(xiàng)1 .總餐位數(shù)與客房接待水平相適應(yīng)；2 .有布局合理、裝飾豪華的中餐廳.至少能提供2種風(fēng)味的中餐.晚餐結(jié)束客人點(diǎn)菜不早于22時(shí)；3 .有獨(dú)具特色、風(fēng)格高雅、位置合理的咖啡廳簡(jiǎn)易西餐廳.能提供自助早餐、西式正餐.咖啡廳或有一餐廳營(yíng)業(yè)時(shí)間不少于18小時(shí)并有明確的營(yíng)業(yè)時(shí)間；4 .賓館有適量的宴會(huì)單間或小宴會(huì)廳.能提供中西式宴會(huì)效勞；5 .有位置合理、裝飾高雅、具有特色、獨(dú)立封閉式的酒吧；6 .餐廳及酒吧的主管、領(lǐng)班和效勞員能用流利的英語(yǔ)提供效勞.餐廳及酒吧至少能用2種外語(yǔ)英語(yǔ)為必備語(yǔ)種提

15、供效勞.十、廚房共9項(xiàng)1 .位置合理、布局科學(xué),保證傳菜路線(xiàn)短且不與其他公共區(qū)域交叉；2 .墻面滿(mǎn)鋪瓷磚,用防滑材料滿(mǎn)鋪地面,有吊頂；3 .冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔,有足夠的冷氣設(shè)備.冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施；4 .粗加工間與操作間隔離,操作間溫度適宜,冷氣供給應(yīng)比客房更為充足;5 .有足夠的冷庫(kù)；6 .洗碗間位置合理；7 .有專(zhuān)門(mén)放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉；8 .廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開(kāi)的彈簧門(mén)；9 .采取有效的消殺蚊蠅、蜂螂等蟲(chóng)害舉措.10 一、公共區(qū)域共10項(xiàng)1 .酒店有停車(chē)場(chǎng)地下停車(chē)場(chǎng)或停車(chē)樓；2 .有足夠的高質(zhì)量客用電梯,轎廂裝修高雅,并有效勞電梯；3 .

16、有公用,并配備市內(nèi)簿；4 .有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間；5 .有商場(chǎng),出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品；6 .有商務(wù)中央,代售郵票,代發(fā)信件,辦理電報(bào)、電傳、復(fù)印、國(guó)際長(zhǎng)途、國(guó)內(nèi)行李托運(yùn)、沖洗膠卷等.提供打字等效勞；7 .有醫(yī)務(wù)室；8 .提供代購(gòu)交通、影劇、參觀等票務(wù)效勞；9 .提供市內(nèi)觀光效勞；10 .有應(yīng)急供電專(zhuān)用線(xiàn)和應(yīng)急照明燈.十二、選擇工程共79項(xiàng),至少具備28項(xiàng)1.客房10項(xiàng)1客房?jī)?nèi)可通過(guò)視聽(tīng)設(shè)備提供帳單等的可視性查詢(xún)效勞,提供語(yǔ)音信箱效勞；2衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng)；3不少于50%勺客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè)；4不少于50%勺客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開(kāi)有獨(dú)立的化裝間；5所有套房分設(shè)供主人和

17、來(lái)訪(fǎng)客人使用的衛(wèi)生間；6設(shè)商務(wù)樓層,可在樓層辦理人住登記及離店手續(xù),樓層有供客人使用的商務(wù)中央及休息場(chǎng)所；7商務(wù)樓層的客房?jī)?nèi)有收發(fā)或電子郵件的設(shè)備；8為客人提供免費(fèi)店內(nèi)無(wú)線(xiàn)尋呼效勞；924小時(shí)提供洗衣加急效勞；10委托代辦效勞金鑰匙效勞.2.餐廳及,W吧9項(xiàng)1有大堂酒吧；2有專(zhuān)業(yè)性茶室；3有布局合理、裝飾豪華、風(fēng)格高雅的西餐廳,配有專(zhuān)門(mén)的西餐廚房；4有除西餐廳以外的其他外國(guó)餐工,配有專(zhuān)門(mén)的廚房；5有餅屋；6有風(fēng)味餐廳；7有至少容納200人正式宴會(huì)的大宴會(huì)廳,配有專(zhuān)門(mén)的宴會(huì)廚房；8有至少10個(gè)不同風(fēng)味的餐廳大小宴會(huì)廳除外；9有24小時(shí)營(yíng)業(yè)的餐廳.3.商務(wù)設(shè)施及效勞5項(xiàng)1提供國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)效勞,傳輸速

18、率不小于64kbit/s;2封閉的間至少2個(gè)；3洽談室至少容納10人；4提供筆譯、口譯和專(zhuān)職秘書(shū)效勞；5圖書(shū)館至少有1000冊(cè)圖書(shū).4.會(huì)議設(shè)施10項(xiàng)1有至少容納200人會(huì)議的專(zhuān)用會(huì)議廳,配有衣帽間；2至少配有2個(gè)小會(huì)議室；3同聲傳譯設(shè)施至少4種語(yǔ)言；4有會(huì)議設(shè)施；5有現(xiàn)場(chǎng)視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng)；6酒店有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機(jī)、錄像機(jī)、文件粉碎機(jī);7有專(zhuān)門(mén)的復(fù)印室,配備足夠的復(fù)印機(jī)設(shè)備；8有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設(shè)備；9有照相膠卷沖印室；10有至少5000平方米的展覽廳.5.公共及健康娛樂(lè)設(shè)施42項(xiàng)1歌舞廳；2卡拉OK廳或KTV房至少4間；3游戲機(jī)室；4棋牌室；5影劇場(chǎng)；6定期

19、歌舞表演；7多功能廳,能提供會(huì)議、冷餐會(huì)、酒會(huì)等效勞及兼作歌廳、舞廳；8健身房；9按摩室；10桑拿浴;11蒸汽浴;12沖浪浴;13日光浴室；40平方米；100平方米；14室內(nèi)游泳池水面面積至少15室外游泳池水面面積至少16網(wǎng)球場(chǎng)；17保齡球室至少4道；18攀巖練習(xí)室；19壁球室；20桌球室；21多功能綜合健身按摩器；22電子模擬高爾夫球場(chǎng)；23高爾夫球場(chǎng)至少9洞；24賽車(chē)場(chǎng)；25公園；26跑馬場(chǎng)；27射擊場(chǎng)；28射箭場(chǎng)；29實(shí)戰(zhàn)模擬游藝場(chǎng)；30乒乓球室；31溜冰場(chǎng)；32室外滑雪場(chǎng)；33自用海濱浴場(chǎng)；34潛水；35海上沖浪；36釣魚(yú)；37美容美發(fā)室；38精品店；39獨(dú)立的書(shū)店；40獨(dú)立的鮮花店；

20、41嬰兒看護(hù)及兒童娛樂(lè)室.6.平安設(shè)施3項(xiàng)1電子卡門(mén)鎖；2客房貴重物品保險(xiǎn)箱;3自備發(fā)電系統(tǒng).四星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)配置6.4四星級(jí)6.4.1 飯店布局和功能劃分合理,設(shè)施使用方便、平安.6.4.2 內(nèi)外裝修采用高檔材料,工藝精致,具有突出風(fēng)格.6.4.3 指示用標(biāo)志清楚、實(shí)用,公共信息圖形符號(hào)符合GB/T10001.1和GB/T10001.2.6.4.4 有中央空調(diào)別墅式度假飯店除外,各區(qū)域通風(fēng)良好.6.4.5 有與本星級(jí)相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)治理系統(tǒng).6.4.6 有公共音響轉(zhuǎn)播系統(tǒng)；背景音樂(lè)曲目、音量適宜,音質(zhì)良好.6.4.7 設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)良好,無(wú)噪音,到達(dá)整潔、衛(wèi)生和有效.6.4.8 各項(xiàng)治理制度健全,

21、與飯店規(guī)模和星級(jí)相一致.6.4.9 各種指示用和效勞用文字至少用標(biāo)準(zhǔn)的中英文同時(shí)表示.6.4.10 能用普通話(huà)和英語(yǔ)提供效勞,必要是能用第二種外國(guó)語(yǔ)提供效勞.6.4.11 前廳a.面積寬敞,與接待水平相適應(yīng)；b.氣氛豪華,風(fēng)格獨(dú)特,裝飾典雅,色調(diào)協(xié)調(diào),光線(xiàn)充足；c.有與飯店規(guī)模、星級(jí)相適應(yīng)的總效勞臺(tái)；d.總效勞臺(tái)各區(qū)段有中英文標(biāo)志,接待人員24小時(shí)提供接待、問(wèn)詢(xún)和結(jié)賬效勞；e.提供留言服；f.提供一次性總賬單結(jié)賬效勞商品除外；g.提供信用卡結(jié)算效勞；h.18小時(shí)提供外幣兌換效勞；i.提供飯店效勞工程宣傳品、客房?jī)r(jià)目表、中英文所在地交通圖、所在地和全國(guó)主要旅游景點(diǎn)介紹、主要交通工具時(shí)刻表及相應(yīng)報(bào)

22、刊；j.24小時(shí)接受客房預(yù)訂；k.有飯店和客人同時(shí)開(kāi)啟的貴重物品保險(xiǎn)箱.保險(xiǎn)箱位置平安、隱蔽,能夠保護(hù)客人的隱私；1 .設(shè)門(mén)衛(wèi)應(yīng)接員,18小時(shí)迎送客人；m.設(shè)專(zhuān)職行李員,有專(zhuān)用行李車(chē),24小時(shí)提供行李效勞.有小件行李存放處；n.有治理人員24小時(shí)在崗值班；o.設(shè)大堂經(jīng)理,18小時(shí)在崗效勞；p.在非經(jīng)營(yíng)區(qū)設(shè)客人休息場(chǎng)所；q.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車(chē)效勞；r.門(mén)廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道,配備輪椅,有殘疾人專(zhuān)用衛(wèi)生間或廁位,能為殘疾人提供必要的效勞.6.4.12客房a.至少有40間套可供出租的客房；b.70%客房的面積不含衛(wèi)生間不小于20平方米；c.裝修豪華,有高檔軟墊床、寫(xiě)字臺(tái)、衣櫥及衣

23、架、茶幾、座椅或沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺(tái)燈、落地?zé)?、全身鏡、行李架等高級(jí)配套家具.室內(nèi)滿(mǎn)鋪高級(jí)地毯、或優(yōu)質(zhì)木地板或其他高檔地面材料.采用區(qū)域照明且目的物照明度良好；d.客房門(mén)能自動(dòng)閉合,有門(mén)窺鏡、門(mén)鈴及防盜裝置.顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說(shuō)明；e.有衛(wèi)生間,裝有高級(jí)抽水恭桶、梳妝臺(tái)配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品、浴缸并帶淋浴噴頭有單獨(dú)淋浴間的可以不帶淋浴噴頭,配有浴簾.水龍頭冷熱標(biāo)識(shí)清楚.采取有效的防滑舉措.采用高檔建筑材料裝修地面、墻面和天花,色調(diào)高雅柔和,采用分區(qū)照明且目的物照明度良好.有良好的低噪音排風(fēng)系統(tǒng),溫濕度與客房適宜.有110/220V不間斷電源插座、副機(jī).配有吹風(fēng)機(jī).24小

24、時(shí)供給冷、熱水；f.有方便使用的機(jī),可以直接撥通或使用預(yù)付費(fèi)電信卡撥打國(guó)際、國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途,并備有使用說(shuō)明和所在地主要指南；g.提供國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)接入效勞,并有使用說(shuō)明；h.有彩色電視機(jī),播放頻道不少于16個(gè),畫(huà)面和音質(zhì)良好.備有頻道指示說(shuō)明；播放內(nèi)容應(yīng)符合中國(guó)政府規(guī)定；1 .有客人可以調(diào)控且音質(zhì)良好的音響裝置；j.有防噪音及隔音舉措,效果良好；k.有至少兩種規(guī)格的電源插座,方便客人使用,并提供插座轉(zhuǎn)換器；l.有內(nèi)窗簾及外層遮光窗簾；m.有單人間；n.有套房；o.有至少3個(gè)開(kāi)間的豪華套房；p.有與本星級(jí)相適應(yīng)的文具用品.有效勞指南、價(jià)目表、住宿須知、所在地旅游景點(diǎn)介紹和旅游交通圖、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊

25、；q.客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次,每日或應(yīng)客要要求更換床單、被單及枕套,客用品和消耗品補(bǔ)充齊全,并應(yīng)客人要求隨時(shí)進(jìn)房清掃整理,補(bǔ)充客用品和消耗品；r.床上用棉織品床單、枕芯、枕套、棉被及被襯等及衛(wèi)生間針織用品浴巾、浴衣、毛巾等材質(zhì)良好、工藝講究、柔軟舒適；s.提供開(kāi)夜床效勞,放置晚安致意品；t.24小時(shí)提供冷熱飲用水及冰塊,并免費(fèi)提供茶葉或咖啡；u.客房?jī)?nèi)設(shè)微型酒吧包括小冰箱,提供適量酒和飲料,備有飲用器具和價(jià)目單；v.提供留言及叫醒效勞；w.客人在房間會(huì)客,可應(yīng)要求提供加椅和茶水效勞；x.衣裝干洗、濕洗、熨燙及補(bǔ)綴效勞,可在24小時(shí)內(nèi)交還客人.16小時(shí)提供加急效勞；y.有送餐菜單和飲料單,

26、24小時(shí)提供中西餐送餐效勞.送餐菜式品種不少于8種,飲料品種不少于4種,甜食品種不少于4種,有可掛置門(mén)外的送餐牌；z.提供擦鞋效勞.6.4.13 餐廳及吧室a.有布局合理、裝飾豪華的中餐廳；b.有獨(dú)具特色、風(fēng)格高雅、位置合理的咖啡廳或簡(jiǎn)易西餐廳,能提供自助早餐、西式正餐；c.有宴會(huì)單間或小宴會(huì)廳.能提供宴會(huì)效勞；d.有專(zhuān)門(mén)的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供飲品效勞的場(chǎng)所；e.餐具按中西餐習(xí)慣成套配置,無(wú)破損,衛(wèi)生,光潔；f.菜單及飲品單裝幀精致,完整清潔,出菜率不低于90%o6.4.14 廚房a.位置合理,布局科學(xué),傳菜路線(xiàn)不與其他公共區(qū)域交叉；b.墻面滿(mǎn)鋪瓷磚,用防滑材料滿(mǎn)鋪地面,有地槽

27、,有吊頂；c.冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔,有足夠的冷氣設(shè)備.冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施；d.粗加工間與其它操作間隔離,各操作間溫度適宜,冷氣供給充足；e.有必要的冷藏、冷凍設(shè)施,生熟食品及半成食品分柜置放.有干貨倉(cāng)庫(kù)并及時(shí)清理過(guò)期食品；f.洗碗間位置合理；g.有專(zhuān)門(mén)放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉,排污設(shè)施地槽、抽油煙機(jī)和排風(fēng)口等保持清潔通暢;h.廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開(kāi)、自動(dòng)閉合的彈簧門(mén)；i.采取有效的消殺蚊繩、嶂螂等蟲(chóng)害舉措.6.4.15 會(huì)議康樂(lè)設(shè)施有會(huì)議康樂(lè)設(shè)施設(shè)備,并提供相應(yīng)效勞.6.4.16 公共區(qū)域a.有足夠的停車(chē)場(chǎng)；b.3層以上建筑物有數(shù)量充足的高質(zhì)量客用電梯

28、,轎廂裝修高雅；另配有效勞電梯；c.有公用,并配備市內(nèi)簿；d.各主要區(qū)域均有男女分設(shè)的間隔式公共衛(wèi)生間；e.有商店,出售旅行日常用品,旅游紀(jì)念品、工藝品等商品；f.有商務(wù)中央,代售郵票,代發(fā)信件,提供電報(bào)、復(fù)印、打字、國(guó)際長(zhǎng)途和電腦出租等服務(wù)；g.代購(gòu)交通、影劇、參觀等票務(wù)；h.提供市內(nèi)觀光效勞；1 .主要公共區(qū)域有閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)；j.有應(yīng)急供電系統(tǒng)和應(yīng)急照明設(shè)施；k.走廊地面滿(mǎn)鋪地毯或其他高檔材料,墻面整潔、有裝修裝飾,24小時(shí)光線(xiàn)充足,無(wú)障礙物.緊急出口標(biāo)識(shí)清楚醒目,位置合理.6.4.17在選擇工程中至少具備26項(xiàng).五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)一、飯店布局合理1 .功能劃分合理；2 .設(shè)施使用方便

29、、平安.二、內(nèi)外裝修采用高檔、豪華材料,工藝精致,具有突出風(fēng)格.三、飯店內(nèi)公共信息圖形符號(hào)符合LB/T001o四、有中央空調(diào)別墅式度假村除外,各區(qū)域通風(fēng)良好.五、有與賓館星級(jí)相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)治理系統(tǒng).六、有背景音樂(lè)系統(tǒng).七、前廳共21項(xiàng)1 .面積寬敞,與接待水平相適應(yīng)；2 .氣氛豪華,風(fēng)格獨(dú)特,裝飾典雅,色調(diào)協(xié)調(diào),光線(xiàn)充足；3 .有與飯店規(guī)模、星級(jí)相適應(yīng)的總效勞臺(tái)；4 .總效勞臺(tái)有中英文標(biāo)志,分區(qū)段設(shè)置接待、問(wèn)訊、結(jié)帳,24小時(shí)有工作人員在崗；5 .提供留言效勞；6 .提供一次性總帳單結(jié)帳效勞商品除外；7 .提供信用卡效勞；8 .18小時(shí)提供外幣兌換效勞；9 .總效勞臺(tái)提供飯店效勞工程宣傳品、飯

30、店價(jià)目表、中英文本市交通圖、全國(guó)旅游交通圖、本市和全國(guó)旅游景點(diǎn)介紹、各種交通工具時(shí)刻表、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊；10 .可18小時(shí)直接接受?chē)?guó)內(nèi)和國(guó)際客莊預(yù)訂,并能代訂國(guó)內(nèi)其他飯店客房；11 .有飯店和客人同時(shí)開(kāi)啟的貴重物品保險(xiǎn)箱.保險(xiǎn)箱位置平安、隱蔽,能夠保護(hù)客人的隱私；12 .設(shè)門(mén)衛(wèi)應(yīng)接員,18小時(shí)迎送客人；13 .設(shè)專(zhuān)職行李員,有專(zhuān)用行李車(chē),24小時(shí)提供行李效勞.有小件行李存放處；14 .設(shè)值班經(jīng)理,24小時(shí)接待客人；15 .設(shè)大堂經(jīng)理,18小時(shí)在前廳效勞；16 .在非經(jīng)營(yíng)區(qū)設(shè)客人休息場(chǎng)所；17 .提供店內(nèi)尋人效勞18 .提供代客預(yù)訂和安排出租汽車(chē)效勞;19 .門(mén)廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出

31、入坡道,配備輪椅.有殘疾人專(zhuān)用衛(wèi)生間或廁位,能為殘疾人提供特殊效勞；20 .至少能用2種外語(yǔ)英語(yǔ)為必備語(yǔ)種提供效勞.各種指示用和效勞用文字至少用中英文同時(shí)表示；21 .總機(jī)話(huà)務(wù)員至少能用3種外語(yǔ)英語(yǔ)為必備語(yǔ)種為客人提供效勞.八、客房共23項(xiàng)1 .至少有40間套可供出租的客房；2 .70%客房的面積不含衛(wèi)生間不小于20平方米；3 .裝修豪華,有豪華的軟墊床、寫(xiě)字臺(tái)、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或簡(jiǎn)易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺(tái)燈、落地?zé)?、全身鏡、行李架等高級(jí)配套家具.室內(nèi)滿(mǎn)鋪高級(jí)地毯,或?yàn)閮?yōu)質(zhì)木地板等.采用區(qū)域照明且目的物照明度良好；4 .有衛(wèi)生間,裝有高級(jí)抽水恭桶、梳妝臺(tái)配備面盆、梳妝鏡、浴缸并帶淋浴噴

32、頭有單獨(dú)淋浴間的可以不帶淋浴噴頭,配有浴簾、晾衣繩.采取有效的防滑舉措.衛(wèi)生間采用豪華建筑材料裝修地面、墻面,色調(diào)高雅柔和,采用分區(qū)照明且目的物照明度良好.有良好的排風(fēng)系統(tǒng)、110/220V電源插座、副機(jī).配有吹風(fēng)機(jī)和體重稱(chēng).24小時(shí)供給冷、熱水；5 .有可直接撥通國(guó)內(nèi)和國(guó)際長(zhǎng)途的.機(jī)旁備有使用說(shuō)明及市內(nèi)簿；6 .有彩色電視機(jī)、音響設(shè)備,并有閉路電視演播系統(tǒng).播放頻道不少于16個(gè),其中有衛(wèi)星電視節(jié)目或自辦節(jié)目,備有頻道指示說(shuō)明和節(jié)目單.播放內(nèi)容應(yīng)符合中國(guó)政府規(guī)定.自辦節(jié)目至少有2個(gè)頻道,每日不少于2次播放,晚間結(jié)束播放時(shí)間不早于凌晨1時(shí)；7 .具備十分有效的防噪音及隔音舉措；8 .有內(nèi)窗簾及外

33、層遮光窗簾；9 .有單人間；10 .有套房；11 .有至少5個(gè)開(kāi)間的豪華套房；12 .有殘疾人客房,該房間內(nèi)設(shè)備能滿(mǎn)足殘疾人生活起居的一般要求；13 .有與飯店本身星級(jí)相適應(yīng)的文具用品.有飯店效勞指南、價(jià)目表、住宿規(guī)章、本市旅游景點(diǎn)介紹、本市旅游交通圖、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊；14 .客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次,每日更換曳單及枕套,客用品和消耗品補(bǔ)充齊全,并應(yīng)客人要求隨時(shí)進(jìn)房清掃整理,補(bǔ)充客用品和消耗品；15 .提供開(kāi)夜床效勞,放置晚安卡、鮮花或贈(zèng)品；16 .24小時(shí)提供冷熱飲用水及冰塊并免費(fèi)提供茶葉或咖啡;17 .客房?jī)?nèi)設(shè)微型酒吧包括小冰箱,提供充足飲料,并在適當(dāng)位置放置烈性酒,備有飲酒器

34、具和酒單；18 .客人在房間會(huì)客,可應(yīng)要求提供加椅和茶水效勞；19 .提供叫醒效勞；20 .提供留言效勞；21 .提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及修補(bǔ)效勞,可在24小時(shí)內(nèi)交還客人.16小時(shí)提供加急效勞；22 .有送餐菜單和飲料單,24h提供中西式早餐、正餐送餐效勞.送餐菜式品種不少于10種,飲料品種不少于8種,甜食品種不少于6種,有可掛置門(mén)外的送餐牌；23 .提供擦鞋效勞.24 有位置合理、裝飾高雅、具有特色、獨(dú)立封閉式的酒吧；25 餐廳及酒吧的主管、領(lǐng)班和效勞員能用流利的英語(yǔ)提供效勞.餐上及酒吧至少能用3種外語(yǔ)英語(yǔ)為必備語(yǔ)種提供效勞.十、廚房共9項(xiàng)1 .位置合理、布局科學(xué),保證傳菜路線(xiàn)短且不與其他

35、公共區(qū)域交叉；2 .墻面滿(mǎn)鋪瓷磚,用防滑材料滿(mǎn)鋪地面,有吊頂；3 .冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔,有足夠的冷氣設(shè)備.冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施；4 .粗加工間與操作間隔離,操作間溫度適宜,冷氣供給應(yīng)比客房更為充足；5 .有足夠的冷庫(kù)；6 .洗碗間位置合理；7 .有專(zhuān)門(mén)放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉；8 .廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開(kāi)的彈簧門(mén)；9 .采取有效的消殺蚊蠅、蜂螂等蟲(chóng)害舉措.10 一、公共區(qū)域共10項(xiàng)1 .酒店有停車(chē)場(chǎng)地下停車(chē)場(chǎng)或停車(chē)樓；2 .有足夠的高質(zhì)量客用電梯,轎廂裝修高雅,并有效勞電梯；3 .有公用,并配備市內(nèi)簿；4 .有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間；5 .有商場(chǎng),出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品；6 .有商務(wù)中央,代售郵票,代發(fā)信件,辦理電報(bào)、電傳、復(fù)印、國(guó)際長(zhǎng)途、國(guó)內(nèi)行李托運(yùn)、沖洗膠卷等.提供打字等效勞；7 .有醫(yī)務(wù)室；8 .提供代購(gòu)交通、影劇、參觀等票務(wù)效勞;9 .提供市內(nèi)觀光效勞；10 .有應(yīng)急供電專(zhuān)用線(xiàn)和應(yīng)急照明燈.九、餐廳及酒吧共7項(xiàng)1 .總餐位數(shù)與客房接待水平相適應(yīng)；2 .有布局合理、裝飾豪華的中餐廳.至少能提供2種風(fēng)味的中餐.晚餐結(jié)束客人點(diǎn)菜不